夏季一般胃口都不好,米饭实在难以下咽,喝粥不仅消暑养颜,还是减肥瘦身的好东西。那么,夏季最有效的瘦身粥有哪些呢?下面,瘦身男女小编教大家学做以下的8款减肥食谱,甩脂肪没商量,这个夏季大开吃戒,也不怕肥肉上身。
1、空心菜粥
材料:空心菜200克,粳米100克。
配料:精盐少许。
做法:
①将空心菜择洗干净,切细;粳米淘洗干净。
②锅置火上,放适量清水、粳米,煮至粥将成时,加入空心菜、精盐,再续煮至粥成即可。
2、荷叶粥
材料:鲜荷叶1张,粳米100克。
做法:
①粳米淘洗净,加水煮粥。
②临熟时将鲜荷叶覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥呈淡绿色,再煮沸片刻即可。
③食用时可加白糖(最好不要加),随时可食。
3、绿豆麦片粥
材料:绿豆100克,麦片80克,熟薏苡仁120克。
做法:
绿豆、麦片加8杯的水煮半小时后,加入熟惫鼓仁续煮成粥状即可。
4、薏苡仁糙米粥
材料:薏苡仁150克、糙米150克、猪肚100克。
做法:
①先将猪肚用水洗净,切成细丝。
②将猪肚、慧鼓仁和糙米一起放入锅中,水分则依个人喜爱的浓稠度增减,熬煮成粥。
5、枇杷粥
材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。()
做法:
用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
6、什锦粥
材料:粳米20克,地瓜20克,青菜50克。
配料:白果、荸荠、栗子、蚕豆、黄豆各5克,精盐、味精各少许。
做法:
①蚕豆、黄豆浸泡10小时;地瓜、荸荠去皮,栗子去壳及外皮,切成小丁;白果去壳,剥去芯籽;青菜洗净切丝。
②粳米放锅内,加入蚕豆、黄豆、地瓜、荸荠、栗子、白果及清水,旺火烧开,微火熬40分钟左右,至米粒开花,加入菜丝,至米汤黏稠时,加入精盐、味精,搅拌即成。
7、牛肉粥
材料:白米150克,牛里脊150克。
配料:淀粉、芹菜末、牛骨高汤、盐、黑胡椒各适量。
做法:
①白米洗净沥干。
②牛骨高汤煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加盐调味。
③牛里脊洗净切细丝,加4大匙水拌抓,加入淀粉拌匀,放入碗内。
④将滚烫的粥倒入碗内与牛肉丝拌匀,撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
8、排骨皮蛋粥
材料:粳米250克,猪排骨120克。
配料:皮蛋、花生仁、葱花、盐、鸡精、料酒、白糖、姜末各适量。
做法:
①将排骨洗净,放入器皿中加入料酒、盐、姜末、白糖腌渍30分钟;皮蛋去壳切成小丁;粳米淘洗干净。
②坐蒸锅点火倒入清水,放入腌渍好的排骨,开锅后撇去浮沫煮10分钟,再放入粳米、花生仁,大火开锅后改文火熬至粥成时,加入皮蛋丁、盐、葱花熬稠即可。
果蔬汁的一般都含有丰富的维生素,用来减肥是最好不过的了。而且夏季喝果蔬汁还能解暑止渴,下面,小编就为你介绍4大超有效的减肥果蔬汁。
1、葡萄汁
原理:据墨西哥专家的最新研究,葡萄汁含有大量的维生素,每天饮用一杯葡萄汁对于减肥非常有效果,而且还能对心血管的健康有一出。
做法:首先把葡萄洗干净,然后把水去掉,再用干净的纱布包住葡萄,用手挤出葡萄汁即可。
2、西红柿汁
原理:西红柿含有非常丰富的果胶,能够快速促进肠道的消化,还能治疗便秘。而与此同时,西红柿的饱腹效果也十分显著,榨成汁用来减肥也是非常不错的。
做法:将西红柿洗干净,放在水里浸泡5分钟,剥皮,再用纱布挤出汁儿即可。
3、柠檬冰糖汁
原理:柠檬具有超强的溶解人体脂肪的作用,还能帮你清除体内多个部委的毒素和废物,而且还能人体的免疫能力,是个十分健康的水果。但是由于柠檬过酸,必须加点冰糖中和一下。
做法:把柠檬用榨汁机榨成汁,再加入冰糖即可饮用。
4、胡萝卜汁
原理:胡萝卜是个营养十分丰富的蔬菜,其含有大量的胡萝卜素和维生素,都是减肥的利器。而且,它也能治疗便秘,也能巩固视力,营养十分强大。
做法:将胡萝卜洗干净切成块状,然后加水捣烂,用纱布把渣渣过滤掉,剩余的用榨汁机榨菜汁就行了。
喝果汁注意事项:
千万不能加热,会破坏其维生素的含量。也不能与牛奶一起喝,会同时降低果汁和牛奶的营养价值。也不能用果汁喝药,另外肠胃不好的人尽量少喝,每天也不能喝太多,喝个200毫升最为合适
人体内的脂肪也分很多类型,包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”,主要是由于体内某些内分泌不足。因此,减肥最根本的方法,就要从控制内分泌着手。在大自然里,不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用,以抑制脂肪产生。所以,只要懂得食用,就自然不会发胖。否则,身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作,年终无休。
哪些零食能减肥
果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。
咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。
豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。
凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。
酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。
以上的零食均没有脂肪、胆固醇,含糖极少,许多还有降血糖和降胆固醇作用,并有医疗价值。
最刮油的蔬果
每当人们面对丰盛的餐桌,品味山珍海味,饱餐大鱼大肉时,对一些瓜果蔬菜却视如莫见,其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。
黄瓜:清脆可口,具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣,从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制体内糖类转变成脂肪,有减肥和调整脂质代谢的功效。
茄子:含有多种维生素,特别是紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
绿豆:夏季清暑佳品,具有降低血脂、保护心脏、防治冠心病的作用。动物实验证明,绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明,高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
香菇:具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
番薯:营养学研究发现,适量食用番薯能预防心血管系统的脂质沉积,预防动脉粥样硬化,使皮下脂肪减少,避免出现过度肥胖。要注意的是过多摄入番薯可使进食的总热量增加,反而不利于降低血脂。
山楂:主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C、黄酮、碳水化合物等成分,具有扩张血管、改善微循环、降低血压、促进胆固醇排泄而降低血脂的作用。山楂乃酸性食物,故不宜空腹食用,亦不宜过多久食,最好在饭后食用。
苹果:国外有项研究表明,一天吃一个苹果,可使冠心病死亡的危险性下降一半,这归功于苹果中所含的类黄酮。类黄酮是一种天然抗氧化剂,通过抑制低密度脂蛋白氧化而发挥抗动脉粥样硬化的作用。此外,苹果中的果胶也可以降低胆固醇水平,因此有利于预防动脉粥样硬化。虽然肥胖的成因,大多因人而异,但在中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,脾胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。
冬瓜:冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显着。
中药减肥谬误
在减肥食谱之中,山渣、番泄叶等一系列的中药可说是常客。从中医学的角度来说,它们具有除积滞、去肥腻的作用,因此进食者会有轻泻的情况出现。不过,靠泻虽然可带来瘦身的错觉,但对积存的脂肪却是有心无力。而且,长期倚肚泻减肥的话,不但治标不治本,更会影响健康。
总括而言,无论从中医或西医,最有效的减肥方法,应从均衡饮食开始,配合正常的饮食习惯以及持之以恒的健康运动,无论多难的减肥目标,同样也有“成功之日”。
慎饮减肥茶
很多人在正餐之外,更会选择某些食物或饮料来提高减肥效果,却往往“减磅不成”反而增磅,好像减肥茶,其实并非真的可以减肥。
茶的卡路里不高,故多饮并不会增加人体热量的吸收,但亦不会减去身体的脂肪。至于市面上声称“减肥”的中药草茶,其实是一种利尿剂及轻泻剂。饮后会出现肚泻,虽可减磅,但减去的只是水分。当身体补充水分时,便会回复原来的磅数。因此它虽具有减重的疗效,却不能减肥。此外,由于饮用浓茶会减低人体吸收铁质,故成长中的青少年或孕妇都不宜多饮。
一、西红柿奶昔
西红柿含有丰富的维生素和纤维素,热量和脂肪含量极低。这款西红柿奶昔易于消化,还为西红柿的减肥功效加了分哦。
材料:
低脂原味酸奶(酸奶酪、酸奶)240毫升,熟透的大西红柿2个,干罗勒1/2茶匙,压碎,盐1/4茶匙。
做法:
1、先将买回来的西红柿洗干净,然后把皮和籽去掉,再切成一小粒一小粒。
2、将酸奶、西红柿、罗勒和盐放入果汁机,搅打2分钟后倒出来。
二、樱桃奶昔
樱桃含有丰富的维生素和纤维素,是水果中的减肥佳品,除此之外,樱桃还含有丰富的花青素,减肥养颜一举两得哦。
材料:
樱桃100克,酸牛奶180克,砂糖10克
做法:
1、首先将买回来的樱桃洗干净后并将核去掉,然后将果肉放到一个盘子里。
2、将盘子里的果肉全部放入料理机中。
3、再将180克的酸牛奶加进去。
4、将榨汁机的开关按动,把全部材料打匀打细就可以了。
三、香蕉奶昔
香蕉含有丰富的钾元素,具有良好的瘦腿功效。除此之外,食用香蕉会有很好的饱腹作用,可以提供足够的能量,不会挨饿哦。
材料:
香蕉2个,鲜牛奶1袋(245ml)
做法:
1、将香蕉剥去皮,切成小段,放入榨汁机里,或装入手摇式的摇摇杯,摇出的奶昔效果也不错;
2、将鲜牛奶倒入榨汁机或摇摇杯里;
3、启动榨汁机,用点压的方式榨汁,不要连续榨汁时间过长;
4、看杯中没有块状香蕉,液体变得浓稠即可倒出装杯食之。
四、黄瓜奶昔
黄瓜含有丰富的维生素和纤维素,所含的热量和脂肪都较低,早晨来一杯黄瓜奶昔除了可以减肥以外,还很清润哦。
材料:
冰块,酸奶,冰淇淋,开心果仁,黄瓜,芹菜,薄荷叶
做法:
1、黄瓜切段,芹菜切碎,摘薄荷叶。
2、把黄瓜、芹菜、冰块、酸奶、薄荷叶放入搅拌机搅至液体状。
3、把开心果仁放入搅拌机打碎。
4、把已经打好的奶昔装杯。
5、撒开心果仁碎,放柠檬和薄荷叶做装饰。
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