核心提示：在西式汤品中，罗宋汤是较为国人所熟悉的，这道汤是从俄式红菜汤演变而来的。传统的罗宋汤要花很多时间来熬制牛肉，我们中西结合，用高压锅来压牛肉汤，方便快捷。这样的罗宋汤能让你轻松瘦身，一起来DIY吧！
材料：洋葱1个，胡萝卜2个，土豆3个，西芹2条，番茄4个，牛肉250克，卷心菜1/4个，番茄酱一瓶，黄油6小块(或自切6薄片)，面粉一两，牛奶半纸盒，盐1/2汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉1/3汤匙。
DIY瘦身罗宋汤
做法：
1、牛肉切块，汆水后，切半个洋葱，同8碗清水一起放入压力锅煮，以开始喷蒸汽算起煮10分钟；
2、洗净蔬菜，土豆、胡萝卜、西红柿去皮，土豆和胡萝卜切滚刀块，西红柿切小块，卷心菜切一寸长，洋葱切丝，芹菜切3厘米长一段；
3、热锅，放3小块黄油，待融化后放入洋葱丝煸炒，炒出香味后放入其余蔬菜继续煸炒，稍稍出水即可盛出待用；
4、打开压力锅(开盖时要注意防去蒸汽)，放入炒好的蔬菜，加盖煮，以喷气开始算5分钟即可；
5、起油锅，放一块黄油，融化后倒入整瓶番茄酱，炒至颜色变深，香味扑鼻即可；Jf83.Com
6、打开压力锅，放入番茄酱，搅匀，再倒入牛奶，小火炖煮10分钟(这时锅盖不需盖实)；
7、再起油锅，放入两块黄油，融化后改小火放入面粉，注意将油和面粉炒匀，等到面粉和油完全融合，就可以了。把面酱放入压力锅，再放入盐、糖和胡椒粉调味，整个罗宋汤就完成了。
每日一菜做法提点：
煮罗宋汤一定要舍得用番茄酱，汤的鲜艳红色和甜酸味都是靠它。番茄酱经过煸炒，除了可以使它散发出浓浓香味之外，还能使汤色更好看。
延伸阅读
节后减肥计划 甩掉赘肉没商量
春节往往是最轻易“养膘”的时候，因为美味的食物和节日的气氛，让人心情美好，食欲大开，这一切的一切都给了白领享受美食，不管不顾的理由……可是当春节过后，你是否会发觉自己身上长膘了呢？节后聚会、派对肯定还是少不了，我们该怎样甩掉身上的赘肉呢？
看看自己厚厚的大衣下，凸出的小腹，肉肉的大腿，怎么办呢？派对上你肯定不愿被别人提起的字眼就是：胖！那还等什么，春节后减肥计划，抓紧show出你的好身材！
冬季进补，适可而止
选择冬季进补的人许多，原因在于冬季易发生各种疾病，并增加热量反抗严寒。可是假如这个进补没有度，没有合适的方式，那么很轻易让你的脂肪一增再增。在选择进补的食物时，我们可以选择一些脂肪较少的，比如鸡肉和蘑菇，鸭肉于板栗，羊肉和冬瓜，狗肉和豆腐等等……而即使这样，你也不必吃进去过多，或者经常食用，另外减肥的朋友可以把这些进补的食物放在中午食用。
心里提醒，甩掉借口
当你又给自己找理由时，当你面对美食时频频伸筷子时，不妨对着镜子看看自己，是否又胖了些，若再这样一顿没关系，明天再减肥的告诉自己，到了春天自己还能不能穿下原来的裤子，是不是又要经历痛苦的减肥经历？是不是为了这一餐，在将来的一段时间而放弃所有的美食？
此时，你需要告诉自己：我不要再胖了，我要在明年第一时间穿上漂亮的衣裙秀自己，让姐妹们惊呼你的身材何时发生的变化。
减少聚餐，清淡饮食
冬季总是免不了三五好友，出去吃一顿喧哗的大餐。但经常聚会，总会在喧哗的谈天中不小心吃进去许多食物，而且外面的食物多是高油脂，高盐，高脂肪，大部分的聚餐也都是选择在晚上。
这样一来，你又摄入了太多的热量，又因为晚上人们的活动量很少，消耗的热量很少，导致脂肪在身体蓄积。长久以往，想不胖都难。所以，一定要减少在外就餐的次数，假如在外就餐也一定要参照上述所说，给自己个心理暗示，时时提醒自己，以免吃的过多。
最佳方法：点菜时点一种素菜、凉拌蔬菜类放在自己旁边负责吃完，另外吃饭前先喝碗清淡的汤品，并告诉大家你在减肥，这样会让你不好意思吃太多。
多吃果蔬，多喝热水
不要因为冬天气温较低就放弃了营养又美味的蔬菜类，而多吃肉类，尤其是许多人觉得冬季较冷不应再吃凉拌菜。其实在冬季更应该多吃蔬菜，现在的菜式上有很大的选择，几乎所有的青菜都可以买到。
蔬菜不仅可以让我们减少脂肪的收入，还可以让赶走冬季的干燥，让你的皮肤看起来更加光彩照人，其所含的各种营养素更是可以关心你预防感冒，如维生素c等。另外蔬菜里面所富含的膳食纤维可以降低血脂浓度，还可关心清除体内垃圾和油脂，平衡酸碱度，是减肥美容健体的最佳食物。
除此之外，要多喝点热水，加速体内的代谢功能，促进肠蠕动，让你维持皮肤滋润，关心瘦身，增加免疫力。适量的补充水果。
增加运动，增加代谢
冬季人体的代谢率开始降低，假如你此时再放弃运动，那么势必会让你的脂肪舒适的在你体内安营扎寨。所以你要做的不是停止运动，而是适当的增加，由天天的至少30分钟增加到40分钟以上。
这样才会让你加快你的代谢率，并加速燃烧脂肪……也会让你在这个严寒的冬天增加些温度，增强免疫力及心肺功能。使你可以健康的瘦身，线条更加匀称漂亮，气色红润有光泽。
最佳方法：天天早上慢跑或者快走40分钟以上，找个同伴一起，这样会变得有味味的多，有了相互监督，也会让你更有动力。看完了这些，是不是很轻易呢？那么，你还在等什么呢，告辞肥胖就从这个冬天开始吧。
利用穴位减肥 帮你瘦身没商量
穴位减肥是在我国传统医学与现代医学相结合的基础上研制出的一种健康、安全、快速的减肥方法，那么那些减肥穴位有哪些呢，看小编为你介绍。
中医减肥一直是热门的减肥方法，穴位按摩也是很多MM都首选，觉得它能够不通过节食和运动就能瘦身非常的方面。但是如何正确按摩减肥穴位达到有效的瘦身目的呢?减肥穴位有哪些呢?
利用穴位减肥帮你瘦身没商量
①点法点法的手势有三种：一是掌指关节微屈，食指用指背侧按，拇指抵于中指末节，小指、无名指握紧，重点时常用。二是食、中指并齐微屈，拇指抵于中、食指末节，小指、无名指握紧，轻点或中点时常用。三是五指微屈并捏起，拇指尖和小指尖靠近呈梅花状。
操作时要求医者的气力，通过上臂、前臂、手腕，直达指端，将指端与患者皮肤呈60一90度角，迅速叩点选定的穴位或刺激线，并利用手腕及前臂的弹力，将指端极迅速地做弹性回收，23次/秒，快时46次/秒。
叩点时由于用力轻重快慢的不同，可分为一虚二实、二虚二实、三虚二实、五虚四实等4种不同节律。在每一节律中，虚点时用力轻，速度稍快;实点时用力重，速度稍慢。
施用点法时，医者既要有灵活的弹力，又要有坚实的指力和十足的臂力，做到意到、气到、力到，刚中有柔，柔中有刚。只有弹力(柔)而无指力(刚)，其力不能透达深层;
只有指力而无弹力，易造成局部损伤，增加病人痛苦。点法在临床上由于用力的大小，刺激的强弱不同，可分为轻点、中点和重点三种。
轻点：以腕关节为活动中心，肘、肩关节予以协调配合，主要用腕部力量，其力轻而富有弹性，是一种较弱的刺激手法，偏于补的作用，多用于小儿妇女及年老体弱患者和虚性疾患。
中点：以肘关节为活动中心，腕关节固定或半固定,肩关节予以协调配合，主要用前臂的力量，其力介乎强弱之间，是一种中等刺激手法，虚实证皆可用，施术时感应大，反应强，作用于肌肉深层。
重点：以肩关节为活动中心，腕关节固定，肘关节予以协调配合，主要用上臂的力量，其力大，是一种强刺激手法，偏于泻的作用，多用于青壮年及体格健壮患者和临床表现为实证者。
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②按压法按压法的手势是拇指伸直，其余四指伸张或扶持于所按部位之侧旁，也可将四指握起，拇指紧贴于食指之挠侧。
操作时拇指指端与被按压部位呈4590度角，向不同方向按压。在按压时，拇指指端如向上下左右拨动时，称为按拨。拇指指端转动时，称为按扭。不论按拨或按扭，指端均不应在被按部位的皮肤上滑动或移位，以免损伤皮肤，增加患者痛苦。
按压法其力很大，是一种强刺激手法，具有活血、止痛、镇静、解痉作用，多用于实证。如按压腹安穴治疗腹痛，于腋前纹端上30毫米，向内30毫米处取穴，仰卧放松，双拇指同时按压，向内斜方向用力。
③掐法掐法的手势是用拇指或食指甲进行爪切，多用于手、足部的指、趾甲根或关节。
操作时一手将患者腕或踝关节握紧，既可防止肢体回缩移动，又可了解患者的反应。另一手将患者指或趾捏起，用拇指或食指指甲，对准部位进行爪切。爪切的轻重、节律可根据病证的虚实，酌情应用。
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④拍打法拍打法的手势是五指并拢微屈，掌心呈空虚状，拍打时使指腹和大小鱼际接触被打部位。
操作时以肘关节为活动中心，腕关节固定或微动，肩关节协调配合，用上臂带动肘关节，使手掌上下起落拍打，是一种带震动性的中等刺激手法。
具有行气活血通经络的作用，虚实病证，皆可应用，并可缓解因手法过重而引起的肢体瘫软、憋气昏厥等反应，还可作为强身保健之法。
在拍打胸腹部时，要分别采用胸腹式呼吸，每当深吸气后方可进行拍打，开始可拍打510次，随着患者气力增加，可逐渐增加拍打次数和强度。
⑤叩打法叩打法的手势分两种，即指腹叩打法和指尖叩打法。指腹叩打法是以五指指腹接触皮肤，但大小鱼际不接触皮肤;指尖叩打法是五指微屈并拢，指尖呈梅花状。
操作时，指腹叩打是指腹向前下方用力，多做轻刺激手法用;指尖叩打多做重手法用。
⑥抓拿法即以拇指与食指，或食、中指，或四指成钩状，相对抓起局部组织(此多为神经、肌肉、肌腰)，然后迅速放开。
此外，还有嘱患者配合的自行捶打法，即握拳，以小鱼际的外侧捶打患部，对局部脂肪积蓄者效果尚位;亦可作保健强身之用。
注意事项：
a.推拿前，要做好病人的工作，消除其紧张顾虑的心理因素，以求积极配合。
b.推拿前，要使病人坐卧舒适。同时，操作者也要有舒适位置，便于运用手法和力量。治疗中，根据病人治疗时的情况，随时变换治疗者体位。
c.推拿者要保持手指卫生，勤修指甲。冬季寒冷时,注意双手保暖，以免手冷触及病人皮肤而引起肌肉紧张。
d.推拿时要注意室内卫生，保持空气流通，冬季注意保暖，以免病人着凉而生病。
e.手法轻重应根据病人肥胖程度及体质而定。一般来说，中、重度肥胖手法宜重些，轻度肥胖手法宜轻些;体质好的手法宜重些，体质弱的手法宜轻些。
f.推拿在空腹时为好，1日1次，15次为一疗程，间歇7天，继续第二疗程。治疗期间，不能中断，饮食要减量。
5种食物这样吃 变瘦没商量
营养专家提供了以下方法帮新鲜蔬菜减肥，这样就可以放心地大啖美食了，一点都不用担心会摄入过多热量，导致发胖。
1、如果你爱吃新鲜蔬菜
你一直坚信新鲜蔬菜是最佳减肥食物？最常吃的就是用沙拉酱搅拌制作的各种蔬菜沙拉？
可是很多市售的沙拉酱中都含有大量的盐分和其它油腻的成分，脂肪含量和热量一点都不低，所以虽然吃起来美味、看着也绿色养眼，但一定不能想吃多少就吃多少。
营养专家提供了以下方法帮新鲜蔬菜减肥，这样就可以放心地大啖美食了，一点都不用担心会摄入过多热量，导致发胖。
●用橄榄油+醋制成的油醋汁，或者是橄榄油+蒜蓉制成的蒜醋汁代替沙拉酱，这样制成的蔬菜沙拉就可以大大减少热量。
●如果爱吃炒熟的蔬菜，你也可以用一勺橄榄油来炒制，这样炒熟的蔬菜中热量和脂肪含量也很少，分别只有67卡和5克左右。
不过，为了更好地保留橄榄油中的有效成分，炒制时注意火温不要太高，使用中火就可以，翻炒蔬菜的时间也不要太长。
●将新鲜蔬菜蒸熟了吃是你一定要尝试的烹饪方法，这种方法烹饪出来的蔬菜热量超低，脂肪含量为0，热量也不到30卡，比用橄榄油炒制的蔬菜热量还要再少一半以上。
此外，美食达人还建议你在蒸熟新鲜蔬菜时加一点柠檬片或辣椒片，这样味道就更加美妙诱人了。
2、如果你爱吃虾肉
虾肉是备受营养专家推崇的健康食材，但是很多所谓的美味烹饪方式，不但会破坏虾肉中的营养成分，还会带来大量的脂肪和热量，对你的健康和身材都没有好处。
比如，在很多西餐厅和泰式餐厅都常见的黄油大虾等，你一定想不到，1只黄油大虾中含有的脂肪甚至比7片培根还要多。
其实，最推崇的吃虾方式还是生吃刺身，或者用清水煮熟之后食用，用作蘸料的芥末本身，也有促进脂肪燃烧的功效。
3、如果你爱吃鸡肉
去骨去皮的鸡胸肉是最好的瘦肉蛋白质来源，既能为你提供很好的饱腹感，还能帮你瘦身。
你可以在鸡胸肉上撒上调味的食盐和香料后，用烤箱直接烤熟吃，这样的烹饪方式所产生的脂肪和热量最少。
或者，你也可以将鸡胸肉煮熟后放凉，再撕成细丝，与蔬菜沙拉拌在一起吃。
至于你喜爱的鸡翅，就真的需要少吃了，因为上面的鸡皮会带来大量的脂肪和热量，绝对是瘦身大敌。
4、如果你爱吃意大利面
意大利面是太多女生的心头好，可是偏偏大家都说它是碳水化合物，吃了会发胖？
其实，你完全不必为了身材而舍弃这道美食，因为意大利面并不是扰乱你的美食计划的元凶，真正导致发胖的是浇在意大利面上用来调味的Alfredo酱汁。
这种专门为意大利面生产的传统调味酱汁中，含有大量的脂肪和热量，是导致女人发胖的罪魁祸首，即便是已经改良过的看似健康的PrimaveraAlfredo酱汁，其中的脂肪和热量仍然不能忽视。
那到底怎么做才能既享用美味有保持身材呢，营养专家有绝招。
●用新鲜西红柿和肉糜自制美味的低卡酱汁。
先将西红柿洗净去皮切碎，然后用很少量的橄榄油炒熟肉糜，再加入西红柿一起翻炒，最后加入一些食盐、生抽和香料调味，好吃又不会增胖的拌面肉酱就做好了。
提醒你一定要根据口味加一些香料，比如罗勒碎、胡椒碎迷迭香、百里香、柠檬汁等等，这样才更有滋味。
●市售的意大利面酱汁中也才能挑选出一些含热量和脂肪相对较少的酱汁，购买时注意查看包装上的成分表。
比如蒜酱意大利面酱含有的脂肪和热量，通常就分别只有PrimaveraAlfredo意大利面酱的20%和60%左右。
5、如果你爱吃马铃薯
因为受到K记和M记里售卖的油炸薯条的牵连，很多女人都把马铃薯归入了发胖食品的行列。
这绝对是天大的冤枉！
其实马铃薯只要经过健康的方式来烹饪，不仅不会导致你发胖，还含有丰富的矿物质钙、矿物质铁和植物纤维，能提供给你丰富的营养和很好的饱腹感，是超级健康的瘦身食物。
那么，怎么烹饪马铃薯才能充分发挥它的瘦身才能呢？
●将马铃薯洗净之后，直接撒上一些调味料和香料，放进烤箱里烤熟食用。
●将马铃薯洗净去皮后切成碎块，然后和大米、糙米、青豆等一起混匀，放进电饭煲中煲出美味的米饭。
●直接用水将马铃薯煮熟或蒸熟，然后去掉外皮，蘸着生抽食用。
如果喜欢刺激的口感，还可以加一点芥末调味哟。
9种运动 打败肥肉没商量
运动是最佳的减肥方法之一，而哪些运动最佳的减肥运动呢？今天小编就给大家介绍九种常见的九种常见而且有效的减肥运动，一起来了解一下吧！
几种常见运动的热量消耗量
1.散步：每半小时消耗热量75卡，散步对心肺功能的增强有益，它能改善血液循环，活动关节和有助于减肥。
2.慢跑：每半小时消耗热量300卡，慢跑有益于心肺和血液循环。跑的路程越长，消耗的热量越大。
3.田径：每半小时可消耗热量450卡，它可使人体全身得到锻炼。
4.游泳：每半小时消耗热量175卡，游泳是一项全身协调动作的运动，对增强心肺功能，锻炼灵活性和力量都很有好处。它还有利于病人恢复健康，妇女生育后恢复体形，对老年人和身体瘦弱的人都是一项很好的运动。
5.乒乓球：每半小时消耗热量180卡，乒乓球属全身运动，有益于心肺，可锻炼重心的移动和协调性。
6.排球：每半小时消耗热量175卡，排球主要增强灵活性、弹跳力和体力，有益于心肺。
7.跳绳：每半小时消耗热量400卡，跳绳是一项健美运动，对心肺系统等各种脏器、协调性、姿态、减肥等都有相当大的帮助。
8.自行车：每半小时消耗热量330卡，骑自行车对心肺、腿十分有利。
9.篮球：每半小时消耗热量250卡，篮球可增强灵活性，加强心肺功能。
小编总结：冬季采用运动减肥对很多人来说确实是件很困难的事情，但是如果你想要减肥的话，就必须有足够的信念和毅力，运动减肥是最佳的减肥方式。
七种蒙人减肥食品 胖你没商量
凉面、苏打饼干、优格、果汁、低GI的食物、坚果类这七种食物的热量并不低。虽然很多减肥人士有时也靠它们来充饥，但绝不是可以完全可以替代的食品。因为这些都是高热量的食品。
蒙人减肥食品一：凉面
吃起来相当清爽的凉面，常常被当作低热量食物，严格来说，凉面的热量并不低，尤其最关键的酱料和用面本身，更是左右了凉面的热量。郑雅分表示，以面条来说，使用全麦面会比油面热量来得低一些，但面条本身仍是属于淀粉类，所以吃太多仍有热量高的担心。
另外像是凉面的酱料，如果使用的是芝麻酱、辣油等高油份的酱料，热量也会很高，吃掉一整盒的话，等于吃进五、六百大卡的热量，所以建议可以选用和风酱、鲣鱼酱油或柴鱼酱油这样的日式酱汁，可以让一盒凉面少掉一、两百大卡的热量。
从营养的角度来考虑，凉面也不适合做为一餐，配菜相当少之外，大部分都只摄取到淀粉，建议你可以搭配烫青菜或蔬菜色拉。
蒙人减肥食品二：苏打饼干
有着朴实外表的苏打饼干，最常被减重者做为下午茶替代的止饥点心，但苏打饼干并不因为味道单纯，就比其它饼干的热量低。
苏打饼干需要担心的，就是油脂含量比较高，一般市售的苏打饼干，油脂含量在30%~50%不等，脂肪含量多寡，也左右了苏打饼干的热量，在选购之前，不妨看一下外盒的食品标示，上面会载明脂肪的含量。不过不管是什么样的苏打饼干，郑雅分提醒，市售的饼干油份和糖份都比较高，不建议吃太多。
蒙人减肥食品三：优格
一说到优格，很多人都会与健康食品联想在一起，的确，优格有许多好处，像是丰富的益生菌可降低肠道内坏菌的生长、为人体补充钙质，但优格的脂肪量并不低，流行一时的优格减肥法，就有许多人肆无忌惮的吃优格，导致怎么都瘦不下来。
100公克的优格大约有90-100大卡，市售优格一盒都在200公克以上，热量并不低。
优格除了脂肪含量不低之外，因为本身有天然的酸味，为求好一点的口感，通常会添加糖份或是果酱，相对就会提高热量，所以如果喜欢吃优格的话，提醒你还是要控制好一餐总热量的摄取，以其它的食物来替换，比方米饭吃少一点;如果在正餐之外「额外」吃了优格，想要达到减重的目标，就会比较难。
蒙人减肥食品四：果汁
果汁是饮料类中最具低热量迷思的品项，即使是新鲜的现打果汁也一样。以新鲜柳橙和现打柳橙汁来比较，你可能吃一颗柳橙就感到饱足，但一杯柳橙汁必须用上5、6颗的柳橙，喝下去却没什么饱足感，却相对摄取了更多的热量(500c.c。柳橙汁约有250大卡)，所以在选择上，水果要比果汁来得好。
蒙人减肥食品五：低GI的食物
低GI食物一定吃不胖吗?在许多人以低GI食物减重的同时，也带来了这样的疑问。专家解释，GI就是「升糖指数」，即食物在体内转换成「糖」的能力，而低GI食物就是不会让人体的血糖上升那么快的食物，它并不是一个特定的标准值，而是一个相对的比较值(比方相较于米饭或面包)，但热量一定低吗?那可不一定。
一般GI值小于60的食物，我们称做低GI食物，包含花生、炸豆腐、腰果、培根、火腿、香蕉、芒果、奶油、奶油吉士等都是，但这些食物热量都不低，如果无限量多吃，肥肉还是会长到身上。
蒙人减肥食品六：坚果类
有些食物吃起来不油腻，油脂含量却很惊人，坚果类食物最具代表性。像是花生、腰果、核桃、开心果、瓜子等坚果类食物，以及水果中的酪梨，都是吃起来不油腻，会引人吃更多的陷阱食物。
以腰果来说，一份是5粒，即有45大卡的热量(等于一茶匙的食用油)，而这类食物通常被归类为健康的零食，有时边看电视边吃，或是过年摆放在桌上随意拿，一次吃下来就可能是你一餐所需的热量。最好的办法除了在吃的时候多加克制，买回来时做多份的分装，规定自己偶尔只吃一份，也是不错的方法。
蒙人减肥食品七：饮料醋
喝醋也是近年来相当流行的养生减肥方法，市售的饮料醋可是会骗人热量。醋的确对健康有帮助，它属于碱性的食物，能帮助平衡体内的酸碱值以及新陈代谢，但由于醋本身的酸味很重，所以市售的饮料醋通常添加很多的糖，让它喝起来比较美味顺口，所以提醒你喜欢喝的话也要加以控制，喝之前不妨先看一下热量标示。
