动手做~卡路里低的同时又够营养健康，纯天然无人工添加吃得放心，饮食减肥也变得很开心，毫无压力就能keep住身材！
一、西柚寒天啫喱（44大卡）
寒天是日本超人气的减肥食品之一，膳食纤维丰富不在话下，还能帮你补充各种矿物质，能解决饮食减肥时出现的营养不足。而西柚属柑橘类水果，其丰富的维生素C帮你hold住健康，酸味成分更是能发挥低卡减肥神功！
材料（4人份）：红西柚半个、白西柚半个、鲜榨西柚汁250毫升、水275毫升、寒天粉5克、零卡路里甜味剂35克（可用适量的蜂蜜代替）、君度橙酒少许。
做法：
1、将红白西柚去皮，用刀切开一瓣一瓣备用。另外还需准备更多的西柚，对半切开，用压榨器榨出新鲜的西柚汁。
2、在锅中倒入水和寒天粉、零卡路里甜味剂（可用适量的蜂蜜代替），搅拌均匀后煮至沸腾后，用中火继续加热1分钟，关掉火放置常温下令其冷却。
3、然后将鲜榨西柚汁缓慢地一点一点倒入锅中，再按照个人口味加点君度橙酒调味，搅拌均匀后倒入器皿中，放入冰箱凝固。
4、一段时间后，将凝固好的西柚啫喱取出，在表面放上几瓣西柚果肉即可。
二、香蕉甜蜜奶油冻（110大卡）
采用熟透的香蕉，带出清新的甜味，比任何甜味剂都天然健康，用具有超强减肥功效的香蕉来制作出的奶油冻，口感软绵绵，让嘴巴充分享瘦，又无需害怕会吃出肥胖身材。
材料（6人份）：香蕉300克、柠檬汁5毫升、低脂牛奶145毫升、蜂蜜少许、低脂鲜奶油100毫升、砂糖少许。
做法：
1、将其中200克的香蕉去皮，切成小块，并排地放在耐热容器中，均匀地淋上柠檬汁，封上保鲜膜，放入微波炉中加热2分钟。
2、香蕉加热后取出，倒入搅拌器中，加入低脂牛奶和少许蜂蜜（如果不喜欢太甜可以不加蜂蜜），充分搅拌30秒左右。
3、在汤碗中倒入70毫升鲜奶油，加入搅拌好的香蕉牛奶的一半，慢慢搅拌后再将剩下的完全倒进碗中，充分搅拌均匀，分成6个小杯倒入，放入冰箱中冷却。
4、此时将剩下的100克香蕉切块，厚度大约是1厘米，在表面撒上少量的砂糖，放入烤箱或微波炉中稍稍烤一下，令表面的砂糖溶解并变色。最后取出冰箱中的奶油冻，在表面放上烤好的香蕉装饰即可。
三、椰果杂果宾治（130大卡）
减肥时光吃水果很没意思吧，其实低卡健康又减肥的水果也能变出美味的减肥甜品，自制杂果宾治，加入QQ口感的椰果，从新鲜的水果中获得超强的减肥功效，满足馋嘴，享瘦一级棒！
材料（4人份）：罐头椰果1罐（约110克）、奇异果1个、柳橙1个、蓝莓适量、水200毫升、零卡路里甜味剂40克（可用适量的蜂蜜代替）、白葡萄酒55毫升、樱桃酒5毫升、柠檬汁5毫升。
做法：
1、将罐头中的椰果捞起，并隔掉水分备用。奇异果和柳橙都去皮切丁，特别是柳橙的起肉后剩余的部分，可以榨汁备用，加入到宾治中会更美味哦！
2、在锅中倒入水、零卡路里甜味剂（可用适量的蜂蜜代替），加热至甜味剂完全溶解后，防止常温中冷却，再倒入白葡萄酒、樱桃酒和柠檬汁，搅拌均匀。
3、将煮好的糖汁倒入汤碗中，加入椰果、奇异果、柳橙、蓝莓等，充分搅拌后放入冰箱中冷却1小时，最后倒入小杯中即完成。
四、蓝莓豆腐芝士挞（134大卡）
不少甜品中都加入了芝士成分，而乡村奶酪（也称农家干酪）则是芝士中较为低卡的一种，在制作减肥甜品的时候不妨多些选择，能大大减少热量的摄入哦！
材料（3个份）：蓝莓适量、无盐牛油50克、砂糖50克、鸡蛋半个、低筋面粉125克、香草油少许、乡村奶酪160克、豆腐160克、糖粉40克、枫糖浆40克、柠檬汁10毫升。
做法：
1、将无糖牛油放在汤碗中，放置常温下令其变软，并撒上低筋面粉，然后放入烤箱中用180℃先预热一下。同时将豆腐用烹调用吸油纸吸走水分，用勺子捣烂。
2、在碗中倒入无糖牛油，用搅蛋器将其变软变滑，撒入砂糖搅拌至变白色，然后加入鸡蛋和香草油，一点一点地将全部搅拌均匀。
3、撒入低筋面粉，充分搅拌，令其充满弹性，然后封上保鲜膜，放入冰箱中冷冻30分钟至1小时。
4、将其取出，捏至2厘米厚的挞皮，裹在容器的内层，放入烤箱用180℃预热20分钟。
5、在豆腐中加入乡村奶酪、糖粉、枫糖浆、柠檬汁等搅拌均匀。
6、当挞皮烤好后取出，将豆腐芝士混合物倒入，表面放上蓝莓即可。
延伸阅读
减肥不再节食 合理吃水果
减肥不一定要少吃，惹人水口的食物再也不用光看不能沾了，只要科学搭配，不需要节食也可以照样吃出完美曲线，看看下面是如何解析多吃也能减肥的吧!
传统的看法认为，要减肥就必须节食。然而，美国的一位名叫迪安奥尼什的医生对此提出挑战，他宣称自己找到了一种多吃减肥的灵丹妙药。他在刚出版的一本《多吃减肥》的书中指出，当改变了食物结构而大量吃蔬菜时，进食多少就无关紧要了。
奥尼什认为，应吃大量纤维丰富的蔬菜和水果，直到有饱和感觉，这样有利于肠道的蠕动。他向人们推荐的食谱是：
早餐：谷物食品、脱脂酸牛奶、新鲜水果、新桔汁和一杯热饮。
午餐：烤土豆、充足的蔬菜，用柠檬、龙蒿和其他新鲜水果调治的色拉。
晚餐：西红柿酱加茄泥拌面条、扁豆汤、绿色色拉、全麦面包和葡萄酒泡梨。
奥尼什说肉类食品很容易转化成脂肪在人体内储存起来，而蔬菜和水果中的蛋白质或碳水化合物却不易转化成脂肪。特别是不含糖份的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的其他蔬菜或水果所含的热量。
奥尼什一针见血地指出，当进食量减少时，人体新陈代谢的速度就会降低;而新陈代谢的速度下降，就会使人产生疲劳、动作迟缓、情绪低落和紧张不安，还会造成某种程度的营养不良。解决的方法就是改变所吃食物的种类，多吃蔬菜和水果。这样，进食时摄入的数量和以前相等，虽然摄入的热量减少了，但新陈代谢的速度不会下降，从而使人保持身心健康和精力充沛。
所以减肥中的女性，不一定要节食，只要多吃蔬果就可以了。
晚餐吃水果可减肥 轻松月瘦15斤
很多减肥的朋友晚餐吃水果减肥，那么，晚餐吃水果减肥科学吗？笔者在范志红老师的微博中了解到，晚餐吃水果可减肥，但有很多注意事项，尤其是早餐午餐要多补充蛋白质哦。
晚餐吃水果可减肥
理由1：按照我国居民的习惯，一般晚餐的分量最大，占到一日能量摄入的40%，甚至更多。如果不吃晚餐，用水果代替，通常可以减少25%30%的能量摄入，从而令体重逐渐下降。
理由2：由于晚餐菜肴丰富，油脂和盐分的摄入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助。
理由3：身体的机制是早上朝气蓬勃，代谢高涨，晚上安静休息，准备内部整理。晚上吃清淡食物，有利于机体减轻消化吸收负担，集中精力于组织器官的保养工作，从而令人身体健康。所谓上床萝卜下床姜、过午不食之类说法，其实也是类似的道理。
理由4：女性大多喜欢吃水果，如果晚上能够吃一盘水果，哪怕不吃饭菜，多数女性也不觉得非常遗憾。因为早饭和午饭能够正常吃，她们在一日当中有机会享受其他食物的美味，在晚餐的时候对饭菜也就不那么特别向往了。所以，晚餐吃水果的减肥方式容易实施，有可行性。
不过，这个方法也有它的注意事项，并不是人人都能成功。最要紧的，是以下几点：
要点1：晚餐的食物只有水果，而水果不能提供足够的蛋白质和B族维生素、维生素ADEK等，所以在早餐和午餐应当注意蛋白质食物的供应，提高营养质量。早午餐最好没有甜食甜点和油炸食物，而有一些富含蛋白质的食物。主食最好能够吃点粗粮豆类，以便增加B族维生素和维生素E。如果晚餐吃水果，早餐和午餐质量又很差，那么必然结果就是营养不良，皮肤变差，身体缺乏活力，甚至发生贫血和月经不调。
要点2：晚餐吃水果并不一定只吃一个苹果。凡是甜味不浓能量不高的水果，如猕猴桃、火龙果、草莓、柑橘类等均可食用，数量不超过1斤即可。西瓜之类水果不能无限吃，因为水果总量过多时也会造成糖分过剩，妨碍减肥效果。
要点3：这个方法并不属于快速减肥法，不能三天瘦五斤，只能一个月瘦几斤。不妨以一种但问耕耘，不问收获的心情坚持下去，保持好的心态。千万不要每天称体重。只要每个月的同一个日子称一次体重，必有愉快的结果。
要点4：采用这个方法，不能减少一日内的体力活动量。晚间宜早点休息，避免熬夜饥肠辘辘，然后把持不住再乱吃零食。如果夜间实在饥饿，饮料可选无糖的花果茶水，以及奶类和豆浆，不要碰饼干点心膨化食品之类东西。
要点5：我国居民钙摄入普遍不足，减肥期间又最容易缺钙，而钙的缺乏要多年之后才能看出来，所以减肥女性一定要高度注意钙的供应。建议在一日中有一杯牛奶或酸奶，再加一份豆制品和一份绿叶蔬菜。如此可以保证钙的供应基本充足。在晚上感觉饥饿时，除了水果可以加一小杯酸奶。
要点6：为了避免出现贫血、维生素不足等情况，建议再加一粒复合维生素矿物质丸，早餐或午餐时随餐服用。微量营养素充足，才能保障脂肪顺利分解。
其实，我们不必吃那么多、那么油腻，但也不必让自己饿得前胸贴后背。平日注意少吃点晚餐，推掉饭局，远离零食，不仅能减肥，而且能令身体更加轻松。除了水果晚餐之外，晚餐喝点杂粮粥、吃些清爽蔬菜，更能保证营养平衡，而且可以长期坚持下去，美丽与健康兼得。
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