美食当前，谁能承受得了诱惑呢？今天我们就告诉你一个不用节食的减肥食谱一周瘦5斤。只要你一天三餐这样吃，保证你一个礼拜就可以减掉5斤哦。
减肥食谱早餐一：营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
减肥食谱早餐二：面包丁沙拉
材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。
2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。
减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳
材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。
5、锅留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐
材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。
3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入适量的水炖煮片刻。
5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭
材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法：
1、核桃分成两份；银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里；加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。
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恢复苗条身材 5款美食就能帮你搞定
进入冬季之后，因为天冷的缘故，运动少了，吃得更多了，MM们的体重又增加了不少吧，是时候该采取措施对付一下赘肉和小肚腩了！饮食瘦身我认为是最合理的，所以今天就推荐给大家几款家常瘦身美味，千万不要错过哟。
绿茶豆腐
原料：绿茶汁1小杯，豆腐半块，香菇若干朵（2、3朵即可），胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可），酱油（生抽）1/2大匙，糖1小匙，盐少许，水淀粉少许（勾一点薄芡即可），香油少许
做法
1、绿茶泡出茶汁备用；
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用；
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄；
4、煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入酱油，并将煎好的豆腐下锅，这时放入少许的糖，盐和茶叶汁，烧煮至入味，茶叶汁不要准备的太少了，否则还没有怎么烧就煮干了。
5、最后淋入水淀粉勾芡，再滴入少许香油就可以出锅了。盐、糖不必放太多，以免掩盖茶香。
小贴士
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95％以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。因此，豆腐这食材对于想健康瘦身的MM们是个不错的选择。
香菇烧豆腐
原料：鲜香菇、韧豆腐、香葱、葱姜末、盐、鸡粉
做法
1、香菇切丁、豆腐切块备用；
2、油热放入葱姜爆香，放入香菇翻炒；
3、香菇翻炒出香味后放入豆腐、盐、鸡粉翻炒至汤汁收浓；
4、出锅后撒香葱即可。
小贴士
豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
美极蘑菇
原料：草菇，美极酱油（或蚝油），香葱
做法
1、草菇洗净一切为二，香葱切碎，记得葱叶和葱白部分分开；
2、锅内倒入适量油，下香葱葱白炒香；
3、倒入蘑菇翻炒，炒出水分，并将水分又炒蒸发后，倒入其余的香葱碎；
4、倒入美极酱油调味就可。当然，如果是蚝油蘑菇，加蚝油就可以了。
小贴士
1、草菇买来后，必须当天烹饪，否则很容易发霉。如果实在没时间，请用开水焯熟后放入冰箱冷藏一晚，但是第二日务必食用。
2、美极酱油有一种特殊的鲜味。很多餐厅里有很多美极鸭舌、美极杏鲍菇的菜，其实说的，就是用了这种美极酱油。
小贴士
吃蘑菇减肥！不仅仅是因为蘑菇营养高、热量低，而且蘑菇还有特别好的滑肠的效果，就是我们说的刮油，所以吃素的人很瘦，那就是因为他们经常把蘑菇当作像肉一样的大菜解馋，既没摄入太多热量，却有帮着把他们肚里那本来就不多油脂刮得干净，所以很减肥。
豆豉毛豆
原料：一杯毛豆仁，花生酱半匙，生抽酱油，花椒油一匙，红油两匙
做法
1、毛豆仁倒锅里，加一点水，煮熟，过冷水备用；
2、另起锅，中火，倒一点油，一大匙辣椒碎，一小把豆豉，炒炒香；
3、倒入煮好的毛豆仁，翻炒；
4、水分炒尽即可。
小贴士
毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
雪菜肉末蒸豆腐
原料：北豆腐、雪菜（腌雪里蕻）、猪肉馅、干辣椒、蒜末料酒、生抽、盐、白糖、香
做法
1、肉馅中调入少许料酒和生抽拌匀，腌10分钟；
2、雪里蕻洗净，用清水浸泡20分钟，以去除其中的盐分。然后捞出攥干水分，切碎；干辣椒切段儿；
3、豆腐切小块，入沸水中焯一下，捞出沥干后，铺在抹了油的平底锅中煎至上色发黄，然后盛出放入深一点的大盘中；
4、锅入油，稍热后放入干辣椒和蒜末小火爆香，然后倒入肉馅，继续小火炒至肉馅变白，其间用铲子将肉馅拨散；
5、倒入雪里蕻，中火翻炒几下，调入少许盐、白糖和香油；
6、将炒好的肉末雪里红倒在煎好的豆腐上；中大火蒸6分钟即可。
小贴士
1、炒肉馅时要用小火，大火的话肉馅容易结成一坨；
2、豆腐切成小块更容易入味；
3、盐一定要酌情添加，即使雪菜已被浸泡过，但也可能很咸。
节食瘦身7天7色食谱
在日常生活中颜色对我们身体的影响不仅仅与我们的衣吃住行有关，而且跟进一步的是我们的节吃瘦身计划也会受到其影响。
最近在俄罗斯最新流行的7天7色节吃法，其原理就是按照不同颜色安排每周的食谱，让你的节吃计划如彩虹般绚丽多彩，而瘦身减肥效果却丝毫不减!
7天7色节食法的精髓其实并不难掌握，一周的食谱规定每天只选一种颜色的食物，但这种颜色节食了法也有一个严重的缺陷为选购同一颜色的食物而大费周章，却忽略了其所含的热量，因此为了能让你的彩虹般瘦身计划顺利实施，不仅仅要注意食物的数量，更要重视其质量!
星期一白色推荐食物：奶制品，白色乳烙，乳渣，菜花，新鲜白葱，圆白菜，白芸豆，白蘑菇，各种蛋白，白色的鱼等。
功效：白色的食物多属寒性，能为身体提供能量，例如：奶制品因含有丰富的钙，食用后与其他成分相互作用，能促进身体的代谢水平，提高身体的燃脂速度。
安全性：相当一部分的白色食物属于高热量的食物，如糖，奶油，炼乳，精米等等依次选食白色食物时要提高警惕!
星期二红色推荐食物：红豆，西红柿，草莓，西瓜，石榴，红颜色甜柿子椒，红辣椒，红肉，牛肉，羊肉等，红葡萄酒，红颜色的果汁，红茶等。
功效：红色属国含有酚基酸和类黄酮，他们是自由基的杀手，能有效地防止皮肤过早衰老，红色事物能加强身体血液循环，使肌肉张力提高3倍，并促使社体消耗热量，红色食物有助于我们提高工作效率，增强耐力，同时改善肠胃消化和吸收能力并协助排除身体毒素。
星期三绿色推荐食物：绿叶蔬菜，西葫芦，西兰花，黄瓜，猊猴桃，绿豆，青苹果，青葡萄，青柠檬，海带，绿茶
功效：绿色果蔬含有叶绿素，这种物质能有转化太阳能，给人参注入新能量，绿色具有令人镇定和谐的功效，这几乎无人不知但它还能促进瘦身美体，这一点鲜为人知，美国节吃专家最新发现，绿色能帮助人们驱除节吃时常伴有的紧张状态(应激反应)。
每天喝3杯绿茶，社体的新陈代谢率会增加4%，青苹果本身热量非常低，消化一个苹果的热量甚至超过了苹果本身所提供的热量，如消化一个热量为50卡的苹果，需要消耗75卡的热量。
安全性：星期三是颜色节吃疗法中最安全的一天。因为绿色食物大多数是卡路里低的食物，因而大可放心使用。但绿色食物中的鳄梨热量却相当高，不能大量使用。
星期四橙黄色推荐食物：胡萝卜，南瓜，木瓜，芒果，柿子，橙黄色甜柿子椒，杏，橘子和鲑鱼肉等。
功效：橙黄色水果和蔬菜含有丰富的B-胡萝卜素，它是美肤的能手但应注意：应配合吃一点含有脂肪的食物，人体才能有正常加工处理和吸收B-胡萝卜素。
但橙黄色食物能促使人胃口大开，作为节食的你，对此大意不得。安全性：除了市售的一些橙汁只外，别忽略橙黄色干果(如杏干)对减肥节吃的危险性。请别忘记，干果所含卡路里可不低呢。
星期五紫色推荐食物：茄子，黑葡萄，黑豆浆，黑醋栗，李子，李子干，紫色葱。功效：紫色被誉为青春和苗条的颜色。紫色食物不仅能帮助节食者控制体重，还有助于身体抗衰老。
紫色蔬果含有多元酚，能促使身体血液畅通，预防心脏和循环系统疾病，并抵御能使人体衰老的自由基的侵害，紫色虽然会令新陈代谢减缓，但却能镇定人的神经系统，安神和促进人的创造性的发挥。
安全性：有害的紫色食物实际不存在，因此星期五这天是绝对安全日。
星期六黄色推荐食物：菠萝，桃，黄色李子，梨，黄色甜柿子椒，燕麦。玉米，葡萄柚，香蕉，柠檬，蛋黄，蜂蜜，黄色干酪(所选购需要参阅包装说明所标志的低卡路里量)，黄色果汁。
功效：黄色蔬果含有丰富的叶黄素，能保护人体免受阳光紫外线的侵害，使肌肤青春常在。黄色食物能对人产生积极的作用，自动地给人带来好心情，还能促进人体的自我控制。这对遵守颜色节吃疗法的规定特别重要。
黄色食物还能促进食物消化并预防内脏问题，黄色食物代表之一的燕麦之所以被誉为“燃脂斗士：是因为它不仅能给身体提供丰富的营养，使人保持饱感。
而且其所富含的能溶解脂肪的纤维能非常有效地帮助身体燃烧脂肪，燕麦片能明显降低人体胆固醇总值，特别是对降低所谓不好的的胆固醇---低密度脂蛋白的效果显著。
安全性：非常危险的一天，切勿太贪食蛋黄蜂蜜，香蕉和乳酪，对小米(黄米)和植物油也别失去自制力。尤其不要因为想着明天是饥饿疗法而吃得过饱。
星期日无色推荐食物：说实在，这天唯一可能的食物就是没有气体的矿泉水。
功效：五色的矿泉水，其作用是帮助身体排毒和清除废料，水能提升我们的代谢速度，一天喝500毫升水，人体代谢速度就能提高30%，并同时带走体内的代谢毒素。
安全性：主要危险是中断和放弃颜色节食疗法，吃进许多食物，如果感觉在星期天只喝水太过残酷可以考虑整体调整颜色节食疗法的日程安排，将“饥饿疗法日”改在其他日子实行。
7种减肥食谱吃出苗条健康
减肥的第一件事就是操纵饮食。如何做呢?想着吃减肥药，不如吃吃减肥食谱吗?
鱼肉
鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化汲取率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。
另外，鱼中有一种非凡的脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”相关。所以人在感觉情绪低落时，有意识地多吃一些鱼，心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼，镁有冷静效果，经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
美味菜式——照烧酱浇汁鱼肉
【做法】
1、鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。
2、鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。
3、预备蘸料：半匙六必居的干酱+开水稀释+小半匙红糖+小半个尖椒碎+姜沫+几滴鱼露，这个酱料，是我乱调的，结果还挺好味的，很浓的酱香味。
原本是要用什么“罗望子酱”，不知道是什么，就顺手用了刚买到的六必居干酱，那几滴鱼露，是因为，觉得泰国菜里都要加点鱼露，就点了几滴意思意思，放得少，其实似乎也吃不大出来，所以，假如没有的话，不放也行。或者，按照自己喜欢的口味，随便调点蘸料也应该不错。
4、锅热油，把鱼放进去，每面煎上6分钟左右(应该是中小火吧，太急的火轻易煎糊)，煎的皮脆肉熟就好了。
西兰花
西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证实，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物
秋天多吃西兰花的好处
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花，因为。这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有奇妙功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止沾染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝聚，因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和损害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
抗衰老菜：西兰花豆酥鳕鱼
推举理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
美味菜式——西兰花豆酥鳕鱼
原料：鳕鱼1大片、西兰花、姜、蒜
调料：豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油
1.鳕鱼用适量盐和料酒腌一下，然后上笼蒸8—10分钟，取出待用。
2.锅内放油，下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香，再用盐、味精、胡椒粉调味，待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3.西兰花用盐水焯熟，码在鳕鱼四周即成。
蘑菇
营养丰富、提高免疫力、减肥，蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但热量很低，常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢。
美味菜式——鸡肉炖蘑菇
【原材料】半只鸡量的鸡块、鲜香菇12朵、蟹味菇适量、大葱2段、姜1小块、干红椒2个、花椒少量、八角1个、香叶2片。
【调味料】花生油2大勺、2杯热水、料酒3大勺、老抽2大勺、生抽1大勺、白糖1大勺、盐、鸡精。
1、葱切小段，姜切条，香菇一分为四，选几个小点的香菇表面划上十字花刀。鸡块用2大勺料酒、少量盐、鸡精、生抽、1/2量的葱段、姜丝拌匀腌制15分钟左右。
2：锅入油烧热，加入余下1/2量的葱段和姜丝爆香。加入腌好的鸡块大火快炒断生。加入料酒、老抽、白糖、盐快速炒几分钟使其入点味。将花椒、八角和香叶入金属调料盒封好。
3、锅中加入热水和调料盒大火烧开转中小火炖5分钟左右。加入香菇再继续炖15分钟。
4、最后加入蟹味菇、干红椒段和鸡精再炖5、6分钟，尝尝鸡肉软烂即可。
洋葱
洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效;洋葱中还含有一定的钙质，近年来，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，有助于防治骨质疏松症;洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
美味菜式——黑木耳洋葱
1、黑木耳用温水泡发两小时，洗净根部杂质，摘成小朵，挤干水分备用;洋葱随意切大块(我这次是乱刀削的);
2、油热后，下入洋葱，用大火爆炒一分钟，炒出葱香;
3、下入发好的黑木耳继续翻炒一分钟;
4、调入适量盐、生抽和鸡精，翻炒片刻，出锅即可。
豆腐
推举理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有用的抗氧化剂。请大家记住，“氧化”意味着“衰老”。
豆腐也是一种补益清热养生的食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。
美味菜式——青菜豆腐
1、油热后，姜蒜爆锅;
2、豆腐块下锅煎炒片刻，加适量热水;
3、烧开后下入水发虾干，中火炖煮3分钟;
4、加入青菜叶大火烧开，加盐、味精和葱花，出锅即可。
温馨提示：青菜入锅后无需盖锅盖，这样才能保持青菜的颜色翠绿和口感爽脆。
西红柿
西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体反抗力、防治坏血病、反抗沾染等作用。
而黄瓜中含有多量维生素C分解酶，将它们同时吃可使西红柿中的维生素C遭到破坏。西红柿的作用有很多，以下说明它的美容和解毒作用。
美容护肤，治皮肤病番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、沾染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。
清热解毒，生津止渴番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
美味菜式——西红柿炒牛肉
1、牛肉洗净切片后加酱油、油、水、淀粉拌匀，腌置半小时;西红柿洗净去皮后切成块状;葱洗净切末;姜、蒜洗净切末;
2、往炒锅里放油，烧至八成热时，把牛肉倒进去，炸至七成熟时捞起沥油;
3、锅内留底油，放入葱、姜、蒜、西红柿，翻炒约2分钟，再加适量清水及盐、番茄酱、糖、味精;
4、西红柿煮烂后加入牛肉略炒，用水淀粉勾芡，炒匀后即可装盘。
豆类
大豆富含植物蛋白，可以增强体质和机体的抗病能力，还有降血压和减肥的功效，并能补充人体所需要的热量，可以治疗便秘。
大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似，具有雌激素活性的植物性雌激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。另外，大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量。
美味菜式——冬笋烧黄豆
1、干黄豆用清水浸泡10小时。
2、冬笋去壳，切丁，在开水里滚烫1分钟，捞起沥干。这一步是为了去除冬笋中的草酸。
3、炒锅烧热放油，先炒香冬笋丁，再放入黄豆，加开水没过笋丁和黄豆。
4、加入适量酱油、盐、桂皮、红糖，煮至汤汁收干即可。由于桂皮和红糖的作用，使得这个小菜有了红烧肉的味道。假如再放上一、两天，黄豆被风干，吃起来又是另一种滋味，可以当个磨牙小零食。
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