美味早餐
对早餐来说,它就是开启崭新一天的钥匙。你每天是否能有个好心情,多半跟早餐有关系,所以千万不能凑合。如果你想打破目前消沉的状况,那么不如从早餐着手。
【燕麦胡桃谷物早餐】
谷物可以有效地保护心脏,其中所含的抗性淀粉,不容易被消化,有利于燃烧更多的脂肪和激素,让人感觉精力更充沛。此外,那些每逢佳节胖三斤的MM,吃谷物早餐可以有效地控制体重。
准备:胡桃、燕麦片、杏仁、牛奶、坚果(根据个人口味准备)、红枣、蜂蜜
1.将准备好的坚果类食物放入碗中,再加入适量的蜂蜜(可根据个人的口味而定)。
2.将加入蜂蜜后的坚果搅拌均匀。
3.待充分搅拌均匀后,倒入碗中,加入鲜牛奶(牛奶亦可根据个人口味适当加热)。
4.用勺子将其搅拌均匀后即可食用。
丰富午餐
尽管要清理肠胃中的油腻,那么也要善待自己,主食和新鲜蔬菜的搭配才能够让你吃饱的同时变健康。说到清肠胃,你要注意不是少吃或是不吃就代表健康,所以中午还是需要丰盛些的。
【红薯玉米煎饼】
红薯在古代文献里记载,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。特别是有些人脾胃不和,吃些红薯可以益气生津,宽肠胃,通便秘。
准备:玉米饼、熟红薯、洋葱、孜然、盐、(可根据个人口味是否加入辣椒面)大蒜、萝卜、香菜、醋、糖。
1.先将熟红薯用刀切成大小均匀的条状。
2.将红薯放入切割器中,打碎搅成细条,放置一旁待用。
3.将洋葱和大蒜洗干净,切成碎末放入锅中爆香,再加入孜然、盐等调味料。
4.翻炒差不多后,将之前备好的红薯丝放入其中,搅拌均匀。
5.将萝卜切成小丁,加入糖、醋和盐,将香菜洗净切碎后加入其中提味。
6.将玉米饼放入锅中加热,放入之前制作好的馅料。
7.最后,用刀将玉米饼切成小份即可食用。
【苹果山核桃沙拉】
俗话说“一日一苹果,疾病远离我”,可见苹果的营养价值还是很高的。苹果不仅可以调节肠胃功能,还有助于美容养颜。
准备:苹果、芝麻菜、洋葱、山核桃、沙拉酱、柠檬
1.先将准备好的苹果洗净,用刀将其切成小片儿即可。
2.将芝麻菜和洋葱洗净,并把洋葱切成洋葱条,将其全部放入碗中,再在顶部加上些山核桃,随后加入沙拉酱。
3.充分搅拌均匀后即可食用,如果想要味道更佳清新可以适当加入些柠檬。
精致晚餐
人们常说“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”,所以晚餐最好少吃些大鱼大肉,如果真的是无肉不欢,那么不如吃些清淡的肉类食物。
【鸡肉菠菜丸子汤饭】
节假日最消耗胃,而菠菜被证明是遏制暴饮暴食,维持正常的血液压力。菠菜其中富含的维生素和其他重要的元素对身体有很大的作用。
准备:鸡肉馅、调味料(黑胡椒、盐)、姜丝、山药碎、菠菜、米饭、鸡汤、葱末
1.将鸡肉馅、菠菜、姜丝、调味料、山药碎放入碗中搅拌均匀。
2.将准备好的馅料搓成小丸子的形状,放在盘子上待用。
3.将鸡汤倒入锅中,煮沸,将鸡肉菠菜丸子放入锅内,煮熟,加入葱末提香。
4.取适量的米饭,用碗将其扣在盘子中央。
5.最后再盛出适量的汤汁和丸子浇在米饭上即可。
MM们既要美味,又要瘦身,其实并不难。下面,我就推荐5款让你吃得高兴,又不怕负担的美食,赶紧和我一起来看看吧。
苹果番茄炒鸡胸肉
原料:鸡胸肉200克、蛋清1个、青椒1个、苹果1个、番茄2个
做法
1、先把苹果切丁用淡盐水浸泡备用;
2、青椒去籽切丁备用,番茄去皮备用;
3、把鸡胸肉切成小丁,加入蛋清腌制20分钟,把腌制好的鸡胸肉下锅煎熟备用;
4、把青椒丁略微爆炒备用,把去皮的番茄和适量的水放在锅中煮烂,加入白葡萄酒、糖及白醋调味;
5、把番茄煮成汁之后,加入苹果稍煮依次加入青椒和鸡胸肉,翻炒即可。
小贴士
鸡胸肉是脂肪含量最低的肉类,而配上含有天然果胶的苹果,还有富含番茄红素的番茄,这个菜酸酸甜甜,开胃消食,但在脂肪上面可以说是零负担!
红酒醋田园沙拉
原料:有机生菜1棵、有机法国紫生菜1盒、红黄甜椒各1个、小土豆5个、日本温室小黄瓜2根、玉米粒100克、红萝卜1根、小番茄100克、碎花生30克、红酒醋、芥花籽油、现磨胡椒适量。
做法:把所有材料处理洗净,加入调味料拌匀即可。
小贴士
各种蔬菜搭配的沙拉,不但没有热量,还富含粗纤维,能帮助排便。这个沙拉利用的不是传统的沙拉酱,而是更加低脂低热量的红酒醋加芥花籽油。酸酸甜甜带点胡椒辣味,开胃无负担的美味!
田园冷乌冬
原料:青瓜1条、黑木耳两朵、柠檬半个、乌冬1包、蒜头2瓣、红辣椒少许
做法
1、把乌冬用开水煮熟准备好冰水,把乌冬放进冰水里浸泡。
2、把蒜头用捣蒜器捣成蓉。
3、把黑木耳发了,然后用水稍微煮一下。
4、青瓜切丝,柠檬榨汁,加入日本酱油及蒜蓉作为凉拌汁。
5、把用冰水泡好的乌冬放进碗里,加上黑木耳和青瓜淋上凉拌汁,用红辣椒点缀一下即可。
小贴士
想吃面了,来个冷乌冬,黑木耳青瓜及柠檬,都能排毒吸脂,辣椒及蒜能发散出汗,瘦身美食也!天冷了,乌冬只需过一下凉水,不用放冰水里浸泡了。
芝麻手撕杏鲍菇
原料:杏鲍菇1整个、芝麻酱适量、蒜头1个、酱油适量
做法
1、先把杏鲍菇洗净切成几块,下锅蒸10分钟;
2、把蒜头捣碎,加入两茶匙芝麻酱,适量酱油调成汁;
3、待杏鲍菇蒸熟,就用手撕成小片,淋上汁料即可!
小贴士
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
排毒瘦身缤纷黑木耳
原料:龙泉黑木耳10克、红菜椒、黄菜椒各半个、圣女果4颗、橄榄油、胡椒、苹果醋、盐、糖适量
做法
1、把龙泉黑木耳浸泡10分钟,泡发起,然后用沸水稍微煮1分钟,放凉备用。
2、把红黄菜椒切成丁,圣女果切成丁备用。
3、把处理好的所有材料,倒进一个容器,加入适量橄榄油、胡椒、苹果醋、盐及糖拌匀即可!
小贴士
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能,它能抗血凝、抗血栓、降血脂,黑木耳的作用降低血粘,软化血管,使血液流动动畅,减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。黑木耳的作用因为它所含的植物碱具有促进消化道、润滑肠道。是健康瘦身排毒的的素中之王!
早餐:
1、炒蛋白,250ml水,加入鲜榨柠檬汁及切碎的新鲜香草(如罗勒、牛至)。
2、一片全麦土司或一杯麦片,加入1/2杯浆果或2勺坚果。
3、一杯250ml绿茶或花草茶。
4、零食:苹果片加一勺花生酱、或1/3杯天然什锦干果巧克力。
午餐:
1、250g新鲜菠菜或紫甘蓝一份。
2、250g芦笋加一勺橄榄油、大蒜、柠檬汁、100g鲑鱼、鸡肉或里脊肉,烧烤烘焙均可,加香料调味,如柠檬、胡椒、半杯毛豆。
3、250ml绿茶或花草茶、8个山核桃。
4、零食:半个红薯或一个柑橘类水果(如橘子或葡萄柚),100g低脂酸奶。
晚餐:
1、菠菜或生菜沙拉一份,加一勺橄榄油、柠檬汁或醋,搅拌均匀。
2、一份蒸芦笋或菜心+1/2杯糙米、大麦、小米。
3、250ml水或绿茶或花草茶。
4、零食:60g蓝莓、50g榴自、100g酸奶或低脂白软干酥。
这个减肥食谱坚持3天,能快速有效排毒,三天后体重会有明显的下降。该减肥食谱要求多次进食(至少每4小时一次)喝水和茶不受限制,因此有消肿的作用,同时能保持血糖稳定、精力充沛,烦躁、疲惫、饥饿感自然一扫光。
点评:
这个三天减肥食谱有一定的合理性,但中餐未有主食,对身体不好,建议可以自己适当加点米饭面食等主食,鸡肉等肉食尽量炖煮,少爆炒,热量会相对低一点,同时少加调料。有胃病的人慎用这个减肥食谱。
很多减肥的MM尊崇素食减肥法,那就在这个寒冷的秋冬来个素食减肥的方法吧。今天,小编就曝光一个冬季快速减肥食谱,快来学习DIY素食吧,补充营养,保持身体健康的前提下快速瘦下来!让你秋冬减肥轻松又好吃哦。
素食减肥
素食减肥食谱一、甜豆木耳炒山药
材料:木耳、甜豆、山药、葱花、花椒、鸡精和盐。
做法:
1、木耳泡发洗净,甜豆择去老筋,洗净。
2、山药去皮,冲掉粘液,切片,泡入凉水或淡盐水中。
3、将甜豆和山药在滚水中焯一分钟,捞出,放入凉水中。
4、锅中倒入橄榄油或色拉油,5-6分热时,下葱花和花椒,山药和甜豆翻炒约2分钟,加入木耳,加入鸡精和盐翻炒均匀。
山药是很好的减肥食材,对人体具有很棒的药用功效,既营养美味又减肥瘦身,是非常棒的食材哦。
素食减肥食谱二、油醋沙拉
材料:伯爵橄榄油8大匙、红酒醋3大匙、盐和胡椒适量;生菜、西红柿、黄瓜
做法:
1、切一点葱花放在碗底,倒上橄榄油和醋,加糖、盐、黑胡椒粉,然后搅拌均匀;
2、然后将上面的果蔬切成块状,放入调好的的汁中拌匀。
功效:油醋汁号称是最健康的吃法,减肥效果也很不错的哦,而且制作简单,是懒MM的不二之选。
素食减肥
素食减肥食谱三、美颜养身山药青椰煲
材料:山药半根、1/3颗青花椰菜、一汤匙枸杞、一小匙盐、500cc水和一小匙沙拉油。
做法:
1、洗净锅子,热锅,放沙拉油,放入枸杞。
2、放入山药,加入约100CC水,稍微搅拌,放入盐和一大碗水焖煮8-10分钟。
3、加入青花椰菜,炖煮约5分钟。
经常吃卷心菜能够起到皮肤美容的功效,防止皮肤色素沉淀,减少雀斑,搭配山药就是瘦身又美容一道料理。
素食减肥食谱四、摩洛哥风味蒸粗麦粉
材料:1汤匙橄榄油,1个洋葱,750毫升蔬菜汁,2根胡萝卜,2根萝卜,1个红薯,1个小胡瓜,1个红椒,400克罐装鹰嘴豆,400克番茄辣酱,1/4茶匙肉桂粉,1/2茶匙姜黄粉,1小搓藏红花粉,1小搓咖喱粉和350克粗麦粉。
做法:
1、锅里烧热油,放入洋葱炒至变黄,加入胡萝卜、萝卜和红薯,中火煮15分钟。
2、加入小胡瓜和红辣椒,小火煮20分钟。
3、加入鹰嘴豆,番茄辣酱,肉桂,姜黄,藏红花粉和咖喱粉,煮至热度烧透。
4、煮沸水,倒入粗麦粉,移开炉灶放5-7分钟。
5、吃时用叉子稍稍搅拌,将蔬菜放到上面。
这个菜含有多种材料,营养非常丰富,外国的口感非常独特,换换感觉就是味蕾的最大享受。
素食减肥
素食减肥食谱五、迷你素排
材料:莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、橄榄油
做法:
1、首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起,在其中加入少许的盐,适量的水和橄榄油,然后和成面团,分成12份;
2、将莲藕洗净、切条;然后把一根莲藕条包在面团中间,放入油锅中煎炸;
3、将上面的面团榨成金黄色的时候就可以出锅了。出锅后还需另起锅加入老抽、橄榄油红烧,最后收汁就做成了迷你素排。
功效:莲藕富含优良的淀粉质,同时也富含维生素B1、C、铁等营养元素,再加上烹调形成的酸甜口味,是非常爽口的滋养食物哦。
素食减肥食谱六、凉拌芥蓝
材料:芥蓝半斤、适量枸杞、少许蒜蓉、适量香油、少许盐、适量酱油、少许陈醋和冰糖粉。
做法:
1、芥蓝切条,烫熟,过冷水冷却,放入冰箱冰镇。
2、洗好枸杞,烫一下。
3、把蒜蓉和调料拌均匀,把芥蓝摆好造型,淋上酱料。
爽口的芥蓝冰镇之后,会有种沁人心脾的感觉。并且芥蓝含有相当多的营养物质,美味又营养,虽然口味有点涩,但是为了减肥,别加糖,冰镇之后一样好吃哦。
素食减肥
素食减肥食谱七、素炒西芹
材料:西芹、胡萝卜、大蒜、盐和香菇素蚝油。
做法:
1、大蒜烹锅,胡萝卜炒至变黄变透明。
2、倒入西芹片翻炒,淋水,小火焖至水快干,加盐和少许香菇素蚝油调味。
芹菜是最适合秋季的减肥食物,芹菜的高纤维素能够良好的饱腹感,口感清爽,具有很好的利尿消肿的作用,是秋季减肥的最佳食物,减肥者绝对不能错过。
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