朝九晚五的上班族MM们，平常根本没有那个时间去悠闲的吃早饭。所以大多数人不是不吃，就是在家里随便来点面包牛奶或者吃几片饼干对付。长期下来，感觉对不起自己的胃呀！今天我就特地为上班族们准备了几款快手营养的减肥早餐，赶紧来学学看吧！吃的健康，吃的苗条，让你轻松完成减肥。
减肥早餐：法式蛋皮吐司
原料：吐司三片、黄瓜半根、火腿两片、沙拉酱适量、鸡蛋2个、牛奶50克、糖5克、白兰地1小勺、过筛低筋面粉15克、溶化黄油适量
做法
1、准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块；
2、取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；
3、将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包皮；
4、再从中一剖两半；
5、将材料B混合搅打均匀；
6、打好的蛋液用筛网过滤一遍；
7、倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮；
8、将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。
减肥早餐：小贴士
1、这款蛋皮吐司简单快手，营养全面均衡，是上班族早餐的最佳选择哦！
2、煎蛋皮时的火候控制很重要，温度太高会煎得焦黑，温度太低会成死面饼，所以电饼铛或者煎锅的火力要选择好。一定要选择大火，锅体要烧得非常热时，迅速倒入蛋液旋转锅底，就可以煎出一块完美的蛋皮。
3、黄瓜也可以换成生菜、西红柿，火腿也可以换成培根或者煎肉片，只要更换一下材料，简单的吐司也可以有富于变化的口感。
减肥早餐：鸡蛋牛奶蔬菜饼
原料：面粉一小碗（约200克），鸡蛋2个，纯牛奶1袋，胡萝卜1根，青椒1个，香姑2朵，洋葱圈6个，盐适量
做法
1、将香姑﹑胡萝卜﹑青椒洗净，切丁备用；留一小段胡萝卜做装饰。
2、将留的胡萝卜切成3mm左右的薄片，用刀修成心形，也可以用磨具，这一步也可以省略的哦。
3、面粉放入小盆中，把2个鸡蛋打进去。
4、把牛奶倒进去，边倒边搅拌。
5、一定要把里面的面疙瘩搅拌开，面糊能挂住筷子即可。
6、把切碎的原料都倒进去。
7、搅拌均匀，放入适量盐进行调味。
8、电饼铛接通电源，上面抹上一层油，把洋葱圈放上面（用洋葱圈可以使烙出的鸡蛋饼更圆更香）。
9、用勺子把面糊放到洋葱圈内，放满。
10、把切成一个个心形胡萝卜放到面糊上，稍微压一下就融合到面糊里面了。
11、把电饼铛盖上盖子，加热2分钟。
12、用铲子翻面，煎至两面金黄就可以了。
减肥早餐：葱香鸡蛋卷饼
原料：飞饼（葱香味）2张、鸡蛋2个
做法
1、平底锅烧热，刷油，下入飞饼，小火烙熟；
2、烙好一面以后，再翻面烙另外一面；
3、鸡蛋打散，摊成蛋饼；
4、将烙好的飞饼放在垫纸上，再将蛋皮放在飞饼上；
5、用垫纸包起卷成卷，叉上水果叉，从中剖一刀。
减肥早餐：木瓜炖牛奶
原料：牛奶200克、木瓜一个、冰糖20克
做法
1、将木瓜去皮、从中对剖，挖去籽和馕；
2、将木瓜切成小丁；
3、取一大碗，将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合，包上保鲜膜，入锅中蒸15-20分钟即可。
减肥早餐：奶香红薯窝头
原料：新鲜红薯1个、玉米粉100克、雀巢奶粉20克
做法
1、红薯削皮切薄片。
2、用微波专用保鲜袋装好。
3、放入微波炉；高火叮3分钟即熟。
4、趁热把红薯压成泥。
5、放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀。
6、加入少许开水和匀。静置15分钟，让面粉与红薯充分融合。
7、取小块面团于手中，搓成长圆形。
8、用食指在面团底部戳一个窝，这样是为了使玉米面容易蒸熟。
9、全部面团做好8个窝头。
10、放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
减肥早餐：小贴士
金黄的窝头奶香浓郁，柔软而有点韧劲。如果做得多，可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下，很香的；切片用少油煎一下，味道也不错哦。
减肥早餐：总汇三明治
原料：土司3片，鸡胸肉1片，培根2片，鸡蛋一个，圆生菜2片，西红柿几片，黄瓜几片，火腿，美乃滋，黑胡椒碎，黄油，盐，老抽和生抽，牙签4根
准备
1、鸡胸肉洗净，用刀背拍拍剁剁，使之松散更易入味儿，用少量盐和生抽、老抽、黑胡椒碎腌制1小时以上。
2、腌好的鸡胸肉，用小火煎熟，或用烤箱烤熟。
3、鸡蛋搅匀后，小火，少油，摊一个蛋饼。
4、将培根煎熟，或烤熟。
5、火腿、圆生菜、柿子，黄瓜洗净切片，备用。
6、将吐司片涂抹黄油，烤2分钟，150度。（也可不涂黄油）
做法
1、将准备好的材料，以下列顺序依次罗放：吐司---生菜---柿子片---黄瓜片---蛋饼---火腿---美奶兹---吐司。
2、在刚才最后放的吐司上面，以下列顺序依次继续罗放：生菜---柿子片---培根---烤好的鸡肉---美奶兹---吐司。
3、用牙签对角固定后，对切既成。
减肥早餐：小贴士
1、如果是大的鸡胸肉，一个片成两片用。
2、最好用腌制好的酸黄瓜代替黄瓜，我没买到这个，最喜欢赛百味的酸黄瓜，不知道哪儿能买到。
3、通常是火腿和鸡蛋放一层，培根和鸡肉放一层。
4、最后一步，应该把边边也切去，然后对切，由于我的吐司太小了，再切就没有了，所以没切。
5、对切的时候，要固定好，用专用刀切比较容易。我切的比较散，因为没固定好，而且鸡肉有点微微老，所以不好切。
6、另外，对于嘴小的人，不太适合此款三明治，哈哈。
7、其它调料可自行调换。
延伸阅读
上班族一人食减肥早餐，营养丰富操作简单
很多减肥健身的小伙伴不知道早上吃什么，其实只需要一个小锅，就可以承包你的早餐和晚餐，一人食，刚刚好~
一、燕麦粥
食材：麦片、牛奶、坚果
步骤：
1、牛奶倒入小锅中，小火煮开，接着加入一些麦片进去，煮一分钟;
2、然后倒入小碗中，撒上自己喜欢的坚果就可以了。
二、牛奶蛋
牛奶和蛋都是优质蛋白，两者结合做出的蒸蛋，口感顺滑，不管是当早餐晚餐还是加餐，都是营养好吃的。
食材：牛奶、鸡蛋、坚果
步骤：
1、打一个鸡蛋，搅拌成蛋液，倒入牛奶，搅拌均匀;
2、将蛋液奶过滤，然后盖上保鲜膜，放入小锅上面，冷水蒸，七分钟，接着关火闷三分钟;
3、取出撒上坚果和果干就可以了。
三、热汤面
不要在拿小锅煮泡面了，也可以自己动手做一份营养丰富，适合减肥健身人士的热汤面~
食材：荞麦面条、鸡蛋、西红柿、油菜、葱姜蒜
步骤：
1、首先将蔬菜清洗干净，番茄可以提前用开水烫一下去皮然后切成小块儿;
2、热锅凉油，葱蒜爆香，之后加入番茄小块儿，简单的翻炒一遍之后加入一些小白菜;
3、接着倒入适量的清水，撒上盐，水煮开之后打一个鸡蛋进去;
4、稍微煮一下鸡蛋，然后在放入荞麦面条，加入小油菜，等到面条煮熟了就完成了。
四、杂粮饭
加入各种美味的蔬菜就可以做出好吃的杂粮焖饭了。
食材：大米、糙米、西红柿、豌豆、玉米粒、香菇、鸡蛋
步骤：
1、将糙米提前泡好，泡一个小时，番茄划十字;
2、将香菇切小块儿，然后放入大米和糙米上，番茄放在中间，旁边依次放入其他的食材;
3、加入盐、酱油、耗油和黑胡椒调味;
4、开始蒸饭，饭蒸好了之后，打入一个鸡蛋进去，焖五分钟，然后搅拌在一起即可。
上班族吃什么早餐方便，这三种清淡营养又减肥
一份早餐是一天的关键，也是打开好心情的钥匙，但是对于上班族来说，这一天的坏心情就从迟到和晚起开始，这不仅影响到了一整天的心情，也影响到工作的态度和工作的效率。所以，吃一顿健康营养的早餐是必要的，不仅不会让人感到饥饿，也不用担心会长胖。那么到底应该吃什么呢?
一、杂蔬煎饼
煎饼吃起来口感酥脆，而且里面添加的蔬菜也很多，这样不仅提升了颜值，吃起来也是更加地营养，可以在里面放鸡蛋、青菜、火腿等等。
1、首先将蔬菜清洗干净之后，沥干水分放在一旁;
2、将蔬菜切碎之后和面糊糊搅拌在之后;
3、之后锅里烧热，放入油，将面糊糊倒入锅里，可以在上面加入鸡蛋还有蔬菜火腿等等，煎熟就可以出锅了。
二、白粥+馒头片
煮白粥这个就不必说步骤了，大家都会的，但是在煮粥的这段时间，我们可以花点时间来做个馒头片，所需的材料也是很简单的，一个馒头、一个鸡蛋还有少许的盐。
1、首先将馒头切成薄片，也可以切成自己喜欢的形状，之后打一个鸡蛋搅拌成蛋液;
2、蛋液里加入少许的盐，然后馒头片在其中蘸取;
3、之后将蘸好蛋液的馒头片在平底锅里煎金黄便可以了，这时候白粥也会煮好了，就可以开吃了。
三、鸡蛋饼
鸡蛋饼非常适合上班族，而且做起来也不麻烦，吃起来也很清爽，不是很油腻。
1、将胡萝卜、火腿肠切丝;
2、打几个鸡蛋搅拌成蛋液，撒上少许的盐，放入胡萝卜细丝和火腿;
3、之后就可以在锅里放入油，油温上来之后放入配好的但也，就可以煎制成鸡蛋饼了，之后取出切一切就可以吃了。
上班族的4分钟瘦身早餐秘笈
周一到周五呢，你都是极不情愿地被闹钟从永远睡不醒的状态中“揪起”，匆匆忙忙洗漱完毕，然后打仗一般地冲出门去，等等……你是不是忘了什么？早餐吃了吗？没有时间？且看达人的“4分钟早餐秘笈”。
酸酸甜甜水果饼干
这是秦璐的4分钟早餐秘笈。材料很简单，而且最大的优势是，大部分材料都是现成的，也不用动火。只要你有时间逛超市，就能把这些提前早餐备齐，所以说，4分钟几乎全是这次拍摄时所花的“摆拍”时间，真正的花费的时间，基本上为零。
材料：红茶(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力
秦璐的经验自述：我的习惯是每天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常选择饼干。根据需要，有时还可以配不同的蘸酱(沙拉酱)。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。
五谷俱全滴滴香浓
这是林晨的4分钟早餐秘笈。材料几乎还是豆类、谷类和干果类。同样也不需要动火，只需要头一天晚上睡觉前花几钟时间准备一下，第二天一早，在豆浆机的帮助下，就可以坐享其成了。
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣(去核)、黑芝麻
林晨的经验自述：前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛，还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康！
牛奶鸡蛋简单易行
这是优赵苹的4分钟早餐秘笈。可谓是简单到了极至，不过也不无道理。优点是在本身极为方便的同时，还充分利用了微波炉这一方便省时的炊具，所以也算是把时间压缩到了极至，4分钟，营养早餐尽在掌握。
材料：牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包
赵苹的经验自述：专门花时间煮鸡蛋对我来说太麻烦费时，于是把一枚生鸡蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，绞拌均匀，配上几根新鲜的拇指面包，其实不到2分钟，一顿营养丰富的早餐就完成了。如果害怕生鸡蛋的味道，可在微波炉里加热2分钟。然后我就可以一边看电视早间新闻，一边享用我的美味营养早餐了。
水果面包精于搭配
这是胡榕的4分钟早餐秘笈。她所准备的早餐品种很丰富，水果、谷类、牛奶、蛋糕一样不缺，精心搭配，什么早餐需要补充的水分、蛋白质、纤维素、碳水化合物……都包含在其中，而且因为也全都是成品，拿出来就吃，4分钟也是绰绰有余的。
材料：3种以上水果(凭个人喜好选择，这个季节我的选择是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕
胡榕的经验自述：早上几乎都没什么胃口，所以我一般都用水果来开个头，虽然量不多，但每天水果最好吃3种以上营养才全面。谷物搭配牛奶可能很多成年人都不太喜欢，却很容易消化。感觉不够的话可以补上2只碳烤蛋糕，只要提前一点时间买好准备着便可。经过水果开胃后，能多吃一点其实对全天保持旺盛精力很有作用。
一日之际在于晨，早晨不管你多忙，都要空出4分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足！
上班族瘦身4分钟早餐秘笈
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酸酸甜甜水果饼干
这是秦璐的4分钟早餐秘笈。材料很简单，而且最大的上风是，大部分材料都是现成的，也不用动火。只要你有时间逛超市，就能把这些提前早餐备齐，所以说，4分钟几乎全是这次拍摄时所花的“摆拍”时间，真正的花费的时间，基本上为零。
材料：红茶(袋泡)、牛奶(鲜牛奶或者盒装牛奶)、旺仔小馒头、草莓、橙、巧克力
秦璐的经验自述：我的习惯是天天早上空腹喝一杯茶，先清理肠胃，然后再开始进食。早上我通常挑选饼干。依据需要，有时还可以配不同的蘸酱(沙拉酱)。巧克力是我早餐中必不可少的。而且巧克力中含有微量的兴奋成份，提神醒脑，让我一天都心情愉快。
五谷俱全滴滴香浓
这是林晨的4分钟早餐秘笈。材料几乎还是豆类、谷类和干果类。同样也不需要动火，只需要头一天晚上睡觉前花几钟时间准备一下，第二天一早，在豆浆机的关心下，就可以坐享其成了。
材料：黑豆、花生仁、玉米渣、枸杞、红枣(去核)、黑芝麻
林晨的经验自述：前一晚睡前先抓一小把黑豆泡好，起床以后连同几颗花生仁，以及玉米渣、枸杞、无核红枣、芝麻各少量，一起倒进豆浆机，加入清水。我的豆浆机是可以自动加热煮开的那种，加入原料以后就可以什么都不管了，只管放心地洗漱收拾完毕，一杯热热乎乎，浓香四溢，营养丰富的五谷豆浆就做好了。早上喝一杯这样的热豆浆，一天都精力充沛，还有，豆类作物里面含有植物雌激素，多多食用，可以更健康！
牛奶鸡蛋简单易行
这是优赵苹的4分钟早餐秘笈。可谓是简单到了极至，不过也不无道理。优点是在本身极为方便的同时，还充分利用了微波炉这一方便省时的炊具，所以也算是把时间压缩到了极至，4分钟，营养早餐尽在掌握。
材料：牛奶、生鸡蛋、葡萄干、拇指面包
赵苹的经验自述：专门花时间煮鸡蛋对我来说太麻烦费时，于是把一枚生鸡蛋直接打入牛奶，再放入一些葡萄干，绞拌平均，配上几根新奇的拇指面包，其实不到2分钟，一顿营养丰富的早餐就完成了。假如可怕生鸡蛋的味道，可在微波炉里加热2分钟。然后我就可以一边看电视早间新闻，一边享用我的美味营养早餐了。
水果面包精于搭配
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材料：3种以上水果(凭个人喜好挑选，这个季节我的挑选是樱桃小番茄、蜜瓜、火龙果)、谷类膨化食品或者麦片加奶、蛋糕
胡榕的经验自述：早上几乎都没什么胃口，所以我一般都用水果来开个头，虽然量不多，但天天水果最好吃3种以上营养才全面。谷物搭配牛奶可能许多成年人都不太喜爱，却很轻易消化。感觉不够的话可以补上2只碳烤蛋糕，只要提前一点时间买好准备着便可。经过水果开胃后，能多吃一点其实对全天维持旺盛精力很有作用。
一日之际在于晨，早晨不管你多忙，都要空出4分钟享用美味的早餐，好让自己整天精气神十足！
欢迎您拜读《上班族最钟爱的营养减肥早餐》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多上班族减肥方法内容，请访问我们的上班族减肥方法专题！
