夏日到了,又迎来了减肥的高峰期,很多MM为了减肥,对肉类食品是避之唯恐不及。其实肉类含有丰富蛋白质,适量摄取可以提高新陈代谢率,对减肥很有帮助喔!
蛋白质对减肥的帮助有:抑制促进脂肪吸收的荷尔蒙分泌,避免赘肉;由于蛋白质所需消化的时间长,因此不容易感到飢饿;有利于体内盐分排出,消除水肿。
若你担心多吃肉相对的也多吃了脂肪,那你可以选择脂肪含量低,又富有优质蛋白质的鸡胸肉(白肉)。农委会特别推荐三道炎炎夏日的鸡胸肉简易食谱,建议消费者在家DIY,为家人烹调出健康又低脂的料理。
黄瓜鸡丝拉皮
*材料:鸡胸肉、小黄瓜、绿豆粉皮、醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末各适量
*作法:将鸡胸肉蒸熟撕成丝状;
小黄瓜切成细丝后加盐;粉皮切条,三者一同搅拌排除盐分;醋、醇米霖、芝麻酱、酱油及蒜末混合成酱汁,淋于三丝上PS:喜欢吃凉面的人,也可以将此拌于凉面上食用,怕胖的人,芝麻酱份量可减少
凤梨鸡片
*材料:鸡胸肉、凤梨、葱、蒜、蛋白、盐、太白粉、酒少量、糖醋酱
*作法:凤梨切半,取肉切块备用;鸡胸肉切片加盐、酒、蛋白及太白粉等拌腌15分钟;将鸡片过油后取出,加入葱、蒜片爆炒,再淋上糖醋酱,最后加入凤梨即可
香芒鸡柳
*材料:鸡胸肉、芒果、盐、太白粉、酒少量、蛋白、葱段
*作法:将鸡胸肉切成条状,加入盐、太白粉、酒及蛋白拌腌15分钟;芒果去皮,切成条状备用;将鸡肉过油后,以葱段爆炒,加盐并加入芒果略炒即可爱美网小编提示:吃鸡肉的时候如果怕胖,可以不吃鸡皮哦!
香菇又叫香蕈、香菌,按季节可分为冬菇、秋菇、春菇,以冬菇为好;按质地可分为花菇、厚菇、薄菇,以花菇为好。香菇中含有一种核酸类物质,可抑制血清和肝脏中的胆固醇增加,有阻止血管硬化、落低血压和减肥的作用,是减肥者很好的食品。
香菇拥有消食、去脂、落压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动,防止便秘,减少肠道对胆固醇的汲取。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质,能促进胆固醇分解。常食香菇能落低总胆固醇及甘油三酯。减肥期间多吃香菇,不但对减肥有很好的辅助成效,而且营养丰富。大家都知道纤维可以促进肠道蠕动,加快食道中的脂肪溶化,这样就能够有用的协助各种减肥产品进行减肥。而香菇的减肥功效不至于此,香菇中含有大量的粗纤维以及水溶性纤维,香菇不但含热量低,而且所含有的这两种纤维可以增加日常的排便量,请注复是排便量而不是腹泻,所以不用担忧会吃坏肚子,日常排便量增加对于腰部减肥有很大的关心。
香菇宜荤宜素,既可作主料,又可作配料,适宜于卤、拌、炝、炒、烹、炸、炖等多种烹饪方法,做出很多美味可口的减肥菜肴。因此,香菇是用想饮食减肥的MM们的最佳挑选!下面介绍几款健康营养的香菇菜肴,让你吃出健康,吃出漂亮!
美味香菇减肥食谱。
减肥食谱一:菇菇豆腐汤
食材和调料:黑木耳3朵,冬菇3朵,金针菇50g,黄瓜50g,嫩豆腐半盒,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)。
做法:
1.先将黑木耳、冬菇泡发后洗净,去蒂;豆腐切成片;金针菇切去尾端洗净;黄瓜洗净,切成片状。
2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将豆腐片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入冬菇、黑木耳、金针菇和盐稍煮片刻。
3.起锅前撒上黄瓜片盛入汤碗内,淋上几滴香油即成。
豆腐鲜嫩,汤清味美。蘑菇及豆腐均为健康食品,富含纤维素和蛋白质,可落低胆固醇。
美味香菇减肥食谱。减肥食谱二:优格烤鲜菇
食材和调料:新奇香菇4朵,优格2大匙,美乃滋2大匙,绞肉50g,马铃薯1个,盐适量,黑胡椒粉适量,脆炸粉8大匙。
做法:
1.先将香菇去蒂洗净备用;脆炸粉加适量水调成煳状备用。
2.马铃薯去皮切成薄片,蒸软,趁热加入盐、胡椒粉、优格、美乃滋拌匀。
3.将作法2的优格马铃薯泥填入香菇,再以绞肉覆盖,然后沾裹已调好的脆炸粉煳。
4.油锅预热180℃,将作法3的材料放入炸锅炸呈金黄色至熟即可。
美味香菇减肥食谱。
减肥食谱三:素炒双香
食材和调料:干香菇适量,西芹适量,盐适量,橄榄油适量。
做法:
1.干香菇在热水中泡发(水里放一点盐保持香菇的味道)切丝,芹才切细段。
2.锅里油热后放香菇炒两分钟,再放芹菜。出锅前放盐。
芹菜有特殊的香味,香菇的味道可以让芹菜的味道相对来说清淡一些。芹菜是减肥时候的必备,因为吃了会很饱,但是热量又特殊低。一根1尺来长的芹菜茎只有10卡路里。芹菜是负卡路里食物(其它还有黄瓜,芦笋等),意思是指身体需要燃烧更多热量来消化。
美味香菇减肥食谱。减肥食谱四:高纤菇菇面
食材和调料:面条100g,香菇15g,金针菇15g,高汤1/4罐,红萝卜1/6条,葱花少许,热水600cc。
做法:
1.取一汤锅,烧水至滚沸后放面条下去煮约30秒熟后捞起备用。
2.香菇、红萝卜洗净后切丝;金针菇洗净备用。
3.作法2的材料、高汤和热水放入电锅里按下开关煮熟,待开关跳起后即可。
寒冷的冬季最适宜饮食减肥了,冬季减肥吃什么好呢?想快速减肥最行之有效的方式当属合理控制饮食,无论是食物的种类还是膳食的时间都应该好好掌握。
很多人都会在冬季发福,所以冬季减肥也是一种高潮,不赞成节食减肥,那样对身体危害比较大,那冬季减肥吃什么好呢?其实瓜果蔬菜,肉都是可以吃的,关键是要选择对才行下面小编就为您大家介绍几种减肥食物,帮助大家在冬季控制摄入的热量,刮掉体内多余的脂肪,快速甩赘肉变苗条。
冬季减肥吃什么好
1、茼蒿
茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜。茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有益于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有益加快肠道中的废物排出,排清宿便,达到通腑利肠的目的。
此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。茼蒿中含有N种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿。
力荐瘦身菜单:蒸茼蒿、鸡肉茼蒿汤
2、土豆
土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠功效,还有脂类代谢功效,能帮助胆固醇代谢。土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有N种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。
一年四季都可吃土豆,且不必担心脂肪过剩,它只含有0.1%的脂肪。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入,使多余的脂肪渐渐代谢掉。其次,吃土豆不必担心营养单一,有损保健。土豆含的优质蛋白首屈一指,无论是营养价值还是健康功能,都非常好。即便是人体需要的其他营养素如碳水化合物、各种维生素、矿物质等,它都比较全面地具备了。
力荐瘦身菜单:番茄土豆丝、凉拌土豆丝
冬季减肥吃什么好
3、海带
海带为海产植物之一,属于热量极低的瘦身食品。海带中含有少量的蛋白质、脂肪,以及丰富的碘质、甘露醇和微量元素,具有有刺激肠壁,促进肠胃道消化的功用,可缓和便秘、消除脂防及胆固醇,达到瘦身的成效。海带中含有的甘露醇特别具有利尿消肿的功效。海带中还富含硫酸多糖,能够见效分解血液中的脂肪颗粒和血管壁上的胆固醇,因此又三高或是脂肪肥胖的女生可以多吃。
海带有很多烹飪方法,最适合秋季的还是煲汤了。因為这样能把海带中溶解出来的藻胶也一并食入,但是為了达到减肥的成效尽量不要加入肉类一同熬煮。直接用海带清煮,只加少许盐即可,每天在饭前半小时饮用一碗,1个月就能减轻3-5斤哦。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
力荐瘦身菜单:凉拌海带丝、海带绿豆汤
4、毛豆
毛豆中含有丰富的食物纤维,可以改善便秘,降低血压和胆固醇。虽然毛豆的脂肪含量较高,但多以改善脂肪代谢的不饱和脂肪酸为主,因此对于想瘦身的美眉来说,毛豆是一种不容错过的瘦身食物。
毛豆具养颜润肤、见效改善食欲不振与全身倦怠的作用。毛豆营养丰富均衡,含有有助的活性成分,经常食用,对女人保持苗条身型功效显著。
力荐瘦身菜单:清蒸毛豆、毛豆汤
冬季来了,在冬天可是很容易堆积脂肪的哟,所以在吃的方面一定要注意才行。那冬天吃什么食物减肥呢?下面小编就推荐一些低卡低脂的食物,一起看看吧。
冬季容易堆积脂肪,那么,冬天吃什么食物减肥呢?在冬季减肥一定应多吃低卡低脂的食物哟,下面就推荐一些食物,一起看看吧。
冬天吃什么食物减肥
冬天吃什么食物减肥冬瓜
自古以来,冬瓜就是减肥的良品,冬瓜与其他的瓜果不同,不含有任何的脂肪,热量低,同时含有的钠元素也非常低,具有非常好的利尿排湿功效。
冬天吃什么食物减肥豆腐
豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食物,它含有的大量蛋白质有助于增强人的体质以及增加人的饱腹感,有助于人体的减肥。
冬天吃什么食物减肥虾仁
虾仁也属于白肉,含有的热量非常低,但含有大量的蛋白质以及钙质,能够为人体补充充足的钙质,同时有助于人体减肥。
冬天吃什么食物减肥南瓜
南瓜含有大量的纤维素,能够有效地促进胃肠的蠕动,减少出现便秘的几率,对于瘦下半身非常有利,尤其是臀部的减肥。
冬天吃什么食物减肥鱼类
鱼类含有的热量比其他的肉类要低,而且还含有大量的蛋白质、矿物质、维他命与DHA,这些物质都能够有效地促进人体的新陈代谢以及体内脂肪的消耗,从而达到减肥的目的。
肥胖一直是困然人们的问题。很多人一提到减肥就头痛,因为他们认为减肥需要拼命的运动,或者是忍受节食的痛苦。那么,吃什么食物减肥效果好?今天,小编为你推荐几款健康营养减肥食谱,让你不用再为吃什么东西而发愁,让你轻松瘦身,你会发现,原来减肥是这么简单。
吃什么食物减肥效果好
减肥食物:洋葱
洋葱一般用作佐料。但是千万别小看洋葱哦。洋葱也是几乎不含脂肪的,洋葱的消脂减重的效果非常好,可以达到清血排毒的作用。洋葱含有丰富的可溶性食物纤维和低聚糖,可以有效改善便秘。洋葱还能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢。
推荐吃法:醋洋葱。
生活中吃到的食物非常多,利用食物减肥是一个非常直接和简单的减肥方法。但是吃什么减肥最快呢?饮食减肥当然需要选择最有效的减肥食物,下面的食物最适合作为你的减肥好帮手。
减肥食物:鸡肉
鸡肉比猪肉、牛肉更加低脂肪低热量,而且肉质也很爽口香嫩。有些MM在减肥期间,不能离开肉,那么不妨选择吃鸡肉。鸡肉不仅低脂,还含钠量很低,因此适合在减肥期间作为肉类的选择。但是吃鸡肉的时候不能太重口味哦。
推荐吃法:水煮鸡肉。
吃什么食物减肥效果好
减肥食物:山药
山药又叫淮山,100克山药的热量不足75卡。通常用于煲汤,但这次并不是用山药煲汤,而是在饭前吃点山药。山药有足够的纤维素,会产生很强的饱胀感,可以让你在就餐中摄入更加少。
推荐吃法:山药粥。
减肥食物:辣椒
如果你不怕辣,可以多吃点辣椒。辣椒对减肥大好好处。首先,辣椒是低热量食物。其次,吃辣椒可以促进人体代谢,可以加速燃烧脂肪。而且,辣椒的刺激味道会导致食欲大减。最后辣椒丰富的膳食纤维有助于排便。
推荐吃法:青柿椒炒黄瓜。
减肥必须要从每日的早餐开始着手。不吃早餐可以减肥,这种想法绝对是错误的。今天,小编给大家收集了几种营养利于减肥的早餐。这些减肥早餐,制作简单,非常适合忙碌的上班族。
减肥早餐有哪些
减肥食谱早餐可以吃全麦面包+豆浆。减肥早餐也要保证营养。两片全麦面包可以满足热量需要,再加杯热豆浆,可以补充蛋白质。这两种食物的热量不高。燕麦+牛奶,燕麦富含纤维,热量低,利于减肥。热牛奶冲燕麦片,不仅富含营养,而且具有减肥功效。
减肥食谱早餐可以吃蜂蜜水+水煮蛋。水煮蛋的热量低,富含蛋白质,可以满足蛋白质营养,加杯蜂蜜水,可以促进肠胃运动,排毒减肥。蔬菜汁+全麦吐司。胡萝卜或番茄榨汁喝,可以为身体补充维生素及纤维,加点低热量全麦吐司,效果更好。
减肥食谱早餐可以吃豆奶+蛋白粉+火腿面包。早上醒来刷牙后,可以给自己冲杯豆奶,再加勺的蛋白粉,搅匀后饮用,再吃点全麦面包及脱脂火腿面包,可以保证营养均衡。蛋白粉可以让我们整日都充满精力,还可以补充植物雌激素。
减肥食谱早餐还可以选择番茄蛋汤+烤面包片。番茄一定要新鲜,先用点橄榄油炒一下。然后加点水住开,加点鸡蛋调味。全麦面包直接烘烤食用。这款早餐中番茄内的茄红素,可以美白瘦身,低热量,完全不怕脂肪堆积。
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