超详细冰皮番薯步骤图 夏日减肥甜品推荐

导读：传统月饼的一个约含三到六汤匙的糖，占了一天需要量的三分之一到二分之一；而一汤匙的油，则是一天需要量的六分之一。美味陷阱包括高胆固醇、高油脂、高糖及高热量，有心血管或肾脏疾病患者只能浅尝即止。而今天小编教你制作的番薯月饼则是低糖低热的，让你享受美味的同时不会长胖哦。

番薯月饼瘦身原理

美味又瘦身的番薯月饼

吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。

紫薯中的花色苷有抗氧化活性，可清除体内自由基，长期食用可减少患一些慢性疾病的几率，故有保健作用。冰皮月饼其中饼皮是用糯米粉和米粉为基底，蛋白质含量极低，不会对肾脏造成负担，我们选择的月饼内馅则是纯粹用地瓜制成，有自然甜味和高纤维质，一个热量只有一百二十大卡，比传统月饼足足少一半。

番薯月饼准备工作

制作番薯月饼，需要准备这些材料

番薯月饼制作步骤

去皮洗净煮熟

1、去皮洗净煮熟

将红薯和紫薯洗净，切厚片，平铺盘中，包上保鲜膜，微波高火加热5分钟左右，可以用筷子扎透即可。

番薯馅的制作

2、番薯馅的制作

熟透的红薯和紫薯去皮、切大块，放入搅拌机，打成番薯泥，如果没有搅拌机可以选择用汤匙按压成泥，想要口感更加可以在番薯泥里面添加少量的黄油，馅料口感更佳。

月饼皮制作

3、月饼皮制作

将100克冰皮粉与50ml水一齐加入，慢慢搅拌，让冰皮粉搅拌成团，可以分次加水搅拌，水的分量根据粉的成团程度，不要太稀或者太干。由于冰皮粉是熟粉，所以加水需要加可饮用的水。

光滑面团

4、光滑面团

用冰皮粉搅拌的面图，分三次加入50克白油，并将面团搓揉成光滑的面团，令冰皮月的冰皮更加细滑。

冷藏，后期加工

5、冷藏，后期加工

光滑的面团搓揉成一大团，然后放入冰箱冷藏一小时，令冰皮松弛。一小时后，从冰箱拿出已经松弛的面团，放到装有熟糯米粉的碗里滚动一圈，让面团充分沾上熟糯米粉，可以起到防粘模具作用。

包入番薯馅料

6、包入番薯馅料

手上取出面团，拿一小块压扁，搓揉成圆形的面皮，像包饺子一样，把红薯馅和紫薯馅放入压扁的面团，包馅。注意：馅料要完全包入面皮，不要有漏出来，包好馅后在手心搓揉成圆球形，面皮要均匀，不要有裂开。

压膜成型

7、压模成型

将包好番薯馅的球形面团放到模具里，如果怕面团粘模具，可以在模具洒一点熟糯米粉，不过不要太多，不影响月饼成型，将面团放入月饼模具里，要尽量往里推压，这样模具的花纹才能更好的印在面团上。

小编推荐

瘦身汤的做法大全 配步骤图

一、家常瘦身汤的做法

1.食材：秀珍菇。

2.食材：泡发好的木耳。

3.秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，待用。

4.预先煲好的虾壳汤。

5.将虾壳捞起，倒进垃圾桶。

6.大火煮滚。

7.放入秀珍菇和木耳。

8.倒入适量的菜籽油。

9.加入适量的海鲜粉。

10.利用煮汤期间，将香菜洗净，切碎。

11.煮滚后，捞去泡沫。

12.放入适量的香菜碎，拌匀，关火。

13.盛入碗中，即可。

二、红豆薏米瘦身汤

原料：红豆、薏米

配料：冰糖

做法：

1、红豆和薏米都不是很爱烂，所以要提前给泡开。我都是提前一天泡。适量就好，贵在坚持，每天当水喝。

2、放入锅里开煮咯，我还准备了冰糖，用那种“大块儿”滴。

3、成品就是这样，每天坚持喝。放到冰箱凉着喝也行。

温馨提示：

薏米和红豆不需按什么比例，每次一样抓一把，按个人喜好。

吃出健康：

1、红豆薏米瘦身汤汤的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。

2、红豆薏米瘦身汤汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

3、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。

美食禁忌：

薏米，脾虚无湿，大便燥结及孕妇慎服。

三、中医去脂瘦身汤

这个纯中药配方的瘦身汤，是被众多爱美女士所推崇的。据传说，演艺圈的很多女星都私家珍藏着这个方子，如果你也为越来越多堆积的脂肪犯难的话，不妨动手试试，在不需禁食的情况下，跟困扰自己的肚腩和肥肉说bye-bye吧。

全部材料有：

决明子、山楂、车前子、陈皮、何首乌、甘草、枳壳。它们在普通的中药铺都可以买到：

决明子：有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用。能清肝益肾，明目，利水通便。用决明子冲茶饮，有促进胃肠蠕动，清除体内宿便，降低血脂、血压的效果。

山楂：有促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能，山楂还具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

车前子：能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。特别对于慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎有很好的治疗效果。

陈皮：陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。陈皮具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

何首乌：何首乌生用，润肠通便作用强，其有效成分大黄酚可促肠道蠕动。特别适合血脂含量高的，服用后会有利于排便。

甘草：甘草有益气和中、清热解毒、祛痰止咳的功效。用甘草配合其他药物，可治疗心腹胀满、肠鸣泄泻、气喘咳嗽、和腹中挛急疼痛等病症。

枳壳：有理气宽中、行滞消胀的功能。对于胸胁气滞、胀满疼痛、食积不化有明显的调节作用。

所以前五种材料是主泻，而后两种是调和，相互搭配协调作用，就可以轻松减掉多余的脂肪，并减轻对身体的副作作用。

做法：

1、一剂的配方：决明子50g、山楂10g、车前子15g、陈皮10g、何首乌7.5g、甘草5g、枳壳5g；所有材料用冷水泡60分钟；

2、泡好后，加6小碗水，以大火煮滚；转文火，再煎30分钟，因为药材煮后会膨胀，最后大概可以过滤出1~2碗的汤汁出来；

3、过滤掉汤渣，放到温后，就可以服用了。每天一剂，10剂一个疗程。

四、山楂萝卜瘦身汤

材料：白萝卜1斤、山楂片3钱、陈皮2钱、瘦猪肉4两、蜜枣4粒、盐、胡椒粉各适量

做法：

1.瘦猪肉洗净、切片，放入滚水中川烫、捞起;白萝卜洗净、去皮，切块。

2.水煮滚，加入以上所有调味料，用大火煮十分钟，再转小火煲煮两个半小时，加入盐、胡椒粉即可。

保健功效：白萝卜能帮助消化，含有丰富的维他命C、A等营养素，可以消积减肥、利水消肿、去除多余脂肪，但因为它性冷，不适合过度食用，所以要酌量利用此道料理。

五、丝瓜排骨瘦身汤

材料：丝瓜1条、排骨半斤、桂圆肉5钱、蜜枣3粒、盐适量

做法：

1.丝瓜去皮洗净、切条状;排骨切块后洗净，放入滚水川烫备用。

2.全部材料放入滚水中，先用大火煮十分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

保健功效：此汤具有减肥护肤、止咳润燥的功效，多喝此汤可以清润养颜，止咳润燥，减肥护肤，于日常生活中饮食，可令肌肤细嫩，容颜娇艳，而且汤味清甜、滋润降火，是女性养颜的好汤。

六、南瓜排骨汤

材料：南瓜半斤、排骨1斤、生薑2片、蜜枣2粒、盐适量

做法：

1.把南瓜去籽、洗净，连皮切厚块。

2.锅中放入适量清水煮滚，加入所有材料大火煮上10分钟，再转小火煲煮两小时，加入盐调味即可。

保健功效：南瓜因为含丰富的淀粉质和糖类，所以口感绝佳，具有自然甜味，维生素C、B和矿物质等都相当丰富，具有补血功能，也可以增加人体免疫力，是减肥时期绝佳的使用食材。

七、番茄降脂瘦身汤

材料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生薑2片、盐、调味露各适量

做法：

1.芹菜、番茄及生薑均洗净，蕃茄切块，芹菜切段;瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。

2.锅中放入适量水煮滚，放入猪肉、芹菜、蕃茄、生薑，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时，加盐和调味露调味即可食用。

保健功效：番茄含有茄红素，它是一种类胡萝卜素，可以抗氧化，消除自由基，还能预防胆固醇堆积，具有降血压、降低胆固醇、减肥的功效，多喝此汤可以保持年轻、使脸色红润，是一道功效良多的汤品。

八、冬瓜瘦身鸡汤

材料：鸡胸肉200公克、党参3公克、黄耆3公克、带皮冬瓜200公克、黄酒2大匙、盐适量

做法：

1.鸡肉洗净、切块，放入滚水川烫后捞起。

2.其他材料洗净备用;冬瓜连皮切块。

3.锅中放入约五百c.c.的水煮滚，再加入鸡肉、党参、黄耆，用大火煮十分钟，再转小火煮一个半小时，最后加入连皮冬瓜、黄酒，小火煲煮三十分钟，加盐调味即可。

保健功效：冬瓜可以利尿、清热、解毒，加入些许黄酒一起煮汤会更温补；而黄耆在中药上可以补中益气，还能增强免疫力，多食用此汤可以健脾益气、利湿轻身。

糙米粥 美肤刮油超减肥(图)

糙米煮稀饭高粱做点心

湖北省农业科学院副研究员方正煌

作为膳食宝塔的塔基，五谷杂粮是最好的基础食物，也是最便宜的能量来源。对于各种各样的五谷杂粮，它们都有各自的最佳吃法。

糙米稀饭刮脂肪

糙米中的维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的情况。

外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。在做糙米粥之前，先把糙米浸泡30分钟左右，然后再煮。它能刺激胃液分泌，有助于消化和营养吸收。但糖尿病患者最好不要直接喝这种糙米白粥，否则可能会引起血糖的突然增高。

高粱点心营养高

高粱米做粥做饭，都显得略粗糙了一些，但是磨成面粉做成点心，则细腻营养了很多。

高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。对胃肠功能略差的人来说，不妨尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。

薏米靓汤最滋补

颗实饱满的薏米清新黏糯，对女性来说是非常好的滋补品，大量的维生素B1能够让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

薏米性微寒，所以并不适合煮粥或者单吃。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了，可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。但薏米不容易消化，尽量不要多吃，尤其是老人儿童以及胃寒胃炎的人，吃的时候一定要适量，不要多吃。

吃糙米稀饭美肤又刮脂肪

夏季减肥 推荐5款美味瘦身沙冰

夏天发胖的原因很多，最重要的一条肯定是拼命吃冷饮。想要冰爽不发胖？那就试试这5款美味瘦身冰沙，材料主要都是夏天的应季水果，制作过程只要区区数分钟，除了可口冰爽，还可补充每日所需营养和微量元素。

清爽又不发胖的冰品

1、奇异果蜜瓜冰沙

健康加分：这款美味冰沙热量低营养高，它富含维生素C和钾，对维持骨骼和牙齿的健康十分有帮助。如果不加糖就是一款纯水果冰沙。

所需原料(三人份)：蜜瓜：2杯(切成方块)。青蛇果：1只(去皮、去核、切块)。奇异果：1只(去皮，切碎)。砂糖：2至3汤匙(想减低热量可减半或以蜂蜜代替)。柠檬汁：1汤匙。冰块：1杯。蜜瓜和奇异果切片备用。

制作方法：将蜜瓜、苹果、奇异果、糖和柠檬汁放入搅拌机搅拌成水果泥。加入冰块，盖好盖子，在混合搅拌直到冰块和搅拌物融合成冰沙状。根据喜好，还可放入切成片的奇异果和蜜瓜装饰。

营养成分：热量：110卡路里。脂肪：0克。碳水化合物：27克。纤维：3克。蛋白质：2克

2、香蕉奇异果冰沙

健康加分：毛茸茸的奇异果个头虽小，却对身体益处多多。它富含维生素C和抗氧化剂，可以使皮肤紧致，促进骨骼和牙齿的健康，并预防癌症和心脏病。

所需材料(两人份)：香蕉：1根(去皮，切块)。奇异果：1个(去皮，切片)。低脂酸奶：1杯。冰块：半杯。蜂蜜：2茶匙(要降低热量可减半或不加)。

制作方法：将香蕉、奇异果、酸奶、冰块和糖浆一起放入搅拌器搅拌成冰沙状，然后倒进玻璃杯即可。

营养成分：热量：155卡路里。脂肪：2克。碳水化合物：28克。纤维：3克。蛋白质：7克。

3、草莓香蕉亚麻籽冰沙

健康加分：在食物中添加亚麻籽是补充omega-3脂肪酸的极佳方式，可以大大降低患心脏病、癌症和抑郁症的风险。而且，多项研究也证实，节食者如果吃富含omega-3脂肪酸的食物，腰腹会瘦得更快。

所需材料(1人份)：中等大小香蕉：半根。冰冻草莓：半杯。脱脂牛奶或豆奶：1.5杯。磨碎的亚麻籽粉：2汤匙。亚麻籽粉在网上和一些健康食品商店均有销售。

制作方法：将以上原材料放进搅拌机搅拌成冰奶昔状即可食用。

营养成分：热量：278卡路里。脂肪：7克。碳水化合物：43克。纤维：7克。蛋白质：16克。

4、花生酱香蕉冰沙

健康加分：香蕉富含钾可消水肿，花生酱富含不饱和脂肪酸，除了美肤，还可带来饱腹感，让你减少吃其他零食的机会。

所需材料(1人份)：脱脂牛奶/纯豆奶：300毫升。天然花生酱：1汤匙。中等大小香蕉：1根。

制作方法：将所有原材料放进搅拌机搅拌成糊状，再加入6块冰块搅拌成黏稠的冰沙状。

营养成分：热量：303卡路里。脂肪：9克。碳水化合物：45克。纤维：4克。蛋白质：16克。

5、鲜杏冰沙

健康加分：马上就是杏子上市的季节，鲜嫩多汁的杏子是做水果冰沙最好的食材。另外，杏富含维生素A，对保持视力健康很有好处。

所需材料(1人份)：加钙和维生素D的强化豆奶：3/4杯。杏：2个，切成4块，去皮去核。冰镇橙浓缩汁：2汤匙。烤小麦胚芽：2汤匙。杏仁：1把。香蕉：1根。

制作方法：将所有材料放入搅拌机搅拌成冰沙状即可。

营养成分：热量：394卡路里(若嫌热量过高，可不加杏仁)。脂肪：10.5克。碳水化合物：63克。纤维：7克。蛋白质：17克。

夏日食疗减肥方法 三款天然减肥食谱(图)

夏日天然食疗减肥方法一：黑木耳粉红枣粉

材料：黑木耳粉5克，红枣粉20克。

做法：用适量的沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可。

功效：黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外，此外，黑木耳中含有的类核酸物质，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量，连续食用一周能起到纤体丰胸的效果。

黑木耳粉中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止肥胖。

同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食黑木耳粉，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。

夏日天然食疗减肥方法二：糙米粉

做法：糙米粉70克、食盐4克用开水调成糊状服食。如果您能坚持下来，通常在第4天时就会排出大量的宿便效果非常明显。在日本，有很多人正在用这种方法改善健康状况，其主要功效就能够很快将人体内的毒素排出，净化身心，达到减肥成功的目的。

什么是糙米？

收获的稻米晒干之后脱粒，再用机器剥掉最外一层皮的米——自外开始以谷皮，胚芽，胚乳构成。糙米经碾米机处理之后就成白米，把糙米种到土里还可以发芽。

与白米相比，糙米受害虫和微生物破坏的可能性更少，易于贮存，其养分损失也比白米少得多，并且所含的脂肪，蛋白质，维生素B1、B2等营养成份也相当丰富。但从另一方面来讲，不易做饭，做出来味道也很差，因此不受人们喜爱。最近，为自己的健康着想的人越来越多，糙米的需求量也随之增多。

近年来糙米茶因其减肥功效而倍受年轻女性的喜爱。据说糙米茶食物疗法与运动疗法相结合，会产生很好的利尿作用，用高效利尿剂也无法减掉的腹水也可以一点不剩地排除掉，因此，无需其它减肥法也可以在一个月内减掉2~3公斤左右的体重。

糙米茶增强人的元气，促进脾，胃的功能，植物纤维促进大小肠的收缩运动对便秘有疗效，因利尿作用使水份畅通无阻地排出体外。此外，还可以防止疲劳，保持体力。但是小阳人等体温较高的人最好不要食用。

除此之外，糙米茶还可以分解和吸收蔬菜汤的营养成份，排除不必要的物质，防止女性秃顶，预防糖尿病。尤其对女性的皮肤有特殊的改善作用，对患上皮肤病而久治不愈的人或经常生病的人等的体质都有非常好的改善效果。男性精液量少时，吃糙米等杂粮饭有助于改善精液质量。

糙米粉在各大超市均有销售。

夏日天然食疗减肥方法三：肉桂粉

1.肉桂粉+蜂蜜

每天早餐前30分钟及睡前，用两勺蜂蜜，一勺肉桂粉冲开水一杯，喝下即可。

提示：定期喝，即使吃高卡路里的食物，也不会让身体堆积脂肪。

2.肉桂粉茶

山楂15克+肉桂粉3克+生姜15克+水6碗(一天的量)水煮滚后，将山楂、肉桂、生姜加入煎煮5分钟即可。

效果：调经顺气，经期、停滞期减肥好帮手，这个茶每天任意时段喝都可。

3.鲜奶300克+芝麻粉3勺+肉桂粉1勺

将芝麻粉、肉桂粉加入鲜奶，每天早上代替早餐。

2020专家推荐：四周详细减肥计划

大部分人都懂得减肥相关的数学和科学理论，包括最广为人知的的一条就是你消耗的热量必须比摄取的多才能减肥。不幸的是，在一般人尝试运用这条理论到目前的生活习惯中去时，可能很难想象有谁会达到减肥的目的。这就是为什么我们要为你做一项四周减肥计划，它将摄取的和消耗的热量都考虑了进去。只要遵照下面安排的饮食计划和运动方案做，你就可以变得更有型！

第一部分

第一阶段：

排毒——将你体内的毒素、脂肪和其他残留物剥离在本计划开始的几周里注意力主要是放在只吃健康食品——并喝大量的水上，这是为了排除你体内的脂肪和毒素。

第一周：饮食解毒为主排毒餐的设计理念就是通过严格的饮食计划在水煮果菜以外再摄取大量粗纤维食品，从而提高整体的健康。这些未加处理的食品脂肪含量和钠含量很低，与美国人的饮食形成了鲜明的对比；实际上那些坚持了这项饮食计划的人可以放开了吃也不增加一丁点重量。这个礼拜的菜单是整个计划里摄取热量和能量最低的。由于排毒期摄取的热量和碳水化合物较低，我们建议进行第一周饮食计划的人要限制能量的消耗。

减肥餐样本

一号餐

·1杯水

·1杯新鲜水果——100卡路里

·1盎司大麦仁——100卡路里

总共：200卡路里

二号餐

·1杯蔬菜汤(水煮蔬菜剩下的)

·1杯水

·钙片

总共：0卡路里

三号餐

蔬菜色拉

·1/2杯莴苣——20卡路里

·1/2杯菠菜——28卡路里

·1/4杯土豆丝——10卡路里

·1匙新鲜荷兰芹——1卡路里

·1匙橄榄油——120卡路里

·2匙香油——20卡路里

·2杯水

总共：199卡路里

四号餐

·1杯蔬菜汤

五号餐

·2杯水

·2杯水煮蔬菜——60卡路里

总共：60卡路里

六号餐

·2杯水

·1杯新鲜水果/蔬菜汁——100卡路里

总共：100卡路里

每日共计：559卡路里

运动计划：

由于在节食排毒期内摄取的碳水化合物量很少，所以医生建议你在此期间进行轻量级运动：

·30分钟散步速度为5英里/小时(可以把这些锻炼安排在午餐时间)

·30分钟轻微瑜伽——呼吸技巧、伸展运动以及轻微的心肺锻炼能帮助你消耗热量并且保持心态健康。

本周总减肥量：每天摄取559卡路里，第一周摄取13卡路里每天消耗2167.59卡路里，第一周消耗15173.13卡路里第一周减掉3.22磅。

第二周：

恢复“日常”饮食专家建议经过排毒期以后要慢慢恢复到吃奶制品和其他含脂肪、盐或糖较高的食品上来。第二周的减肥餐样本包括更多的谷物，但是会继续清除体内垃圾。

减肥餐样本

一号餐

·1杯水

·1包粗燕麦——100卡路里

总共：100卡路里

二号餐

·1杯水

·1/4杯坚果——160卡路里

·钙片

总共：160卡路里

三号餐

蔬菜三角豆酱三明治

·一个完整的大麦皮塔饼——140卡路里

·2匙三角豆——45卡路里

·粗纤维蔬菜(黄瓜、番茄、莴苣)——15卡路里

·2杯水

总共：200卡路里

四号餐

·1杯水

·一个小香蕉——90卡路里

总共：90卡路里

五号餐

·2杯水

·1/2杯棕米——110卡路里

·1/2杯水煮蔬菜——30卡路里总共：140卡路里六号餐

·1杯水

·1个小苹果——55卡路里

总共：55卡路里

一天总共：745卡路里

运动计划：30分钟慢跑(10英里/小时)30分钟快走(5英里/小时)

一周总减肥量*：每天摄取745卡路里，第二周摄取5215卡路里每天消耗2480卡路里，第二周消耗17360卡路里第二周减了3.47磅[注：所有用于计算消耗的热量数是基于70公斤重、1米六左右的女性得出的，而且每天大部分时间是坐着的(每小时消耗83.33卡路里)]。

减肥后面的科学道理

Tip：一磅重的脂肪相当于3500卡路里。所以一周要减掉一磅肉的话，就需要消耗掉比这周摄取的卡路里再多3500卡路里，可以是通过增加运动量、减少饮食或者两者兼而有之。想要记录你每周遵照这个减肥餐和运动计划减了多少重量吗？只要用下这个简单公式：(每周消耗能量—每周摄取热量)/3500=减掉或增加的重量

如果你遵循四周减肥计划完成了第一步，那么你可能已经开始注意到健康饮食的好处了——皮肤更光洁、体能增强了、腰身变小了。你已经逐渐改变自己的生活习惯，避免食用加工过的食品，而且摄取的食物都是低脂低盐。

第二步：锻炼身体如果你想要充分看到这个减肥计划的作用，那就要准备好在下面两周出很多汗了。

第三周

心肺运动、心肺运动、心肺运动——以及更多食物虽然减肥计划的这个阶段里你要做大量心肺运动塑造体形流汗流掉体重，好消息是下面两周的饮食计划能让你吃得更饱。去一趟当地的健康食品超市，储存好新鲜的蔬菜、乳酪、肉类吧，而且可以开始盼望吃到健康而美味的大餐了。

减肥餐样本

一号餐

·1杯水

·1/2杯低脂乡村乳酪——80卡路里总共：80卡路里

二号餐

·1杯水

·Kashi饼——140卡路里

·钙片

三号餐

柠檬鸡肉皮塔三明治

·一整个大麦皮塔——140卡路里

·1杯鸡胸肉——230卡路里

·1/8杯羊乳酪——45卡路里

·1/8杯莴苣切片——5卡路里

·1杯水

总共：420卡路里

四号餐

·1杯水

·1/2杯海盗岛乳酪爆米花——50卡路里总共：50卡路里

五号餐

鸡肉和蔬菜

·1/2烤鸡胸肉——120卡路里

·1/4杯土豆——10卡路里

·1盎司香菜——7卡路里

·1/2红椒和青椒(香芥类)——18卡路里

·1匙盐

·1匙辣椒——5卡路里

·1匙蒜粉——8卡路里

·1/4杯西兰花——12卡路里(将鸡肉片成片和蔬菜、辣椒以及一杯水一起倒在平底锅里。盖上盖子以低温煮，蔬菜只要煮开10分钟。从炉子上拿下来，可以吃或者放进冰箱。)

·1杯水

总共：200卡路里。

Tip：一次可以烧几天量，然后每天的量分别用单独的容器储存起来，将来加热也方便一点。

六号餐

·1杯水

·1/4杯冰淇淋——70卡路里

总共：70卡路里

一天总共：960卡路里

运动计划：由于你这个星期和第一阶段比起来摄取了多得多的热量，所以你应该有足够的能量，就可以将大量精力放在运动上。

·45分钟跑步=572卡路里

·30分钟软体操(仰卧起坐、引体向上、肌肉训练等)=364卡路里

一周总减肥量*每天摄取960卡路里，第三周共摄取了6720卡路里每天消耗2831.76卡路里，第三周共消耗19822.32卡路里第三周减掉了3.74磅。

进入最后的冲刺——第四周

第四周的饮食计划内容最丰富；而且本周只要求每天一小时的运动量。那些一直根据本减肥计划坚持到现在的人，只要遵照和本周饮食计划样本类似的餐饮就能减掉更多磅。记住，长期的减肥不是只要坚持几周健康生活就可以的——而是要彻底改变你的生活习惯。

减肥餐样本

一号餐

·1杯水水果冰沙

·1杯冰莓——50卡路里

·1/2杯原味脱脂酸奶——75卡路里

·1个香蕉——100卡路里

·1/2杯橙汁——50卡路里

·1盎司豆奶粉——100卡路里

总共：375卡路里

二号餐

·1杯水

·1/3杯戈兰诺拉麦片——124卡路里

·1/2杯脱脂牛奶——45卡路里

·钙片总共：169卡路里

三号餐

·2杯水Caprese三明治

·1整个英式松饼——130卡路里

·1个土豆——10卡路里

·2盎司马苏里拉鲜干酪——160卡路里

·1/2匙橄榄油——60卡路里

·1匙香油——10卡路里

总共：370卡路里

四号餐

·1杯水

·2个米糕(原味)——70卡路里

·1匙花生酱——95卡路里

总共：164卡路里

五号餐

·2杯水

·1/2杯烤三文鱼——200卡路里

·1/4杯蒸粗麦粉——45卡路里

·5个芦笋头——25卡路里

总共：270卡路里

六号餐

·1杯水

·1/2个小苹果——22卡路里

·1/2个小香蕉——45卡路里

·1/4杯低脂香草酸奶——50卡路里

总共：117卡路里

每天总共：1466卡路里

运动计划：

·30分钟跑消耗380卡路里

·30分钟软体操(仰卧起坐、引体向上、肌肉训练等)消耗364卡路里

一周总共减肥：

·每天摄取1466卡路里，第四周摄取10262卡路里

·每天消耗2744卡路里，第四周消耗19208卡路里，第四周减掉2.56磅

四周减肥计划共计减去女性如果遵照DocShop四周减肥法做的话一个月可以减掉10到12磅！

结果

本计划列出的计算和消耗热量数都是基于一个1米六左右、70公斤重而且一般生活都是以坐为主的的女性得出的。如果这样的女性严格按照本计划排出的饮食和运动做的话，她在28天内应该可以减掉12.99磅——无论如何这是减肥背后的数学公式得出的。

想要学习减肥数学公式？一磅脂肪等于3500卡路里。所以一个礼拜想要减掉一磅的话，就必须在你一周吃掉的热量基础上再多加3500卡路里的消耗，可以是通过增加运动量、减少热量摄取或者两者兼顾。

想要记录你每周遵照这个减肥餐和运动计划减了多少重量吗？只要用下这个简单公式：(每周消耗能量—每周摄取热量)/3500=减掉或增加的重量。

一周瘦6斤超详细减肥食谱

本人身高158，和老公恋爱时最重108斤，本身就不是苗条类型的。但也不至于那么胖，婚后怀孕生产时达到155J，宝宝一周岁时，没用什么减肥方法自然瘦到124J，现在孩子14岁了，我的体重又涨到137斤了。

悲剧！血压高，血稠随之而来，这几年也减过几次，第一次吃减肥药，导致病倒，打针吃药花了一千多，心痛！第二次蜂蜜和醋，倒是减了6斤，本来没胃痛的毛病，结果半个月下来，胃痛的受不了，自动放弃。为了健康又一轮减肥开始，坚持一周了初见成效，少油，少肉，天天还蛮有精神的，浑身挺轻松，也不再头疼，想减肥的朋友来吧，让我们共同为美丽健康而努力！

一周瘦6斤详细食谱

2012年1月4日早上称的体重68.2KG

1月4日早餐：两个水煮蛋，一杯无糖豆浆。上午：一个苹果，一杯豆浆。中午：牛奶豆腐汤，半袋牛奶加大半块豆腐。晚上若干烧烤食品，一瓶啤酒。

1月5日早7点称体重：67.7KG

1月5日早餐：两个鸡蛋。半块豆腐加半袋牛奶做的汤分两份。十点时喝一份，十二点半喝了另一份，十点多还吃了两个橘子。下午3点一个苹果。晚上牛奶豆腐汤(半块豆腐半袋牛奶)

1月6日早7点称体重：67KG

早上：两个鸡蛋，一杯豆浆，十点多一杯豆浆。中午水煮白菜豆腐。一个煮地瓜。下午4点吃了半个酸菜猪肉馅的包子。晚餐：凉拌黄瓜(一根)，一个煮地瓜，感觉有点撑到了，二十二点：两个橘子。

1月7日早7点称体重：66.9KG

早上：一个鸡蛋，半杯豆浆，一份凉拌豆芽(加了半根黄瓜)。中午：牛奶豆腐汤(半块)，一份凉拌西芹。下午4点：两个橘子。晚餐：一个地瓜，海带汤加了少量的金针菇，白菜叶和胡萝卜丝。

1月8日早7点称体重：66.5KG

早上：一个鸡蛋，一份紫菜汤。上午一个橘子，一根香蕉。中午：麻辣青菜：海带，金针菇，白菜，香菜，豆芽。1月8日下午一个苹果，晚上：一段带鱼，冬瓜汤(加了少许豆芽)

1月9日7点称体重：66.6KG

1月9日早上：一个鸡蛋，一杯奶.中午：三段紫菜包饭，海带汤(加豆芽，金针菇)，下午一个苹果，半根香蕉，晚上：白菜冻豆腐。睡前称体重：66.6KG

1月10日称体重：65.8KG

1月10日早上：一个鸡蛋，一杯奶，上午：一个苹果，中午：三块鸡肉，半根玉米，一份凉拌西芹下午：一个苹果，晚上：半个地瓜，一份凉拌豆芽(加了金针菇，黄花菜)睡前称体重66.6KG

1月11日称体重：65.4KG

最近两天晚饭7点以后什么东西也没吃，而且白天吃了一点点肉类和米饭，效果不错：第一天掉0.8KG第二天掉0.4KG。上周总成绩是掉2.8KG，上周和这周是生理周期的最佳减肥期，所以好好把握哦，再坚持一周哦。第3周就应该给自己添加一些营养啦，那时正值春节，嘿嘿，运气不错，但还是需要控制的哦！

宅女夏日详细3天减肥餐单 健康享瘦

第一天

第一天以排为主，清空身体毒素和垃圾。第一天的早餐，推荐的是菠菜清汤一碗；午餐正常吃，午餐给一整天提供能量，摄入要足，提醒各位的是不要太过油腻的肉类和高热量的油炸食物之类即可；晚餐就是一碗冬瓜肉粒汤，将汤喝完之后，吃你平时三分之一的饭量即可。

早餐——菠菜清汤

材料：菠菜200克，姜1片，清水或冬菇脚水1杯半。

做法:清水、姜片煮滚，加入菠菜滚熟即成。

午餐——正常吃饭。

晚餐——冬瓜肉粒汤

材料：冬瓜粒200克，瘦肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

做法：清水、姜片、冬瓜粒滚熟，再加人瘦肉慢火浸熟即成。

冬瓜纤维最能畅通胃肠，排出大便。

第二天

给身体深层排毒，这个时候虽然还在排，但是也要给身体适当的补充一些营养，少量的瘦肉是可以的，尤其是牛肉。跟前一日一样，我们特制了清汤瘦身食谱，同样对午餐不过多限制，但是建议最好遵循我们推荐的这些食物种类进行摄入。

早餐——枸杞猪肝汤

材料：枸杞200克，猪肝200克，姜1片，清水2杯。

做法：清水、姜片、枸骨滚15分钟，加入猪肝慢火浸熟，再加入枸叶翻滚即成。

开始进行减重计划时，因为还在适应期间，所以对于食欲的控制尚不能随心所欲。

不喜欢吃内脏的同学可以将猪肝换成猪瘦肉。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可高达29克，每100克脂肪含量为6克，但经煮炖后，脂肪含量还会降低，因此，也较适合胖人食用。

午餐——无特别规定，遵循避免油腻肉类和高热量食物即可。

晚餐——番茄牛肉汤

材料：番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。

做法：清水加人姜片煮滚，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。

牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每100克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

第三天

此时身体已将近排空，千万不可暴饮暴食，因为这个时候，身体处于饥渴状态，你吃多少都会被吸收多少。此时我们需要做的是巩固之前的瘦身成果，饮食摄入热量保持不变，等身体适应这样的规律以后，慢慢就会养成一个新的饮食习惯，从此轻松享瘦。

早餐——节瓜鱼片汤

材料：节瓜200克，鱼片100克或鱼肉100克，金菇1撮，姜1片，清水或冬菇脚水2杯。

做法：清水、姜片煮滚，加入节瓜、金菇、鱼肉慢火煮熟即成。

一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。多吃鱼肉还可缓解心情抑郁哦。

午餐——清汤面

晚餐——金针木耳鸡汤

材料：金针1撮，木耳1撮，鸡肉100克，姜1片，清水或冬菇脚水一杯半。

做法：清水、姜片煮滚，加入浸透的金针、木耳滚片刻，加入鸡肉慢火浸熟即成。

每100克鸡肉含蛋白质高达23.3克，脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多。所以，适当吃些鸡肉，不但有益于人体健康，也不会引起肥胖。

减肥又消暑 推荐9款夏日瘦身汤

夏天要补充足够的水分才能够消暑，但是大部分爱美的女生又害怕肥胖，所以很多时候都会放弃一些美味而且有营养的汤水。不过现在不用害怕了，这就给大家介绍几款适合夏天喝又有减肥功效的美味瘦身汤。

炎炎夏日，不知道吃什么减肥好？在这闷热的天气里，喝瘦身汤减肥最适合了，既能减脂又能消暑。下面小编为你搜集了多款简单易做的瘦身汤减肥食谱，让你在这个夏日喝着汤也能喝出好身材！

1、高纤维蔬菜瘦身营养汤

蔬菜瘦身营养汤

材料：番茄2到3个、高丽菜(卷心菜)1整卷、洋葱2个、芹菜1小把、木耳1小碗、盐、胡椒粉、鸡精少许

怎么做：首先，汤锅内倒入清水，待水开后，把所有蔬菜都放入锅内，直至熬煮到所有的菜变软为止(大约30分钟)。关火前，根据自己的喜好添加盐、胡椒粉和少许鸡精。这样，一锅美味又营养的瘦身汤就完成了。

瘦身贴士：这是一款很不错的减肥汤。其实，瘦身营养汤的食材全部都是会产气的蔬菜，吃进去后肚子会胀，再加上这些又是高纤维蔬菜，再加上汤的大量水分，人很容易就饱了，所以也不会再吃别的东西，能够达到很好的减肥效果。

2、营养丰富的小白菜豆腐减肥汤

小白菜豆腐减肥汤

配料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐

怎么做：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐(或者老豆腐)切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。

瘦身贴士：这是一款营养丰富的减肥汤。小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。另外，小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能。觉得工作压力太大时，多吃小白菜，有助于保持平静的心态。

3、冬菇菠菜减肥汤

冬菇菠菜减肥汤

材料：冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

怎么做：先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。

瘦身贴士：这是一款很好的滋肤通便减肥汤。先将冬菇洗净，之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲，减肥效果更好。因为冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因为很多营养都在根部，只要多洗几次，沙就会清洗去的。

4、皮蛋黄瓜汤

皮蛋黄瓜汤

材料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水

怎么做：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。

瘦身贴士：这是一款很好的夏季减肥汤。另外，你可以根据个人口味，适当加入肉片等，汤的味道更佳。

5、柿子纤鸡汤

柿子纤鸡汤

材料：脆柿子1颗、鸡腿2只、枸杞100克、红枣6颗、九层塔少许、水1000cc，盐少许、米酒少许。

怎么做：将柿子洗干净，用刀子切成片状，然后用小刀子刻出眼睛跟嘴巴，柿子南瓜鬼脸就完成了，将鸡腿切块，用水川烫过血水。将切好的柿子，鸡腿，枸杞，红枣以及米酒加入锅中，放入电锅炖煮。待电锅跳起后，加入盐以及少许九层塔调味即可，美味又搞怪的万圣柿子纤鸡汤就完成啦！

瘦身贴士：这道料理的膳食纤维很高喔，不溶性膳食纤维高达37。75g呢，水溶性膳食纤维也有12.65g喔！而且柿子营养相当丰富，尤其是富含胡萝卜素，维生素A，C以及钾，磷，铁等矿物质。

6、丁香鱼椰菜汤

丁香鱼椰菜汤

材料：丁香鱼、花椰菜、盐

怎么做：水滚后加入花椰菜，加入丁香鱼，最后放入盐调味。

瘦身贴士：丁香鱼和花椰菜营养价值都高，减肥、养身都很适合。

7、山药排骨汤

山药排骨汤

材料：山药一碗切块、可放些许红枣、排骨、香菜、盐

怎么做：先将山药削皮切小块。排骨用热水川烫去油，再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。待山药煮软即可熄火加盐调味，最后放上香菜。

瘦身贴士：这款瘦身汤味道甜美，视觉感也不错，山药作为瘦身主食，在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富的胶质可以养颜去脂，吃一碗比吃便当热量低，营养摄取更多，而且容易饱腹。

8、百菇养身汤

百菇养身汤

材料：黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许

怎么做：将鸡肉先川烫取出，剥成鸡丝备用。用川烫完之鸡肉汤汁，加入红萝卜丝、洋葱丝熬煮成汤头。再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。起锅前再放入鸡肉丝，最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。

瘦身贴士：这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力！

9、一品芋头汤

一品芋头汤

材料：芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅(发好)2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。

怎么做：芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置昙中加高汤8杯并以盐、味素调味。昙口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。

瘦身贴士：芋头含丰富的淀粉、蛋白质、糖、及维生素A、B1、B2、C、矿物质及皂素等。在一般食品中以薯类的含钾量最多，薯类中又以芋头最高。而人体如能摄取大量的钾，有助钠排出体外，利于血压的下降，对于水肿型肥胖尤其有效。

达人推荐超管用减肥餐轻松减肥

第一天--结束周末水肿，打造一周新气象!

薏米粥加小黄瓜

早餐：薏米粥一碗、荷叶小黄瓜一份、枸杞30克冲水服用

中餐：红豆糯米饭一份(制作方法本人已纪录在食谱内)、黄花菜炒肉一盘

猪肚莲藕汤减肥不错

晚餐：猪肚莲藕汤(制作方法本同样参照食谱)、米饭一小碗、枸杞30克冲水服用

第一天的配餐主要帮助诸位解决周末满足完口腹之欲后的水肿问题，不但可以消肿利尿，减肥的效果也不错呢!而且气血虚的美眉可以经常食用，打造水当当的红润面孔!

第二天--开胃消食，心情爽歪歪!

早餐皮蛋瘦肉粥

早餐：饭前大黄片5片、皮蛋瘦肉粥一碗

中餐：章鱼绿豆煲酿莲藕(制作方法参照食谱)、米饭一碗、枸杞30克冲水服用

晚餐木耳鱿鱼汤

晚餐：木耳鱿鱼汤(制作方法参照食谱)、米饭半碗、胡萝卜榨汁一杯

今天的配餐有助于打开美眉们的胃口，在享受美味的同时，又减轻了体重，真正是越吃越瘦的彻底享受!

第三天--超高纤维素，让肠道跳舞吧!

早餐蜂蜜地瓜饼

早餐：蜂蜜2勺温开水冲服、地瓜饼两块、拌菠菜一份

中餐：茯苓豆腐(制作方法参照食谱)、细面馒头一个

晚餐：粉红魔芋丝

晚餐：粉红魔芋丝(制作方法参照食谱)、过水面条一小碗、苹果汁一杯

不难看出，今天的餐单里，各种高纤低卡的食物悉数上阵了，这会帮助我们的肠道充分蠕动，再怎么吃也不会胖，心情大靓!

第四天--排毒消脂，我的身体我做主!

早餐：绿茶粉加蜂蜜

早餐：绿茶粉加少许蜂蜜加温水冲服、南瓜粥一碗

中餐：怪味海带(制作方法参照食谱)、糯米饭一碗、西红柿汁一杯

晚餐：玫瑰蜜枣茶

晚餐：玫瑰蜜枣茶(制作方法参照食谱)、米饭小半碗、苹果汁一杯

周四的配餐会不会让大家有耳目一新的感觉?这款排毒大餐，帮你甩掉肚腩，排除毒素，没人可以可以阻止你成为一个清爽美人!

第五天--暖胃塑身，营造身体健康温床!

早餐：枸杞黑米核桃粥

早餐：枸杞30克冲水服用、黑米核桃粥一碗、西芹拌百合一份

中餐：红花鸡蛋面(制作方法参照食谱)、米饭小半碗、花草茶一杯

晚餐：党参枸杞鸡肉汤

晚餐：党参枸杞鸡肉汤(制作方法参照食谱)、花草茶一杯

周五的配餐作为结束餐，希望可以帮助大家达到膳食平衡，把我们的胃保养的很好，毕竟这才是我们减肥的源动力!

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