4种营养成分让你轻松变瘦

说到底,最快速的减肥方法还是通过减肥药来卸掉体重。可是减肥的效果有多快,药就有多毒。用健康作为代价的减肥方式,谁都承担不起。与其从药物里寻求减肥成分,不如从食物里来寻找让你变瘦的能源。

疯狂减肥成分1:藤黄果

减肥成分1:藤黄果

作用一:加速脂肪的消耗

藤黄果的主要有效成分是果皮上的羟柠檬酸,它能妨碍脂肪的合成。在餐前摄取藤黄果,就能妨碍葡萄糖转换为脂肪,并且促进其转换为较容易被利用为热量的肝糖,因此能预防肥胖。

作用二:刺激饱食中枢

所含的速效燃脂成分HCA具有饱和感,能让身体在不知不觉中减少对食物的摄入,从而减少因脂肪摄入过多而造成的脂肪堆积。说到底就是让你不会觉得饿,从而减少食量。

在这里可以找到它:咖喱

藤黄果是野生于印度及斯里兰卡等热带雨林地区的果树,果实大如柳橙,自古就被当作咖喱的调味料及民间药物。

疯狂减肥成分2:葫芦巴碱

减肥成分2:葫芦巴碱

作用:帮助人体新城代谢,抑制糖类转化为脂肪。

在这里可以找到它:冬瓜瓤

葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,所以冬瓜有减肥的功效不假,但让你变瘦的不是冬瓜肉,而是冬瓜瓤,你吃对了吗?

疯狂减肥成分3:苦瓜素

减肥成分3:苦瓜素

作用:苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。脂肪吸收并使腰围减少。

在这里可以找到它:苦瓜

苦瓜具有特殊的苦味,苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给别人。以苦瓜炒菜或者榨汁吃都是不错的选择。

疯狂减肥成分4:茄红素

减肥成分4:茄红素

作用:茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

在这里可以找到它:番茄

番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化,调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高血脂症很有益处。

减肥扩展阅读

多吃这4类食物 让你轻松享瘦


到底要怎么吃才不会热量超标又能补充身体必须营养还能排肠毒瘦小腹呢?其实,这完全有办法实现。今天小编就告诉大家只要每天多吃以下4类食物,就可以轻轻松松享瘦脂肪燃烧的乐趣了。

平衡膳食

平衡膳食要求每人每日膳食应包括以下四类食物:粮食类;肉、蛋、奶及豆类;蔬菜水果类;烹调油类。

减肥者的膳食安排也不例外。实践证明,同种类的食物所含的热量各不相同,减肥者在膳食安排中应尽量选择热量低的食物。如鱼、虾、蟹肉、海参、海蜇等水生动物,由于脂肪低,所含的热量均低于其它肉类;牛羊肉的热量低于猪肉的热量,瘦肉低于肥肉。在奶制品中,脱脂牛奶比全脂牛奶的热量低;同是蔬菜,绿叶蔬菜、瓜类蔬菜的热量比根茎类蔬菜低。因此,减肥者要在日常饮食中注意选择食用,主食中注意粗细搭配。

以粮食制品为主食

中国人的膳食是以粮食制品为主食,是人体碳水化合物的主要来源,用以满足人体对热能的需要。

另外,粮食还能供给人体一定量的蛋白质、B族维生素、矿物质和膳食纤维。粗米杂粮中含有更丰富的维生素、矿物质,特别是膳食纤维,能增加饱腹感。另外一些杂粮如燕麦、荞麦、玉米等都具有降脂降压、清热通便、防止代谢性疾病等食疗作用。多吃蔬菜和水果。

蔬菜和水果

蔬菜和水果不仅含水量高、体积大、热量低,而且是维生素和矿物质的丰富来源。

尤其是新鲜的绿叶蔬菜,含有丰富的维生素和人体必需的微量元素。多吃含热量低的蔬菜和水果,有利于调节生理功能和减轻体重。另外,蔬菜水果中还含有丰富的膳食纤维,多有祛脂降糖、帮助消化、促进肠蠕动和利便等功能,可有效减肥。食量大者,应把饭量减至正常量,为减轻饥饿感,可补充黄瓜、西红柿、萝卜等。

一周快速减肥食谱 让你轻松变瘦


7天就能减重4斤!有什么饮食减肥方法可以如此快速减肥呢?答案就是减肥粥,既健康又营养,代替主食饱腹感满分,是你减肥餐单上不可缺少的排毒食品。下面我们教你一周快速减肥食谱,7天令体内毒素与废物通通排出,解决各种肥胖体质!

白粥的基本做法:

白粥的基本做法

白粥是清肠胃的最佳主食,平时大吃大喝,感觉肚子满满的,毒素与废物都无法排出,总是很油腻的话,不妨喝一碗白粥,帮你清扫肠道垃圾,改善易胖体质。

1、首先,将米用清水洗净,充分隔掉水分。

2、将洗净的米和水倒入锅中,注意水的分量是米的5倍,然后常温下放置20分钟,令米粒充分吸收水分变得更饱满。

3、盖上锅盖,用小火熬煮20分钟,尽量用炉火熬粥,这样比用电饭锅来得更健康哦。

4、当粥沸腾后关掉火,将锅盖稍稍移出,露出缝隙,让蒸汽与烟冒出,就这样放置3分钟,再次令水分与米粒融为一体,这样的白粥浓稠又香喷喷!

Day1、芸豆红豆粥

芸豆红豆粥

红豆中富含皂苷,能提高体内脂肪分解的效率,而白芸豆(亦称白腰豆)的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收,是碳水化合物的克星哦!

将米、红豆都分别清洗好,放入锅中,加水用中偏小的火熬煮20分钟,沸腾后转至最小火,令水分充分融入米粒中,红豆的香气渗出。待水分有所蒸发后,将芸豆也一并加入,同时撒点盐调味,当粥变得浓稠即可。

Day2、鲑鱼根菜粥

鲑鱼根菜粥

鲑鱼肉的红色色素成分虾青素具有很强的抗氧化作用,加上牛蒡、莲藕等根菜类食物,丰富的膳食纤维重整肠胃,加点新鲜的芹菜又能帮你解毒排毒。

在锅中放入米、水、酒糟、鲑鱼块、牛蒡、莲藕等,熬煮20分钟,待表面的水分慢慢减少后,滴少许酱油调味,关火撒上芹菜粒碎即可。

Day3、鸡肉薏米粥

鸡肉薏米粥

薏米减肥法我们一定不陌生,薏米的利尿作用能令你将体内的多余水分排出,消水肿的同时将毒素废物一并赶走,而鸡胸肉脂肪量很少,补充蛋白质的同时维生素A又能美肌养颜。

首先将薏米泡水洗净后,然后跟米、水、鸡胸肉一同放入锅中,用小火熬煮20分钟后,加点酱油调味并关火,最后可撒点葱花和紫菜碎。

Day4、寒天鸡蛋韭菜粥

寒天鸡蛋韭菜粥

将零卡路里减肥食品糸寒天(即琼脂条)加入到减肥粥中,膳食纤维满分,瘦身功效绝对大大提升,同时利用鸡蛋和韭菜带来丰富的蛋白质和矿物质,为身体带来均衡的营养。

将白粥倒入锅中加热至沸腾,韭菜切段后跟鸡蛋一同放入锅中,用筷子轻轻搅拌后关掉火,加点酱油和糸寒天再次搅拌即可。

Day5、萝卜窝蛋粥

萝卜窝蛋粥

萝卜中的维生素C分解酶能促进消化,避免食物滞留在肠胃内,而萝卜顶上的叶其实也有减肥功效呢,富含胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、钙质等,再加个鸡蛋就十分健康营养了!

将萝卜去皮切丝,萝卜叶清洗后切碎备用。在白粥中放入萝卜丝煮沸,然后撒点盐搅拌,关小火,打入鸡蛋稍稍将表面煮熟后,撒上萝卜叶碎即可。

Day6、生姜白粥浓汤

生姜白粥浓汤

生姜能刺激血液循环,加速新陈代谢,改善易胖体质,其减肥功效不容小看!而生姜+白粥熬成的浓汤又是怎样的呢?

将上汤煮沸,关小火后加点老抽和料酒搅拌,再次煮至沸腾,撒入适量的藕粉,加点生姜末,稍稍熬煮即可。

Day7、杞子豆奶粥

杞子豆奶粥

富含皂苷和异黄酮的豆浆,继承了大豆的强大减肥功效,加上枸杞子的抗氧化作用,养颜美容效果一流,加点鸭儿芹更是能消除压力,镇定情绪。

将白粥用火稍稍煮至浓稠,水分大部分蒸发后,加入豆浆再次煮沸,然后关小火,滴点酱油调味,并放入枸杞子慢慢熬煮,最后切点鸭儿芹碎撒入即可。

八种营养食品让你健康减肥


节食导致的营养不良不只影响你的身体健康,还会让你的皮肤变差,怎样吃得营养又可以减肥呢?告诉你一条捷径--多吃8种食物,无论你是低脂减肥法的忠实用户,还是坚定不移的低碳水减肥者,这些食物保准让你既减肥,又健康。

1生菜--补充蛋白质减肥中丢失的纤维素

我们市面上常见的球形包心生菜、皱褶奶油生菜,还有油麦菜,都是生菜的一种。和另一种常见的蔬菜白菜相比,生菜纤维含量更多,有消除多余脂肪的作用,是非常不错的减肥食品。此外,因为生菜叶中含有莴苣素,还有镇痛催眠、降低胆固醇、治疗神经衰弱等功效。

●营养亮点:丰富的纤维素能补充吃肉减肥法中纤维吸收的不足。100克的生菜就含有了1.52克的膳食纤维。

●补充建议:除了制作常见的生菜沙拉之外,还可以在冰箱里存储一些洗净剥好的生菜,在进餐的时候,或者想吃东西的时候都可以拿出即吃,随时补充。

芦笋可是蔬菜中的贵族:价格比别的蔬菜更加昂贵,口味也更加清香鲜美。和一般的蔬菜相比,芦笋所含的纤维柔软可口,而且还含有更多的维生素和微量元素。此外,芦笋中含有丰富的叶酸,大约5根芦笋就含有100多微克,已达到一个人每日需求量的1/4。

●营养亮点:吃上一盘芦笋,它丰富的维生素和微量元素就能补充你维生素不足的遗憾啦。

●补充建议:首先,芦笋最好整根煮,这样能在最大程度上保持营养;此外,芦笋的营养多在尖上,最好把芦笋捆起来头朝上煮,以保持营养。

3西葫芦--一扫减肥后的暗黄面色

这种平淡无奇的廉价蔬菜,其营养可一点都不廉价呢。西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。而且,西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

●营养亮点:无论遵循什么减肥法,减肥MM们都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

●补充建议:西葫芦不宜生吃,烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。此外,西葫芦性寒,脾胃虚寒的人应少吃。

4番茄--维持皮肤弹性和水分

和西葫芦一样,番茄也是水嫩美人的最爱,鲜番茄和番茄汁水分含量高达94%。番茄中丰富的番茄红素对心血管具有保护作用,能减少心脏病发作。此外,番茄中的尼克酸,能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

●营养亮点:想要既减肥,又维持皮肤的弹性和水分?那么,多多吃些番茄吧。

●补充建议:与青色未熟就摘下来让其快速成熟的番茄相比,自然成熟的番茄营养更加丰富,味道更好。所以选购的时候,最好选择自然成熟的番茄。

5三文鱼--为低脂减肥MM补充优质蛋白

对于遵循低脂减肥法的MM来说,荤食的选择可大有学问呢。营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。

此外,还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中,三文鱼所含的Ω-3不饱和脂肪酸最多(每100克三文鱼约含27克)。

●营养亮点:低脂减肥的MM,蛋白质缺乏怎么办呢?当然选择富含优质蛋白而热量又相对低的三文鱼了。100克的三文鱼就含有22.3克的蛋白质哦。

●补充建议:如果可能的话,一周吃上2~3次鱼最为理想。这里还有一个废物利用的简单烹饪建议:将吃剩的三文鱼片做成三文鱼粥。把三文鱼片拍上点盐和姜沫,腌15分钟。用砂锅煮一锅白粥,熬熟了以后把鱼片放进去,盖上盖子关上火,过10分钟就好了。

6草莓--补充大量流失的维生素C

蔬菜和肉类都已经推荐了,下面我们就来点水果吧。草莓又美味,又营养。除了含有多种维生素和多种矿物质之外,草莓最突出的优点是含有大量的维生素C,其含量比西瓜、苹果、葡萄高10倍左右。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火。

●营养亮点:减肥MM营养不足,选择水果也要选择维生素C含量最高的草莓。

●补充建议:注意洗草莓时,不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成污染。要把草莓洗干净,最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟,然后用自来水不断地冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。

7低度酒--加速新陈代谢的营养品

酒通常被我们认为是不健康的食品。不过,各种低度酒都含有很多营养成分。例如,黄酒中含有糖分、糊精、有机酸、氨基酸和各种维生素等,葡萄酒含有维生素(B1、B2、B12、C、)糖分和十多种氨基酸等营养成分,而啤酒被人们称“液体面包”,经人体消化后,能产生相当于5~6个鸡蛋或500克瘦肉的热量。

●营养亮点:少量喝上一杯酒,能促进血液循环,加速体内代谢。而且,酒里还有这么多的营养呢。对于正在减肥的你来说,还有什么比这个更吸引人的?

●补充建议:切记小酒怡情哦。注意各种酒类的时节和温度。比如说,黄酒适合在冬季饮用,饮用的温度在45--50°C

左右。而葡萄酒没有季节上的限制,饮用的温度在6--18°C之间,啤酒呢,是典型的夏季酒类,饮用的温度也比较低,在10°C以下。

8火鸡肉--热量低的蛋白质食物

体形庞大的火鸡,其营养成分并没有因为体形庞大而打折扣哦。火鸡肉不仅肉质细嫩、清淡,而且在营养价值上有“一高二低”的优点:一高是蛋白质含量高,在30%以上;二低是指火鸡肉脂肪和胆固醇含量皆低。所以,火鸡可是爱吃肉的人们最好的选择了。

●营养亮点:100克火鸡胸脯肉就含有蛋白质22.4克哦。

●补充建议:如果你爱吃三明治,自己来做个简单健康的火鸡三明治吧。将法棍面包(细长的体形适合搭配整块的夹心材料)横切两半,火鸡肉切薄片。

生菜洗净,西红柿洗净切片。在面包上铺火鸡片,根据个人口味撒适量黑胡椒粉。最后在火鸡上依次铺西红柿、生菜即可。减肥,是为了让自己更美好,切不可做杀鸡取卵的傻事。

让你越吃越瘦的5种营养素


速瘦营养素1.维生素A

维生素A可不只是对眼睛有帮助,维生素A优异的帮助脂肪燃烧、代谢脂肪与蛋白质以及抗氧化能力,可以在减重的过程中,使肌肤柔润有弹性,外观上更更有紧实感,堪称「肌肉紧实系营养素」;一但缺乏,会让免疫系统失调,皮肤更会又粗又干,一定要确保减重过程不要少了它。

*代表食物

动物肝脏、鳗鱼、小鱼干、牛奶、乳制品、黄绿蔬菜、花椰菜、胡萝卜、南瓜、芒果、芦笋、杏仁。

速瘦营养素2.维生素B群

维生素B群中的B1、B2对减肥者最有帮助。嗜吃甜食的人要多补充维生素B1,因为在人体内糖分分解,产生能量的过程中,维生素B1不可或缺,摄取糖分越多,消耗越大,如果没有及时补充,会较容易感觉疲倦;维生素B2则有助代谢体内多余脂肪,也具帮助脂肪转化为热能的功效,进而维持身材的窈窕。

*代表食物

维生素B1类(胚牙米、糙米、全麦面包、燕麦、香菇、荔枝、瘦猪肉、肝脏、豆类食品)

维生素B2类(蛋、牛奶、动物肝脏、瘦肉、鱼、花生、菠菜、香菇、木耳、奶酪、芝麻、豆类、栗子)。

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