还在为减肥时要吃什么而烦恼？不用再想了，下面就来为你推荐10款饱腹又消脂的优质减肥食物，这个夏天吃回苗条体态。
膳食纤维
1、膳食纤维：改善便秘，消除水肿
在减肥的时候，应该要多吃一些富含膳食纤维、钾及适量咖啡因的食物，这样不但能吃得饱，而且对于改善便秘、消水肿都有不错的功效。
多谷米
2、多谷米：排便顺畅，消除水肿
多谷米中含不易被消化的纤维质，而且能够吸收水分和脂肪，让排便更顺畅，从而达到瘦身的目的。
豆芽菜
3、豆芽菜：排除宿便，高纤低卡
豆芽菜热量很低，并且含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，让排便顺畅，另外它还具有利尿消水肿的功效。
冬瓜
4、冬瓜：增加饱足感+瘦身消肿
冬瓜水分多、热量低，可以解渴消暑，所含有的钾、维生素C，消除水肿的功效显著。
小黄瓜
5、小黄瓜：利尿排便+降低体脂肪
小黄瓜中所含的丙醇二酸，具有抑制醣类转化为脂肪的作用，可以减少体脂肪的囤积。
木瓜
6、木瓜：分解脂肪+促进排便
脂肪酶是一种存在血液中的脂肪分解酶，木瓜含有丰富的脂肪酶，能分解体内堆积的脂肪，有助于瘦身。
红豆
7、红豆：利尿排便+高纤消肿
红豆脂肪含量低，热量也低，膳食纤维的含量却极为丰富，而且富含钾，对利尿、排宿便的功效良好，是减肥者首选的甜点食材。
洋菜
8、洋菜：增加饱足感+通便顺畅
洋菜也就是寒天，它富含膳食纤维，对改善便秘清宿便效果很好，而且它可以增加饱腹感，热量极低，是充饥的最佳食材。
紫菜
9、紫菜：代谢脂肪+轻盈消肿
紫菜富含钾，有助于消除水肿，而且富含维生素、矿物质等营养，可以代谢蛋白质和脂肪，预防肥胖。
鳕鱼
10、鳕鱼：促进血液循环+增强体力
鳕鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，加速身体代谢，在肉类中属于热量较低的食材，是减肥者首选地肉类食品。
茶
11、茶：消除水肿+利尿祛脂
茶中含有咖啡因，能够帮助脂肪分解，减少体内脂肪囤积，从而达到减肥效果。
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3款饱腹消脂的菠菜减肥餐
一、菠菜减肥原理
菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，关心消化。对长期便秘能够有很好的治疗作用;菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增强脂肪的燃烧速率人，让瘦得健康又快速。
饱肚感——餐前先吃菠菜，可以给你饱肚感，正餐量自然会减少，也不会有饥饿感。
纤维质多——菠菜所含纤维质高，有助消化及促进肠蠕动，有便秘问题的JM也可路路畅通。
营养丰富——“大力水手”爱吃的大力菜就是菠菜，250克菠菜含蛋白质10.2克、铁质11.6毫克、钙质438.6毫克、维生素C32.3毫克、纤维7.9克、脂肪接近0，它是营养含量最高的蔬菜，吃后不仅能保持巨大的体力，还能减慢脂肪的消化，使身体在长时间内感觉不到饥饿，从而起到减肥的作用。
二、菠菜减肥食谱
(一)润肠排毒的凉拌金针菇菠菜
金针菇特别受欢迎的菌类之一，特殊是涮火锅的时候，一定不能缺少了它。虽然很多人觉得它不易消化，但它爽滑的口感还是令我着迷。更何况，金针菇可以补益肠胃，与菠菜相遇，信手拈来，却不失为一款排毒效果极佳的新鲜小菜，正适合秋季减肥。
主料：金针菇1把、菠菜1把
辅料：蒜2瓣、姜1小块、熟花生仁适量、生抽1汤勺、醋2汤勺、糖1茶匙、鸡精少许、盐少许、芝麻油少许
步骤：
1、锅中加入适量水，烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒;
2、捞出菠菜浸入冷水过凉，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，捞出过凉;
3、将糖、盐、醋和生抽调和平均;
4、控干水份后的菠菜切段，与金针菇一起放入碗中;
5、加入姜末和蒜末;
6、倒入之前调好的料汁;
7、撒入切碎的花生碎;
8、最后加入芝麻油，充分拌匀即可。
(二)老醋菠菜花生
醋最开始是酿酒的副产物，经常喝醋能够起到排除疲惫、软化血管等作用。醋类中含有丰富的氨基酸，可以关心消耗人体内的脂肪，促进人体新陈代谢。今天介绍给大家老醋菠菜花生，就是利用食醋来达到减肥目的，据网友实践结果，坚持一个月可以减到6斤以上。
主料：嫩菠菜500、克花生米50克、胡萝卜、菜花适量
辅料：盐少许、老醋少许、白糖适量、鸡粉适量、香油少许
步骤
1、花生油冷油下锅，小火浸炸至酥
2、菠菜切断，放到沸水中焯熟，沥干水分
3、有胡萝卜、菜花放入锅中焯熟，捞出
4、将菠菜、花生米、调料放一起拌匀
5、用圆形模具装好放入盘内，装饰上胡萝卜、菜花即可。
(三)鸡蛋菠菜卷
鸡蛋营养丰富，是一款很好的补品，同时鸡蛋中也含有保卫血管防硬化的物质。鸡蛋黄中的卵磷脂，可以让脂肪胆固醇乳化成微小颗粒，可以说也是一款不错的减肥食品哦。把鸡蛋合理的搭配到菠菜中，就能成为有用性很强的营养减肥食谱。
主料：菠菜200克、鸡蛋2个
辅料：鲜味露2大匙、糖少许、盐适量、香油适量
步骤
1、菠菜，冲洗洁净;锅中煮沸水，放少许盐，将菠菜放入淖一下捞出。淖菠菜时放些盐，有利于保持菠菜碧绿的色泽。
2、菠菜凉透后，挤干水份，切成小段;在菠菜放入少许香油和糖拌匀。
3、鸡蛋打入碗中，划散平均。平底锅中放少许底油，油七成热，倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
4、取出鸡蛋饼放凉，将拌匀的菠菜放在鸡蛋饼上，卷成鸡蛋卷。
5、最后把鸡蛋卷切成小段摆盘，把鲜味露倒入小碗中，蘸汁吃即可。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
自制3款减肥主食 饱腹消脂治便秘
一、生菜油饭500大卡/2人份
用五谷饭做成油饭，搭配生菜品尝颇清爽解腻。
材料：熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克，虾米、五花肉丝各10克，生菜5片、饮用水50ml，胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许
做法：
以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟，加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟，放入五谷饭拌匀，搭配生菜品尝。
二、饭香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中，口感软中带Q，还很有饱足感。
材料：熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许
准备：青椒洗净切小丁。
做法：
五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁，锅中放橄榄油烧热，倒入蛋汁，以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
三、泰式透抽镶饭514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷饭，鲜美够味。
材料：五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支
准备：透抽剥皮、清除内脏，洗干净。洋葱切丁。
做法：
五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀，塞入透抽里，以牙签封口，再用橄榄油将透抽煎熟，取出切片即可。
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三款红薯减肥食谱 饱腹又减脂
吃红薯减肥的四个理由：
1、热量低又能饱腹
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食物。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4.因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。
2、富含均衡的营养
红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。
3、能阻挠糖类变脂肪
由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
红薯减肥食谱一：红薯浓汤
材料：红薯100g、白花椰菜50g、开水1.5碗、太白粉1小匙。
做法：
1、红薯洗净去皮切成块状，放入电锅中蒸熟。
2、将蒸熟的红薯从电锅中取出放入果汁机中打成泥。
3、花椰菜洗净切成小朵状备用。
4、将水煮滚后加入花椰菜煮2分钟，再加入红薯泥续煮，30秒后关火。
5、将淀粉加20cc。水调匀加入汤中，将汤调成糊状即可。
红薯减肥食谱二：红薯燕麦奶
材料：红薯50g、燕麦片、低脂牛奶200c.c、砂糖1小匙(依个人口味添加)
做法：
1、红薯洗净去皮切成块状，燕麦片泡水10分钟后，和红薯一起置入电锅中蒸熟，备用。
2、将蒸熟的红薯、燕麦片及低脂牛奶、砂糖置入果汁机中打匀即可。
红薯减肥食谱三：清淡红薯粥
将红薯洗净，连皮切成块，放入锅中，加入淘洗净的粳米及清水适量煮稀粥，加红枣，芝麻调味即可。
备注：以上三款减肥食谱当早餐或者晚餐吃即可，注意如果你正在控制饮食热量，晚餐吃这一碗汤就行了，可以不再吃其他食物。把肉食放在午餐吃。
自制三款果蔬汁 排毒燃脂又饱腹
一、强效排毒：芹菜+胡萝卜+青拿
如果你常常被便秘困扰，不管怎么吃药喝水都没有用，很可能是身体中缺少了纤维质。想要身体排毒正常，补充纤维质是很有必要的。而芹菜是纤维质最丰富的蔬菜之一，搭配维生素之王胡萝卜和果酸丰富的青拿，能有用改变便秘状况，加快肠胃运动，让凸出的小腹和游泳圈消逝无踪。
制作：
准备1颗芹菜，去掉绿叶部分只留杆茎洗净切小块；准备1根胡萝卜洗净后切小块；青拿150g可以不去皮，但记得把籽籽弄出来。所有材料放入榨汁机中，加入300ml温水充分榨成汁液，便秘严峻的MM要连蔬果渣也一起吃掉，如果是想增强排毒成效的可以过滤一停再饮用。
二、强效燃脂：菠萝+胡萝卜+老姜
菠萝是常常被人们误会的水果，菠萝的肉质部分含有丰富的果胶和果酸，而木质部分则有丰富的纤维质，是一种既能增加肠胃运动又能促进体内新陈代谢的水果。同样搭配维生素丰富的胡萝卜，再加入少许老姜，辣素能促进身体血液循环和脂肪代谢，是减肥的利器。
制作：
选用半个菠萝，先用盐水浸泡10分钟后切成小块，胡萝卜1根洗净后切块，老姜3-5片一起放入榨汁机，加入250-300ml温水榨汁饮用。如果喜欢喝热饮的可以将果汁过滤一停加热饮用，想要增强瘦身成效，在加热的时候再放入几片生姜片即可。冬天非常适合体冷虚胖的MM饮用，燃脂成效很好。
三、强效饱腹：苹果+鸭梨+生红薯
苹果是人人都知道的减肥水果，因为苹果中含有丰富的维生素和果胶，能减缓饥饿感带来的食欲。而鸭梨能润肺，促进身体的水循环代谢，加快排毒作用。而且梨中的糖分还能补充能量，生红薯中的淀粉含量比较高，同时纤维质也很丰富，这道果汁完全可以当做主食，因为饱腹感决对不比一顿饭低。
制作：
准备1个苹果和1个鸭梨，不要去皮直接切小块放入榨汁机，再搭配半个生红薯，去皮后切小块用水清洗掉表面的淀粉，减少热量摄入。加入300ml温水榨成汁可以直接饮用.
生红薯带来的饱腹感非常强，因此MM们可以将这道果汁作为晚餐的替代品，记得不要添加任何糖类调味品哦。
10款适合睡前吃的食物 减肥又催眠
你是否知道每天有7到8小时优质睡眠的秘密？只要在你上床睡觉前的90分钟里选择吃下面介绍的10种食物中的2种（千万别超过两种食物，因为只吃两种食物可以使你身体摄入的热量控制在200大卡左右，这样可以避免身体在稍后的睡眠中堆积过多的热量而无法消耗，并最终转化为脂肪的糟糕情况发生）以下这些食物包含的镇定物质（复合胺）可以使你的身体放松，并且让你更加容易入睡。
1.香蕉香蕉好不夸张的说对于睡眠它几乎具有安眠药的功效。除了上面提到的香蕉含有复合胺元素以外还含有丰富的天然镁，它可以很有效的起到松弛肌肉放松身体的作用。
2.甘菊茶甘菊茶经常会被失眠者选来当作睡前饮用的茶，第一其清淡的口味能很好的放松身心，其次甘菊中含有的钙质能够帮助大脑分泌帮助睡眠的色氨酸，所以一杯暖暖的甘菊茶会使你暖暖的入睡。
3.温热的牛奶热牛奶能帮助睡眠相信已经不是什么秘密了。牛奶中富含色氨酸和氨基酸等元素能有效放松身心，同样通过这些物质对大脑的刺激能起到安神，促进睡眠的作用。
4.蜂蜜稍稍放一小勺在热牛奶或者甘菊茶中，蜂蜜虽然有点甜，但是不同于一般的果糖，蜂蜜的甜是因为它富含葡萄糖，而葡萄糖能够帮助大脑放松，更加容易为睡眠营造良好的身体情况。最近的研究发现蜂蜜还有益身体的神经系统，让人变的更加的机敏。
5.马铃薯只小小的去皮烘烤出来的马铃薯不会给你带来太多的热量，相反能起到帮助睡眠的作用，尝试把烤好的马铃薯搅的较碎以后放入热牛奶中一起饮用，效果会令你惊喜哦！
6.燕麦片燕麦片含有丰富的能够帮助睡眠的色氨酸，一小碗燕麦片不仅能使你安然入睡，同时当牙齿咀嚼燕麦片的时候其实对牙龈也起到了运动的作用。
7.杏仁相信大家都听说每天一小把杏仁能起到保护心脏的作用，而同时睡前如果食用一小把杏仁的话还能帮助睡眠，杏仁中同时含有帮助睡眠的色氨酸和帮助肌肉放松的天然镁。
8.亚麻子当你心事重重以致影响睡眠的时候，试试睡前加两大勺亚麻子放在燕麦片中一起食用，亚麻子中富含欧米茄3脂肪酸，这种物质能够帮助你缓释心情，安心入睡。
9.全麦面包一片烤全麦面包加上一点蜂蜜和甘菊茶就能产生胰岛素般让人放松的效用。同时这些物质还能与你血液中的复合胺产生效应，令你很快就能入睡。
10.火鸡这是已知的最佳的色氨酸摄取源，火鸡不仅仅是感恩节的主打菜，更因为其富含色氨酸的原因，睡前食用少量的火鸡会让你在厨房里倒头就睡成为可能。
7款瘦身粥做法 营养开胃又消脂
1.红豆黑米粥
减肥原理：黑米营养价值高，易饱腹，红豆利小便、消胀、除肿、止吐。红豆搭配黑米煮成粥，既能为人体补充丰富的营养成分，还可消肿减肥。
准备材料：黑米、红豆、青豆、黄豆、花生、红枣
具体做法：用温水清洗100克黑米、50克红豆、少许青豆、黄豆、花生和红枣，然后放入锅中，加适量清水熬成粥即可。
2.芹菜粥
减肥原理：芹菜含有丰富纤维素，有助消化，能还能排毒去水肿，还能使脸部咬肌得到锻炼，使其变得更加紧实纤瘦。
准备材料：粳米、芹菜、生菜葱花
具体做法：粳米洗干净，浸泡30分钟后放到锅中熬煮至水沸腾。然后将芹菜切成粒状倒入锅中。粳米煮熟后，放入切碎的生菜再煮两分钟。最后往锅中添加些许香油、葱花、盐，搅拌均匀后即可关火食用。
3.鱼肉粥
减肥原理：鱼肉脂肪少，而且能够满足“肉食”者们的胃口。
准备材料：鱼肉、生菜、粳米、葱花
具体做法：将鱼肉洗净后去皮去骨剁碎，生菜洗净切碎。将粳米淘洗干净浸泡片刻。然后，将粳米倒入锅中熬煮。水开后，再将鱼肉倒入锅中。锅中水分变少，即可倒入生菜。待粳米煮熟，熄火前撒上盐和葱花便可。
4.冬瓜粥
减肥原理：冬瓜利尿消肿，有利减肥。
准备材料：陈奇冬瓜，小米
具体做法：将冬瓜洗净，削皮后切成小块，与小米煮成粥，放油盐调味即可食用。
5.鲜果燕麦粥
减肥原理：燕麦是粗纤维食物，浮肿、便秘等有辅助疗效，能降低胆固醇，而且有助消化，非常养胃。
准备材料：燕麦60克、苹果1个、香蕉1小根、猕猴桃1个、樱桃若干颗、葡萄干适量、鲜奶200ml、水300ml
具体做法：燕麦入锅，加入清水好盛在容器内。将所有水果切成丁，覆于燕麦粥表面，撒上葡萄干，浇上鲜奶，最后饰以樱桃点缀即可。
6.南瓜小米粥
减肥原理：南瓜膳食纤维非常的丰富。南瓜小米粥让人容易产生饱腹感，且热量非常低，有益于清肠减肥。
准备材料：南瓜500克，小米200克。
具体做法：将南瓜洗净切成块状或粒状，与小米共煮成粥即可食用。
7.香蕉粥
减肥原理：香蕉的消化、吸收良好，能较长时间为人体提供能量。
准备材料：香蕉2个，大米50g，白糖适量。
具体做法：将香蕉去皮，捣泥备用；取大米淘净，放人锅中，加清水适量煮粥，待熟时调入香蕉、白糖，再煮沸即可食用。
自制3款减肥餐 夏日去火又消脂
一、山药炒木耳
材料：山药300克，泡发好的黑木耳200克。
做法：
1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。
2、山药切薄片备用。
3、木耳用清水泡软，摘去根部，撕成小朵，清洗干净。
4、锅中油热后，放入肉片翻炒至完全变色，盛出备用。
5、锅中重新放少许油，放入山药、木耳翻炒均匀，加少许清水翻炒至熟。
6、放入肉片翻炒均匀，加盐、鸡精调味即可。
减肥原理：山药有纤体、降血糖的功用。山药又名淮山，淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需胺基酸、蛋白质及淀粉，具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B2、C及钙、磷、铁、碘等矿物质，可提供人体多种必须的营养。
山药最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白。这是一种多糖蛋白质，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。
所以，山药是一种非常理想的减肥健美食品。山药对于女性而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
黑木耳具有养颜、纤体、抗癌的功用。黑木耳中所含的蛋白质、脂肪、糖类，不仅是人体必需的营养成分，也是美容的物质基础。其胡萝卜素进入人体后，转变成维生素A，有润泽皮肤毛发的作用。
卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
二、苦瓜炒虾米
材料：苦瓜一根、虾米少许。
做法：
1、苦瓜洗净，对半切开，挖去内瓤。
2、将苦瓜切成薄片，虾米洗净滤干。
3、锅中油热后，放入虾米翻炒均匀。
4、放入苦瓜翻炒均匀。
5、加入盐、鸡精调味即可。
减肥原理：苦瓜具有纤体、抗癌、降糖的功用。苦瓜含有丰富的维生素B、C、钙、铁等，李时珍说苦瓜具有“除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳”之功效。据研究发现，它具有明显的降血糖作用，对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜熟食性温，生食性寒，因此脾虚胃寒者不应生吃。此外，孕妇应慎食。一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的减肥特效成分高能清脂素。一天吃几根苦瓜，不管怎么吃、怎么睡都不会发胖。
三、南瓜花炒鸡蛋
材料：南瓜花300克，鸡蛋2个。
做法：
1、将南瓜花洗干净，花柄去皮，花托去表，花朵去蕊。
2、将鸡蛋打散，大理古城的土鸡蛋蛋黄黄黄的，炒出来很香。
3、先将鸡蛋在热油中煎好，鸡蛋别煎老了，变黄就铲出备用。
4、在锅内加少许油炒南瓜花。
减肥原理：南瓜花，纯天然美容养颜食品，南瓜花的花粉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、B族维生素和酶.南瓜花具有清利湿热、消肿减肥等特性。近年来研究发现，花中还含大量胡萝卜素，具有防癌抗癌之功效，食用南瓜花，不但瘦身，还能有效地提高智商哦。
五款西兰花减肥食谱 低脂又饱腹月瘦四斤
西兰花，又称为花椰菜。有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜，也是我们经常在超市里看见的蔬果。菜花不仅拥有极高的营养价值，而且其富含膳食纤维的特点使其当仁不让的成为了减肥膳食是主力哦。据研究得出，每天坚持进食一定分量的西兰花，一个月就可以减去四斤的体重哦。
西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。西兰花具有较低的能量，但是能够带来饱腹感，所以减肥的时候记得经常吃菜花哦，这样就不会饿肚子了。
生的菜花可以做成各种风味的菜肴和色拉，也可以浸渍在浓味酱油内调制后食用。煮熟的菜花可以与各种各样的乳酪、奶汁、调味品、炒鸡蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一种很好的开胃品，它可以与冷肉、三明治一起食用。
下面介绍几种西兰花减肥食谱：
西兰花饭
原料：猪骨头，薏米，菜花，红腰豆罐头，火腿，什锦蔬菜粒。
做法：
（1）将猪骨头与薏米一起煮透煮烂，然后去油、滤渣，只剩下白色的肉汤。
（2）将西兰花用开水焯透，火腿切丁。
（3）将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺，冲净黏液汁后控水。
（4）将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮，煮烂后把蔬菜粒煮开。
（5）最后放入火腿粒与红腰豆，调味、勾芡即成。
特点：可作粥、饭单独食用，也可配合干粮或粗粮食用。
素扒西兰花
原料：西兰花250克，熟猪油50克，鸡油10克，鲜汤100克，食盐3克，花椒水、姜水各20克，葱水30克，味精、面粉、湿淀粉各适量。
做法：
（1）将西兰花掰成均匀的小块，洗净，放入沸水锅内烫至酥烂时捞出，控净水分。
（2）炒锅上火，加植物油烧温，放入面粉炒散，倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花，用小火扒制，待入味后淋上湿淀粉、鸡油，味精颠翻炒匀即成。
特点：入口酥烂，咸鲜味醇。
玉兔西兰花
原料：西兰花，鸽蛋，食盐，鸡精，香油，胡椒粉，蜂蜜。
做法：
（1）将西兰花洗净，切成小块，用沸水焯一下。
（2）将鸽蛋煮熟，去皮，简单地雕成兔子形。
（3）用适量盐、鸡精、香油、胡椒粉、蜂蜜将西兰花拌匀，和鸽蛋一起码入盘中即成。
西兰花汤
原料：西兰花，鹌鹑蛋，乌鸡，人参，枸杞子，食盐，鸡精，色拉油。
做法：
（1）将乌鸡洗净、切块，与人参、枸杞子一起小火炖2小时。
（2）将西兰花洗净，切成小块，鹌鹑蛋用油煎熟。
（3）取适量乌鸡汤，下入西兰花煮熟，用盐和鸡精调味后，放入煎好的鹌鹑蛋即成。
西兰花烧双菇
原料：西兰花，白蘑菇，香菇，胡萝卜，食盐，蘑菇精，蚝油，白糖，淀粉，原味鸡汁。
减肥食谱做法：
（1）将西兰花切成小块，白蘑菇、香菇切片，胡萝卜切丁。
（2）锅内放入适量蚝油和原味鸡汁，下入全部原料小火煨5分钟，用盐、蘑菇精、白糖调味后，再用淀粉勾芡即成。
10款自制减肥茶 消脂瘦身轻松减重
减肥有多辛苦？不能吃自己爱吃的，不能喝自己爱吃的。减肥就等于拒绝美食？其实不然，教你自己动手制作十款有消脂作用的瘦身饮料，保证美味又不发胖。
蜜柚绿茶
1、蜜柚绿茶
材料：葡萄柚一颗，绿茶、蜂蜜少许。
做法：葡萄柚榨汁，绿茶用冷水冲泡约10分钟，两者调和，用少许蜂蜜调味饮用，每天一杯。
蜜柚不仅含有丰富维他命C、钙、磷，且具有止咳化痰，养颜美容、润肤、减肥、有助于肠胃道消化及促进新陈代谢等功效。
窈窕奶香茶
2、窈窕奶香茶
材料：绿茶、低脂鲜奶。
做法：绿茶以热水冲泡，加入少许鲜奶即可饮用。
绿茶可以红茶、乌龙茶等代替，适合不喜欢喝茶的人饮用。
绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内，而维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，低脂鲜奶的加入让你美味瘦身两不误。
山楂菊花茶
3、山楂菊花茶
材料：山楂、菊花和枸杞子。
做法：三者等量，可以开水冲泡或用水煮开，代茶饮用。
能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。既达到减肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
普洱茶
4、普洱茶
材料：普洱茶叶。
做法：普洱茶叶以热水冲泡饮用，饭后饮用效果极佳。
普洱属于熟成茶，其中含有的catechin可以防止肥胖和水肿的效果，并能改善血液循环和整肠健胃，是治疗便秘的好帮手！根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解腰腹部脂肪的功能。
薏仁橘茶
5、薏仁橘茶
材料：薏仁10克，干荷叶60克，陈皮5克，山楂10克。
做法：所有材料一起加水熬煮，浓淡依个人品味调配，每天喝1剂。
薏仁可以促进体内水分的循环与新陈代谢的功能，有利尿、消水肿的作用，这样，脂肪容易被燃烧，有助于增进减肥的效果。如果是单纯的水分滞留造成的浮肿，推荐饮用薏仁茶。
荷叶茶
6、荷叶茶
材料：干荷叶。
做法：干荷叶研磨成粗末，以开水冲泡代茶频饮。
中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。现在，在医院里，仍让肥胖病人喝荷叶茶。荷花的根，即藕，有利尿的作用，所以其叶部也有同样的功效。实际上，喝了这种茶以后，去厕所的次数明显增多了。而且不光是小便，大便也变得畅通，平时一天一次，而喝茶后会增加到2-3次，便量也增多了。轻松治疗便秘与消除身体水肿情况，达到减肥目的。
苦瓜茶
7、苦瓜茶
材料：苦瓜1条，茶叶适量
做法：苦瓜洗净后从中剖开，去籽后装入茶叶，再用细线绑牢，吊挂于通风处。两个星期完全风干后取下切碎，搅拌均匀，每次取少量以沸水冲泡代茶饮用。
苦瓜里含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。
决明子茶
8、决明子茶
材料：决明子、茶叶各6克。
做法：决明子和茶叶以热水冲泡饮用，每天一剂。
润肠通便、清肝明目、降脂减肥是决明子独有的特点。
大黄绿茶
9、大黄绿茶
材料：大黄、绿茶
做法：大黄和绿茶以1：3的比例加热水冲泡饮用。
大黄能促进血液循环，增强机体的新陈代谢，溶解脂肪，加速脂肪燃烧分解，分解后脂肪随机体代谢排除体外，从而达到快速减肥的目的。常喝大黄绿茶对消灭小肚腩作用尤为明显。
消脂参茶
10、消脂参茶
材料：丹参、绿茶、何首乌、泽泻各10克。
做法：加水熬煮，每日一剂。
常喝参茶不但能消除疲劳，还能清宿便，改良便秘情况，消除脂肪，从而达到瘦身的目的。
无需节食 推荐10种制造饱腹感的减肥食物
超级饱腹感食物TOP10
对于要减肥的女生来说，控制饮食是其中至关重要的一步，如果不能节制饮食，就算每天运动，也很容易把消耗的热量再次吃回来。日常生活中的10大饱腹感超强的食物，既能给身体需求的营养，还能让你不节食也瘦下来哦！
超级饱腹感食物TOP10
1、土豆
吃土豆容易长胖的说法的确是把土豆妖魔化了，其实土豆是十分有效的抗饿利器。有研究显示，包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中，煮熟的土豆饱腹指数是最高的。
研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及，其实大可不必，它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质，能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。
一定不要吃炸薯条，带皮烘烤或蒸煮的土豆更具有饱腹感，它的纤维素含量更高，热量却不高。
2、苹果
苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感。把苹果当作正餐中的一部分吃，会让你这一餐更有饱足感，而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的卡路里。当你在细细咀嚼一个苹果的过程中，你体内的相关荷尔蒙就有足够的时间向大脑发送已经吃饱的信号。
将苹果块加入燕麦或沙拉中，或将苹果切成片放在三明治中食用也是一种增强饱腹感的吃法。
3、深海鱼
深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高，但这正是它的珍贵之处，因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢，而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是，它们肥美的口感很容易让你产生满足感。
怎么吃更饱腹？
相比油炸和煎炒，蒸和炖更利于水分和营养素的保存。
4、爆米花
电影之夜最理想的零食就是90卡左右的低密度能量食物，你可以选择一杯爆米花。爆米花几乎能占满你整个胃，当你看到大杯的爆米花时，潜意识里一般都会觉得我已经摄入太多卡路里了，可能吃到一半的时候你就会觉得足够饱了，这种心理暗示对减肥是十分有用的。
在爆米花上撒一些红辣椒就很有效。最新研究显示，每餐在菜中放上一些辣椒能增加饱腹感，推迟饥饿感的来袭。
5、带气饮料
大多数的饮料都不能很好地抑制饥饿，除了带气的，它不仅能让人们更容易有饱腹感，而且在下一顿的时候也会吃得更少。只要能保证饮料中不要加入过多的糖。
优先选择无糖的带气饮料，比如带气的矿泉水。你也可以自制蔬果气泡饮料，作为餐前饮料。
6、酸奶
调查发现，酸奶是瘦身的最佳食物。被调查者即使不刻意减肥，通过坚持喝酸奶，一定时间后体重就会明显下降。而且有研究显示，从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感，既能减少食物的摄入总量，又能维持血糖平衡。
优先选择低糖或者无糖酸奶，更利于保持血糖平衡，在酸奶中加入一些坚果或者水果能让饱腹感延迟得更久一些。
7、燕麦
燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候，燕麦的体积会迅速膨胀，消化系统就要更充足的时间去消化它，这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。
在燕麦表面撒一层碾碎的巴旦木或者开心果，坚果含有的足量蛋白质、纤维素和不饱和脂肪酸能帮助我们稳定胰岛素水平和维持血糖平衡。
8、鸡蛋
你可能会觉得吃一两个鸡蛋也没有多少分量，其实不然，圣路易斯大学的一项研究发现，早餐吃鸡蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少摄入330卡路里。
在营养专家看来，鸡蛋是为数不多含完全蛋白质的食物中的一种，意思就是说鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸，鸡蛋一旦被消化，这些氨基酸就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的荷尔蒙。
第一，千万不要丢掉蛋黄，因为鸡蛋中所含的蛋白质有一半都来自于蛋黄；第二，可以尝试着将不同的蔬菜打碎了和鸡蛋混在一起吃，这样可以提高纤维素的含量。
9、无花果
新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高，能够减缓糖分释放到血液中的速度，所以吃完高热量的蛋糕或饼干后，用无花果缓一缓是非常好的。
首先将无花果切成两半，再往里加适量蛋白质，比如一小块奶酪或者是一颗核桃。
10、蘑菇
蘑菇的纤维素含量很高，而且含有丰富的蛋白质，很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是，蘑菇鲜味十足，不用添加过多的调料就能保证美味十足。
一碗蘑菇汤能让你拥有回味十足的一餐，而且能让这种饱足感一直持续很久。
介绍了10中超强饱腹感的食物，那么，这些食物究竟有什么共同点呢？
最饱腹的食物长什么样？
真相：最饱腹的食物长什么样？
蛋白质含量高的食物
有研究表明，脂肪含量高的食物反倒不如豆类、海鲜水产类、奶蛋类、瘦肉等这些蛋白质含量高的食物饱腹感强。
水分含量高的食物
我们常常说喝水也能喝饱了，但喝水不能解馋呀，所以蔬果之类水分含量高的食物才是正选。
纤维素含量高的食物
纤维素比重小、体积大，吃下去后明显填充胃腔，并且需要较长时间来消化，不仅易产生饱腹感且维持时间还挺长，所以像杂粮、菌类、坚果类、豆类这些食物很能扛。
不饱和脂肪酸含量高的食物
这种脂肪酸有助于维持持续的饱腹感，有研究表明，爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱且更不容易饿，除了鱼类，豆类、谷物和坚果中的不饱和脂肪酸含量都较高。
含某些特殊成分的食物
如果你吃过薯类，就能切身感觉那种长时间的饱腹感，这是因为在红薯中含有一种叫做抗性淀粉的成分，所以我们会觉得它不好消化但真的很饱。含有这类特殊成分的食物还有燕麦，因为它含有一种名为-葡聚糖的填充纤维化合物，它的作用原理和纤维素不同，因为它能促进身体分泌胆囊收缩素，而这种激素能让我们感觉不到饥饿。
固态食物
比如同样是100卡路里热量，固态的食物就比液态食物更能带给你饱腹感，因为液态食物能更快地被消化掉。
粗糙、颗粒大、有硬度的食物
科学家曾用含有同样能量的不同面包糕点做了一项研究，加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱，而且即便饱了，维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关，与食物体积以及咀嚼次数都有关。
我们经常看到吃饭慢的人食量一般都比较小，这是因为给了大脑充足的反应时间。而若吃得太快，就会在大脑还来不及发出信号时吃下过多的食物。
这些食物少碰为妙
这些食物饱腹功能差，少碰为妙！
薯条
薯条属于那种小体积高密度的能量食物，看似只有那么点分量，但能让你在不知不觉间摄入过多卡路里，而且还丝毫不觉得饱。
牛角面包
一项关于饱腹感的研究证明，牛角面包是一种最不饱腹的食物，和同卡路里同量的白面包比起来，吃牛角面包的人获得的饱腹感只有吃白面包的人的一半。
糖
尽管大部分的糖卡路里含量都不高，但是经常吃糖的人血糖值会上升得很快，而且糖本身也没什么营养，属于空热量食物。
饼干
大部分饼干的脂肪含量也许不高，但糖分的含量太高，它会让你对那些高热量高脂肪的零食更加欲罢不能。
甜饮料
也许你已经意识到了，液体是怎么喝都喝不饱的。另外，根据一项研究显示，加甜味剂的饮料会让你比平时吃得更多。
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