十一马上来到各位美眉想必已经有了丰富的休闲安排，各式的美食想必也一定在你的安排之内了。小编特意推荐怎么吃都不胖的饮食减肥方法哦。让你在大快朵颐的时候，也依然没有身材走样的尴尬。
1、提前计划
永远不要饥肠辘辘地赶赴一场聚会，提前吃点零食。当你到达宴会场所的时候，你就不会觉得所有食物都在向你招手。
在自助餐的场合里，记得保持自己的盘子里有食物，手里拿着一杯果汁，你就不会再贪心得到处找美食了。
2、稍微放纵自己
允许你自己吃小量的零食，小量的概念是指比平时自己吃的要少一半。
假如绝对禁止自己吃爱吃的食物，那就不是假日了。你可以在度假的时候挑选自己居住的城市没有的特色食物来吃，而不要买全世界都有的汉堡包或者可乐了。
3、记录下来
度假的时候在写游记的时候，别忘了写写食物日志。不要把这当作一种负担，而死一种生活情趣。想想，多年以后，看到自己25岁时吃的食物，是不是一种很特别的感觉呢?
记录食物可以让自己时刻警惕卡路里，鞭策自己养成好习惯。
4、吃前三思
在餐桌上特别是自助餐桌上，你很容易会心不在焉地在自己的盘子里堆满了食物。其实你未必有那么饿，也不一定能吃得光这么多食物。所以在夹食物的时候，你应该先问自己是不是真的很喜欢这道菜，是不是真的很饿。
5、减少酒量
减少酒量其实有很简单的方法，只要喝酒之前先喝下一杯白开水。
切忌在喝酒的时候感觉很口渴，这样你就会不知不觉地喝多了。
6、饭后时光也要留神
不要以为自己吃饭的时候没有多吃，没有多喝就等于成功了。吃完饭后，你也要留意。不要在餐厅里停留太久，这样你就会忍不住想要多吃一份甜品。站起来到处走走是很好的方法。
7、减少运动量
没错，是减少运动量。在度假的时候，你可以把对自己的奖赏从吃多点换成动少点。将日常运动换成轻松的散步和短跑，时间也可以相应缩短点。这毕竟是假期嘛。
8、排解压力
当你觉得压抑的时候，不要闷着不说。要知道，很多人在压力下都会向食物寻求安慰，你应该趁早排解自己的情绪，找个朋友聊聊天是很好的方法。转移自己对食物的主意力，你就不会放纵自己吃掉一大盘的雪糕。
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“外食族”的8个饮食减肥法
外食族如何保持身材
1、永远不要挨饿
当你感到非常饥饿，你就会不顾一切地大吃特吃，饥饿会让你吃得更多。为使自己的身体尽快地苗条下来，一些年轻女性急于求成，给自己制定了异常严格的节食计划。这些年轻女性都相信，过度节食会使她们在短时间内重获昔日苗条秀美的身影。
过度节食会让你在下一餐吃得更多，特别是在你经常外出用餐的情况下，进食过多那些油腻的食物，热量的摄入量就更加会大大增加了。不要让自己挨饿，保持体内的血糖稳定，能有效减少你的食量。
2、不要害怕提出特殊要求
外出用餐的时候，不要害怕提出一些特殊的要求。例如，要求厨师减少一些沙拉的酱料或者是适当减少用油量等等。不要小看这些不起看的要求，要知道，如果每餐都减少摄入一点热量，那么长期下去，减少摄入的卡路里总量就变得相当可观了。
3、多选择低热量的食物
在餐馆吃饭，最好多选择一些低热量的食物，例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高，对身体有益之余，更能令你容易产生饱感。这些食物的热量较低，会帮你减少卡路里的摄入量哦！
4、控制肉类的摄取
在选择肉类时，要尽量选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊。另外，吃肉类时，要尽量去皮、去肥肉等。去掉这些高脂肪的部分可轻松减少很多不必要的热量。
5、选择食物要注意它的烹调方法
许多女性都知道，减肥就要少摄入脂肪。然而，尽管很注意还是会在不知不觉中摄入过多的脂肪，原因就在于食物的烹调方法。食物的烹调方法不同所含有的热量也是不一样的。比如，水煮的青菜所含的卡路里就比油炒的要低很多。吃进肚子里的油脂，90%会变成身体的脂肪，所以最好尽量少选择煎、炒的食物，而是选择一些蒸、煮的食物。
6、细嚼慢咽
外出用餐如果还狼吞虎咽，那么摄入的卡路里热量就变得更加惊人了。细嚼是最基本的减肥方法。因为充分咀嚼需要时间，而在这段时间里血糖上升，能够抑制食欲，可以有效地防止进食过多。
7、吃饭只吃八分饱
据美国加州大学一项实验显示，长期摄取比一般人所平均热量低30%的人，除了体重比一般人轻外，胆固醇浓度也明显比一般人低。因此，要养成吃饭只吃八分饱的习惯，吃饭只是为了提供身体运作必需的热量，没有必要迟到饱，这样不仅有利于减肥，更有利于健康。
8、用餐前喝2杯水
水不能消耗更多的卡路里，但是它可以帮助你更好地控制食量。用餐前喝上一两杯水，可以增加你的饱腹感，然你很快便不再感到饥饿，从而减少进食量。另外，多喝水并减少饮用糖分大和热量高的饮料，这是一个最简单有效保持身材的方法。
6个健康饮食减肥法 想不瘦都难
饮食减肥作为最流行的减肥方法之一，受到很多爱美女性的追捧。但是只有掌握了正确的饮食减肥方法，才可以真正的吃出好身材哦
小编为大家介绍的是在饮食减肥中需要注意的6个健康减肥方法，只要你做到了这些饮食习惯，不瘦才怪呢！
带便当
带便当
当你在外面吃午饭的时候，你很难控制食物的卡路里和食物种类。所以你最好自己带一便当上班或者上学，这是最好的控制卡路里的方法。
当你发觉体重增加的时候，你可以试试两个星期之内都从家里带便当。两个星期之后看看自己再测体重时是不是会有惊喜。
碳水化合物和蛋白质一起吃
碳水化合物和蛋白质一起吃
在吃碳水化合物为基础的食物时，加上蛋白质吧。这样的话饱腹感就会更加持久。
当蛋白质被消化的时候，胃会更慢感觉到饥饿。当你吃面的时候，加几块鸡胸肉吧。当你吃土司的时候，你可以加上一块低脂黄油。
用少量健康油脂让自己变饱
用少量健康油脂让自己变饱
油脂可以使消化更加缓慢，所以在饮食的时候加上少量油脂可以让你感到更饱。
但是最好要选择不饱和油脂，比如蔬菜油和干果。
假如你要控制卡路里的话，对用油量还是要比较小心。面包加一点橄榄油，吃沙拉的时候加几粒干果。
有目的吃东西
有目的吃东西
不要在容易分散精神的地方吃饭，比如电视机旁，最好是坐下来好好地品尝食物。
吃慢点，不时地放下刀叉，感觉到自己的饱意。
有意识地吃东西，当自己已经饱了，就离开饭桌。
寻找情绪的健康出口
寻找情绪的健康出口
利用食物来排解情绪只能收到短暂的效果，吃完食物之后你的焦虑感会更加强烈。
当你有负面情绪的时候，寻找其他的方式来排解。打电话给朋友、散步都是很好的方法。或者你可以什么也不做，只是让自己深呼吸几次。
养成这种好习惯之后，你在压抑的时候就不会再去找薯条吃了。
挑选水果
挑选水果
一杯果汁含有维他命群、矿物质和其他植物素，但是假如你想要减肥的话，最好吃整个的水果。
新鲜水果含有更多的纤维，更少的卡路里。比如，一个普通大小的橙子含有62卡路里和3克纤维，一杯200毫升的橙汁含有120卡路里，不含纤维。
怎么吃也吃不胖的早餐
中餐厅
好的选择：豆泡油菜、宫爆鸡丁、米饭、水果盘，热卡量650K。
多吃新鲜蔬菜，少吃油腻。豆制品是优质植物蛋白质的来源，是中餐的首选。油菜等新鲜蔬菜可促进豆制品中的微量元素吸收。在选择荤菜时，也要尽量点较清淡的，宫爆鸡丁就不像其他肉类含较多脂肪，同时还富含钙、镁、铁等元素。
白米饭，可以满足大脑和肌肉正常工作所需的糖分。饭后甜点，水果是最适合的选择。饮料最好选择茶等碱性饮料，可以中和鱼肉等酸性食物，达到酸碱平衡。同时又富含抗氧化物质，可以清除体内垃圾。
不要选择：油炸食品，像油焖虾或咕老肉，不仅太油腻，不好吸收，而且作料中糖分含量过高，经常吃是一定会发胖的!炒饭，饭粒沁满了油，含脂量太高;甜点，像白薯饼、南瓜饼等，都属于高糖分高热量食品，不利于减肥，热卡量950K。
面包房
好的选择：金枪鱼生菜三明治、酸奶或水果，热卡量600K。
三明治本身就不是营养食品，惟一的改善方法就是多夹些蔬菜，还应该夹些含蛋白质的东西，例如蛋、鸡肉、奶酪或金枪鱼，面包要选择富含纤维素和矿物质的全麦面包。可以提前带好酸奶或水果来佐餐。值得注意的是，这样的午餐每周只能一两次，它除了能充饥以外，不论对你的体形还是饮食结构都没有好处。
不要选择：热狗、白面包、香肠、干酪，这些食品无疑是最糟的选择。因为含有太多的糖分和油脂，热量高，又缺少微量元素和维生素。维也纳面包：千万别在吃热狗的同时再吃巧克力面包或杏仁羊角面包，简直比吃糖还厉害，热卡量850K。
肯德基
好的选择：粟米棒、蔬菜沙拉、土豆泥、橙汁。
在快餐厅里，一定要用蔬菜沙拉来代替炸薯条。粟米棒中所含脂肪50%以上是亚油酸，还含有谷固醇、卵磷脂及丰富的维生素，纤维素比大米、面粉要高6～8倍。土豆中也含有丰富蛋白质及碳水化合物。别喝碳酸饮料，选择无糖果汁，这样做的好处是显而易见的。
不要选择：鸡腿汉堡、炸薯条，辛辣而油腻，热量非常高;可乐，根据杯子的大小，每杯含30～50克的糖分，这可是减肥者的大敌，热卡量1000K。>>>>常吃土豆可减肥
比萨饼店
好的选择：蔬菜比萨、水果沙拉，热卡量：700K。
比萨是午餐不错的选择，比萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给你蛋白质和钙质。如果是在意大利餐厅里就餐，你会发现，蔬菜比萨十分流行。另外，蔬菜火腿比萨也是不错的选择。这些比萨的营养成分比较均衡：多纤维素，少油脂(含奶酪少)。把水果沙拉作为餐后甜点是明智的选择，它可以提供大量的维生素C。或者用生菜沙拉作头台，效果也不错。但注意不要放太多沙拉酱。
不要选择：奶酪比萨，太油腻了，是比萨饼里热量最高的一类;饭后甜点千万不可选择咖啡或可可的饼干，虽然香醇可口，可含油含糖量太高，对健康十分不利，热卡量1000K。
女星吃不胖的饮食 8大明星支招减肥
明星是最受观众关注的人物，若无漂亮的脸蛋，或者是窈窕的好身材，想让观众记住自己，是千难万难的。为此，绝大多数明星们都有自己的一套减肥秘方，今天小编挑选了8位内地、港、台以及韩国明星，为你介绍她们的饮食减肥技巧，帮你吃出美好身材。
1李小冉橙子青菜排毒有道
气质出众的李小冉在保持身材窈窕方面主要依靠饮食。
她的最爱是橙子和青菜，基本不吃红肉但会适当吃些鱼肉鸡肉来补充胶原蛋白，营养均衡的同时又增强肌肤弹性。她还重视煲汤，随时都会喝汤为身体补充营养。
而汤里除了常见的蔬菜水果还会适当添加一些中药煲出来的汤营养好喝对肠道也有帮助。小冉另一个塑身绝招是喝绿茶，她说绿茶有很多作用自己只记得抗氧化排毒养颜之类的。最开始可能会觉得麻烦但养成了饮茶习惯后，这是个瘦身又解乏的好方法。
2张曼玉清肠的牛奶盐水
优雅女人张曼玉身材高挑，但她自爆自己属于稍不注意就发福的人。
为了保持窈窕，她的食谱里不会出现油炸、脂肪类，还有重口味及加工食品。除了只吃清淡新鲜的食物，不管在哪，张曼玉早上起床后一定要喝杯盐开水清肠道，她说肠毒去除干净了，人才会变苗条。
在饮食上，她不赞成节食减肥坚持每天可以少吃，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水化各物都要达标，而她自己天3杯纯牛奶是必不可少的。除了牛奶盐，水是秘诀，早睡早起、饮食定时、勤练健康舞也是保持身材的法宝。
3天心开水辣食的性感诱惑
天心从演员转行做主持后，接连主持大型晚会，魅力无限，其中32F2435的魔鬼身材是最吸引人的魅力。天心之所以拥有魅力曲线普先是多喝开水，从而提高自己的代谢功能。
她在健身房喜欢踩脚踏车，举哑铃，所以，她的双腿紧实、均匀而修长，肩膀和手臂的曲线更是美得让人受不了。尽管坚持运动，但如果不注重饮食，依日难逃发福噩梦。天心好吃麻辣火锅和偏辣料理，并且相信辣味食物对于塑身消脂有很大帮助。
4郑秀文水果里最爱西瓜
刚出道时，郑秀文也是演艺圈内地地道道的小肥妹，待发现自己体重和知名度成反比时，她就下决心开始减肥。
由于患有气喘病，所以对减肥不敢用太激进的手段，她发现西瓜是非常好的水果，不但利尿，而且吃多了肚子非常容易饱。
在食物方面则爱吃海鲜多蛋白质少脂肪，自然身体不容易胖起来；这种食谱的原理在于减少了糖的摄入，低糖瘦身法的倡导者认为糖是影响体形的首号毒药，它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品是减轻体重的秘诀。
5莫文蔚吃苹果取出多余肥肉
莫文蔚天生很瘦，所以吃起东西来不太忌口，即使高热量的，如巧克力，蛋糕都不放过，所以有时也会长上几斤。
一出现发胖情况，她就会削好一大盆苹果，肚子饿时就将苹果往肚子里塞，再加上她也爱吃苹果，所以这种苹果减肥对她来说一点都不以为苦。
待体重下降后，莫文蔚又开始大嚼美食。因为苹果是一年四季都常见的水果，热量不高，又富合维他命，吃了还有饱足感，所以可在短时间达到减肥的效果。爱美的人借助苹果，可以像莫文蔚一样把多余出来的部分减下去。
6许茹芸吃不胖的宵夜做法
以一首独角戏打动无数歌迷的歌坛常青树许茹芸，身材不高却很匀称。她说自己青春期时一天只吃一个苹果盲目减肥，导致发育不佳脱离了父母的高大基因。
成名后工作繁多，回到家都三更半夜，肚子很饿，但知道太晚吃东西胃消化不好又是致胖的原因。于是一款光吃不胖的宵夜蔬菜蕃茄酱拌面就发明出来了。
这种面酱汁制作很重要，1将洋葱切碎，用油慢炒至颜色透明。2将切碎大蒜拌入继续慢火炒。3倒入蕃茄慢炒再加入一些汤。将做成的酱料冰在冰箱，想吃时可加入肉丝蔬菜面类或米饭，一酱多用，因为是以番茄为基础，所以吃起来温和又不必担心发胖。
7刘嘉玲健美三餐大公开
刘嘉玲是全香港男人最想约会的对象，年过40，身材和20年前依旧没有差别。这是因为多年来，无论多么累，她的三餐都很有规律。
早餐简单，只吃些水果或饮料，而且无论什么时间起床，都会坚持这种吃法，不会肚子饿时见什么吃什么。午餐则以吃蔬菜为主，而且必须是中式煮法，只用植物油。有时也喜欢拌些沙拉来吃，晚餐也较简单，分量多些，仍以蔬菜为主，另加一种肉类。
而肉类当中以白肉为多，如鱼，鸡，有时光吃菜与饭，不吃肉。但从不三种一同吃，或吃肉或吃饭，以菜为主搭配一种即可。
8李孝利消除浮肿，生食减负
很多人认为李孝利的魔鬼身材是上天恩赐，其实她也有觉得身体臃肿的时候。不过她会选择用生食给自己消肿。
她的生食包括谷类、豆类、蔬菜类、野菜类等，这些食物含有丰富的纤维和营养成分，进入人体之后，容易产生饱腹感，而且不会对身体产生负担。
生食在人体内制造的能量效率一般是熟食的6倍以上，但它彦生的热量却非常低，从源头上切断了肥胖的可能。但是刚开始尝试的人可能会很不认生，毕竟生食总有自己特有的腥味。
12个控制食欲的饮食减肥法
很多减肥中的MM都是因为控制食欲上出了问题，吃得过多，而导致减肥失败。减肥时应该如何控制食欲呢？下面就来教你十二个控制食欲的饮食减肥方法，教你如何吃才能健康减肥。总是忍不住口的你赶紧来看看吧！
重塑饮食态度
食欲是比饥饿更高一层的复杂身心需求，饥饿是生理上即时可用的快速糖脂能量不足时发动，不会去过份要求好吃美味。
然而，引起食欲时会与脑部连结，由脑海中浮现过去美好的进餐经验，或看到美食闻到美味，而产生食指大动与望梅止渴的更深一层感受；
许多人看美食介绍而胃口大开，食欲停不了！就要以行为改变法(behaviormodification)重塑饮食态度和改变食欲情境。
细嚼慢咽或聊天
1、坐着用餐，细嚼慢咽或聊天，以免短时间过度进食。细嚼慢咽能让你的中枢神经有充分的时间接受到吃饱的讯号。
2、要集中时段进食，不吃零食，以免食量积少成多。养成规律的进餐时间，三餐定时是维持身体代谢水平正常的保证。
3、不要任意启动食欲来开胃，譬如：搜冰箱、逛夜市、进入吃到饱餐厅。这样会让你吃得过多而导致肥胖。
检视食物项目
4、检视食物项目，勿吃太好吸收之精致食物；勿配食高刺激性调味料，避免调高口感。新鲜的天然食物一般热量都会比加工了的精致食物要低。额外添加的盐分及调味料虽然能增加口感，但是热量也同时增加了，且对健康不利。
5、想好要吃的份量，不可多吃或冲动进食；避免狼吞虎咽，享受不到食物细致美味。
6、利用天然高纤食物，一定要先吃一大盘青菜，再吃其他食物。
户外散步或喝茶聊天
7、饭后要户外散步或喝茶聊天，以建立整合美食经验，不是只重视食物份量，而是品质！
8、不要在非进食的区域放置食物，如：书桌、客厅。
9、收到食品礼盒立刻转手送别人。
10、买菜，等吃饱了再去买！
11、用餐后，立刻清空餐桌，立刻洁牙！
12、闲暇时要运动，不要吃零嘴。
做个永远都吃不胖的窈窕女人
不就是吃顿大餐，有这么复杂吗？男人们对我们的挣扎嗤之以鼻你别说，不少人辛苦了一年的塑身成果往往就是在年末的大餐中毁于一旦的。可是，让你这也不吃那也不吃，光看着一桌子美味流口水未免有些残忍；真的让你端一个碗，吃着和所有人都不一样的特别餐，在这个特别的日子又显得太不合群也太奇怪了。
中餐、西餐和自助餐是聚餐时最常见的三类餐式，也是年夜饭最流行的三类选择。怎么才能在满足口腹之欲的同时，捍卫自己的塑身成果？聪明女人，听我们的。
中餐进食窍门
中餐，作为年夜饭的第一选择已经深入人心，纵使色香味俱全，也会让人在进食的时候心事重重。你只要这样做，就可以美味塑身两不误
控制夹菜量：一筷子的菜量应该以一块、几根为单位，即使是人间难得的美食也绝不过量。
安排进食顺序：饭前先喝一碗清汤，再吃蔬菜，最后才是肉食，按照汤、菜、肉的顺序进食准没错。
规定进食品种：面食、肉皮、豆制品这类容易吸油的食物少吃或者尽量不吃。
西餐进食窍门
越来越多的高收入人群，在一年一度的特殊时刻选择分食制的西餐来替代以往的中餐。西餐的菜色也许没那么油腻，但是西餐中大量的奶油、沙拉酱及各式各样的佐料酱也会破坏你的塑身成果。
想享受西式大餐，就应该这样
不要被菜单所迷惑：西餐中煎炸和烧烤一般是用奶油或酱料来烹调的，跳过花哨的菜单和掩人耳目的菜名，直接问服务生菜色的烹调法吧！
活用替代法：要求餐厅用烤、蒸、煮的方式来代替煎、炸、；以优格或醋来替代沙拉酱；在低卡路里替代高卡路里食物的同时，保持营养成分不流失。
拒绝重口味：开胃菜选择口味清淡的生食海鲜和蔬菜水果，鱼类比肉更适合当主食，避免点鹅肝酱、鱼子酱、大蒜面包等口味浓重的食物。
自助餐进食窍门
对于那些不喜欢中餐的油烟味，也嫌西餐的礼仪太烦琐麻烦的人来说，自由自在、想怎么吃就怎么吃的自助餐是最好的食用方式，可有些方面还是需要注意，不然，可是会让你追悔莫及的哦
停下来，看一看：不要急于下手，先确定哪些食物是你的最爱。防止一开始就将盘子装满了，到最后才发现喜欢的食物在桌子的另一端，不经意又吃了一顿。
边吃边休息：每次拿吃的，要先坐着消化一会儿，大脑需要一定的时间将吃饱的信号发送给身体。
低卡路里饮食替代法
同样的美食，换一种制作材料，它的卡路里含量完全不同。对于特别容易增肥的某些食物，完全可以在食材上作文章FatorFit，全看你如何选择。
什锦PizzaVS火腿Pizza：同样都有肉，单一品种的火腿Pizza比什锦味的要少500大卡(每500克)。
精制油VS橄榄油：我们都知道橄榄油健康又有营养，虽说只比精制油少100大卡(每100克)，但俗话说：积少成多，平时少吃点准没错儿。
日式拉面VS中式面条：别看日本人什么都讲究清淡和健康，他们的拉面卡路里比中式面条高出不少，关键在于汤料中式面条的清汤比日式拉面丰富的汤料少300大卡(每100克)呢。
既要美味也要身材，其实真的不难。
只要吃的时候聪明点儿，就算春节长假从头吃到尾你，还是办公室的头号塑身达人。
土豆减肥法，怎么吃呢？
土豆减肥还是增肥
土豆是一种可以帮助减肥的食物，但是由于土豆的食用方式多样，所以可能有些烹饪方式反而会导致长胖，所以想要利用土豆减肥的话就需要注意烹饪的方式。
土豆中含有一种不受淀粉酶消化的淀粉，就如同膳食纤维一样能给人以饱腹感，这类淀粉称之为“抗性淀粉”。但是这种抗性淀粉一旦遇热煮熟后就变得可以消化吸收了，所以要想吃土豆减肥，可以等煮熟的土豆冷却后再食用，能够产生足够的饱腹感，减少能量的摄入，进而控制体重的增长
土豆不仅是低热量食物，且脂肪含量极低，是所有充饥食物中含量最少的，这对控制日常饮食中脂肪总量的摄入非常有益。而且，土豆的含水量很高，每百克高达78.6克，配合膳食纤维，食后令人产生饱腹感，可以避免摄入过量，这是控制体重的关键要素。另外，土豆所含淀粉多为抗性淀粉，能降血脂，缓解便秘情况。从这些层面分析，土豆并非人们所想那样会令人发胖。土豆本身并不会令人发胖，但是如果进食方式不对，土豆有可能从原来的减肥帮手变为减肥杀手。
土豆减肥法一天瘦一斤
番茄土豆丝
材料：番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。
做法：
1.木耳提前泡发，其他蔬菜洗净，番茄和土豆去皮备用；
2.土豆一侧横切一刀，将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片；
3.土豆切成均匀的薄片，依次码放整齐切成细丝；
4.切好的土豆丝用清水冲洗几遍后泡在凉水中以防与空气接触氧化变黑，葱、泡好的木耳和青椒切丝，番茄切小块；
5.炒锅中油热6～7成时，下葱丝、番茄和小泡椒翻炒至番茄成糊状，下土豆丝大火翻炒，调入醋和蘑菇精继续翻炒2～3分钟后倒入木耳和青椒丝炒熟即可。
土豆沙拉
材料：土豆(中等大小)1个、鸡蛋1个、沙拉酱50克、盐适量、黄瓜1小段、小西红柿1个(装饰用)。
做法：
1.将土豆洗净放入水中煮熟，用筷子能穿过即可，捞出后去皮，放入沙拉盆中碾成土豆泥，可以加入适量水拌匀，这样土豆泥会更加细滑。
2.鸡蛋放入滚水中煮15分钟至熟，捞出进入冷水中，然后去壳，蛋黄放入土豆泥中碾碎，蛋白切成小粒，黄瓜切成薄片再切成小粒。
3.将蛋白粒和黄瓜粒以及一大半沙拉酱(另一半留作装饰用)放入沙拉盆中和土豆泥一起拌匀，加入适量盐调味。
4.在盘子中间放一个慕斯圈，这么做是为了给土豆沙拉造型，没有慕斯圈也没关系，将土豆沙拉盛入碗中倒扣成球状也行。将拌匀的土豆泥盛入慕斯圈中，抹平，去掉慕斯圈。
5.用剩余的沙拉酱挤在土豆沙拉上面做装饰，撒上一些芝麻和海苔碎，再用黄瓜片和小西红柿做装饰即可。
鸡肉土豆火腿沙拉三明治
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片、沙
拉酱，盐，胡椒粉。
做法：
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块上锅蒸熟，然后取出切小丁。
2.鸡脯肉洗净后放入锅中煮熟，不必加任何调料，白水煮熟即可，然后捞出沥去水分切丁。
3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分，火腿，黄瓜切丁备用。
5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉。
6.面包片切去四边，分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间涂抹沙拉酱即可。
土豆长胖的原因
1、土豆吃成了薯条
拿某快餐店的薯条来说，每一百克差不多能有两三百卡的能量，有着10g左右的油脂。与减肥期间正常吃饭来说，再选择这样的土豆薯条，无疑是雪上加霜，能量越来越高，脂肪越存越多，当然不会瘦。
2、土豆当菜吃
在我们日常的饮食中，习惯做醋溜土豆丝，当做一种菜肴摆上桌。土豆本身就是淀粉比较高的食物，有米饭当主食，再加上这盘菜，无疑是多摄入一份主食的能量，当然不能进行控制体重。
3、长期把土豆当主食吃
有人听说土豆当主食吃能够减肥，因此天天主食中只有蒸熟的土豆，其实也不可取。单一的食物摄入会影响机体的营养元素的摄入，使得新陈代谢不能正常进行。减肥一定是食物多样化联合作用，加上运动的综合效果，还需要多喝水增加代谢。
关于水果减肥法的8个误区正解
夏季是水果品种最丰富的季节，很多瘦身中的MM都选择水果来代餐。水果的确有瘦身的作用，但是不正确的吃法不仅不能减肥还有可能增肥哦！下面小编带大家一起来看看水果减肥的正确方法。
说法1：水果越甜，含糖量越高
对同一种水果，这种说法基本是正确的，但对不同种类的水果，就未必正确了。因为甜度不但与含糖量高低有关，还与糖的种类（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。
说法2：饭前不要吃水果
错误。饭前吃水果既不会影响消化吸收，也不会增加进食总量，完全可以。
说法3：饭前吃水果有助减肥
正确。与主食、肉类等相比，水果体积大，能量少，有助于减少正餐能量摄入，故有助于减肥。当然，到底减不减肥，最终还取决于总进食量以及运动量。
说法4：饭后吃水果易发胖
正确。正餐已经吃饱，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。
说法5：睡前不要吃水果
大致正确。临睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一两个小时吃水果应该是可以的，尤其是那些在其他时间顾不上吃水果的人。
说法6：水果升血糖比较快，糖尿病人不宜食用
错误。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠萝等升糖指数（GI）较高，升血糖较快，而其余大部分水果，如苹果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。
说法7：水果都是低能量食物
错误。大部分水果含水量较高，只能提供较少的能量，但有些水果，如香蕉含较多能量，不亚于土豆；榴莲的能量也不少，因其脂肪含量较高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量摄入也可能超标。
说法8：水果可以代替蔬菜
错误。水果和蔬菜营养特点有很大不同，不能互相取代。
想要健康瘦下来吗？想获得月减8斤的减肥方案？
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