夏日饮食宜清淡不宜过于油腻，要多吃杂粮，以寒其体，如小米、燕麦、地瓜等为身体排毒，不可过多食用热性食物，以免加重体内的火热，激发疔疮之疾。下面为大家介绍四款清热去火的食物。
绿豆汤能解毒
绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。
原料：
绿豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克，白糖500克，糖水莲子40粒，金丝蜜枣10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：
先将绿豆拣净，用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸约30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。
特点：
这样做出来的绿豆汤豆色鲜艳、清凉解暑，为夏令消暑佳品。果料不齐，也可用其他类似的东西代替，效果亦佳。
热茶水清热解渴温
夏季炎热，冰冻冷饮几乎是人们爱不释手的东西。喝冷饮能帮助体内散发热量，补充水分、盐、维生素等，起到生津止渴、清热解暑的作用。
但中医认为，夏季人体阳气在外，阴气内伏，胃液分泌相对较少，消化功能低，所以切忌因贪凉而暴吃冷饮，过量可使人胃胀、腹痛、腹泻，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌力，使致病微生物通过胃肠道，引起胃炎、肠炎等。
还需要说明，喝饮料不能代替饮水，因为饮料大多含有糖分，饮料中的糖分越高，渗透压也越高，越不易为细胞所吸收，反而会带走细胞的内水分，容易引起体内失水。
总的来说，解暑还是茶水好，温热的茶水是夏季理想的软饮料，温茶能降低皮肤温度1-2度，喝茶水者感觉清凉舒适，渴感全消，而喝冷饮者周身不畅、渴感未消。与体温相近的温茶，水分子能较快排列整齐地进入肠壁，所以很能解渴。
空心菜解毒
空心菜的学名叫蕹菜，营养丰富，所含的维生素比番茄还要高。由于其中含有丰富的粗纤维素，因此，空心菜在促进肠蠕动、通便解毒上，具有独特的作用。中医典籍记载，空心菜性凉，捣成汁后服用可解食物中毒，外用还可以起到消肿、祛毒火的作用。现代医学认为，空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等都有抑制作用，可预防感染，夏季常吃可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
水烫空心菜
做法：锅中的水烧开，将摘好、洗净的空心菜放进开水中烫至九成熟，捞起沥干水待用;油锅中放入蒜末、辣椒末爆炒一下，再加入生抽、白糖、鸡精、香油炒片刻淋在沥干水的空心菜上即可。
酸辣空心菜梗
做法：选嫩的空心菜梗洗净，切成段，撒少许盐腌片刻，再洗净;油锅烧热，倒入空心菜梗爆炒，加入适量的盐、蒜末、鸡精、辣椒、醋一起翻炒，菜熟起锅即可。
素炒空心菜
做法：空心菜洗净，摘去叶子，把茎切成段，葱、姜切成丝;炒锅内热油，油温八成热时放入葱丝、姜丝爆香，下入空心菜翻炒，加盐、鸡精，炒熟即可。
最解毒的水果
是瓜果之首，不仅具有食用价值，而且医药价值颇高，是消暑、解渴、利尿之佳品，民间有天然白虎汤之称。当遇到酷热特别是发烧时，抱着西瓜睡觉，比敷冰袋降温还有效。主要功效可概括如下：
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养
3、西瓜还含有能使血压降低的物质;
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
Tips：但西瓜性寒，一次不能吃得过多。
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4款排毒减肥粥 让你轻松排便
排宿便通肠毒是每一天的重要功课。许多MM都有便秘的困扰，如果长期服用排毒胶囊，很容易产生药物依赖性，一旦停药，便秘现象会更加严重。今天小编介绍几款排毒粥给你，让你不再为宿便而烦恼。
下面几款粥品，对排毒瘦身有一定的作用，你可以试着做做品尝看看哦!如果想要摆脱排毒胶囊，轻松排便的话，那就多吃这些排毒瘦身粥吧！
黑芝麻糙米粥
功效：此款粥能帮助排出宿便，轻盈体态又不失营养。
材料：糙米150克、黑芝麻2大匙、水、白砂糖适量
做法：将糙米洗净沥干，锅中加水14杯煮开，放入糙米搅拌一下;
待煮滚后改中小火熬煮45分钟，放入黑芝麻续煮5分钟，加白砂糖煮溶即成。每日晚餐一次。
决明子粳米粥
功效：此款粥可以清肝明目，利于通便。
材料：决明子10克、大米60克、冰糖少许。
做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁;
然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。每日1次。
苹果粳米粥
功效：此款粥具有排毒防便秘，美容养颜的作用。
材料：粳米150克、苹果1个、葡萄干2大匙、水适量、蜂蜜4大匙。
做法：百米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽;
锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟;
蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥，拌匀即可食用。每日一次。
山药萝卜粥
功效：此款粥具有调节气血，减脂瘦身的效果。山药被视为滋阴圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有很好的功效。萝卜则有利于排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积。
材料：白米150克、山药300克、白萝卜1/2个、芹菜末少许、水、盐、胡椒粉、香菜各适量。
做法：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;
锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟;
加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
5款夏日排毒饮品DIY 玲珑曲线就这么简单
夏天是一个大吃特吃的季节，在这个季节里，我们吃下了很多东西，然而这些东西很大一部分转化为你身上的赘肉，而且有很多都带有一定的毒素积聚在你的肠道中。那么我们就要为我们的身体杀杀毒了，现在为大家介绍五款轻松简单的排毒瘦身饮料，让你夏天喝着瘦。
一、芦笋番茄牛奶
芦笋番茄牛奶
材料：芦笋300克，番茄半个，脱脂牛奶200毫升，水和冰块适量。
做法：
1、将芦笋洗净，榨汁，番茄去皮，切成小块。
2、把全部材料放入榨汁机中搅拌打匀，打好后就倒入杯中，加入冰块即可饮用。
排毒功效：
牛奶中含有丰富的钙质，且易于被人体吸收，芦笋和番茄均含有膳食纤维，有助于维护肠胃健康，加上番茄含有维生素A和C，可以养生排毒。
二、冰糖橘茶
冰糖橘茶
材料：橘子300克，冰糖150克。
做法：
1、把橘子果肉取下切片，取一个容器来盛装，再加入冰糖拌匀。
2、把刚刚弄好的容器放入电锅中，蒸至开关跳起后再放2杯水继续蒸，重复3到4次，直至冰糖完全融化。
3、取出后可依据个人喜欢添加开水(冷热皆可)。
排毒功效：
橘子含有丰富的维生素A，能保护细胞，预防受到氧化伤害，冰糖含有润喉的功能。
三、蓝莓葡萄汁
蓝莓葡萄汁
材料：葡萄100克，蓝莓50克，甘蓝50克，苹果50克，柠檬汁少许。
做法：
1、将葡萄和苹果分别洗净，去除葡萄的籽、苹果的皮与核备用。
2、将蓝莓和甘蓝分别洗净。
3、将榨汁机清洗干净，放入葡萄、苹果、蓝莓、甘蓝和少许柠檬汁，搅打均匀后即可饮用。
排毒功效：
这个果汁营养丰富，味道鲜美，经常饮用能够有效软化血管，促进机体的新陈代谢，加速体内毒素的排出。
四、菠萝胡萝卜汁
菠萝胡萝卜汁
材料：菠萝半个，胡萝卜一根，柠檬汁4滴，蜂蜜适量。
做法：
1、去掉菠萝的皮和硬心，用稀盐水浸泡15分钟，捞出用清水冲洗干净，切成块状备用。
2、胡萝卜洗干净，切成小块备用。
3、将榨汁机洗干净，放入胡萝卜和菠萝块，搅拌后倒入杯中，加入少许蜂蜜和柠檬汁，搅拌均匀即可饮用。
排毒功效：
果汁中含有大量的有机酸和水溶性纤维素，食用后能够促进肠胃蠕动，加快宿便的排除，有很好的排毒瘦身功效。
五、银耳枇杷饮
银耳枇杷饮
材料：新鲜枇杷300克，水发银耳100克，蜂蜜适量。
做法：
1、将新鲜的枇杷去皮、去掉籽，切成小片后备用。
2、把水发银耳清洗干净后，先去除杂质，放入碗中，加入适量的水，上笼蒸至银耳黏滑。
3、锅中加入清水，水开后放入银耳煮沸，再放入枇杷片。
4、等到水再次烧沸后即可装入凉杯中，加入适量的蜂蜜调味即可。
功效：这款排毒减肥饮品富含粗纤维及矿物元素，并含有维生素B1和维生素C，不仅能瘦身，也是润肤美颜的佳品。
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