甜食早晨、上午吃
晚上睡觉前吃甜食,这真的是很危险,因为我们吃的甜食中的糖必须得通过运动来代谢,所以晚上吃甜食让你非常轻易地被肥胖纠缠。
甜食爱好者们完全可以尝试在早晨和上午吃自己所喜欢的甜食,在上班前吃点甜食,不但心情美丽,甜食提供的热量还能抵御上班路上的寒冷。
通常,吃甜食绝对不能狼吞虎咽,点心、零食吃得越快,血糖上升得就越快,热量就越无法消耗,就会停留在体内转变成脂肪。因此,慢慢享受甜点可有助于热量的消耗,而且对稳定情绪有帮助。
早晨或者上午吃的甜食,你会用一天的工作和运动来代谢分解它,在这样的条件下,100~200克水果,50~100克蛋糕或者饼干,一小块巧克力,这些吃了都等于没吃过一样,就看你会不会节制了。
如果上午的甜食吃多了,那么在中午和晚上最好多吃一些蔬菜,帮助消化的同时也分担了糖摄入量高的压力。
果糖代替蔗糖
虽然说果糖和蔗糖都能引起肥胖,但是果糖更甜,果糖的甜度值通常接近200,而蔗糖只有100左右,相差大约一倍。这也就意味着你的用量可以更少,还可以达到更好的效果。
果糖和蔗糖的热量不相上下,但是果糖转换成脂肪的速度比蔗糖慢,意味着你有更多的时间去代谢它。
蜂蜜和苹果糖就是很常见的果糖,当你烤蛋糕或者是曲奇的时候,干脆就不要再放砂糖了,改放一些蜂蜜或者苹果糖,别有一番风味。
高热量甜点饭后吃
除了早晨和上午的时间,尽量避免空腹吃甜点,因为空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多。
高热量点心如芝士蛋糕,则放在饭后吃比较好,因为与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,且不容易吃太多
但是晚餐以后吃甜点是一定要杜绝的,过了晚餐之后,身体对热量的吸收有神奇的力量,如果吃了甜点或油炸零食当宵夜,又马上上床睡觉,那么糖就很容易转化成脂肪留在你的体内,危害比任何时候都要大。
此外,疲劳的时候要避免吃甜食,因为甜食会消耗身体的维生素B,让身体更加疲劳,无形中也会增加赘肉。
逛逛食品添加剂商店
假如你酷爱甜食,假如你体重超标,假如你控制不了自己的糖勺,那么你可以去食品添加剂商店转转。
用作甜味剂的甜菊糖与甜蜜素,甜度往往是蔗糖的几倍,并且属于植物提取,对身体不会造成损害。而木糖醇的甜味比较柔和,甜度和蔗糖相当。
这些代糖都可以作为我们平时制作甜点的原料。它们虽然很甜,但是热量却几乎为零,化学性质也与糖完全不同,所以不用担心吃了以后会长胖,更不用担心它对牙齿有损害。
甜味剂更适合做果冻、布丁,或者熬制罐头,口感和香味比糖更好。值得注意的是,甜蜜素等甜味剂不能长期代糖,因为它没有任何的营养,长期食用而不吃糖的话,身体很容易低血糖。比较好的方式是与蔗糖穿插食用。
很多人都有这样的想法吧,我想减肥,但是管不住自己的嘴。哪位知道有什么又好吃又怎么吃都不会胖的食物么?!
生活中总有不公平的事情发生,比如说有的人很有钱,有的人很穷,有的人很苗条,有的人就是到处都长肉肉;有的人死吃都不胖,有的人却是喝水都长胖。
再告诉你吃什么东西不容易长胖之前,我们先来讲一讲为什么人会长胖吧:
胖体质MM和瘦体质MM的重大区别之一是新陈代谢哦。如果你的新陈代谢很慢,那么你消耗的热量就会很少,吃得再少,热量也会囤积成肥肉;如果你的新陈代谢很旺盛,即便是吃得再多,你也会把能量消耗完,,存不下脂肪来。如果你不幸地有着易胖体质,那么别在抱怨了,还是老老实实地减肥,想办法提高自己的新陈代谢率吧。
如何提高新陈代谢?
一般认为规律的运动、充足的睡眠、多吃碱性食物等都能提高新陈代谢率。特别是运动,每周练习小哑铃三次,每次15分钟,就会让你有意想不到的收获呢。
哪些食物是死吃都不胖的?
热量来自于碳水化合物,脂肪,蛋白质碳水化合物产生热能=4千卡/克蛋白质产生热量=4千卡/克,脂肪产生热量=9千卡/克。
所以能减肥的食物必然满足以下几个基本条件:富含膳食纤维;低糖分;低脂肪;低淀粉。此外,作为减肥的食物,最好还要有点利尿排毒功效,并能够提高新陈代谢率。
以下是我们为你推荐的几款减肥食物:
1、冬瓜
具有利尿之功效,能排出水分,减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类,防止其转化为脂肪。此外,冬瓜富含维生素,且含热量较低。
2、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅,且含热量也很低。此外,丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
3、黄瓜
内含内醇二酸,可抑制糖类食物转化为脂肪,黄瓜还含有丰富的纤维素,能加强胃肠蠕动,通畅大便,且热量含量也较低。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶,有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢,防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高,脂肪含量低,易产生饱腹感,还有清热利尿的功能。
6、海带
含大量纤维和无机元素(特别是钾的含量十分丰富),有通便和利尿的功能。
7、韭菜
含纤维丰富,能畅通大便,把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外,防止脂肪在体内的堆积。
8、豆浆
主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆,除了大豆蛋白质,还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类,发挥燃烧体脂肪的效果。
9、脱脂牛奶
牛奶中丰富的钙质和乳清蛋白都是有利于促进脂肪燃烧的成分。
10、苹果
含有果胶质,这是一种可溶性纤维质,有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维,能吸收大量的水份,减慢人体对糖的吸收,同时它还能刺激肠道蠕动,促进排便。
11、茶
普遍认为,茶具有消除油腻,减脂和降脂的作用。
12、醋
醋中富含的氨基酸,可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
小结:
这12款食物都是比较好的减肥食品。多吃这些食物,时间长了,你就能养成不易长胖的瘦体质了。当然,和冰激凌、巧克力、炸鸡腿等比起来,它们实在算不上美味。可是,为了美丽和健康,你需要付出一点代价,不是吗?
网友经验:
少量的里脊,鱼,这些里面含的脂肪少,有优质蛋白质,不会让人发胖。无论吃什么,每天都应该做适量的运动。
吃玉米啊,玉米中含有很高的纤维素和淀粉,吃了很快就觉得饱,而且不容易消化,它的纤维素可以有助于排毒,而且脂肪含量比较低,我觉得是又能吃饱又不长胖的好东西。而且含有大量维生素E,还可以美容哦。
柠檬加蜂蜜,苦瓜加黑木耳,你要能坚持下来,不光会成功瘦身还能使皮肤好。
四年一度的世界杯又开锣了,看球赛的时候,总是会吃点小零食,可是你正在减肥中,有什么好方法既能享受看球赛的愉悦同时吃不胖呢?下面就让营养师教你看球赛时吃零食的饮食减肥技巧,让你吃得健康又不胖!
看球赛时吃油炸或爽脆小吃加上喝啤酒,是一种lifestyle(生活方式),一般健康小食像脱脂奶、干果或水果,他们未必接受得来,故要巧妙地选择,尽量选择健康代替品。注册营养师刘碧珊说。
停吃下午茶留配额
为了避免摄取过多热量,她建议不如暂时停掉下午茶,把配额调到看球赛时的小吃上。一般成年男士及女士每天分别摄取2000及1500千卡的热量,下午茶应佔约一成。把配额让给看球赛时的小吃,则分别为200及150千卡。很多小吃的包装都附有标签,购买时留意一下每份的热量,帮助你选择。她说。
以下营养师建议的小吃,都是贴近大家惯常所吃同时又健康一点的选择:
■果仁代替花生■
由于花生的饱和脂肪比例较高,这种脂肪不利于心血管健康,故不如选焗杏仁或焗夏威夷果仁等含饱和脂肪比例较低的,再加入红莓(又称蔓越橘)干及葡萄干等干果,自行制作果仁拼盘。每天大半碗为限。另类选择:椰枣夹杏仁、红莓配葵瓜子。
■焗薯片代替炸薯片■
都是薯片,但一炸一焗,脂肪可相差5倍。每安士(约28克,10至15块)焗薯片含约2克脂肪,但炸的则有10多克!每天不多于半碗。另类选择:墨西哥粟米片(tortillachips)配自制牛油果酱伴番茄洋葱粒。
■杯装粉丝代替杯面■
普通杯面热量约有300千卡,杯装韩式粉丝不足200,选后者较佳。食用时,抽起油包,只放少许调味料,那么热量及盐分便更低更健康。
■火鸡胸代替帕尔马火腿■
如果帕尔马火腿夹蜜瓜配红酒是你的那杯茶,不如用火鸡胸片换掉帕尔马火腿,盐分及脂肪较低。
■米饼代替薯片■
米饼(ricecake)有脆脆的口感,可以单吃,而同类的燕麦方脆(图)可配奶或乳酪,爱吃薯片的人不妨考虑。
■梳打水果汁代替汽水■
梳打水无色无味无热量,但却有汽水的口感,适合与果汁一起调制低热量饮品。例如用现成的蜜桃汁、新鲜杂果粒加梳打水制成杂饮,想喝一点点酒的人(虽然并不鼓励),又可以用小量红酒代替果汁。
■Lightbeer热量较低■
啤酒热量高,一罐约等于大半碗白饭,建议选择lightbeer,每罐大约100千卡,是一般啤酒的三分之二,依然不低,但比较起来还算可接受。每天上限男士两罐,女士一罐。
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