现在大多数人的腰围过粗主要受两个因素的影响，一是便秘，二是肥胖造成腹部脂肪过多。便秘时因体内的废弃物通过大肠时的速度太慢，导致大肠变得不畅通，大多是因饮食中反纤维质和水分不足所引起的。至于肥胖造成腹部脂肪过多，更是应该利用调整饮方法来告别水桶腰或者游泳圈。根据营养学的角度，可以再每天的日常三餐饮食中，多增加一些膳食纤维含量高的食物，可能不用花上太多钱就可以达到缩小腰围的目的。现把常见的最受欢迎的瘦腰高纤食物有以下：
NO.1燕麦
瘦腰原理：
燕麦的纤维丰富、水溶性纤维含量多，对于排便很多帮助，同时还可以降低热量的摄取、延缓胃肠的排空时间，易产生饱足感，以及增加粪便体积，缩短大便在大肠内滞留的时间，避免肠道吸收残余之毒素，对于体内环保很多帮助。
食用方法：
1、燕麦粥：可以购买市场上销售的加工的燕麦片，加入半糖热豆浆直接冲泡，就很可口或者买生的燕麦片，加入水和自己喜欢的调味料，熬煮成燕麦粥。
2、燕麦饮：目前市面上有将燕麦做成罐装的燕麦饮，尽量选购无糖分的，才不会吃过多的热量。
瘦腰指数：★★★（五★为至最）
NO.2地瓜
瘦身原理：
地瓜的营养成分相当丰富，膳食纤维含量非常高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外地瓜含丰富的寡糖，帮助益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维可以保持血管的弹性和畅通，最后达到减肥瘦身的效果。
食用方法：
1、蒸地瓜：若是要吃地瓜来增加肠胃蠕动让腰围变小，最后就用蒸的方法来食用，把皮用刷子清洗干净放入电锅中蒸煮。
2、地瓜稀饭：可以和在白米饭里面加点水，熬成地瓜稀饭，对与健康瘦腰非常有作用。
瘦腰指数：★★（五★为至最）
NO.3苹果
瘦腰原理：
苹果含有一种特俗的果胶成分，果胶是一种可溶性的纤维质，遇到谁之后会膨胀，所以吃苹果加上喝水，会很有饱足感，加上苹果有丰富的纤维质，可以促进肠胃蠕动，对排便很多帮助，最后到瘦腰减肥的效果。
食用方法：
1、吃：整个吃苹果能更好地吃到果胶成分，更好促进肠胃蠕动的效果，因为苹果皮含有很多粗纤维，因此最好把苹果皮洗干净，连皮一起吃上。
2、沙拉：苹果切成小丁状，加入优格或是优酪乳，拌成沙拉吃，建议最好选择无糖或是低糖的优格或是优酪乳，才不会吃进太多热量。
瘦腰指数：★★（五★为至最）
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排毒必吃的八种食物
排毒清体是每日必做的功课，一旦没能成功排毒，体内积聚的毒素就会让你的小腹渐渐突出，身体浮肿，整个人看起来比实际体重起码胖2公斤。不想变胖的你，就赶紧来排毒吧。今天小编告诉你8种排毒必吃的食物哦。
1号抗氧化标兵番茄
10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢？那便是小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢？那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄（番茄酱、番茄汁、罐装番茄）所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄，还建议人们大量摄取。
2号抗氧化标兵葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。
3号抗氧化标兵绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为？
4号抗氧化标兵鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉类，因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗氧化功能，这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
5号抗氧化标兵坚果
富含维他命E的坚果类食物（腰果、核桃、榛子、花生等）除了具有抗氧化功能之外，还能修护肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
6号抗氧化标兵花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
7号抗氧化标兵蓝莓
莓类水果富含胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。
另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢！
8号抗氧化标兵大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢！它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。
8种高纤维食物 扫除腰腹赘肉
吃纤维素丰富的食物，轻易产生饱腹感，进而减少食量，操作热量摄入，另外，探索发觉，纤维素会影响脂肪的汲取。而且，高纤维素食物本身热量并不高，还能有助消化，整理肠道，缓解便秘。因此，多吃高纤维素食物是一种瘦腰腹的有用方法。一般来说，日常膳食需要摄入20g纤维，才可保持均衡的营养，但假如想减重，25-30g才最恰当，但是要操作不要高于35g哦，不然会影响其他它营养汲取，甚至导致胀气、腹泻等症状。
高纤维素食物对减肥如此有用，那富含纤维素的食物有哪些呢？
1.燕麦
燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发扬通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的挑选，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能有助通便！
2.苹果
苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内余外盐分的代谢，排除水肿。同时，苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。同时，苹果中还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感，故可以减肥。
3.松蘑
菇类的纤维素较高，其中松蘑纤维素含量最高，纤维素含量接近50%，比香菇等都要高。多吃松蘑有助于肠内大肠杆菌合成多种维生素，促进胃肠道蠕动，不但利于毒素排出，还能减肥瘦身。但是松蘑相对难得，假如觉得不想吃松蘑减肥，可以考虑用香菇代替。
4.黑豆
每杯黑豆都含有15克的纤维，以及大约15克的蛋白质。它们饱满的黑色就代表了丰富的黄酮类，土地颜色的食物都含有大量的抗氧化剂。当你在日常饮食中加入了豆类和其他的高纤维食物以后，必定要记得多喝水。
5.芹菜
芹菜富含纤维质，所以被称为“高纤维食物”，能促进肠胃蠕动和排毒。同时芹菜的热量很低，而且芹菜中水分含量占95%，一棵芹菜大约只含有4到5卡路里的热量（正常成年人天天大约需要1500-2000大卡热量）。因此芹菜是很好的减肥食物。减肥时不妨多吃。
5.地瓜
地瓜的营养成分相当丰富，地瓜的膳食纤维含量特别高，常吃可以刺激肠胃蠕动，另外，地瓜含丰富的寡糖，关心益生菌生长，有益大肠的保健，其中所含的水溶性纤维，更可保持血管的弹性和畅通，对于预防动脉血管硬化，以及降低胆固醇，均有关心。
6.竹笋
竹笋中由于含有丰富的不溶性膳食纤维，具有优良的整肠作用，其含有大量的钠，能够有用预防水肿。同时，由于笋有优良的利尿作用，能够让人体尽早将酒精排出体外，对于预防宿醉也有优良的效果。
7.奇异果
奇异果的纤维素含量相当丰富，丰富的水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，防止过剩脂肪让腿部变粗。它所含量有的丰富维生素C，还可以作为强力抗氧化剂及抗突变物质来美白皮肤。
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夏天减肥必吃的10种瘦身食物
所有想减肥的懒MM们最大的梦想也许就是只吃不动也能减肥吧，每次发胖后想要减肥，只想通过食疗的方法来减少身体多余的脂肪，通过合理的摄取食物卡路里，然后在不知不觉中减去身体多余赘肉。
N0.1黄瓜
热量：15大卡(每100克)
减肥理由
黄瓜的含水量为96%~98%，它不但脆嫩清香，味道鲜美，而且营养丰富。它含有胶质、果酸和生物活性酶，可促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
小编提醒
一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜，因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。此外黄瓜中维生素较少，不宜用黄瓜当三餐吃。因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果以及一些蛋白质含量比较高的食物，如豆浆、豆腐等。
N0.2苦瓜
热量：19大卡(每100克)
减肥理由
苦瓜维生素C含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，比较适合肥胖者食用。吃生苦瓜变瘦，最主要的原因是苦味抑制了人的食欲，且苦瓜本身热量不高，人体摄入的能量减少，自然就消瘦了。每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。
小编提醒
据科学家研究发现，苦瓜有抗生育的作用，苦瓜蛋白在孕早期和孕中期抑制子宫内膜分化、干扰胚胎着床。苦瓜对正在怀孕(孕早期和中期)的人有影响，吃多了可能导致流产。所以正在怀孕或者计划怀孕的朋友千万要小心哦。
N0.3柠檬
热量：19大卡(每195克)，四星减肥食物，单位热量较低
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
小编提醒
柠檬不宜与牛奶同饮，柠檬极酸，不宜直接单独食用，可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多，否则柠檬酸会损伤牙齿。
N0.4西红柿
热量：19大卡(每100克)
减肥理由
西红柿中含有有丰富的果胶等食物纤维，让人很容易有饱足感，纤维不但无法被肠消化，还会吸附多余脂肪一起排出。西红柿中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。同时西红柿糖分少、热量低，每100克只有16大卡，多吃也不会发胖。
饭前吃一个西红柿，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪。西红柿独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以帮助西红柿中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。
小编提醒
由于西红柿的果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分，空腹食用会与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃引起腹痛。因此，食用红西柿时切不可贪嘴。每天3-4个即可。对于寒性体质或胃肠虚弱的人则可选择加热过的西红柿或西红柿汁。
N0.5西瓜
热量：25大卡(每100克)
减肥理由：
西瓜能够利尿、帮助消化、消水肿。西瓜的水分含量，真不是普通水果所能比得上的，它94%以上都是水分，可以帮助排除体内多馀的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的胺机酸，有利尿的功能，但并不是频尿，反而是帮助你嘘嘘的次数减水，而尿量增多，身体的毒素能够顺利被排出，新陈代谢自然就会好。
小编提醒：
西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。此外，虽然西瓜本身不含脂肪，但是西瓜含有大量糖分，吃得过多也是会转化脂肪的，半个较大的西瓜(瓜瓤重约四五斤)，产生的热量相当于三碗米饭。吃西瓜减肥的MM要注意啦，不可贪多哦。而且晚上睡前4小时也不宜吃西瓜，过多的糖分会让胰岛素上升，合成脂肪。
N0.6葡萄柚
热量33大卡(每100克)
减肥理由
葡萄柚饮食是一种30年前在西方国家备受女性推崇的减肥食谱。美国一项最新研究发现，这种饮食方法确实有其独特减肥疗效。每日正常三餐都吃上半个葡萄柚，可平均减掉1.62千克，效果好的可减掉多达4.5千克。
小编提醒
葡萄柚性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险。因此在服药前后应间隔两小时再吃葡萄柚，比较安全。葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。
N0.7菠萝
热量：41大卡(每100克)
减肥理由
菠萝几乎含有所有的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁，能有效地分解脂肪。菠萝还可以帮助人解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动。
小编提醒
菠萝要用盐水泡，菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔黏膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
N0.8奇异果
热量：56大卡(每100克)
减肥理由
奇异果高单位的膳食纤维不但可以促进胃肠蠕动，也可以增加饱足感，配合奇异果低热量的特性，是减重与兼顾营养的最佳选择，对于夜猫族而言是均衡营养、维持体力的良方。
小编提醒
有的人不宜吃奇异果，奇异果属寒性水果，容易造成腹泻，因此，凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃。奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。
N0.9苹果
热量：52大卡(每100克)
减肥理由
苹果可以使人们的消化系统得到充分的休息，恢复其本来的机能，使机能得以正常工作;苹果减肥使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。
小编提醒
吃苹果不吐苹果皮，苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度，因此便秘时吃苹果不要削皮。吃削下来的苹果皮更有效果，苹果减肥还增进消化系统的功能。
N0.10香蕉
热量：91大卡(每100克)
减肥理由
香蕉的热量大约是米饭热量的一半，所以吃点香蕉代替主食，是能减少热量摄入的。同时香蕉的营养非常丰富，除了含有淀粉、蛋白质、糖分和果胶以及多种维生素外，还含有钾、钙、磷等多种矿物质。果胶成分能帮助调整肠胃功能，促进消化，有润肠通便排毒的功效。而丰富的钾元素对瘦腿和美腿也是很有效的。
小编提醒
在众减肥水果中，香蕉算是热量比较高的，所以想减肥应该严格控制进食量，一天不要吃多于两根。若是一天吃个五六根，那么摄入的热量反而比米饭还要高了。香蕉保存在10-25℃之间最适合，而温度过低易发生冷害的现象，切记不要放在冰箱中!
8种排毒减肥必吃的食物
排毒清体是每日必做的功课，一旦没能成功排毒，体内积聚的毒素就会让你的小腹渐渐突出，身体浮肿，整个人看起来比实际体重起码胖2公斤。不想变胖的你，就赶紧来排毒吧。今天小编告诉你8种排毒必吃的食物哦。
1号抗氧化标兵番茄
10种抗氧化食物当中，对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素，而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍，可以说是抗氧化的超强战斗力。
由于番茄的类别有好几种，到底选哪一种更好呢?那便是小番茄，其维他命C含量更高，可以让抗氧化的火力再猛一些。
另外，番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏，但是茄红素的含量可增加数倍，抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄，还建议人们大量摄取。
2号抗氧化标兵葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈，葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体，其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程，抗氧化的成分就少了许多，火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵，其抗氧化能力得以提高，火力也相对猛一些。因此，在吃葡萄的同时，再适量饮用些红酒，你容颜上的皱纹会降临得晚一些，肌肤老化迹象也会小得多。
3号抗氧化标兵绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻、清新口气的功能，所以你可坚持饮用，既抗老化，又有助于减肥，何乐不为?
4号抗氧化标兵鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中惟一上榜的肉类。味美好吃的鲑鱼中，因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸，所以有强的抗氧化功效，而一般家禽或家畜的肉类，因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高，会影响其抗氧化功能，这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例，多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸，便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例，相应地起到抗氧化功效。当然，野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
5号抗氧化标兵坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外，还能修护皮肤组织，不过，又因为坚果类食物含有高油脂，如果摄取过量，不但有致胖的危险，由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此，营养师建议人们要摄取此类食物，但又要适量，否则过犹不及。
6号抗氧化标兵花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜，除了含有丰富的维他命A、C之外，还含有一种特有的抗氧化物质，它几乎集所有抗氧化物于一身，因此，它的抗氧化性能比其他食物更优良，而且还是抗癌明星，因此，你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
7号抗氧化标兵蓝莓
莓类水果富含胡萝卜素以及维他命C，而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质，所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。
另外它所含有的钾及水溶性纤维，还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
8号抗氧化标兵大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜，它不但具有抗氧化的功效，还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能，能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用，不但可有效降低体内胆固醇，还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情，不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住，如果吃过大蒜之后喝杯牛奶，恼人的蒜味便没了，不信你可试试。
西红柿低热高纤 3月减6斤
所谓的“晚间西红柿减肥法”，是由日本专家、《晚间西红柿减肥》一书的作者唐泽明提出并在短短数月内就获得实践者如潮好评的瘦身法，在经济上没有压力，体力方面也不存在负担，方法也简单，就是晚餐时一定加入西红柿食材，仅此而已。
1、什么时候吃？跟晚饭一起吃
什么时候吃
可以将生的西红柿切成薄片，也可将小西红柿直接做成沙拉，可以在吃晚饭时喝一些番茄汁佐餐，也可以通过加点儿番茄酱、蔬菜泥、西红柿罐头来增添菜色。
当然，最常见的办法是将西红柿热处理，不论热炒、入汤都悉听尊便。总之，你大可以发挥创意变换花样，只要晚餐桌上保证出现西红柿红彤彤的身影就可以。
特别提醒：“晚间西红柿“的瘦身秘密在哪里？西红柿中的柠檬酸能促进糖分代谢，燃烧脂肪；而番茄红素则能抑制脂肪细胞增多，并吸收多余脂肪。
此外，对于那些“大胃王”来说，西红柿中富含的食物纤维和果胶简直就是救世主：它们能强有力地令胃膨胀，刺激饱食中枢，一边向大脑发出“吃饱了”的刺激信号，一边加快肠胃蠕动，促进体内废物的排除。
更神奇的是，西红柿居然能和两位“减肥大敌”和平共处。当它和油脂类一起食用时，不仅吸收效果更好，还可消除便秘；而当它和碳水化合物一起食用时，则能有效降低血糖生成指数，使血糖值不易升高，从而创造易于减肥的体内环境。
2、吃多少？一天须摄取15毫克以上的番茄红素
一天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚间西红柿减肥”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。
生吃西红柿时
可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5～2倍。
3、可饮用一瓶番茄汁
喝番茄汁时
可饮用一瓶番茄汁。假如想要效果更明显，推荐每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁摄取到的番茄红素相当于食入两个生的西红柿。
用西红柿做菜时
番茄酱或西红柿泥，可使用近4大勺(分别为80克和60克)。如果是西红柿罐头，可使用1罐(170克)。番茄酱与西红柿蔬菜泥都是加工后的食品，所含番茄红素要比生西红柿更多。
特别提醒：这里提及的“番茄酱”、“西红柿泥”及“西红柿罐头”均和“番茄沙司”不同。前三者是鲜番茄制成的酱状浓缩制品，是将新鲜番茄煮好放入搅拌机打碎后，与橄榄油、大蒜末、洋葱丁等拌炒，再加入月桂叶、兰姆酒、水、胡椒等调制成的酱汁。
而“番茄沙司”则是在制好的番茄酱里掺入鲜汤，调入白糖、精盐等收干水分后制成的酱料。沙司的糖分和热量均较高，不推荐使用。所以在购买时请看清标签和成分。
在减肥漫漫路上前仆后继的女人们，人人都知道西红柿是瘦身圣品：热量低、纤维高、饱腹感强，还富含维生素......而所谓的“晚间西红柿减肥法”，它的效果却超级神奇：最保守估计，每月可轻松减重达2公斤。你看看，这是不是足可堪称史上最爽瘦身法。
五种必吃的健康减肥食物 享瘦so easy
很多女性朋友在减肥过程中最常用的减肥方法就是节食了。为了追求快速的减肥效果，她们往往忽略了最重要的身体健康问题，她们总是在饮食方面下了狠狠地约束禁令：不吃某某肉类，不吃某某菜等等，严重不均衡的减肥饮食生活一直以来都被无数减肥失败案例证明是直接导致很多人减肥失败的主要原因。
也许在短短的时间内，成功减掉几斤甚至几公斤的体重，但是又很快反弹，而且常常发现身体越来越疲惫，严重的还引起很多疾病。因此，减肥过程中的饮食健康问题不得不重视。为此，小编带来健康减肥新资讯，给大家讲讲减肥过程中的五种必需的食物，来看一看你在减肥过程中缺乏了哪种必备食物。做个身体健康的减肥者，就请保证每天能摄取这五种必备物质吧！
一、水
水是维持人体整个生理机能正常的重要营养物质，每天保证补充足够的水分对于人体而言非常重要。具体来说，每摄入一卡路里热量的食物就需要同时摄入一毫升的水分，以保证体内的代谢平衡。而一般人体每天需要摄入1.5至2毫升的水，其分量相当于八个200毫升左右的杯子装满水的量那么多。所以，均衡饮食里面才会有一天要喝八杯水的说法。
饮水还能帮助人体肠胃的蠕动和体内垃圾的顺利排出，能撑饱肚子，这便对于减肥很有好处了。下面给大家讲讲补水的科学做法，因为补水并非只是简单地将水灌进胃中就算了，而是要讲究科学方法的。
切忌饮用生水，必须将水煮开之后才能喝；
喝水时，最好喝温开水，必能喝冰水，否则会刺激肠胃，使机体消化分泌受阻，也增加了消化器官的负荷，从而导致消化不良；
每天早晨空腹时先喝一大杯水（很多人喜欢加盐，但这种方法是很不提倡的），之后可以右侧躺卧十五分钟，这样做有助于调节人体肝胆机能，并且可以很好地促进正常排便；
每餐饭后不宜喝太多水。因为饭后喝水会使胃中的消化液冲淡，影响了食物的消化吸收；
喝水的时间要分配得均匀些。不要在一小时里面连续喝好几大杯水，然后又好几个小时滴水都不喝；
牛奶、果菜汁和汤等也注意每天的摄取量，防止饮用过量而给肾脏带来负担；
汽水一般含糖量都很高，如橙汁、可乐这些汽水饮料虽然口感好，但不能多喝，糖类产生的热量很高，这只会增加人体摄入的热量而不利于减肥；
夏季这种季节，或者运动等出汗较多时，可以适当地补充淡盐水以补充流失的体液；
临睡前不宜喝太多水。以免水分过量停滞在全身组织当中，导致形成水肿或眼袋。
二、富含维生素的食品
日常多种维生素的补充是提供人体的营养后备的保证。人体每天的饮食中一般很难提供人体日常所需的所以的营养元素，那么就要有意识地自动为自己补充多种维生素，为人体填补营养缺口。
维生素A：提高人体免疫力，可预防癌症，保护视力。成年人每天需要摄取1000克维生素A，但不能过量，否则对人体有害。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼类、乳制品、胡萝卜、西红柿和香瓜等。
维生素B6：提高人体免疫力，可预防皮肤癌、肾结石和膀胱癌。一般每天需要摄取2毫克的维生素A，相当于两只大香蕉的含量。每天最多的摄取量不能超过50毫克。含维生素A较多的食物有鸡肉、肝脏、马铃薯、葵花子、油梨和香蕉等。
维生素C：提高人体免疫力，可预防癌症、心脏病和中风，也可预防感冒，保护牙齿和牙龈，还能帮伤口愈合等，而且长期坚持服用维生素C还能延缓衰老过程。一般人每天应摄取维生素C200至300毫克，最低不能少于60毫克，而半杯新鲜的橙汁所含的维C量就能满足最低摄取量的要求了。富含维C的食物有花菜，青辣椒，橙子和西红柿等。
维生素E：抗氧化，可降低胆固醇，清除人体内的垃圾和预防白内障等。每天推荐摄取量为10毫克，每天最大的摄取量不超过20毫克。富含维生素E的食物有核桃和花生等。
三、水果和蔬菜
世界卫生组织提出，一个人一天里至少要吃5份水果和蔬菜。因为人体所需的维生素、微量元素、无机盐和纤维素的主要来源就是水果和蔬菜了。
水果中含有的丰富有机酸和各种蛋白酶类物质有助于人体消化。其所含饿果胶和纤维素等可以促进肠胃的蠕动，减少机体对胆固醇的吸收，还能降低血胆固醇的作用。新鲜的蔬菜同样含有大量人体所需的营养成分。
正常人每天应该摄入不低于200克的水果辆，而新鲜蔬菜摄取量不低于400克。水果应当在饭后一小时左右吃最适宜。不过过量摄入水果和蔬菜会导致糖分过多而增加肥胖的机会，因此营养学家建议每天摄取的水果和蔬菜不要超过9份，即相当于1000克的水果和蔬菜的量。
四、奶以及奶制品
一杯200毫升的牛奶中约含有231毫克的钙，6.7克的蛋白质和大量微量元素。而正常人每天需要摄取800毫克的钙和80克的蛋白质，美国食品指南建议公众每天应该喝600毫升至750毫升左右的牛奶。
一项针对323名夏威夷少女的调查研究结果发现，按照美国食品指南建议的一般的牛奶饮用量来喝的少女，她们的体重减轻得很明显而且有效地缩小腰围。
国外最新的研究表明当人体处于缺钙的时候，机体就会通过某种机制增加体内胰岛素的释放，然而胰岛素的释放本身就会促进脂肪的合成，同时降低人体的散热机能。这样将导致减少了人体的能量消耗而增加了脂肪的合成，自然就变得肥胖了。除此之外，乳制品中富含的支链氨基酸是一种能够减少脂肪合成的有效物质。因此，奶及其奶制品对于减肥是有效果的，而且奶及其奶制品多含有的丰富营养还是对人体非常有益的，建议每天喝400至500毫升的牛奶既有益又能帮助减肥。
五、油
油能为人体提供能量、维生素E和必需的脂肪酸。减肥期间最严重的便是出现四肢乏力，头晕眼花的现象了，这主要就是由于机体缺乏能量供应所造成的。
中国营养学会推荐正常人每天应摄取25克的油脂量。但是许多人总是认为油脂中的脂肪和胆固醇含量非常高，吃了容易得冠心病、动脉硬化疾病，而且容易长胖所以就很害怕吃油脂类的食物。其实，这种观念是非常错误的。
油脂对人体来说具有很多重要的生理功能，比如为机体提供热能和促进脂溶性维生素的吸收作用，还能提供不饱和脂肪酸，对改善血脂的构成和防止动脉硬化都非常有益的。不饱和脂肪酸在植物油中含量较多，因此要适量多吃植物油为机体补充必备的能量。动物油才容易导致肥胖，所以就要少吃。
保证人体每天所需营养都能够被摄取，才能保证你赢在减肥起跑线上，从而让你的减肥之旅更加顺利，效果也更快显现，并且持久不反弹。
高纤五谷妙搭 冬季健康瘦身
利用不同的食材来制作五谷饭健康减肥食谱，每天以不同口味的五谷饭代替白饭，能让身体获得更均衡的营养，同时又有瘦身的功效。下面就和小编一起来看看吧!还有冬季3大饮食策略附赠哦。
上海菜饭1大卡/2人份
材料：熟五谷饭200克、青江菜55克、橄榄油10ml、水80ml、盐少许。
准备：青江菜切成1公分宽。
做法：用橄榄油将青江菜略为拌炒，加水煮软捞起沥干，拌入五谷饭，加点盐调味即可。
饭香烘蛋610大卡/2人份
蛋香融入米粒中，口感软中带Q，还很有饱足感。
材料：熟五谷饭200克、蛋3颗、青椒60克、橄榄油10ml、盐少许。
准备：青椒洗净切小丁。
做法：五谷饭、蛋、青椒、盐拌成蛋汁，锅中放橄榄油烧热，倒入蛋汁，以小火慢煎至两面呈金黄色即可。
生菜油饭500大卡/2人份
用五谷饭做成油饭，搭配生菜品尝颇清爽解腻。
材料：熟五谷饭200克、红葱酥5克、香菇丝15克，虾米、五花肉丝各10克，生菜5片、水50ml，胡麻油、酱油、米酒各10ml、黑胡椒粉少许。
做法：以胡麻油将香菇、虾米、五花肉炒1分钟，加酱油、米酒、黑胡椒粉、红葱酥、水煮2分钟，放入五谷饭拌匀，搭配生菜品尝。
泰式透抽镶饭514大卡/2人份
透抽配酸甜微辣的五谷饭，鲜美够味。
材料：五谷饭200克、透抽1只(约200克)、洋葱50克、泰式酸辣酱1大匙、橄榄油5ml、牙签1支。
准备：透抽剥皮、清除内脏，洗干净。洋葱切丁。
做法：五谷饭加洋葱丁、泰式酸辣酱拌匀，塞入透抽里，以牙签封口，再用橄榄油将透抽煎熟，取出切片即可。
高丽菜火腿鲜肉炖饭488大卡/2人份
五谷饭饱吸了汤汁，米粒浑圆、口感软Q。
材料：五谷饭200克，五花肉、火腿、虾米各15克，高丽菜100克、橄榄油10ml、水450ml、盐少许。
准备：五花肉切丝，火腿切丁，高丽菜切片。
做法：以橄榄油爆香五花肉、火腿、虾米，再加水、五谷饭。转小火熬煮7分钟后，放入高丽菜、盐，待高丽菜煮熟即可。
孕妇忌薏仁肠胃不适少糯米
市面上的五谷饭产品五花八门，营养师表示：“因为含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对健康很有帮助。”如自行搭配多谷饭，施芃盈建议：“怀孕6个月内的孕妇要避免薏仁，肠胃较弱的人也不要吃太多糯米。”若想瘦身，或是患有糖尿病、高血脂、高血压，都很适合品尝五谷饭。而点水楼主厨陈文仓说：“五谷饭口感较白饭硬，最好泡隔夜再煮，市面上也有煮熟的五谷饭。”
冬季瘦身饮食策略
1.冬季更要注意平衡膳食。有人喜欢无所顾忌地猛吃肥甘厚味的肉类食物。这些食物中的硫、磷、氯等化学元素在体内经过氧化代谢，生成酸根阴离子，使人体呈现酸中毒反应，肥胖现象就是这种反映之一。如果在吃肉的同时吃些蔬菜水果，可以起到酸碱平衡的作用。
2.冬季应吃些脂肪含量低、蛋白质含量高的食物。秋季吃猪肉可以润燥，冬季则应少吃猪肉。牛、羊肉蛋白质含量高，脂肪含量低于猪肉，牛、羊肉属于温热性食物，冬季食用，可以促进血液循环，增强人体的御寒能力，并有补血的功能。鸡肉性质甘温，可以温中补气，补精填髓，尤其是祖国独有珍禽乌骨鸡，主治一切虚损之症，有补益强壮，抗衰强身的作用。
3.冬季还提倡多吃鱼，鱼的蛋白质含量高，脂肪含量低，鱼油对人体健康有特殊作用，尤其是鳕鱼的脂肪中，不饱和脂肪酸含量多达40%，是学生营养餐的好原料。但有几种鱼含脂肪高，如鲢鱼、胖头鱼、鳟鱼、白鳝等胖人要少吃。冬季进补防发胖，还应注意烹调方法，多吃炖、蒸、煮的菜，少吃红烧、油炸的菜。
减肥时必吃的八种食物 平时要多吃
减肥期间食物挑选正确，远比节食和极端限食的减肥效果好。这次推荐八种减肥期间必须要吃的食物，既能快速饱腹还能加速脂肪的消耗，减肥的效果非常好。
西兰花
西兰花的营养丰富，食物纤维含量高。食用以后可以快速饱腹，对减少饮食欲望和减少饮食量有着很大的帮助。
另外西兰花中的维生素、矿物质有提高代谢和给身体补充养分的作用。
除此以外西兰花中的食物纤维还能促进消化排泄和提高脂肪的燃烧率，有助于减肥瘦身。
香菇
香菇有降低血脂、补气血的作用，不仅能改善身体的循环还能让气色的更加的红润，有健康身体、提高代谢和美容养颜的效果。
香菇中还富含可溶性食物纤维，食用以后不仅能改善肠胃的蠕动情况，还能在消化的过程中吸附出肠道壁上多余的脂肪，消脂效果显着。
另外香菇中还含有壳聚糖，有抑制脂肪堆积和快速分解脂肪的作用。
鸡蛋
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有增肌减脂和提高代谢的作用，每天吃鸡蛋不仅能加速脂肪的消耗还能给身体塑形。
另外鸡蛋中的蛋白质还有增强饱腹感和延长饱腹时间的作用，预防肥胖和降低食欲的效果极强。
燕麦
燕麦中含有丰富的食物纤维。其中不可溶性食物纤维能增强饱腹感，抑制食欲和预防肥胖。可溶性食物纤维可以在肠胃内吸附出多余的脂肪和废物，消脂效果显着。
另外燕麦还是低GI值的主食，吃后可以平稳血糖，抑制脂肪堆积。
苹果
苹果中含有果胶，有通便、促进肠胃蠕动和加快消化排泄的效果。
另外苹果还有平衡电解质和避免糖元转化成脂肪的作用。
除此以外苹果中的食物纤维还能快速的饱腹和加速食物的消化排泄，对快速消脂和形成易瘦体质有着非常大的帮助。
魔芋
魔芋有着消脂降糖和排毒养颜的作用。
另外魔芋中富含着大量的食物纤维，吃后可以在肠胃内数十倍的膨胀，饱腹效果强烈，对减少饮食量和抑制饮食过量有着非常大的帮助。
另外魔芋中的食物纤维，还能促进肠胃蠕动，消化排泄和消除脂肪的效果极好。
西红柿
西红柿中含有番茄红素，有美白肌肤、抑制黑色素和提高新陈代谢的效果。
另外西红柿中还含有大量的食物纤维，既能饱腹还能促消化，是抑制肥胖和减肥消脂的优质食物。
冬瓜
冬瓜有利尿的作用，经常吃冬瓜就能消除浮肿和促进毒素的排除，对促进血液循环和提高新陈代谢有着非常大的帮助。
减肥期间多吃以上八种食物，就能快速的消脂和减肥。
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