人体在冬季脂肪合成代谢的速度要快于平时的2-4倍，而脂肪分解代谢的速度要低于平时的10%。因此，冬天减肥刻不容缓。而冬季天气寒冷，人体需要足够的食物来功能抵御寒冷，这时候能吃一些饱腹又瘦身的食物是很重要的，以下是营养师推荐的八种冬天减肥食品：
娃娃菜
冬天很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。娃娃菜富含钾元素，能调节代谢，帮助下身减肥和消除水肿，还还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。
柿子
柿子富含膳食纤维，中医认为柿子可以润肺生津、解酒降压，所以对于体内干燥上火的人，每天吃一个柿子，可以帮助润肠通便。而对于脾虚引起的腹泻，吃点柿子还有收敛止泻的作用。此外，柿子中还含有丰富的胡萝卜素和维生素。
黑豆
黑豆中含有的蛋白质能减缓肝脏中脂肪代谢的速度，从而可以达到减少各种脂肪酸和胆固醇的目的，体内各种脂肪的数量减少了，自然就能帮助减肥和控制体重了。
萝卜
萝卜性凉，下气消食，润肺化痰，冬季我们往往吃肉较多，很容易上火，特别是晚餐，如果能搭配一点萝卜，或是做一些以萝卜为配料的菜，就能借萝卜败火清热的特性，给人体灭火。
晚上吃萝卜还有助消化，不致引起肚子胀的情况。萝卜的芥子油与酶协同作用，能促进肠道蠕动，通利大便，将肠中垃圾和毒性气体迅速排出，让你舒舒服服睡好觉。
土豆
同其它主食相比，马铃薯所含的淀粉不算多。比如说，烤马铃薯比大米饭、馒头、主食面包的能量还要低，而饱腹感却更强一些。这是因为马铃薯的含水量较高，其中的淀粉含量只有20%左右，并且还富含能够产生饱腹感的柔软膳食纤维。所以，如果用马铃薯来代替白米饭白馒头，哪怕放开肚子吃，也很难让人肥胖，甚至有减肥效果。
此外土豆的维生素C含量虽然不及青椒的1/3，但由于淀粉对维生素C有保护作用，土豆在蒸煮过程中维生素C损失很小。如果用土豆做主食，即使不再吃其他的蔬菜水果，维生素C也基本上能满足人体的需要。
甘蓝菜
包心菜、卷心菜、洋白菜都属甘蓝的一种，甘蓝富含膳食纤维，能促进润肠通便，减体脂。还富含维生素U含量较高，能修复胃黏膜，天凉时可多吃一些。除了炒等烹饪方式，将甘蓝榨汁饮用也是很好的方法，吸收也更为充分，配上蜂蜜食用，还有很好的防燥作用。
苹果
苹果是四季皆宜的减肥水果之王。苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。而秋冬季节是呼吸道疾病高发的时期，苹果还能能保护肺泡膜免遭伤害，保护呼吸系统。
南瓜
南瓜富含粗纤维、维生素A和视黄醇，对经常加班、熬夜的电脑一族养肝护目、润肠减脂有很好的作用，另外南瓜含钾尤多，且钾钠比例、钙镁比例非常合理，可以平衡体液盐浓度，排水消除水肿。
南瓜可直接当主食，比如蒸南瓜，或者和在面粉里做成南瓜饼等。
精选减肥阅读
搜罗备受明星们宠爱的减肥食品
气温日渐飙升，街头时尚开始出现夏日风景，因为脂肪无处隐藏，瘦身，也因此成为了热门话题。本期达人瘦身坊，将为姐妹们搜罗各种备受明星宠爱的瘦身食品，看看明星是怎么通过饮食瘦身的吧。
燕麦片代言人：舒淇
国外的减肥餐单大多会用燕麦片做早餐主打菜式，燕麦片的卡路里低、营养丰富，含有维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。而且还容易产生饱腹感。
香蕉代言人：大S
香蕉卡路里低，且食物纤维含量丰富，容易消化，而且容易让人产生饱腹感。
果醋+蜂蜜代言人：金喜善
水果醋，因为它的营养价值和纤体功效曾经风靡一时，甚至有很多女明星选择用它来保持身材。醋中富含的氨基酸，能帮助分解脂肪与蛋白质使其转变为体能。口渴的时候，不妨把可乐丢掉，来杯果醋+蜂蜜吧。
大麦若叶青汁代言人：蓝心湄
大麦若叶青汁，是用大麦生长到20-30公分的幼苗加工而成。以热量低，营养丰富著称。备受美容教主牛尔的赞赏。因产品中的活性成分会因加热而降低功效，所以建议用50℃以下的温凉开水冲调，还可以用酸奶、豆浆、果汁等各种饮品代替水冲饮。
混搭蔬菜汤代言人：王菲
用西红柿、青椒、芹菜、洋葱等混搭煲成减肥蔬菜汤，当年产后的王菲就是靠它来瘦身的。但由于各种食材的比例搭配，要依个人胖瘦程度和体质来调配，所以，这个汤的调配难度系数最高。
柚子代言人：陈怡蓉
柚子卡路里很低，不会增肥，而且营养丰富，重要的是含纤维素丰富，能有效防止便秘。
柚子还可以防止感冒、上火，帮助减少下半身的脂肪和水分积聚。
女明星素食减肥食谱大搜罗
卡莉-克劳斯（KarlieKloss）常常分享水果代餐和沙拉减肥餐。
卡莉-克劳斯大爱牛油果。牛油果富含不饱和脂肪酸，热量很少，是减肥的很好选择。它含有接近20种维生素，矿物质和植物营养素。由于其密度高，它是一种消化速度极其缓慢的食物，可以给你充分的饱腹感让你减少其它食物的摄入，最终达到减少卡路里的摄入成功减肥的目的。
超模卡拉-迪瓦伊上传照片分享素食减肥餐。
正在热恋的超模卡拉-迪瓦伊则是腹肌必须有，常以香蕉代餐保持火辣身材。
香蕉具有通肠胃、降血压等对身体良好的功效；另外一种吃法则是要将香蕉烧熟之后食用，这种香蕉跟一般生的香蕉不同，减肥功效更好，能够帮助吸收够多的纤维、钙质以及镁，帮助身体新陈代谢与血液循环，进而达到瘦身的效果。
碧昂斯在Instagram上传照片分享素食美食
最近，天后碧昂斯也加入素食大本营，更发起22天素食计划，求粉丝督促监督。一个月后，天后身着白色透视裙在第56届格莱美音乐奖上大秀减肥后火辣身材，看来想减肥先吃素！
卡罗莱娜-科库娃上传照片分享美食
吃素减肥跟风！减肥8项注意你不可不知：
1、素食过量也会胖
不是说素食就可以敞开肚子随便吃，有些健康食物如果你过量摄入。也是会长胖的，例如瓜子、酸奶、杏仁等等。减肥和吃素其实没太大关系，你只要牢记多吃低脂、低糖的食物。如果你摄入太多精制碳水化合物，比如面包、面食，你一样能长胖。
成人一天所摄入的精制碳水化合物如果超过400克，就会有发胖的危险。因为我们的身体无法消耗掉过量的碳水化合物，如果摄入过量，那么这些多余的碳水化合物就会转化成脂肪，从而让你变得越来越胖!
亚历克-鲍德温妻子、健身达人HilariaBaldwin上传照片分享素食美食
2、烹调方法很关键
烹调方法关系着你最后摄入身体的总热量，所以非常重要。即便你的餐单上全是蔬菜和水果，也最好不要油炸，尽量选择清蒸或者煮。如果一定要吃炒菜，那就尽量少用油。
普通的食用油最好能换成橄榄油。至于调味品，例如麻酱、豆瓣酱、奶油、芝士等等的，还是少用为妙。
超模克里茜-泰根上传照片分享减肥餐制作方法
3、重要的是天然
生活中的那些加工食品往往热量密集，而且吃完总是会让你觉得饿，而天然和轻烹调的食物则会让你咀嚼更多，从而不得不花更多的时间完成进食。
所以，多吃一些天然和低卡的食物，比如低脂或脱脂牛奶、全麦的主食等，饮料则尽量选择水或者茶，这些都会让你少摄入很多热量。
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4.多喝水
不管是不是吃素，想要减肥，就一定要多喝水。如果你想喝果汁，倒点水稀释一下会更好。如果你爱喝苏打水和咖啡，那更要多喝水。
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5、不要糖
吃糖的结果就是：想吃更多的糖。因为糖分会让你的血糖高低不稳定，从而刺激你吃更多的糖。所以尽量将甜食从你的食谱种删掉。如果实在嘴巴馋，不妨用水果代替。
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6、多吃蛋白质
素食可能会让你变得容易饿，而且精神不振，这是因为缺少蛋白质。所以，即使吃素，也一定要多吃些豆制品或者坚果类食物来补充蛋白质。
这些蛋白质热量偏低，会给你带来饱足感，还能帮助你构建身体的肌肉，更多的肌肉则意味着更多的热量消耗。
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7、注意吃的方式
晚上7点后，千万不要进食，这点不管是吃荤还是吃素都要遵守。
另外，少食多餐永远是瘦身的不二法则，别让你的胃总处在饱胀的状态。
阿什丽-格林尼白色背心+紧身裤出街准备运动
8、素食，依旧要运动
无论吃什么，想要真的瘦下来，运动是一定要做的。
只有你的消耗大于摄入，身体才能开始燃烧脂肪。所以，别再偷懒了，赶快动起来吧！
豆类食品减肥 夏季最佳吃法
还记得前一阵子流行的醋黑豆减重吗？其实除了黑豆以外，红、绿、黄豆也同样具备了减重的三大特质喔!豆豆属低热量食物：
减重首先要做到的就是每日热量摄取少于热量消耗，然后身体才会开始消耗体内脂肪，让体重及体型达到标准。因豆豆主要含有碳水化合物及优质大豆蛋白，只要在烹调时以代糖取代糖分，那么产生的热量其实并不大。
豆豆属高纤维食物：
在减重过程中，大家最怕碰到的问题就是便秘了!在肠胃蠕动功能不佳时，吃进的食物一直堆积在体内，使体重不降反升，小腹凸出，消磨了减重的信心。
其实，只要在这段期间食用高纤维食物，就能解决便秘的困扰!因为纤维质能吸收水分连同其它代谢废物一起排出体外，还能在一定程度上分解脂肪及抑制脂肪堆积。在烹饪方面，豆豆别煮太烂，这样减重效果才好。
豆豆属利尿、出汗食物：
水分聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。假如在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。
豆豆具有以上三大特质，可谓减肥的明星食品，不过需要提醒的是，因为豆豆的普林含量较高，有痛风、尿酸过高、限制磷成分控制的慢性病等病史的人，就不适宜使用豆豆减肥法。
豆豆夏天最佳吃法：
红/绿豆沙
原料：绿豆、冰糖、白砂糖
操作：首先将水放入锅中，大概2/3的水左右，煮开，倒入洗净的绿豆，盖上盖，等绿豆煮开后，将盖拿开，继续煮，大概30分钟左右，在盖上盖，煮开时你会发现水上有一层浮的绿豆皮，用漏瓢将这层皮都捞起来，丢掉，如果皮多，可以反复操作几次，直至浮皮没有或达到你认为可以的地步，这时候绿豆已经煮开了花，水也会变少了，因为蒸发了一部分。将粉碎机洗干净，把煮开的绿豆连同水一起(可分多次)倒入粉碎机内打碎，在倒入锅内，煮开放入冰糖，和少量白砂糖。记住要不停的搅拌。甜度适中了，就可以关火了。等放凉了就发入冰箱冷冻，吃的时候搅拌一下倒入杯中，真是好喝啊!还有水尽量多放一些，要不会太干了。
生姜+红茶 冬季最佳减肥饮品
红茶是补寒的最佳饮品，女人和红茶是最搭配的一对组合。
对于整整断食一天，会觉得有困难的mm来说，推荐此法。排泄功能会因此加强哦。而且可以在茶内加红糖和蜂蜜，习惯甜食的mm也很容易接受。习惯的话，平时早饭只喝生姜红茶，减肥效果非常明显的。
生姜红茶断食法时间表
第一天：早：正常饮食中：同上晚：同上
第一天准备期可以正常饮食，但是注意晚饭后别吃任何东西，戒甜食和零食，可以喝蜂蜜水
第二天：早：胡萝卜生姜红茶(400ml)中：同上晚：杂粮粥一天下来你会发现小肚子变柔软了，精神也集中了。
第三天：早：断食，喝生姜红茶2杯(400ml)中：杂粮粥晚：杂粮粥
第四天：早：生姜红茶中：正常饮食晚：同上
生姜红茶的制作方法
从中医的角度我们已经知道，红茶和生姜有暖身作用。饮用生姜红茶有益增强身体代谢机能，提高脂肪的燃烧率。促使以前因为饮食过量而囤积的废物排泄体外。断食结束后，可以持续减肥的效果。
材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量
做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。
生姜红茶断食法要点
要点：如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。
减肥食品有哪些 最佳减肥食物大盘点
1.紫菜
紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而收瘦腿之效。
2.奶制品
最好天天吃。美国有研究说，每天吃3次奶制品的人，与从不吃奶制品的人比，脂肪可以减少70%。原因是奶品中的钙与其他成分互相作用，能增强身体的新陈代谢水平，提高身体的燃脂速度。
3.魔芋
魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是减肥必食之物。它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肿胀出现橘皮组织。这种神奇般的食物，有体内清道夫的美称，吸纳和排除体内毒素颇强。
4.辣椒和胡椒
它们中的辣椒素会刺激身体释放肾上腺素，加速身体的代谢水平;同时能够抑制食欲，使人不容易觉得饿。
5.燕麦
不仅能给身体饱足感，提供营养，还含有丰富的能溶解脂肪的纤维，有效地帮助身体燃烧脂肪，被叫做燃脂斗士。
6.芝麻
芝麻它的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇，令新陈代谢更好，减肥收腿就轻松得多。
7.苹果
苹果本身热量很低，但是消化一个苹果的热量远远超过了苹果本身提供的热量。如消化一个热量为50卡的苹果，需要75卡的热量。
8.甘蓝
钙对提升代谢速度和燃烧脂肪很重要，甘蓝含有丰富的钙和促进钙吸收的维生素C。多吃甘蓝的人很容易瘦下去。
9.海鱼
海鱼能降低体内一种能减低身体新陈代谢速度的激素的水平。所以每周最好吃3次以上的海鱼。
10.水
水能提升我们的代谢速度。如果一天喝500毫升水，我们的代谢速度就能提高30%。同时带走身体的代谢毒素，不会让你因缺水而觉得饿。
11.绿茶
每天喝3次茶，身体的新陈代谢率会增加4%。
12.香蕉
香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且富含有钾，既饱肚又低脂，可减少脂肪在体内的积聚，是减肥中的理想食品。
13.木瓜
木瓜有独特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂，可减少废物在下身积聚。
14.红豆
红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘，从而清除下身脂肪。
15.竹笋
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
16.西瓜
它是水果中的利尿专家，多吃可减少留在身体中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。
17.西柚
西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。
18.花生
花生含有极丰富的维生素B2和烟碱酸，一方面带来优质蛋白质，长肉不长脂，其次还可以消除下身脂肪肥肉。
19.菠菜
因为它可以促进血液循环，这可令距离心脏最远的一双腿能都吸收到足够养分，具有平衡新陈代谢、排毒瘦腿的作用。
20.西芹
西芹一方面含有大量的钙质，可以补脚力，另一方面含有钾，可减少下半身的水分积聚。
21.奇异果
亦称：猕猴桃，它除了维生素C是其的强项外，其纤维也十分丰富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部积聚过多的脂肪。
22.菠萝
菠萝中富含蛋白质分解酵素，能分解鱼、肉类，适合吃过大餐后食用。
23.陈皮
陈皮除了能帮助消化、排除胃气之外，还可减少腹部脂肪堆积。
24.鸡蛋
鸡蛋内的维生素B2有助去除脂肪;此外，它蕴含的烟碱酸及维生素B1还有利去除下半身的肥肉。
25.西红柿
吃新鲜的西红柿可利尿及排除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果生吃，效果更佳。
莲心茶 冬季减肥去“火”最佳饮品
冬季饮食，不一定要以热为主，适当吃点苦味食物，不仅能消消体内的火，还能达到减肥的效果。
冬天外界气候虽冷，但人们穿得厚，住得暖，活动少，以致体内积热不能有效散发，再加上冬令食物所含热量较高，很容易导致胃肺火盛。
还有，冬天天冷，人们喜欢吃油脂多、高热量的食品，加之户外活动少，因此易发胖，尤其是胸、腹部和臀部。冬季减肥，除了注意体育锻炼外，多吃些苦寒的食物，能促进身体多消耗一些脂肪，从而达到减肥目的。推荐喝一些莲心茶，能够解决这些不适。
莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，却是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治高烧引起的烦躁不安、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中含生物碱，还可以降血压。经常喝莲心茶还能减肥、治疗便秘呢。
适合：体热、便秘、烦躁多梦者
瘦身莲子心绿茶
干品莲子心3克，绿茶1克。
将莲子心与茶叶一起放入茶杯内，用刚烧沸的开水，冲泡大半杯，立即加盖，5分钟后可饮。饭后饮服。头泡莲心茶，快饮尽时，略留余汁，再泡再饮，直至冲淡为止。
安神莲心茶
用莲心2克，开水冲泡当茶，睡前饮用。莲心味苦性寒，有养生安神的功效、除了减肥，还能治疗多梦睡眠不好的症状。
莲心黄连茶
莲子心、黄连磨成细末，均分成5份。
食用时以1000毫升开水冲泡饮用，一日二次即可,若怕味道太苦，可加少许蜂蜜或糖果。
TIPS:
如果没莲心茶，也可以喝苦丁茶，喝时候最好加点蜂蜜，就不会苦了，而且对便秘很有效。
网友心得：
我是那种超级懒的人，不喜欢运动，特别讨厌跑步，因为实在是坚持不了加上没跑几步就肚子疼，所以我很少运动；看到美食又从来不忌口，因为受不起诱惑，特别是之前在国外读书那几年对甜点的热衷，导致了体重曾一度飙到60kg，并持续了好几年。但是奇怪的是，回国后也未曾刻意减肥，但是体重从60kg降到52kg，仔细回想起来，在不运动，不节食的情况下，唯一可以让我瘦下来的就是莲心茶了我每天都泡着莲心茶当水喝。
春季减肥食品有哪些 轻松减掉冬季的肥肉吧
春天已经到了夏天还会远吗？那么最有效果的春季减肥食品有哪些呢？夏天是吊带裙和短裤的时间段，经过了一个寒冬想要秀出秀出好身材这是大家都想的。所以减肥是提前为清爽夏季做准备。
寒冷的冬天已经过去了，春季减肥自然成为美女们最关心的问题。很多人都在问春季减肥食品有哪些？其实不同的身形针对的减肥方法是有很多的，想要夏季展现完美曲线的你赶紧的动起来吧，寻找最有效的春季减肥食品让自己轻松吃出小蛮腰。
春季减肥食品有哪些
春季减肥食品有哪些1、圆白菜
圆白菜含有丰富的维生素、纤维素、胡萝卜素、钾、钙元素，有助于清除体内毒素，降低癌症风险，抗氧化。钙元素是帮助脂肪燃烧的重要物质，想减肥的MM不妨选择圆白菜来帮忙。
春季减肥食品有哪些2、豆芽
豆芽是很常见的食物，物美价廉，营养丰富，有助于预防癌症，防止骨质疏松。豆芽低脂肪高蛋白，可以使人有饱腹感，而且豆芽里的水分有助于减少皮下脂肪堆积，是很好的减肥食品哦。
春季减肥食品有哪些
春季减肥食品有哪些3、海苔
海苔富含维生素、核黄素、尼克酸、矿物质等对人体有益的物质，有效延缓衰老，保持皮肤润滑，常吃还可以加快新陈代谢。海苔味道可口，是MM的常备零食。
春季减肥食品有哪些4、鲑鱼
鲑鱼含有丰富的-3脂肪酸，有效促进新陈代谢，燃烧脂肪。研究表明，常吃鲑鱼会让人降低食欲，对热量摄取有很大的作用。此外，鲑鱼富含蛋白质，对保持身体健康、身形苗条有很大的作用。
春季减肥食品有哪些
春季减肥食品有哪些5、红灯笼椒
红灯笼椒含有丰富的维生素C，有助于提高身体免疫力，且有效预防结肠癌。此外，灯笼椒含有辣椒素，对加快脂肪分解，加快新陈代谢有一定的帮助。
春季减肥食品有哪些6、玉米
玉米的营养价值及保健功效很高，堪称主食之最。玉米的维生素、镁元素含量很高，对促进胃肠蠕动，加快排清体内毒素有很大的帮助。同时，玉米很鲜甜，想要减肥的MM要多吃一些哦。
小编推荐六大健康减肥食品
减肥是女人一生的课题，但是正确的减肥方式才是可取的。你知道什么样的美体食品是健康的吗？来看看如何正确选择健康的减肥食品吧！
巧克力---舒解压力
巧克力---舒解压力
用巧克力瘦身？不会吧！1份50g的巧克力片，就有280大卡热量！可是sherry告诉你，其实，巧克力中含有的可可(Theobroma)成份，不仅可以舒缓压力，而且可以给你幸福的满足感，在饭前吃一点点的巧克力，可以减少正餐的进食量；但一天内不能吃超过半份的巧克力片，更不能吃渗有其它配料的巧克力(例如：花生、各色各样核果类，因为这种巧克力卡路里才真正高)，而且除了饭前吃一点巧克力，其它的时间，都不可以吃！不妨用这种方法执行4-5天，看看瘦的效果如何！
葡萄籽油---抗老化第一名
葡萄籽油---抗老化第一名
看完这则报导，你吃葡萄可能再也舍不得再吐子了！除了一些高档保养品，强调葡萄子油(酚)可抗衰老之外，从生态与环保上来看，葡萄子油也是一样棒，因为它是葡萄酒的副产品，也是亚麻仁油酸(LinoleicAcid)的主要来源之一。亚麻仁油酸和次亚麻仁油酸是人类人体细胞膜的主要成份，人体无法自行制造的，只能从植物中取得。而且葡萄子油根本不需要防腐剂，因为本身就含有极高的维生素E(80mg~120mg/100g)来充当抗氧化剂。
橄榄油---天然降血压药
橄榄油---天然降血压药
喜欢吃意大利、希腊南欧美食吗？想瘦得更快吗？试试地中海饮食法如何？其实，大家都知道橄榄油也含有多元不饱合脂肪酸，在人体一天24小时不间断的许多新陈代谢机能中需要它们，美国路透社根据最新的研究报告就指出，大部份北美人的食物中这两种必需脂肪酸含量不足，现代化的食物加工，甚至烹调方式都会损害它们或将它们改变成有害人体的反转脂肪酸(人工合成的则常是反转的结构物质，有害人体)。
根据赫尔辛基与Framingham地区多年来以人数达千人的心脏病研究中发现，每增加1%的HDL可以达成3%~4%的心脏病危险率。更重要的事实是，HDL过低的人是心脏血管疾病的潜在族群。在饮食中增加橄榄油的用量对于高血压病人有帮助，可以减少他们的降血压药的用量，甚至于有些病人因此不必再服用降血压药，根据过去研究，地中海式的多青菜，多橄榄油的调理方法还能够预防心脏脑血管疾病，癌症与老年记忆丧失。
蜂蜜---养颜美容圣品
蜂蜜---养颜美容圣品
怕老的你知道蜂蜜中所含大量抗氧化物质也可以抵抗衰老哦！一般而言，蜂蜜内的葡萄糖及果糖非常丰富，能被肠胃宜接吸收，能减轻肠胃消化的负担，是极佳的日常饮品或是调味佳品。最近由美国伊利诺大学最新的研究发现(JournalofApicultureResearch)，一般常见的食用蜂蜜中含有许多对于防止疾病有效的抗氧化物质，而且颜色较深的蜂蜜所含的含量较颜色浅的蜂蜜为高！
所谓的抗氧化物质是指一群化合物的通称，它们可以用来中和人体正常代谢所产生的有害自由基，因而防止疾病的发生，这种物质在天然物中被广泛的发现，最有名的是VitaminC、VitaminE，早已成为美容抗老的代言人，而新近发现的绿茶，葡淘酒与松树皮中也含有大量的这类物质研究人员相信，由于蜂蜜是由植物而来，因此蜂蜜中的抗氧化物也是这些天然植物中所含的物质，研究员收集了大约二十种不同来源的蜂蜜之后进行化学分析而得到这结论，而各地的蜂蜜所含的抗氧化物质也不尽相同，以颜色深的蜂蜜所含含量较高，不同蜂蜜的含量差距可以高达20倍。
自从古希腊医祖希玻克拉提斯以来一直被多种不同文明奉为神奇的医药，而蜂胶、蜂蜡等产物更含有多种抗菌物质，被当作强状抗菌剂与健康食品，这个新的发现又为蜂蜜的功效记上一笔。最后sherry要提醒读者的是，虽然蜂蜜是非常值得推荐的食品，却不很适合用来喂食婴儿，因为许多天然蜂蜜中含有clostridiumbotulinum属的细菌，成人的胃酸可以杀死这些细菌，但是婴儿可不一定有足够的胃酸来杀死这些菌，这是要特别小心的。
玉米---增强免疫力
玉米---增强免疫力
古老的传统医生利用玉米煮成的稀粥，或用玉米粉制作各式各样糕点，来补充人们的营养素(加上天然草药)，由于这些谷类植物，结合了土壤中所含有的微量元素、丰富的有机碱性肥料及螺旋藻。这些古老的医者知道，当人们摄取正确的食物及足够食物而足以产生足够的能量时，身体系统即能增强其自然平衡的机制。为细胞创造出极佳的食物，作为成年人的分子食物。这些来自于谷类和蔬菜中的植物性营养素(phytonutrients)，能有效增强身体自然的体内机制，藉由营养的方法让身体自然恢复大地给予初始最佳的健康平衡状态。
此外，特别选用适当成熟期和种植于富含碱性及有机物土壤上收成的玉米谷类植物，科学家发现，当谷类植物于适当的条件下，且在适当的成熟期采收时，将具有最佳的品质及必须营养素，如：多醣类物质(polysacchidepeptides)、有机矿物质(organicmineral)、胺基酸(aminoacidpattern)、天然维生素B群(naturalvitaminBcomplex)及多种的类黄酮成分，使身体系统能发挥最有效自然平衡的机制。
寡糖---促进消化正常
寡糖---促进消化正常
爱看电视的你，一定知道Oligo这种具有生体调节机能特性的甜味剂。口感与一般糖类相近，但是甜度及能量只有蔗糖的20-70%，且具有多重生理调节机能等优点，因此寡糖已一跃成为食品业者的新宠儿。寡糖不能被人体消化分解，生理调节机能包括：促进双叉杆菌增生、减少体内有毒代谢物产生、防止下痢或便秘、保护肝脏、降血压、降低血清的总胆固醇含量、降低血糖。
减肥族暴爱的10大瘦身食品
热量：65cal/一片
全麦包是面包中最低热量，如果你是无包不欢的话，就建议你早餐或者teatime吃个全麦包填填肚子！
燕麦片热量：132cal/一杯
外国好多减肥餐单都会set燕麦片做早餐主打菜式，一来低卡，二来营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。今天开始就用它代替芝士做消夜，一定fit得多
椰菜热量：40cal/一杯
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。
芦笋热量：66cal/一磅
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙律是个不错之选，或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。
茄子热量：19cal/半碗
有科学研究指出茄子一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B杂及C，对减肥人士?ahref=http://target=_blank>唇彩且恢趾贸杂钟幸娴氖澄铩?/font>
鸡肉
鸡肉是好多减肥餐单的指定菜式，当然去皮食用，热量更低。3安士鸡肉只有4。1g脂肪，比半份牛肉同猪肉的热量还要低。
土豆吃土豆keepfit不是通吃，因为20条炸薯条热量就有成260cal，所以食水煮土豆就最安全，薯片？当然免问！
海鲜热量：水浸吞拿鱼135cal/1/4杯三文鱼70cal/一安士
一般海鲜都是keepfit女士的首选，盐水浸吞拿鱼同三文鱼，大家不妨用作减肥餐主菜。
扁豆热量：232cal/一杯
若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。
橙热量：50cal/一个
橙含天然糖分、多纤维又低卡，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜但减肥姊妹们可以食橙来满足食甜的欲望，加上多食纤维有助排便，减少体内积聚毒素。
5大减肥食品营养搭配 瘦身更有效
单一的减肥食品瘦得快反弹得也快，只有均很的营养才能让你真正瘦下来。下面，小编就帮你用5大减肥食品与其他食材营养搭配，为你打造最有效的减肥食谱，让你甩脂瘦身更有效。
单品减肥法只能让你瘦一阵子
苹果、卷心菜这类曾引起风潮的单品减肥法，让不少人误解为只要单吃某种食物便能瘦身。但这样持续3餐只食用苹果之类食材的极端减肥方法，也让许多人发出“怎么还是瘦不了……”的哀叹。
若只食用某种低热量食材，因为1天所摄取的总热量减少，所以体重可以暂时减轻。但是，若持续无糖类和脂肪的饮食，连基础代谢所需的热量都无法确保。结果，身体为了不再消耗多余热量，反而陷入代谢降低的恶性循环中。
营养均衡才能瘦一辈子！
单独存在的营养素无法在体内顺利发挥作用。因此需要其他的食材补充瘦身食材所缺的营养！
多种营养素透过在体内相互作用，才能顺利地提升代谢、燃烧脂肪。此外，若只单吃海藻、菇类和蔬菜，无法充分摄取身体所需的营养。
所以瘦身者如果不能均衡饮食，便无法获得瘦身食材的益处。不单独食用瘦身食材，而和其他食材一起食用，营养均衡，才能打造出不会复胖的易瘦体质。
五大食材营养搭配，甩脂更速效
1、卷心菜——爽脆口感大受欢迎！
瘦身独白：我含有抗氧化作用的维生素C，和与代谢相关的钙等营养素哟！
瘦身吃法：
①搭配鱼、肉类
有嚼劲、容易得到饱足感是卷心菜的瘦身关键。而卷心菜本身所含的营养素并不多，所以最好善用其平淡的味道，搭配黄绿色蔬菜、肉、鱼、豆类等其他食材，活用于各式料理。
像是在肉丸子中加入卷心菜，不仅能增加酥脆口感，也增加了料理分量，只吃了平常一半的肉量，即可获得大大饱足感，热量自然也降低了哟！＝
②餐前食用
准备好一桌菜色后，拿起你的白饭前，先把卷心菜啃光吧！瘦身小编包你立刻饱了一半，不会胃口大开，不知不觉吃下太多热量。
减肥食谱推荐：丸子烧卷心菜
用料：肥瘦猪肉馅100克，卷心菜200克，鸡蛋2个，植物油500克(约耗50克)，酱油10克，精盐5克，水淀粉50克，葱、姜末儿少许。
做法：
①将卷心菜择洗干净，切成小块。
②肉馅放入盆内，磕入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱末儿姜末儿拌匀。
③将油放入锅内烧热，将肉馅挤成丸子，放入锅内炸成金黄色，捞出沥去油。
④将植物油放入锅内，投入卷心菜煸炒，加入精盐炒匀后，再加酱油和少量水，烧3-5分钟，然后将丸子放入同烧，至卷心菜入味即成。
2、海带——富含矿物质！
瘦身独白：我含有丰富矿物质和有排毒作用的膳食纤维，还能降低胆固醇。
瘦身吃法：
①替代咸点
海带有嚼劲，属于低GI的负热量食材。中午时到小吃店购买1份卤海带外带，下午和晚上时可以当作咸点，代替豆干、牛肉干等零食。
②加姜吃
海带低卡高纤，且含碘可代谢体内多余脂肪。但海带太过偏寒，体虚的人不宜食用，可以搭配姜等热性食材调整料理的属性，例如海带汤加姜煮等。
减肥食谱推荐：红番茄醋拌嫩海带
用料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精、米醋或柠檬汁、酱油、糖各适量。
做法：
①番茄底部先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1厘米的丁。
②所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
3、香蕉——营养价值、满足感高！
瘦身独白：我可以较全面地补充维生素B族和膳食纤维、蛋白质、糖类等营养哟！
瘦身吃法：
①搭配豆浆、酸奶
豆浆含有蛋白质、大豆异黄酮素，能防止骨骼脆弱、荷尔蒙失衡，而香蕉含大量食物纤维和维生素E，能分解大豆蛋白，并促进代谢。早餐时喝1杯香蕉豆浆，饱足感满点且营养丰富。也可以喝酸奶配香蕉哟！
②替代甜点
食用方便的香蕉，味甜又容易有饱足感，最适合当点心食用，替代下午嘴馋想吃甜食的贪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，热量不低，所以1次只能吃1根哟！
减肥食谱推荐：香蕉豆浆瘦身饮
用料：香蕉1根、无糖豆浆适量。
做法：
①香蕉去皮，切成3cm块状。
②将豆浆、香蕉放入果汁机。
③用果汁机榨30秒，直到香蕉变成泥状，与豆浆融合。
④倒入杯子就完成了。但因香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。
4、菇类——增加饱足感！
瘦身独白：我们菇类家族含丰富的膳食纤维和维生素B族哟！
瘦身吃法：
①替代肉类
菇类低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
②煮鲜菇汤
用各式菇类，煮1碗鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量哟！
减肥食谱推荐：鲜菇汤
用料：鲜香菇50克，茶树菇50克，蟹味菇50克，西兰花100克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，姜、盐、蘑菇精适量。
做法：
①鲜香菇、胡萝卜切片；茶树菇切段；蟹味菇、黄豆芽去根部；西兰花择成小朵；姜切末儿。
②炒锅烧热后，加少许油，油烧六成热时下姜末儿爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻。
③加入各种菇类，加水烧开后，再烧2?3分钟，加西兰花、胡萝卜片同煮。
④最后调入盐、蘑菇精即成。
5、豆腐——大豆的蛋白质含量高！
瘦身独白：我除了含有维生素B族、维生素E、钙之外，还有优质的蛋白质，且不含胆固醇哟！
瘦身吃法：
①加热食用
豆腐可补充瘦身时容易缺乏的蛋白质。但其本身是冷食材，加热食用才可以提升代谢，并且防止手脚冰冷哟！
②搭配海带、金针菇
容易消化、三两下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海带和金针菇一起食用，可以增加食用豆腐时的饱足感哟！
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