很多人致肥的原因是一日三餐热量分配不均,早餐不吃,晚上又吃太多,导致体内脂肪积聚。那要怎么分配才算是合理呢?今天,小编告诉你吃什么减肥,怎样均衡搭配减肥食物,为你定制健康减肥食谱,让你轻松甩掉赘赘肉。
法则1:晚餐摄取热量不超过200卡
瘦身时一天摄取1200卡的热量,分配比重为早餐400卡、午餐400卡、晚餐200卡,水果为200卡。切记多吃高纤维及低热量食用品,才可以在最少的卡路里中吃到最多的东西。
法则2:最晚7点结束晚餐
建议痩司在7点前吃完晚餐或临睡前3小时不要进食,使身体有足够的时间消耗摄取热量,才不轻易堆积在体内变赘肉。
法则3:外食族吃饭时多喝茶,少沾酱
外食族吃饭时可以预备一杯热水,把油腻的食用品在热水中蘸一下再吃,或者随时预备一杯消脂的茶水。沾酱要少碰,一茶匙的酱就有166卡热量,是瘦身的克星。
法则4:自己煮饭用低脂食材
做饭蔬菜尽不能少,肉类可选赘肉含量低的深海鱼类或鸡肉,尽量用清蒸或水煮的烹调方式。
法则5:利用水果增强饱足感
水果一天只能摄取200卡,尽量不要吃高热量的水果,若晚餐真的吃不够,可来个平淡的水果餐,这样不仅吃得饱,热量也不高。
晚餐优选营养素
纤维质
纤维质分为水溶性纤维与溶脂性纤维,无热量,不被肠胃吸收,却能刺激肠胃蠕动,还可增加食用品的体积、抑制食欲、减缓营养的吸收,是晚餐瘦身的好搭档。
脂溶性纤维:可直达大肠,刺激肠子的蠕动。
食用品来源:糙米、小米、玉米等粗粮;另外豆类、水果的果皮等含量较多。
水溶性纤维:可在肠胃中膨胀食用品增加体积。
食用品来源:燕麦、大麦、大豆、大枣、苹果、梨子、番薯等。
许多减肥的人都选择不吃早餐,还以为这样子减少进食量就能够减肥了。其实,不吃早餐对于减肥来说得不偿失,而且还是舍本逐末的做法。早餐非常重要,尤其是对于减肥的人,更是处于不可替代的地位。不吃早餐会让你一天的新陈代谢一直处于低迷状态,还容易导致之后的进餐中出现暴饮暴食的状况。
经过了一夜的消耗,人体中的血糖水平已经很低了,而且新陈代谢这时处于比较缓慢的状态。那么,想要一切恢复正常水平,就必须通过吃早餐的途径来做到。一顿营养丰盛的早餐能提升我们的减肥效果,而减肥早餐的食物必须同时满足三大要素要求,才是最合理健康的减肥早餐,下面让我们来瞧瞧吧。
减肥早餐第一要素:碳水化合物——降低饥饿感
早餐能够很好地提高机体血糖水平,帮助恢复旺盛的新陈代谢,同时,从早餐得到大脑的运作所需要的能量,给予我们旺盛的精力。血糖很重要,因为它能够迅速地为身体提供能量,同时更重要的是血液中充分的糖能够使我们不再感到饥饿,从而大大降低了我们的饥饿感,这对于控制减肥期间的食欲和进食量有着非常重要的作用。
而血糖来源最好的选择就是含碳水化合物的食物,因为吃进去的碳水化合物能够被人体转化为血糖。富含碳水化合物的食物有谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类还有坚果类等,都可以为人体及时补充所需能量。而营养学家建议可以通过吃无糖全麦面包来补充碳水化合物。
减肥早餐第二要素:蛋白质——维持血糖水平
血糖是最直接的能量提供者,但是却很容易被人体消耗掉。一般情况下,一两个小时之后,血糖水平就会下降,身体就会因为能量匮乏而产生倦怠感,进而由于血糖下降而增加饥饿感。
因此,为了防止血糖降低,就必须在早餐中添加含有蛋白质的食物。早餐中如果含有丰富的蛋白质,就能够帮助人体维持血糖正常水平,丰富的蛋白质威力很大,能使人体血糖维持一个上午的时间而不下降。那么,在一整个上午的时间里,你都不会再感觉到饥饿了。
富含蛋白质来源食物有肉类(包括蛋类)、坚果和奶及奶制品。营养学家建议减肥者每天早餐适宜饮一杯低脂牛奶以补充蛋白质。
减肥早餐第三要素:纤维素——产生饱足感
减肥早餐除了必须满足上面所说的防止产生饥饿感的两个要素之外,还需要满足第三个要素,那就是让你产生饱足感的纤维素了。
作为一天的第一餐,提供丰富的纤维素能够很好地促进肠胃蠕动,同时更能为你带来饱足感。所以,丰富的纤维素是减肥早餐必不可少的。纤维素来源食物有水果、蔬菜以及豆类食物。
营养学家建议减肥人士每天早餐除了吃上面所说的无糖全买面包和地址牛奶之外,再搭配一个小苹果最佳。
一顿丰盛又有助于减肥的营养减肥早餐就必须同时满足上述所说的三个要素——碳水化合物、蛋白质、纤维素,只要每天补充这三要素,减肥并能够轻而易举地出成效了。下面让爱美网小编为大家推荐一份自制的满足减肥早餐三要素的食谱。这一份营养减肥早餐内容是:全麦核桃面包(富含谷物和坚果)、低脂牛奶(富含蛋白质且热量低)、果蔬沙拉(丰富纤维素)。其中,全麦核桃面包和果蔬沙拉做法如下。
全麦核桃面包
材料:高粉700g,全麦粉300g,糖30g,盐15g,酵母12g,油30g,水700g,核桃200g,酒浸葡萄200g
烤制条件:烤箱中层,210度,25-30分钟,具体时间温度根据自家烤箱情况自行掌握。
做法:
1、将面团打至扩展阶段;
2、往面团中加入核桃和酒浸葡萄,并揉匀,使核桃和葡萄包含在面团中;
3、待面团发酵到原来2倍大小,翻面,继续发酵半小时;
4、排气后,滚圆,盖上一层保鲜膜松弛半小时;
5、用手掌压扁面团,3折整形;
6、再等面团发酵至2倍大小,割一刀口,割口深半厘米,放入烤炉中烘烤25-30分钟即可。
果蔬沙拉
材料:双色玉米,奇异果,芒果,桃子,黄瓜(也可以按个人喜欢选择其他水果蔬菜),自制低热量沙拉酱(豆浆或豆浆粉,醋或柠檬汁,盐,橄榄油)
做法:
1、自制沙拉酱:将豆浆或豆浆粉+醋或柠檬汁+盐+橄榄油搅拌即可;
2、将玉米洗净,并且放入锅里蒸熟之后,剥出玉米粒;
3、将所有的水果洗净,去皮并且切粒,黄瓜也切粒;
4、把所有的材料放进碗里,挤上自制沙拉酱,拌匀即可。
MM大概都听说晚饭过后就要停止进食!偏偏夜那么长,睡前肚子饿得你快抓狂。小编告诉你:只要选对东西吃,你也不会发胖的。下面5种减肥食物,睡前吃也不怕胖哦。
1.蜂蜜
蜂蜜所含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动,丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况,而葡萄糖和果糖成份能被人体直接吸收,没有堆积成脂肪的困扰。另外,蜂蜜所含热量很低,100g蜂蜜只含294卡路里,所以它具有很好的减肥功效。
睡前用温水冲服一杯蜂蜜,有助于排毒养颜,促进新陈代谢,燃烧体内多余脂肪,让你的小腹更平坦。如果觉得单喝蜂蜜太单调,可以用半个青瓜打成汁,加入蜂蜜和温开水,调成青瓜蜂蜜水,减肥效果更好。
2.牛奶
睡前喝杯温牛奶可以促进睡眠早已是常识,殊不知牛奶还有很好的减肥功效哦。
牛奶含有丰富的钙质,睡前喝牛奶可促进钙的吸收,牛奶含有的乳清蛋白可以帮助燃烧多余脂肪,减轻体重。牛奶的主要成分蛋白质,不会很快就消化吸收,所以睡前喝牛奶并不会给夜间的能量消耗带来负担,而且第二天起床也不会感到很饥饿。
牛奶本身也有一定的热量,想减肥的MM一定要选低脂牛奶哦。建议你在睡前2小时饮用,这样减肥效果更好。
3.燕麦
燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维,能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外,减轻便秘的痛苦,减去体内多余的脂肪。燕麦还含有丰富的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸、维生素E,有很好的降糖、减肥功效,还能改善血液循环,促进新陈代谢,减少体内废物堆积,让你身体更加轻盈。
MM们睡前肚子饿的话可以煮一小碗燕麦片(约100克)吃。
4.杏仁
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。杏仁中所含的单不饱和脂肪酸有助于降低血脂,减肥者无需严格控制饮食,也能轻松瘦下来哦。另外杏仁还含有大量纤维,可以减少饥饿感,对于保持体重有一定的功效。
睡前吃几枚杏仁,或者喝一杯杏仁茶,不仅能够饱腹,还不用怕会发胖呢。
5.消化饼
消化饼以全麦、燕麦、麦纤为主要原料加工而成,种类有全麦饼、纤维饼、高纤饼、燕麦饼、燕麦胚饼、纤麸饼、全麦粗纤维饼、麦纤胚饼等。消化饼的热量很低,一般为50卡/块,朱古力消化饼的热量是109卡/块,而且消化饼含丰富的纤维和酵素,有助于排出宿便,减轻体重,是MM减肥必吃的食物。
睡前肚子饿时建议不要吃超过3块,以免热量超标。
食物是减肥的最佳良方,但想要瘦身的话,也要选择最佳的瘦身时刻。拥有窈窕的身材,不想吃错带来严重的肥胖后果,今天就来看下减肥食物在哪些减肥时间段食用最好!
早喝粥
一日三餐都能喝粥,但最佳的时间是早晨。早上常会感到胃口不好、食欲不佳,喝碗热粥,能生津利肠,利于消化。如果再放入些切碎的蔬菜、一个鸡蛋或是肉末等食材,养胃暖胃的同时也丰富了营养。
推荐食谱:什锦蔬菜粥。大米加适量清水煮开后,加香菇丝和胡萝卜丝;再改用小火煮至米粒黏稠,放入汆烫过的西兰花和打散的鸡蛋液;煮开后加盐、香油,调味即可。
午吃薯
经过上午紧张的工作或学习,从早餐中获得的能量和营养不断被消耗,需要及时补充,因此午餐最好吃些红薯、土豆等薯类食物来替代部分主食。
薯类食物不但能保障碳水化合物的供应,更能提供多种维生素和人体必需的微量元素,可让整个下午的精力更加充沛。但薯类食物不宜饭后再吃,一来容易吃撑,二来会影响其中营养元素的消化和吸收。
另外,薯类所含钙质需要在体内经过45小时进行吸收,而下午的日晒正好可以促进钙的吸收。薯类最好蒸或煮,可以很好地保留营养素。
推荐食谱:咖喱土豆泥。洗净的土豆蒸熟去皮,做成土豆泥,咖喱块放入锅中加适量清水融化,放入土豆泥拌匀。
晚食果
晚餐不宜吃太多,热量要严格控制,否则极易长胖,还会为慢性疾病埋下隐患。建议晚餐可适量吃些水果。首先,用餐时,先吃些酸味水果可以解油腻、助消化。其次,水果热量低,其平均热量仅为同等重量面食的1/4。先吃低热量食物,比较容易把握一顿饭的总热量摄入。但要注意,不要在临睡前吃水果,不然充盈的胃肠会使睡眠受到影响。本文来自
酸奶水果沙拉:根据个人喜好选35种应季水果切块,加些酸奶、少许盐,搅拌均匀即可。
想要燃脂,从早餐开始,就要开始加强代谢。获得日本《日经Trendy》杂志票选为「未来趋势商品」的米奶,日本营养专家推荐,只要将米奶再搭配蛋白质食物一起吃,即能启动「燃脂开关」,让你从早上开始增加代谢。
打开「燃烧脂肪」开关!早餐喝米奶再搭配蛋白质
由于米奶的原料是米,属于糖质食品,当中的蛋白质含量不高,所以无论是食用米奶昔,或是米奶浓汤,只要加一点「蛋白质」,就能提升营养价值。尤其是在早餐时段,如果能同时摄取糖质与蛋白质,有助于促进身体机能,打开「燃烧脂肪」的开关。
日本饮食养生达人大久保朱夏,在其新书《新时代自愈天然饮─神奇的米奶》一书中建议,早餐除了喝米奶,适合搭配的蛋白质包括:黄豆粉、毛豆、蛤蜊与蛋白。毛豆含有优质的蛋白质、维生素B1、叶酸,以及大豆所没有的维生素C。黄豆粉则除了优质蛋白质之外,还有丰富的钙质,能有效预防骨质疏松症。至于蛋则含有维生素C以外所有营养素,是一种完全食物。
早餐喝一杯米奶,健康无负担
虽然喝米奶是目前健康饮食新风潮,但是,毕竟米奶属于糖质食物,对于三餐正常的人来说,如果大量饮用的话,仍然会因为摄取过多的糖质而使身体造成负担。尤其喝米奶的时间愈晚,血糖值愈容易上升,也更容易和体脂肪结合,所以要注意勿摄取过量。而早餐喝一杯,应该没有问题。
【米奶毛豆浓汤】
糖质和蛋白质的组合,在提升代谢中轻易消耗热量,并藉由毛豆和脱脂牛奶达到补充蛋白质的目的。
材料:(1人份)
毛豆30个豆荚、脱脂牛奶2大匙、盐一小撮、米奶200ml、白芝麻适量。
作法:
1.毛豆荚烫熟后取出毛豆仁。
2.将毛豆仁、脱脂牛奶、盐、米奶一起放入搅拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。
3.盛入碗中,撒上白芝麻。
【双豆米奶昔】
红豆与黄豆粉是同时容易能摄取到膳食纤维和蛋白质的黄金组合,除了能提高代谢外,还能调整肠道状况。
材料:(1人份)
红豆罐头无糖30克、黄豆粉3大匙、米奶200ml。
作法:
1.将红豆、黄豆粉和米奶一起放入搅拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。
如果想制作简单上手的米奶奶昔,以下简单4步骤,即能轻松上手,早上喝一杯米奶奶昔,也十分符合健康饮食新风潮。
★只要4步骤基本米奶昔即完成★
无论是米奶昔或米奶浓汤,都是以「电动手持搅拌棒」将食材打碎搅拌而成。如果没有这项工具,也可以用食物调理机、果汁机等来取代。
步骤:
1.先将蔬果切成一口大小后放入杯中。
2加入干燥食材、脱脂牛奶、黄豆粉等粉状食材。
3加入米奶。
4打开电源,搅拌至呈奶昔状为止。
【草莓米奶昔】
米奶的微甜和草莓堪称绝配。草莓所含的维生素C,是胶原蛋白生成时所不可少的维生素,
有助于肌肤光滑沽溜!
材料:(1人份)
草莓大颗的10颗(200g)、米奶200ml。
作法:
1草莓去掉蒂头。
2将草莓和米奶一起放入搅
拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。
米奶在意大利不仅被拿来直接喝,也会被使用于料理、糕点中。此外,在国外,喝米奶还有新鲜喝法,由于米奶有香甜味,所以加入气泡水一起喝,会感觉爽口。
营养瘦身早餐:鸡蛋+豆浆+苹果
健康营养的早餐不仅能保证身体的正常运转,提高身体的新陈代谢,而且有助于调节一天的食量哦!减肥成败就在于此!
早晨在吃鸡蛋的同时,再添加1杯豆浆和1个苹果对减肥与健康非常有好处!鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。
营养瘦身早餐食谱:
1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡
糟糕!有点饿,嘴还有点谗!
推荐1:吃点核桃/杏仁
核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素,还能使人产生饱腹感哦!在这段时间加餐,既能保持新陈代谢的旺盛,又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。
推荐2:浆果还是不错
浆果饱含纤维素,是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多,从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效通过改变血液流动,让肌肉的动作更有效率。
推荐食用量:
1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡
Tips:两个推荐只选其一哦!
午餐,丰富美味还瘦身!
高纤低卡午餐:菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉
菠菜富含维生素、矿物质,丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感,能延缓饥饿的时间。
高纤低卡午餐食谱:
饭前1碗菠菜汤40卡;半碗米饭180卡;鸡脯蔬菜沙拉130卡
教你做鸡脯果蔬盘
材料:鸡胸脯肉60g、黄瓜1/2根;蕃茄1个;胡萝卜1根
制作:1鸡脯肉白水煮熟、切块;黄瓜、蕃茄、胡萝卜切块;
2以上材料放盘中拌上调料即可。
这道菜的特点是低脂、低热量、高纤,营养丰富容易使人产生饱腹感,最适宜在午饭食用。
喝一杯酸奶再好不过!
酸奶对于减肥具有显着的作用,因为它含有对减肥有益的诸多营养成分。如钙质、蛋白质、纤维素等。酸奶中所含的益生菌可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让小腹看上去更加平坦。
鱼肉中的不饱和脂肪酸可以加速新陈代谢,加快消耗身体脂肪。其蛋白质能产生饱腹感让你不会摄入过多热量,对保持腰腹苗条很有帮助哦!大豆富含抗物化物、纤维、各种氨基酸及蛋白质,能及时补充身体所需的营养素。
晚餐不挨饿食谱:
饭前1碗鲫鱼豆腐汤50卡;1小碗米饭130卡;炒蔬菜55卡
教你做鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1块、葱、姜等调料适量
制作:1.鱼洗净,豆腐切块,葱切段,姜切片;
2.鱼、豆腐、姜片入锅加清水,大火烧开后小火炖20分钟,汤浓呈乳白色时放葱段,调料即可。
低卡小番茄很不错哦!
小番茄即圣女果,营养丰富热量低,许多模特都靠食用它来保持身材。丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值,使得人体皮肤保持细腻延缓裒老。其茄红素还具抗癌效果哟!
推荐食用量:
6~8个小番茄约15~20卡
以上就是1天的减肥食谱,你也可以仿照着做!坚持1个月水桶腰越来越纤细,游泳圈越来越少!
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