减肥方法众多!而我们必须要选对食物来吃，就能够有效的减去自己想要减下来的部位……
瘦腰冠军——草莓
减掉腰部的“救生圈”，草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小“腰精”。
瘦大腿冠军——白萝卜
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量以备不时之需的“仓库”，所以特别容易堆积脂肪。
多吃些白萝卜吧，它含有的辛辣成分芥子油，能够促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢，避免脂肪在皮下堆积。这个功能，是任何一种蔬菜和水果都比不上的，对付大腿脂肪也是最合适不过的。
瘦脸冠军——西芹
西芹中纤维含量相当高，所以更需要你运动脸部肌肉用力咀嚼。一大棵西芹中，大概含有4-5卡路里的热量，但是咀嚼它反而要消耗5-8卡路里的热量，在进入肠胃的过程中又需要消耗大约5卡路里的热量。这样，消化西芹所需的热量就超过了它本身提供的热量，称得上是“越吃越瘦”，尤其是对瘦脸有效。
瘦背冠军——葡萄柚
哪个女孩愿意被人形容成“虎背熊腰”呢?遗憾的是，背部和肩膀上的赘肉特别难减，不过，知道了原因再“下手”，就容易多了。
背部赘肉的增加，大多是因为体内的血糖被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从“糖”入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的，它不但热量极低，而且富含特殊的酶，能影响人体吸收糖分，使其不再轻易地转化成脂肪。
延伸阅读
脂肪吃的对 不挨饿还能瘦
很多人减肥期间一点油水都不沾，认为这样效果好，最后呢，并没有想的那么理想，为啥，因为根本不懂怎么减肥呗。
为什么说减肥要吃脂肪
如果你从小到大都是看见大肥肉就扔掉，那这算是个好习性。但是，如果一点油星都不吃，也不吃含油的食物，吃任何东西之前都打开手机查一查，有脂肪就直接不吃，可是很危险的。
经常外传，要多补充维生素A、维生素D、维生素E、维生素K吧？如果你一点不吃脂肪，那就相当于不吃这些维生素了，因为它们只能溶化在食物的脂肪里。时间久了，很可能会因为维生素缺乏而发生营养不良——是的，一边胖着，一边营养不良。
脂肪吃得太少，轻易出现的问题有：
皮肤放松无光泽
大便干燥粗硬、严峻便秘
女性内分泌紊乱，不来大姨妈
出现干眼症、夜盲症、骨质疏松
必需氨基酸缺乏，引起湿疹等皮肤病
特殊轻易疲软、乏力，活动表现极差
饮食太克制，心情差呀，反而频频地暴饮暴食
是不是有点可怕，不吃脂肪的危害很大的，那么减肥期间如何准确吃脂肪呢？
吃多少脂肪，减肥效果好？
离开“食用量”谈健康减肥，都是耍流氓。
科学的减肥饮食，基本遵循这样一组数字：脂肪的比例为20%～30%，碳水化合物是50%～60%，蛋白质15%以上。
什么意思呢？或许是比较高要求的减肥技能，你需要一个食物秤，一本食物成分表(或者通过网络查询)，来了解你究竟吃了多少。
推举几种含脂肪的健康食物
1.牛油果
牛油果是众多水果中含较多脂肪的一种，除了含脂肪外，它还含有丰富的维生素、蛋白质，钠、钾、镁、钙等。牛油果的抗氧物质有利于美颜、抗衰老，非常适合女性朋友。
2.核桃
核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
3.鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的ω-3脂肪酸，对预防心脏病有益。此外，鸡蛋中还有维生素A、维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等有益健康的成分。天天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
4.亚麻籽
亚麻籽含有丰富的奥米茄三必需脂肪酸，一汤匙的亚麻籽含有3800毫克的奥米茄三脂肪酸，相当于鱼肝油的10倍。但是这种脂肪酸没有腥味，也不会导致高胆固醇，是一种比较健康的脂肪酸。吃适量的亚麻籽可使皮肤光滑透亮，还能降低人体胆固醇。
吃对巧克力 美味又减肥
通常我们在减肥的时候，不得不被迫忍住美食的诱惑，否则在减肥的路上真的是寸步难行。而往往引起我们发胖的原因，也正是错误的饮食习惯所造成的，尤其是那些高热量的糖果和巧克力，似乎也成了我们减肥的大敌。
但是，一些国外专家经过研究认为，其实那些我们认为热量比较高的巧克力和坚果，是可以对减肥有所促进的。因为它们会刺激身体内某种荷尔蒙的分泌，有效的降低我们的食欲，而且还可以起到很好的饱腹感，只要吃得正确，其实是完全可以让我们瘦身的。而且巧克力中含有的维生素对心脏的健康还有很好的帮助。
巧克力的历史非常长久，而且味道细腻甜美，这让很多人对它完全失去了抵抗力。其实，我们也可以利用巧克力的优点来帮助我们瘦身减肥。巧克力的种类有很多，其中就有一种黑巧克力非常受到各国减肥人士的欢迎，因为它们的热量相对较低，是完全没有添加任何糖分和牛奶等配料的纯正巧克力，完全由天然的可可豆制作而成，我们知道可可豆中含有大量的咖啡因，可以非常好的控制食欲，是一种十分有效的减肥成分，而且它的脂肪含量也比较低，我们在品尝巧克力的时候往往会产生愉快的感觉，正是因为可可豆中的苯乙胺醇起到的作用，另外，吃黑巧克力还可以帮助我们去除身体的浮肿和排除多余的水分。
想要利用黑巧克力可以帮助我们减肥，最重要的就是控制它的食用量。一般来水，每天摄取50克左右的黑巧克力是最适合的，像是热量比较高的牛奶巧克力或者是坚果巧克力就非常不适合我们减肥。既然巧克力的饱腹感比较强，那就应该在饭前食用，而且最好在每餐前的30分钟左右，距离的时间太长还是起不到太大的作用。有吃零食习惯的朋友可以把黑巧克力作为解馋的零食，或者那些在工作中消耗了太多能量的人也可以利用黑巧克力来补充体力。
我们日常的饮食当然还是尽量要以新鲜的蔬菜和水果为主，选择清淡健康的烹饪方式，要注意的是黑巧克力和牛奶搭配会让我们吸收更多的热量，所以千万要避免一同食用，另外，有糖尿病或者是胆结石等疾病的人群不宜食用黑巧克力。
冬季减肥 吃对食物很重
以往，人们总误以为夏季是一年中减肥的最佳季节。所以，每入初夏，就立即启动瘦身计划，加之夏季本身容易出汗，消耗脂肪，所以夏季减肥给人的感觉是脂肪“消失”很快。而到了冬天，人们穿衣比较多，哪怕胖了10多斤，仍然可以瞒天过海；过完冬天，面对多出来的脂肪，恨得咬牙切齿，势必又得痛心疾首开始减肥，却是悔之晚矣。
因此，不如在冬季就开始筑起一道坚固的“防脂墙”，将减肥时间改在冬季
1）冬季减肥的理由
冬季气温较低，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，人容易饿，饭量自然增加，加之冬季户外活动相对较少，能量消耗减少，往往在体内储备，所以冬季最易发胖。若能在这几个月中控制住体重，那么发胖的风险就大大减少。在气温骤降的冬季，为维持体温，人体热量产生加剧，基础代谢提高，可以消耗更多的脂肪。
1）选好减肥食物
水果和蔬莱：现代的运输条件和冷冻技术可以使我们在一年四季都能吃到各种各样的果蔬。
面包：面包也可以算是控制体重的食物，但一次不可以吃太多。你可以用果酱、脱脂奶酪等涂在面包上。
高脂肪的肉类：香肠和午餐肉等虽然含较多的脂肪，但不必把它完全摒弃，你可以配上一些新鲜蔬菜、豆类或面食等与这些红色的肉类一起吃。
2）冬季减肥饮食误区
误区一：忌糖
很多人认为，甜食类食品是发胖的元凶，但新的研究表明，进食等量的糖类食品和高脂肪食品，前者摄入的热量要比后者低得多，因而食糖是在寒冷的季节里充分获取能量又不至于发胖的捷径。
误区二：少摄取热量
为了减肥，很多人为自己的食谱设限，立了众多的饮食禁忌，如不食油、不吃高热量食品等。虽然在某种程度上能起到一定减肥效果，但也会造成营养不均衡。为了达到减肥、健康两不误的效果，减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在4000-5600焦耳之内。
误区三：迷信减肥食品
在冬季人体相对比较虚弱的季节里，许多人如果将减肥食品作为主食的话，则很可能因此患上贫血等病症。因为很多减肥食品虽然均标榜含有足量的营养元素，但实际上更多的营养元素需要从天然食品中摄取。
3）13种食物有利冬季减肥
紫菜：紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。
芝麻：芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。
香蕉：香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
苹果：苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。
红豆：红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。
蛋：蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。
西柚：西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
蒟蒻：蒟蒻不含脂肪，也是减肥必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。
菠菜：菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。
西芹：西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
花生：花生含有极丰富的维生素B2和菸碱酸，可以带来优质蛋白质，长肉不长脂。
奇异果：奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。
番茄：吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿。
血型饮食法 吃对你就瘦
针对你自己的血型来制定减肥食谱吧!找对方法才能更有效减肥哦!
美国彼得发现，血型会影响人的消化系统，某种食物对一种血型的人有益，对另一种血型的人却是危险的食物，因此个人要有自己的健康的生活方式，让自己吃得更健康，保持理想的体重，活得更久。
自然疗法的医生亚当说：血型影响了人们对某些疾病的敏感程度，决定了什么运动的运动更适合不同的血型的人。
血型减肥法对那些对减肥极度狂热的人可能有效，但很多人会发现其实很难遵守这个饮食计划，在一个家庭里，如果有多人实行减肥计划，但血型又不同的，这样在三餐的准备上也很难权衡。
吃什么和做什么运动，这完全取决于你自身。
如果你是O型血的人，O型血是人类最古老的血型，所以消化系统还保持着最久远的记忆，所以O型血的人多吃瘦肉、禽肉、鱼肉有助新陈代谢，而要少吃谷物、面包、豆类等，并适合做强度比较大的运动。
A型血是“农耕族的血统”，所以A型血的人应该多吃蔬菜、豆类蛋白、谷类，适合做瑜珈等舒缓的运动。
B型血是“游牧族的血统”，低脂的奶制品是他们的最爱，而小麦、玉米、扁豆等则不适合他们。运动强度要适中。
AB型则是一种摩登的血型，他们的消化系统很敏感，像鸡肉、牛肉、猪肉等不适合他们，而海产品、豆腐、奶制品和很多农产品则是很好的选择。这类人群适合做一些舒缓定神之类的运动，像瑜珈、气功等。
亚当说，绝对没有一种减肥方法适合所有人群的，既然我们人类有四种血型，那也有四种不同的减肥方法。
每一种血型都具有一定的抗原，以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素，这是一种附着在食物中的蛋白质，可使血液凝固。如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素的食物，该物质就会寻找栖身之地，例如某一器官中，将其周围血液凝固，生出肿瘤，引发疾病，如引发炎症、产生脓包等。
各种食物都含有不同的植物血凝素，如果它与血液抗原发生反应，就会破坏红白血球，逐渐引发各种问题，损害肠道、神经系统和其它器官的健康。
所有的食物都可以分为三种，对人有益的、中性的、应该避免的。有益的食物就像良药一样，中样的食物就是食物，而应该避免的食物就像是毒药。像O型血的人应该避免全麦食物和麦芽等。所以选对食物，比任何减肥药都安全有效。
吃对食物告别浮肿性肥胖
1.土豆功效分析
土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。
食用方法：为了有效利用土豆中的钾，在蒸、烤或煮土豆时，最好不要去皮;用土豆炖菜时，不妨连汤一起喝掉;若是炒制土豆，则避免切得过碎，以及长时间浸泡在水里;同时，有土豆配制的菜味道宜尽量清淡。
2.黄瓜功效分析
黄瓜中90%以上的成分都是水，营养价值也不高。但是，黄瓜皮中所含的异檞皮苷有较好的利尿作用，因此，黄瓜自古以来便用于膀胱炎和急性肾炎的应急治疗。
食用方法：黄瓜可以连皮生吃，如果连着瓜蒂、藤蔓一起干燥后煮水喝，更能获得强力的利尿效果。但是，胃肠易寒冷的人，不适宜过多食用生黄瓜。
3.红豆功效分析
红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角苷有很强的利尿作用，对脚气病和因肾脏功能衰退引起的脸部、脚部浮肿，有很好的改善之效。
食用方法：红豆常被做成豆沙馅使用，但若想用于消肿，这种做法却不是最好的选择，因为做豆沙馅是留下煮熟烂的红豆，而皂角苷已经随着倒掉的汤水流失了。熬红豆汤是首选，用小火煮，熬到汤的分量只有加清水时总量的一半即可盛出饮用。
4.西瓜功效分析
西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫作瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一，还对因心脏病、高血压及妊娠引起的浮肿有效。
食用方法：西瓜皮可用来煮水饮用，另外还有一种西瓜糖疗法。具体做法是，取成熟的西瓜2～3个，用勺挖出果肉，并放入纱布中挤出汁，将西瓜汁倒入锅中，以文火煮，约5～6个小时后，煮至1杯左右的分量，且汁水已变稠，呈糖浆状，放入干净容器中保存。每天饮3次，1次1～2匙。
5.鲤鱼功效分析
以鲤鱼作食补材料，能消除孕妇怀孕期间的浮肿，促使产后母乳分泌顺畅，同时还对咳嗽、肝脏病、皮肤病、胃溃疡、风湿和痔疮等疾病有效。
食用方法：为了去除鲤鱼肉中的泥腥味，可将鲤鱼先放入干净的水中养1～2天，再宰杀制菜。鲤鱼的烹饪方法很多，清蒸或红烧都不错，但是不管选择哪种方法，烹制的时间都要长一些，直至骨头炖软为止。
外出就餐小秘籍 吃对食物就能瘦
现在大家常常都在外就餐，有时候是懒得煮有时候是要应酬，总之作为一个社会人聚餐外食必不可少。聚餐外食容易吃得多，点的菜也大多是肉食，这对减肥期的MM来说简直是晴天霹雳。挨饿三天不如暴饮一餐，随便吃几餐外食辛苦一个月减掉的重量没准就都回来了。其实减肥和聚餐并不是水火不容，只要学会外出就餐怎么吃，照样不耽误瘦身大计。
外出就餐怎么吃?
Ⅰ餐前准备：
①选对餐厅不易胖
选择适合的聚餐餐厅很重要。好的餐厅食材新鲜，菜单搭配合理，能提供多种料理选择，比如鱼和沙拉。现在市面上有些主打健康饮食的餐厅甚至会在餐牌中显示营养信息，点餐时服务员会给予营养建议。选择普通的餐厅也有窍门，相对来说中式或日式的餐厅食材丰富，更有利减肥。
②提前想好吃什么
聚餐时最好提前想好清楚今天吃什么，例如选择怎样的主食、要摄入几种蔬菜、蛋白质选择哪种肉类，心里有个底再选择餐厅和点餐。如果什么都没想好随便选了就餐地点，很容易就被餐厅的餐牌牵着鼻子走。让人食欲大开的样品菜图片，很有迷惑性的菜名，一不小心就点过量。研究证明，选择很多的时候，会不自觉的多吃掉10%的食物。
Ⅱ点餐篇点对食物热量大降级
减肥期间外出聚餐最好申请主动点菜。当然不是建议你只点自己吃的，而是在照顾同伴口味的同时也为自己点一两道清淡健康的菜式。
①多点瓜果蔬菜类
出去吃饭就要吃好的，猪扒饭、回锅肉、炸鸡、麻辣锅啥肉多吃啥!如果有这种想法还是专门找一天的时间好好吃或者直接放弃减肥吧。平时的聚餐应该先明确目的，如果是联络感情为主，点菜时可以尽量健康一些，如果说好了大伙儿一起出来吃好的，除了必备的肉菜，也可以为自己多点些低卡营养的瓜果蔬菜。
推荐食物：
绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择。蔬菜类和豆制品的热量低，纤维含量高，营养价值高。点餐时注意配合选择低油的烹煮方式更健康，如清煮或凉拌类。一般如果吃中餐，可以选择杂菜煲、蒸豆腐等；如果吃西餐，可以考虑杂菜沙拉等。
②多点优质白肉
减肥期间，外出就餐吃肉要多留心。外食的肉类为了追求美味，烹煮方式一般都是高油高盐，调味丰富，热量也相当可观。点餐时尽量选择不带皮的鸡肉、瘦牛肉和鱼虾类，香肠腌肉类的尽量少点。海鲜类绝对是优先考虑的优质蛋白质，特别是清蒸水煮类的海鲜，低卡营养又美味。红肉多点瘦肉。
③烹调方式优选清蒸、白灼、清炖
只看食材不考虑做法点出来的菜可能让你无法承受，端上来一盘油浸蔬菜还怎么吃?炸豆腐和清蒸豆腐的热量就不是一个数量级的。点菜的时候最好选择浸汤或清蒸、白灼的烹调菜式，炒菜尽量要求少油，煎炸、干煸菜式油分较多最好少点。总之，同样的食材，白灼虾比炸虾好、叉烧比炸猪排好、肉丸汤比蟹粉狮子头好。西餐类也是点海鲜类最保险，带焗字的一般都有奶油和起士一起烹调，白质代表奶油汁，派多为酥皮，相较之下，烤和熏的食物热量较低。
④选择小分量的菜
有的餐厅会用大盘子，这让食物的分量看起来很小实际却不一定。如果不能很好的判断菜的分量，细嚼慢咽7分饱就停筷最保险。吃火锅时尤其留意，套餐划算单点更健康。套餐类一定要和朋友分食，额外多点一些蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等。加工的火锅料含有较多的脂肪尽量少吃，如蛋饺、鱼饺、贡丸等。吃自助餐的时候也不要有放开肚子吃够本的心态，多选小分量的海鲜类和水果类一样能吃得满足又不吃亏。
⑤多点一壶茶
聚会总少不了含糖饮料和酒精饮料。但对于减肥族来说，给自己多点一壶茶或者柠檬水，吃得不太油腻的时候直接喝白开水最好。加入糖、奶精或鲜奶油的饮料、鲜榨果汁和酒精喝起来都很美味，但是背后的热量实在让减肥族承受不来。
Ⅲ进食篇小窍门可以降低热量
不方便主动点餐也没关系，只要注意进食的小技巧一样能降低热量。
①肉类去皮过水
食用肉类记得把皮和肥油先剔除并过水。如果同桌的小伙伴不介意的话，准备一杯水，油盐比较重的食物先过一次水再吃，热量能降低不少哦。此外，餐巾纸和拨出一小部分白饭也是吸油利器，比起白水用它们过油看起来更隐蔽，担心影响同桌好友食欲的减肥族可以借鉴一下。
②少吃餐厅提供的坚果和餐后甜点
果仁类食品营养丰富，是减肥期间可以适量补充的食材。但是，餐厅里的果仁类食物一般都是精加工的，更脆口油脂含量也更高。如果聊天的时候吃，很容易在不知不觉间让你热量爆表。餐后甜点的诱惑就更大了，芝士蛋糕、酥皮西饼、冰淇淋等看起来小小的一份，香甜可口吃一口感觉也没什么问题。但是精加工的甜点热量非常高，餐后食用卡路里肯定会超标。如果真的想吃，偶尔当做减肥餐的代餐吃一次还能考虑一下，聚餐时还是果断saynot拒绝诱惑吧。
③额外油脂都不要加
外出就餐本来吃的就都是精加工食物，添加额外的配料热量只会更高。所以，吃面包时不要涂奶油、花生酱，可选用少量不含脂肪的果酱。喝红茶或咖啡时不要加奶精和糖，实在要加可以选择低脂鲜奶和代糖代替，直接喝白水是最好的。吃菜时，沙拉酱和肉菜的酱汁热量也很高，最好少沾为妙。
④先喝汤后吃饭，用餐顺序能降卡
外出聚餐也应当尽量遵循科学的饮食顺序。最理想的程序当然是先喝汤，最好是菜汤或一些清淡的汤。汤上如果浮有油层应该先过滤，甜点类的汤尽量不喝。之后再吃蔬菜或瓜果等高纤维的低卡食物，最好吃到5、6分饱，再吃点白饭和优质蛋白的肉类。这样能避免过量饮食和碳水化合物摄入过多。外食时，更要坚持细嚼慢咽慢慢吃的好习惯。
