我们减肥的时候最常听到的一个词汇就是碳水，而碳水其实是跟营养学有关，但最后竟然出现在了减肥方法里，一时间似乎也变成了肥胖的主要原因，以前的人都说油吃多了会变胖，而现在大家说的最多的是碳水吃的多才会变胖，一时间还有不少的人群也支持低碳减肥法。
也就是不吃碳水或者是少吃，但是蛋白质啊或者是脂肪还是吃，那是因为大家觉得碳水的热量较高，所以从营养学方面来讲是不利于健康的，而碳水是什么呢?主要就是像米饭、谷物这种主食。但是我们国家地大物博，在原先物质贫瘠的时代粮食占据了一定的地位，所以你说不吃米饭不吃五谷，可能要被老祖宗耻笑，而且老一辈的人也在说五谷养人，哪有不吃的道理。我们中国人和外国不同，从古至今我们就是靠五谷生存的。
但是别说什么有背传统，我们要是一直吃古代的五谷可能还真能瘦下去，因为那些都是植物的精华，不像现在这样的精加工，再有就是人们的生活水平提高了，吃五谷的已经很少了，一般还会吃一些深加工的食物，比如面包蛋糕等，但因为其含有大量的糖分，所以在营养学上也是不值得推荐的。
所以在说的简单一些，就是所谓的低碳减肥不是不吃五谷不吃米饭，而是要少吃那些精加工和深加工的，多吃一些原生态的全谷物，这样把身体养好了每天再结合运动，那么不管是减肥健身身体素质都是极好的，所以不是所谓的低碳能减肥，就算是你吃全谷类，吃的高碳了最后再去结合运动也是一样能瘦的。JF83.Com
而且全谷物还吃完之后饱腹感极强也不会饿的很快，这样吃能帮助你减肥和获得健康真是一举两得~
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低碳减肥法
低碳减肥法？对于有肉肉的朋友们来说，现在夏天到了，大家最希望的就是自己身上的肉肉能够少一些，这样就能穿自己想穿的衣服。可是，长肉肉容易，减肉肉难。为了让大家能够减下去那讨厌的肉肉，人们研究了很多减肥的方法，低碳减肥法就是这其中的一种。可是什么是低碳减肥法呢？下面就来介绍一下。
低碳减肥法是一种最新的方法，是通过饮食来减肥。但是，具体的很多人都不是很了解，也就使得大家在减肥的时候不敢轻易的选择低碳减肥法来减肥。因此，为了让大家更好的了解低碳减肥法，就为大家详细的说一下。
低碳减肥法，又称阿特金斯减肥法、阿特金斯健康饮食法，也被称作食肉减肥法，是美国医生罗伯特·阿特金斯创造的健康饮食方法，其要求严格限制碳水化合物的摄入，而可以吃高蛋白的食品，即不吃任何淀粉类、高糖分的食品，而多吃鱼虾蟹肉。其核心是控制碳水化合物的摄入量，从而将人体从消耗碳水化合物的代谢转化成以消耗脂肪为主的代谢模式。这种减肥法曾经颇受争议，但美国医学会和新英格兰医学杂志的证据表明，低碳减肥法有着良好的效果。
低碳减肥法最大的特点是可以使人在不知不觉中减掉体内的脂肪，为忙于应酬、无暇锻炼或因工作、生活的不科学而导致身体出现赘肉的人提供一种简单、快速、有效、并持续终身的减肥以及营养饮食法。
上述的内容就是对低碳减肥法的详细介绍，希望能够给大家带来帮助。大家减肥的愿望是没有错的，但是要想减肥，最关键的就是选择适合自己的方法来减肥。因为，只有适合自己的才是做好的。更重要的是，选择绿色健康的减肥方法，不要因减肥，没有办法保障自己的身心健康。
减肥就是配合低碳行动
两会刚刚过去，其中热议的低碳经济和低碳生活方式引起了大家广泛的兴趣，不少人士也纷纷响应号召，加入了低碳行动的大军。其中全国政协委员、凤凰卫视董事局主席刘长乐昨天就很风趣地表示，自己“以身做责”，用减肥来响应低碳。刘长乐表示无论是作为媒体的凤凰卫视，还是作为政协委员的他都应关注低碳经济。他介绍说凤凰卫视新办公楼基本上是按照低碳指标来设计的。而生活上也要“低碳”，“现在我正在减肥，力度还很大，从去年9月21日到现在减了40斤，我觉得减肥也是配合低碳行动。”减肥就是配合低碳行动？这是政府工作人员的概念炒作，还是对环保的行动支持呢？
低碳：是一种态度，而不是能力
政府人员说减肥是配合低碳行动，那肥胖就不低碳了吗？那我吃了很多后接着又跑到健身旁里把肉减掉的人，算不算是响应低碳行动呢？
“低碳生活”到底是什么呢？低碳生活（lowcarbonliving）是指生活作息时所耗用能量要减少，从而减低碳，特别是二氧化碳的排放。
肥胖为何不低碳？
在过去肥胖是一件很私人的事情，就像开大排量汽车一样，只要你有钱，谁都没权利干涉你。但是在在低碳生活横扫全球的今天，也许用不了多久了（例如在2012年），肥胖可能就会像开大排量汽车一样，遭到环保人士的鄙视。
肥胖不低碳是毋庸置疑的。试想一下：一个标准体重的人和一个超重两倍的胖子哪一个消耗更多能源呢？当然是后者！这可不仅仅穿衣服费布的问题，一个人的肥胖表示他吃下了更多的粮食、蔬菜和肉类，也就是浪费了更多的资源。
一个人肥胖也许你会说对环境不会有多大影响，但如果肥胖成为一个群体时，你还会觉得肥胖是小事吗？2005年广州公务员的体检结果让人惊讶，体重异常者占54.4%，达到肥胖以上的比例占了.6%！公务员们抱怨，天天有“应酬”不去又不行。
所以说，肥胖是一种很不健康的行为，也是一种对地球对环境造成危害的行为。
推荐给公务员的减肥法：低碳减肥法
在国家大力提倡要发展低碳经济之际，既然肥胖如此不健康，还对地球环境造成危害，公务员自然也要减肥来配合低碳行动。可是如果让公务员节食不吃饭来减肥，似乎不大可能，毕竟工作繁忙，不吃饭怎么有力气为人民服务呢？光吃素，可能也不行。正如公务员们所抱怨的，“应酬”天天有。既然是“应酬”，总不能一顿饭下来，都让客人啃青菜萝卜吧。怎么办呢？不如来试试低碳减肥法吧。不但可以减肥，还可以很好的配合低碳行动，减少碳的消耗。
低碳减肥法：吃肉也可以瘦的环保减肥法
低碳减肥法是一种营养瘦身和健康的膳食法。这种新的低碳营养瘦身理论主要有两个方面：一是减少和限制对糖和淀粉的摄入，也就是不吃或少吃糖，米饭和面食等；二是同时增补多种维生素、矿物质、氨基酸和必需脂肪酸等营养素。
以前的低脂减肥法推行的原则是：在少吃含脂肪高的食物的同时还要少吃坚果、豆类及蛋类。可以吃米面等主食。但最新低碳减肥法却和低脂减肥法正好相反，主要不赞成吃含碳水化合物高的食物，如米面和糖，却可以吃肉类、蛋类及坚果，所以也叫“吃肉减肥法”。
美国RobertAtkins艾特金斯博士在《艾特金斯医生的新饮食革命》（DrAtkinsNewDirtRevolution）一书中指出，碳水化合物虽是人体热量的主要来源，却也是造成肥胖的成因。由于碳水化合物被分解进入血液后，会令体内胰岛素攀升，加速被分解后为单糖（Simplesugars）以提供人体活动所需的能量补给。但若身体已有足够动力时，便会被转化为脂肪型态储存以备日后所需。如此自然提高造成肥胖的机率，因而主张只消降低碳水化合物的摄取，便可于不用对美食忌口的情形下，发挥良好的减肥效果。
低碳减肥法该如何吃？
既然说了低碳减肥法这么多好处，那低碳减肥法到底该怎么吃？是光不停吃肉就可以了吗？答案是NO！低碳减肥法分为3个阶段：
第一阶段第二阶段第三阶段能吃的食物低碳水化合物、油脂、蛋白质都不忌口进阶到中碳水化合物，分量则可每餐增加10g，一天以30g为限，肉类不忌高碳水化合物食物可吃到饱要限制的食物中、高碳水化合物的食物都不能吃油类和蛋白质类食物要限制，不宜吃多肉类只能吃白肉，红肉M蛋白质类食物要减少执行时间2星期2星期2~4星期
低碳减肥法推荐食谱
看了上面的介绍知道该怎么吃了吗？还不够具体是不是？没关系，下面是更详细的低糖减肥推荐食谱，不妨跟着试试看哦！
早餐中餐晚餐第一天起司2片、热狗1条、生菜沙拉1分鲑鱼生鱼片6块、橄榄油拌烫青菜1分、茶叶蛋1颗、芭乐半颗蒟蒻牛腩汤1碗、大番茄1颗第二天荷包蛋1颗、火腿2片、生菜沙拉1分、无糖番茄汁1杯卤猪脚1块半、凉拌小黄瓜1碟、蛤仔汤1碗、葡萄柚半颗蒸鳕鱼1分、橄榄油拌烫青菜1碟、肝连汤1碗第三天什锦蒟蒻面1碗（梅花肉90g、蔬菜100g、蒟蒻面100g）、柳丁1颗卤鸡腿1只、炒青菜1碟、炒蛋1分、味噌汤1碗起司2片、红酒150cc、生菜沙拉1份第四天鲜奶酪1个、荷包蛋1个、火腿2片、无糖番茄汁1杯卤牛肚1碟、炒青菜1碟、香菇鸡汤1碗烤鸡翅1只、竹笋沙拉1碟、无糖豆浆1杯第五天全脂鲜奶1杯、小热狗3条、生菜沙拉1分蒟蒻炒什锦海鲜1碗、茶碗蒸1分、芭乐半颗起司2片、烤火腿2片、花椰菜贡丸汤1碗、枣子1颗第六天热狗1条、关东煮萝卜2串、茶叶蛋1颗、优酪乳1小罐黑胡椒猪肉1分、炒四季豆1碟、沙茶蛋花汤1碗烤杏鲍菇1碟、蒜蓉梅花肉1分、卤海带1碟、奇异果1颗第七天茄香菇肉片汤1碗、烫粉肠1碟、橄榄油拌沙拉1碟蒟蒻排骨面1碗、橄榄油拌烫青菜1碟、哈蜜瓜2片凤梨苦瓜鸡汤1碗、皮蛋豆腐1分、炒青菜1碟
提示：不适合低碳减肥法的人
既然碳水化合物是人体热量的主要来源，若完全舍弃，很容易会让人陷入虚弱的状态，所以患有心脏血管疾病、肾脏病及失眠、忧郁、燥郁症等精神疾病患者，皆不宜使用“低碳减肥法”。
“低碳饮食”更减肥？这4种碳水，其实能吸脂
真的有吃不胖的碳水化合物吗？小编没骗我们吧，接着往下看呗。
碳水化合物是什么？
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
有效碳水化合物又分成两种，复合碳水化合物(谷物、豆类、蔬菜中的淀粉质)与简单碳水化合物(水果、牛奶、加工糖)。我们的饮食应包括这两种碳水化合物。
“低碳饮食”是不是能减肥？
对于原本饮食结构中碳水化合物比例过大的人群来说，控制碳水化合物的摄入量，能够减少热量的摄入，的确能够起减肥作用。但是，如果你本来摄入的碳水化合物是合理的甚至偏少的，你还去减少碳水化合物的摄入量的话，不利身体健康，也达不到减肥的目的。
为什么达不到减肥目的？这是因为当人体摄入的碳水化合物过低，身体能量供应不足，基础代谢会下降，摄入的热量就难以消耗。另外，人体能量不足会表现出精神萎靡的状态，运动的积极性也会下降。
优质碳水推荐
Top1：
糙米作为一种绿色食品，对肥胖和胃肠功能障碍患者有很好的效果，可以改善体质、提高新陈代谢。在日本，食用糙米是一种十分流行的减肥方法。据了解，食用糙米后，人体的血糖上升速度较低，血糖不易升高而细胞吸收量降低，可以达到减肥的效果。
此外，糙米保有精米所没有的米糠层和胚芽层，这部分含有大量帮助减肥的食物纤维，不仅对预防心血管疾病、贫血症有功效，还可改善便秘，促进新陈代谢。
Top2：燕麦片
燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性;同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。
Top3：大麦
大麦中膳食纤维含量较为丰富，营养含量与其他谷物类似，减肥期间可以以此作为主食食用。同时，把大麦制作成茶也是一个不错的选择。大麦茶中含有的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
Top4：麦麸
麦麸是什么呢？麦麸即麦皮，是小麦磨取面粉后筛下的种皮。它富含纤维素，会在胃肠内限制部分糖和脂肪的吸收，使体内脂肪消耗增多。另外，它还有吸水性，在大肠内吸收水分和粪便中的有害物质，改善结肠功能，帮助排清宿便。曾经有人通过麦麸减肥法月减10斤，你心动了吗？
