对于节食减肥这样的方法到底好不好，很多人都是各有各的说法。记得原先有一个明星，因为身材比较丰满，总是被人们嘲笑，而且还导致工作不是非常顺利，于是她就怒下决心一定要瘦下去，一段时间之后她再次出现在观众的面前确实变消瘦了许多，行动之间也更多的自信了，事业也因此更好了。后来，人们问到她减肥成功是怎么做到了，她说无非就是控制饮食罢了。她就是一个很好的节食减肥成功例子。然而，也有人虽然节食减肥成功，却将自己的身体搞垮了，甚至还患上了各种疾病。
其实，节食减肥效果还是很不错的，可以在节食的期间保证身体营养的吸收就不容易出现问题了。只不过，这样就很容易因为控制不好营养的摄入而导致节食效果不佳。那么这里就推荐一个食物，是女性节食减肥不容错过的。
这个食物就是苦菊，也有人称作是苦菜，大多数家庭都拿它来煲汤喝，味道苦涩却有很好的清热解毒效果。事实上，它还有很好的节食减肥效果。女性朋友们都知道，节食减肥的核心就是控制身体摄入的热量，让消耗的热量比摄入的还要多，就可以瘦身了。但是这个热量的控制却不是那么简单的，不同的食物所能提供身体的热量是不一样的，且能够被消耗的时间也是不同的。所以，节食减肥就需要我们牢记那些热量低又易消耗的食物了。
苦菊就是这样的一种食物，它所蕴含的热量比土豆还要低，据说100g的苦菊所含有的热量仅仅只有35千卡，只要简单跑个步就能够完全消耗了，再加上它的一些功效，可以说是非常好的一种节食减肥食物了。
延伸阅读
红豆减肥法 不容错过
夏季即将到来，你找到适合你的减肥方法了吗?如果没有，不如试试红豆减肥法吧，很有效不要错过哦!
红豆减肥法，是减肥食谱方法中相当不错的一种减肥方法，红豆减肥法的原理是因为红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。下面一起来看写这种红豆减肥法的用法。
红豆减肥法的原理和功效将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏苡仁同煮可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆的营养成分与绿豆相我又找了一些有关红豆营养价值方面的资料，希望对JMS有所帮助。
红豆在《本草纲目》的正式名称为「赤小豆」，红豆在传统医学上，主要应用于行水-去水肿、利气-去脚气、健脾，古籍中用红豆与鲤鱼烂煮食用，对于改善孕妇怀孕后期产生的水肿脚气，即有很大的帮助。
营养价值方面，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象。因此肠胃较弱的人，在食用红豆后，会有胀气等不适感。
红豆减肥法的具体方法
每天早上泡三两红豆(泡24小时)，第二天早上用电饭煲煮这三两红豆，放满满一锅水，煮半小时，保温半小时，三餐吃粥，渴了喝汤，红豆汤本身就是减肥的,那一大锅红豆汤足够喝一天的了。红豆减肥法对大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。红豆减肥法绝对有办法让你在两个月之内，达到瘦13公斤左右的效果。而且瘦的部分主要就是腰和大腿。
红豆减肥法的具体步骤：
1、买来红豆,也叫小豆,赤豆,赤小豆,不同地方的叫法不一样的。2、泡小豆,24小时。3、煮小豆,最好沙锅,但是我用的是高压锅,比较快,煮熟最好成豆沙,沙锅是2个半小时,高压锅10分钟，然后就可以吃了。
红豆减肥法的具体吃法：
1、每天都吃这个,如果觉得实在难吃就加点盐或者蜂蜜,但是不能加糖,饿了就吃这个,渴了喝红豆水,但是我觉得这样不健康,虽然很快,一个礼拜5--10公斤不成问题,最好配合复合维生素片,或者VC,VE。2、代替主食吃,其他正常。3、饭前吃一小碗。4、代替吃的最多的一顿饭。
用红豆减肥法要注意的一些问题一般人在食用红豆时，都会加一些糖，增加口感;不过脾胃气虚的人，过服甜食容易有饱胀的不适感。所以在煮红豆时加入少许盐，则有「软坚消积」的作用，有助于排除胀气。另外，红豆可以补血，但要注意造成贫血的原因很多，若是因为维生素B12缺乏而导致，则食用红豆的帮助就很有限。在某些成分上甚至超过了绿豆。因此，多食红豆对身体大有裨益。
风扉模特圈的瘦身餐 不容错过！
T台上光鲜亮丽的模特背后要为保持好身材付出很多的努力，我们经常听到有模特为了身材而得了厌食症，可想而知，不健康的保持身材方式，真的是很伤身。别着急！今天小编就给大家推荐风扉模特圈的瘦身晚餐，想瘦的你赶紧看看吧！ 正常的饮食模式为一日三餐，也比较容易被大众接受，三餐中对减肥最有影响的是晚餐，我们民间关于三餐有句俗语是早晨吃饱，中午吃好，晚上吃少，这句话也让我们的晚餐有了一个精准的定位吃的少。当然这个吃的少不是指饭量变少，更准确的少是指热量摄入少。
饮食与人体热量的摄入有着直接的关系，饮食如果不加节制的摄入了过多热量，会给减肥带来负担，晚餐食材尽量以蔬菜水果为主，少吃高脂肪高糖分以及油腻的食物，想要饱腹感可以用粗粮代替精细的米面，实在担心控制不住食欲可以选择代餐一劳永逸。代餐，顾名思义代替正餐，是现在很风靡的瘦身方式，热量低，富含多种营养成分，同时还能增加饱腹感，是很多减肥达人模特选择的瘦身方式，知名品牌Amywish今年推出的速效套装就是代餐中的佼佼者，瘦身效果好并且有专业的顾问团队，因此口碑一直在市场中处于领先地位。
风靡模特圈的健康减肥晚餐食谱：
一、蔬菜锅
主要材料：冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐。辅料：枸杞子、姜、菇头，香菇精汤头少许。做法：1、首先烧开水，把水煮沸后，先将辅料都放入锅中。2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。3、等水再次煮滚后，把剩下的食材加进去，最后调味，完成。
Tips：蔬菜锅可算是新鲜、健康减肥晚餐食谱啦，蔬菜种类很多而且做法简单，绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的，只要不选热量高等不利于减肥的种类就行，冬瓜、小白菜、海带、苦瓜都是很好的选择。另外，一定要注意量，虽然说是蔬菜锅，但是材料也不能放太多，晚餐不应该吃得太饱，不然会延长消化时间，加重体内各器官的负担，还会影响睡眠，对减肥可是没有一点好处，一般情况下八分饱就行啦！
二、清蒸三文鱼
材料：三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）。做法：（1）把三文鱼切大块，洋葱切丝，香菇切片，香菜切段，蒜切末，姜切丝。（2）取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。（3）把三文鱼放在洋葱丝、香菇片还有姜丝上，上锅蒸约6-7分钟。（4）取一个小碗，把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来，再放入切好的蒜末，点几滴海鲜酱油，加一点点白糖，拌匀然后淋在三文鱼上，撒少许香菜末就可以了，或者直接取鱼肉蘸着味汁食用。
Tips：健康减肥晚餐食谱也不是完全要脱离肉类的，吃鱼真的很好。遵循低脂减肥法的女士如果要补充优质蛋白，营养丰富的三文鱼当然是我们的不二之选。三文鱼是高蛋白、低热量的健康食品。此外，它还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，还有丰富的不饱和脂肪酸。在所有鱼类中，三文鱼所含的不饱和脂肪酸最多。
三、凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。做法：1、首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。2、将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
Tips：这道菜之所以适合作为健康减肥晚餐食谱，是因为它含有丰富的营养，芹菜含有利尿有效成分，有利尿消肿的作用，还能清热解毒，很适合肝火过旺而又想减肥的人食用。海带的营养价值很高，它的粗蛋白、钙、铁的含量比菠菜、油菜高出几倍、几十倍。海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能够调顺肠胃，热量还很低，并且具有利尿消肿的作用，是减肥首选食物。
四、栗子饭
这款健康减肥晚餐食谱所需食材非常简单：米（糯米）35克，栗子、料酒、盐各少许。做法：先利用工具把栗子的外皮和内皮去掉，然后放入盐水中浸泡30分钟；把米（糯米）淘洗干净，然后放到电饭锅内，加入栗子和料酒，适当搅拌，再倒入适量水煲成米饭就可以了。
Tips：如果在减肥晚餐中已经很久没有吃饭了，那么小编建议你还是适量地吃点米饭比较好。而在壳类果实中，栗子的脂肪含量最低，不容易造成肥胖。而且这款健康减肥晚餐食谱还能够健脾益胃、促进胃肠道蠕动、预防和改善便秘，避免腹部因宿便而积聚脂肪。所以晚餐要吃饭就吃这款栗子饭吧，就算外出吃饭也可以点这个餐，非常方便。
晚餐对减肥的重要性不言而喻，想要健康高效瘦身，就一定要掌握健康减肥晚餐食谱的要求，切不可盲目减肥。上文小编为大家介绍了四款营养丰富又兼具减脂瘦身功效的健康减肥晚餐食谱，想要健康瘦身的MM，赶紧按照上文对这四款健康减肥晚餐食谱的介绍尝试制作吧！
红豆搭配这一物 减肥效果一级棒
红豆也是粗粮之一，经常被胖友们拿来替代减肥期间的主食，但是许多胖友们肯定不知道，红豆的减肥效果还要远远超出你们的想象。赶紧跟着小编一起往下看吧！
减肥原理：
红豆中含有多量对于治疗便秘的纤维，及促进利尿作用的钾。赤豆煮汤饮服，可用于治疗肾脏、心脏、肝脏、营养不良、炎症等多种原因引起的水肿。红小豆煮粥食之，有健脾胃、利水湿的作用。凡脾虚不运、腹水胀满、小便不利、黄疸、泻痢者，皆可食之。小豆煎水或入药，有清热利水的功效，可治急黄、肠痈、痔痢下血、风疹瘙痒等。生豆杵末，鸡蛋清调匀外涂，可治热毒痈肿。红小豆的热量、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、维生素E、烟酸、镁、磷、钾、碘、锰、铜与同类食物相比高于平均值。因此，常食红小豆，可促进消化，利尿排便，有利于减肥。但经常食用，会使身体缺水干燥，对身体不利。
红豆搭配其它食物减肥
1、红豆陈皮粥
原料：红豆200克，陈皮5克，盐少许
做法：首先，将红豆泡水半小时，用热水把陈皮泡软后放好备用。再将500毫升清水煮滚，放入红豆，将其煮熟后熄火，然后放入陈皮，上盖焖10分钟，再放入适量的盐调味即可。
功效：有助于排毒养颜、瘦身减脂，减少腹部脂肪堆积。
2、红豆薏仁汤
原料：生薏仁20克、红豆30克、冰糖适量
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约1-2小时后沥干备用，将薏仁放入锅中并加入适量的水煮至半软，然后放入红豆煮熟，再放入冰糖搅拌，待其完全溶解后熄火即可食用。
功效：可养颜美容、益气养血、利水消肿，还可健脾利水、清热排脓。
3、红豆马蹄汤
原料：红豆200克、马蹄数个、柠檬1左右、冰糖适量
做法：先把红豆放入水中浸泡1小时，将马蹄削皮切碎，加入冰糖、柠檬和适量的水一起煮成马蹄水。再将浸泡好的红豆放入锅中加入是亮点水煮成红豆汤，然后把煮好的红豆汤倒入马蹄水中拌匀后即可食用。
功效：马蹄富含多种维生素，且具有降血压和防癌的作用，与红豆一起做成红豆马蹄汤非常有助于减肥。
4、红豆燕麦粥
原料：燕麦30克、大米20克、红豆50克、糖适量
做法：先将红豆放入水中浸泡2-3个小时，再放入锅中加入适量水煮得差不多熟时，再放入洗净的生燕麦，继续煮，最后再加入大米煮熟后即可食用。可根据个人口味加入适量的糖。
功效：燕麦和红豆都属于低热食物，能增强饱腹感，对瘦身减脂非常有效。此外，燕麦中富含的B族维生素和叶酸等，可改善血液循环、缓解压力。
5、红豆冬瓜汤
原料：冬瓜400g、红豆200g、盐适量
做法：先红豆洗净，浸泡6个小时后备用；再将冬瓜洗净去皮后切成块，在锅中放入适量水烧开，放入红豆煮熟，再加入冬瓜块开盖中火煮至冬瓜变透明后，加盐调味即可。
功效：补血利尿、消除浮肿、促进肠胃蠕动、改善便秘、瘦身减肥。
6、红豆杞枣粥
原料：红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升
做法：将红豆洗净泡水4小时、糙米洗净泡水2小时，泡完后将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟后，将剩下的材料都放入锅中，以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。
功效：通便去浮肿，美容养颜，瘦身减脂，还能促进消化。
温馨提示：红豆属于高纤维的食物，能有效促进排便及燃烧脂肪，常吃可以有助减掉体内多余脂肪，但如果摄入过量的话也有可能导致肥胖哦。要注意合理饮食，再配合食量的运动减肥效果才能更快更明显哦。
红豆服用禁忌：
1、阴虚而无湿热者及小便清长者忌食。
2、赤豆又名饭赤豆，以粒紧、色紫、赤者为佳，煮汁食之通利力强，消肿通乳作用甚效。但久食则令人黑瘦结燥。
3、中药另有一种红黑豆，系广东产的相思子，特点是半粒红半粒黑，请注意鉴别，切勿误用。
4、陶弘景：性逐津液，久食令人枯燥。
5、《食性本草》：久食瘦人。
6、《随息居饮食谱》：蛇咬者百日内忌之。
