饭前吃降低食欲
研究表明,如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,提高血糖浓度,降低食欲。水果内的粗纤维还可让胃部有饱胀感。另外,餐前进食水果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。但是,很多水果如柿子、山楂、杏仁、菠萝等都不能空腹吃。餐前食用水果时,最好选择酸性不太强、涩味不太浓的水果,如苹果、梨、香蕉、葡萄、西瓜、甜瓜等。
而饭后吃水果难以达到减肥的效果。因为饭后吃水果,就等于吃多余的糖,这部分多余的糖容易转化为脂肪贮存在身体里,还可能增肥。
选含糖量少的吃
据研究,菠萝、哈蜜瓜、木瓜、奇异果、香蕉、葡萄等水果的血糖指数较高,减肥族应避免摄取太多这类水果。而像苹果、猕猴桃、柠檬、李子、樱桃、柑橘类等血糖指数较低,是减肥族在搭配水果餐时的较佳选择。
食用量不宜过多
大多数人认为,水果富含纤维素,几乎不含脂肪和蛋白质,因而可以无节制地放心食用,其实这是一个误区。例如每100克草莓大约有30卡热量,若你喜欢吃草莓且能一次吃下很多,摄入的热量是惊人的。又如吃半个中等大的西瓜(瓜瓤重约2公斤),摄入热量为680卡,约相当于三碗米饭。
只要方法得当,水果减肥会有很大的效果。但是,不能以水果代替主食甚至正餐。因为水果毕竟营养成分不全,如果长期用水果代替正餐,也会影响健康。
一天吃一个水果,是很多人的健康习性,但一天一个水果的营养够么?答案是不够,因为水果中的营养远比你吃它时想象的少很多。如果你真的期望一个苹果补充够一天所需的维生素C,那是要维生素C缺少的,因为100克苹果所含的维生素C只有4毫克,而人一天所需的维生素C量应该在50mg至100mg之间,如果低于30mg,身体就会缺少维生素C,使部分机能无法正常运作,长期停来,甚至显现坏血症。
也就是说,如果单靠苹果来补充的话,要吃到800克苹果,暂且不说能不能吃得停,这800克苹果的热量就要达到4000千卡,远超过一个人一天所需食物的热量,就算这样把维生素C补足了,但人也会很快吃成个胖子,而这,就是人们对水果熟悉的误区。
如果单单从维生素C的含量来评判,苹果,或者说大多数水果的营养价值,都比蔬菜要低,以我们常吃的油菜为例,100克油菜的维生素C含量,可以达到36毫克,是同等复量苹果的八九倍。
当然,水果也有它的价值,其中含的果胶对肠道有很好的保卫作用,只不过它的热量和所含营养相比的话,可取之处就不如蔬菜了。
《中国居民膳食指南》中就提倡,每人天天可以吃500克左右的蔬菜,而且多多益善,蔬菜可以不限量,但水果却提倡最多不超过200克,就是怕水果吃得过多造成热量过剩,把人吃成胖子。但是,如果你把天天的水果改在晚饭之前吃,就有另外的成效了,除了补充必须的营养之外,水果是可以产生饱腹感的,可以使嗷嗷待哺的胃,在晚饭前少吃进一点,这就有用地限制了热量的摄入。
很多人都会有吃饭后果的习惯,认为水果可以帮助我们清理肠胃,帮助消化。但是,这里,小编想说的是,饭后马上吃水果未必是好事,可能还会导致肠胃紊乱,造成便秘的现象。
饭后多久吃水果好:
食物进入胃以后,必须经过1~2小时的消化过程,才能缓慢排出,如果在饭后立即吃进水果,就会被先期到达的食物阻滞在胃内,致使水果不能正常地在胃内消化,滞留胃内时间过长,将会引起腹胀、腹泻或便秘等症状,如果长期坚持这种生活习惯,将会导致消化功能紊乱。最好在饭后1~2小时再吃水果。一味食素不利于健康。
饭后吃什么水果好:
1、木瓜
一向以美白、低热量著称的木瓜,首次荣登水果榜的榜首。
木瓜中的木瓜蛋白酶有很好的美白作用。科学家最新研究还发现,存在于木瓜乳状汁液中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质。饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。
2、橘子、橙子
橘子和橙子都含有丰富的维生素C和叶黄素,有很好的抗氧化作用。和橘子一样,芒果中的胡萝卜素含量也很高,虽然营养价值丰富,但短时间内不能吃得太多,否则血液中的胡萝卜素浓度过高,就会沉积在皮肤内,使皮肤发黄,引发胡萝卜素血症。
3、草莓
最新研究发现,草莓还有巩固齿龈、清新口气、滋润咽喉的功效。草莓肉甜汁美,又有一定的抗癌作用。
4、苹果
西方有句谚语:一天吃一个苹果,让医生远离我。与去年相比,苹果虽然在榜,名次却有所下降。这主要是因为在全球范围内,苹果的种类很多,质量却参差不齐,化肥农药的使用导致苹果的糖分上升,维生素含量却在减少。葛声主任指出,苹果中的膳食纤维含量较高,能对肠胃功能起到双向调节作用。腹泻时吃苹果能起到很好的收敛作用,便秘时吃苹果又能帮助缓解症状。
喜欢饭后吃水果的朋友要注意咯,最好是在饭后的1-2个小时之后再吃水果,而且尽量选择一些容易消化、多汁的水果,既可以帮助消化还有减肥功效呢。
早上空腹不宜吃的水果
有的人会觉得,空腹时候吃个水果可以恢复体力又可以补充维生素和矿物质,还可以清理肠道,是非常有利于健康的,其实则不然。专家表示,大多数的水果都含有较多的酸,空腹吃的话会刺激胃肠道,长期会造成胃痛,不利于健康,还有一些甚至会引起更为严重的后果。那么一起看看是那些水果不宜早上空腹吃吧。
香蕉。很多人认为香蕉空腹吃有助于清洁消化道,促进消化。香蕉还可以改善心情抑郁的状态,所以很多人都是每天吃香蕉的。香蕉虽好,不能不合时宜的吃,我们都知道香蕉改善情绪是因为它含有较多的镁,可以改善抑郁,但是早上空腹吃香蕉的话会使得血液里的镁含量骤然增加,对心脑血管有一定的抑制作用。所以对于一些心血管疾病的人来说,早上空腹吃香蕉是不可取的。柿子。柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质,有收敛作用。在空腹时胃部遇到较强的胃酸,容易和胃酸结合成难以溶解的硬块。如果产生的银块较大,不能够随着粪便排泄的话,还会形成结石滞留体内。同样,小番茄也不可在空腹的时候食用,其原因也是一样的。此外还有含糖量较高的甘蔗以及荔枝等甜度较高的水果,早上起来空腹的时候血糖偏低,如果此时大量摄取糖分,很可能会打破平衡,引起昏厥。所以一定要记住了。
早上空腹可以吃哪些水果
早上起来,我们的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活和恢复之中,消化功能不强。而且此时我们会感觉饥饿和乏力,那么一些酸性不太强或者是涩味不重的水果就可以尽情享用了。一天的好心情也许就从这酸甜清爽的水果开始呢。/p
苹果、梨和葡萄都是一些略带酸甜、清爽助消化的水果,既不会含糖量太大难以接受,又能够在一夜的饥饿之后帮助身体暂时恢复下体能,还不含有过高的微量元素或者是鞣酸,不会刺激胃肠道。对于一些排便不畅的人来说,早上吃一个梨或者是苹果是不错的选择,如果您便秘严重,还可以尝试吃一点香蕉,但是不能够过多食用。对于水果来说,还是要分时间和情况来吃比较好,这样才能发挥对人体的最大效用。
1、不要立刻吃生果
生果中含有类黄铜化合物,摄入后经肠道细菌作用转化为二羟苯甲酸,而摄入的蔬菜中含有硫氰酸盐,在这两种化学物质作用停,干扰甲状腺功能,可导致非碘性甲状腺肿胀。
2、不要立刻喝茶
因为茶叶中含有的单宁可与食物中蛋白和铁结合,产生不轻易汲取的胶体或沉淀物质,长期停去可显现短铁性贫血和蛋白质短少病,并且影响瘦身进度。
3、不要立刻吸烟
因为饭后胃蠕动加快,血循环增加,毛细血管扩张,促进烟中有害物质汲取,饭后吸烟,汲取烟中有害物质是平常吸烟的十多倍,各位烟民注复点健康吧。
4、不要立刻多饮水
立刻饮水后胃内压会增加,会使胃中食物没有来得及消化就进入小肠。另外,饮水后稀释胃液,使胃液消化能力减弱,也不利于胃酸杀菌,轻易造成胃肠道疾病,间接影响新陈代谢。
5、不要立刻喝汽水
汽水进入胃部后冲淡胃液,影响消化,落低食欲,产生二氧化碳,增加胃内压,导致急性胃扩张,影响健康。
6、不要立刻做剧烈运动
剧烈运动时,四肢血流度增加,影响胃肠道的血液供给,影响胃液分泌,使食物消化不好。同时饭后胃体积变大,加上运动就会造成胃停垂。
7、不要立刻望书
饭后立刻望书会使胃肠道血液度相对减少,影响胃液分泌,时间一长,就会发生消化不良,胃胀,胃痛等症状,决对不利瘦身人士。
8、不要立刻洗澡
因为洗澡时皮肤毛细血管扩张充血,使消化道血流相对减少,影响食物消化汲取。那毕竟应当饭后多一下子才能从事上述活动呢?食物在胃内停留时间,醣类为1小时左右,蛋白质为2-3小时,脂肪为5-6小时,所以至少应当是饭后1小时才能从事上述活动。
减肥用水果代餐,听起来没什么毛病,但大部分的人都不知道吃了部分水果后会出现比吃米饭更容易肥胖的问题,这是想用水果餐减肥的人应该注意的事。
大部分水果的热量都比米饭要低,但有一些水果的热量虽然比米饭低,但是它被人体吸收的速度却比米饭快许多,而糖分吸收速度的快慢可以决定血糖与胰岛素分泌的高低,也同时决定胰岛素阻抗性的高低,是最终决定肥胖与否的关键。
所以对糖类食物来说,吸收速度的快慢才是最重要的因素,并不是热量本身。每一种食物都有它的一个糖类相对吸收速度的高低值。我们可以把它视为它的GI。
每天吃多少水果合适
水果含有丰富的维生素和矿物质,而且低钠高钾,是适合现代人的好食物。不过,水果含有大量的糖分,吃太多也不好。《中国居民膳食指南》建议,成年人每天应摄入200~400克水果。按常见水果,比如苹果、梨、橘子等,普通的个头的每天吃1~2个就可以了。
水果属性分为三种
水果一般可以分为寒凉、温热、甘平3类。寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。甘平类水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、苹果等,这类水果适宜于各种体质的人。
酸性水果不宜多吃
酸性水果如杨梅、梅子、李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐、腹痛(消化内科肾内科妇科)腹泻(消化内科)和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性水果。
很多人会说我不吃饭只吃水果还是会胖,原因就在于GI。根据研究,香瓜、西瓜、凤梨、木瓜等水果,它的GI是比白米饭要来得高,而奇异果、香蕉、葡萄等的GI跟糙米饭差不多,减肥族应避免摄取太多,另外像葡萄柚、苹果、水梨、李子、樱桃、柑橘类等GI远低于白米饭的水果是减肥族在搭配水果餐的较佳选择。
吃水果减体重,听起来非常诱人,水果谁不爱吃。但并不是每种水果都有减磅瘦身的成效,有些水果不能空腹吃,有些吃多了对身体有害,那么我们应挑选哪些水果作为减肥佳品呢?
水果瘦身知多少
吃水果可以短时间内令人有『减磅』的成效,是因为只吃一种水果可以减少我们对食物的摄取量。想想天天吃水果,吃多了也就没多大喜好了。而且高纤水果,可以让我们新陈代谢速度变快,从而减轻体重。
水果瘦身选哪样
水果有千百种挑选,那么我们挑选哪种作为我们的瘦身果呢?
APPLE,苹果简直可以挽救世界了,苹果让牛顿发觉了万有引力,被乔布斯咬了一口,全世界都在为之疯狂,现如今,苹果变身瘦身果!
苹果富含纤维物质,可补充给人体足够的纤维,降低心脏病的发病率,还可以减肥。很多美国人把苹果作为瘦身必备食品,每周节食一天,这一天只吃苹果,号称“苹果日”。
除了苹果,你还可以挑选番茄,番茄含有丰富的茄红素,是自然界中最强的抗氧化剂,能关心人体清除自由基,促进细胞再生,延缓衰老。但茄红素是脂溶性物质,遇油加热后更轻易被人体汲取,所以西红柿煮熟再吃比生吃要好。但不要加热过长,否则茄红素会分解然后就无用了。
你不爱吃番茄,也可以挑选香蕉,香蕉富含纤维质、钾质和果胶等,可以有用地清理肠胃,也有排除体内水分的成效,是一种很理想的减肥水果。
其实可以吃的水果很多种。所以不必天天都吃同一种水果,不免会吃腻,挑选不同颜色的水果,合理搭配,成效更好。非常记住在按照季节吃颜色又明艳又深的水果时,年轻和健康的成效就会加倍。
不过吃之前必定要记得洗洁净,杜绝农药残留物的毒害!
1.餐前吃水果:减肥需要,影响食欲和正常的消化吸收。研究表明:若于进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁,则可顺利又无痛苦地防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖,可快速被机体吸收,满足机体对血氧的紧迫“渴求”,水果内的粗纤维还可让胃部有种饱胀感。另外,餐前进食瓜果,可显著减少对脂肪性食物的需求,也就间接地阻止了过多脂肪在体内囤积的不良后果。
2.餐后半小时再食用水果:有助于消化吸收。水果中糖的主要成分是果糖和葡萄糖,无需通过消化、分解,直接进入小肠就可被吸收。而其它含淀粉及蛋白质成分的食物如米饭、面食、肉食等,则需要在胃里停留一段时间进行消化。如果餐后马上吃水果,消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果,所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内三十六七摄氏度高温下,产生发酵反应甚至腐败,可出现胀气、便秘等症状,给消化道带来不良影响。
专家建议:含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜与鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃,鞣酸不仅会降低海味蛋白质的营养价值,还容易和海味品中的钙、铁结合成一种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。
所以食用了这些海味后,应间隔2-3小时后再享用水果。
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