以往，人们总误以为夏季是一年中减肥的最佳季节，所以，每入初夏，就立即启动瘦身计划，加之夏季本身容易出汗，消耗脂肪，所以夏季减肥给人的感觉是脂肪消失很快。而到了冬天，人们穿衣比较多，哪怕胖了10多斤，仍然可以瞒天过海；过完冬天，面对多出来的脂肪，恨得咬牙切齿，势必又得痛心疾首开始减肥，却是悔之晚矣。
因此，不如在冬季就开始筑起一道坚固的防脂墙，将减肥时间改在冬季！
冬季减肥的理由
冬季气温较低，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，人容易饿，饭量自然增加，加之冬季户外活动相对较少，能量消耗减少，往往在体内储备，所以冬季最易发胖。若能在这几个月中控制住体重，那么发胖的风险就大大减少。在气温骤降的冬季，为维持体温，人体热量产生加剧，基础代谢提高，可以消耗更多的脂肪。
选好减肥食物
水果和蔬莱现代的运输条件和冷冻技术可以使我们在一年四季都能吃到各种各样的果蔬。
面包面包也可以算是控制体重的食物，但一次不可以吃太多。你可以用果酱、脱脂奶酪等涂在面包上。
高脂肪的肉类香肠和午餐肉等虽然含较多的脂肪，但不必把它完全摒弃，你可以配上一些新鲜蔬菜、豆类或面食等与这些红色的肉类一起吃。
冬季减肥饮食误区
误区一：忌糖
很多人认为，甜食类食品是发胖的元凶，但新的研究表明，进食等量的糖类食品和高脂肪食品，前者摄入的热量要比后者低得多，因而食糖是在寒冷的季节里充分获取能量又不至于发胖的捷径。
误区二：少摄取热量
为了减肥，很多人为自己的食谱设限，立了众多的饮食禁忌，如不食油、不吃高热量食品等。虽然在某种程度上能起到一定减肥效果，但也会造成营养不均衡。为了达到减肥、健康两不误的效果，减肥者可以将每天摄取的食物热量控制在4000-5600焦耳之内。
误区三：迷信减肥食品
在冬季人体相对比较虚弱的季节里，许多人如果将减肥食品作为主食的话，则很可能因此患上贫血等病症。因为很多减肥食品虽然均标榜含有足量的营养元素，但实际上更多的营养元素需要从天然食品中摄取。
13种食物有利冬季减肥
紫菜紫菜除了含有丰富的维生素A、B1及B2，还可以帮助排走身体内废物及积聚的水分。
芝麻芝麻中的亚麻仁油酸可以去除附在血管内的胆固醇。
香蕉香蕉虽然卡路里很高，但脂肪却很低，而且含有丰富的钾，又饱肚又低脂，可减少脂肪在下身积聚，是减肥时候的理想食品。
苹果苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪。
红豆红豆所含的石碱酸可以增加大肠蠕动，促进排尿及减少便秘，清除下身脂肪。
蛋蛋内的维生素B2有助去除脂肪，它蕴含的菸碱酸及维生素B1可以去除下半身的肥肉。
西柚西柚卡路里极低，多吃也不会肥，亦含丰富钾质，有助减少下半身的脂肪和水分积聚。
蒟蒻蒟蒻不含脂肪，也是减肥必食之物，它的丰富植物纤维更可以使下身的淋巴畅通，防止腿部肥胖。
菠菜菠菜可以促进血液循环，平衡新陈代谢，能够瘦腿。
西芹西芹一方面含有大量的钙质，可以补脚骨力，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。
花生花生含有极丰富的维生素B2和菸碱酸，可以带来优质蛋白质，长肉不长脂。
奇异果奇异果除了维生素C是它的强项外，其纤维也十分丰富，可增加分解脂肪的速度。
番茄吃新鲜的番茄可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿。
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冬季减肥瘦身全攻略
一年四季都可减肥，很多人认为最应该在冬季减肥，事实上冬季的确是一年中最能让人瘦下来的季节。因为人在寒冷环境中运动所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。另外，冬季运动的特点是次数较多、间歇短，这又正好和减肥运动的规律不谋而合，所以，冬季减肥正当时。
饮食标准的“三低三高”
三低是低油、低盐、低糖。
低油就是少吃或不吃油炸食品。低盐是尽量让口味清淡，少吃辛辣，以免让胃口大开又伤了脾胃。低糖并不是说不吃糖，而是要严格控制冰淇淋、奶油蛋糕等热量高的食品。
三高即高蛋白、高维生素、高纤维素。
高蛋白是维护人体器官的营养素，平常在饮食中要占到30％左右，但对于急于减肥的人，可以将蛋白质调高到60％左右，但主要摄取的应该是植物蛋白，如豆类等。维生素可以延缓细胞的衰老，蔬菜和水果是最主要的维生素来源。水果有苹果、橙子、西瓜、草莓等，蔬菜有黄瓜、番茄、芹菜等。纤维素能帮助肠道蠕动，有利于排毒，并保持皮肤的光洁，玉米、西芹、荞麦都是含高纤维素的食品。
在冬季，人们的食欲多有增加，但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量，这是由于人体的“激素钟”在寒冷的气候下，运转有所改变造成的。
科学研究发现，冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增强机体的御寒能力。
如忽略了人体本身的生理耐寒力，而一味依赖食物御寒，过多地食用高热能、高脂肪的食物和酒类等，一冬下来，有可能多长出许多赘肉，会给原来就胖或心血管功能不佳者带来许多不利影响。
冬季瘦身攻略
1．慢慢享受每一口食物细嚼慢咽不仅可以更好地体会到吃的乐趣，还能有效控制你的食量。
2．不要边看电视边吃晚饭虽然感觉上悠闲轻松了很多，但你会在不知不觉中越吃越多。
3．下午进点小零食整天叫着节食是毫无作用的。饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐，下午3点吃两三块苏打饼干或一些水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
4．早晨一杯温开水早晨喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液黏度，降低血压，同时记住白开水是最好的饮料。
21天速成比基尼身材全攻略
夏天到了，你想在泳池或海滩边展示你性感的身材吗？下面，我会教大家一个21天的速成比基尼身材的攻略，既能提高你的健康状况，又能做一个性感的比基尼女郎，大家千万要仔细看哦！
第1天：保持充足的睡眠
人们容易在晚上熬夜看电视或看电影，据研究表明，7-8个小时的闭眼睡眠可以抵御体重的增加，同时另一项研究（宾夕法尼亚大学和芝加哥大学共同完成）表明不能经常得到很好休息的人比有较好睡眠质量的人平均体重要重一些。两种研究报告都说明睡眠不足会导致体重增加的是leptin（循环激素即食欲抑制剂）和ghrelin（脑肠肽即胃口兴奋剂）两种激素，它们会时刻影响你的感觉神经，如果你的睡眠时间很短，循环激素的水平就会下降，而脑肠肽的水平则会上升，所以你会经常感觉到饿。
第2天：排毒
每天3次的营养丰富的新鲜果汁可以帮助身体排毒，营养专家ozgarcia（海蒂克拉姆和希拉里-斯万克的专属营养师.）告诉我们：不管是餐前还是餐后喝上1-3次果汁，容易消化胃里的食物，避免加工后的果汁，比如含有含有咖啡因，酒精，糖或人工香料。红色肉类，乳制品，花生酱和非有机油也也都在明星海蒂克拉姆的禁食菜单中。
第3天：锻炼腰腹
仰卧起坐是非常有效的方法，但是在davidkirsch的新书《腹部手臂锻炼》中提到仰卧起坐不应该多做，因为15次有效的仰卧起坐比50次不正确的练习。那么你完美的身形应该怎么塑造呢？下面，跟着我一起平躺在垫子上，双脚平放在地上，膝盖弯曲45度，然后把你的双手抱头，十足紧扣，背部和腰部要同时着地（想象一下你的肚脐是被地上的磁铁牢牢吸住）。眼睛朝向天花板，同时慢慢抬起你的肩膀（而不是脖子），刚刚坐起来的时候再呼气，然后慢慢吸气回到起始姿势。
第4天：冷水燃烧身体卡路里
冰冷的水不仅口味更好，而且它在身体里甚至比温热的水传播得更快，同时也会让你快速恢复能量和冷静。它里面还含有身体所需要的热量，每杯可以消耗17-25卡路里的能量。
第5天：报名一个健身课程
报名健身课程是希望你能够减掉顽固的脂肪。为了确保你能坚持锻炼，每周参加两次。无论你选择瑜珈、跆拳道、舞蹈，找到一个适合你个性和并且经济承受内的课程。
第6天：按摩一次
按摩是非常关键的，因为它们可以减少压力激素皮质醇和肾上腺素（与身体体重息息相关），可以提高自我感觉良好的荷尔蒙血清素，多巴胺，经常按摩可以得到放松和增加血液循环（减少腹胀）。
第7天：户外散步
气温上升意味着即使那些不喜欢健身房运动的人们可以来到户外，进行20-40分钟的步行锻炼也可以产生巨大的变化，kirsch（livtyler,kerrywashington,heidiklum等明星的私家健身教练）推荐利用一半的午餐时间进行户外散步可以改善身体内的内啡肽，改进你的情绪，并帮助您更好地调节你对食物的渴望。
第8天：吃健康的碳水化合物
相反你可能认为，碳水化合物（而且事实上非常有必要），但它们不是完全都一样。选择健康的碳水化合物非常重要---水果和蔬菜如哈密瓜，草莓，四季豆，花椰菜，这些都是纤维食物，被血液充分吸收的速度很慢。虽然饼干，面包和面食看起来非常诱人，并且能提供感觉非常舒服的五羟色胺，这些简单的碳水化合物会弥补你对其他食物的渴求。对于没有规律饮食的你，营养师嘉莉维亚特说：其实面条和面包含有大量的助你消化的纤维。
第9天：少看电视
看电视可能对你的体重产生不利影响。耶鲁大学的一项研究发现，长时间看电视的观众很容易吃很多零食（不管他们是否真的饿了）。减肥最成功的专家们说，每天观看低于平均看4个小时的成人比每周看10小时电视的成人体重增加得少。如果你认为不得不零食，你可以选择蔬菜、酸奶或者低脂饼干、豆沙来解决你的馋嘴。
第10天：不要受同伴的影响
谁能够在整个午餐谈话中不吃东西？因为你不知不觉把自己食物吃完的同时又去拿朋友的薯条吃。因为我们也会对同伴所影响的饮食习惯感到惊讶。据性哈佛大学社会科学家尼古拉斯克里斯塔和加州大学圣地亚哥分校教授詹姆斯福勒的2007年的研究表明，体重增加是从一个人传染到另一个人。从那时起，就已经有人提倡这种说法。这表明大型团体就餐时，人们有一种倾向，潜意识的消费方式喜欢模仿坐在旁边的的一个非常会吃的朋友。当与朋友或家人一起聚餐时，你要特别注意你的盘子，聚餐开始前你可以尝试喝汤或者蔬菜沙拉。美国疾病控制和预防中心的研究表明，低卡路里的头盘会让你在接下来的晚餐中获得较少的热量。
第11天：半蹲训练
蹲或弓步对于紧实你的臀部是一个非常有效的方法，每天2个动作各重复12至15次就足够了（可以加上轻微的手部重量的训练）。为了保持重心，通过脚往下压，而你的臀部往外推，这将改善臀部和腿筋的力量。另一种方法挤压练习：楼梯锻炼，你可以以最快30/秒的速度跑上跑下，然后再慢爬两分钟（重复这个频率半小时即可）。
第12天：把咖啡变为绿茶
加西亚博士告诉我们：让你每天喝咖啡的一个更健康的方式：交替喝点绿茶。咖啡能促进对食物的渴望，虽然它可以暂时控制食欲，但是从长远来说，它会使你的血糖直线上升产生饥饿感，另一方面，绿茶是一种强大的抗氧化剂和天然利尿剂，它可以控制你的烟瘾，提高新陈代谢的速度，每天喝四杯就可以了。
第13天：运动时擦上纤体霜
尽管锻炼是最有效的脂肪消耗的方式，但是总不能在跑步机上的无限制地让大腿得到锻炼吧，运动的时候用上纤体霜，虽然短时间内看不到效果，但是纤体霜里面包含咖啡因，海藻，药草，香料和/或生物类黄酮，可以暂时减少皮肤的纹理，还可以让皮肤变得更加光滑。
第14天：喝点红酒，而不是啤酒
红葡萄酒能够让人安心，而且对心脏也有好处。据在布里格姆研究人员和波士顿妇女医院研究发现，适度饮酒尤其是红葡萄酒，不仅是对心脏有益，它也能让你的腰围变得更加纤细。虽然一杯葡萄酒含有大约150卡路里的热量，并且测试发现喝了每天2杯有着13年喝葡萄酒习惯的人的体重比没有喝的人要轻。（19220参与者不喝酒的人比喝葡萄酒的人肥胖症的风险高出30%）。可能的解释是：在红葡萄酒化合物中似乎有抑制脂肪细胞的发育的元素。
第15天：紧实大腿
如果你想要一个舞蹈演员的身材，试试这个大腿练习：站直脸朝前，然后慢慢地提起你的一只腿到90度，保持不动的姿势，看着脚趾。每天做这8-12次，然后重复这样练习往侧边和背后做抬腿练习，不同的方向可以更加紧实大腿周围的肌肉，然后换只腿练习。kirsch明星私家教练建议每天做3套15次的练习：双脚分开与髋同宽，脚趾朝外，然后慢慢地弯曲膝盖，直到它们超过你的脚踝。接下来，慢慢伸直你的双腿，通过你的重心让背部弯曲，当你的腿部弯曲时胳膊应该向上直到他们平行于地面，当你伸直双腿，手臂必须回到身体两侧。对于最终的大腿户外锻炼，可以尽可能地去骑自行车。
第16天：多吃五谷杂粮
小麦往往会让你有膨胀感，它可以提供充足的水份，它能够点燃你的激情，增加你的食欲。这是菜单上最重要的食物之一，以限制在菜单上。
一个健康的中餐：吃全麦面包或吃一碗健康的糙米饭是最好的，但是不要整天吃面包。
第17天：锻炼手臂
俯卧撑可能是属于原始的方法，但是这个锻炼不要求任何设备就可以完成。要做到完美的俯卧撑，基尔希说要对着镜子做，这样你才可以检查你的每一个动作，双手应该跟肩膀成90度，此外，请确保你的肚子一定要绷紧，肩膀和颈部放松。用你的三头肌协助完成，另外一个手臂练习--飞行的姿势：肩膀旋转。双脚分开，与髋同宽，抬起手臂（微微低于肩膀），掌心向上，手指分开，手指尽量向外伸直，然后旋转肩膀，直到手掌朝后。最后手臂旋转到起始动作，重复30次。
第18天：补充脂肪
喝水后，脂肪是人体最丰富的物质。脂肪从动物和植物获得，对细胞膜，荷尔蒙，前列腺素提供能量的来源，请注意：你摄入的脂肪类型非常关键，因此好的脂肪，必需包含脂肪酸坚和橄榄油。而坏的脂肪比如像奶酪就要适度消费。
第19天：补充蛋白质
除了建立肌肉，蛋白质还是一种有效的卡路里燃烧物质，因为你的身体要努力消化它。由于您的胃蛋白停留较长，你会觉不太可能找到甜食和油腻食物。维亚特，珍妮弗安妮斯顿和弗格森鼓励妇女每天吃8-10盎司的蛋白，鱼类最好，每周3至4次，大豆、坚果、鸡蛋和蔬菜豆腐都富含丰富的蛋白质。
第20天：一定要吃早餐
从来没有人低估富含蛋白质的早餐会给带来一天的能量。经过八周的研究的路易斯安那州立大学彭宁顿生物医学研究中心发现，那些吃了鸡蛋、吐司面包圈和奶酪的人腰围减少了83%。另外调查发现早餐吃了鸡蛋的人在未来的24小时内不需要很多的热量，kirsch建议每天1个蛋清煎蛋卷或一杯高蛋白饮品。
第21天：每天吃绿色的食物
吃菠菜！书中kirsch要求我们吃菠菜，花椰菜，芦笋，这些是最重要的食物。因为它们富含丰富的营养元素（还包含的抗氧化剂，维生素，钙，铁负荷，和叶酸）。并且它们的卡路里含量极低，不含糖分，也不会让你身体膨胀。
