以前小编给大家介绍了有关黄花菜的功效与作用，知道它能抗衰老，抗癌，止血等作用，作为女人适当吃些黄花菜是有好处，家庭主妇们也可以自己做来吃，那么黄花菜怎么做好吃呢？随小编一起来看看黄花菜的做法！
1.焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时，可以去除秋水仙碱，这就是我们小时候吃鲜黄花不中毒的秘密，简单吧4.泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。瘦肉切丝，黄花菜捏干水分。
2.锅内放油烧热，放入葱花爆香，把肉丝先下锅煸成白色，然后放木耳煸炒。
3.下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。黄花菜炒木耳如果不加肉就是著名的斋菜。
黄花菜，属百合科，多年生草本植物，又名金针花、黄花草、七星菜、安神菜。新鲜黄花菜，只需蒸熟或者灼熟即可放心食用鲜黄花菜炒肉丝的做法（荤素搭配-新鲜黄花菜怎么吃？）材料：鲜黄花菜，青椒，肉丝，姜丝，盐，胡椒粉
步骤：
1.鲜黄花剥开去掉花蕊，洗净放清水里浸泡半个小时。
2.锅中放适量清水，烧开后，下入泡好的黄花略焯烫。
3.起锅迅速过凉，放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。
4.青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐，酱油，淀粉拌匀稍腌。
5.热锅放油，油热后，下姜丝炝锅，下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅。
6.余油再次烧热，下青椒炒至断生，下沥干水的黄花，加盐调味后倒入炒好的肉丝，
加少许胡椒粉提味后起锅即可。、这次的黄花菜，焯水我焯了一分半钟，事实证明，焯水久了，黄花菜的口感也大打了折扣，下次再注意。另外，强调下，鲜黄花菜里的秋水仙碱真的是有毒的，所以吃之前一定要认真处理。
去花蕊，浸泡，焯水，冲洗~~~
特别说一声，我的朋友是湖南祁东的，据说这菜就是它们那一家常菜，没见过吃出问题的还。黄花菜木耳炒蛋的做法做法图解：黄花菜俗称金针菜，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年的生草本植物的花蕾。黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
黄花菜是一种非常有营养的菜,含有维生素A、维生素C，钾，卵磷脂，天门冬碱等，是上等的滋补蔬菜，能够抗衰老，增强大脑机能，清除动脉沉积物，降低胆固醇，治疗精神涣散、注意力减退等。
但新鲜黄花菜不常见,也不好保鲜,我见店家是泡在冰水里的,这样可以延缓开花,减少营养的损失,并防止腐败的加速,买回来以后,我放在冰箱冷藏,三天之内没有太大变化.黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。
黄花菜怎么做好吃？亲，以上便是有关黄花菜的做法，我们平时在家做黄花菜最简单的办法就是和肉炒，不管是哪一种做法，只要味道好就行！另外提醒大家：不要吃新鲜的黄花菜，因为有毒！要买超市里的干黄花菜哦！
减肥扩展阅读
有人在用黄花菜减肥？我们能吃吗？
黄花菜可以减肥吗
黄花菜是一种很常见的蔬菜，对于减肥来说具有一定的作用，因为黄花菜的热量很低并且含有丰富的纤维，这些特征都是有利于减肥的，所以大家在减肥期间可以尝试多吃一点黄花菜。
黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞需要的，能清除身体内的沉积物，黄花菜丰富的粗纤维能促进大便的排泄。最重要的是，黄花菜能够改善肠道的环境，稳定脂肪细胞数量，从而能够帮助维持身材。
黄花菜的营养价值很高。含有丰富的花粉、糖、蛋白质、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，还有丰富的膳食纤维和多种维生素以及矿物质。干黄花菜中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量比西红柿和大白菜高10倍。碳水化合物的含量和所含的热量与大米相似，黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。
黄花菜减肥怎么吃
1、鸡蛋炒黄花菜
新鲜的黄花菜炒食是不错的选择，它可以与鸡蛋搭配在一起炒制，具体做法是把新鲜的黄花菜用开水焯烫一下，取出去掉水分，然后切成小块，放在碗中，把鸡蛋也磕开到碗中。加入少量的食用盐调匀，再锅中放油，加热以后把黄花菜蛋液倒入，快速的翻炒，炒熟以后取出装盘就可以食用。
2、凉拌黄花菜
新鲜黄花菜可以凉拌后食用，在制作以前要先把新鲜的黄花菜用开水焯烫，然后取出过泠水，再切一些黄瓜丝和胡萝卜丝，把它们放在一起加入香醋，生抽以及食用盐和鸡精与香油等调味料，调匀以后既可食用。
3、素炒黄花菜
黄花菜冲洗干净，放入沸水锅中，焯水，盛出，沥干;香菇泡软、切成丝;胡萝卜洗净，切丝。锅置火上，倒油烧热，爆香姜丝，加入香菇丝再炒香。放入胡萝卜和黄花菜，大火快速翻炒，见黄花菜微软，加盐调味，然后我们大家还可以适当的加入一些香油的，这样素炒黄花菜的味道会更好的，当然，素炒黄花菜不仅非常的好吃，经常食用还可以起到非常好的食疗功效的。
黄花菜减肥的禁忌
1、不可多食
鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。
2、吃前浸泡
由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花菜就安全了。
3、肠胃病患者不宜食用
黄花菜虽然属性平和，但不易消化，如果患有肠胃病的人没适量食用的话会引起身体不适的。
豆腐怎么做好吃，做法有好多种！
豆腐是我们餐桌上常见的一道菜，许多人都喜欢吃它，孩子老人最适合了，因为它高蛋白，低脂肪，具有降血压，降血脂，降胆固醇的功效。另外还是补钙的好菜，所以，我们日常餐桌上经常有它，不过，豆腐的做法有好多种，每一种做法都各不相同，那么豆腐怎么做好吃？下面小编就介绍一下如何简单烧至一道好吃的豆腐。
豆腐怎么做好吃1、将老豆腐表面冲洗干净
豆腐怎么做好吃2、将豆腐切成块状
豆腐怎么做好吃3、大蒜叶切小段备用
豆腐怎么做好吃4、锅里倒入适量水，烧开
豆腐怎么做好吃5、将豆腐块倒入锅里，盖上锅盖炖5分钟
豆腐怎么做好吃6、打开锅盖，淋少许红油
豆腐怎么做好吃7、加一勺老干妈辣椒酱和少许蚝油
豆腐怎么做好吃8、放入大蒜叶
豆腐怎么做好吃9、调匀淀粉
豆腐怎么做好吃10、将水淀粉倒入锅里勾芡
豆腐怎么做好吃11、出锅前加盐、鸡精调味即可
以上便是一道豆腐怎么做好吃的具体步骤，小编也很喜欢做豆腐吃，有时做麻婆豆腐，有时做烧豆腐，更多的时候是做豆腐鲫鱼汤给孩子喝，这样既补钙又被脑，是一道非常适合孩子吃的菜！
胡萝卜怎么做好吃，炒胡萝卜的绝招！
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。一般的家庭主妇常做的胡萝卜就是炖羊肉，包饺子，炒瘦肉丝，不过，味道如何就要看个人的厨艺了，胡萝卜怎么做好吃？你会炒吗？我相信大家都会的，只是个人的炒法不同，个人炒出来的味道也不同，但好吃不好吃，还得根据你炒的水平而决定，那么胡萝卜怎样炒才好吃呢？
胡萝卜怎么做好吃1、首先，把“胡萝卜”洗净，将胡萝卜表皮“削去”，在切成“小片”。
胡萝卜怎么做好吃2、接着，把洗的“葱”.“红椒”分别“切碎”即可。
副标题#e胡萝卜怎么做好吃3、然后将“五花肉“洗干净，切成“薄薄的小片”。
胡萝卜怎么做好吃4、在锅里放上适量冷水，待水”烧开“后，放入切好的“胡萝卜片”。
胡萝卜怎么做好吃5、接着把胡萝卜盖上”锅盖“开始焖煮，焖煮过程一定要随时翻一下，然后用铲子，铲下胡萝卜，看有没有焖烂，如果没有，继续焖胡萝卜，一定要焖到胡萝卜水干，容易咬烂即可。
胡萝卜怎么做好吃6、接下来，胡萝卜水焖干了，而且吃起来很容易咬烂，我们就将锅盖打开，然后将胡萝卜拿个”盘子“装起来。
胡萝卜怎么做好吃7、然后将锅里放入”油“适量，待油热后，将”五花肉“倒入，进行翻炒，翻炒至半成黄即可。
副标题#e胡萝卜怎么做好吃8、接下来，我们将”胡萝卜片“倒入跟五花肉一起炒，炒至半成。
胡萝卜怎么做好吃9、炒好后，我们将倒入配料，”红椒“.”葱“，接下来在放入”盐“适量，”醋“一滴，”酱油“一滴，进行翻炒均匀，便可。
胡萝卜怎么做好吃10、接下来关好火，将炒好的美味.易咬.色香味俱全的”胡萝卜片“倒入”盘子“里，胡萝卜片就完成了。胡萝卜怎么做好吃？许多孩子都喜欢吃胡萝卜的，因为这道菜美味可口.色香味俱全，很适合宝宝跟老年人吃。而且营养比较丰富在胡萝卜切菜过程一定要做到切成最薄为主。在焖煮过程一定要做到不硬.不烂，而且要易咬.易软为好。这道菜我常吃，口味真的不错，吃在嘴里容易咬，而且又比较软，宝宝最喜欢吃。
冬瓜怎么做好吃，女性减肥可以学习红烧冬瓜的做法
对于减肥的人来说，减肥是一件不容易的事情，尤其是对于一些管不住嘴巴的吃货来说，减肥更是十分困难，因为减肥不仅要控制自己的食欲，还要去运动，所以说减肥期间到底应该怎么吃呢?如果说吃的太清淡的话，可能是满足不了吃货的心。
那么不妨吃一些冬瓜吧，因为冬瓜的脂肪很低，吃完了之后还可以利尿和排毒，所以减肥期间选择吃冬瓜是非常不错的。那么冬瓜应该怎么做呢?可能很多人都会困扰它的做法，其实将冬瓜做成红烧冬瓜是很美味的，而且做起来很简单，接下来就让我们一起来学习一下吧。
红烧冬瓜
食材：冬瓜，葱姜蒜，辣椒
步骤：
1、首先将冬瓜去皮，然后清洗干净，洗干净之后切成小块儿;
2、准备好葱姜蒜还有辣椒，将它们清洗干净之后切碎;
3、热锅凉油放入冬瓜，翻炒;
4、调酱汁，准备一个小碗，小碗里面放入少量的酱油和盐，再加入清水，搅拌均匀;
5、冬瓜煎好之后放入葱姜蒜还有辣椒翻炒一下，之后放入酱汁，冬瓜稍微煮一下，煮软了就可以了。
烹饪注意事项：
1、要想做成美味的冬瓜，如何挑选冬瓜是很讲究的，大家可以根据冬瓜的外形去选择，好的冬瓜它的表面没有粉末状，而且形状也比较均匀。
2、当然除了看，之后还需要去用手来感受，察觉冬瓜是否有腐烂的痕迹，如果是腐烂的话是不建议吃的。而冬瓜是否新鲜，这个从表面就可以看出，所以说在选择的时候，一定要认真选购，才能确保做出来的食材很美味。
西瓜皮怎么做好吃，西瓜皮的各种做法！
炎热的夏天到了，西瓜成了我们的最爱。大家吃完西瓜后是不是将皮一扔了事？吃完后的西瓜皮可不要浪费哦，好好的利用，它还能够成为我们餐桌上的一道亮丽的菜，实话告诉大家，小编的老公最喜欢吃西瓜皮，每当我吃了西瓜丢了皮，他就会捡起来洗好切好，等我给他做一道西瓜皮的菜，西瓜皮的吃饭有多种多样的，不仅如此，还能够美容养颜的，那我们千万不要浪费哦，心动不如行动，那我现在给大家简单的介绍下西瓜皮的各种做法，喜欢的话可以亲自试一试西瓜皮怎么做好吃。
西瓜皮怎么做好吃1、凉拌西瓜皮
炎热的夏天凉拌西瓜皮是必不可少的。将瓜皮切成细长小块，用少许食盐拌腌二至三小时，沥去盐水，加酱油、醋、麻油等佐料伴食，是清凉爽口的凉拌菜。
西瓜皮怎么做好吃2、西瓜皮果汁
将西瓜皮的绿衣削干净，然后放入榨汁机里榨成果汁，然后放入适量的其它的果汁搭配，加入适量的糖，那肯定是非常的美味，清热解暑、味道相当不错哦。
西瓜皮怎么做好吃3、西瓜皮丁粥
将西瓜皮150克削去硬皮及残留瓜瓤，冲洗干净，切成细丁，用盐稍腌。取锅放入清水、西瓜皮丁、洗净的粳米100克、山药30克、扁豆30克，先用旺火煮沸，再改小火煮约15分钟，最后用盐、香油调味，也可用红、白糖调味。此粥具有益气健脾、祛湿清暑的功效。
西瓜皮怎么做好吃4、爆炒西瓜皮
取较厚西瓜皮洗净，片去大部分红瓤；小心片去绿皮；将西瓜皮切成薄片，撒入适量盐腌制10-15分钟，然后冲水滤去盐分，挤干水分；青红椒切丝，大蒜拍扁，香葱洗净切成葱花；锅里加入适量油烧热，倒入青红椒、大蒜爆炒1-2分钟；倒入沥干水分的西瓜皮继续爆炒2-3分钟，加入适量盐、糖、黑胡椒粒、葱花调味即可。
西瓜皮怎么做好吃5、西瓜皮排骨汤
西瓜皮洗净，削去翠衣，切块成丁备用；排骨洗净，加入水中焯掉血水备用；锅内放入8碗水，大火煮沸后，加入排骨，文火煮40分钟；放入切好的西瓜中果皮，再用小火煮10分钟，加少许盐调味即可。
西瓜皮怎么做好吃6、西瓜皮炒肉。
厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右。把腌好的瓜皮挤去水份备用。猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌。热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用。余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝。撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅。
西瓜皮怎么做好吃7、西瓜皮干烧肉
把西瓜皮切成薄片，放在太阳下曝晒，让其迅速失去水份，变成瓜皮干。将晒好的瓜皮干收集起来，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之时，将其与肉放在一起，做一碗热腾腾的瓜皮红烧肉。
西瓜皮怎么做好吃8、西瓜皮蛋汤
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。将番茄切成片。把鸡蛋打散。锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
西瓜皮怎么做好吃9、酸辣瓜皮榨菜丝
将西瓜皮里面的红壤和外面一层绿色的皮削掉，切成条,加入适量的盐用手抓匀，腌十五分钟，然后挤干多余的水分。锅坐油，7成热时放蒜，蒜香扑鼻时放干青红椒，榨菜丝，等青红椒颜色变深后倒入腌好的西瓜皮。翻炒几下，起锅前依次放入味精、白醋。
西瓜皮怎么做好吃？以上便是西瓜皮的几种做法，在日常生活中，小编最常见的做法就是爆炒西瓜皮，因为它简单嘛，其实西瓜皮的做法多种多样，我给大家简单的介绍了这几种的做法，如果你喜欢的话，那赶紧行动吧，简单而又易学。不要说男人喜欢吃西瓜皮，应该是我们女人吃的，它能养颜美容哦！
减肥餐：鸡翅怎么做好吃，把它加进去主食都省了
今天来做一道营养齐全的减肥餐，所用的烹饪方式是用煎烤功能的，这个比较方便还很容易操作，在烤盘中加入锡纸，做完了吃完了之后不用清洁做好垃圾处理丢掉就可以了。
但是许多人用到锡纸的时候都分不清楚正反面，其实只需要脊柱将亮面露出来，乌的包裹食物就行了。既然是煎烤，酱料还是不能少的，这里选择用腐乳来做酱料，当然你也可以选择其他的酱料，但是不得不说豆腐乳和土豆融合在一起香味十足。那么接下来就来学习一下它的做法吧。
【鸡翅烤土豆】
步骤：
1、准备四个鸡翅，清洗干净之后放在一旁备用，土豆削皮之后处理干净，冰箱中剩下一些牛肉我这里也将她们一起做了。
2、鸡翅的表面划上两刀，这样更方便入味儿。
3、土豆切成你喜欢的形状，切的小一些可以熟的快一些。
4、接着倒入少许的腐乳酱和土豆鸡翅搅拌在一起，因为酱料本身有咸味，就不需要放盐了，一定要让鸡翅和土豆的两面都涂抹到酱料，腌制十分钟左右。
5、烤盘中铺上一层锡纸，上面刷上少许的盐，接着放入鸡翅土豆和牛肉，然后将烤盘放在电炉上，开中火进行加热，在这个过程中要记得翻面，这样可以受热均匀一些。
观察到鸡翅的两面煎制金黄色，土豆也熟了之后就可以关火了，之后可以在盘中加入一些生菜来进行摆盘，这样主食和蛋白还有蔬菜都齐全了，口味也比较清淡的鸡翅烤土豆就完成，如果你也心动的话不妨也试着做一下吧。
减肥餐怎么做？四种减肥餐好吃又减肥
木瓜减肥餐
材料：木瓜一个、百香果一个。
操作步骤：将木瓜去掉籽，切掉皮切成片片。百香果对半切然后将挖出果肉，然后在碗中放入木瓜还有百香果肉，蜂蜜搅拌均匀，然后使用保鲜膜密封以后放在冰箱冷藏两天。
营养减肥餐
第一步：首先将需要进行水煮的食材西蓝花和紫薯放在锅里面煮熟就可以了，然后将鸡蛋煮熟，如果喜欢吃荷包蛋的朋友就煮荷包蛋，喜欢白煮的朋友都不错。
第二步：我们将蔬菜清洗干净切成丝状，然后放在盘在里面。
第三步：爆香放入葱花放入一些豆腐块和虾仁，喜欢吃辣的朋友可以放一些小米辣让口感非常好吃，放一些耗油和生抽提味着。
第四步：然后使用鳗鱼使用盐腌制一会，放入放在锅里面煎熟，然后挤上柠檬，然后炒豆腐虾仁可以很好节省时间，并且不耽误，然后将杏仁菇切成片同样放在一起煎。
第五步：然后可以放在一起摆盘放在一起就可以了。
水果减肥餐
材料：小西红柿四个、牛油果一般，鹌鹑蛋两个、蜜汁调料十克、蓝莓十颗、彩椒十克。
制作方法：将所有材料全部按照你自己喜欢的样式全部放在一起切碎放在一起，然后将鹌鹑蛋放在锅里面煮开就可以了，然后在水里面放入一些盐分，防止蛋壳裂开。然后放入自制调料，然后放入沙拉碗开始进行搅拌，这样一座好吃的水果减肥餐就做好了。
蔬菜减肥餐
材料：新鲜的鸡蛋一个、玉米两个、黄瓜一根、适量的盐分、鸡胸肉两块、红薯一个、胡萝卜一根、橄榄油适量。
操作步骤：胡萝卜、黄瓜、切成小丁丁以后简单使用开水掉一下，然后放入胡萝卜然后是玉米最好是黄瓜，然后将红薯切成片状，然后将鸡蛋放在一起煮熟;热锅下由，放入一些橄榄油，然后迅速开始进行翻炒，然后就可以拿出来放在一起摆盘。
以上就是减肥网小编为大家整理减肥食谱，搭配运动一起进行减肥才能快速减肥哦!
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