一、番茄减肥食谱推荐
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄。
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦!
二、干烤番茄、微波番茄减肥原理：提升代谢、燃烧脂肪
番茄减肥已经“红”了好几季，具有整肠消水肿作用的番茄，一直都被想瘦的美眉们，当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜，使人体代谢下降，如此一来，瘦身效果便打了折扣。
营养专家说，番茄加热烹调后，内含的茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!
建议你每餐饭前都要吃，1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶，干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿，来碗番茄汤也不错。
三、燃脂豆浆饮用法则
豆浆内富含的维他命B群，可帮助脂肪燃烧;维他命B2帮助脂肪分解;维他命B6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?日本研究发现了几个新法则，你一定要看看!
法则1：饭前或搭配正餐喝
豆浆在消化吸收的过程中，最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!另外，饭前喝豆浆所提供的饱足感，还可以防止不小心吃太多唷!
法则2：搭配高纤维的食材，瘦身效果加倍
在制造豆浆的过程，豆子里的纤维都被过滤掉了。所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉，或是豆浆搭配沙拉一起吃，不仅增添风味，更能提供饱足感。
法则3：1天1-2杯，也可使用在菜肴里
约8成靠豆浆成功瘦身的人表示，她们每天饮用至少1-2杯的无糖或低糖豆浆。豆浆在消化过程中，可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择。不过，因为菜肴仍含有热量，所以要小心不要摄取过量。
减肥扩展阅读
番茄怎么挑 挑选新鲜番茄的小技巧
番茄的品种相当多样，在挑选方法上也会因为品种的关系而有所不同。不过，只要掌握住几个小技巧，果实的外观、大小、软硬与完整性，都透露着番茄新不新奇喔！学会以下的挑选三步骤，美味的新奇番茄就唾手可得了。
1.摸一摸，果肉的硬度要软硬适中
番茄的好坏可以从果肉的软硬程度来推断，新奇的番茄用手指头轻压时，应该是要有扎实饱满的感觉，太硬或太软都不适合选购。如果压下去过于软、显现凹陷或是表面果皮有皱褶，就代表已经过于熟烂了；如果压下去过于硬，颜色较青的话，代表还没成熟，可能要放一阵子才能食用。
2.闻一闻，果形有香气
想知道番茄够不够新奇，可以拿起来轻轻闻一闻，通常闻得到淡淡的香味，就表示番茄的新奇度与成熟度刚好适合食用，非常是大型番茄品种香气更是明显。
3.看一看，蒂头与花萼的部分颜色要鲜绿、深绿
在挑选番茄的时候，第一眼就是要看它的蒂头与花萼。因为蒂头可以展示出水果摘采时的新奇度，通常是呈翠绿、深绿色，如果有枯黄萎缩的现象就代表番茄的新奇度不够。
好的番茄通常会显现光润的色泽，表面最好不要有裂痕与斑点，无挤压外伤或萎缩者为最佳。果形要显现漂亮的球状，因为外形看起来扁扁的有可能是空心的喔！
通常像牛番茄等大型番茄，愈红愈成熟，其所含的番茄红素就愈多。而且可以注复看一下番茄底部的放射状条纹与蒂头，蒂头中心较大、放射状条纹愈明显表示愈新奇！
以上内容摘自《番茄瘦身力》一书，本书主假如透过图文食谱与浅显易懂的说明，提供给读者对于“番茄减肥法”的准确观念，并收录了40道美味番茄低卡食谱餐，让读者实际动手做，步骤浅显易懂，初学者也能轻松学会！此外，精心设计了“番茄瘦身周菜单与计划表”，透过了解天天饮食状况和每周体复的变化，提醒自己在饮食上的缺失。本书还附加“常见蔬果和水果的热量与营养成分表”，供读者参考。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
番茄减肥原理 轻松就能变成瘦美人
吃番茄减肥原理：
番茄含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外番茄中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃番茄减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。
但是每天只是简单吃番茄会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，小编教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。
减肥法1：番茄苹果汁
做法：番茄去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里，榨成果汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用
点评：加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富，对于促进肠胃蠕动更有效。
减肥法2：牛奶番茄汁
做法；将番茄洗干净，放入沸水中烫一下，去皮切块，倒入榨汁机里，加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀，过滤后饮用即可。
减肥法3：番茄芒果汁
做法：将芒果洗干净，去皮去核，切成小块。番茄洗干净切成小块。将芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁机里榨成汁即可。
贴士：由于芒果已经比较甜，因此不需要放太多糖，否则会影响减肥效果。另外对热带水果过敏的要慎用。
减肥法4：番茄蜂蜜汁
做法：番茄去蒂切成小块。将西红柿放入果汁机里打成果汁，再倒入杯里，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
点评：蜂蜜可以帮助肠胃蠕动，清除肠道的杂质和废物，加强减肥功效。
瘦身又营养 番茄甜橙汁
这里推举的番茄甜橙汁，能减肥瘦身，养颜美容，还具有很高的营养价值哦！非常适合减肥中的MM饮用！主料：番茄80克橙子100克西芹30克
调料：盐1克各适量
制作方法：
1.番茄、甜橙洗净去皮，切成小丁，西芹洗净切丁。
2.将番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁机中榨汁，加入盐及冰片。
3.用洁净纱布滤过后，倒入杯中即可饮用。
提示：本品中加入冰片，味道更好。
食用方法：可当早餐、中餐、晚餐、零食食用。
功效：本品含有丰富的维生素A、维生素B族及铁、钙等。长期饮用可排除疲惫，并可增强肌肤光泽与弹性。
食谱营养：
西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保卫作用，可减少心脏病的发作。
丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可保持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保卫皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
橙子被称为“疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、β-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。甜橙果肉及皮均能解除鱼、蟹中毒，并有优良的醒酒作用。
过多食用橙子会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严峻者还会出现恶心、呕吐、焦躁、精神不振等症状，即“橙子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”，一样不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。
饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质碰到果酸会凝固，影响消化汲取。也不可喝豆浆。橙子味美但不要吃得过多，吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。
芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，常常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好效果。
芹菜含有大量的粗纤维，可刺激胃肠蠕动，促进排便。芹菜还是一种性功能食品，能促进人的性高兴，但常吃芹菜能减少男性精子的数量，可能对避孕有所关心。
五款减肥瘦身的低卡番茄餐
低卡番茄餐
1.芝麻番茄秋葵（约106kcal）
材料：白芝麻5g、牛番茄70g、秋葵60g。
调味料：橄榄油、盐。
做法：
?白芝麻炒热，牛番茄切块，秋葵歪切1/2汆烫冲冷开水，备用。
?将牛番茄、秋葵加入橄榄油、盐拌匀，再撒上白芝麻便可。
2.番茄松子沙拉（约87kcal）
材料：小番茄40g、罗勒叶少许、生菜60g、松子8g、起司粉5g、凯萨酱适度。
做法：
?小番茄洗净去蒂切半，罗勒叶、生菜洗净切粗丝，松子压碎。
?与盘子依序放上罗勒叶、生菜、小番茄、凯撒酱、起司粉、松子便可。
3.清炒番茄歪管面（约0kcal）
材料：意大利歪管面100g、小番茄30g。
调味料：橄榄油、蒜末、胡椒粉、起司粉各少许。
做法：
?小番茄切块备用。
?准备一锅水，水滚后加入意大利歪管面煮8~10分钟，捞起备用。
?起油锅，放入蒜末，加入做法?中的食材拌炒，再放入番茄块续炒，盛盘，撒上胡椒粉、起司粉便可。
4.番茄炖肉饭（约458kcal）
材料：鸡腿块110g、马铃薯40g、红番茄40g、茄子30g、西兰花50g、意式香料、白米60g、高汤少许。
调味料：番茄酱、起司粉、盐、橄榄油。
做法：
?鸡腿块汆烫至八分熟备用。
?马铃薯去皮切块，红番茄、茄子切块；西兰花切朵，汆烫至熟后备用。
?白米洗净，加入高汤、意式香料、橄榄油、盐、番茄酱拌匀。
?再放入马铃薯、红番茄、茄子、鸡腿块焖煮至熟。
?盛装后加入西兰花和起司粉便可。
5.清炖番茄排骨拉面（约472kcal）
材料：猪梅花排骨120g、马铃薯60g、牛番茄50g、姜片10g、生拉面75g、豌豆5g、水适度。
调味料：橄榄油、盐。
做法：
?猪梅花排骨切小块，放入滚水汆烫1分钟后捞出备用。
?马铃薯、牛番茄切块，备用。
?将做法?和?中所有食材、姜片、水和调味料，放入电子锅内，待开关跳起，揭开锅盖捞出姜片便可。
?将生拉面煮熟后放入碗中，加入做法?中的食材，以豌豆点缀便可。
以上式样摘自《番茄瘦身力》一书，本书主假如透过图文食谱与浅显易懂的说亮，拿供给读者对于“番茄减胖法”的准确观念，并收录了40道美味番茄低卡食谱餐，让读者实际动手做，步骤浅显易懂，入门者也能轻松学会！此外，精心设计了“番茄瘦身周菜单与计划表”，透过了解天天饮食状况和每周体复的变化，拿醒自己在饮食上的短失。本书还附加“常见蔬果和生果的热度与营养成分表”，供读者参考。
想在2016年健康瘦停来吗？想晓道什么才是适合你的减胖方法？
番茄怎么吃才能瘦身
1.超简单干烤番茄、微波番茄--提升代谢、燃烧脂肪!
已经“红”了好几季，具有整肠消水肿作用的番茄，一直都被想瘦的美眉们，当作健康瘦身的优选减肥食品。
但是生番茄却属寒性蔬菜，使人体代谢下降，如此一来，瘦身效果便打了折扣。
营养专家说，番茄加热烹调后，内含的茄红素变得较易被人体吸收，可以加速血液循环，提高代谢、脂肪也更容易被燃烧!
建议你每餐饭前都要吃，1天内要吃2个中到大型的番茄。如果下午肚子饿了想来个下午茶，干烤番茄会是个不错的选择唷!晚上肚子饿，来碗番茄汤也不错喔!
番茄减肥食谱推荐：
加热番茄，不一定要将其作成菜肴，只需将它切块、撒上细盐，再用铝箔纸包好放进烤箱烤6分钟，就是可口又燃脂的干烤番茄啰!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉、加少许水，放进微波炉2-3分钟，也是一道可口的咸点心!
将1个番茄切块、加盐及胡椒粉，改加1碗水和少许葱花，微波时间增至5-6分钟，就成番茄汤啦!
2.燃脂豆浆饮用法则
豆浆内富含的维他命b群，可帮助脂肪燃烧;维他命b2帮助脂肪分解;维他命b6则担任支持肌肉的重任。但要怎么喝才对呢?日本研究发现了几个新法则，你一定要看看!
法则1饭前或搭配正餐喝
豆浆在消化吸收的过程中，最能发挥瘦身效果。搭配三餐一起饮用效果更加倍!
另外，饭前喝豆浆所提供的饱足感，还可以防止不小心吃太多唷!
法则2搭配高纤维的食材，瘦身效果加倍
在制造豆浆的过程，豆子里的纤维都被过滤掉了。
所以不妨在豆浆中加入可可粉或黄豆粉，或是豆浆搭配沙拉一起吃，不仅增添风味，更能提供饱足感。
法则31天1~2杯，也可使用在菜肴里
约8成靠豆浆成功瘦身的人表示，她们每天饮用至少1~2杯的无糖或低糖豆浆!
豆浆在消化过程中，可抑制醣类和脂肪的吸收。应用在菜肴中也是个不错的选择!不过，因为菜肴仍含有热量，所以要小心不要摄取过量啰!
番茄轻松减肥法 保持身体均衡营养
一般女性一餐平均摄取约600卡路里，若其中一或两餐(早餐、午餐或晚餐)以番茄代替，便可至少减少吸收数百卡路里，這样不会有太大压力，又不致令身体缺乏营养，比起每日三餐正常合共摄取1800卡路里少了很多，这样便可达致瘦身。
番茄中的茄红素，它可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养。
其实番茄瘦身美容的功效早已为许多明星的苗条身影所证实：身材一直保持得很好的刘嘉玲，其减肥妙方是吃水果餐，在运动的同时，用番茄和其他水果轮换着充当每餐的主食。
“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。
每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小(250g)的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的五分之一。同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替。
番茄食之饱肚卡路里又低(每200克含30卡路里)，用来减肥比较合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥法是:早餐同午餐照食并要尽量注意营养，平均每餐约600卡路里;晚餐就用番茄代替。这样轻轻松松就可以将每日的卡路里保持在1400左右。
番茄虽好，但也不是什么时候都适合吃，需要了解一些食用禁忌：
(1)不宜和黄瓜同时食用
(2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
(3)空腹时不宜食用
(4)不宜食用未成熟的番茄
(5)不宜长久加热烹制后食用
(6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
4个番茄减肥的新吃法 清肠瘦身最适宜
番茄
吃番茄减肥原理
番茄含有大量的果胶以及食物纤维，因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化，但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外番茄中的茄红素还能降低人体吸收的热量，减少脂肪的堆积。同时吃番茄减肥还能补充多种维生素，让身体保持营养均衡。
但是每天只是简单吃番茄会让人觉得很单调。没关系，如果你已经厌倦了这些吃法，哈秀小编教你四种新吃法，同样可以减肥的哦。
牛奶番茄汁
减肥法1：牛奶番茄汁
做法；将番茄洗干净，放入沸水中烫一下，去皮切块，倒入榨汁机里，加入牛奶、蜂蜜搅拌均匀，过滤后饮用即可。
番茄苹果汁
减肥法2：番茄苹果汁
做法：番茄去皮切成小块。苹果去皮去核切成小块。芹菜切成小段。将所有材料放入榨汁机里，榨成果汁，倒出后加入柠檬汁即可饮用
点评：加入柠檬汁可以加强美白和减肥的功效。同时芹菜的纤维素也非常丰富，对于促进肠胃蠕动更有效。
番茄芒果汁
减肥法3：番茄芒果汁
做法：将芒果洗干净，去皮去核，切成小块。番茄洗干净切成小块。将芒果、圣女果、冰糖一起放入榨汁机里榨成汁即可。
贴士：由于芒果已经比较甜，因此不需要放太多糖，否则会影响减肥效果。另外对热带水果过敏的要慎用。
番茄蜂蜜汁
减肥法4：番茄蜂蜜汁
做法：番茄去蒂切成小块。将西红柿放入果汁机里打成果汁，再倒入杯里，加入蜂蜜搅拌均匀即可。
点评：蜂蜜可以帮助肠胃蠕动，清除肠道的杂质和废物，加强减肥功效。
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