鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程，有条理的吃鸡蛋，还能够帮助人体减肥。
15天的减肥餐详单
第1天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)。午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐：蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一个、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第2天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第3天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第4天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第5天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第6天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第7天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：冰鸡肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第8天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第9天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：牛排一块、沙拉、水果一个。晚餐：鱼、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第10天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第11天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的cheese。晚餐：水果沙拉、优酪乳、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第12天早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗。午餐：鱼一条、蕃茄一个。晚餐：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第13天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第14天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：鸡肉沙拉。晚餐：水煮蛋二个、红萝卜一碗、anti-fat高纤酵素维他命一粒。
第15天早餐：茶午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。
依我的经验及看到我的朋友的结果，平均约一次吃两周后大多数人的体重会下降6到8斤，第二次吃(即吃满了2周后休息再吃)，平均体重下降4到6斤，因此一般都规律地减重。
减肥扩展阅读
营养师推荐6天健康减肥食谱 营养搭配好享瘦
一、6天健康减肥食谱
第一天
早餐：蒸土豆1个，红薯1个，酸奶一杯，水煮鸡蛋一个
上午加餐可以是苹果一个
中午：清炒韭菜香干，红小豆米饭，酱牛肉4片，西红柿紫菜汤
晚上：小白菜豆腐汤，花卷1个，一个橙子和猕猴桃
第二天
早餐：纯牛奶一杯，玉米一个，水煮鸡蛋一个，香蕉一个
中午：清蒸鱼一条，糙米饭一碗，清炒豌豆一碟
晚上：西红柿疙瘩汤，馒头或米饭，黑木耳炒黄瓜和胡萝卜
第三天
早餐：五谷豆浆1杯，馒头一个，凉拌菜黄瓜黑木耳青椒一碟
加餐苹果或香蕉
午餐：水煮白灼虾4个，芹菜香干一碟，黑米饭1碗
晚餐：紫菜鸡蛋面条一碗，一个芒果，一杯酸奶
第四天
早餐：胡萝卜芹菜苹果榨汁一大杯，一片面包
中午：蒸鸡蛋羹，凉拌腐竹，馒头，白灼生菜
晚上：杂粮粥一碗，青椒炒豆芽，凉拌黑木耳
第五天
早餐：小米大米一起熬得小米粥一碗，水煮鸡蛋一个，橙子一个，核桃3个
午餐：胡萝卜炒猪肝（猪肝50克），糙米饭，西红柿青菜汤
晚餐：冬瓜海米汤，清炒西兰花，红豆饭一碗，酸奶一杯
第六天
早餐：牛奶燕麦粥一碗，草莓5个，水煮鸡蛋一个
午餐：清炒苦瓜，黑木耳炒山药，馒头一个
晚餐：蒸南瓜，素炒菠菜，海带豆腐汤，花卷一个
注意：这6天的健康减肥食谱的原则是少有少盐，一般油一天控制在20-25克即可以，盐在6克左右。烹饪方式采取的是蒸煮；此食谱根据自己的食量来调整多少，因为有些人怕吃不饱会感觉饿，我尽量选择水分多，膳食纤维多，饱腹感强能量低的食物来做减肥餐的食材，您自己来灵活搭配。油盐一定要控制！
二、常吃这些有利减肥的食物
橄榄油、西兰花、西红柿、甜椒、芥菜、包菜、洋葱、独蒜头、芥菜心、菠菜、韭菜、胡萝卜（汁）、白萝卜、冬瓜、黄瓜、香菜、茼蒿、燕麦、糙米、全麦、玉米、荞麦、豆制品、核桃、松子、杏仁、绿豆、红豆、海鱼、柑橘、柠檬、猕猴桃、草莓、鸡蛋、豌豆、芝麻、茄子、夹豆、苦瓜、苹果醋、红薯、土豆、南瓜、魔芋、山药、牛蒡。
三、推荐5种减肥策略
缺乏运动型：多做有氧运动
下半身肥胖型：多喝开水，最好加点柠檬汁，同时多吃含纤维素的食品，当然是果胶纤维，淀粉纤维最好，在进食后的半小时不要在坐着不动，赶快原地踏步或随意行走。另外，不正确的坐姿也很容易导致下身肥胖，请注意自己的坐姿与站姿。除此之外，还必需服用胃肠型微生物酵素两个月。
零食过量型：最好是戒掉这个坏毛病，万一有困难就先选择一些低热量的零食。
肌肉松弛型：多吃优质蛋白，可使肌肉绷紧。同时要从散步快走开始逐渐增加运动量。
压力型。以其它方式缓解压力，离开不愉快的环境，外出走走，听听音乐，找个知心朋友聊聊天喝喝茶，看场电影，跳跳迪斯高都是不错的方法，千万别乱吃！
营养早餐瘦身减肥食谱 玉米鸡蛋煎饼
一、玉米鸡蛋煎饼的减肥原理
冬季减肥，三餐应定时定量，营养均衡。玉米鸡蛋煎饼，以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，制作简单、营养丰富，是不错的早餐瘦身食谱。
玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素，能促进消化，帮助减肥排毒。
二、玉米鸡蛋煎饼的做法
[图片中心]瘦身厨房：营养早餐瘦身食谱玉米鸡蛋煎饼
（
\r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n \r\n 1.准备材料：玉米半个，鸡蛋3个，面粉40g，荷兰豆（或毛豆）若干粒。 2.取粒：玉米取粒，荷兰豆（或毛豆）取粒，煮熟，捞起滤干。 3.调面糊：水里加面粉搅拌均匀，再挨个加入鸡蛋拌匀。面糊应较稠，可视情况增加面粉或清水。 tips：要先把水和面粉拌匀再挨个加入鸡蛋，这样更容易拌匀。 4.加玉米：加入玉米粒和豆子，加适量糖或盐拌匀。 5.煎饼：锅里加少许油，倒入面糊，一面凝固后翻面继续煎至凝固。 6.完成：将玉米煎饼卷起或切块食用。 更多瘦身厨房专题 三、营养专家点评玉米鸡蛋煎饼 张爱玲：玉米鸡蛋煎饼以面粉、鸡蛋为主料，搭配玉米杂粮，营养丰富。 玉米鸡蛋煎饼含丰富的蛋白质、淀粉、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾及人体所需的各种氨基酸，维生素。玉米中的纤维素含量很高，是大米的10倍，能刺激胃肠蠕动，促进消化，帮助减肥排毒。 更多瘦身厨房专题 最快减肥食谱 在这里，我们向大家介绍一种立竿见影的饮食减肥方案，这个减肥食谱可以保证让女生们在15天内最少瘦下3公斤。 首先，馋嘴的女生们要注意了，在这段时间内一定要严格的要求自己哦，要戒掉以前最喜欢的甜食、川辣子、碳水化合物等等。爱偷懒的女生们也要保证自己每天有一定的运动量。 其次还要保证人体对蛋白质的摄入量：这可以通过每餐食用150克的家禽肉(瘦肉、牛肉为佳)，或200克的鱼肉，也可以代替为二至三个鸡蛋。 除此之外，要多喝脱脂牛奶，根据个人胃口的不同，可以选择性地在上午喝二至四次。同时要注意的还有：少吃水果。 由于食谱中不含有碳水化合物，在减肥最初的48个小时里，人体可能会在正餐的间隔时间里感到十分的饥饿。这是人体的一种正常的不适反应。 但是如果这种饥饿感一直持续到48小时之后，那么在4到5天之后，我们可以考虑稍稍改变一下食谱。 我们可以选择一份替代的食谱： 适当增加人体对蛋白质或者蔬菜的摄入量：早餐时，加上一杯麦片和两片全麦面包; 或者在午餐时，增加食用150克富含淀粉的物质;晚餐的时候，下午5点左右，吃一些蛋白质丰富的食物，如一个鸡蛋(或一片火腿)，配合一个西红柿(或一瓶酸奶、或一个苹果、或一些樱桃)。 在15天过去后，坚持将减肥进行到底的女生们会惊喜的发现，小肚腩和手臂、腿部的赘肉不知不觉已经开始消失了，而且由于对奶制品的摄入量的增多，脸上的皮肤也会变得越来越水灵哦。 不管你信不信，这套包瘦食谱餐餐主角就是水煮蛋，不过营养师认为，这份食谱每天大约摄取7、8百大卡热量，说穿了就是“低热量饮食法”，倒是每天得吃5、6颗蛋，等于每天吞下1500毫克的胆固醇，是正常值的5倍，建议有心血管疾病的患者千万试不得。 到底甩油要吃啥？早餐先来1到2颗水煮蛋，葡萄柚1粒，饮料只喝黑咖啡；午餐也是吃2颗蛋、蕃茄，饭后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有饱足感；晚餐再来2颗蛋，一碗沙拉，一片白土司，再吞一颗高纤酵素维他命补充营养，最重要的是，得再来一颗把人体从酸性变碱性的葡萄柚。 15天的减肥餐详单 第1天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)。午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐：蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一个、anti-fat高纤酵素维他命一粒。第2天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第3天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第4天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第5天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第6天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第7天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：冰鸡肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第8天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第9天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：牛排一块、沙拉、水果一个。晚餐：鱼、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第10天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第11天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的cheese。晚餐：水果沙拉、优酪乳、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第12天早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗。午餐：鱼一条、蕃茄一个。晚餐：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第13天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第14天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：鸡肉沙拉。晚餐：水煮蛋二个、红萝卜一碗、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第15天早餐：茶午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。 依我的经验及看到我的朋友的结果，平均约一次吃两周后大多数人的体重会下降6到8斤，第二次吃(即吃满了2周后休息再吃)，平均体重下降4到6斤，因此一般都规律地减重。 到底甩油要吃啥？早餐先来1到2颗水煮蛋，葡萄柚1粒，饮料只喝黑咖啡；午餐也是吃2颗蛋、蕃茄，饭后要配黑咖啡或茶都行，甚至能吃到有饱足感；晚餐再来2颗蛋，一碗沙拉，一片白土司，再吞一颗高纤酵素维他命补充营养，最重要的是，得再来一颗把人体从酸性变碱性的葡萄柚。 15天的减肥餐详单 第1天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡(没加糖与奶精之咖啡)。午餐：蛋二个、蕃茄、黑咖啡或茶。晚餐：蛋二个、沙拉、低卡路里吐司一片、葡萄柚一个、anti-fat高纤酵素维他命一粒。第2天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黄瓜、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第3天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、蕃茄、茶。晚餐：蛋二个、生cheese、高丽菜、低卡路里吐司一片、黑咖啡、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第4天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：羊排、芹菜、黄瓜、蕃茄、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第5天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：蛋二个、菠菜、茶。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第6天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：用喜好之水果做成水果沙拉。晚餐：牛排、芹菜、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第7天早餐：葡萄柚一个、水煮蛋一或二个、黑咖啡。午餐：冰鸡肉、蕃茄、葡萄柚。晚餐：牛排、黄瓜、蕃茄、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第8天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、蕃茄、菠菜。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第9天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：牛排一块、沙拉、水果一个。晚餐：鱼、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第10天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干。午餐：水煮蛋二个、沙拉、火腿。晚餐：鱼、沙拉、低卡路里吐司一片、茶、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第11天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：水煮蛋二个、红萝卜、硬的cheese。晚餐：水果沙拉、优酪乳、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第12天早餐：红萝卜切丝、可加柠檬一碗。午餐：鱼一条、蕃茄一个。晚餐：牛排一片、沙拉(芹菜沙拉等)、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第13天早餐：黑咖啡或茶。午餐：水煮蛋二个、菠菜、蕃茄。晚餐：牛排一块、沙拉、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第14天早餐：黑咖啡、低卡路里饼干一片。午餐：鸡肉沙拉。晚餐：水煮蛋二个、红萝卜一碗、anti-fat高纤酵素维他命一粒。 第15天早餐：茶午餐：烤肉、水果、anti-fat高纤酵素维他命一粒。晚餐：可开始吃喜欢的东西，但请适量。 依我的经验及看到我的朋友的结果，平均约一次吃两周后大多数人的体重会下降6到8斤，第二次吃(即吃满了2周后休息再吃)，平均体重下降4到6斤，因此一般都规律地减重。 鸡蛋是高白质低热量的食物，用它来设计减肥食谱是科学有效的。下面，小编分享一周鸡蛋减肥食谱，七天变换着新花样，低热美味让肉肉不上身，塑身更轻松！ 减肥中，你常常被饥饿困扰？想要放开胃口大吃，又害怕食物的热量让肉肉重新上身？那就选择低热量高蛋白的鸡蛋吧。下面，小编就告诉你一个减肥食谱，即7日鸡蛋减肥方法，让你可以享受“低热”美味，轻松塑造好身材啦。 星期一 早餐：荷包蛋1个，牛奶1杯，猕猴桃1颗 午餐：青菜沙拉，西红柿，鲜榨橙汁1杯 晚餐：水煮蛋1只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉 星期二 早餐：水煮蛋1只，白吐司2片，益力多1瓶 午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，葡萄8颗 晚餐：菠菜，烧鸡1份，苹果醋1杯 星期三 早餐：水煮蛋1只，烤面包2片，圣女果4颗，黑咖啡 午餐：苹果1个，水煮青菜1份，白米饭1碗 晚餐：杂米粥1碗，青菜沙拉，泡菜 星期四 早餐：水煮蛋1只，2片白吐司，水果沙拉 午餐：水煮青菜1份，斋面1碗，苹果1个 晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉 星期五 早餐：荷包蛋1个，麦片粥1碗，圣女果2颗 午餐：白米饭1碗，菠菜，西红柿，黑咖啡 晚餐：海鱼，青菜沙拉，杂米粥1碗 星期六 早餐：水煮蛋1只，酸奶1瓶，葡萄8颗 午餐：水煮青菜1份，白米饭1碗，西红柿 晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，黑咖啡 星期日 早餐：荷包蛋1个，白吐司2片，黑咖啡 午餐：烧鸡1份，西红柿，葡萄8颗 晚餐：青菜汤，圆白菜，白米饭1碗，青菜沙拉 早餐搭配一：菠菜鸡蛋拌粉丝+白粥 材料：粉丝一小捆、鸡蛋3个、菠菜250克、胡萝卜1根、大蒜5瓣、盐1/2茶匙、醋1茶匙、油1汤匙。 做法： 1.菠菜、胡萝卜洗净，粉丝在温水中浸泡半小时，胡萝卜切丝，鸡蛋打散; 2.将菠菜在开水中焯1～2分钟，捞出在凉水中浸泡以免变黄，将粉丝和胡萝卜也在开水中焯熟捞出备用; 3.平底锅中抹适量油，舀一勺蛋液摊成较薄的鸡蛋饼，如此将所有蛋液全部摊成蛋饼; 4.摊好的蛋饼切丝，与焯好的菠菜、胡萝卜和粉丝一起放入一个大碗，将大蒜用压蒜器压入大碗; 5.将油烧至8成热时浇至蒜泥上，加盐、醋或其他自己喜好的调料拌匀即可。 早餐搭配二：韩国鸡蛋卷+蔬果汁 材料：鸡蛋3个、蔬菜(红胡萝卜1/4个、洋葱1/6个、青椒)。 做法： 1.把蔬菜切成末;打鸡蛋，放点盐调味;把蔬菜跟鸡蛋搅拌均匀； 2.拿平锅，加点油，油热完了把鸡蛋倒进去； 3.把鸡蛋一边煎一边卷起来，卷好的鸡蛋放在盘子，用刀切块即可。 早餐搭配三：白菜鸡蛋浓汤+苹果 材料：白菜叶三四片、鸡蛋两个、鸡精、盐、香葱。 做法： 1.白菜叶洗净，切大段;鸡蛋打散，加少许香葱末; 2.坐油锅，炒鸡蛋，注意不要加盐；鸡蛋炒好后，加入热水；水没过鸡蛋就可以，然后煮开，旁边可另起煮锅，坐开水； 3.炒锅内的水开后，把水连同鸡蛋一起倒到旁边的煮锅中； 4.水开后，持续大火煮十分钟左右，直至汤色变白;汤色变白后，加入白菜叶，出锅前调味。 早餐搭配四：碧绿蛋羹+小米粥 材料：鸡蛋4个、芦笋4根、虾仁适量、胡椒粉、盐、鸡精少许、水2杯、淀粉。 做法： 1.将鸡蛋打散，将适量盐、鸡精、胡椒用热水调匀，趁热将水冲入蛋汁中，边冲边搅拌； 2.将蛋汁过筛到深盘中，加盖或者盖上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟左右； 3.芦笋用水焯熟，留头部待用，其余用搅拌机打成泥； 4.将芦笋蓉倒入锅中，加1倍水稀释，加盐和胡椒调味，煮开后用湿淀粉离火勾芡； 5.将芦笋汁浇在蒸好的蛋羹上，虾仁用盐、胡椒腌过后，用平底锅煎熟放在蛋羹上即可。 如果你觉得自己已经很胖，或正在变胖，不妨按照专家提供的15天瘦身秘诀实践一下。 苗条魔咒15天变瘦 第一天。每顿饭前饮一杯水——特别是出席丰盛的晚宴或者出外就餐时更如此。因为你可能被美味佳肴吸引而过食，饭前饮水能增加你的饱感，从而自然抑制了你的食欲。此外每天应保证饮用8杯水。 第二天。聪明地吃，但并不是少吃。使自己挨饿的减肥法实际上对减肥没有什么帮助。因为你进食一旦减少，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。 正确减肥方案应该是改变饮食结构，多吃蔬菜、水果，这样你摄入的热量虽然减少了，但体内新陈代谢的速度并未改变，从而使你减肥成功。除了多吃蔬果外，还应吃大量的富含纤维的食物，直到吃饱为止。这样有利于肠道的蠕动。“纤维是低热量食物，又能填饱肚子。另外，大多数纤维对降低你的胆固醇含量也很有帮助。” 第三天。采用少吃多餐的饮食方案。试着每天吃4至6顿饭。但每次吃得都很少。采用“少吃多餐”的饮食法，可以使你的血糖保持稳定，还能使你的食欲不致过于旺盛。 第四天。开始准备一个饮食与运动的日记本。记下你每天都吃了什么食物，吃了多少，以及健身运动的一些情况。不要忘记把你喝下的饮料也记下。这样就可以从你的日记本中找出你饮食习惯上的坏毛病，以便今后改正。 第五天。在超市购物时，要认真查看食品上的标签。当你仔细看了这些食品的标签，你也许会发现，那些标明是脱脂的食品可能含有很高的糖分。此外，也应注意食品中标出的脂肪含量，在你每天摄入总热量中，脂肪的数量应少于30%。 第六天。开始实行喝汤减肥法。在你的中餐或晚餐，试着喝一些比较清淡的鱼汤或番茄等清汤。因为汤会使你产生饱感又不会发胖，且营养丰富。 第七天。在你的冰箱里备足蔬果类的健康食品。在你还不饿时事先预备好一些新鲜的蔬菜和水果，把他们洗干净，削皮、切片。在苹果上喷点柠檬汁可以防止苹果因时间放得过长而变色。把这些蔬果盛在透明的玻璃容器中放回冰箱，以备随时取用。 第八天。采用慢食法进餐。每次进餐时，不要狼吞虎咽地吃得太快，要慢慢享用你盘中的每一份菜肴，用极慢的速度进食，最好每一口都咀嚼30次左右。 第九天。不要因为自己的减肥速度过慢而失望。你不要一天到晚地称体重，你要把注意力集中在你采取的极积生活方式带给你的美好变化上来：看看，你比以前健康多了，气色好了，精力更充沛了。如果你在3个月的减肥实践中只减去10磅而不是15磅的话，你也别泄气。专家建议，要把目标定在你能达到的范围内。慢慢坚持下去，就能达到你心目中的完美形象了。 第十天。犒劳一下自己。每天运动10分钟后，你就可以向你的储蓄罐内投掷一枚硬币。等到你存够一定的数目后，为自己买一新款运动鞋，或是一件样式好看的衣服。采用这种自我奖励的办法，会使你对运动更加感兴趣。 第十一天。由饮用低脂乳品过渡到饮用全部脱脂的乳制品。如果你由每天饮用二杯全脂牛奶改为脱脂牛奶，一年后你就可以减去3.3公斤重的体重。 第十二天。不能光靠称体重来评价你的减肥效果。你可以买一个卷尺来测量你的腰围、臂围和胸围。这样你就会惊喜地发现：你的减肥取得了效果。你的身材变得更加匀称了。三围均变小了。 第十三天。在家里用餐时，改用小碟子盛菜肴。用小碟子装菜，可以把食物装得满满的，使你觉得自己真的吃了很多食物，而实际上你吃得很少。 第十四天。用水果和蔬菜满足你想吃甜食的馋瘾。想吃甜食时，不妨吃一个苹果或一根香蕉来代替过甜的糕点之类的甜食。 第十五天。不要自欺欺人。一个不含脂肪的小甜点可能只有50千卡的热量，但如果你吃了五、六块小甜点，那么所摄入的热量就会达数百千卡。 欢迎您拜读《营养鸡蛋 15天减肥好食谱》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多鸡蛋减肥方法内容，请访问我们的鸡蛋减肥方法专题！15天极速瘦身食谱
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