你从没暴饮暴食吗?你从没吃过诸如奶油一样的高热量食品吗?你从没对零食感兴趣吗?脂肪细胞正是在你无意识的状态下悄悄变大。所以要减肥,饮食是第一关,绝食不是上上策,节食减肥才是良策。
节食与极端节食
人活着,靠什么?靠热量。适当节食,保证身体每天所需的热量(即为基础代谢量),不仅不会让你变成胖子,也不会让你感觉头晕、眼花,甚至记忆力下降。
但如果为了减肥,吃得过少,乃至以极端节食的方式“持之以恒”,会因为摄入的热量过少而不能满足你一天工作所必需的热量,减肥的结果将会是:体重一时性下降,一旦恢复正常饮食,体重反弹的可能性很大,甚至超过你减肥前的重量。
所谓节食,一日也是三餐。改成一日两餐,无形中每次的饮食量会增加,摄入的热量会比一日三餐时更高,而且会破坏营养的均衡性。节食也可以适当亲近高热量食品,因为这些食品也含有身体所需的营养,比如糖、脂肪。
男人一天的热量为6500千焦,分成一日三餐,无特殊情况的话,早餐2000千焦、午餐2000千焦、晚餐2500千焦。若事前知道晚上要“撮”一顿,早餐午餐就要限制;若早餐午餐偏食,晚餐吃的食物最好种类繁多。
早餐:提供大脑营养
主食800千焦+副食1200千焦
主食概念:米饭140克(1.5碗)、面条150克(1盘)、奶油面包2个、面包片6片、法式面包3块
面条中小麦面含热量最低,但含糖量高;荞麦面钾、磷等矿物质含量高;而意大利通心粉含热量最高,且含糖量最高。面包中因为法式面包不用食用油,所以热量低,如果你爱吃可以多吃。
副食概念:美食的价值体现在副食,卷心菜、胡萝卜、鲜香菇、南瓜、小油菜、番茄、金针菇等等均为上乘之选,可以做沙拉、可以做热菜,可以做汤。早餐时间紧,还可以榨汁,做纯天然的绿色饮料。一个人副食的量大概在2两就可达到热量指标。
小油菜金针菇色拉
做法:小油菜洗净切段,金针菇切去老化的伞柄;锅内放清水,煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇,焯水后捞出放盘;拌入精盐、胡椒粉、香醋调味。
蔬菜煎蛋
做法:炒锅内放入色拉油,煎鸡蛋,煎至蛋白变硬、蛋黄溏心时铲出锅,盘中淋上辣味酱油,依次摆放西红柿、黄瓜、青菜。
卷心菜汤
做法:在锅里放入卷心菜、青椒、番茄、洋葱和芹菜,慢慢地小火熬几个小时
主食800千焦+副食1200千焦
规则同早餐,且午餐更丰盛,营养更齐全。向你推荐的菜谱就是蔬菜+鱼类套餐。为了食物的多样化,你可以尝试源自法国科学家的最新研究成果:红黄橙绿白五种颜色,每天只吃一种颜色的食物。
减肥与颜色有关吗?橙色、橘色、红色、金黄色等亮丽色彩的食物可以刺激人的食欲,如果你的餐桌上有这类颜色的食物,你就会不知不觉地多吃几口,这样很容易为肥胖埋下隐患。
就拿吃水煮鱼来说,只看一看就非常有食欲了,虽然吃鱼不会增肥,但是吃了辣椒就会开胃,胃口好了,别的食物也会多吃,脂肪则在不知不觉中累积。
而乳白色、白色的食物,例如豆腐、鱼类等对食欲有一定的抑制作用。绿色的食物,如嫩笋,色彩中性,这些食物本身都不含高脂肪,又有丰富的营养元素。
所以如果在一周里的七天有计划地调整食品的颜色,会让你的身形有所改观。如:星期一是白色的,食谱为鱼片、豆腐、茭白等等。
白色:三文鱼刺身
绿色:德式荷兰豆沙拉
红色:番茄牛肉饼
混合色:豌豆苗拌萝卜苗加苦菊
春天是减肥的好时节,虽然不少人都以节食作为首选的减肥方法,但是往往收效甚微。其实只要安排好每日的营养摄取,打造最适合自己的减肥食谱,就可以收到很好的效果。此外,根据血型来挑选食物,也可以达到减肥塑身的效果。
A型血
这类血型的人更适合消化植物性蛋白质,而大多数肥胖的A型血人平时都是“食肉动物”,所以,A型血的人要想瘦下来,一定要慎食牛肉、羊肉等肉类,最好以鲜鱼和鸡肉取而代之。瘦身食谱中加强对豆腐、谷物等植物性蛋白质的摄取,以补充体内不足的蛋白质。
建议食用:鲈鱼、鲤鱼、一周3个鸡蛋、天然酸奶、萝卜、菠菜、柠檬、桃。
少量食用:所有肉类、鱼子酱、小龙虾、各种奶酪、全脂奶和冰淇淋、香蕉、橘子、木瓜。
可减肥的食物:橄榄油、大豆、绿叶蔬菜和菠萝。
B型血
B型血人能消化各种美味食物,但也有一些美味是他们碰不得的,比如面条、鸡肉,它们之中的血凝素会阻碍B型血的新陈代谢,所以对B型血人来说,减肥只是意味着少吃面条和鸡肉。
建议食用:海鲜、新鲜奶酪、奶油、橄榄油和鱼肝油、大米、谷物、洋白菜、胡萝卜、花椰菜、香蕉、苹果。
少量食用:肥猪肉、鸡肉、火腿、龙虾、章鱼、虾、冰淇淋、各类坚果、黄瓜、玉米、萝卜、椰子。
可减肥的食物:绿叶蔬菜、肉类、鸡蛋、奶酪、酸奶。
O型血
对O型血人来说,动物蛋白质是主要的能量来源,但他们不易消化乳制品、豆类和谷物食品。他们肥胖的原因也是常吃面食和牛奶这些不易消化的食品所导致。O型血人应少喝乳制品,但每天要服用适量的钙片以补充体内不足的钙量。平时注意均衡摄取蔬菜水果等食物,以保持体内酸碱平衡。
O型血人的晚餐最好避免吃米饭,临睡前吃几个奇异果,它们在有效补充维生素的同时又能帮助消化蛋白质。
建议食用:牛肉、羊肉、鳕鱼、鸡蛋、豆腐、大蒜、萝卜、苹果、柚子、西瓜。
不建议食用:肥猪肉、火腿、鱼子酱、章鱼、各种类型的奶酪、酸奶、全脂奶;蘑菇、橄榄、土豆、玉米油、葵花油、椰子、芒果。
可减肥的食物:海生贝壳动物、卷心菜和菠菜等。
AB型血
AB型血的人的生理特点是胃酸少而不易消化肉类。所以在饮食方面,AB型血人最好以豆腐、新鲜蔬菜和水果为主,以乳制品和少量肉食做点缀,另外稍加一些鲜鱼和鸡蛋。
AB血型的人要减肥,最适合吃的水果非西柚莫属,它能帮助消化,分解体内脂肪,削下来的果皮更可放入水中浸浴,真正达到由外而内的瘦身目的。
这类人拥有部分A型血和部分B型血的特征,他们既适应动物蛋白,也适应植物蛋白,其消化系统较为敏感,每次宜少吃,但可多餐。
发表于《国际肥胖》杂志的一项研究,以96名肥胖女性为对象,分成三组,连续26天分别供给复合维生素、钙质、欣慰剂。结果供给维生素的小组,身体所含脂肪量明显低于其它组别。有的人食量大,是为了补充身体的必需营养。尽管服用单一维生素对减肥计划的建树不大,然而由此却可减少其营养所对应的饮食摄入量。
2.挑选适合的就餐位置
愉快的鸡尾酒会或丰盛宴会,往往是吃香喝辣的大好良机,让人难以把持。想操纵食量,尽量坐在长桌的末端。中间的位置,面前总有眼花撩乱的美食,使人目不暇接。
3.查阅邮件
你的收件箱有可能是各种营养资讯的集合地,资讯里面有许多有用的小窍门。一项研究结果表明了研究对象中,每周阅读健康简讯的人会摄取更多新奇的农产品,而且16周以后的脂肪转化率更低,并维持着充足的锻炼。
4.熄灯灭烛
晚上营造彻底黑暗的环境,能使人不知不觉掉肉。美国俄亥俄州立大学的研究员表明,在全黑环境下睡眠的小鼠,相比那些在明亮灯光或昏暗照明下瞌睡的小鼠,更不轻易长胖。那些在灯光下睡眠的小鼠,会在一些希奇的时间点里进食(例如深夜)。
5.不要内疚
即使吃了不少垃圾食物,也不要对自己施加压力。减肥者承受压力后,往往应对以暴饮暴食。这里说的压力,也包括他们对已在腹中的食物的内疚感。
6.少看电视
成年人平均天天花5个小时在电视上。研究人员尝试用电子锁定系统强制被试者看电视的时间减半,结果发觉他们平均天天多消耗掉了119卡路里的热量。
7.适当的小食
食物促进代谢,这听上去就像深夜电视购物节目般难以置信。未经处理的食物整体,相比起精制的食物,需要消耗更多的能量,用于分解和消化。因此,当你食用这类型的食物,会燃烧更多的热量。我们只需要作出简单的改变——糙米代替白米,完整的苹果代替果汁,假以时日,全身的脂肪状况就会截然不同。
8.小盘子进食
开展了一项雪糕自助餐的研究。参与的人分别派发了17或34盎司的碗,并配给2或3盎司的勺子。结果,获得较大的碗的人,进食量比获得小碗的人多出了31%。而那些获得较大的碗和较大的勺子的人,平均进食量则比那些获得小碗小勺子的多出了57%。
9.吃点辣
依据研究表明,喝了加有一茶匙辣椒的汤的人,比那些只喝清淡汤的人,在下一顿饮食中的平均摄取量少60%。科学家说,饮食中的辣椒,能够促进人体代谢。
10.留住你的面包
在与脂肪的斗争中,与其限制碳水化合物的摄入量,还不如定期摄取更为妥当。一项研究中表明,100名肥胖受测者天天的饮食被严格操纵在20%蛋白质、30%脂肪、50%碳水化合物。第一组整天只摄取淀粉,第二组多摄取一点碳水化合物。六个月以后,发觉第二组在一天中的饱感更强烈,体重下降最多,腰围缩水最快。
11.出点汗
在一节60分钟的健身课程后,锻炼减肥实在很累,我们还是必须通过减少热量摄取来达到瘦身目标。但是不可否认,通过锻炼既有利于心脑血管健康和心理健康,同时也是维持瘦身后不反弹的要害。作为奖励,你的肌肉会燃烧少量的热量。一个星期5次左右的有氧运动,能使新陈代谢畅通无阻。
12.睡在凉快房间
凉快的卧房,能改善睡眠质量并促进新陈代谢。大部分人通过各种家电维持室内恒温,防止了温度对身体的刺激,然而这也阻止了人体内热量燃烧机制的运行。在凉快的卧房中睡眠,能使身体在连续几个小时里燃烧自身热量维持体温,是一个极佳的瘦身方法。
13.喝点酒
研究发觉天天喝1到2杯酒的女性,相比起那些不沾酒或者嗜酒的人,体重的增加量更少。研究人员无法解释其中原因,但他们说,那些小酌1到2杯酒的研究对象,摄取的热量相对较少。而且,她们酒后消耗的热量比男性更多。
14.吃点糖
一般认为,选用其它食物来代替糖类,会显得更清淡素口。不过,研究人员指出,这对你的腰围是个噩梦。在试验中,小白鼠服用糖类代替物(例如无热量糖精),而结果却比服用糖类的小白鼠的体重增加更多。科学家推测,糖类替代物不带来额外的热量,消化系统受到迷惑,因此没有像对待真正的糖类那样燃烧热量起到平衡效果。可以得出结论:最好适当摄取少量糖类,例如水果酸奶。
用醋减肥是被众多减肥者所认可的,但是如何能够食用大量的醋确实在让人头痛,下面介绍两种吃醋的方法,请广大减肥者好好利用,以充分发挥醋的作用。
1、醋洋葱自然减肥法
这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动。
材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许。
做法:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后沥除水分。醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替。
食法:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食,但仍注意要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动,如步行等。
2、醋黑豆减肥兼美容
黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用。
材料:约两星期的分量:黑豆100克,糙米醋300毫升。
做法:黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。
很多肥胖者在饮食过程中,都尽量避免肉食,只吃素菜。小编今天就教你diy5道美味又清凉的素菜减肥食谱,不必花太多的时间,简简单单就能吃出美味,享瘦夏天。
烩水果
配料:鸭梨500克,香蕉苹果500克,小红橘子250克,砂糖300克,香桃25克。特色:汁甜而稍酸,水果清香
操作:
1、将苹果,梨去皮,去核,洗净,切成2厘米大的斜角块或方块,橘子去皮,摘尽白膜,洗净。
2.往钢精锅注入水约1000克,上火烧开,下入梨块煮10分钟,下入苹果,砂糖,香桃再煮约10分钟,下入橘子,见开取下,将香桃拣去,用凉水拔凉,然后倒入瓦缸,入冰箱冰凉。
3.上台时用玻璃碗装。
菠萝莴笋
配料:莴笋500克,菠萝(罐装)200克,白糖100克,白醋5克。精盐、味精、清水各适量特色:酸甜脆香,清爽可口
操作:
1、莴笋去皮、叶、根、洗净后,切成梳子背块,用开水烫熟,控干,再放精盐稍淹片刻,入凉开水中漂洗一次,沥净水分,盛入盘内。
2、菠萝切成小丁盛碗内,放入糖水(白糖预先用少许凉开水化开)、白醋、味精拌匀,置冰箱内镇凉后,浇在莴笋块上,即成。
胡萝卜丝炒土豆丝
把胡萝卜和土豆都切成丝,先炒土豆丝,炒软后加入胡萝卜丝,放盐(也可按口味放点酱油)、香菜等,再一同翻炒片刻即可出锅。
凉拌苦瓜
配料:苦瓜500克,熟植物油9克,酱油10克,豆瓣酱20克.精盐2克,辣椒丝25克
1、将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出,控净水分。
2、将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、熟油拌匀即可。
冰白玉水果沙拉
配料:白玉豆腐1盒,牛奶小半杯,苹果,西瓜,青缇都少许特色:白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来,冰镇之后,滑嫩清爽,口感极佳。
操作:
1.把各种材料切成小块,青缇最好去籽。
2.在果盘上均匀的淋上牛奶,加点糖搅拌均匀,冰镇后就可食用
一说到要减肥,肯定有很多人给你献上计策,说少吃点,多运动就能瘦下来了。当然,说着简单,但做起来很难,你能少吃一顿,但没方法少吃一两个月啊。其实减肥方法大同小异,略微改变一下,你不用节食不用运动也能照样瘦。
增加练习频率
如果你每周进行6或7次较低量的练习,这能极大地加速你的新陈代谢。在一次练习中全可能减少练习部位的数量,这样将关心你防止过度练习而疲惫。比如周一锤炼胸部、腹肌,周二则是背部,周三是腿部、小腿、腹肌,周四锤炼肩部、斜方肌,周五锤炼肱三头肌、腹肌,周六锤炼肱二头肌、小臂肌肉。周日休息一天。
遵循1/2原则
食用日常吃的碳水化合物标准量的一半,并将之混合入半杯低热量的蔬菜中,像绿豆、椰菜、花椰菜、洋葱、柿子椒或莴苣等。
用低热量的蔬菜来代替碳水化合物像米饭、土豆或意大利面等高热量食物,这样能使你迅速补充能量,而且还不用再进行第二次补充。
和自己进行比较
每隔7~10天,找个信得过的且不做评论的朋友,或者类似的一个人,给你照一张按自己意愿站着或难度极高的弯腰快照。把它放在只有你天天能看见的地方。如果你取得了进步,这张照片将会勉励你连续,但如果你吃得不好,它就会起到一个警醒作用:如果还想瘦身,就必须改变现在的饮食和锤炼习性。
喝纤维饮料
纤维就像一块海绵,在胃中吸住水,而胃中含有大量的水,就会增加饱腹感。纤维能操作提高食欲的荷尔蒙,从而让你吃得更少,且不会感觉到饥饿和营养不良。在睡觉前的蛋白质进餐之前,最好饮用一份简单的日常无糖纤维饮料。
用醋减肥是被众多减肥者所认可的,但是如何能够食用大量的醋确实在让人头痛,下面介绍两种吃醋的方法,请广大减肥者好好利用,以充分发挥醋的作用。
1、醋洋葱自然减肥法:这是一个很好的减肥法,好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦下去,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动。
材料:1个洋葱,中等大小,约160-20O克,天然蜂蜜1杯半,约23毫升,天然粗盐少许。
做法:将洋葱去皮,切薄片。用冷水浸一会儿,然后沥除水分。醋及盐放入煲,加热至摄氏36度。熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱。变凉后把洋葱和醋放入密封容器,入雪柜冷藏一星期后,便可开始食用。如果怕酸的,可增加蜂蜜的分量,或可以苹果醋代替。
食法:早晚吃一次,每次大约吃60克,1小碟,如果觉得太多,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长。虽然用这方法减肥毋须强制限食,但仍注意要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动,如步行等。
2、醋黑豆减肥兼美容:黑豆含有丰富的食物纤维,有助改善便秘,其中的维他命B1及E可恢复体力和改善皮肤状况,另外黑豆亦有减肥的作用。
材料:约两星期的分量:黑豆100克,糙米醋300毫升。
做法:黑豆放入平底锅里,加水,以中火将黑豆煮至表皮爆开,再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密封瓶,加入糙米醋,两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好,膨胀之后便可食用。需时约1日。每天吃30粒。
很多姐妹们为了减肥,不惜节食、绝食。不仅伤害了身体,而且对减肥也没什么帮助。今天为大家介绍一个不用节食也能减肥的方法,让大家轻轻松松就能瘦。
一:早餐:一定要吃饱,但不用担心自己会长胖。强烈推荐:红薯稀饭,这个我非常的爱吃,红薯益气生津、宽肠胃、通便秘。我每天早上都吃这个,营养丰富,通便消脂。除了红薯稀饭、燕麦粥、玉米粥都是不错的选择。
二:午餐:午餐要营养丰富。
1:饭前可以喝杯清谐茶(最近网上比较受追捧的一款减肥茶,由菊花、荷花、决明子、山楂、玫瑰等纯中药按一定的比例配制而成的)。有了它会让你的减肥效果事半功倍。
2:喝过清谐茶以后不要急着吃饭,在吃饭前喝碗清汤。推荐:丝瓜蛋汤、番茄蛋汤、清煮鱼汤。研究证明:在每顿饭前喝一碗清汤,更有助于减肥。因为汤会使你产生饱感又不会发胖,且营养丰富。试一试在每顿饭前喝一碗清汤的减肥法,你会收到意想不到的效果。
3:午餐的烹饪要注意把菜完全做熟,因为菜如果半生不熟,会导致淀粉无法被摧毁,大多数蔬菜与谷物中的淀粉糖聚集于大肠,产生二氧化碳,导致腹部隆起。
4:聪明的吃,并不是少吃。使自己挨饿的减肥法实际上对减肥没有什么帮助。因为你进食一旦减少,新陈代谢的速度也会随之下降,那么体内燃烧的热量就会变少,导致减肥失败,所以午餐还是照常吃,只是要改变饮食结构,多吃蔬菜和粗粮。
午餐推荐:胡萝卜炒香干、木耳炒鸡蛋、红黄绿(我自己发明的,豌豆、玉米、黄瓜丁、红椒丁一起炒的,放少量的糖)、清炒山药、西兰花炒鸡蛋。肉类可以适量的吃,烹饪方式最好是煮或者蒸。
5:进食速度一定要慢,很多MM们的午餐时间很有限,就为了赶时间而狼吞虎咽。吃饭速度快很容易长胖,所以为了美丽,MM们还是要细嚼慢咽,好好的享受美食。
三:晚餐:对于很多减肥者来说,晚上是很痛苦的,因为晚上不能吃东西,要忍饥挨饿。
其实晚上完全可以吃东西,晚餐宜清淡,注意选择脂肪少、易消化的食物,且注意不应吃得过饱。
推荐:凉拌苦瓜(虽然很多人不爱吃苦瓜,但它的里面含有清脂素,是很好的减肥食谱)糖醋茭白、凉拌黄瓜、清炒豆芽,再加上一个粗粮饼。晚饭前半个小时可以吃一个苹果。
四:如果姐妹们条件和时间允许的话,可以少食多餐。试着每天吃4至6顿饭。但每次吃得都很少。采用“少吃多餐”的饮食法,可以使你的血糖保持稳定,还能使你的食欲不致过于旺盛。可避免由于饥饿而进食过量。这个方法还能很好的保护胃。
五:冰箱里准备充足的瓜果。
水果,瓜类不但营养丰富,很多的种类还有减肥的功效。推荐有减肥功效的瓜果:木瓜、黄瓜、苹果、葡萄柚、香蕉、奇异果。
减肥不用节食,只要拥有健康的饮食习惯,多动就可以。如果你希望减肥速度快一点的话,可以适当的选用减肥产品,但是一定要慎重。希望姐妹们都能拥有迷人的身材,永远健康快乐。
你从没暴饮暴食吗?你从没吃过诸如奶油一样的高热量食品吗?你从没对零食感兴趣吗?脂肪细胞正是在你无意识的状态下悄悄变大。所以要减肥,饮食是第一关,绝食不是上上策,节食减肥才是良策。 节食与极端节食 人活...
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虽然不少人都以节食作为首选的减肥方法,但是往往收效甚微。其实只要安排好每日的营养摄取,打造最适合自己的减肥食谱,就可以收到很好的效果。此外,根据血型来挑选减肥食物,也可以达到减肥塑身的效果。 A型血 ...
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