我国科学家研究证明肥胖与基因存在联系
当人们为身体发胖而苦恼时，科学研究不断表明，肥胖与基因之间存在着千丝万缕的联系。4月8日，英国《自然》杂志在网站上发表了我国科学家的一项研究成果。来自天津大学的消息说，这项成果将为治疗肥胖症的药物研发奠定基础。
科学研究认为，FTO基因会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。由北京生命科学研究所研究员柴继杰博士实验室与天津大学药物科学与技术学院药物化学系副教授雷晓光博士实验室合作开展的这项研究，主要从事关于与肥胖密切相关的FTO蛋白质的晶体结构和该蛋白质的脱氧核糖核酸(DNA)去甲基酶活性机制的相关研究工作。
基于此项研究，两家实验室正在合作通过计算机辅助药物设计和高通量药物筛选的方法，寻找有效的小分子化合物，从而研发具有自主知识产权的创新型治疗肥胖症的药物。
肥胖已成为包括中国在内的全球面临的一个严重公共健康问题。中国肥胖者已超过9000万人，超重者高达两亿人。专家预测，未来10年中国肥胖人群将会超过两亿人。肥胖不但会诱发糖尿病、高血压、癌症等诸多疾病，还会使人早逝。有数据表明，肥胖者早逝的危险是非肥胖者的1.3~2倍。
当然也不能把肥胖全部归因于基因，也该问问你的嘴，要没你毫不犹豫的往嘴里填东西，再＂肥＂基因也拿你无可奈何！
延伸阅读
不孕到底跟肥胖有关吗
肥胖已经成了现在很让人烦恼的一个问题，大多数人都以为肥胖不美观会带来很多疾病，而且肥胖也是会影响到身体健康的，有的人会觉得大多数的肥胖对身体来说并没有危害，可是实际上肥胖的患者成功怀孕的几率可能就越低，那么不孕跟肥胖有关吗？肥胖会导致什么危害呢？
肥胖的罪证不可谓不多：不美观，可能带来多种疾病……而如今，荷兰的一项最新研究，又给它添加了一条罪责：女性越肥胖，成功怀孕的可能性就越低。
肥胖与女性不孕
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据澳大利亚《每日电讯报》报道，荷兰妇产专家施特格在2002年到2004年间，对荷兰24家医院的3000多名夫妇进行了调查，以了解他们的体重、身高及吸烟习惯。结果，他惊讶地发现，女性的体质指数(BodyMassIndex)竟然与怀孕几率有关：当BMI大于29时，怀孕几率减少4%，BMI在35和40之间的女性，怀孕可能性比BMI在21和29之间的女性减少26%―43%。由于BMI大于30的女性就算肥胖，因此他认为，肥胖是导致女性停止排卵的一个危险因素。
2007年12月12日，施特格在欧洲《人类生育》杂志上发表报告说，随着人类肥胖问题越来越严重，这一问题越来越突出，令人担心。而作为女性，她们应当知道，怀孕可能性低与肥胖有关，且肥胖女性即使怀孕，在孕期出现并发症的危险也会增加。
澳大利亚研究人员日前发现，肥胖妇女之所以不易怀孕，是因为她们排出的卵子孕育成为健康胚胎的可能性较小。
据德新社报道，澳大利亚阿德莱德大学的研究人员卡当斯？明格发现，卵子周围为其提供养分的细胞中的一种蛋白质是将肥胖和不孕联系起来的关键。
在拿白鼠进行试验时，明格发现一种治疗糖尿病的药物(rosiglitazone)能够激活这种蛋白质，并且帮助卵子发育成健康的胚胎。不过这种药物可能产生不良的副作用。
她还发现，用高脂肪食物喂养的试验鼠不仅产生了糖尿病先兆，而且其卵子不能发育成健康胚胎。明格说：“它们的分裂和增长速度很慢。细胞发育的方式也被打乱了。”
明格指出，减肥是恢复生育能力的最有效办法。肥胖妇女只要减去5到10公斤就会促进排卵。
之所以肥胖会导致女性出现不孕不育，这和身体的特征有着很大的关系，比如说长时间食用高脂肪，高蛋白的食物，那么这个时候就会影响到卵巢的正常功能，卵子也会不健康，所以建议大家肥胖对身体是有害的，适当的肥胖对身体无害，但不能过于肥胖。
科学家解释为什么女人比男人更容易发胖
一直以来，一个非常突出的矛盾使众多女性同胞感到困惑：即使自己摄入的热量比男性少，还是更容易长胖。
女性更容易长胖
尽管人们一直认为，这个奇怪的现象可能与性激素相关，但一直没能找到确凿证据。近日，澳大利亚新南威尔士大学的科学家首次发现了雌激素与女性怀孕期间脂肪储存间的联系。
一般情况下，女性体内的脂肪都要比男性多出6%～10%。研究表明，雌激素会降低女性的能量消耗量，让更多的能量以脂肪的形式储存在体内。新南威尔士大学的科学家在论文中指出，这很可能是一种自然规律：让女性储存更多脂肪，为将来繁衍后代做准备。
女性为繁衍后代储存更多脂肪
新南威尔士大学圣乔治临床医学院的副教授安东尼-奥沙利文(AnthonyOSullivan)说：在女性青春期和怀孕早期，雌激素水平会明显升高，这可以从她们的脂肪储备效率看出来。因为在胎儿发育、分娩和哺乳阶段，母亲得消耗大量的能量。
奥沙利文和同事的论文发表在国际肥胖研究协会(InternationalAssociationfortheStudyofObesity)出版的权威学术杂志《肥胖评论》(ObesityReviews)上。其他科学家认为，奥沙利文等人的发现有助于调整孕期妇女的饮食结构和运动指南。
女性以更高的效率储存脂肪
奥沙利文说：从能量平衡的角度来看，很难解释女性为什么比男性容易发胖，特别是在男性常摄入更多热量的情况下。实际上，在运动过程中，女性会消耗更多的热量，但他们身体上的脂肪却不会因此减少，这表明在其他时间，女性的身体在以更高的效率储存脂肪。问题是，这个矛盾为什么会存在？
奥利沙文认为，比较合理的解释是，储存更多的脂肪会让女性在进化中受益。不过，要真正解开这一矛盾，还需要科学家深入研究雌激素在调控脂肪储存中的作用。
导致肥胖的因素很复杂
奥利沙文还强调，尽管雌激素对脂肪氧化的影响可以部分解释脂肪储存的机理，但他们的发现并不能说清女性为什么容易发胖，导致肥胖的因素很多很复杂，其中既包括遗传因素也有环境的影响。
涨知识 肥胖跟钙摄入不足有关
钙是人体内一种重要的常量营养素，它不仅是构成骨骼组织的主要矿物质成分，而且在机体各种生理和生化过程中发挥着重要的作用。近年来还发现，膳食中的钙摄入与肥胖发生有关。日常膳食中钙的摄入量达到推荐量后，不仅可维持骨骼中矿物质含量和骨密度，而且还可通过与钙代谢相关的内分泌系统来调节机体的正常体脂和体重，对肥胖者降低体重和体脂也有帮助。
我国肥胖人群和钙摄入不足有关
相关调查研究显示，我国人群肥胖和超重的发展趋势已非常严重，与此相应的是，我国居民膳食中脂肪摄入过高、钙和某些维生素摄入严重不足。
上海交通大学医学院新华医院近年对上海郊区3534例6～14岁学生饮食、日常行为与体格状况的调查结果显示：与体重正常组的学生相比，超重和肥胖组的学生每日牛奶(包括酸奶)摄入量低，不吃牛奶或每周只吃1次牛奶的比例高。
另外一项针对753名在校小学生的研究显示，随着每日单位体重钙摄入量的升高，体重、体质指数、体脂含量、腰围，肥胖度和血压均相应降低。
由此可见，肥胖、超重人群和钙摄入不足有关。
补钙有助减肥
既然肥胖、超重和钙摄入不足有关，那么增加钙摄入量是否可以帮助减肥呢?
美国科学家近年曾经报道一项研究，将34位接受饮食控制的肥胖者随机分成酸奶组和对照组，两组总能量摄入相同，通过12周的干预后显示酸奶组的体脂减少和腰围减小明显高于对照组。此研究结果显示，在肥胖人群的饮食控制中，以酸奶替换其他相同能量的食物有助于体脂和中心脂肪的有效消耗。由此可见，在饮食控制干预时，高钙饮食更有利于减少脂肪，而高乳钙饮食的此种效应将更大。
另一项持续两年的研究发现，除了体育锻炼因素外，每天补钙多的年轻妇女，与膳食中缺钙的妇女相比，更不容易发胖。其中减肥效果最明显的人群是，每天摄入能量低于7560千焦(1800千卡)的妇女，平均摄入钙1000毫克，平均减重2.5千克，而摄入钙700毫克的妇女，仅减重0.9千克。
针对目前我国肥胖和超重发生率的不断上升和膳食钙严重摄入不足的情况，参照国内外的研究结果，我国提出在饮食和运动干预的基础上需注意膳食钙的补充，而乳类是膳食钙最丰富和最好的来源，当膳食钙的摄入不能满足需要量时，应该给予适量钙剂补充。我国营养学会推荐的每日钙元素摄入量，儿童为800毫克，青春期为1000毫克，成人期又回到800毫克。
7大科学有效减肥方法 全面禁绝肥胖基因
昨天还还穿得下的裤子，今天就塞不下去了！体重总是一下子增一下子减，瘦子身材就像浮云！这都是减肥反弹惹的祸，想要维持好身材，就要全面禁绝以下4大复胖因子，才能无限期享“瘦”！
依据美国医学杂志报道，减肥成功的人中，有2/3的人在经过5年之后就会复胖，甚至比第一次减重前的体重更加攀升！
复胖的可怕后果——
研究发觉，体重上上下下的人，比起没减重过的人，更轻易罹患心血管病及脑中风哟！
这种人最易复胖——
轻易复胖的人，体脂肪率可能较正常高，所以易有新陈代谢症候群、腹部脂肪囤积等疑虑。
消除4大复胖因子，永葆窈窕身材
复胖因子1停滞期＝放弃期
“我这么努力、这么舍命，却在瘦了4千克后，体重计就像坏掉般，动也不动了，老天呀！难道我的命运就是当一辈子的胖子吗！？”
许多在难熬的停滞期放弃的美眉，结果通常就是迈向复胖之路。
其实不管增重、减重，都会有停滞期，非凡是在减重约4千克时，轻易出现第1次停滞期，这时只要遵照原先步伐，继续执行瘦身计划，不出两三个礼拜，就能成功克服啦！
修正法——接纳停滞期
在开始减重前，就要有必定会碰到停滞期的熟悉，只要持续原本多运动、操纵热量的模式，用耐心跟它拼下去，就能得到成功的果实啦！
复胖因子2疯狂节食的激烈瘦身法
“后天就是老公的生日会，为了让他耳目一新，我一定要在这两天内瘦5千克，所以我只能使出绝招，不吃！不吃！不吃！”
为了快速减肥，过度减少热量摄取，反而更轻易导致复胖！这是因为当热量摄取少于基础代谢，身体会发出警讯，为了活命，只好再降低身体基础代谢热量，结果，身体的消耗热量能力下降，一旦略微吃多一点或恢复从前饮食，保证你马上复胖！
修正法——了解自己的基础代谢热量
减肥中，还是要摄取超过基础代谢运作的热量，多喝水、泡澡、运动也可以增加基础代谢率。
★必需基础代谢热量计算法：身高（m）2×22×（25~30）=每日必需基础代谢热量
修正法——以平稳的步调减重
要以让身体感受不到危机感的方式，平稳缓慢地瘦身。天天选择同一个时间测量体重，以每个礼拜少0.5千克~1千克为目标，稳定地瘦身。
复胖因子3完全拒绝甜食、碳水化合物
“外传只要不吃白饭、淀粉，就能快速瘦身，看样子为了美好的将来，白米饭、蛋糕，撒由那拉！”
虽然摄取蔬果等热量低的食材，可得到临时的饱足感，但假如完全不摄取碳水化合物，身体可能无法真正得到满足。
另外，不吃碳水化合物，体内的血糖值无法提升，就无法感到饱足感，所以就算是减肥中，还是建议适量地摄取甜食和碳水化合物。
修正法——拒绝极端减肥法
其实减肥中也没有什么真的不能吃的，像是甜食可在下午3点吃，每餐白饭吃1/2碗。想吃油炸品的话，就建议在早上或中午吃。
修正法——改变饮食内容
下午茶时间，建议摄取200千卡为佳，防止奶油、脂肪高的甜点，改吃营养价值高的水果。
点心时间尽量操纵在晚餐前2小时，如此能消除减肥中的压力，还能预防晚餐过食。
复胖因子4体重忽胖忽瘦
“吃完再减、减完再吃！不用担忧吃多了会胖，反正胖了再减就好啦！”
老是忽胖忽瘦、徘徊在复胖边缘的人，轻易有“溜溜球效应”，再加上没运动，5年后的体重可能会比减肥前飙高5千克以上。
因为你的体脂肪已经在你复胖时静静地增加了，每次减下来的都是水和肌肉，胖回来的却是脂肪，结果易胖体质从此缠身了！
修正法——禁止快速瘦身
像是市面上流行的药物减肥法，非凡是鸡尾酒减肥法，多是以脱水来达到瘦身目的，事实上身上的脂肪还是没有消逝。
修正法——减肥＝运动
光是靠药物或是饮食操纵，可能会让你瘦得憔悴，体能还不均匀，唯有靠运动，强化肌肉，才能增加新陈代谢率，成为易瘦体质。
减肥跟体温有关系 轻松减肥告别下半身肥胖
正视体温和减重之间的关係，帮助我突破减重的撞墙期，得以轻松瘦身。这些年面对身形有如溜溜球般上下滑动的状况，特别是在调整下半身赘肉及臀、腿部位畏寒的经验，深刻体会到温度可带来自然消融多余体脂肪的效果，也顺利解除了长久以来不喜欢穿裙子的原因。
体温决定了减重的成败。
我不禁想起曾经和友人一起参与调查土壤残留的经验。进行翻土前，会先挖洞测量温度，大约每十公分量一次温度，令人惊讶的是，当下探到近三十公分处时，土壤温度遽降，和当时地表的温度竟相差有五度之多!意味着，这块区域的冷硬土壤是农药、化肥积存残留的「肥毒层」，需要排除干净，待土壤变得温暖、松软，地力恢复时才能开始种植。
人体可借着体温来了解身体的健康状态，是减重时极为重要的管理指标。
现代生活中的冷气、冰箱，再加上生冷饮食、清凉穿着，是间接造成体温偏低、体重破表的帮兇。尤其是当身体接触到冰冷时，为了保存体内热量来维持温度，会立刻出现血管收缩、毛孔紧闭的反应，因此造成皮肤粗糙、肌肉无力、骨头僵硬，行动举止失去灵活度，整个人也显得苍白、倦怠、了无生气。由此可见，体温对人体的影响是如此全面、深入，绝对是值得专注心力的减重关键。
打造双腿、臀部的美丽曲线，请务必抱着整体经营、精雕细琢的态度。属于下半身的臀腿部位，约佔人体身高比例的一半，绝对不容轻忽。从臀部、大腿、膝盖、小腿直到脚底，是人体肌肉分布最多的区域，心脏就是靠着下肢肌肉的收缩、扩张来克服地心引力，使血液回流，完成血液循环，同时也在这个过程中不断产热。所以，小腿肌肉有「第二个心脏」之称，因此下半身臀腿的保养，将着重在体温和肌肉两者的同步提升。
善用红色如火一般的阳性能量，也可以促进血液循环、加快新陈代谢、提升体温、燃脂，使肌肉不流失，从而达到减重瘦身的目的。针对臀腿需要修饰的部位，最好在睡眠时穿着红色睡衣或合身的内搭裤。平日工作时，养成在大腿上放置温水袋的习惯，温暖臀部和大腿的松弛赘肉，可有效紧实并减少橘皮组织的生成。
【锻鍊足部肌肉】
脚趾抓毛巾
1.放一块毛巾在地上。
2.坐好，打赤脚，脚跟固定着地。
3.尽量将脚趾头张开，夹抓住毛巾。
4.两脚可同时或轮流进行，每天约做10-15分钟即可改善双脚的冰冷、肿胀。
功效：可以训练脚趾、脚背和小腿的肌肉，对双脚的冰冷、肿胀有很好的效果。
干刷脚底
1.以鬃毛刷或丝瓜络干刷脚底皮肤。
功效：可以去除老旧角质层，有助释放压力、血液循环，排毒、升温，使肌肉放松。
【锻鍊小腿肌肉】
反勾脚跟
1.坐好，上身放松保持直立，膝盖併拢，双手放在大腿两侧。
2.抬起左腿，伸直与地面平行，保持上半身与腿部的平衡。
3.左脚脚尖用力朝身体方向勾起，3-5秒后放下。
4.换右腿重複相同姿势，如此算一次完整动作。
5.每天做10-20次。
功效：活化、紧实小腿肌肉，美化小腿线条，对小腿冰冷、瘦腿的帮助很大
按压承山穴
位置：位于小腿后面，踮脚后跟时小腿肌肉隆起的下方凹陷处。
功效：承山穴具有去湿消肿，解除脚抽筋的效果。
减肥失败跟什么因素有关
在减肥的漫长过程中，总有一些人怎么减还是瘦不了。是减肥方法不对吗？也许是你心底的不良心态，让你难以成功减肥。若想使自己瘦下来，拥有苗条的身材，必须要出掉以下8种不良心态。
1、被动
有的人虽然也坚持减肥，一次次失败又一次次重新来过。然而，每次减肥的心态都是被动的，总是依赖医生或药物把体重降下来，有的甚至连主动配合的心态也完全丧失了。如果你也在这样的减肥行列中，就要赶快摆正心态，取得瘦身的胜利。
2、消沉
在减肥的过程中，常常会遇到这样的情况，用了一种又一种方法，却又都以失败告终，甚至体重不仅没有下降，反而越减越重。许多人就会因为看不到瘦身成功的希望，产生自责的心理，有的甚至放弃了减肥的打算。
3、贪吃
一看到美食，就控制不住自己，暂时把减肥计划先放一放？贪吃可是减肥的大忌哦，会让你的减肥无一例外的只有失败。所以，只有管住自己的嘴，才能让身材越来越年轻。
4、懒惰
想要瘦身，又不愿意运动？对运动不感兴趣，你的瘦身计划是永远也不能完成的！从现在开始，经常动一动你的懒骨头吧。
5、急迫
谁都想一日就实现减肥的愿望，快速解决肥胖的问题。然而，瘦身不是一日之功，过于急切的心理会让你因为难以达到目标，而积极性降低。所以，在减肥的过程中，一定要做好打长久战的思想准备。
6、一劳永逸
谁都希望自己瘦下来后，体重永不反弹。可天底下哪有尽遂人意的事？减肥没有一劳永逸，反弹也是常见的事。要保持永远苗条，就要养成科学的生活方式和饮食习惯。
7、节食使局部瘦身
有的女性想通过节食，来使某一部位瘦下去。如果热量控制得均匀，那不是没有可能。然而，过度的节食，往往最受伤的是你的胸部。因此，在节食时也适当地运动吧，这样既可以加速减肥，又能美体，何乐而不为呢？
8、跟着广告走
很多人减肥，只是跟着广告上撩人的话语走。胡乱地尝试一些极端的做法，或者三五天就换一种方法。这样的减肥，成功率有多高，可以想象出来。在减肥前，先深思熟虑选择有效的减肥方法吧。
科学实验证明：结伴运动减肥效果更佳
美国科学家最新研究显示，与家人或朋友结伴比独自运动减肥效果更好。
结伴运动减肥对比研究
美国宾夕法尼亚大学医学院希里基·库曼伊卡教授和同事对344名志愿者进行了长达两年的跟踪研究。
研究人员要求志愿者保持健康饮食，同时发给每人一个计步器并为他们报名参加减肥课程，目标是让志愿者减少5%至10%的体重并保持下去。
其中63名志愿者单独参加减肥课程，另外281人则结伴参加。这281人中有130人是特定的主要实验对象，其余151人是他们找来的伙伴。
研究人员把志愿者分成三组，第一组是个人单独锻炼，第二组是结伴参加同时接受部分健身指导，第三组是结伴参加并有详实的健身指导。
研究人员再分别于实验进行到6个月、12个月、18个月和24个月时检验志愿者的减肥效果。
研究效果
两年过后，检验结果显示，第二组和第三组志愿者出席减肥课程的次数更多，减肥效果也好过第一组。其中结伴参加并有详实健身指导的第三组志愿者减肥效果最佳，130名特定实验对象平均减轻体重2.4公斤。
研究还发现，同伴的减肥效果对参与实验志愿者的影响不小。那些结伴参加减肥课程的志愿者中，同伴减掉至少5%体重的志愿者，比同伴减重不足5%的志愿者减肥效果要好得多。
“志愿者减肥效果与同伴的切实参与以及同伴的成功减肥相关，而不只是有同伴参与就利于减肥，”库曼伊卡说。
库曼伊卡等人的研究论文发表在26日出版的美国《内科学文献》月刊。
专家称：结伴运动减肥效果好主要是心理在起作用
结伴减肥可以对自己起到督促作用，对比减肥效果，激发好胜心理，从而让自己能够坚持下去。
库曼伊卡指出，如果结伴去减肥课程的朋友或家人持续上课，而且顺利减轻体重，将会刺激志愿者不能放弃减肥，继续参与课程，在同伴的正面鼓励下达到减肥目标。
“我们估计家人和朋友的支持是一种特殊减肥策略，”库曼伊卡说，“进一步的研究或许可以解释并改善家人或朋友参与帮助减肥的方法。”
研究小组找来参与实验的志愿者全部为非洲裔美国人，因为有研究显示旨在帮助减肥的标准行为治疗在这一族群身上效果不明显。
坚持运动能抵抗肥胖基因影响
马里兰大学的索伦·斯尼特克和他的博士后学生组成了一个研究团队，对704名阿米什人进行跟踪调查，他们是同一个族群，基因很相似，但是不同个体还是有差异性，他们是肥胖基因的携带者，带有这种基因的人一般患有肥胖症或较高的身体质量指数。专家说过半数的欧洲人都至少带有一种肥胖基因。在被研究的阿米什人群中，有些人还有两种肥胖基因，这些人比一般人患肥胖症的几率提高了67%，而且体重平均比一般人重7斤。
但是研究人员同样也发觉，有一小组人群虽然携带有两种肥胖基因，但是没有受到肥胖症的困扰。原因就是这群人坚持体育锻炼。
研究人员说，即使他们是肥胖基因的携带者，但是他们同样可以跟非肥胖基因携带者一样保持正常的身体质量指数。而那些懒于运动的人，则平凡超重。这是第一次证实了基因还是环境能影响肥胖症。因此，勉励人们锻炼，并不是空泛的说教，这次研究拿事实证实了，事在人为，只要坚持，也能改变基因的影响。
那些运动活跃的人比懒做运动的人天天多燃烧了900卡路里的热量，这相当于三至四个小时平平强度的运动了阿米什人进行了研究。这个宗教派别的人通常不开车，居所也不用电。斯尼特克说，这些人分别从事不同程度的体育锻炼，其中有些农民仍旧使用马拉犁耕地，而另外一些人则从事比较常见的工作，包括在工厂工作。
研究结果表明：体育锻炼可以克服肥胖基因的影响，这个发觉或许能为相关辩论提供依据，即：毕竟是改变饮食结构还是体育锻炼才能最有用地操纵肥胖。很早以前人们就知道改变生活习惯能抵消基因带来的负面影响，注重饮食和运动相结合，虽然这个研究没有表明饮食习惯带来的影响，但是生活方式对一个人的影响是很大的。
在体育锻炼跟基因的较量中，究竟体育锻炼能压倒多少气概，这个就要具体分析了。但至少我们知道了肥胖基因同样也可以战胜。时刻记住，即使改变生活中小小的一个习惯：能爬楼梯就不搭电梯，少吃甜食等等，也能带来巨大的改变。
