一般说来，约25岁开始，人体内肌肉和脂肪的比例逐步发生变化，肌肉的比例逐渐下降，而脂肪比例逐步上升。体重增长更多的部分主要是脂肪。当脂肪总含量过多或局部含量过多(分布异常)，体重增加，并对健康造成一定影响就是肥胖了。根据世界卫生组织推荐的体重指数(BMI)，在亚洲地区，BMI以18.5-22.9为正常，23-24.9为超重，大于25为肥胖。
中医认为肥胖与下列因素有关：
一为嗜食肥甘厚味，即饮食超过人体需求量;
二为脏腑功能失调，脾气虚或肝肾阴虚，聚湿生痰浊而致肥胖。
三为久卧少动，使体能消耗明显降低，致营养过剩，使脂肪充于肌肉而致肥胖;
四为先天禀赋，即遗传因素;
因此，中医认为减肥应从饮食、运动、中药健脾化痰、调补肝肾等方面着手，调整人体脏腑阴阳气血的平衡，将人体多余的脂肪代谢掉，从而达到健康减肥的目的。
生活中有许多胖人经过努力好不容易把体重减了下来，可是没过多久体重又反弹。
减肥后怎样保持体重不再反弹呢?
1、运动加节食，一个都不能少。有的人贪吃美味佳肴，节食时间一长，就想大吃解馋。认为只要多运动，便能把它消耗掉。不过仅靠运动减肥效果并不明显，研究表明，即使每天打半小时篮球，只要多喝一两罐甜饮料或多吃一碗饭，辛辛苦苦的减肥成果便会化为乌有。因此，要想获得持久的减肥效果，除了进行运动外，还应从饮食上进行合理调控，两者缺一不可。
2、不要急于求成。俗话说，不要一口吃成个胖子。减肥也不会少吃一口就变成瘦子。不管你的减肥目标要达到多少，都应当合情合理。要明白肥胖的人永远也不会与模特一样瘦，除非得了病。体重应当缓慢地下降，第一年可以将体重减轻10%。一年后再确定减肥10%的目标。要持之以恒，才能防止体重重新回复原状。
3、制定计划。如果你以前习惯吃大鱼大肉，饮食不规律，饱一顿饥一顿。那么你从现在开始就得纠正这些不良的生活方式。你应当“量出为入”，适当控制饮食，只吃八分饱，使你摄人的能量要低于你消耗的能量。对待运动也应这样，运动的天数，什么时间做，做什么项目，都应记录下来，作个减肥前后对照，以利于养成一种健康的生活习惯。
延伸阅读
如何运动减肥更有效
在跑步机上跑步，是很多人减肥的“法宝”，因为其中预设的多种程序，能让你对脂肪的消耗量了如指掌。而《洛杉矶时报》近日指出，这些设定并不科学，因为减肥的目的不仅是为了减脂，而是脂肪与体重一起减，并将脂肪占体重的比例调节至12%左右。
当人们进行低强度练习时，主要是脂肪提供能量。
所以，跑步机上的燃脂减肥项目，会引导人们进行长时间的低强度锻炼。比如，在跑步机上快走，大约50%的热量消耗来自脂肪燃烧；如果跑步，只有35%的热量消耗来自脂肪燃烧。这样看来，快走似乎比慢跑好。所以绝大多数人都认为，只要在跑步机上走两个小时出一身汗就是“减肥”。事实上，这并不科学，因为这样虽能消耗脂肪，但并不能有效减轻体重。
相反，当人们进行高强度运动时，虽然脂肪燃烧少，但体重减得比较快。
比如快跑，半小时就能消耗330卡左右的热量，但相同时间内的快走只能消耗200卡左右的热量。这时，快跑的效果要好于快走。但此时，我们消耗的主要是人体内的碳水化合物，并不能过多燃烧脂肪。因此，用跑步机减肥，应该将高低强度的运动结合起来，快跑之后，再快走一会儿。
此外，很多运动教练建议，如果不想把过多时间浪费在跑和走上，爬山是一项不错的选择。因为它的运动强度介于走路和快跑之间，在相同时间内能够消耗更多的热量，既减脂又减重，并且你会感到爬山是一项有趣的运动，不像纯粹的跑步和走路那么枯燥。
走跑结合 瘦身更有效
只愿走步——可以利用一些技巧来提高走的强度。第一是加快步频，第二是大幅度摆臂，第三是走上坡路。在手腕或脚踝绑沙袋没什么用处。
第一周
星期一：走8分钟，2组快慢走循环(尽力快走1分，中速3分为1组)。
星期三：中速走15分钟，3组走跑交替(慢跑1分，中速走4分)。
星期五：中速走12分钟，4组走跑交替(1分十3分)。
第二周
星期一：快速走10分钟，3组快慢走循环(l分十3分)。
星期二：中速走12分钟，3组走跑交替(2分十4分，2分十5分，2分十6分)。
星期四：中速走8分钟，5组快慢走循环(l分十3分)。
星期六：走10分钟，5组走跑交替(2分十2分)。
第三周
星期一：中速走8分钟，5组走跑交替(2分十2分)。
星期三：走6分钟，4组走跑交替(3分十2分，3分十3分，3分十4分，3分十4分)。
星期四：走10分钟，6组走跑交替(2分十2分，2分十3分，2分十4分，2分十4分)。
星期六：走4分钟，5组走跑交替(4分十2分，4分十3分，4分十4分，3分十4分，2分十4分)。
如果体力允许，第五天增加一次30分钟中速走。
第四周
星期一：走4分钟，5组走跑交替(4分十l分，3分十2分，3分十3分，2分十4分，l分十4分)。
星期三：走2分钟，4组走跑交替(5分十l分，4分十2分，3分十3分，2分十4分)。
星期四：走8分钟，6组走跑交替(2分十2分)。
星期六：走1分钟，3组走跑交替(8分十1分，5分十3分，l分十6分)。
如果体力允许，可增加一天训练，重复星期一内容。
如果你有一些特别的需要，这里有可供参考的办法。
1.只愿走步——可以利用一些技巧来提高走的强度。第一是加快步频，第二是大幅度摆臂，第三是走上坡路。在手腕或脚踝绑沙袋没什么用处。
2.只愿跑步——可以将走跑交替中的走换成慢跑，也可用上坡跑来代替速度跑。
3.很久或从未运动——需要6-8周时间来培养基本的有氧代谢运动能力。首先是一周2次快步走，每次10-20分钟，然后每星期每次增加l—2分钟，直到可以走25分钟，此时开始一星期走3次，继续加l—2分钟，最后当你能一星期走3次30分钟了，就可以开始上述计划。
4.情愿在室内用跑步机——可以照搬室外计划，但不妨把跑步机提高l—2%上坡以弥补室外运动的空气阻力。
5.是否应该交叉运动——可以。交叉运动的方式之一是尽量选择接近你的“主项”内容。与走和跑最相似的形式是练“太空漫步机”(或称之为椭圆运动机)。由于这不是完全的承重(体重)练习，增强骨密度的效果就打了折扣。交叉运动的另一个方式是选择“主项”忽略或练得少的部位来练。对于走跑练习者来说，应该进行一些肌肉负重练习来加强力量。
如何让忙碌OL减肥更有效率？
瘦身要讲方法、时间，还要讲究效率，你是不是苦恼没有时间运动，每天坐在电脑前，沙发前，没有机会瘦身呢？忙碌的白领如何减肥才更有效率呢？看了才知道原来24小时是可以这样充分利用来减肥瘦身！
上班前
上班前
1、早睡早起，帮助身体脂肪燃烧：永远记得赖床等于留住脂肪，所以还是乖乖做个早起早睡的美女吧。
2、好好享用早餐：营养专家们建议，早餐是一天活力的来源，要好好吃顿早餐，才能让你有精力做好一天的瘦身大计哦。
3、一份低脂营养早餐：一份低脂营养早餐其实很容易做的，只要掌握两份主食、两份奶蛋类、蔬菜水果尽量吃的原则就行了。
4、小运动大帮助：出门以后，最好别立刻搭车，可以多走3站地然后再去坐车或乘地铁，争取每个运动的良机。
在公司
在公司
1、向电梯说再见：进办公室不要搭电梯，多走几层楼也可以增强心肺功能，锻炼腿部肌肉并修饰腿形。
2、穴道按摩：办公室的空间虽然不大，但是若能善加利用一些小道具，针对每个瘦身穴道偶尔按压，也可帮助减肥。
3、多走动：利用一些可以离开座位的片刻，如影印或收送传真等机会多走动走动。
4、坐着健身：在座位上也可以运动，做个椅子伸展操、转转头，甚至可以。
下班后
下班后
1、让运动成为一种休闲：晚上也是运动的好时间，可以弥补白天运动量不足的部分，例如晚餐后散步40分钟，出门去遛遛宠物，或者一边看电视一边做跑步机等。
2、泡泡减肥澡：早就说过泡澡有利于减肥，不仅可以放松紧张了一天的身体和神经，也能促进血液循环，帮助减肥。
3、睡前运动10分钟：如练瑜珈或身体柔软操，既能达到很好的瘦身效果，又是放松舒缓的好方法。
4、按时就寝：早点入睡除了可以让你第二天精力十足外，更重要的是可以错过夜宵的时间，避免夜里吃进去过多的食物而无法消化。
居家时
居家时
1、吃饱了再出发：出门逛街之前，最好将胃填饱了再走。否则饿着肚子到了商场，必定让你直奔美食广场那一层。
2、走路购物比较好：前往超市和商场时，最好能选择走路而避免搭车。而且在走路时别忘了抬头、挺胸、收腹、提臀，跨大步，摆动手臂，来趁机消耗脂肪。
3、漂亮衣服增加决心：看到穿着流行服装的模特们的身材，可以大大刺激你的减肥决心，暗暗告诉自己，我一定要瘦到可以穿进那条lee的新款牛仔裤为止。
4、创意做家务：做家务时可以发挥些创意，把你在健身房或从杂志上看到的运动动作，套入你在家事动作中，例如动手擦桌子时可以一边甩甩腿，洗腕时可以踮起脚尖锻炼腿部肌肉。
假日大扫除
周末时的大扫除，既可以让家居环境焕然一新，也可以动动筋骨，消耗脂肪，何乐而不为呢？
知性熟女如何保持窈窕曲线？
中年女人的知性让她体现得淋漓尽致，就连身材也不例外。在她心目中，身材代表了女人的涵养，但瘦身一定要健康。
知性女人要苗条
1。知性女人要苗条
很多女人步入中年之后，不再刻意修饰自己，生活的质量每况愈下，因为发胖而走形身材，富态的脸庞，时尚但不合体的装束，都遮挡不住岁月留下的痕迹。一个真正懂得生活的人，会把一切安排的井然有序。
苗条的身材靠勤快
2。苗条的身材靠勤快
那些成功的女性，雅芳CEO钟彬娴，我们所熟知的靳羽西，杨澜，她们的身材，无一不向我们昭示着一个成功女人的魅力。一个好的身材不仅展示好的形象，而且代表了女人涵养。孟广美曾说过，世界上没有丑女人，只有懒女人。对于身材也是一样，没有胖女人，只有懒女人。每个人，尤其是女人，无论在任何时候，都应该善待自己，善待自己的身体。
简单清淡饮食最健康
3。简单清淡饮食最健康
应该从食物上适当控制。控制糖类主食的摄入，尤其要少吃油腻和甜食，控制饭量，少吃零食，不喝酒，多吃蔬菜、水果，饭菜要清淡，使能量供给低于消耗。
紧张的时候别吃零食
4。紧张的时候别吃零食
作为中流砥柱的中年女性，承担着工作、家庭的重担，所以很多女性都习惯用食物慰劳自己。如果你喜欢巧克力食品，则每天可以吃一点点，大概吃一个就好了。很多人都喜欢吃高脂肪、高热量的的零食。
蔬菜天天有
5。蔬菜天天有
最好每天吃五份以上的蔬菜。蔬菜含有大量的纤维素，维生素微量元素和水分。另外它们含有热量也较低，一低蔬菜含有35－50卡路里的热量。每天吃多种多样的蔬菜，每种蔬菜能为你提供不同的养份。
水果别间断
6。水果别间断
就像蔬菜一样，水果是多种营养的上佳来源。每一份水果可以有50－100卡路里的热量，水果也是你加餐或甜食的最佳选择。它们味道很好，有甜味，是解馋的好办。
补充各种蛋白
7。补充各种蛋白
蛋清，酸奶，各种瘦肉，鱼肉，虾或其它海鲜，豆类都是蛋白质的好来源。蛋白质不仅是人体需要的，还有助于消除饥饿感。蛋白质并不需要多，每餐一两到三两就足够了。
生命在于运动
8。生命在于运动
爱丁堡医院研究人员的一项研究表明，运动能使我们看起来并感到年轻8岁。研究人员还发现，每周3次每次约2公里的快步走运动，就会使人显得年轻许多，同时还能促进血液循环，增强骨骼力量，有益于人的免疫系统。
无论是从生理，还是心理上来说，运动对你来说，是一生的必修课。提高身体机能且不说，缓解压力，放松心情足以让你的生活更加灿烂。
毒素如何引发肥胖 分脏器排毒更有效
导语：随着人们生活压力越开越大，食品加工越来越机械化，进入人体的毒素也越来越多。人体本身具有一定的排毒能力，但不同性别、年龄和地域也有很大差别。毒素累积会引发肥胖是很多人都清楚的，但毒素究竟是如何引发的肥胖，不同脏器的毒素又会带来哪些隐患？ 脾脏毒素：引发腰腹部浮肿肥胖
排毒食物：乌梅、柠檬酸性食物
腰腹部肥胖的女生大多伴随有肠胃不佳的状况，你是否总是注意调理肠胃，却忽略了脾脏？脾脏是肠胃动力的来源，脾脏毒素堆积过多会让胃肠运动减缓。腰腹部的毒素和湿气无法排出自然就会堆积起来引发肥胖，而每日正餐之后半小时是脾脏毒素开始明显增多的时候，所以饭后半小时应该散步行走，帮助脾脏排出毒素。
另外，脾脏里堆积的毒素很害怕酸性食物，乌梅、酸枣、柠檬这些酸味比较浓的食物，都是能帮助脾脏排毒的。而在主食中也可以多吃一些带酸味的菜肴，比如腌制的泡菜，或者是在制作菜肴的时候加一些醋。这对排出脾脏毒素也是很有利的，脾脏排毒正常后，肠胃功能也会随之变好，腰腹部肥胖也能得到缓解。
肺部毒素：引发大肠排毒困难
排毒食物：百合、梨、白萝卜
也许你很难想到自己便秘的问题是出在肺部，肺部主管全身的皮肤和大肠壁黏膜，如果肺部出现病变或毒素累积过多，最先出现的就是排便困难。长期宿便会让肠毒堆积过多，进而引发痘痘、热疮、小腹肥胖和下身水肿。而能入肺经帮助肺部排毒的食物很多，最常用的是百合、梨子还有白萝卜。
在寒冷的冬季，可以用百合和梨子搭配银耳熬煮热汤，加入少许冰糖调味即可食用，能有效润肺生津，去除肺部的毒素让身心变轻盈。而白萝卜是最适合冬季吃的蔬菜，不仅能去除肺毒和内热，还能加速全身血液循环和预防水肿。用白萝卜和肺片煲制清汤，每天喝一碗的瘦身效果也非常好。
肾脏毒素：引发全身浮肿代谢紊乱
排毒食物：山药、冬瓜、黑色食材
肾脏是全身的毒素中转站，尤其是经过一夜血液循环清晨5点-7点，这个时间段是肾脏毒素堆积最多的时候，也是肾脏负荷最重的时间。肾脏排毒不佳会直接影响全身的新陈代谢，因为毒素会随着血液遍布全身，同时还会引起全身浮肿。黑色食材都可以入肾经，比如黑木耳、黑米、黑豆等等，另外山药、冬瓜都是帮助肾脏排毒的佳品。
想要肾脏加快排毒效率，清晨起床之后喝一杯温热水是很有必要的，你不用喝很多，一小杯就能帮助肾脏稀释高浓度的毒素。浮肿比较严重的MM要坚持每天喝一些黑米粥，能有效改善肾脏排毒状况。山药和冬瓜搭配排骨来煲汤也是不错的加快肾脏排毒的汤饮，但是热量比较高，建议每周1次在中餐时饮用。
纤体美食 局部瘦身更有效
想要纤体看这里，美食帮你吃出窈窕身段。是不是很渴望，那就来看看这些美食的功效把!
“纤体”美食主义
又要瘦，有不想舍弃美食，怎么办?建议选择食品的特点是含脂、糖量低，纤维素含量高，营养丰富。以下推荐几种典型有助于局部纤体的食物。
1、魔芋：几乎不含热量。怎么吃都不易胖的，而且食用后会有很强的饱腹感，但魔芋中的营养不全面，不可以靠吃魔芋过日子。
2、芹菜：即可清内热，又含有丰富维他命A及C。
3、冬瓜：冬瓜不含脂肪，含有丰富纤维、铁、钙、磷、胡萝葡素等。还有利尿清热功效。用其煲薏米汤可以很好地纤体廋身，排水肿，令脸部也看上去更小。
4、豆芽：含脂肪及热量低，含水分和纤维素多。
5、香菇：可以抑制胆固醇的增加，所以可减肥。
6、苹果：虽然热量不算低，但人必需每天吃一些水果，大多水果都是含糖量较高，由于苹果富含维生素和矿物质，纤维素含量极高，所以我们建议减肥者吃水果可选择苹果。
果盘材料:青芒果400G糖(剥出來的芒果肉的1/2量)
果盘做法:
1.将青芒果洗干净,切成約0.3CM厚的片(每片都要有芒果皮)
2.將切好的芒果片放入保鲜盒中加入芒果肉份量一半的白糖盖好盖摇动保鮮盒让糖分布均匀3.放在冰箱中腌至入味
菜客说招：
1.芒果皮不要去掉,連皮一起吃香味更浓
2.腌渍的时间由自己喜欢的酸度來決定腌渍的时间,好似我喜欢酸味多D的就只腌了2个小時,不喜欢酸的可以腌一晚或者更久
3.腌芒果时糖与芒果混合后会变成糖汁,那些糖汁可以加冰水沖淡成為一杯酸酸甜甜的天然无添加热情果特饮啦,糖与芒果腌的时间越久糖汁的芒果香味与酸味越浓,做出来的果汁就越好喝美味又好吃的减肥食品，看看就流口水哦!
5大减肥食品搭配 瘦身更有效
核心提示：单一的减肥食品瘦得快反弹得也快，只有均很的营养才能让你真正瘦下来。下面，小编就帮你用5大减肥食品与其他食材营养搭配，为你打造最有效的减肥食谱，让你甩脂瘦身更有效。
单一的减肥食品瘦得快反弹得也快，只有均很的营养才能让你真正瘦下来。下面，小编就帮你用5大减肥食品与其他食材营养搭配，为你打造最有效的减肥食谱，让你甩脂瘦身更有效。
单品减肥法只能让你瘦一阵子
苹果、卷心菜这类曾引起风潮的单品减肥法，让不少人误解为只要单吃某种食物便能瘦身。但这样持续3餐只食用苹果之类食材的极端减肥方法，也让许多人发出怎么还是瘦不了的哀叹。
若只食用某种低热量食材，因为1天所摄取的总热量减少，所以体重可以暂时减轻。但是，若持续无糖类和脂肪的饮食，连基础代谢所需的热量都无法确保。结果，身体为了不再消耗多余热量，反而陷入代谢降低的恶性循环中。
营养均衡才能瘦一辈子！
单独存在的营养素无法在体内顺利发挥作用。因此需要其他的食材补充瘦身食材所缺的营养！
多种营养素透过在体内相互作用，才能顺利地提升代谢、燃烧脂肪。此外，若只单吃海藻、菇类和蔬菜，无法充分摄取身体所需的营养。
所以瘦身者如果不能均衡饮食，便无法获得瘦身食材的益处。不单独食用瘦身食材，而和其他食材一起食用，营养均衡，才能打造出不会复胖的易瘦体质。
五大食材营养搭配，甩脂更速效
1、卷心菜爽脆口感大受欢迎！
瘦身独白：我含有抗氧化作用的维生素C，和与代谢相关的钙等营养素哟！
瘦身吃法：
①搭配鱼、肉类
有嚼劲、容易得到饱足感是卷心菜的瘦身关键。而卷心菜本身所含的营养素并不多，所以最好善用其平淡的味道，搭配黄绿色蔬菜、肉、鱼、豆类等其他食材，活用于各式料理。
像是在肉丸子中加入卷心菜，不仅能增加酥脆口感，也增加了料理分量，只吃了平常一半的肉量，即可获得大大饱足感，热量自然也降低了哟！＝
②餐前食用
准备好一桌菜色后，拿起你的白饭前，先把卷心菜啃光吧！瘦身小编包你立刻饱了一半，不会胃口大开，不知不觉吃下太多热量。
减肥食谱推荐：丸子烧卷心菜
用料：肥瘦猪肉馅100克，卷心菜200克，鸡蛋2个，植物油500克(约耗50克)，酱油10克，精盐5克，水淀粉50克，葱、姜末儿少许。
做法：
①将卷心菜择洗干净，切成小块。
②肉馅放入盆内，磕入鸡蛋、酱油、精盐、水淀粉、葱末儿姜末儿拌匀。
③将油放入锅内烧热，将肉馅挤成丸子，放入锅内炸成金黄色，捞出沥去油。
④将植物油放入锅内，投入卷心菜煸炒，加入精盐炒匀后，再加酱油和少量水，烧3-5分钟，然后将丸子放入同烧，至卷心菜入味即成。
2、海带富含矿物质！
瘦身独白：我含有丰富矿物质和有排毒作用的膳食纤维，还能降低胆固醇。
瘦身吃法：
①替代咸点
海带有嚼劲，属于低GI的负热量食材。中午时到小吃店购买1份卤海带外带，下午和晚上时可以当作咸点，代替豆干、牛肉干等零食。
②加姜吃
海带低卡高纤，且含碘可代谢体内多余脂肪。但海带太过偏寒，体虚的人不宜食用，可以搭配姜等热性食材调整料理的属性，例如海带汤加姜煮等。
减肥食谱推荐：红番茄醋拌嫩海带
用料：红番茄2个、干嫩海带15克(泡水10分钟还原)。鸡精、米醋或柠檬汁、酱油、糖各适量。
做法：
①番茄底部先用刀划上十字，再用开水烫，轻轻松松把皮剥下来，去皮、去籽，切成约1厘米的丁。
②所有调味料混合拌匀后，加入红番茄和切段嫩海带，轻松搅拌几下即可。
3、香蕉营养价值、满足感高！
瘦身独白：我可以较全面地补充维生素B族和膳食纤维、蛋白质、糖类等营养哟！
瘦身吃法：
①搭配豆浆、酸奶
豆浆含有蛋白质、大豆异黄酮素，能防止骨骼脆弱、荷尔蒙失衡，而香蕉含大量食物纤维和维生素E，能分解大豆蛋白，并促进代谢。早餐时喝1杯香蕉豆浆，饱足感满点且营养丰富。也可以喝酸奶配香蕉哟！
②替代甜点
食用方便的香蕉，味甜又容易有饱足感，最适合当点心食用，替代下午嘴馋想吃甜食的贪吃欲。只是，1根香蕉有80-90千卡，热量不低，所以1次只能吃1根哟！
减肥食谱推荐：香蕉豆浆瘦身饮
用料：香蕉1根、无糖豆浆适量。
做法：
①香蕉去皮，切成3cm块状。
②将豆浆、香蕉放入果汁机。
③用果汁机榨30秒，直到香蕉变成泥状，与豆浆融合。
④倒入杯子就完成了。但因香蕉豆浆放置一段时间，就会酸化变成茶色，建议完成后立即饮用。
4、菇类增加饱足感！
瘦身独白：我们菇类家族含丰富的膳食纤维和维生素B族哟！
瘦身吃法：
①替代肉类
菇类低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
②煮鲜菇汤
用各式菇类，煮1碗鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量哟！
减肥食谱推荐：鲜菇汤
用料：鲜香菇50克，茶树菇50克，蟹味菇50克，西兰花100克，黄豆芽100克，胡萝卜少许，姜、盐、蘑菇精适量。
做法：
①鲜香菇、胡萝卜切片；茶树菇切段；蟹味菇、黄豆芽去根部；西兰花择成小朵；姜切末儿。
②炒锅烧热后，加少许油，油烧六成热时下姜末儿爆出香味，倒入黄豆芽翻炒片刻。
③加入各种菇类，加水烧开后，再烧2?3分钟，加西兰花、胡萝卜片同煮。
④最后调入盐、蘑菇精即成。
5、豆腐大豆的蛋白质含量高！
瘦身独白：我除了含有维生素B族、维生素E、钙之外，还有优质的蛋白质，且不含胆固醇哟！
瘦身吃法：
①加热食用
豆腐可补充瘦身时容易缺乏的蛋白质。但其本身是冷食材，加热食用才可以提升代谢，并且防止手脚冰冷哟！
②搭配海带、金针菇
容易消化、三两下就吃完的豆腐，搭配富有咀嚼感的海带和金针菇一起食用，可以增加食用豆腐时的饱足感哟！
忙碌熟女 如何越吃越窈窕
有这样一些女人，虽然她们也忙碌，但她们却依然美丽。
少食多餐，饱腹不胖
每天面对的不是电脑，就是文件夹和办公桌，渐渐发现自己离“运动“这两个字越来越遥远了。朝九晚五的生活已经变成神话，通常是桌子上的灯一直亮到深夜，却还没有赶完上个月的报表。紧张与忙碌几乎成了生活的全部，而饥一顿、饱一顿更是在所难免，麦当劳与方便面便是我们的每日菜单。就这样在不知不觉中，小肚子越来越鼓，走起路来腿上的赘肉也会发颤。嗨，都是忙碌惹的祸!于是，不得不向漂亮的紧身连衣裙说bye-bye了;于是，减肥茶成了我们的亲密伙伴;再于是，那种怪味道，喝完后的怪感觉，也就不离左右了，似乎整个人都飘在云里。然而，却不是每一个忙碌的女人都是这样，在我们身边，也有这样一些女人，虽然她们也忙碌，但她们却依然美丽，如果你想探寻这其中的秘诀，她们会告诉你，这一切都缘于吃得聪明。
小阳28岁销售经理，身高1.65m，体重46kg
饮食秘诀：少食多餐
她这样做：我觉得少食多餐是控制饮食的最好办法。比如说，我特别喜欢吃pizza，你知道pizza里面的芝士很容易发胖，以前我总是一口气吃下4块，才会觉得饱。后来，我让自己先吃两块，然后吃一些沙拉，沙拉里面都是些水果蔬菜啦，热量很低的，吃饱以后，我会把剩下的两块pizza打包带回去，留到饿的时候再吃。当然这只是一个过程，现在，我每顿都会吃的很少，但一天会吃好几顿，这样做的好处是，永远都不会觉得很饱，也不会觉得很饿。当然，如果要是我吃的东西热量再低一点的话，会更好的。
专家分析：在一个合理健康的饮食计划里面，不应该有暴饮暴食，更不应该有饥饿感的节食。通过少食多餐来改善饮食习惯，可以使你能够完全享受饮食的快乐，而又不会为减肥而担忧，或者因过食产生负罪感。
煲汤养颜又不易长胖
曹盈语30岁空中小姐，身高1.67m，体重48kg
饮食秘诀：汤计划
她这样做：我的工作性质决定了我的饮食很难规律，每天这么飞来飞去的。我特别喜欢喝汤，也正是得益于我的工作，才使我有机会享受各种各样的汤。不过，你别误会，我喝的汤可不是广东人那种功夫汤，而是各个国家的方便汤，大部分是蔬菜汤，最近我发现我们国内的超市里也有卖的了。这些汤里有丰富的蔬菜和纤维，而且不含防腐剂，很健康，我饿的时候就会拿出一包来冲着喝。不过我在家的时候，也会自己煮一些汤的，放许多蔬菜，再放一些鸡肉或鱼肉，又营养，又美容，一举两得。
专家分析：在所有的食物里，蔬菜、水果和谷类里含的营养最丰富，同时热量最低。而在肉类中，鸡肉和鱼肉同属白肉，脂肪含量低，对用脑的人很有好处。汤的做法能使营养充分溶解，从而更易被人体吸收。
睡前两小时切勿进食
李岚25岁外企秘书，身高1.70m，体重52kg
饮食秘诀：定点定食
她这样做：我每天要做的事很多，老板是个追求完美的人，哪一点想不到都会被骂。晚上还要去补习外语，所以吃饭成了我的大问题。我不想学习完了再吃饭，吃完就睡，不长肉才怪;又不想吃快餐，没营养不说，还很容易长胖。所以每次有课的日子，我都会提前为自己准备一个三明治，一定要是我自己做的，我会在全麦面包里加一片火腿，几片生菜，绝对的健康食品。
专家分析：不定时吃饭是现代女性减肥或控制体重的大敌，也是许多人屡减屡败的症结所在。千万不要把晚餐放在睡前，这之间要有两个小时的间隔。找到你不能定点吃饭的原因，然后找出相应的解决办法。
应酬前先吃些东西充饥
萧娜29岁公关，身高1.60m，体重45kg
饮食秘诀：百宝袋
她这样做：糟糕的是，有太多的机会让我接触到美味佳肴，我总是穿梭在各种酒会与自助餐之间，不过我现在有了自己的办法。我在车里为自己准备了一个百宝袋，里面有一些米糕、水果、全麦面包和矿泉水。每次在应酬之前，我都会在车里吃上一点，这样一来，就不会感到很饿，一会儿就不会吃很多东西了，你知道，这些场合的食物大多是高热量的，我只需要喝一些果汁就可以了。
专家分析：应酬太多也不利于减肥计划实施。这种做法既不会失了礼貌，又利于自身的健康。如果你的百宝袋里只有水果的话，效果会更好。因为在应酬时难免会沾到酒精，水果可以减少酒精对你身体，特别是皮肤的伤害。
