吃着就能变瘦的药膳

研究发现 饭前喝杯水三个月就能变瘦

英国伯明翰大学一项研究发现，只要在每餐饭前半小时，坚持喝一杯500毫升的水，坚持3个月，体重就能减轻2公斤~4公斤。这让不爱运动又想减肥的人看到新希望。

专家表示，喝水能瘦跟“饭前喝汤”类似，的确有一定减肥效果，不过单靠吃饭前喝水是不能解决问题的，还是那句老话，管住嘴迈开腿。

解放军第309医院营养科王晶介绍，这一研究结果跟我们常说的“饭前喝汤”有些相似，首先可通过增加饱腹感减少进食;其次，对食物的渴望也会改变，因为有足够的水，身体会比较喜欢蛋白质，而不是令人发胖的碳水化合物。虽然喝水有一定减肥作用，但量的控制很重要。“从总量上而言，喝水最少要喝到体重×30~35的量，比如50千克的人最少应喝到1500毫升。”王晶提醒，但每餐前一次性喝500毫升，易冲淡胃液，影响消化。

其实，要想减肥，水要喝够，也需吃对。

王晶认为，减肥百分之八十靠饮食，百分之二十在运动。在餐次安排上，最好少吃多餐，控制能量的前提下用4~6餐代替3餐，这样可以有效地满足人们对食物的渴望，减少饥饿感，维护机体血糖稳定，并提高新陈代谢，有助于消耗更多的卡路里。主食多选择粗粮如全麦面包、燕麦、山药等，豆类、鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾类等高蛋白食物必不可少，适当食用;加餐时，可以选择酸奶，低脂牛奶和水果等。

在运动方面，擅长肥胖症的广东省中医院针灸科主任医师谢长才推荐了一个小妙招。“运用上下班等可利用时间快步走，集中注意力，收腹挺胸，快步走30分钟以上很有效。”运用这种方法，步子迈大一点，大概六七千步，身体微微出汗最好。

让你速瘦的减肥粥 吃着吃着就变苗条

想要在短时间内能快速有效地减肥，要找准方法。身体之所以会发胖，很大可能是生活习惯的问题，吃得多动得少。而现今的减肥方法琳琅满目，种类多得数不胜数。但是想要快速又没副作用的减肥方法就来看看下面的几个措施。 短期内快速有效的减肥措施：
中药减肥
中药减肥一般副作用极少，甚至没有副作用。
枸杞子30g，早晚冲泡来喝。坚持服用两个月，通常一个月左右体重有减去4到5斤。
低热减肥
低热减肥又叫禁食减肥，是禁止食用一切固体食物，只适用短期减肥。
每天喝调味的蛋白质液，如豆浆、蛋白粉糊水喝。再进行高蛋白进食减肥期间，只要不吃碳水化合物的食物，就不会造成脂肪的增加。一般一个星期能减去4斤左右。
提前就餐
人体在每天的不同时间段的新陈代谢、消化吸收都不相同。所以进食的时间也直接影响到人体对食物的吸收转化程度。通常来讲，早上起床后，人体的代谢最旺盛，早上8点到12点是最鼎盛时期。所以建议把早餐时间提前，大概六七点，午餐又提到10点左右。这样能起到良好的减肥瘦身效果。

另类减肥粥推荐：
水果减肥粥
材料：香蕉、苹果、大米
做法：香蕉去皮捣成泥状、苹果洗净去核切粒。大米淘净入锅煮成白粥，待粥浓稠时，加入香蕉泥，苹果粒，放适量白糖或冰糖(用量按个人口味而定)，再煮沸即刻。
土豆萝卜粥
材料：土豆、胡萝卜、大米
做法：土豆、胡萝卜去皮洗净，切粒。大米淘净入锅加水，土豆、胡萝卜同时放入，一齐熬成粥即刻。
黄豆芝麻粥
材料：黄豆、芝麻、大米
做法：黄豆提前浸泡半天，芝麻磨成粉。大米淘净，与黄豆一齐加水入锅熬成粥，待粥浓稠时，加入芝麻粉即可。

荷叶冬瓜粥
材料：荷叶、冬瓜、大米
做法：荷叶洗净加水熬成汤，冬瓜洗净去皮切块。大米淘净用，加入荷叶汤，放入冬瓜一同熬成粥。
玉米粉糊粥
材料：玉米粉、粳米、大米
做法：玉米粉加适量水调成糊，粳米、大米淘净加水煮，待粳米熟后加入玉米糊继续熬成粥即可。
以上介绍的几款减肥粥，能让你在短期内快速瘦身，想要快速瘦身，不妨喝粥减肥。

冬季减肥 吃着瘦的秘方

冬天到了，大家减肥的热情也随之减弱了。为什么呢?因为天气转冷，大多数人都不愿外出运动，再加上衣服厚很容易将身上的赘肉掩饰住。如果你有这种想法，就注定你瘦不下来。其实冬季是冬季是最容易变瘦的季节，下面小编教教你如何冬天吃着瘦吧!

冬季是最容易变瘦的季节。很多人都以为冬天只会长胖，但是专家说：冬季确实是一年中最能瘦下来的季节。

其原因主要有两点：第一，冬季气温下降，人的胃肠供血量增多，消化吸收功能增强，胃口好，饭量自然增加，故冬季是最易发胖的季节，若能在这几个月中控制住体重，则发胖风险大大减少;

第二，专家研究发现，冬季减肥效果最佳，这是因为人在寒冷运动中所消耗的热量比在温暖环境中要多得多。

冬天这样吃最易胖

很多我们认为健康的食物，也有可能是让你一个冬天悄悄变胖的元凶。以女人最爱的水果为例，水果与甜食同为单纯糖质，吃得多当然也会导致发胖。

一个苹果的热量和一碗米饭的热量大致相同，吃两个苹果无所谓，可是如果吃两碗米饭就会让爱美的女人惊声尖叫了，所以苹果、橙子等水果一天以两个为限。

冬天要吃点冷味降内火

冬季吃冷并非没有根据，食家告诉记者，因为冬季大多数人喜欢选择高热量的食物，导致其中一部分人一到冬天就喊“上火”，所以中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，用性冷的萝卜中和冬天食物中过多的热量。

最有效的冬季减肥食谱生姜红茶

红茶和生姜有暖身作用。利用生姜的辛辣，可以让身体产热，并且提高新陈代谢、消耗体内热量，达到减肥的效果。另外，生姜还能助于排便，及改善手脚冰冷的症状。

红茶是发酵茶，可让身体保暖，所含咖啡因能排除身体多余水份，改善水肿。两者加在一起，既可减肥又能改善水肿。而且喝生姜茶还能预防感冒呢。

适合人群：吃得太多、代谢不好、脂肪过多、手脚冰冷及便秘的人。

材料：红茶一包、去皮生姜五片、蜂蜜适量做法：把红茶包和生姜一起放入杯中，用九十度以上水冲泡，等稍温后放入蜂蜜。

喝法：每天当茶水喝，如果感觉到肚子有灼热的感觉时，要考虑减少生姜的用量一天饮用2至6杯就好。不喜欢生姜的人，可以将姜弄碎后倒入纱布绑紧后，再放入茶壶中，能过滤姜的辛辣味。

玫瑰蜂蜜茶

瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。玫瑰花被成为女人之花，不无道理。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。

还可美颜护肤、对肝及胃有调理作用，重要的是它还可消除疲劳。玫瑰花喝多了，有利于气血运行，还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。

做法：

取玫瑰花15克泡水喝，气虚者可加入大枣3—5枚，或西洋参9克;肾虚者可加入枸杞子15克。根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。

红豆瘦身粥

赤小豆富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。赤小豆含有“石碱酸”成分，可加快肠胃蠕动，促进排尿。

做法：

赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡2～3小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚当餐吃。

芡实瘦身粥

芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分;具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。

做法：

用芡实米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。

注意：冬天减肥不长胖就是胜利很多女人都有一个习惯，冬天任由体重长胖，来年开春再重新减肥，殊不知，没胖一次，体重基数就会长高一点，一年复一年，你就越来越胖了。

此外冬天也不宜过度剧烈运动，除了饮食，可以做一些缓和的有氧运动，舒展筋骨。要记住，只要不长胖，你这个冬天的减肥就算胜利了。

遵守速效饮食减肥原则 12天就能变成苗条妞

饮食减肥非常简单就能够帮助我们减肥，很多MM都喜欢使用这种减肥方法。但是吃什么减肥呢？有没有什么健康减肥食谱能够快速减肥？小编分享快速减肥食谱以及其应该遵守的原则，连吃12天后就能够让你快速甩肉10斤！

对于饮食减肥大部分人都很关注，这毕竟是一个很简单的减肥方法。吃什么能够减肥呢？小编分享快速减肥食谱和它的饮食原则，让你轻松就能十日瘦十磅！

早餐

半个西柚(无糖，可榨汁)、两只鸡蛋及两片烟肉。

午餐

半个西柚(无糖，可榨汁)、沙律(任何调味酱)及肉类(任何煮法也可)。

晚餐

半个西柚(无糖，可榨汁)、沙律（任何调味酱）或蔬菜（青或红色，可加油及调味品）及肉（任何款式及食法，以鱼类为佳），如有需要可加无咖啡因咖啡或茶一杯。

小食

蕃茄汁或脱脂奶一杯。

西柚为催发剂

注意事项：其中西柚十分重要，因为这是发动燃烧脂肪程序的催化剂，绝不可少。

不可随意加减餐单内食物

注意事项：餐单虽然没有份量的限制，可以食至完全饱肚。但不可以随意加减餐单内的食物，例如不可以在早餐减去烟肉，午餐内减沙律。这餐单的设计是以食品的组合，据化学原理燃烧脂肪。

减少饮咖啡

注意事项：因为咖啡能影响胰岛素的平行，妨碍脂肪燃烧的进行。

每餐之间不要进食

注意事项：餐与餐之间最好不要进食任何食品，如你依照以上餐单的用餐，应不会感到肚饿。

避免进食糖和淀粉质

注意事项：紧记要避免进食糖及淀粉质，因这些都是类脂化合物，并会转化为脂肪。除此之外，亦不可吃白洋葱（可以吃红或绿洋葱）、马铃薯、甜薯、芹菜、面饱、甜品及白色蔬菜。

成效

在一般情况下，第一天重量会维持不变，之后五天内你会发现轻了五磅，到了第十天大约已减去十磅。这个食谱是只要你准确按照上面的方法来进行，就能够快速减肥的。如果是初次减肥，还不习惯控制饮食的话，可以先让自己有一段缓冲的时间，然后再慢慢开始使用这个食谱。

连续吃12天

注意事项：这餐单要连续吃12天，之后停两天，有需要的可重覆吃12天，再停两天，如此类推。直到你觉得现在的体重是你最满意的体重为止。然后慢慢地恢复正常饮食，当然很多时候我们还是要控制一下卡路里的摄入的。

可以吃牛油或油炸食品

注意事项：食品中的油份是不会产生脂肪，反而会帮助燃烧脂肪，所以你可以食牛油或油炸食品。但是要注意的是可以吃，并不代表可以常吃或者是多吃，适当摄入有好处，如果摄入过多，无论如何对减肥还是不好的。所以可以选择在某个时间犒赏一下自己辛苦的减肥还是可以的。

6道营养减肥食谱 吃着吃着就变瘦

想要减肥，就要多吃一些减肥食物，按照减肥食谱进行，规划一日三餐，这样才能达到瘦身的效果，不妨和小编一起来看看一周减肥食谱。
减肥食谱早餐一：营养咸豆花
材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽。
做法：
1、裙带菜泡发切小片，其他材料切末、小丁。
2、嫩豆腐放开水里煮1-2分钟。
3、热锅少油，爆香葱姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分钟，加适量生抽、糖、陈醋调味。
4、将煮好的豆腐划成薄小块盛在碗里，浇上3料，喜欢的再加点事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。
减肥食谱早餐二：面包丁沙拉
材料：全麦吐司1片、黄油、蒜末各适量、水煮蛋1个、杏仁碎随意的量、小西红柿6-7个、菜叶2片、黄瓜半根。
做法：
1、生菜叶2片、小西红柿6个、鸡蛋1个、芹菜1小段、黄瓜1小段，在意西红柿和黄瓜的自己选一种就行了，菜洗净后撕成小块、黄瓜切片、小西红柿对切、芹菜切厚片。

2、鸡蛋煮熟，芹菜烫熟，鸡蛋煮好后切成小块。
3、吐司两片，冰箱里要是有黄油，取一小块室温下溶化，再切点蒜末混合进去，在面包片上涂抹一层，烤箱预热至200度，放入面包片烘烤约8-10分钟，改用平底锅烘烤也是一样的。最后切成小丁就行了。
4、取一个大碗，放入撕碎的生菜叶、小西红柿、黄瓜片、切好的鸡蛋、芹菜段、虾丁，加一点点盐、现磨的黑胡椒碎、橄榄油、最后挤上半个柠檬汁，拌匀后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。
减肥食谱中餐一：蘑菇菠菜意面
材料：三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋葱半个、蒜头3瓣、淡奶油100克、盐2克、白胡椒粉2克。
做法：
1、锅中放足量水烧开，加5克盐和几滴橄榄油，放入三色螺旋面，按照包装袋上注释的时间煮熟后捞出滤水备用。
2、洋葱、蒜头、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。
3、热锅后加入橄榄油，油温后放洋葱、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒软。
4、倒入淡奶油，再加入适量清水煮开。
5、下三色螺旋面和菠菜，加盐调味，翻炒1分钟后撒入火腿末和白胡椒粉拌匀即可。

减肥食谱中餐二：芦笋鱼柳
材料：土豆、草鱼、西红柿、芦笋、香椿芽、红辣椒、巧克力酱、鸡蛋、番茄酱、盐、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。
做法：
1、将草鱼切成大片，用盐、胡椒粉、料酒腌渍。土豆切大片，用微波炉高火8分钟打熟。
2、番茄切小丁，红椒切丝，芦笋切长段飞水捞出待用。
3、用淀粉和鸡蛋加少许盐和成糊，将鱼片拖糊，下5成高的油锅，炸成金黄捞出沥油。放入微波炉中火3分钟至熟。
4、土豆取出在保鲜袋里捻成泥，用盐、胡椒粉、黄油、香葱末拌匀成泥。将土豆泥拍成小饼放在盘中，依次放上三根芦笋，架上两片鱼片。
5、锅内留油，煸香姜末放入番茄丁，和少许的番茄酱，加白糖、盐调味制成浓汁，在盘子周围淋上浓汁，挤上巧克力酱，在鱼排上点缀红椒丝和椿芽。
减肥食谱晚餐一：海蛎烧豆腐
材料：豆腐、海蛎、青蒜、姜、地瓜粉、油、盐、料酒、生抽、醋、胡椒粉。
做法：
1、豆腐用淡盐水浸泡半小时后取出切块，海蛎加少许盐、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌匀，青蒜切段、姜切片备用。
2、锅内倒入少许油，油热后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、转大火，下入料酒、生抽翻炒。
4、加入适量的水炖煮片刻。
5、下入海蛎焖煮片刻，煮到汤汁略稠。
6、加入青蒜叶、盐、胡椒粉调味即可。
减肥食谱晚餐二：冰糖银耳核桃粥饭
材料：绿豆、大米、小米、核桃仁、银耳、冰糖。
做法：
1、核桃分成两份；银耳分成两份，一份儿剁碎，一份撕成大朵。
2、除了大朵的银耳和一份儿核桃仁，其他的原料放入锅里；加比平时煮粥略少的清水。
3、定时20分钟。煮熟后放上剩余的核桃仁和银耳，即可。

6道美味瘦身餐 吃着吃着就变瘦

这个夏季该如何健康减肥呢?据介绍，减肥方法众多，其中最健康的减肥方法要数利用减肥食谱减肥。有哪些减肥食谱呢?下面小编即将为大家推荐六款减肥食谱，让您轻松减肥瘦身。 五彩冻豆腐
将冻豆腐切块，木耳泡发撕小朵，青椒切丝。将姜末、蒜末、葱花爆香，尔后倒入冻豆腐、肉末、木耳一同翻炒，待肉末熟透后倒入青椒煸炒片刻，即可倒入适量豆瓣酱、耗油、白糖翻炒一会，即可出锅。这道菜能果腹，还能有助于润肠通便，常食用能吃出性感细腰。
韭苔炒鸡蛋
将韭苔摘洗干净切成段。将鸡蛋打散后倒入锅中翻炒，熟透后将其盛出做备用。将韭苔倒入锅中翻炒至香，尔后将鸡蛋倒入锅中，撒些许生抽、盐翻炒一会，即可出锅食用。这道菜能使你产生饱腹感，减少进食量，常食用能有助于减肥瘦身哦。
素炒豆皮
将豆皮洗净切呈菱片状，把青椒切小片。将葱花倒入锅中爆香，尔后倒入豆皮翻炒一会，再将青椒倒入锅中一同翻炒，最后撒上盐、耗油将其翻炒至上色，即可食用。这道菜能有助于加速排毒，使你轻松瘦出小蛮腰，心动的MM赶快来尝试看看吧。

肉片炒娃娃菜
将猪肉洗净切片，娃娃菜洗净切成条。将蒜末、葱花倒入锅中爆香，尔后倒入肉片翻炒至变色，再把娃娃菜倒入锅中，翻炒至变软，倒入适量清水与生抽、盐将其炖至汤汁收干。这道菜能有助于促进排毒，使你快速排出体内的毒素与废物，让你轻松做个瘦身美人。
酸辣土豆丝
将胡萝卜、土豆洗净去皮切丝，用水浸泡片刻，将其捞出沥干水。将蒜末、葱白倒入锅中翻炒一会，尔后倒入土豆、胡萝卜、干辣椒一同翻炒，待其熟透后，倒入适量食醋、白糖、盐将其翻炒匀即可。这道菜能使产生饱腹感，减少进食量，还能有助于排出体内毒素，常食用能有助于减肥。
炖煮四菇
将香菇、蘑菇、白玉菇、蟹味菇一同洗净，香菇、蘑菇切条状，将上述材料一同倒入锅中翻炒，片刻后倒入适量清水、砂糖、胡椒粉、鸡粉、耗油，将其炖煮至熟透，即可食用。这道美味的素食能有助于润肠通便，使你快速瘦出窈窕，以达到减肥效果。