减肥控制饮食是最基本的，一日三餐虽然都要吃，但是吃什么很重要，管住嘴迈开腿才是减肥的最佳有效途径，减肥期间中午建议吃粗粮蔬菜低脂肪的食物，分量也少吃一点，不要吃撑。
中午怎么吃能减肥
1、中午吃优质蛋白质能减肥
对于许多午餐不能自己做的苦逼上班族和学生党来说，午餐选择优质的蛋白质显得尤其中重要。因为减肥说到底屏的还是身体基本的能量代谢——基础代谢。人体肌肉含量越高代谢越快，而蛋白质食物是肌肉的养料，所以饮食减肥一定要保证蛋白质足够。中午怎样吃减肥效果好?中午吃饭建议大家要记得加上去皮鸡腿肉、鱼虾肉、非油炸牛肉等。如果中午在外吃饭荤菜太贵的话，可以早上带几个煮鸡蛋，放在中午来吃。
2、中午吃粗粮碳水能减肥
碳水化合物广泛存在于我们平常吃的主食当中。而上班族和学生党中午能选择得一般只有米饭和面食。煮熟后的米饭因为水分含量比较高，所以能量密度并不大，但想要减肥效果更好的话，最好再用粗粮搭配着白米饭一起吃。中午怎么吃饭可以减肥?平常中午最好还是玉米、红薯、杂粮粥作为主食才能达到最佳减肥效果。注意减肥期，运动后吃精细粮食(白米白面白馒头)。
3、中午吃饭去除可减脂肪能减肥
评价一道菜的热量高低我们应该从原材料和烹调方式入手。肥肉较多的食材做成菜后，一般热量不会低(烤鸭，红烧肉，羊肉串等)。所以想要减肥中午可别吃这些菜了。中午怎么吃能减肥?中午要保证有油脂的蛋白质来源。要吃鱼虾的话尽量避免煎过的，因为煎、炸、烤类型的菜肴热量总体偏高。吃鸡肉最好去皮，还有喝汤也应该除去浮油。
建议大家中午在外吃饭，准备一碗热水来涮一下菜里的油。另外，拒绝盖浇饭这类口味较好的食物，因为盖浇饭油直接渗入米饭融为一体。盖浇饭吃多了，想不胖都难啊。如果是外卖，很可能会送王老吉什么的赠饮，这个时候一定要擦亮我们的眼睛!如果含有白砂糖、果葡糖浆的话还是不要喝了。大多数饮都会有这个，所以想减肥的亲们中午最好别喝饮料。
减肥期间中午吃什么最好
一份健康的午餐要营养搭配合适，热量还要少
主食：一般选择粗粮，比如粗面馒头，麦片等。
蔬菜：可以选择三种蔬菜，以绿色的为主，颜色可以不同，根据个人适量适当的添加。
肉类：减肥的午餐鱼肉是首选，其次是虾、鸡肉、牛羊肉等。
水果：减肥最好吃苹果，热量比较低，或者一些含糖量低的应季水果。
坚果：可以选择核桃、杏仁、碧根果，但是不要吃太多，10颗左右就可以了。
减肥的时候光吃是不够的，还要利用一些时间选择一些运动，帮助我们加快减肥的进程，所谓三分练七分吃，锻炼也是十分必要的。另外就是坚持，只有坚持不懈，才能成功瘦身。
上班族午餐应包括以下内容
一份主食：碳水化合物。柚子大小的一份粗粮面包、馒头或面条等主食。
三份蔬菜：维生素和纤维素。以绿色蔬菜为主，颜色各异更好，依各人不同的食量适当摄取。
一份肉类：鱼肉为首选，其次是虾肉、鸡肉，另外是牛肉、羊肉、猪肉等红肉。大小为名片大小。
一个水果：最好是苹果，或者其他应季水果。
一把坚果：核桃、榛子、杏仁等，10~15粒左右就好。
无论点什么，都要小份的。心理学家发现，在食物面前，人们趋向于吃光眼前所看到的，无论多大分量，打扫干净是大部分人的心理特点。因此，健康商务午餐的最基本原则是——吃小份，既保证营养、又不会过量。专家认为食物的分量大小，多年后将决定你的体型甚至健康。美国是全球著名的全民超重国，其中一大原因是他们五六十年代汉堡包的大小到90年代已经Double，难怪随之一起增长的是美国全民的体重数值和血液中的低密度脂蛋白指标。而让人有点想象不到的是，让美国人集体发胖的食物热量，有超过一半是在商务午餐的饭桌上消耗掉的。商务午餐只吃小份食物的另外一个好处就是可以让我们每天摄入的食物更多样化。
吃减肥午餐的原则是什么
1.不要吃的太晚
我们一般的进食间隔时间是6个小时，但午餐和早餐最好间隔4个小时，这样可以保证早餐完全消化了后去吃午餐，不要吃的太晚，一般午餐的生物钟是在12-13点之间，
2.坐在桌子前
很多上班族习惯在办公桌前吃午餐，可以方便工作还能查阅一些资料，在办公桌前除了细菌太多外，还容易吃的太多，因为没有控制的几口几口就吃了好多。
3.自己带午餐
想要减肥就要控制油盐、热量等，外卖在这方面是很难做到的，自己带健康的午餐，省钱又卫生，还能达到自己想要的减肥效果。
4.不要喝酒
减肥的午餐不要有酒，酒精会刺激肠胃还会影响下午的工作。
5.学会喝汤
喝汤是个好习惯，而且很容易产生饱腹感，喝一些清汤也可以减少热量的过多摄入。
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专家给你的减肥建议 油炸食物要在中午吃
人体内含有一种能使细胞以25小时为一活动周期的遗传因子，我们称它为人体生物钟，如果日常的饮食生活能够与生物钟相吻合的话，就能够有效地抑制脂肪的堆积，达到良好的减肥效果。
所谓的生物钟遗传基因有很多的种类，其中一种就是催化细胞形成脂肪的酶。在白天这种酶产生的比较少，所以脂肪不易积累，特别是在一天当中的中午到傍晚这种催化酶的产量最小。也就是说白天不必太在意热量的高低可以吃自己喜欢的东西。
午餐可以吃自己喜欢的东西，要想吃油炸食品或者高热量食物最好也选在午餐。虽说吃什么都可以，但是如果只吃拉面或者盖饭的话就会营养失衡，维生素和矿物质就会摄取不足，人体新陈代谢也会变差。如果非要吃单品的话，推荐选择韩国拌饭或者中国四川拌凉面。
营养的配餐最好包括米饭等主食和鱼、肉等主菜，还有色拉、酱汤等副菜。如果这样合理的安排膳食营养也会更加均衡。可能每顿饭都吃的这么齐全有点困难，但最起码要在一天或者两天内安排这样一顿合理营养的膳食，补充体内缺失的营养元素。如果午饭吃的多，晚饭可以适当减少，要注意不能吃太多夜宵否则会影响第二天的食欲。
早餐最佳时间是7点到8点，午餐最佳时间是12点到13点，晚餐最佳时间是19点到20点。通过吃饭可以使我们的血糖上升，增加身体的能量，当血糖下降的时候我们就会感觉到饥饿，进而再次用餐，这个循环大概是4到6个小时。
另外在15时前后可以适量吃点零食，作为下午茶可以吃一些维生素E含量丰富但热量偏高的坚果，这样既可以美容养颜，又不必担心导致肥胖（注：坚果每天大约吃10粒左右即可）。
吃什么比运动更重要 几招教你怎么吃
每个将减肥作为代号的女人，第一项想到的方法永远是节食。其实节食也不是跟所有食物saygoodbye，比如MirandaKerr坚持饮用纯净水和健康果汁;而ChloeMoretz每天摄入40％的碳水化合物、30％的蛋白质和30％的不饱和脂肪。其实，减肥时，吃什么比运动更重要。 1.只想丰胸而不需要四肢增重型人
还记得《DevilWearsPrada》里Emily的快速减肥方法么？每天什么都不吃只吃一片奶酪。这绝对是符合事实的，因为奶酪看似热量满溢，其实其中含有的大量的蛋白质，如果只想丰胸而不想全身增胖时，选羊奶酪是最合适不过，因为羊奶酪的热量不高，但脂肪含量并不低一般在45%-50%的脂肪含量，而热量却比低脂切片奶酪多不了多少。尽可能在早餐吃，并且只吃10-30克，最多也不能超过50克，否则大的就不仅仅是胸了。
2．甩掉游泳圈要拒绝甜食
放弃每天的碳水化合物能够让腰围和臀部迅速减重，腰腹和臀部属于深层脂肪，不用运动配合食谱真的无法摆脱反复的肥肉，所以谢绝一切诸如米饭、面包、糖果、甜甜圈等碳水化合物能让你在2周内就看到腰腹的减肥效果。改而食用酸奶、海鲜、蔬菜等，尤其是韭菜和海带，不仅含有丰富的营养足够维持一天的消耗，还富含大量纤维素能够促进肠胃运动，排除肠道脂肪。
3.筷子腿呼唤简食主义
80%的女人都对自己的腿型不满意，而腿粗的现象来源于两个成因：水肿和脂肪。双腿水肿要减少盐量的摄取，大量的食盐摄入会减慢循环，大量喝水和食用水果能够解决这个问题；而当脂肪堆积过重，首先就要和各种烤肉说再见，因为五花肉和肥牛等肉类会让双腿的脂肪快速堆积，一天走10000步也抵消不了一顿烤肉，用鱼、虾、鸡蛋来代替肉类就能让你感觉越来越轻盈。
4.冰激凌会让胳膊迅速变粗
到了夏天要穿无袖衫的季节，才发现胳膊过粗的原因其实是夏日功臣冰激凌。奶油、黄油、冰激凌可以说是胳膊的三大杀手，因为富含丰富的脂肪和糖含量，并且因为它们更容易通过淋巴系统循环，所以它们更容易让上肢发胖。处于减肥期的你，最好选择葡萄柚、苹果、香蕉等水果来帮助运动成果。
5.只要锁骨不要酒
锁骨的性感不言而喻，而瘦得恰到好处又能看到锁骨才是减肥的目标。而影响前胸的脂肪元凶，其实是葡萄酒。在科学研究中表明，葡萄酒中的蕴含一种鞣花酸的化合物能够抑制脂肪代谢的功能，其实这种成分更影响身体代谢过程，而最大的代谢器官是淋巴，过量饮酒容易让代谢变慢从而让肩颈更容易脂肪堆积，每天不超过30g的酒精，能够让减肥变得更轻松。
减肥期间怎么吃？这4要素要拒绝
一周前，贾玲才发微博公布减肥决心，面对三大盆龙虾贾玲纠结的挠头抓狂，不吃白费，吃了长胖！怎么办？减肥期间我们要注重饮食，那么究竟要注重什么呢？下面就跟小编一起来看看吧！
正确挑选减肥期零食
许多在减肥中的人都会碰到这样的苦恼，嘴馋想吃东西，又怕胖，咋办？其实减肥绝不等于不吃东西，而是要有挑选的健康的吃。推举几款适合在减肥期间吃的小零食：
1.新奇的水果
中国居民平稳膳食宝塔中推举健康成年人天天水果的摄入量是200~400g。多数新奇水果的含水量在85~90%，是维生素C、β-胡萝卜素、钾、镁和膳食纤维的重要来源，对于美白抗氧化、缓解眼睛疲惫、促进肠胃蠕动、预防便秘都有很好的作用，营养价值比较高。
天天食用量出不多是我们一个手掌握住的量，260g左右。而这样一个水果所提供的能量在90Kcal~100Kcal左右。在新奇水果的范畴里面，柚子、橘子、橙子、梨、苹果等，都是中低糖的水果，糖含量不高，带来的能量也有限，适量食用不用过多担忧会发胖哦。
2.可以生吃的蔬菜
中国居民平稳膳食宝塔中推举健康成年人天天蔬菜的摄入量是300g~500g，最好深色蔬菜约占到一半。蔬菜含水量比较多、能量低、富含维生素及植物化学物质，也是膳食纤维和天然抗氧化物质的来源。而作为两餐之间的零食，我们可以挑选可以生吃的一些蔬菜，比如西红柿、黄瓜等。
天天食用量：1个或者1根。
3.奶类及奶制品
市场上有许多不同种类的奶类及奶制品可以挑选，比如说在酸奶系列产品中，有红枣口味、有加果粒的等等。有的朋友觉得这样很好啊，在食用时候，既有了奶的营养，又有了水果的营养。其实不然，因为奶制品中添加的果粒，是经过加工脱水处理的，它的营养价值远远比不上新奇水果，所以推举原味系列饮品。
天天食用量：1个包装盒(250ml)左右
4.坚果类零食
坚果类也是营养很丰富的食品，除了含有蛋白质和脂肪外，也含有大量的维生素E、叶酸、镁、钾、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸及较多的膳食纤维等，对健康有很大益处。核桃、杏仁、松子、花生、瓜子、榛子、腰果、碧根果等都是不错的坚果类零食。但是坚果中脂肪含量比较多，所以天天的食用量需要严格操纵，以免过量食用。
天天食用量：自己用手抓，带壳一小把即可。
减肥期饮食四要素：
1.盯住“油”
依据中国营养学会建议，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克(半两)，这个25克，不但包括自家烧菜所用的食用油，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂。大多数人都是不知不觉油就吃多了，特别外出就餐时。因此，蔡美琴教授建议应当适量减少外出就餐次数，少吃油炸食品，并且减少面包、饼干、方便面、点心、膨化食品等零食的食用次数及量。
2.盯住“糖”
许多人会说，我从不吃糖，烧菜、喝粥都不放糖，肯定没问题。实际上，我们天天摄入的绝大多数糖也都是“隐形糖”。世界卫生组织(WHO)2014年新指南建议，天天糖摄入量以不超过25克为佳。但是几乎任何一瓶饮料的糖都大于25克，甚至高出一倍多也并不少见。因此，要想控糖，必须果断禁止饮料的摄入。
3.盯住“酒”
饮酒伤身大家都知道，开始酒的热量往往被忽略。一瓶500ml的啤酒热量就有150千卡，需要连续步行40分钟才能消耗。这也就不难理解为什么爱喝啤酒的人都有“啤酒肚”了。此外，一杯200ml的红酒热量也为150千卡，不可忽视。
4.盯住“主食”
许多主食都含有较高的热量，但是每顿饭又离不开它。以米饭为例，100克米饭所含热量就有116千卡。蔡美琴教授建议，一天的米饭摄入量最好操纵在200克以内，也可以挑选一些低热量主食作为替代，比如豆腐、玉米、红薯都是不错的挑选。
晚上吃什么能减肥 晚上吃水果助减肥
减肥的时候我们一定要注意自己的饮食热量摄入，这样才有助于我们更好的瘦身，减肥期间，晚上吃东西都要注意，少吃油腻难消化的东西。
晚上吃什么能减肥
1.芦笋
含水量多的蔬菜。不仅可以补充水分，补充维生素，芦笋的植物纤维还促进了胃肠道的蠕动，排出我们多余的油脂。
2.鸡肉
高蛋白的肉类的一种，少量就可以补充我们对蛋白质的需要。
3.土豆
是晚餐代餐的主要的食物，不仅有粗纤维，还有足够的热量和果腹感。
4.生菜
生菜沙拉中含有水果和生菜，营养物质丰富热量低，是我们晚饭代餐的一种优秀的选择。
5.鲫鱼
鲫鱼汤是滋补汤的，含有鱼类特有的蛋白质，对人体肌肉的构成和补充蛋白质有很好的作用。
6.燕麦
燕麦是粗粮中的翘楚，它的果腹感十分强，但胃肠道消化系统不好的朋友尽量少食用。
晚上吃水果助减肥
1、水果脂肪少
除了榴莲和鳄梨(牛油果)，水果的脂肪含量通常低于1%，有的甚至低至0.2%左右，比如梨子的脂肪含量仅0.17%，苹果的脂肪含量仅0.15%。
2、水果含糖量低
水果的热量多来自于糖，但大部分水果的含糖量都较低，一般在10%以内，除了葡萄、枣、香蕉的糖含量高一点。比如，苹果含糖量在8%—10%，100克苹果中的热量约是50—60千卡，这一数值比大米或白面(100克中的热量为350千卡左右)、饼干蛋糕(100克的热量在400～600千卡之间)要低得多。
水果营养不均衡?是的!水果中的维生素B1和铁、锌等元素含量很低，且蛋白质也相当不足。如果要用水果来完全代替晚饭，就会导致一天中的蛋白质摄入量严重下降，易引起浮肿病。长时间只用水果代替晚饭，会导致严重的营养不良，从而出现掉发、皮肤松弛、脸色暗淡等情况，以及会导致女性出现月经量减少甚至不来月经的异常情况。
晚饭吃水果利弊都有，这可咋整.....水果代晚饭应该这么做，用水果代替晚饭时，应补充一杯酸奶或牛奶，以弥补蛋白质的不足。虽然水果脂肪低、含糖量低，但也得控量，否则很难达到减肥效果哦。人体每天正常的水果摄入量应保持在200—350克(两个拳头左右大小)的水果。所以你要是想用水果代替晚饭，那就把这些水果摄入量留在晚餐吧。太晚吃水果不利于肠胃的消化，因此建议在正常的晚餐时间(17:30—18:30)吃水果，以免影响睡眠。
适度和适量的健身是减肥的良好处方
一旦你想要减肥的时候，你一定要记住一句话：“管住嘴，迈开腿”就像是淤积的河流，不能只想着如何节流而忘记了疏通才是重要的一部分，运动无疑是疏通最有效的方法。
1.适合老年人的健身减肥的方法是：饭后两小时后的适量慢走。
2.适合小孩子的健身减肥方法是：少食用高热量的食物，多做户外活动，饭后两小时，适当的有氧运动，或者是打篮球等健身娱乐活动。
3.适合青年人的健身减肥的方法有很多：除了少食用高热量的食物以外，我们可以在保证自身能量充足的饮食情况下，做各类运动。
其实肥胖不可怕，可怕的是不够自信的自己。
什么才是健康有效的减肥方法
第一。在选择减肥方法是应主要以物理减肥和减少饮食为主。平时多吃一些清淡的食物和蔬菜水果，每天早上起来刷牙后要空腹喝一千毫升左右的白开水，或者是矿泉水，然后运动锻炼身体，30分钟左右就会很快想去排便，这样会使排便很彻底，也有助于减肥。
第二。减肥，坚持一定要保证蛋白质足够，因为蛋白质是肌肉的养料，而人体肌肉含量越来越高，代谢就越快，只有保证蛋白质足够才可以有效的减肥。但油脂含量多的煎炸方式制作成的肉类是最好不要吃的，对于一般人的减肥晚餐而言。可以吃一些鸡胸肉鱼肉虾肉牛肉之类的，另外鸡蛋蛋白和大豆制品也含有足量的蛋白质，在晚餐食用也能满足营养的徐秋。因为这是我能够提供给人很强的饱腹感，也不会导致发胖。
第三。可以多吃蔬菜，可达到调整体质体型的作用。晚餐可以选择青菜，西兰花，西红柿，豆芽菜，菠菜等，只要稍有减少调料就符合减肥餐的要求了。当然了，想减肥的晚餐一定要早点吃，少吃一点，吃完之后出去散散步，活动活动就比较好吃，只能吃七分饱就可以了，不要吃油腻的东西，这样就会瘦身的，建议你放松思想，至于想吃什么能减肥，当然是一些低脂肪低糖的食物平时可以适当吃一点橙子柠檬葡萄之类的水果
减肥期间吃啥主食好呢
这么多的主食品种，我们该如何选择呢？吃的时候又该注意些什么呢？
首先，跟大家分享一下选择主食的原则。第一，也是选择所有食物的原则，尽量选择天然的、简单加工的食品，比如米饭、馒头，仅仅是把大米和面粉蒸熟，除了水和酵母没有添加任何其他物质，这就是非常好的主食。第二，选择主食尽量粗细搭配，比如我们可以每周吃一两次糙米饭，或者用白面和玉米面混合做馒头，或者熬点杂豆粥，也都是非常好的主食。
为什么不推荐大家买一些深度加工的主食，比如饼干、面包、蛋糕之类。因为这些主食在深度加工过程中，维生素和矿物质损失比较大，而能量又非常高。而且，这些主食的成分非常复杂，里面可能含有一些对人体健康不利的成分。
可以看一看牛角面包的配料表，里面肯定有起酥油这一项，起酥油是氢化植物油的一种，对身体没有一点好处。但是，加了这种物质的糕点非常好吃，所以，很多面包、饼干和蛋糕都离不开它。
另外，饼干、蛋糕、面包虽然看起来都是谷类制品，其实里面还含有大量的油脂和糖，所以能量非常高。
面包、蛋糕和饼干的能量都要高出馒头很多，而脂肪含量更是远远高于馒头。尤其让大家想不到的是，饼干的能量与脂肪含量甚至比蛋糕还要高出很多。这是为什么呢？其实很简单，因为饼干含水量低，所以能量密度也就更高了。这时有读者可能会说，我平时都是吃苏打饼干，口感非常干，基本没有油，那肯定是低能量的健康食品。很遗憾地告诉你，你想错了。
苏打饼干与夹心饼干相比，脂肪含量确实低一些，但能量一点不少。不信你就去看一看饼干包装上的营养标签。当然，有时候我们时间来不及，或者想换换口味，也可以选择一些面包之类的主食。
很多人因为要减肥而不吃主食，他们认为导致发胖的罪魁祸首就是主食。事实并非如此，造成肥胖的真正原因是能量过剩。在三大产能营养素里，对能量贡献最大的应该算是脂肪了。1克脂肪能提供38千焦能量，而1克碳水化合物只能提供17千焦能量。不仅如此，食物的香味大多来自脂类。
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