肝脏养护很重要，尤其是在冬天。如果能够在冬天将肝脏养好，那将对身体健康有很大的帮助。肝脏是身体最大的代谢器官，想要拥有好皮肤、好气色，又或者是黝黑健康的头发，都需要紧紧抱住肝脏的大腿。肝脏虽说是代谢器官，但是它的功能对身体的很多部位都有一定的帮助。因此，养肝这件事情，无论是在什么时候，都是很重要的。冬天想要养肝护肝，不妨先从饮食入手，这3种食物不可少，吃对一个，作用都不差，你知道是哪些吗？
1.豆腐
说起豆腐，很多人就会想到“豆腐西施”，虽说没有完全的证据表明西施的美貌是靠食用豆腐吃出来的，但是豆腐带给身体的好处却是不可否认的。而且很多人或许都不知道多吃豆腐还可以养肝护肝，豆腐中含有非常多的营养物质，经常吃豆腐的人，或许可以得到增强身体免疫力以及保护肝脏的好处。豆腐虽然看起来寡淡，但是它的作用却是很大的。
2.玉米
玉米也是比较常见的食物，大部分人对玉米的认知就是营养丰富的粗粮，殊不知多吃玉米也可以保护肝脏。玉米对肝脏的保护主要体现在它自身含有的丰富的维生素和矿物质，这两类物质促进肝脏的代谢功能，并且有利于身体对脂肪的代谢。过多的脂肪也是引起肝脏的生病的原因，因此多吃玉米，就可以起到一定的保护肝脏的作用。
3.大蒜
大蒜的用途多用于给菜品提味，大蒜的口感和味道虽然不能被很多人所接受，但是大蒜对人体的作用却不会因此减少。大蒜具有很强的杀菌作用，多吃大蒜，可以促进身体的代谢水平，从而起到保护肝脏的作用。
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肝好身体才好，想要养护肝脏，不要错过这3点，现在了解还来得及
随着人们年纪的增长，身体器官也会随之衰老，这种衰老是属于人体正常的老化现象。但除此之外，人们一些不健康的生活习惯和饮食习惯，会将肝脏的老化提前，这并不利于身体的健康。其实无论是多大年纪，都应该重视对肝脏的保护，肝脏的健康对人身体的健康是很重要的。肝好身体才好，想要养护肝脏，不要错过这3点，不妨试一下。
1.调理脾胃
很多人或许会觉得奇怪，养护肝脏为什么要调理脾胃，明明这是三个不同的器官。其实肝脏不仅是身体的代谢器官，也是身体的消化器官，而脾胃同属于消化器官的一种，因此三者之间有着很深的关系。肝脏分泌胆汁，促进脾胃小消化，而脾胃实行正常的消化功能，则是对肝脏的一种保护。若肠胃中积攒了太多毒素和垃圾，也会伤害肝脏的健康。因此想要养护肝脏，就要先做到调理脾胃。
2.睡眠时间要充足
想要养护肝脏，就少不了充足的睡眠。如果一个人长期熬夜，使得睡眠时间严重不足，就会伤害到肝脏的健康。熬夜带给肝脏最大的影响其实就是破坏它的新陈代谢功能，人在熬夜的过程中，不仅会增加肝脏的工作负担，还会扰乱身体正常的代谢水平，使得代谢水平下降，身体健康受到威胁。
3.不可暴食
暴饮暴食的坏习惯对身体造成的伤害不单单只有肠胃，还有肝脏。肝脏也是消化系统的一员，而人在暴饮暴食的过程中，会给身体摄入过量的脂肪、盐分以及糖分。这些物质的摄入已经超过了人体正常所需，暴饮暴食在增加身体自由基的同时，也在伤害着肝脏的健康。
人到了中年，肝脏养护很重要，想要护肝，不要错过这3点。
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脂肪肝患者如何减肥 切记盲目不可取
大家都知道脂肪肝的发生率及程度与肥胖有明显的相关性，那么脂肪肝患者应该如何减肥呢？
脂肪肝的发生率及程度与肥胖有明显的相关性。体重超标越严重，其脂肪肝的发生率越高，程度也越重，甚至包括儿童。大量证据证明，多数脂肪肝患者半年内体重下降5％－l0％后，肝内脂肪沉积可以基本消失，肝脏的炎症、坏死程度都会明显减轻。那么脂肪肝患者如何减肥呢？
肝病医院专家表示：脂肪肝患者合理、科学的减肥的方式就是调整饮食结构、加强体育锻炼，其中脂肪肝患者日常饮食应以低脂肪、低热量食物为主，同时注意荤素搭配、进食规律，切勿急于达到减肥目的，而长期节食、或不食荤食、或盲目服用减肥药物。
其次，脂肪肝患者还需配合体育锻炼，但项目不宜过于激烈，应以低强度、长时间的氧代谢为特征的动力性为主，如中快速步行、上下楼梯、慢跑、骑自行车、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳绳和游泳等等，但切勿过急，运动量过大，适度即可。
减肥不但有利于脂肪肝的恢复，对糖尿病、高脂血症和动脉硬化等疾病都是相当重要的。不过值得注意的是，糖尿病病人节食不当、运动过度或空腹运动可能会诱发低血糖，冠心病病人在运动时也可能诱发心绞痛，甚至心肌梗死。因此，糖尿病和冠心病病人不能过度节食，要在医生的指导下进行平衡饮食治疗，合理搭配营养，可以少吃多餐，运动也应采用散步、做操、太极拳等低强度的项目为主。
减肥是治疗肥胖性脂肪肝的第一张处方，既然是处方，就要按照医生和营养师的指导进行，不能盲目减肥。如果本来无须减肥的人减肥，或者减肥的速度过快，不但对健康无益，反而可能对健康造成危害。
脂肪肝导致肥胖 日常食疗防治肥胖性脂肪肝
如今体检时被检查出脂肪肝的人越来越多，已经成了现代都市人和白领的高发病了，而多数得了脂肪肝的人都存在腹部肥胖的现象，随着脂肪肝的不断加重，身体也会慢慢胖起来，形成肥胖症几乎是必然的。尽管肥胖症的形成原因有很多，脂肪肝无疑是其中最主要的一个。
正因为脂肪肝是肥胖的重要诱因之一，因此，及时调理、预防脂肪肝是减少肥胖症的方法之一。首先最重要的还是要注意饮食上的调养，脂肪肝饮食治疗要遵循下列原则：
1、以低脂饮食为宜，并且以植物性脂肪为主，尽可能多吃一些单不饱和脂肪酸(如橄榄油、菜籽油等)，尽量少吃一些饱和脂肪酸(如猪油、黄油、奶油等)。
2、要限制胆固醇的摄入量，如动物内脏、脑髓、蛋黄、鱼卵、鱿鱼等。
3、脂肪肝人群应当保证高蛋白食品，如瘦肉、鱼类、蛋清及豆制品等的摄入量，因为高蛋白可提供胆碱、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等抗脂肪肝因子，增加载脂蛋白的合成，有利于将脂质顺利运出肝脏，减轻脂肪肝，并有利于肝细胞功能的恢复和再生。
4、因为碳水化合物是造成肥胖和脂肪肝的重要因素，故脂肪肝患者应少食低碳水化合物。
5、多食高纤维食物来增加饱腹感及控制血糖和血脂。除此之外适量的运动锻炼也是有益的。
抵抗脂肪肝对抗肥胖的食疗
香菇炖豆腐
材料：香菇6朵、毛豆腐500g、柿子椒1个、食盐适量、生抽少许、调和油适量、橄榄油2滴、洋葱少许
做法：
1、香菇泡洗干净用手掰成片状，豆腐切成块，洋葱切粒，青椒掰成片
2、另起锅子把豆腐用滚水滚一下捞起
3、炒锅内热油爆香洋葱粒，然后放入香菇翻炒
4、放入綽过水的豆腐翻炒，再放盐、生抽、半碗清开水炖煮
5、等到豆腐和香菇都快熟透的时候放入青椒，滴上橄榄油提味即可
功效：降血脂、降胆固醇、防治肥胖
山楂炒肉片
材料：瘦肉200克、山楂10个、食盐1/2茶匙、白糖2茶匙
做法：
1、肉切片，山楂捣碎去核
2、锅中热植物油，先放山楂，再放入肉片翻炒
3、最后放入一点水，放盐，放白糖，收汁
功效：开胃助消化、降血脂、防治脂肪肝
山药薏米粥
材料：薏米50克、大米50克、山药2根、枣(干，大)10颗、水适量、老冰糖2块
做法：
1、山药切块，红枣切碎
2、薏米大米洗净放足量水，放入山药
3、放入红枣加适量冰糖，一起煲至粥粘稠即可
功效：主治脂肪肝预防肥胖，还可健脾和胃
首乌肝片
材料：首乌液20毫升，鲜猪肝250克，水发木耳25克，青菜叶少许，醋、食盐、酱油各适量。
做法：
1.首乌用煮提法制成浓度为1：1的药液，从中取20毫升备用
2.将猪肝剔去筋洗净后，切成4厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的片
3.姜、葱、蒜洗净后，葱切成丝，蒜切成片，姜切成米粒大小，青叶菜淘洗干净
4.将猪肝片加入首乌汁和食盐少许，用湿淀粉15克（10淀粉加水）约一半，搅拌均匀，另把首乌汁、酱油、绍酒、食盐、醋、剩余的湿淀粉10克（淀粉5克加水）和汤对成滋汁
5.炒锅置武火上烧热，放入油，烧至七成热时放入拌好的肝片滑透，用漏勺沥去余油。锅内剩油约50克，下入蒜片、姜米略煸后下入肝片，同时将青叶下锅翻炒几下，倒入滋汁炒匀，淋入明油少许，下入葱丝，起锅即成
功效：主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血压、神经衰弱和老人体虚便秘
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