米饭是中国人的传统主食，也是配菜的最好食品。然而，很多人都认为，米饭会让人发胖。很多女士因为减肥而不敢吃米饭，或者每天只吃几口米饭。米饭是不是一种减肥品？和其他食物相比热量高不高？如何吃米饭才可以帮助减肥呢？
米饭原料，也就是大米当中，含有近80%的淀粉，但脂肪含量极低。每100克生大米，所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃，每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后，每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右，只相当于一个半苹果所含热量。如果把大米做成稠粥，则一份米要加5-6倍水，所含热量更低。
相比之下，每100克馒头的热量在210千卡左右，主食甜面包的热量为280千卡左右，饼干则高达450千卡左右。也就是说，就淀粉含量来说，同样体积的米饭，其水分含量较高，而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。可见，除非在米饭中加入含油脂的配料，如炒米饭等，在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，米粥更是低能量食品。
不少减肥者对米饭米粥十分顾忌，却经常尝试面包、饼干、蛋糕、酥点之类，殊不知它们才是真正的高能量食品。事实上，一些发达国家的女性为了控制体重而特意放弃面包，改吃米饭作为主食。
最新的营养学研究也指出，很少吃主食的减肥效果很难长期维持，而且因为缺乏碳水化合物，容易导致神经系统能量不足，发生记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应，甚至使人脾气变坏。米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能。
编辑推荐
熬夜会发胖吗
熬夜会发胖吗
答案是会发胖，因为经常熬夜的话，正常的作息时间被打乱了，身体机能跟不上的话，消化系统就会出现一些问题，加上熬夜会导致自己的内分泌失调，长期这样子下去的话，吃进去的东西需要很长时间消化，脂肪就会堆积在一起，时间一长，就会感觉自己变胖了很多，熬夜会使自己虚胖，对身体的影响是很大的。除了会发胖之外，休息时间不够的话，还会对自己的皮肤造成很大影响，脸色会蜡黄，毛孔会变大，然后皮肤会变粗糙哦。
怎样改善自己的睡眠质量
(1)在睡觉之前，需要远离电子产品，这一点很重要哦，因为年轻人熬夜主要就是玩手机电脑，看电视打游戏，做这些事情其实是有瘾的，看完一集电视剧之后，想知道接下来发生了什么，就会继续看，打完一把游戏之后，想再开一把，这样子时间就很晚了，睡觉时间就很少，所以远离电子产品是改善睡眠跟重要的一点，真正做到可能比较难，这个可以慢慢来，今天早一点，明天早一点就好了。
(2)在睡觉之前，可以做一会儿运动，这样子身体就会比较疲惫，运动完之后清洗一下直接上床睡觉是很好的，既可以提高自己的睡眠质量，还能锻炼身体，可以说是一举两得的事情。提高自己的睡眠质量其实还有很多方法，可以睡前泡脚、听音乐放松、在房间里面点安神的熏香，这些提高睡眠质量的效果都很好哦。
睡前做什么运动比较好
(1)上面说了，长期熬夜的人可能会虚胖，小编就很建议虚胖的女生睡觉之前跑步，跑步减肥的效果是很好的，这是一个全身型的运动，跑步的时候，全身的肌肉都在运动，瘦身的效果就比较好，在这个过程中，会出很多汗，就会把身体里面的湿气带出来，然后身体就会越来越健康。虽然跑步减肥的效果很好，但是需要跑的时间很长哦，这样子体内的脂肪才会开始燃烧。
(2)睡觉之前，练一会儿瑜伽是很好的，练瑜伽既可以放松自己，还可以修饰身形，使自己的身材变得更加好，经常练瑜伽的女生都是很有气质的，休息之前，可以在地上学几个瑜伽动作，虽然这个看起来很简单，但真正做起来还是蛮费精力的，做完之后身体也会很累，直接睡觉的话睡觉质量也会提高哦。
开灯睡觉会发胖吗
引起肥胖的原因很多，现代生活中，人们总是把肥胖率的不断上升归咎于高热量的饮食结构、普及广泛的精制食品、缺乏锻炼和现代人们普遍过大的压力等诸多因素。那么开灯睡觉会发胖吗？这个听似不着边际的另类词，其实也是发胖的一个原因。
睡眠不足会变胖吗？最近，据美国俄亥俄大学的研究发现，晚上的照明光即使再微弱也会导致不断增加人的体重。就算饮食均衡和积极锻炼也无法避免。而这项的发现其实得益于研究人员用三组幼鼠做的8周实验。
第一组幼鼠接受持续照明；第二组幼鼠住在类似自然的环境中，拥有16小时照明和8小时黑暗；第三组与第二组相似，只是将8小时黑暗换成类似黄昏的微光。
8周的实验之后，即使三组摄取的食物和运动量大致相同，第一、三组老鼠增加的体重较第二组多出近50%，体脂肪较高，葡萄糖耐受力下降。Fonken博士在接下来的实验中，研究了摄食时间是否为三组生成差异的原因。
结果发现，被迫在「白天」摄食的老鼠，增加的体重确实会比晚间摄食、或是任何时间都能取得饲料的老鼠多出约10%。同时，研究人员称，因为夜晚的光让老鼠在错误的时间摄取了食物，那段时间一般是老鼠分解食物的阶段。
这将直接对老鼠的新陈代谢产生影响，进而导致老鼠变胖；毕竟，光线会影响其身体的生理时钟。因此，如果公老鼠长期曝露于夜间照明，就算只是微弱的照明，体重、体脂肪也会增加，葡萄糖耐受度则会下降。
要知道老鼠和人类在生理上相近，所以人类可能也会有同样的情况，但老鼠是夜行性动物，人类则是日行性动物，这是个相当复杂的不同点。
为啥喝水都会发胖 专家团来为你解密
很多减肥的MM说自己喝水也发胖。水的热量为零，按理说喝水不会发胖，那究竟是什么原因呢？下面专家解密喝水也发胖的真相，赶紧看看吧。
喝水也发胖？听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个关键词水胖。
水胖一词在普通民众眼里可能显得有点陌生，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是水胖型身材，某某是水胖型脸等等。这个词之所以不像肥胖那样顺耳，正因为它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。通常意义上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里（热量），且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加。水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会导致发胖，在医学上，根本就无水胖一词。把水和胖结合起来，根本就是貌合神离。
那么，水胖或者说所谓喝水也会发胖的现象究竟何因呢？
水胖一般是指早晨起床后，整个人体处于膨胀状态。
人体为了排出新陈代谢后的废物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升；因此，睡眠时人也会有尿意。
为了防止睡眠被干扰，人体会自我调整，控制肾脏排泄废物的机能，令原本该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得膨胀了，形成所谓水胖状态。
如此说来，只要起床后排尿就能消除水胖吗？
不然！因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能消除水胖。
一般而言，水胖是种正常的生理现象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象；而之所以脸部的水胖会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感罢了，过一阵子自然就会消除。
但要指出的是，水胖本身是正常的生理现象；国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，造成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。据报道，有极端情况是：喝一升水会增加一公斤体重。造成这种病理现象的主要原因是盐分或糖分摄入过多，令血液里渗透压升高，导致细胞内的水分流入体液，从而形成浮肿或者说水肿。
人体在正常状态下，无论喝多少水也不会发胖，只会暂时出现人人皆有的水胖现象，这是一种正常的生理现象。而国内所谓的水胖却是指人体浮肿或水肿这一病理现象，罪魁祸首是过多摄入的盐分或糖分。两者不可混淆。
综上所述，喝水是不会发胖的，但因水分无法排出形成的虚胖就属于一种病理现象了。
揭秘：低热量食物会发胖吗？
从饮料到奶酪，选购带有低热量标识的产品已经日益成为人们的习惯。那么，低热量食物真的不会发胖么？下面就跟小编一起详细了解吧！ 什么是低热量食物？
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物。运动量大时吃高热量食物能迅速补充能量，快速排除体外，不会在体内累积，所以不会形成脂肪；但大量摄入这类食物，又不运动的话，就会增加脂肪了！所以，不常运动的人可以吃低脂肪的食物。至于低脂肪的食物，很简单，就是指那些油脂含量少的，不油腻的食物了！其实，脂肪代谢的能量仅次于糖类，含脂肪高，热量当然也很高了！想减肥的朋友其实不要太忌讳这些食物的热量和脂肪含量。因为人体代谢是一个平衡系统，只有各种营养素摄取均衡，才能充分代谢，也就不会有太多的剩余脂肪积累。
低热量食物通常被认为比其他食物更健康吗？
美国烹饪学院和哈佛大学公共健康学院的一项最新研究发现，低热量食物并非想象的那么健康，很多情况下都比一般食物含更多盐分，在节食和减肥时的功效也并不如想象中那样高。以下是有关低热量食物的5个谎言：
低热量就是健康。人们倾向于将低热量与健康划上等号，然而事实并非如此。这些食物在减少脂肪含量的同时通常会添加更多的糖、盐和淀粉。由于降低了热量，口味也会随之大打折扣，因此需要添加更多成分来改善口味。
是节食的理想选择？
专家认为，以低脂食品为主的饮食可能会导致俗称好胆固醇的高密度脂蛋白胆固醇减少，这对机体并没有好处。另一方面，多项研究表明，那些摄入普通食物的人在减肥时与那些摄入低热量食物的人减少的体重没有差别。
不会导致发胖？
人们普遍认为食用低热量食物不会导致发胖，这并非事实。脂肪含量低的确意味着所含热量低，但并不一定就不会增肥。一个最明显的例子就是饮料，即便是低热量的，也会导致肥胖。
可以随心所欲吃？
很多时候，我们看到低热量的标识就觉得可以随心所欲想吃多少就吃多少。但实际上，吃一份低脂的巧克力冰淇淋会给你带来250卡路里的热量，如果连吃三份，增加750卡路里是板上钉钉的。
都是好脂肪？
低热量食物并不意味着其中包含的脂肪都是好的。因此，相比低热量食物，更好的选择是那些含有不饱和脂肪的食物，尽管其中的热量并未降低。沙丁鱼和鲑鱼就是这样的理想食物。
晨起喝水能减肥吗 专家给你解答
早起最好先空腹喝杯水，这个小常识尽人皆知，皆因明星们都是这么说的，比如舒淇早上喝矿泉水，张曼玉喝淡盐水不过喝这杯水到底干吗用的？有人觉得是为减肥，有人觉得是为保留口腔里的益生菌，但其实，最主要的是为了促进代谢。
有人说早上起床先喝水，是因为经过一夜酝酿，口腔里会形成非常优质的益生菌，一杯温水冲服下去，可以有效清理肠道、帮助减肥、还能提高人体免疫力这说法感觉有点恶心，不过关键的是它到底靠谱吗？
口腔里不长益生菌
益生菌是个好东西，它是几种对人体有好处的细菌的统称，比如广告里常说的双歧杆菌什么的，主要使命是帮助消化。不过这些益生菌都是驻扎在肠道里的，它们会在口腔里生长吗？
不用作思考状了，告诉你：不会。
口腔跟外界是相通的，所以细菌遍布，而且净是致病菌，听听口腔感染最常见的那些致病菌的名字吧：金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌，还有什么绿脓杆菌听名字就知道它们跟益生菌不是一伙的。
当然口腔里也不都是致病菌，也有有益的，但有益菌并不等于益生菌，因为益生菌必须是能够在肠道中存活，并且能够促进消化的，而口腔和肠道的环境差别很大，所以生长在口腔中的细菌，很难闯过胃酸、胆汁、消化酶的重重阻挠，活着抵达你的肠道。
早起空腹喝水减肥吗
如果喝水不是为了冲服想象中的益生菌，那我们为什么要喝？为了代谢。
你每天晚上睡多久，就有多久的时间不喝水，再加上呼吸过程蒸发的水（外界是不如你体内湿润的，这一呼一吸的过程，也会把体内的水分带走一些），汗液蒸发的水（人体有一种出汗方法，叫无感蒸发，也就是说你无时无刻不在出汗），排泄出去的水（大多数人晚上都会起夜），一早起来，身体会处于有点缺水的状态，血液也变得较睡前粘稠。所以，早上先喝杯水的一个重要作用，就是给身体补充水分，稀释血液，让它流得快一点，更好地给身体运送营养以及把那些代谢废物排出去。
由于代谢废物顺畅排出，所以对于减肥，早起这杯水也是有点作用的。
盐水是反面教材
早起喝白开水是草根作风，喝矿泉水是追求品质生活，喝淡盐水呢有什么特别的好处吗？答案是没有！非但没有好处，而且还有很大的坏处。
前面都说了，早起的时候，整个身体是处在缺水状态的。如果喝盐水，会继续加重这个缺水的状态。因为细胞很讲究平衡感，当外界的液体的渗透压比它高时，它就要把自己内部的水运出去，让两边的渗透压一样，结果造成进一步缺水。
而且一般情况下，身体并不会因为睡了一觉就缺少钠的。经常在身体完全不需要的时候喝盐水补充钠，有可能导致高血压。
为什么会发胖？这些原因你造吗？
一长胖就开始拼命减肥，然后又长胖，又减肥，无限循环。到底为什么会长胖呢？想要保持完美好身材，搞清楚长胖的原因最重要。
1.代谢不良型
特徵：白色舌苔、舌头颤抖
这是身体缺乏营养，并无法进行正常代谢的表徵，新陈代谢不佳，正是你一直瘦不下来的原因，你需要多补充铁质或是维生素B，多多摄取含铁食物并保持营养均衡，而不是一股脑儿的绝食减肥！
首先，你需要先建立良好的生活节奏，均衡摄取食物，并适度的运动要适度休息，让睡眠品质提升。通过规律的生活节奏，提升你的自律神经正常且规律的代谢。
2.肠胃不良型
特徵：舌苔泛黄，舌头上有皮疹
这个类型的舌头是消化不良所致，可能是你一下子吃进太多食物，又吃得太快太急了，你的消化系统已经透过舌头在向你抗议了喔！
你的舌头若呈现这类状况，也表示你需要多吃蔬菜了！建议你少量多餐，吃的时候细嚼慢咽就能够改善这个状况喔！
3.压力型
特徵：舌头呈现紫色、蓝色
这是血液循环不良而造成舌头缺氧的状况，除了立刻就医了解更多详情之外，想想看你最近是否背负着太大的压力了呢？时常处於紧绷的状态，头痛、肩膀酸痛、眼睛疲劳，黑眼圈时常跟着你？
首先先做个深呼吸，增加大脑中的血清素，如果可以的话让自己放个假，到户外走一走，散散心，上下班多走一点路，除了瘦身，也能适度运动达到血液循环改善的效果。
4.水肿型
特徵：舌头宽厚、且侧边有锯齿状
这类型的身体状况，易倦怠疲累，肠胃弱，即使运动也不怎麽流汗，并易感冒生病。脂肪容易堆积在下半身，建议你不要再喝饮料了，应该要多喝水，并规律的运动。
建议早上起来喝一杯温水，睡前一杯，三餐前也一杯。另外，即使工作需要长坐办公室，也要适时站起来走一走、动一动。
5.体寒型
特徵：舌色发白
如果你的舌头苍白且平滑的话，你是否一年四季都四肢冰冷？特别到了严冬常感到不适，由於你身体的循环不佳，也容易产生浮肿。建议少喝冰冷饮品及生冷食物。
推荐多食用：肉桂茶、艾草茶、辣椒、生姜、葱、大蒜、韭菜、黑糖等暖身食物。也可以用泡热水澡改善体寒。
知道自己的身体状况了吗？快对症下药找出你瘦不下来的主因，即使是减肥也不能吃得不均衡，保持均衡营养才能健康的瘦下来，预祝每个女生都能健康美喔！
6种食物女人吃多会变丑八怪
蛋糕=必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。
而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
泡菜=人体早衰
在腌制鱼、肉、菜等食物时，容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐，它在体内酶的催化作用下，易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物质，人吃多了易患癌症，并促使人体早衰。
炸海鲜=衰老
过氧脂质是一种不饱和脂肪酸的过氧化物。例如炸过鱼、虾、肉等的食用油，放置久后即会生成过氧脂质；长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等；长期存放的饼干、糕点、油茶面、油脂等，特别是容易产生哈喇味的油脂，油脂酸败后会产生过氧脂质。
研究人员发现，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，并加速促人衰老。
巧克力=胖死你
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，同时不能搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。
吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
海带=变黑
海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，摄碘过量会造成皮肤黑色素沉积严重，到时出现了斑斑点点就恐怖了！
橘子=皮肤发黄
橘子酸酸甜甜的，很多人都以为吃饱后吃一个有助于消化，殊不知橘子还含有大量的胡萝卜素，如果一次吃的过量或近期连续摄入过多，血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。
永远不会发胖的早餐对策
关于吃早饭的重要，虽然大家都明白道理，但是我想很多人最难客服的问题和最常找的借口就是早上没有时间。久而久之，借口就演变为没习惯吃早饭和早上吃不下。这也是我常常把早饭在头一天晚上做好，甚至是在周日做好冷冻起来一样，尽量节省起床以后的时间。和有的女孩子比我早上动作还算麻利，洗漱和穿衣打扮只需要10-12分钟，然后需要有3分钟沏一杯柠檬水（热水可以是头天晚上烧开的保温的），然后要装好自己和老公的早饭，午饭，水果，零食（减肥的人也可以吃零食的）等等，3分钟。那么这是早上可以在办公室里吃早餐的情形。
如果不能在办公室吃早饭的话，要么早点起来，在家里喝一点有营养的流质，比如牛奶或是豆浆，或是牛奶和豆浆的混合，这些都是微波炉可以操作的饮品。喝银耳、绿豆汤和麦片粥也可以，不过建议头天晚上煮好，盛在碗里，尽量节约早晨的时间。我没有说粥，因为粥本身没有过多的蛋白质和纤维，喝了没多久就会饿了。如果时间少、胃口小，就尽量吃一些营养浓缩程度高的食品（我胡乱编出来的词），意思就是说吃一点点也可以提供足够1、2个小时的营养和热量需要。这样的食品通常得自己动手做（比如下面介绍的煎蛋，还有自己烘焙的麦芬等等）。早饭不仅需要碳水化合物，也要蛋白质和一些健康的油脂。不能三者兼得的话，前面两样有也可以。早上不能吃太多的碳水化合物，因为容易让人发困，而且管饱时间不那么长。小时候天天外婆都给准备早餐，在当时讲，应当是营养还算全面的了白粥，一点干粮（面包、馒头、包子），还有一个鸡蛋。不过到了10点钟肚子一定就叽哩咕噜的响。
欢迎您拜读《米饭吃多会发胖吗 专家给你答案》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及增长减肥常识等相关内容，如还需更多森米能局部减肥吗内容，请访问我们的森米能局部减肥吗专题。
