减肥是一个永远都不会过时的话题，谁都希望自己能够拥有完美的体形，但是美食有着太大的魅力，导致肥胖患者越来越多，想要减肥的愿望也更加的明显，通过植物来减肥的办法也深受人们的喜爱，植物减肥安全又高效，接下来我们就为大家详细的介绍一下植物减肥法。
减肥植物——茶叶
茶叶被认为是最佳选择。喝茶往往是促进消化，饭后喝茶更是健康又减肥的一种好习惯。所以，餐间喝茶是非常有效的一种植物减肥方法。
最有效的植物减肥茶包括蒲公英茶、荷叶茶、生姜茶、anslim花茶以及其他的草药茶等等。其中，蒲公英茶对护肝、净化血液、排出体内多余毒素都有非常重要的作用；而生姜茶即可以通过排汗的方式来达到排毒的效果；所含的儿茶素有助加快体内新陈代谢，对加快肠道蠕动和代谢物的排除都有很大的帮助，这也是它受减肥者欢迎的主要原因。
减肥植物——海藻
海藻中含有大量的能明显降低血液中胆固醇含量的碘，科学减肥海藻常食有利于维持心血管系统的功能，使血管富有弹性，从而保障皮肤营养的正常供应。另外植物海藻中的蛋氨酸、胱氨酸含量丰富，能防止皮肤干燥，常食还可使干性皮肤富有光泽，油性皮肤可改善油脂分泌。可维护上皮组织健康生长，减少色素斑点，体现美容减肥双重功效。
减肥植物——植提纤
天然的名贵植物萃取物提炼而成，它会进入人体的肠胃并吸附在上面，使肠胃产生饱胀感，从而抑制食欲。同时，形成脂肪酶代谢脂肪，此外，还具有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能。
上面的这些内容就是关于植物减肥法的一些介绍了，大千世界无奇不有，有些植物虽然看起来非常的普通，但是它的功效却是非常好的，所以想要减肥的人可以尝试这些办法，但是减肥一定要有一个度，减肥是一个过程，不能急于求成。
延伸阅读
麦吉减肥法介绍
减肥是很常见的，对减肥的时候方法选择很关键，这样对达到理想减肥效果才会有很好帮助，常见减肥方法就是运动，这样的减肥方式使用起来简单，同时对身体健康也没有损害，运动有游泳、跳绳、羽毛球，这些运动都是减肥最佳之选，那麦吉减肥法怎么样呢，下面就详细的介绍下。
麦吉减肥法：
第一阶段： 启动阶段启动减肥，速效阶段。
完全杜绝主食，一切糖类，包括米饭，面条，土豆，牛奶(乳糖)，含糖饮料，啤酒(麦芽糖)，可乐。饮食一半肉类，一半蔬菜 ，鸡鸭鱼，猪，牛，羊都可，豆制品也可，适量。注意烧菜不要放糖。一般 2 天后身体内存储的糖元耗尽，进入全脂肪供能状态。用尿酮试纸可以测出有酮酸反应，表明身体进入高速脂肪代谢状态。
为了确定饮食是否完全不含糖，是否启动脂肪代谢，建议使用尿酮试纸，测试反应应该是全黑。建议时间两周，此阶段一般 80 公斤级的人能减掉 10 几斤。
速效期只有 2 周。不推荐超过 2 周，因为完全禁糖 2 周后，人体会开始降低基础代谢，反而影响效果。同时要补充多维元素片(我吃的善存)，根据美国大规模人群试验，长期不吃粮食，有 10%的人会出现掉头发，牙龈出血等症状，是因为缺乏粮食中的 B 族维生素以及其他微量元素造成的，只要服用多维元素片，就完全不会出现问题。
还要补充深海鱼油，最简单的不饱和脂肪，容易燃烧，且能增加血管内脂肪的流动性。善存剂量1 天 1 粒，深海鱼油 1-2 粒。如果有钱人，用橄榄油烧菜更佳。(比较贵，260 三升)。一天喝8杯水。多喝水很重要，燃烧脂肪，必须多喝水，不过这一阶段本来就很容易觉得口渴。
第二阶段 持续减肥阶段，2 周后进入第二阶段
四分之一至三分之一主食，三分之一肉类，三分之一蔬菜。主食不能吃原来的。只能吃吸收比较慢的糖类： 意大利面，粉丝，荞麦面，燕麦面，糙米，魔芋，全麦面包，水果(香蕉，西瓜不太好，苹果首选) 。吸收慢的糖类对血糖影响小，不会刺激胰岛素。荞麦，燕麦，糙米，全麦面包 这些东西不太好买，但是能买到。牛奶可以吃了。
这些就是对麦吉减肥法介绍，选择这样的减肥方法是很不错的，不过在对这样减肥方法的使用，都是要长期的进行，这样对达到理想的减肥效果才好更加有帮助，而且麦吉减肥法使用的食物，种类也是比较多，对爱吃的人群是不错之选。
月亮减肥法的介绍
对于现代人来说，减肥似乎成了一个必不可少的话题，爱美的女生永远都希望自己能够瘦一点，再瘦一点，但是减肥是需要讲究方式技巧的，没有科学依据的减肥只会让我们变得臃肿或是难看，所以一个好的减肥方法才能拯救成千上万的肥胖人士，接下来我们就为大家介绍一下月亮减肥法。
月盈时期
从新月到满月这段时期被称为“月盈”，人体对各种物质的吸收能力大大提升，一不小心就会过多地积聚在体内，正在减肥的你需要多多留神！
观点：
在月盈期间，人体会加快对脂肪与糖分的吸收，因此会令你很容易就会发胖，要好好控制脂肪与糖分的摄入。
由于相对容易吸收各种物质，这时不妨尽可能地多摄入维生素与矿物质，保持减肥的步伐。
热量的摄入是在所难免，如果怕这一类物质会厚积在体内，形成体脂肪的话，要多动动，用提高肌力的运动减肥方法可有效阻止身材加剧走样的悲剧。
月盈期间推荐的减肥食物
之前提到要多摄入维生素与矿物质，不妨多吃裙带菜、韭菜、菠菜、胡萝卜、茼蒿、鳄梨、花椰菜等食物。
另外，由于月盈是热量摄入的顶峰时期，身体会比平时更容易摄入卡路里，所以对于热量较高的食物必须要留心，同时多吃木耳、蘑菇、香菇、丛生口蘑、魔芋、羊栖菜等来缓解这种状态。
上面的这些内容就是关于月亮减肥法的介绍了，其实在生活中我们可以利用的减肥方法是很多的，按照月亮减肥法当中提到的这些内容坚持一段时间就会有不错的效果，但是减肥是一个过程，所以大家不要希望通过很短的时间就拥有自己想要的身材。
李孝利减肥法介绍
减肥是每个不仅仅是一部分肥胖人群所热衷的项目，也是一部分时尚男女所追求的梦想。塑造一个火辣的身材，是每一个女孩所渴望的。在众多的减肥方法中，怎样才是最有效果的呢？怎样才算是健康减肥呢？大家可以试试李孝利减肥的方法。着名明星李孝利的火辣身材其实并不是与生俱来的，她也是依靠自身意志来塑造完美曲线的。
韩国的性感明星李孝利身材火辣，凹凸有致的好身材让许多女性都羡慕不已。其实，李孝利的好身材并不是天生的，她属于易胖体质，为了保持苗条的身材，李孝利将生食瘦身和舞蹈锻炼相结合，通过坚持不懈的努力才有了今天的成果。
舞出窈窕曲线
作为一名动感歌星，舞蹈对李孝利来说自是不在话下，而她最喜欢的健身方式也是跳舞。随着优美、动感的音乐，在舞池中尽情释放自己，不仅能塑身健体，还可以让身心得到极好的放松。李孝利认为，应选择自己最有兴趣的舞蹈类型来进行塑身，因为这是个漫长的过程，如果做不到持之以恒，效果就不明显。
李孝利个人最爱的舞蹈是爵士舞，这是一种节奏急促、富有动感的舞蹈。它的动作自由奔放，使人能够充分地通过舞蹈展现自我，跳舞时所散发出的欢乐气氛和奔放激情非常具有感染力。与其他健身操相比，爵士舞的运动量不算很大，更注重运动过程中的趣味性，可以自由自在地跳跃，完完全全地释放身心。爵士舞还有很好的塑身功效，特别是对纤腰、美腿、翘臀效果显着。
无疑来说，这成为了众多女性朋友们追求的目标，减肥贵在坚持，选择一种好的方法，例如李孝利减肥法，依靠自己的毅力去不断的努力，这样才能够不断的超越自己。创造出一个有一个的奇迹，将自己塑造成为一个身材火辣的“魔鬼”。
中学生减肥法介绍
说到减肥是很多人不陌生的，减肥是很多人常聊话题，减肥的方法比较多，进行减肥的时候，都是可以根据自身喜爱进行，有很多人喜爱选择运动、饮食减肥，这些减肥方法对身体没有损害，而且使用起来简单，那中学生减肥法都有什么呢，下面就详细的介绍下，使得有一些了解。
中学生减肥法：
1、首先减肥药是不能吃的，不管是哪一种减肥药都有副作用，但是现在的商家都避重就轻，夸大减肥药的减肥效果，却从不说其副作用，一般的减肥药对心脏都不好，伤肝伤肾，所以不建议吃减肥药。
2、起床后先喝一杯蜂蜜水，早餐不可忽视。可以只吃一根香蕉，因为它含8卡路里的热量即可填饱肚子，但是空腹吃香蕉不是很好，所以建议喝一杯奶外加一个鸡蛋。
中餐1碗米饭(1-2两左右)+蔬菜+少许的肉，以牛肉为佳哦。但以6-8分饱为宜。晚餐吃减肥餐，喝一盒脱脂的牛奶或是一个鸡蛋或是一个苹果或是黄瓜代替晚餐。
中晚餐禁吃甜食，要预先控制好每餐食物的份量，以免多吃。要多吃纤维质食物，比较不容易饿，容易维持三餐的定时、定量。还有，一定不要吃油炸、油腻、过甜、过咸的食物，因为这些是减肥的天敌哦！不要暴饮暴食，饭后半个小时不能坐。
3、一定要多喝水，每天至少6大杯。开水可帮助你减少饥饿感，冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢的畅通。一周量一次体重，不要多量，如此才能看到真正的进步。
4、每天要适当的做些运动以配合饮食，适度的运动会减低食欲，增加脂肪燃烧的速度。运动呢可以选择快走、慢跑、跳绳等方式，也可以转呼拉圈。
在对中学生减肥法认识后，中学生进行减肥的时候，都是可以选择以上方式，但是要注意是，在进行减肥的时候，一定要坚持进行，减肥都是比较缓慢的，不坚持进行，对消除身体脂肪没有任何帮助，而且半途中止会出现反弹现象。
无淀粉减肥法的做法介绍
相信身为女性十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。然而生活中却不敢真的这样去做。因为一不留神没有控制好量，腰围就会变得粗起来。然而，无淀粉减肥法会解决您的困扰。下面我们为大家介绍一下无淀粉减肥法。
做法：
第一天：
早餐：芦荟汁500cc、水煮蛋
午餐：虾仁翠玉白菜
材料：虾仁60g、翠玉白菜半斤、小黄瓜半条、淡酱油1/2匙
作法：将虾仁、翠玉白菜、小黄瓜、加入淡酱油、加水清煮即可。
晚餐：清蒸吻仔鱼丝瓜
材料：丝瓜1条、吻仔鱼100g、姜1片
作法：丝瓜上，再加上姜丝调味，放在火上小火蒸煮10分钟即可。
第二天：
第二天总热量：585卡
早餐：番茄汁、茼蒿
午餐：生菜肉松
材料：莴苣、海带、青江菜、紫菜、豆腐1/4块、肉松5g
作法：将莴苣洗净沥干，过水烫过，豆腐切成条状，蔬菜烫过即可。
晚餐：清蒸鳕鱼
材料：鳕鱼200g、姜2片、盐1/2匙、野菜少许
作法：姜切成丝备用，鳕鱼洗净并在表皮上撒盐，置于盘中，再放入姜丝，放入蒸锅中，15分钟。
第三天：
第三天总热量：630卡
早餐：蒟蒻汤、荷包蛋
午餐：柴鱼海带
材料：柴鱼片5g、豆腐一块、海带芽70g
作法：将海带芽洗净烫水、豆腐切块状放在平底锅，稍加热即可。
晚餐：水煮里肌肉
材料：里肌肉200g，红甜椒100g，苹果50g，番茄酱2小匙，醋1小匙，水20cc，太白粉2小匙
作法：里肌肉切小片，甜椒洗净切成小片。将酱油、番茄酱、醋、太白粉等一起放入锅中，用小火不停搅拌至稠状即可食用。
通过以上文章的介绍，我们了解到了无淀粉减肥法的做法。提起食物，总是让人又爱又恨，爱的是它的好吃，让人不免一口接一口，恨的是吃多少，长多少。希望我们提供的无淀粉减肥法的做法。能够让大家放心的品味美食，同时已不担心长胖的问题，能够高兴地大吃特吃，让自己的心情好好地。
四大点穴减肥法介绍
女人不仅要追求完美的容颜，也要追求完美的身材。不少女人尝试了各种减肥方法却依然没有显著的效果，而今天本网站养生在线要给您介绍的是点穴减肥的方法。
点穴减肥法
1、针灸点穴法
针灸是最传统的一种点穴减肥法，通过对穴位的刺激，调整人体整个的新陈代谢功能，以此达到对肠胃蠕动抑制的作用，同时也对胃酸的分泌进行抑制，这样就不会容易感到饥饿，自然就能减少热量的输入，从而起到减肥的效果。这种方法尤其适用于脂肪型肥胖的朋友。
2、香穴疗法
用大拇指对身体各部位的穴位进行点压，将体内能量的通道打通后，就能够有效增强人体代谢的能力，这样自然就可以轻松减肥。这种方法最适合缺乏锻炼的肥胖者使用。
3、反射疗法
在我们的足底有着一个涌泉穴，对这个穴位施加压力进行点压，可以对人体内的多个脏器以及循环系统造成影响，以此来达到减肥效果，最适合于肌肉型肥胖的朋友。
4、耳穴埋压法
对耳朵背后的穴位进行点压，能够很好地调节脾胃功能，通过疏通淤血和消脂，来减少热量的摄入，从而起到减肥的效果，各种肥胖者都可以使用。
以上就是本网站养生在线给您带来的关于点穴减肥法的相关介绍。
茯苓植物胶囊减肥好吗
大家都知道茯苓植物胶囊是什么吗？详细经常做减肥的人都知道这个药物到底是什么，茯苓植物胶囊是一种专门用来帮助我们减肥的药物，不过对于很多人来说，如果茯苓植物胶囊在减肥的时候不做好正规的处理，那么是很容易让自己减肥失败的，茯苓植物胶囊是草本药物的一种，那么茯苓植物胶囊减肥好吗？
瘦身不要依赖于减肥药，那个多多少少多身体都有负面影响的，多锻炼自然会瘦身的，还能增加自身的免疫力！不要盲目的去轻信广告商们！要减肥，你先看这个吧，您会有意想不到的效果。
针灸减肥是通过穴位刺激，抑制食欲，达到控制饮食、减轻体重的目的，针灸过程中效果很好，但是需要在停止针灸后继续保持控制饮食的良好习惯，才不会反弹，如果停止后继续暴饮暴食，体重就会反弹回去。
减肥的方法;
1.每次就餐前要喝1杯水或者一碗清淡的汤，先垫垫肚子，减少进餐食量。
2.早餐应吃得简单一些，以低脂肪，高蛋白+高纤维食物为主。如新鲜水果、全麦面包、酸奶及水煮鸡蛋、燕麦片等。
3.每日少食多餐，可使你的血糖水平趋于平稳，从而避免情绪冲动，使你原本贪婪的胃口得以缓和而大大降低暴饮暴食的可能性。
4.不要吃添加的糖(包括糕点、饮料等)。如果在你每天吃的食物中加入少量的食糖，你或许对此并不在意。但1年下来，这每天额外多出的卡路里热量会在你体内堆积成3公斤重的脂肪——10年下来就是30公斤。
大家在减肥的时候最好是选择其他的健康方法来给自己做减肥处理，减肥的时候吃的药物很有可能会让减肥的效果得到反弹的现象，这样对于减肥来说就相当不利了，大家减肥是好事，如果不将自己身体多余的脂肪消除掉，那么身体也是很容易患上其他疾病的。
植物蛋白替餐有助健康减肥
现在，已有越来越多人认识到超重和肥胖对健康的危害性，并通过运动、饮食、治疗等多种手段控制体重。由于脂肪是最不易消耗且最易在人体内储存的能量，长期以来，医生和营养学家提倡低脂饮食以减肥。食品公司也开发了各种各样的低脂、脱脂食品来顺应这一市场需求。
然而，许多人认为，既然低脂，就可放心大胆地吃，结果反而增肥。其实许多低脂食品的总热量并不低，只是其中的脂肪被碳水化合物所取代。过多的碳水化合物在体内同样会转换成脂肪，而且，碳水化合物比其他营养素更易消化，从而引起血糖及胰岛素水平的快速变化，增加饥饿感。更有甚者，把低脂饮食理解成只吃蔬菜水果，而不吃其他主副食，结果因缺少人体维持生命活动的必需营养素，体重虽然下降了，健康却严重受损，影响了正常的生活。这些不正确的饮食习惯，往往不仅使减肥无法达到预期的效果，而且还会使人陷入营养缺乏和营养结构失衡的双重危机，导致更多疾病产生。那么，怎样的饮食既能满足人体健康的需要，又能控制体重呢?
经过长期的研究，营养专家们发现，低脂、低碳水化合物而富含蛋白质的饮食可以有效地帮助人们控制体重。大量科学研究发现，高蛋白质食品比高脂肪或高碳水化合物食品更容易使人产生饱食感，因为蛋白质的摄入会刺激消化道内肠促胰酶肽的分泌，从而减少进食。同时相对于高碳水化合物的食物来说，蛋白质属于低血糖指数的食物，其摄入不会刺激血糖的骤升骤降，从而减少饥饿感。其次，蛋白质的能量转换率较低。在食物三大营养素中，每克碳水化合物或蛋白质产生4个卡路里，而每克脂肪产生9个卡路里。
也就是说，摄入相同重量的蛋白质和脂肪，前者“增肥”的效果不及后者的一半。再次，蛋白质的“食物热效率”指数(TEF)是脂肪和碳水化合物的近2倍，也就是说，摄取蛋白质比摄取同样重量的脂肪和碳水化合物要多消耗一倍的能量。研究表明，在每2000千卡的饮食摄入中，高蛋白饮食的摄入(30%蛋白质，30%脂肪，40%碳水化合物)比低蛋白饮食(15%蛋白质，30%脂肪，55%碳水化合物)要多消耗23千卡能量。因此，食用高蛋白质食品有助于减少饥饿感，减少能量转换和储存，增加食品摄入本身的能量消耗，从而达到控制体重的目的。
但是在进一步的研究中营养学家们发现，目前人们主要通过肉、蛋、奶酪等动物蛋白来获得蛋白质，而过多地摄入动物性蛋白质会带来其他健康隐患，如会增加饱和脂肪和胆固醇的摄入，从而增加心血管疾病的风险;增加钙流失及尿蛋白风险。相反，作为植物蛋白的大豆蛋白不仅与动物蛋白有同样的“减肥”功效，而且对健康有益，如不会导致骨骼中的钙流失，尤其是它不含任何饱和脂肪和胆固醇，对防治心血管疾病有益，因此成为控制体重的理想饮食处方。
有专家认为，大豆蛋白不仅像鸡蛋、牛奶蛋白一样，是一种优质蛋白质，而且具有多种健康效益。建议人们尤其是超重和肥胖者，在平衡饮食的前提下，增加大豆蛋白的摄入量，既有助于控制体重，又可以减少各种疾病风险，增进健康。
具美容瘦身功效的球茎植物
我们的饭桌上尽可能多一些马铃薯、红薯、芋头这样的“大块头”，别看这些“大块头”外表不怎么好看，但是它们的营养可是其他蔬菜比不了的，更重要的是它们的滋补功效着实让我们在冬日里倍感滋润。
马铃薯营养可减肥
营养：美国马铃薯协会的研究数据显示：一个重150克的马铃薯含有4.3克蛋白质，能满足人体每日所需维他命C的45%，并且是维他命B、维他命C和钙、镁、钾等矿物质的绝好来源。
功能：马铃薯所含的膳食纤维确实能使人产生饱腹感，防止摄入过多热量，从而达到减肥轻身的功效。一个中等大小、带皮的马铃薯含有3克膳食纤维，提供人体每日所需膳食纤维的12%。膳食纤维能降低血液中的胆固醇含量、促进肠胃蠕动，还能降低患心脏病和结肠癌的风险。此外，马铃薯含有的卡路里热量很低，也不含脂肪和胆固醇，还含有大量的蛋白质。马铃薯也是身体生长所需的重要矿物质的来源，比如钾、磷、钙、锌、叶酸、镁等。马铃薯提供人体每日所需钾的21%，堪称蔬果之最。钾在心血管健康方面扮演着很重要的作用，如预防中风、高血压等。
禁忌：发芽马铃薯含有龙葵碱，个人进食0.2至0.4克龙葵碱就会引起中毒，中毒后会出现喉咙麻痹等症状，呼吸困难，情况严重的可能出现脑水肿、脑充血等症状，更严重的可能会导致意识不清醒。
芋头洁齿又解毒
营养：芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而芋头可作主食。
功能：用于食疗，可治中气不足，久服能补肝胃，添精益髓，丰润肌肤。民间以芋头水煎或煅末内服，可治胃痛、痢疾和慢性肾炎。芋头的维生素和矿物含量较高，具有清热化痰、消肿止痛、润肠通便等药用价值。此外，芋头还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴癌患者及其伴有淋巴肿大、淋巴结转移者有辅助治疗功效。益胃宽肠、通便解毒、补益肝肾、散结化痰的功效。
禁忌：到市场购买芋头，要挑选个头端正，无干枯收缩硬化、无腐烂，干爽无泥沙的为佳。因为芋头的黏液中含有皂甙，能刺激皮肤发痒，因此生剥芋头皮时需小心。若皮肤发痒，可在火上烤烤，或用生姜擦一下，即可缓解。
切勿食用发芽的芋头，由于发芽马铃薯或者芋头含有龙葵碱，食用发芽的芋头可使人中毒。
山药润肤最美容
营养：山药的模样虽然貌不惊人，土褐色的外皮，外形呈较细的圆柱状，肉白而坚，咀嚼时口感微酸发黏，但是“不可貌相”，作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
功能：据古籍记载，多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能，对人体健康非常有益山药重要的营养成分薯蓣皂是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药有很好的健脾化湿、固涩止带功能，不论是脾虚带下还是肾虚带下，常食山药一定奏效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的黏液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
更值得一提的是，山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，使人毛发枯槁，因此多吃山药，能润泽皮肤和毛发。可以用山药500克煮粥，早晚常喝。
红薯护眼还排毒
营养：红薯是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。
功能：红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。专家指出，红薯中的维生素A比任何蔬菜都高。维生素A，既可治疗眼病，又可防癌、抗癌。特别强调的是，红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样，这是最难得的。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等“现代病”。
禁忌：专家指出，正确吃红薯也有讲究，一是要注意蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，难以消化;食用不宜过量，中医诊断中的湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
切记变质的红薯千万不要吃，一般说来，有黑斑的红薯是受到了黑斑病菌的污染。黑斑病菌排出的毒素会使红薯变硬、发苦，对人体肝脏影响很大。
红薯一次不宜吃得太多。因其含有一种气化酶，吃后在胃肠道中产生大量的二氧化碳气，使人有“烧心”的不适感。解决办法除不多吃外，就是尽可能不单独作零食吃，而是在餐时与其他食物，如米、面等一起搭配食用，以减少胃酸产生，防止肚胀、烧心等症状出现。另外，红薯不宜与香蕉、柿子同吃。有腹泻、胃及十二指肠溃疡的人当忌食。
