蛋白质减肥食谱 让你一痩到底

蛋白质能帮我们燃烧更多脂肪

蛋白质减肥法食谱确实具有一定的减脂瘦身功效,因为蛋白质水解后的物质有利于水分代谢,而且,蛋白质的分子质量比较大,可以维持较长时间的饱腹感,因此多吃含蛋白质的食物,对于控制饮食和食物的摄入量有很大帮助。除此之外,蛋白质还可以抑制住脂肪的产生,而且蛋白质还不会转换成脂肪,只会被代谢掉,所以是很好的减肥食物。

不过,仅仅依靠饮食减肥,需要长时间、不间断的坚持才能见效,但是,同时搭配适量的运动以及超人气辅瘦品牌Amywish,则会为大家带来相当惊艳的瘦身效果。作为当下最流行的辅瘦品牌,Amywish旗下拥有多种套装可供选择,最新推出的速效套装系列,更是专门针对肥胖人士,不但减脂瘦身效果绝佳,而且长期坚持使用,还能帮助身体排毒以及助力养成易瘦体质,所以,上市之后就一直好评如潮,甚至被誉为“减肥界圣品”!

五款超美味的蛋白质减肥法食谱

一、蛋白质减肥法食谱之杏仁蛋白小西饼

材料:蛋白120公克,细砂糖60公克,低筋面粉40公克,杏仁粉60公克,糖粉150公克,蓝苺果酱适量。做法:1、蛋白用搅拌机的中速打至湿性发泡后,加入细砂糖继续打至硬性发泡。2、将低筋面粉、杏仁粉和糖粉过筛,慢慢加入作法1中搅拌均匀。3、烤盘纸舖入烤盘中,将作法2立刻装入挤花袋中,用平口花嘴在烤盘纸上挤出圆形乳沫,放进烤箱上层,用180℃约烤8分钟即可。

二、蛋白质减肥法食谱之椰香咖啡蛋白球

材料:低粉20克,咖啡粉10克,椰丝80克,奶粉10克,蛋白2个,细砂糖50克。做法:1、把椰蓉和咖啡粉,低筋面粉、细砂糖混合均匀。2、用筷子把蛋白打散,倒入椰蓉混合物中、用手抓均匀。3、取一小块面团,揉成大约2厘米直径大小的圆球,再滚上椰蓉,放在烤盘上(烤盘上铺锡纸或者烤纸)。4、烤箱预热150度,25分钟左右即可。(不要太高温,容易烤裂)。

想在2016年健康瘦下来吗?想知道什么才是适合你的减肥方法?

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蛋白质减肥食谱 让你怎么吃都不发胖


一:高蛋白食物--吻仔鱼

娇小的身材,可是夺下瘦身鱼排行榜的冠军哦!100g的我只有43卡的热量,而且还含有丰富的蛋白质和钙、磷等矿物质,是减肥MM的最佳料理!不过高普林的吻仔鱼,痛风的人可要避免吃哦!各位MM在吃我的时候可要手下留情呦~我本是也是有咸味的,而且,我喜欢的烹调方法是煮粥、干炒或者是煮汤啦。

推荐食谱:吻仔鱼粥

原料:热白饭1碗(或生米1/2杯),水5杯、吻仔鱼50克,红萝卜末2大匙,高丽菜细丝1/2杯,芹菜末1又1/2大匙,香菜末1又1/2大匙,姜末1大匙。配料:盐1小匙,白胡椒粉1/2小匙,香油1/2小匙。

做法:

1、将白饭与水放入锅中煮约20分钟成粥状,再放入吻仔鱼、红萝蔔末、高丽菜丝改中小火煮5分钟,如果喜欢吃比较烂一点的,可以一开始就与白饭同煮。

2、放入芹菜末、香菜末、姜末及调味料拌匀即可。

3、煮粥的方式一定要先用大火再转中小火,并要用汤勺拌动以防沾锅底。

二:高蛋白食物--鲤鱼

可以帮助MM排出体内多余水分,让浮肿的身材变得纤细,从古到今,我都被认为是最具利尿功效的鱼,特别是把我和红豆一起煮,能让MM的水肿身材瘦一圈呢!当然,我除了比较喜欢被煲汤之外,红烧或者是糖醋都还不错,都是可以接受的。因为这些烹调方法也可以让我更美味呢

推荐食谱:红烧鲤鱼

原料:鲤鱼1条(约750克),水发木耳5克,水发冬笋片10克,板油丁10克,葱、姜各10克,鸡蛋1个,水粉芡30克。配料:味精4克,料酒15克,白糖10克,大油100克,酱油30克,盐水10克,花生油1500克(约耗75克),头汤350克。

做法:

1、把鲤鱼用坡刀法解成瓦垄形花纹,在用蛋黄、粉芡和少许酱油打成的糊里蘸匀。油热六成时,先把鱼炸成柿黄色。

2、木耳去根、洗净、掐成大块;冬笋切成柳叶片,葱切成段;姜块去皮,用刀拍松。

3、锅放火上,另放大油,加入汤、配料、作料和鱼,用武火烧透,稍勾流水芡,待汁收浓时盛入盘即成。

三:高蛋白食物--草鱼

自我介绍:因为我爱吃草,人家都叫我草鱼。我可是不止吃水里的水草,偶尔还会跳出水面吃陆地上的野草。我含有的不饱和脂肪酸有助血液循环,是心血管病人的良好食物。而且我体内的硒元素对抗衰老、养颜有很大的功效哦。但是,由于我的体型比较大,所以大家在煮我的时候可以切成小块来煲汤,或者可以清蒸和红烧,虽然被切小块很疼的说。

推荐食谱:清蒸草鱼

原料:草鱼1条(600克左右),香菜20克,葱、姜少许。

配料:油、老抽、香油、盐、花椒粉、味精、料酒各少许。

做法:

1、把鱼身两侧剖花刀,用清水洗干净放容器中,用少许盐、料酒和花椒粉腌上。另外,还要在鱼的腹腔、头部,切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以除去腥味。

2、葱姜切细丝,香菜切段。

3、把鱼上屉蒸熟后,取出放盘中,葱、姜丝撒在鱼上,老抽浇在盘上。

4、锅中放入烹调油、香油烧热,浇在鱼上,撒上香菜段即可。

四:高蛋白食物--黄鱼

本名黄鱼,别名黄花鱼,经常出现在大街小巷的鱼滩上,你一定买过我吧!我含有丰富的蛋白质和矿物质,而且身体各部位的脂肪含量都很少,MM不论吃哪一个部位都不用担心发胖。而且把我油煎或者是熬汤都是比较美味的。

推荐食谱:油煎黄鱼

原料:大黄鱼500克,猪肉(瘦)25克,大葱3克,姜3克,大蒜(白皮)2克。配料:花生油25克,甜面酱5克,酱油3克,料酒2克,香油1克,醋2克,盐2克。

做法:

1、鱼洗净沥干,鱼身两侧各划4道直花刀。猪肉切0.3㎝厚的薄片,葱姜切3厘米段。

2、锅加油500克,下鱼炸至发挺、变黄时捞出盛盘。

3、锅底留油约25克,下肉片炒至半熟,加料酒、甜酱炒匀,再加酱油、葱段、高汤、和盐搅匀,最后下鱼并盖锅移微火熬透(约10分钟),出锅,略加蒜段和香油即成。

7天蛋白质营养瘦身食谱


香港朋友给我的食谱,当时我完全是抱着随便一试的态度去吃的,谁知道头三天就瘦了6斤,真的是一天一公斤的掉,但是到了第四天以及今天是我的第7天,体重没有继续轻也没有反弹。关键是我最近几天没有完全按照食谱吃饭,体重也没变化,今天晚上吃的好饱,刚才称体重还49公斤,所以我觉着,这等好食谱还是和大家分享一下,也许能帮到许多减肥无助的jm们。废话不说,请看如下食谱:

第一天

早:熟蛋一只,西柚一个,方饱一块,茶

午:熟蛋一只,番茄,茶

晚:青瓜、红萝卜、西芹等做成的沙律,豆腐,茶

第二天

早:熟蛋一只,西柚一个,方饱一块,茶

午:熟蛋一只,西柚一个,茶

晚:番茄、西芹等做成沙律,牛扒,茶

第三天

早:熟蛋一只,西柚一个,茶

午:蔬菜沙律,西柚一个,方饱一块,茶

晚:番茄、西芹等做成的沙律,豆腐,烧鸡,茶

第四天

早:熟蛋一只,西柚一个,茶

午:蔬菜沙律,西柚一个,方饱一块,茶

晚:豆腐,芝士,菠菜,茶

第五天

早:熟蛋一只,西柚一个,方饱一块,茶

午:熟蛋一只,菠菜,方饱一块,茶

晚:鱼,蔬菜沙律,方饱二块,茶

第六天

早:熟蛋一只,西柚一个,方饱一块,茶

午:生果,水浸罐头鱼,茶

晚:番茄、西芹等做成沙律,牛扒,茶

第七天

早:熟蛋一只,西柚一个,茶

午:烧鸡,番茄,西柚一个,茶

晚:蔬菜汤,烧鸡,番茄,椰菜,西芹,西柚一个,茶

这套减肥餐在两个星期内将体内组织经化学变化而起作用,食量多少全无关系,但必须严守食谱内指定的食物进食,若因事中途停止时请再从新进行,为期两个星期,可减多至10KG,完成这减肥方法后,因体内组织已变化,吃了必需的营养外,对多余的物质不会吸收,增肥的机会减少,只要减少进食淀粉质食物便控制体重。

注意事项:

1、沙律中不能加沙律酱或有油的调味料,蔬菜最好煲熟加豉油或醋

2、茶或咖啡不可加糖

3、肉类可烧或煲熟,不能用油

4、鱼可食鱼生或蒸或煎

5、尽量少用盐为了不能饮大量水,八杯之内

6、烧鸡为鸡腿一只,牛肉约80g-200g

什么是蛋白质减肥法



蛋白质减肥法介绍:美国伊利诺大学研究人员透露,高蛋白饮食(40%的糖,30%的蛋白质,30%的脂肪)的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。蛋白质利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。蛋白质的消化时间较长,给人持久的饱腹感,不容易感到饥饿。蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉的产生。最重要的是,蛋白质不会变成无法消失的热能囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。

蛋白质减肥法具体介绍

蛋白质减肥法建议:选择优质食物

蛋白质减肥,对摄取的蛋白质虽然有“量”的要求,但更重要的是“质”。换句话说,蛋白质不是越多越好,而是越优越好。

所谓优质蛋白,至少应具备两个条件:一是所含氨基酸品种齐全,特别是人体8种必需氨基酸一种也不能缺;二是所含氨基酸比例平衡,接近人体生理需要,人体的吸收与利用率高。

由此得知,瘦肉、鱼、禽、蛋类等动物性食品属于优质蛋白,相反,植物性食物则或多或少地存在缺陷。如豆类蛋白质缺少蛋氨酸,大米蛋白质缺少赖氨酸,花生蛋白质缺少异亮氨酸,都属于“不完全蛋白质”,其吸收与利用率均低于动物性食物。因此,动物类蛋白质食物最优,应列为首选。

蛋白质减肥法建议:每餐只吃一种蛋白质食物

以往认为,人在一餐之中宜同时吃几种蛋白质食物,这样可使所含氨基酸起到互补作用,从而提高营养及瘦身价值,如鸡蛋+牛奶、牛肉+猪肝、豆腐+排骨等都是曾被认为的最佳组合方式。

但后来发现此法不妥,因为不同的蛋白质需要不同的时间和不同的消化液来消化,一餐要有效地消化两种或两种以上的不同蛋白质很困难。由于蛋白质是一种比其他养分更难消化的营养物质,故每餐最好从上述优质蛋白食物中选择一种,民间“有肉就不吃豆腐”的说法确有一定科学道理。

蛋白质减肥法建议:植物性食品巧组合

动物蛋白最优,但需要一定的经济实力,一般家庭难以长期享受。此时的变通办法是将植物性食品巧妙组合,利用蛋白质的互补作用,同样可收到理想效果。

研究表明,将两种或几种营养价值较低的食物按一定比例混合食用,能互相取长补短,改善氨基酸的结构与比例,将“不完全蛋白质”变成“完全蛋白质”,豆类与谷物就是这样的“最佳搭档”。

另外,也可从加工方面着手来提高植物性食品的营养价值,目的是清除过多的纤维素,而纤维素可妨碍人体对蛋白质吸收。以大豆为例,如果整粒食用,所含蛋白质的吸收率仅68%,若加工成豆浆饮用,将纤维素清除,则蛋白质的吸收率即可提高到90%以上。

蛋白质减肥法建议:合理搭配

为使蛋白质食物能够充分地消化、吸收与利用,须在搭配方面下工夫。通常的蛋白质+淀粉的搭配方式就不科学(如土豆烧牛肉),奥妙在于蛋白质与淀粉两种养分的消化环境酸碱度不一样,前者需要酸性环境,后者则最宜于在碱性环境中消化,人的胃中盐酸浓度较高,利于蛋白质消化,却可破坏唾液淀粉酶而招致淀粉类食物(如土豆等)消化不良,产生胀气等不适感。

与水果同吃也不妥,水果中的果酸可抑制消化液分泌,破坏消化蛋白质所需的胃蛋白酶,进而引起蛋白质消化不良。

和糖搭配也不妙,因为糖类也可抑制胃液分泌,并滞留于胃中发酵生气,妨碍蛋白质的消化与吸收。

与蔬菜同吃则有利,蔬菜中的活性物质可促进蛋白质的吸收,使蛋白质的吸收率提高30%以上。同时,光有蛋白质是不能让体内的新陈代谢灵活运作的,还必须借助于维生素与矿物元素来催化,而蔬菜无疑是最能满足这一条件的角色,与蛋白质堪称绝配。

蛋白质减肥法建议:三餐质量要稳定

不管食物的品种如何分,养分的吸收率尚取决于人体的消化功能。为确保消化功能稳定而高效地吸收蛋白质,三餐食物质量要相对稳定,不可时而多,时而少,甚至缺乏蛋白质。

道理很简单,人体的消化功能不适宜于食谱的急剧变化,当从一种食物转向另一种,特别是由含蛋白质较少而变成较多时,极易诱发消化功能紊乱。故要稳定高效地吸收蛋白质,三餐的蛋白质含量应相对稳定,大起大落不得。

蛋白质减肥法建议:吃蛋白质食物后勿饮茶

吃高蛋白食物后不要急于饮茶,否则茶叶中的鞣酸会与蛋白质结合而生成新物质鞣酸蛋白。

鞣酸蛋白至少有两大弊端:一是难以溶解,使蛋白质无法被人体肠道黏膜所吸收,无疑削弱了高蛋白食物的营养价值,造成浪费;二是鞣酸蛋白是一种收敛剂,有抑制肠道蠕动的消极作用,容易诱发便秘。故进餐后不要忙着去端茶杯,待2小时后再饮不迟。

蛋白质减肥法,其实也是从控制饮食上减肥的方法之一,那么姐妹们知道这么好的方法之后,还不赶快去试试。

改良版的蛋白质减肥法


五天蛋白质减肥食谱

蛋白质减肥食谱一

早餐:白煮蛋白2只、低脂牛奶1杯、任意水果1个。

午餐:白煮蛋白2只、炒菜心1碟、植提纤消脂2颗、米饭1两。

晚餐:白煮蛋白2只、生菜沙拉1碗、全麦面包1片、黄瓜1跟。

蛋白质减肥食谱二

早餐:白煮蛋1只、全麦面包2片、豆浆1杯。

午餐:蛋白茄汁1份、通心粉半碗、灼菜1碗。

晚餐:蒸蛋白配炒青菜1碗、白饭1/2碗、香蕉1根。

蛋白质减肥食谱三

早餐:白煮蛋2只、酸奶1杯、任意水果1个。

午餐:蛋白生菜沙拉1碟、植提纤1个、米饭2两。

晚餐:鸡肉炒蛋白半碗、白灼菜1碟。

蛋白质减肥食谱四

早餐:白煮蛋配白麦包三文治1份。

午餐:火腿鸡粒炒杂豆1碟、蒸蛋白1/2碗。

晚餐:白煮蛋白2只、灼菜1碟。

蛋白质减肥食谱五

早餐:蛋白生菜沙拉1碗、馒头1个。

午餐:蛋白生菜沙拉1碗、梳打饼4块、柠檬水(无糖)1杯。

晚餐:炒蛋白三文治(少盐)1份。

3、注意

一、贵在坚持

坚持高蛋白饮食的人在短时间就会看到自己瘦下来了。这是因为你不但不怎么觉得饿,相对减少了偷吃零食的行为。

最重要的是要持之以恒,不要坚持了几个星期就开始放弃,这样的话很快就会反弹体重的哦。

二、不可长期实施

这样的方法可以持续5天后休息2天,但是不可长期实施。毕竟人还是需要均衡的营养,虽然这个方法没有像“吃肉减肥法”偏激,但是长久下来对身体还是有影响的。

实施蛋白质减肥法,虽然食物以蛋白质为优先考量,但还是要顾及其他营养素的均衡。

每天都要吃到4大类食物(油脂类、淀粉类、蔬菜类和奶蛋鱼肉豆类)中的各种养分,尤其是蔬菜和水果可以多吃,油脂类的东西要适量,不可以专攻某样食物,一天进食的热量不可低于1200卡。

另外,每天至少要喝8~10杯的水,水可以帮助燃烧脂肪,较不会造成肾脏代谢的负担,是很好的催化剂。如果你不喜欢每天喝下一杯又一杯平淡无味的清水、苏打水或蔬果汁代替;也可以在水中加入少许柠檬片或柠檬汁来替代清水。当然,减肥少不了运动,每天适量有氧运动可以提高代谢率。

美味又减肥的6种蛋白质最多的蔬菜


蔬菜通常并非蛋白质的主要来源,然而一些蔬菜的蛋白质含量比其他蔬菜更高一些。对不食肉类和鸡蛋的纯素食者来说,尤其要通过这些蔬菜补充体内的蛋白质。

植物蛋白质是不完整的蛋白质,意味着它们没有含有所有的必需氨基酸。为了确保摄入不同类型的必需氨基酸,除了吃这些蔬菜,你还得多吃粗粮和谷物。

西兰花

一、西兰花

西兰花充满纤维(每半杯2.6克),也是植物蛋白的重要来源,平均一个西兰花就含有5克蛋白质。

豌豆

二、豌豆

每半杯豌豆含有3.5克蛋白质。豌豆奶油汤,豌豆泥和豌豆炒饭都是营养又美味的食品。

菠菜

三、菠菜

半杯蔬菜含有3克蛋白质。除了日常的清炒菠菜,把菠菜做成果汁,营养更加完整。

烤土豆

四、烤土豆

土豆是另一个蛋白质的隐形来源。一个中等大小的土豆就含有3克蛋白质。

抱子甘蓝

五、抱子甘蓝

这种球形的小蔬菜营养很丰富,每半杯就有两克蛋白质,247毫克钾和110微克维生素K。把抱子甘蓝煮熟,再放入耗油,就是一道简单营养的佳肴。

玉米

六、玉米

严格来说玉米是一种谷物,每半杯玉米就含有两克蛋白质。简简单单一个烤玉米,饱腹又营养!

苹果减肥食谱 这样吃才能一痩到底


苹果减肥法很多美女都爱使用,一是因为吃苹果健康,二是因为吃苹果方便,三是如果吃苹果真的能减肥,那就真的是赚到了不用运动。其实,减肥食品有很多,运动也是必不可少,双管齐下最为理想,不管怎样,回到主题,苹果减肥的功效真的是那么好吗?真的有瘦身的功效吗?

一、苹果减肥有用果吗

苹果减肥法是指天天用苹果代替其他食物的方法。这种方法连续时间不宜过长,一样为3天。在三天中除了主餐以苹果代食之外,在两餐之间只要肚子饿了就可以进食苹果。

通过3天内只进食苹果的方法一方面让肠胃功能得到暂时的休整,另一方面则是在利用苹果减肥法期间,减少食物热量摄入,苹果酸又加速身体脂肪消耗来实现减肥。最重要的是,通过这个方法能够关心扩大的胃得到必定的收缩,为以后恢复饮食更好地操作食欲做准备。通过苹果减肥法是能够关心有用减肥的。在使用苹果减肥法的同时再配以其他减肥方法效果会更棒!

二、苹果减肥食谱都有哪些

苹果减肥食谱1、苹果寿司

原料:苹果1/3个,小黄瓜1/4,白米饭3/4碗,火腿40克,寿司醋、紫菜各适量。

做法:将小黄瓜洗净之后切成条状用盐水浸泡之后沥干备用;火腿切成条状备用。然后将白米饭拌上寿司醋之后铺在紫菜上,再放上材料卷成筒状,切片即可。

功效:苹果能够关心促进排便,减少便秘,有利于身体毒素的排出,关心减肥并保持苗条身材。

苹果减肥食谱2、草莓苹果汁

原料:苹果100克,草莓50克,鸭梨30克,白蜜适量。

做法:将苹果、鸭梨去皮去核之后切成小块榨成汁、草莓去蒂洗净之后切开榨成汁备用,将榨好的汁放入一个杯中加入白蜜调匀即可。

功效:草莓是低糖、低热量的果品,能够关心解热、健脾、利尿;鸭梨能够关心清热、利尿、降火,苹果富含水分和纤维素,是健体减肥的佳品。

苹果减肥食谱3、银耳苹果羹

原料:银耳10克,苹果50克,马蹄10克,湿淀粉、白糖各适量。

做法:将银耳泡发洗净备用,苹果、马蹄去皮并切成小丁备用。然后将准备好的苹果、马蹄用小火煮至九成熟时加入银耳、白糖,再用湿淀粉调芡即可。

功效:银耳是一种含有粗纤维的减肥食品,能够关心促进肠胃蠕动,减少脂肪汲取,而苹果中含有的果酸又能够关心分解脂肪,两者相配能够有用关心减肥。

苹果减肥食谱4、柚子苹果浆

原料:柚子100克,苹果50克,白糖、净水各适量。

做法:柚子洗净去皮去籽之后切成小块,放入带盖碗中待用;然后在锅内加入水之后,将柚子、苹果盖碗放入锅中蒸半小时以上直到柚子、苹果稀烂为止,最后再加入白糖拌匀即可。

功效:柚子为减肥轻身的果品,苹果是含有水分和纤维素较多的果品,吃苹果能够减少热量,增加饱腹感。二者相配制成果汁,不仅营养丰富,减肥效果也是极好的。

苹果减肥食谱5、苹果沙拉

原料:苹果2个,沙拉酱适量。

做法:将苹果洗净去皮切成块状去核盛入盘内,然后将沙拉酱倒入苹果盘中,调拌平均即可食用。

功效:苹果中含有丰富的矿物质以及各种营养成分,在补充身体多种营养元素的同时也能关心轻身美容,是减肥的佳品。

减肥不能忽略早餐 30克蛋白质必不可少


很多人为了减肥,只吃素不吃肉,蛋奶都不吃,这是极端错误的。因为优质蛋白质的摄入,可以帮助你更好的减肥。

防止饥饿

夜晚睡觉期间,肌肉已经分解了蛋白质,所以醒来之后需要补充蛋白质。早餐包含30克的蛋白质,能够减缓胃饥饿素的分泌,防止产生饥饿感。而且,摄入蛋白质也会增加饱腹感荷尔蒙的分泌,保持更长时间的饱腹感。

减肥

吃早餐也能减肥?是的。规律性的吃早餐不仅能让人们保持一个健康的体重,30克的蛋白质也能让人们减肥,因为它抑制了食欲,防止其他时间多吃。

控制血糖水平

如果早餐中经常含有精制碳水化合物而没有蛋白质,那么很容易导致血糖升高,从而让胰腺的压力增大,提高患II型糖尿病的风险。吃过含蛋白质的早餐之后,能够启动并加快新陈代谢,防止出现精神不振。

提升运动表现

运动之前特别是持续时间超过一个小时的运动,吃早餐能够为肌肉提供能量,防止身体消耗用于恢复的蛋白质。研究发现,早餐中的蛋白质有助于产生新的肌肉和骨细胞,同时提高免疫力。

吃对早餐就能燃脂!喝米奶+蛋白质


想要燃脂,从早餐开始,就要开始加强代谢。获得日本《日经Trendy》杂志票选为「未来趋势商品」的米奶,日本营养专家推荐,只要将米奶再搭配蛋白质食物一起吃,即能启动「燃脂开关」,让你从早上开始增加代谢。

打开「燃烧脂肪」开关!早餐喝米奶再搭配蛋白质

由于米奶的原料是米,属于糖质食品,当中的蛋白质含量不高,所以无论是食用米奶昔,或是米奶浓汤,只要加一点「蛋白质」,就能提升营养价值。尤其是在早餐时段,如果能同时摄取糖质与蛋白质,有助于促进身体机能,打开「燃烧脂肪」的开关。

日本饮食养生达人大久保朱夏,在其新书《新时代自愈天然饮─神奇的米奶》一书中建议,早餐除了喝米奶,适合搭配的蛋白质包括:黄豆粉、毛豆、蛤蜊与蛋白。毛豆含有优质的蛋白质、维生素B1、叶酸,以及大豆所没有的维生素C。黄豆粉则除了优质蛋白质之外,还有丰富的钙质,能有效预防骨质疏松症。至于蛋则含有维生素C以外所有营养素,是一种完全食物。

早餐喝一杯米奶,健康无负担

虽然喝米奶是目前健康饮食新风潮,但是,毕竟米奶属于糖质食物,对于三餐正常的人来说,如果大量饮用的话,仍然会因为摄取过多的糖质而使身体造成负担。尤其喝米奶的时间愈晚,血糖值愈容易上升,也更容易和体脂肪结合,所以要注意勿摄取过量。而早餐喝一杯,应该没有问题。

【米奶毛豆浓汤】

糖质和蛋白质的组合,在提升代谢中轻易消耗热量,并藉由毛豆和脱脂牛奶达到补充蛋白质的目的。

材料:(1人份)

毛豆30个豆荚、脱脂牛奶2大匙、盐一小撮、米奶200ml、白芝麻适量。

作法:

1.毛豆荚烫熟后取出毛豆仁。

2.将毛豆仁、脱脂牛奶、盐、米奶一起放入搅拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。

3.盛入碗中,撒上白芝麻。

【双豆米奶昔】

红豆与黄豆粉是同时容易能摄取到膳食纤维和蛋白质的黄金组合,除了能提高代谢外,还能调整肠道状况。

材料:(1人份)

红豆罐头无糖30克、黄豆粉3大匙、米奶200ml。

作法:

1.将红豆、黄豆粉和米奶一起放入搅拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。

如果想制作简单上手的米奶奶昔,以下简单4步骤,即能轻松上手,早上喝一杯米奶奶昔,也十分符合健康饮食新风潮。

★只要4步骤基本米奶昔即完成★

无论是米奶昔或米奶浓汤,都是以「电动手持搅拌棒」将食材打碎搅拌而成。如果没有这项工具,也可以用食物调理机、果汁机等来取代。

步骤:

1.先将蔬果切成一口大小后放入杯中。

2加入干燥食材、脱脂牛奶、黄豆粉等粉状食材。

3加入米奶。

4打开电源,搅拌至呈奶昔状为止。

【草莓米奶昔】

米奶的微甜和草莓堪称绝配。草莓所含的维生素C,是胶原蛋白生成时所不可少的维生素,

有助于肌肤光滑沽溜!

材料:(1人份)

草莓大颗的10颗(200g)、米奶200ml。

作法:

1草莓去掉蒂头。

2将草莓和米奶一起放入搅

拌棒中,搅拌至呈奶昔状为止。

米奶在意大利不仅被拿来直接喝,也会被使用于料理、糕点中。此外,在国外,喝米奶还有新鲜喝法,由于米奶有香甜味,所以加入气泡水一起喝,会感觉爽口。

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吃淀粉会发胖?不全对!

淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物。我们常见的谷类如米饭、麦片等;面类面条、饺子、面包等;薯类土豆、山药、番薯等;豆类的红豆、绿豆、豌豆等。碳水化合物是人体主要功能营养素。人们会想到通过减少碳水化...

减肥吃鸭蛋有价值吗?

减肥期间可以吃鸭蛋吗 鸭蛋的营养价值丰富,在减肥期间可以适当的食用,但是鸭蛋一般会做成腌制的咸鸭蛋食用,所以在减肥期间这种鸭蛋不宜多吃,因为热量比较高。 鸭蛋在生活当中十分常见,鸭蛋营养丰富,可与...

哥本哈根减肥食谱 绝对暴瘦不反弹

哥本哈根减肥食谱瘦身新方案 哥本哈根减肥食谱之第1日--2日 早餐:黑咖啡加一块糖。中餐:2个煮鸡蛋,一个西红柿,适量水煮菠菜。晚餐:1块大牛排(加一点橄榄油煎熟,加少量盐和胡椒),生菜加橄榄油和柠檬...

健身该吃蛋白还是蛋黄?

健身吃鸡蛋白一天多少 健身的人需要大量的蛋白质,那么在摄入上面就需要很多的鸡蛋来满足身体所需,一般人是2到3个,做很大的运动就需要更多的鸡蛋来满足身体的需求。一些豆类中富含,而动物蛋白通过蛋类、肉类摄...

月经期间减肥食谱 成功瘦身

月经期间是减肥的福利期,如果在经期实行减肥计划,瘦身效果会翻倍。一般来说,月经期间不适合做剧烈的运动来减肥,所以,还是选择饮食减肥比较好。那么月经期间减肥食谱有哪些呢?下面就为大家介绍两大减肥食谱,帮...

3款全日减肥食谱 控制热量

小编和大家分享3款全天健康减肥食谱,各种美味食物照样帮助你营养减肥,每天轻轻松松在饱腹状态下瘦身! 饮食减肥是瘦身比较安全有效的方法之一,但很多MM通过盲目节食导致饥肠辘辘,也没什么减肥效果。到底应该...