外面的饮食大都含油量较高，而不利于减肥，所以很多上班族在减肥期间，都会选择自带减肥午餐。自带午餐吃着放心，而且热量也相对低一些。但是自带减肥午餐也存在一些健康隐患。下面一块儿来看看自带减肥午餐容易出现的健康问题有哪些!
白领一族自带午餐增加患癌风险
问题一常吃隔夜饭会不会致癌?
头一天把饭菜做好，第二天带到办公室中午叮热来吃是不少女白领每天必做的事情。不少女士认为，自己做的饭菜干净卫生，营养也能自己掌握，而且比在外面吃午饭更省钱。但是，如果带饭不注意，也会影响健康。
专家表示从流行病学角度考虑，目前的文献资料和科学研究缺乏这方面的流行病学调查，并没有确凿的证据说明带饭族吃隔夜饭会提高致癌风险。癌症的发生是由多种因素长期、共同作用的结果，与生活习惯、饮食种类、环境因素、遗传因素、精神因素等相关，单个危险因素不足以诱发癌变。
但是，尽管隔夜饭与癌症之间并没有直接联系，但这一饮食方式，容易造成有毒有害物质的摄入增加。从营养学角度看，隔夜饭确实可能会增加食物的腐败变质及亚硝酸盐的产生，这无疑会增加患肿瘤的风险。
白领一族自带午餐增加患癌风险
问题二常用微波炉会不会影响健康?
白领带饭族通常是用微波炉加热饭菜，长时间使用微波炉烹调会不会影响健康?邹宇华教授表示，微波炉是利用微波可以穿透食物，并使之加热的原理设计的，那么微波如果泄漏同样对人体也有危害。不过微波炉的使用有明确的国家安全标准，现在关于微波炉泄漏量的国内外限制都是每平方厘米不超过5毫瓦，而根据国内近年检测，一般国产微波炉辐射量在1毫瓦、0.5毫瓦以下。微波炉泄漏量本来就不多，在空气中衰减得很快，在使用过程中不要守在微波炉前，而应该保持一定距离，就基本可以避免受到微波辐射的伤害。
另外，常有人为了省事直接将塑料袋装着的食品放入微波炉中加热，微波炉的高温会是塑料袋产生有毒物质，这些物质进入食物就会影响健康。因此一定要选择适合的容器，比如瓷器、玻璃制品以及微波适用的塑料盒或纸袋。
所以想要自带减肥午餐一定要选择新鲜的食材，早上做的为最佳
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三大减肥雷区白领一族勿踏
上班族本来就是久坐不运动的一个群体，发胖对于上班族来说，就跟天天的工作一样习以为常。上班族的减肥大计，有三个雷区，是千万不能去踩的!
雷区一：热量超多少运动多少
会在办公室里准备小吃的上班族一定不是少数，小吃的种类有很多，除了不太讨喜的低卡类食物，女生们还是青睐甜美的蛋糕和其他甜品。高热量的食物吃多了会发胖是人人都知道的，但很多OL还是自作聪明认为超出来的热量只要加以运动消耗掉就完全没问题了。
食物进入人体后要经过至少2个小时的消化才能初步分解完毕，当你运动时会消耗体内本来固有的能量，能量不足才会分解食物中易于消化的部分。有探索表明，进食300大卡热量，至少要运动消耗达到600大卡才能基本抵消。吃多少运动多少的谬论，抓紧停一停吧，否则你是怎么胖起来的都不知道。
雷区二：简化或不吃早餐减肥
尽管不吃早餐的危害很多人都知晓了，但仍旧有为了减少热量舍弃早餐的白领。早上的工作状态是一天中比较好的，因此应该把早上的时间用来处理一天中最困难的事情。但假如你没吃早餐，不仅工作效率大打折扣，长期如此还会出现肠胃疾病和胃萎缩。
不吃早餐不行，那就简化早餐。一杯柠檬水或是一点点粗粮饼就忽略带过是很多白领也尝试过的。这个结果是还没到中午就饿得头晕眼花，不是中上午加餐就是午餐狂吃，照样发胖没商量。早餐应该富含蛋白质、维生素和纤维质，保证营养均衡。
雷区三：屏蔽的食物种类过多
这也热量高，那也热量高，什么都不吃的结果竟然还是胖了。人体基础代谢需要20种氨基酸、多种维生素、纤维质、矿物质和其他微量元素参与才能正常进行。很多白领可怕肥胖，拒绝了富含动物蛋白和脂类的食物，蛋白质极度缺乏会出现严峻水肿，而微量元素匮乏也会造成脂肪代谢障碍，发胖也由此而来。
单一的食谱会造成营养不均衡，肥胖只是其中一种表面，失眠、焦躁、便秘等亚健康状态也会随着营养缺乏逐步出现。不管你是节食还是周期性替餐减肥，都要注重时间和力度，对食物的挑选也要适当，保证全面营养才是要害。
肥胖危害大 肥胖一族要警惕
肥胖是人体内脂肪积聚过多所致的现象，并不是人们视为的健康标志。肥胖不仅影响形体美，而且给生活带来不便，更重要是容易引起多种并发症，加速衰老和死亡。难怪有人说肥胖是疾病的先兆、衰老的信号。
一、是健康长寿之大敌
据统计肥胖者并发脑栓塞与心衰的发病率比正常体重者高一倍，患冠心病比正常体重者多二倍，高血压发病率比正常体重者多二～六倍，合并糖尿病者较正常人约增高4倍，合并胆石症者较正常人高四～六倍，更为严重的是肥胖者的寿命将明显缩短。据报导超重10％的45岁男性，其寿命比正常体重者要缩短４年，具日本统计资料表明标准死亡率为百分100％，肥胖者死亡率为127.9％。
二、影响劳动力，易遭受外伤
身体肥胖的人往往怕热、多汗、易疲劳、下肢浮肿、静脉曲张、皮肤皱折处患皮炎等，严重肥胖的人，行动迟缓，行走活动都有困难，稍微活动就心慌气短，以致影响正常生活，严重的甚至导致劳动力丧失。由于肥胖者行动反应迟缓，也易遭受各种外伤、车祸、骨折及扭伤等。
三、易发冠心病及高血压
肥胖者脂肪组织增多，耗氧量加大，心脏做功量大，使心肌肥厚，尤其左心室负担加重，久之易诱发高血压。脂质沉积在动脉壁内，致使管腔狭窄，硬化，易发生冠心病、心绞痛、中风和猝死。
四、易患内分泌及代谢性疾病
伴随肥胖所致的代谢、内分泌异常，常可引起多种疾病。糖代谢异常可引起糖尿病，脂肪代谢异常可引起高脂血症，核酸代谢异常可引起高尿酸血症等。肥胖女性因卵巢机能障碍可引起月经不调。
五、对肺功能有不良影响
肺功能的作用是向全身供应氧及排出二氧化碳。肥胖者因体重增加需要更多的氧，但肺不能随之而增加功能，同时肥胖者腹部脂肪堆积又限制了肺的呼吸运动，故可造成缺氧和呼吸困难，最后导致心肺功能衰竭。
六、并发疝气
肥胖者可并发许多疝，其中以胃上部易位至胸腔中的食道裂孔疝最为常见。
七、会增加手术难度、术后易感染
肥胖者会增加麻醉时的危险，手术后伤口易裂开，感染坠积性肺炎等并发症的机会均较不胖者为多。
八、可引起关节病变
体重的增加能使许多关节(如脊椎、肩、肘、髋、足关节)磨损或撕裂而致疼痛。
九、易引起肝胆病变
由于肥胖者的高胰岛素血症使其内因性甘油三酯合成亢进，就会造成在肝脏中合成的甘油三酯蓄积从而形成脂肪肝。肥胖者与正常人相比，胆汁酸中的胆固醇含量增多，超过了胆汁中的溶解度，因此肥胖者容易并发高比例的胆固醇结石，有报道患胆石症的女性50～80％是肥胖者。在外科手术时，约由30％左右的高度肥胖者合并有胆结石。胆石症在以下情况下发病的较多：肥胖妇女，40岁以上，肥胖症者与正常体重的妇女相比其胆结石的发病率约高六倍。
“水胖”一族的肥胖原因揭秘
对于肥胖，我们有时候会说，某某人就连喝水都长肉。其实，睡没有热量也不含脂肪，究竟为什么会说喝水也会发胖呢?
喝水也会发胖?听起来就跟人若倒霉，喝水也会塞牙缝那样不可思议。说到这个话题，就不能不提及一个关键词水胖。
水胖一词在普通民众眼里可能显得有点陌生，但在热衷减肥的人群里却是耳熟能详，比如说某某是水胖型身材，某某是水胖型脸等等。这个词之所以不像肥胖那样顺耳，正因为它是个外来语，源自日语，被翻译引进中文的。
通常意义上所讲的发胖，是指人体摄入过多卡路里(热量)，且多余的卡路里转化为脂肪蓄积在体内，从而导致人发胖，体重增加这么回事。水的卡路里为零，按理喝了不会发胖，水不含热量，即使大量喝水也不会导致发胖，在医学上，根本就无水胖一词。把水和胖结合起来，根本就是貌合神离。
那么，水胖或者说所谓喝水也会发胖的现象究竟何因呢?
水胖一般是指早晨起床后，整个人体处于膨胀状态。
人体为了排出新陈代谢后的废物，一个小时会形成约60毫升的尿液，而膀胱的容量约为200毫升;因此，睡眠时人也会有尿意。
为了防止睡眠被干扰，人体会自我调整，控制肾脏排泄废物的机能，令原本该形成尿液排出体外的水分暂存下来。于是早起后，人体就会显得膨胀了，形成所谓水胖状态。
如此说来，只要起床后排尿就能消除水胖吗?不然!因为一次排尿并不能将体内多余的水分排尽，需待多排几次后方能消除水胖。
一般而言，水胖是种正常的生理现象，并且无男女差别，可以说人人早起后都会有此现象;而之所以脸部的水胖会给人以发胖的错觉，那只是由于脸部的变化特别令人敏感罢了，过一阵子自然就会消除。
但要指出的是，水胖本身是正常的生理现象;国内引进这个词后，却将它用来指称一种病理现象，即体内代谢紊乱，水分不能正常排出体外，造成人体浮肿，体重增加，形成肥胖假象。据报道，有极端情况是：喝一升水会增加一公斤体重。造成这种病理现象的主要原因是盐分或糖分摄入过多，令血液里渗透压升高，导致细胞内的水分流入体液，从而形成浮肿或者说水肿。
人体在正常状态下，无论喝多少水也不会发胖，只会暂时出现人人皆有的水胖现象，这是一种正常的生理现象。而国内所谓的水胖却是指人体浮肿或水肿这一病理现象，罪魁祸首是过多摄入的盐分或糖分。两者不可混淆。
肥胖一族要当心 别让脂肪毁了你
随着生活水平的提高，人们平凡吃得好、动得少，再加上进入高科技、智能化时代，大幅度降低了人类体力的付出，致使肥胖人数猛增。肥胖不仅影响体型美，还会给身体带来一些危害及并发多种疾病，对人体有很大的影响。人们所熟知的有肥胖导致的高血压、糖尿病、冠心病等心脑血管疾病。人们往往不知道，肥胖妇女还易合并一些妇科疾病，下面跟小编一起来看看吧！
疾病一：月经反常、卵巢机能不全
单纯性肥胖妇女的月经反常，有些在体重减轻以后，就可以恢复正常。月经反常症状：月经过稀及过频、月经延迟、月经过短、出血量过多或过少等。通常而言，月经反常多发于青春期和更年期。而且，在进行妇科检查时，盆腔内无器质性疾病。
下腹、胯部、臀部肥胖的更年期女性，应该警觉是否是生殖腺素过低引起的肥胖，该种肥胖与卵巢功能衰退相关，当女性正值46、47岁的更年期时，卵巢不排卵，并引发功能性月经失调，这时有可能大出血也可能流血不止。皮下脂肪转化为雌激素还易引起绝经期后延。统称为卵巢机能不全症。月经反常轻易导致贫血，影响正常的生活和工作。
疾病二：不孕症
引起不孕的主要原因是排卵障碍，表现为无排卵、排卵延迟等。女性不孕皆与月经不调相关。而储存在皮下的脂肪刺激子宫内膜，可以造成月经不调。同时患有内分泌紊乱、甲状腺功能低下的肥胖患者也易造成不孕。为此，专家建议，女性最好将体重操作在标准体重正负10%的范畴之内。
此外，由于肥胖者行动及反应迟缓，还易遭受各种外伤、车祸，从而引起骨折或扭伤。
中国女性都以中部肥胖最为突出，也称苹果型，中部肥胖使人体的腰椎负荷加重，易产生颈、腰椎病、椎间盘突出等病症。此外，苹果型人腿部较细，而身体又过重，所有重量都压在双腿上，轻易引起骨关节病变，如：膝关节、髋关节、足关节等。
疾病三：乳腺癌
大部分以腹部肥胖为主的女性，腹部脂肪虽然轻易排除，却对心血管病和乳腺癌具有较大的潜在危害。而且，乳腺癌的发生、进展与雌激素相关，肥胖妇女体内雌激素除卵巢分泌的一部分之外，还可由脂肪组织生成相当可观的雌激素，雌激素水平越高越易患乳腺癌。因此，女性操作体重才是预防乳腺癌不可忽视的措施之一。
乳腺癌症状：乳房上长有肿块，肿块大部分长在乳房的外上方，外形为圆形和不规则形，肿块坚硬，早期能够移动。大多数病人无疼痛的感觉。当肿瘤侵犯皮肤时，多出现不同程度的凹陷点。有的患者乳头可有溢液或溢血。但由于乳腺癌的肿块在很多方面都与乳腺良性肿瘤非常相似，因此，单凭触及到肿块是不能确定它的性质，必须到医院检查。
疾病四：卵巢癌、子宫内膜癌
肥胖是子宫内膜癌的高危因素，大多数肥胖者都患有高血压、高血糖，内分泌激素紊乱，其中雌激素是诱发子宫内膜癌的主要因素，非常是更年期妇女肥胖者。因此，要降低子宫内膜癌的发病率，就要操作肥胖，减少肥胖程度。高危人群一旦出现月经紊乱，绝经期延迟或绝经后阴道反常出血，应及早去医院检查。
子宫内膜癌症状：不规则子宫出血，阴道排液增多，呈黄水样或血样。晚期若癌瘤浸润周围组织或压迫神经可以出现下腹及腰骶部疼痛，并向下肢及足部放射。子宫内膜癌在早期做妇科检查时无明显反常，而到晚期时，就会出现子宫增大、变软、固定，宫旁有结节状块物。
卵巢癌症状：卵巢癌是发生于卵巢组织的恶性肿瘤。发病率在妇科恶性肿瘤中仅次于宫颈癌，位居第二位。临床上表现为：下腹不适、腹痛、腹部有肿块、月经紊乱、压迫等症状。此外，卵巢癌在早期没有症状，而且轻易转移。晚期病人会明显消瘦，出现严峻贫血等现象。卵巢癌一般多见于更年期和绝经期妇女。
必看：肥胖一族必知的瘦身指南
很多人在减肥的时候都很容易麻木，但是麻木的减肥不仅不能让你瘦下来，还会影响身材，下面跟着小编一起来看下。
瘦身指南1、吃多少？
一般来说，成人每天至少需要1500大卡的能量来维持身体机能，这是因为即使你躺着不动，你的身体仍需能来保持体温，心肺功能和大脑运作。基础代谢消耗会因个体间身高、体重、年龄、性别的差异而有所不同。少吃：当每日摄入的能量不足于提供身体的能量消耗，人体就会调用其内存储的糖类和脂肪，当脂肪被分解并为身体提供能量时，减肥过程就开始了。
要注意的是：一些医师指出，对卡路里摄入的控制应该循序渐进，以保证人体能够漫漫适应，同时每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
瘦身指南2、怎么吃？
早餐你要吃的像皇帝一样，因为早餐非常重要，吃的好可以提早启动身体一天的脂肪燃烧机制！承上启下的午餐很重要，午餐节食就只会破坏你的基础代谢率而已。午餐重点在于菜色要多，减肥的人一定要营养均衡。所谓的晚餐少吃，指的就是淀粉类少吃。
但晚餐吃的东西，被身体吸收的量大概只有百分之三十而已。所以晚餐只吃七分饱即可（热量顶多500~600卡就够了）。至于减肥的人，晚餐热量可以逐步调降至200~500卡之间。
瘦身指南3、怎么运动？
专家认为，力量训练是加速静止代谢率的最佳方法。有氧运动的效果主要是在运动中消耗脂肪，对运动后的代谢率影响时间较短，而力量训练能在运动当天甚至第二天仍大幅度提高基础代谢率，主要是肌肉在运动后的修复工作所致。
胖子运动减肥要注意哪些事项
1.少做弹跳运动
跳高、跳远、跳绳甚至是快跑等运动并不适宜胖人。过于肥胖的人，体重大，本身的重量已经对膝盖造成了强大的压力。如果还做跳绳等运动，膝盖难以负荷，容易导致膝盖受伤。
2.谨慎做伸展运动
肥胖的人的腰椎长时间被“脂肪”包围，会有一定的惰性。突然进行伸展运动，会对“懒惯”的腰椎造成压力，腰椎无法承受，可能会出现腰椎间盘突出等症状。
3.不能急于求成
大基数减肥相对小基数减肥，效果较为明显。但是伴随体重快速下降，身体会出现一些状况，比如皮肤松弛，容易反弹等。胖人更加适合进行循序渐进的慢速减肥。
4.避免长时间运动
长时间站立，长时间负重运动对肥胖的人来说，压力都很大。尤其是长时间同一个部位负重。运动减肥要避免同一部位负重过多或过久，做力量训练时，同一个动作重复次数要量力而行，不宜贪多。
加班一族瘦身餐 巧吃夜宵不惧胖
夜宵是一种习惯，对有些人而已。而对加班丽人夜宵是补充能量的身体需要。然而，夜宵怎么吃得健康开心，又能符合美容、不发胖等各种人性化需要，几个诀窍不可不知。下面就告诉大家巧吃宵夜不怕胖的技巧。 排毒最佳选：红豆粥/木瓜沙拉
红豆中含有的石碱酸成分能促进大肠蠕动，增加排尿，减少便秘，帮助清除下身脂肪。木瓜含有独特的蛋白分解酵素，能清除因吃肉而积聚的脂肪，其果胶成分更是优良的洗肠剂，有利于排除体内废物。
营养搭配最佳选：果蔬汁
苹果、胡萝卜、菠菜和芹菜切成小块，加入牛奶、蜂蜜、少许冰块，用果汁机打碎，制成营养丰富的果蔬汁。
能量补充最佳选：香蕉木瓜酸奶
香蕉、木瓜和优质酸奶放在一起打碎，营养丰富且能够补充身体所需的很多能量。
美容最佳选：鲜果汁
2个猕猴桃、4只橙子、1个绿柠檬所组成的新鲜果汁中含有丰富的维生素C，非常美容。
解乏最佳选：黄瓜汁
1根新鲜黄瓜、1/2/升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，夏天熬夜时来一杯，消暑又解乏。
安神养眼最佳选：枸杞茶
枸杞1小把、红枣3～4粒。开水冲泡服用，或水煮服用。如口干舌燥，或火气很大可另加菊花1～2朵冲服。红枣可先剪开。
加班的白领丽人们，晚上多吃以上几种食物，不用挨饿还不怕胖。
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