在美国肥胖症不断增加，最近10年内，已增至33%，有31%的男性和35%的女性属于肥胖，流行情况随年龄和种族不同而异。肥胖的老年人大约是肥胖年轻人的两倍;黑人和白人男性肥胖症的发病率大体相同;西班牙男性肥胖发生率稍高于白人与黑人男性;而黑人和西班牙女性比白人女性就高得多。例如，大约60%的黑人中年妇女都属肥胖，相比之下白人妇女只有33%。
病因
肥胖症是因身体摄入的热量超过消耗的热量引起。遗传和环境因素也对体重有影响，但它们究竟如何相互作用决定人的体重尚不清楚。有一种解释是体重的调节水平是根据一调节点的范围来决定的，就像是一个恒温器设定温度一样。如果设定的调节点高于正常就能解释为什么某些人会肥胖，为什么减肥后很难保持。
遗传因素
最近研究提出：按平均来说，遗传对体重的影响约占33%，但对某些人来说影响可能大于或小于33%。
社会因素
这种因素对肥胖有很重要的影响，特别是妇女。在美国，社会经济地位较低的妇女，肥胖发生率是社会经济地位较高妇女的两倍。为什么社会经济因素对妇女体重有如此强烈的影响，现在还不完全清楚，但推崇减肥的风气确实是随社会地位升高而增加。社会经济地位较高的妇女有时间和财力讲究饮食和锻炼身体，使自己能符合这些社会时尚。
心理因素
曾经认为情绪失调是引起肥胖的重要原因，现在认为这是对肥胖人偏见和歧视的一种反应。一种类型的心理障碍是自惭形秽，在很多年轻肥胖女性中是一个严重问题。导致她们在社会交往中非常自卑和不自在。
贪食症(见第86节)和夜食综合征，两种异常进食习惯影响肥胖，常因紧张和情绪紊乱诱发。贪食症除在大量进食后不自行诱发呕吐外，与神经性食欲过盛相似。因此摄入的热量更多。夜食综合征包括早上厌食，晚上食欲亢进、兴奋、失眠。
生长因素
脂肪细胞的数量或体积增加或体积和数量都增加，导致身体贮存的脂肪量增多。肥胖人，特别是在儿童时已经开始肥胖的人，脂肪细胞的数量可能比正常体重的人多4倍，由于细胞数量无法减少，减轻重量只能减少每个细胞的脂肪含量。
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体力活动减少可能是富裕社会中肥胖人增多的主要原因之一。在美国，尽管现在每日平均消耗热量比1900年时减少了10%，但肥胖症发生率比那时多两倍。经常坐着的人需要的热量较少。体力活动增加，体重正常的人可能会增加摄入量，而肥胖人的摄入量不一定增加。
激素
少见的是因内分泌障碍导致肥胖症。
脑损伤
很少见，大脑损伤，特别是下丘脑损伤，可引起肥胖症。
药物
一些常用药物能引起体重增加。包括皮质类固醇类药物，如强的松，抗抑郁剂，以及很多用于治疗精神疾患的药物。
症状
在膈下和胸壁中堆积的过多脂肪组织压迫肺，即使活动量很小，也会引起呼吸困难和气促。呼吸困难可能严重干扰睡眠，引起短暂的呼吸暂停(睡眠窒息)，导致白天嗜睡和其他并发症.
肥胖症可引起各种支重方面的问题，包括下背疼痛，骨关节炎加重，特别是髋部、膝和踝。皮肤病很常见。肥胖人身体表面积与体重相比相对较小，不能有效排出身体热量。因此，出汗比瘦人多。常见足踝部水肿。
并发症
肥胖增加了许多疾病的发生和死亡以及外伤和意外事故的危险。并且这些危险随肥胖症增加而增加，危险性也受脂肪堆积位置影响。男性脂肪多堆积在腹部(腹部肥胖症)，女性脂肪多堆积在大腿和臀部(下体肥胖症)。腹部肥胖与冠状动脉疾病高危因素密切相关，也与它的3种主要危险因素：高血压、成年型糖尿病和高血酯水平紧密相关。为什么腹部肥胖症会增加这些危险因素，目前还不清楚。但减肥却能使腹部肥胖症患者的这些危险显著减少。大多数高血压患者体重减轻后，血压都有降低。降低体重可使一半以上的成年糖尿病患者停止使用胰岛素或其他药物治疗。
某些癌症在肥胖人中更常见。包括女性的乳腺癌、子宫癌和卵巢癌，男性的结肠癌、直肠癌和前列腺癌。肥胖人的月经病发生率较高，发生胆囊疾病是一般人的3倍。
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从饮食习惯看肥胖原因
减肥，首先要知道肥胖的原因。这原因数不胜数，但最重要的原因是饮食方法不当。让我们通过下面的列表，核对饮食习惯，找出肥胖的原因，然后一起吃出婀娜多姿的身材!
下面36个问题中，在与你相符的选项后标上yes。
1.过量进食。
2.菜肴中，没有油炸食品或者大鱼大肉就觉得没吃饱。
3.每餐饮食中，没有蔬菜、菌类或者海藻类菜肴也无妨。
4.喜欢吃水果，但是想吃多少就吃多少。
5.米饭、馒头、面条中喜欢某一种，过量食用。
6.在沙拉中撒满蛋黄酱或者调味品后食用。
7.经常在餐馆就餐或者吃快餐。
8.不会做菜，几乎只会一种烹调方法。
9.喝了酒以后还吃饭。
10.经常一个人吃饭。
11.看电视或看书的时候，边看边吃东西。
12.舍不得浪费食物，经常吃光为止。
13.有时吃完饭后还要吃别的东西。
14.目光所及的范围内，只要有可吃的东西当即吃下。
15.看到喜欢吃的东西或者打折的食品，当即买下。
16.明明只需要1种食物，却要多买2～3种。
17.喜欢吃甜食，饭可以偶尔不吃，但零食一点都不能少。
18.买了点心或者小吃，经常无所顾忌地吃下去。
19.参加聚会的时候，肆无忌惮地想吃就吃，想喝就喝。
20.有时在电视里看到好吃的东西，受到诱惑就去买来吃。
21.有人请你吃饭，即便肚子饱了还要再来一顿。
22.吃饭时间无规律，经常在晚上9点以后吃晚饭。
23.回家时间晚，晚饭也非得在家吃。
24.属于晚睡型，有时夜里吃东西或喝饮料。
25.早晨只喝一点饮料，甚至什么也不喝。
26.休息日，闲着无事可做，只吃一两顿饭。
27.有时吃饭速度太快，不咀嚼便直接吞下去。
28.比起坚硬的食物，更喜欢柔软的食物。
29.肚子不饱就觉得自己没吃东西。
30.有时吃得不多，就觉得什么地方空荡荡的。
31.生气或急躁的时候，为了发泄暴饮暴食。
32.有时吃多了之后，讨厌自己。
33.无聊的时候，拿食物打牙祭。
34.减少食量后，体重仍未减轻。
35.连喝水都长肉。
36.认为体型是遗传的，正要放弃减肥。
按照选项核对yes数，找到肥胖的原因。
1～9中yes有3个以上
原因在于无所顾忌地进食
继续如此吃下去的话，很快就会轻而易举地赘肉横长了。特别是喜欢高脂肪的肉类或者油炸食品，摄取的热量非常之多。正确的饮食方法是，养成吃饭前先喝汤再配上两个低热量的小菜的习惯。因为水果中含有果糖，所以不要无所顾忌地大吃水果。
10～21中yes有3个以上
原因在于不管三七二十一，吃下眼前的食物
扔掉多可惜呀，应该吃下去的想法是错误的。不明确什么时候不能再吃了的话，就会不断地吃下去。所以要养成饭后马上收拾饭桌然后刷牙的习惯。另外，吃东西的时候放松警惕，觉得这样没有什么问题吧，也会让以往的减肥成效最终化为乌有,需要有拒绝食物的意识。
22～25中yes有2个以上
原因在于饮食无规律
饮食减肥过程中，尤其成为问题的是晚饭时间偏晚。因为工作原因，晚饭可能需要很晚才吃的话，应该在6点左右稍微吃点东西，9点以后吃饭的时候，只吃蔬菜、小菜和一半的饭。
26～29中yes有2个以上
原因在于吃得快
吃得快且多而导致肥胖的人，改变咀嚼方式就能奏效。为此，在做青菜的时候，要做得稍硬一些，并做成大块放在餐桌上切着吃，通过这种方法逐渐改变咀嚼方式。另外，对纤维质丰富或者有点硬的食物要细细咀嚼，使自己有满足感和饱腹感。
30～33中yes有2个以上
原因在于压力过大而暴饮暴食
让你意想不到的各种发胖原因
核心提示：关于肥胖的原因，最常见的说法是贪吃和缺乏运动。其实，原因远不止这些。有很多你根本意想不到的诱因会让你在不知不觉中增加了体重。
1.感染了某种感冒病毒株
据刊登在《儿科》杂志上的一项研究发现，感染上一种特殊的感冒病毒--腺病毒-36的儿童比没感染的儿童更容易肥胖。在参与实验的124名儿童当中，80%的腺病毒-36感染儿童身体出现了肥胖，比非病毒感染儿童体重高出23公斤。
2.使用空调
2006年《国际肥胖》杂志上一篇文章介绍，长期生活在舒适的恒温环境中的人感受不到热与冷，体温没有升降变化，也会导致肥胖。例如，美国肥胖患者比例最高的南方家庭空调拥有率近些年不断攀升，从1978年的37%提高到1997年的70%，就能证明这一观点。
3.身为职业母亲的子女
美国《传染病学杂志》刊登的一项研究结果表明，职业母亲的子女比居家母亲的子女更容易肥胖。伦敦大学学院的研究人员将1965年的8552名儿童和1991年的1889名儿童的体重情况进行对比，结果发现，1991年的儿童当中，职业母亲的孩子发胖率更高。但是研究人员同时表示，他们并未调查这些孩子的饮食和运动量情况，也许这些因素也会影响到儿童的胖瘦。
4.睡眠不足
美国2007年的一项研究发现，睡眠不足导致体内荷尔蒙的一系列变化。例如人体内会出现被视为糖尿病先兆的葡萄糖耐量。同时，睡眠不足带来的饥饿，乏力都会使人体活动减少，从而引发肥胖。
5.割扁桃体手术
美国圣路易斯大学的研究人员发现，做过割扁桃体手术的儿童体重会明显增加。而且在术后的7年内，患者的体重和体质指数都很难降低。体质指数会从手术前的5.5%上升到术后的8.2%.研究人员认为这大概是因为患儿的扁桃体被割掉之后食欲大增的缘故。
6.夜晚开灯睡觉
在老鼠身上进行的一项实验显示，在饮食和运动状况相同的情况下，8周时间内，相比摸黑睡觉的同类，开灯睡觉的老鼠的体重比先前增加了50%.研究人员表示，这项实验和人在深夜进食会发胖是一样的道理。
7.大龄母亲的子女
研究显示，30岁以上母亲的子女比25岁以下母亲的子女肥胖几率要高出2.6%-2.8%。
8.生活在受污染的环境中
环境污染会影响人体新陈代谢。例如存在于塑料中的双酚a等干扰物质和耐火材料多溴联苯等污染人体之后，就会引发肥胖。此外，残存于食物上的影响人体激素合成及新陈代谢的杀虫剂也会引发肥胖。
9.遗传基因
在科学家新认定的18种可导致肥胖的基因标记物当中，有13种将决定脂肪是否会囤积在人的腰臀部。在科学家找到这些基因的作用时，将会因人制宜，帮助患者找到各自不同的肥胖原因。
10.母亲在孕期吃了太多高脂肪食物
在老鼠身上进行的实验发现，母鼠在怀孕期间摄入大量高脂肪食物，会使子女一出生就体重超标，这主要是因为大量摄取高脂肪食物会使胎盘供给胎儿的营养过剩。而且子女在此后的成长过程中也将会面临比常人更大的肥胖风险。
11.所服用的药物
一些治疗抑郁症、糖尿病、高血压的药物以及避孕药都会使人的体重增加。1988-2002年期间，美国精神类药物，尤其是抗抑郁药物的使用提高了5%.治疗高血压和糖尿病的药物-受体阻断剂也会导致肥胖。
肥胖产生的原因
从最简单的道理上讲肥胖产生的原因，是人体能量摄入和消耗失衡的结果，即能量摄入大于能量消耗，结果造成能量在体内以脂肪的形式储存下来，经过一段时间后体重明显增加形成肥胖。具体说来有下面这些因素。
肥胖产生的原因，遗传因素
遗传不仅与肥胖有关而且与消瘦同样有关。这种遗传性与母亲的关系更大，如果母亲肥胖，那么她孩子肥胖的可能性可能是75%，同样如果母亲消瘦，她孩子消瘦的可能性也是75%。
有肥胖遗传背景的人或者是有患肥胖倾向的人，他或她的代谢更有效。也就是说，如果在饥荒年代，很少的饮食就能使这些人活下来。从遗传背景上讲这些人更适合活在饥荒年代，也可以说长期的饮食不足使这些人获得了这种遗传特性，这就是适者生存的道理，这些人有了勤俭基因。但当这些人在短时间富了以后，饮食不仅得到了满足，而且摄入的热量还大大有余，这时这种勤俭基因却使这些人尽可能地把过多的热量储存下来，于是这些人更容易变胖。中国长期贫穷的历史，使大部分中国人获得这种勤俭基因，所以近10年来，生活水平的迅速提高使肥胖和肥胖相关的疾病（如高血压，糖尿病、冠心病等）成为威胁人们健康的重要原因。
肥胖产生的原因，饮食因素
饮食因素是肥胖的发病过程中的关键因素。肥胖的根本原因是摄入的热量超过了消耗的热量，符合病从口入的道理。所以不管吃什么，只要总的热量超过了身体的需要，就会发胖。但为什么有的人吃的并不多也同样发胖呢？这时需要考虑饮食中不同的品种所占的比例，食用过多的油脂成分可以促进脂肪组织的增长，特别是饱和脂肪酸。饱和脂肪酸主要来源于动物脂肪，一般的食用植物油也同样含有大量的饱和脂肪酸，烹饪过程中的过度加热也使本来并不多的不饱和脂肪酸氧化成为饱和脂肪酸。过多的摄入热量总是与摄入过多的脂肪相关的，因为同量的脂肪携带热量的效率要比同量的淀粉和蛋白质高很多，所以吃的不多并不表示吃的热量不多。总之，生活水平的提高，饮食的改善是肥胖的重要原因。
肥胖产生的原因，年龄
随着年龄的增长，人体内的代谢率会逐年下降，所以同样的饮食同样的运动量在20岁时不胖，可到了40岁就会发胖。况且我们的体力活动量也是随着年龄增长而不断下降的。
肥胖产生的原因，性别
性别是一个很重要的因素。男性休息时的代谢率要高于女性，所以男性需要更多的热量来维持他们的体重。另外绝经期后中年女性的代谢率也明显地下降，所以女性在绝经期后体重开始明显增长。而且男性和女性的饮食习惯、饮食量及运动量均存在差异，所以性别也是决定肥胖的重要因素。
肥胖产生的原因，运动量
运动量大的人消耗的热量多，不容易发胖。但有些人间断从事大运动量的体育运动，可能一星期甚至一个月才有几个小时的运动，其结果不是控制了体重，而是增加了食欲。所以经常性的运动才会有好的效果。
肥胖产生的原因，体重
体重重的人比体重轻的人需要更多的热量来维持体重。例如体重90公斤的人每天需要2500千卡的热量来维持体重，如果每天他摄入的热量低于2500千卡，他的体重就会降低，当他的体重降到80公斤的时候，他每天只需要2000千卡的热量就可以维持他的体重，如果每天仍给2500千卡的热量，他的体重又会回到90公斤。
肥胖产生的原因，环境因素
环境因素主要指人的社会环境，生活习惯，时尚等。杨贵妃时代的以胖为美自然决定了追求时尚人们的生活方式。而美国式的生活方式更会使人发胖，美国的可口可乐化或麦当劳式的饮食和生活习惯决定了美国近30%的肥胖发病率。一顿饭要是喝含糖饮料和吃快餐，那么到饱的时候所摄入的热量比普通饮食要高很多。所以越是生活方式的美国化发胖的可能性就越高。同样社会竞争激烈，心理压力大，焦虑等等也都改变着人们的生活方式，但不幸的是这些改变都倾向于使人发胖。
导致肥胖的原因
为什么你没有成功减肥，导致肥胖的原因有哪些呢？其实一些貌似可以减肥的食品是我们减肥的最大克星。让我们一起看看导致肥胖的原因有哪些吧！
导致肥胖的原因：喝酒太多
一瓶啤酒产的热量相当于100克粮食产的热量，酒喝得多就等于多吃很多食物，多余的能量还会以脂肪的形式储存起来。酒是产牛高热量的饮料，1克酒精能产7千卡热量，仅次于脂肪产的热量，啤酒中的酒精度数虽然只有3%左右，但还有11%的含糖度数，而且喝啤酒的量要大得多。
导致肥胖的原因：多吃碳水化合物
含碳水化合物的食物有粮食、豆类、奶、水果、干果、蔬菜。以前生活水平低的时候副食差，一般人每顿饭吃主食四五两是很平常的，现在生活水平提高了，副食好了，主食还吃四五两就超量了。1克碳水化合物或1克蛋白质只产生4千卡热量，而1克脂肪能产9千卡热量，所以多吃一点脂肪等于多吃很多的碳水化合物或蛋白质。植物油比同等重量的肥肉所含的脂肪要多，因为肥肉中除了脂肪外还含有水分、蛋白质、纤维组织。有人说：我不吃肥肉，只吃素油，可以避免肥胖。实质上是一种误解，瓜子、花生、核桃、松子、榛子、夏果等这些硬果类食物的成分几乎一半是脂肪。
导致肥胖的原因：吃油太多
植物油和动物油都是脂肪，植物油是纯脂肪，肥肉的主要成分是脂肪，脂肪还存在于瘦肉、内脏、蛋、奶、豆制品、某些蔬菜里都有一定量的脂肪。脂肪是减肥的大忌，而为了防止发胖，就要少摄入脂肪含量高的食物。
导致肥胖的原因：零食和甜品
吃零食等于吃能量，有些零食的能量还很高，比如硬果类食物含油多，香蕉、开心果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多，糖果、干果、果脯、甜饮料含糖多，牛肉干、鱼片含蛋白质多，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。有些人喜欢吃零食，喝甜饮料，尤其是感到生活乏味或看电视时吃过多的零食。零食中碳水化合物、蛋白质、脂肪的成分几乎都有。
导致肥胖的原因：过量蛋白质
含蛋白质的食物多为肉类、蛋类、奶类、黄豆类、粮食，蔬菜和水果也有少量的蛋白质。含蛋白质丰富的食物(肉、蛋、奶、黄豆)都含高脂肪，这些食物吃多了脂肪也会随着吃多了。蛋白质也是一种产能量的物质，如果吃多了，食人的能量超过了人体需要量，储存起来的还是脂肪。
虽然不少人都以节食为首选的减肥方法，但是往往效果甚微。了解了导致肥胖的原因有针对性的去减肥会让你事半功倍。
小儿肥胖的原因
小儿肥胖的原因也和成年肥胖一样，社会环境因素对小儿肥胖的原因有着相当广泛的影响。
小儿肥胖的原因运动过少。目前孩子的学习负担越来越重，加上父母望子成龙心切，给孩子增加许多课外学习，比如音乐、美术、外语等等，挤掉了孩子大量的活动时间。另外，即使是课外活动，也是体力活动越来越少，静止活动越来越多，什么电视录象啦，游戏机啦，都会让孩子减少活动、增长脂肪。胖孩子就不爱运动，不爱运动的孩子就变得更胖，结果造成恶性循环。
小儿肥胖的原因医源性肥胖，指的是因为治疗其他疾病而附带引起的肥胖。比如某些小肾病的孩子，长期服用强地松等皮质类固醇激素，或是某些颅脑手术影响到了下丘脑，都可以引起肥胖。
小儿肥胖的原因神经内分泌性肥胖，包括下丘脑或脑垂体肿瘤、皮质醇增多症、甲状腺功能低减、下丘脑疾病、假性甲状旁腺功能低减、生长激素缺乏症、胰岛素分泌肿瘤等等，详细介绍可参考第11问。
小儿肥胖的原因社会心理因素，尤其是家长对小儿肥胖的错误认识，最容易造就出一个肥胖的孩子。另外，有研究表明，孩子如果功课压力过重，或是学习成绩不理想，精神长期紧张，就会有意无意地拚命多吃零食，借以缓解精神紧张的状态，长此以往，就会出现肥胖。所以，对孩子的肥胖，应该从多方面寻找原因，有针对性地进行治疗。
小儿肥胖的原因遗传因素。父母有一方肥胖的，子女肥胖的可能性有32～34%；父母双方均为肥胖的，子女肥胖的发生率上升为50～60%。另一方面，72%的胖孩子，父母中有至少一人也有肥胖。而且目前已经找到了多种与肥胖有关的遗传基因。
小儿肥胖的原因进食过多、营养过剩。目前的孩子往往进食大量的高脂肪饮食、甜食，尤其是无限制地吃零食、喝甜饮料，这些都会引起肥胖。
小儿肥胖分为单纯性肥胖症和继发性肥胖两种。继发性肥胖指的是有明确病因的肥胖，只占所有肥胖的1%。小儿肥胖的99%以上都属于单纯性肥胖，也就是没有明确病因的肥胖。了解小儿肥胖的原因才能对症下药。
脸部肥胖的原因
脸部肥胖的原因是什么？很多人出现脸部肥胖，谁都希望自己的脸蛋能够像明星们一样漂亮有型。那么，是什么原因导致了脸部的肥胖呢？女性脸部肥胖的原因其实有很多，不过这里我们大致介绍几种，大家就可以选择减肥方法了。
女性脸部肥胖的原因
面部骨骼：如果你生就是张大脸庞、大骨骼，那么无论你有多么瘦，也不可能变成一个小脸美人了。
肌肉：面部咬肌发达，也是导致你胖脸的一大因素。
脂肪：身体的肥胖不仅会体现在腰腹和四肢，脸部也是最显而易见的地方。面部脂肪过多，而又极少运动，很容易变成胖嘟嘟的苹果脸!
水肿：面部浮肿多发时期是月经来潮前的2天。在此期间，体内雌性激素异常的高，淋巴系统出现功能性障碍，水分和毒素排泄困难，导致血管扩张，使水分自血管渗出并滞留于组织内。正确的减肥方法
上边说的是女性脸部肥胖的原因，那么我们日常减肥都有哪些方法呢？我们再来看看。
日常减肥方法1：早睡早起，保持充足睡眠。
日常减肥方法2：早饭不可少。正确的吃早餐，保持身材不是要吃得少，是要摄取合理的饮食。
日常减肥方法3：以步代车。平均每天步行时间为1小时，这不仅是一个不错的瘦腿的方法，还能起到收腹挺胸的作用。
日常减肥方法4：不吃零食，多吃苹果。吃苹果能减肥吗？苹果不仅有瘦身、降血脂、防癌等功效，吃苹果时慢慢咀嚼，还能起到清洁口腔的作用。
日常减肥方法5：睡前一杯牛奶，起床后一杯淡盐水。牛奶有利于睡眠，早上起床后空腹喝杯水，清洗肠胃，有利于体内毒素的排出，牛奶减肥法助你保持苗条身材。
肥胖的定义及原因
当摄入热能多于机体消耗，致使体内脂肪组织过多堆积而体重超过正常时称为肥胖.肥胖能使某些疾病加重，但不能认为肥胖是造成其它各种疾病的原因，但肥胖确实有危害性:1.代谢方面的变化.肥胖后通过胰岛素分泌异常及对胰岛素敏感而产生对血糖与血脂的影响.肥胖病患者因胰岛素分泌增加及胰岛素抵抗力增加，易患糖尿病.高血脂导致胆结石、高脂蛋白血症及心血管病。肥胖症患者脂肪组织中胆固醇贮存多，因此体内总胆固醇增加：胆汁中胆固醇排泄量也增加，导致胆结石发病率上升。同时，胖人血中甘油三脂增高，易诱发和加重动脉粥样硬化和冠心病。
2.对呼吸循环系统影响.中度以上肥胖患者常有通气不良，同时耗氧量增加使CO2滞留，引起呼吸性酸中毒。因长期缺氧易导致红细胞增多，血液粘稠度加大，循环阴力增强，肺动脉压增多致肺心病。重度肥胖者心肌内外脂肪沉积，致心肌劳损。
3.妇科疾病多发。重度肥胖女性可雄激素增加，为正常人的2倍，雌激素水平也持续偏高，因此可导致卵巢功能异常，不排卵者是正常人的3倍，闭经和月经稀少的为正常人的2倍和4倍，还可因雌激素长期刺激，而引起乳腺和子宫内膜异常增生从而发生乳腺癌和子宫内膜癌，发病率为正常人的3-4倍.
4.合并痛风与增生性风关节炎.相当多的胖人习惯采用高蛋白质食物，可有嘌呤代谢紊乱，嘌呤基代谢产物尿酸自肾脏排出，当体内尿酸产生过多，可在关节缔组织沉积而成痛风结石.肥胖的原因:造成肥胖的原因很多，有很多不同的见解，一般认为是饮食营养不合理，吃得过多，活动量少，导致肥胖.其实，刺激肥胖的外界因素也很多:
a.口服避孕药这类药物可刺激血中胰岛素量上升，会导致肥胖.
b.过量的碳水化合物饮食它是促使胰岛素分泌的刺激物质，而胰岛素促使脂肪的合成和贮存c.过量的脂肪饮食可损害身体对碳水化合物的作用，又可导致成年人糖尿病.
d.过量的蛋白质饮食据实验证明，喂养高蛋白和高碳水化合物饲料的动物，雄性动物胰岛素分泌量明显增加，从而加速脂肪的沉积，致使造成肥胖.
e.缺乏纤维素如摄入的食品在加工过程中太精细，易除去纤维素，造成纤维素缺乏，而引起肥胖.
f.膳食餐次的安排据资料证明，每天量大的两顿或三顿饭，要比量小的五顿或六顿饭，更容易产生过多的脂肪.上班族女性往往早餐及午餐马马虎虎，晚餐进食量较多，这是最不好的做法.因为一天大部分时间缺少食物，晚餐摄入过多，活动量少，也能促使肥胖.
g.婴儿和獐期的过量喂养据某研究中心对婴幼儿喂养的研究证明，喂给过多的蛋白质可使婴幼儿生长发育加速，造成肥胖，这种早年肥胖难以纠正。有遗传因素的女童因膳食营养不平衡，引起体内代谢过程的不平衡导致激素分泌的不平衡，长大易成为肥胖女。
h.食物调味品过重为了调剂口味，食用较重的调味品，促使消化液的分泌，便暴饮暴食。i.快速进食一般胖人用餐比不胖的人要快，吃快了，各种饱感机制作用延迟发生，就容易进食多，所以减肥尽量做到细嚼慢咽，减少进食量。
形成肥胖的主要原因
肥胖的原因主要是能量摄入大于消耗，多余能量转化为脂肪贮存在脂肪细胞。众多肥胖者，往往出现多食，不节制。在大量人群调查中发现，肥胖者的胃口都很好，似乎对食物怀有特殊的感情，看见食物就会有强烈的进食欲望，进食速度明显快于一般人，进食量也比一般人多。另外，一些肥胖病人平日习惯性进食大量食物，并不是因为有饥饿感，而只是一种习惯。所以摄食过量是肥胖者普遍存在的问题。进食过快在肥胖患者中也较常见，从开始进食到形成饱腹感是中枢神经系统（下丘脑饱感中枢）接受胃神经末梢（牵张感受器、化学感受器和渗透压感受器）刺激形成的反射过程，饱食中枢需在进食后20分钟左右，大脑的饱食中枢才会发出停止进食的信号；进食速度过快者，在饱腹中枢尚未兴奋时进食量已超过人体生长与消耗所需能量。
进食速度越快达到同样饱腹所需的食物就越多。减慢进食速度，增加咀嚼次数能有效的减少摄食量。因为咀嚼能使食物与唾液充分混匀而使其体积增大，从而增加了饱腹感。另外，咀嚼运动本身也使饱腹感增加。每口食物应咀嚼30次。一餐需20-30分钟，能有效限制进食量。
饮食结构不合理
主要表现为高脂肪、高糖（碳水化合物）
膳食热量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质三大能源物质。
1）嗜好高脂食物：
脂肪的营养价值在于提供给人类所必需的脂溶性维生素及脂肪酸。这些物质与人体的视力、皮肤、骨骼等生长发育有密切关系。但脂肪的产热量一般是同等重量蛋白、碳水化合物的1倍多（1克脂肪产热9000卡、1克蛋白质和碳水化合物产热量为4000卡）肥胖患者多偏爱肥肉、动物内脏、油炸、奶类等高脂肪饮食，易使热量摄入增加。WHO规定一个人每天脂肪摄入量在总热量中所占比例不超过25%30%。照此计算一个人每天脂肪摄入量应在4050克（包括所有动物脂肪）。
在我国居民吃的肉食中，猪肉占85%，禽肉只占10%。这种结构很不合理，因为猪肉脂肪含量很高，一般为50%左右，即使瘦猪肉脂肪含量也接近30%，这样就使脂肪摄入远远超过限量。此外，动物脂肪中饱和脂肪酸含量高，不仅能导致肥胖；并且置放在血浆中以脂蛋白的形式运转，所以嗜好高脂食物也是高脂血症的主要原因。
2）嗜好高糖食物
什么是糖？糖是由碳、氢、氧三种元素组成，统称为碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖。日常生活中的白糖、红糖和葡萄糖属于单糖和双塘，淀粉属于多糖。三大营养素中，碳水化合物饱腹感低易吸收，可增加食欲，肥胖者较多喜食甜食和淀粉等碳水化合物。
碳水化合物易被吸收进入血液，刺激胰岛素分泌，特别是单糖和双塘极易被吸收，迅速进入血液使血糖升高，胰岛素分泌增加。而胰岛素的急剧大量分泌又使血糖下降，这时人又会出现饥饿感，又必须依靠进食来充饥，这样就形成了恶性循环。
有些人有事无事的爱在嘴里含一块糖，看到巧克力糖就控制不住，肥胖自然与他携手。
有人问，光吃馒头为什么也会发胖？这是因为碳水化合物除了供给人能量消耗外，多余的合成为肝糖原、肌糖原或转化为脂肪储存。如果一个人每天摄入能量超过消耗，哪怕只是糖类，结果也是日渐增重。
三多饮食能量分配不合理
另外，一日三餐能量分配不合理也是原因之一。一些肥胖者早餐不吃，中餐多丰盛，晚餐过饱，而人的代谢以上午最旺盛，下午逐渐减慢，到晚上最低特别是睡前加餐易使能量贮存。有的人一日三餐不按时进餐，甚至会把一日三餐集中在晚上，进食高脂肪、高蛋白且量又大，吃饭后有缺少运动，久之极易发胖。
烹调方法不当
肥胖患者较偏爱油煎、炸的食品，煎炸食品含的脂肪较多，并刺激食欲，是肥胖的原因之一。
其他（零食、饮酒）
吃零食过多会造成营养过剩和营养不均衡，有些人有意识无意识地进食。（多种零食含热量较高如100g花生、核桃仁、瓜子仁、巧克力均可产热500Kvcal等于食用150克主食）。零食使能量摄入除一日三餐外，又增加了相当部分，也是一种不好的饮食习惯。
乙醇是高热量物质，1ml乙醇能产生7千卡的热量，仅次于脂肪（每100克白酒的能量为232千卡，每100克红葡萄酒的热量为73千卡，每100克啤酒的热量为39千卡）。乙醇还能影响脂代谢，如果膳食中含较高脂肪，其脂肪的不良影响则更显著，加之饮酒是高热量菜肴的摄入，进一步加重了肝脏对能量转化障碍，久之易诱发脂肪肝。
营养缺乏
人们普遍认为，肥胖是营养过剩的结果。然而，研究结果表明，某些单纯性肥胖体内缺乏促进脂肪转化为热量的一些营养素包括vitB1、vitB6、vitB12、vitC、尼可酸及锌、铁、镁:的这些物质的缺乏导致脂肪分解受阻。当人们因偏食使上述营养物质摄入不足时，脂肪的氧化分解速度减慢。此外，微量元素锌、镁缺乏时，体内甘油三脂含量增加，脂肪生长因子活性增加。
造成肥胖的原因 睡眠不好导致肥胖
造成肥胖的原因扰许多中年发福的男人，美国芝加哥大学研究人员的新发现睡眠不好导致肥胖。
男人在深度睡眠中会制造生长激素，深度睡眠时间缩短会导致生长激素分泌减少。他们发现，35岁以上男人的生长激素分泌量比年轻时减少了将近75%，这可能导致了大多数中年男人的发福。脂肪堆积、腰围增加和肌肉松弛都与生长激素缺乏有关。
研究人员调查了149名健康男人的睡眠状况，他们的年龄从16岁到83岁不等。调查结果显示，25岁以下男人的深度睡眠时间一般占总睡眠时间的20%，年过35岁的男人深度睡眠时间却只占5%，到45岁时已基本失去深度睡眠能力。这些男人在35岁至50岁期间的睡眠基本稳定，但深度睡眠时间却大幅度减少。
研究人员认为，可根据这一新发现来试验用生长激素注射疗法减缓男人在中年时出现的衰老迹象。生长激素疗法目前大多用于65岁以上的老年男人。
研究还表明，男人在50岁以后总的睡眠时间大约每10年减少27分钟，他们在夜间经常醒来，醒来后清醒的时间随年龄的增长而延长。
男人你还在问人为什么会胖吗？你造成肥胖的原因可能是你的睡眠质量下降，要多多休息。
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