据台湾《中国时报》日前报道，在世界动脉硬化大会台北会的记者会上，学者指出，华人体质经不起胖，一胖就易得各种文明病。动脉粥状硬化心血管疾病是中国大陆首要死因，台湾有一到二成的人高血压或胆固醇偏高。
中国大陆和台湾的专家都指出，华人体质不能抵受肥胖，海峡两岸民众因肥胖患病而致死的比率，近年来显著升高。中国大陆目前有1亿1000万人得高血压，而台湾成年人也有23％患高血压症。
北京协和医院心脏内科教授朱文玲表示，中国大陆的中风发病率未下降，冠状动脉心脏病的发病率和死亡率上升。
北京阜外医院的调查，造成动脉硬化疾病的危险因子是超重肥胖，此一比率已从上世纪60年代的10％，增到90年代的20％。动脉硬化的其他原因依次为高胆固醇血、高血压、吸烟等。
另一方面，台湾的卫生署国民健康局也发表2002年的调查。报告显示，台湾成年人的高血压盛行率为23％，糖尿病盛行率为8％，高胆固醇血症为12％，高三酸甘油酯症为17％。
中央研究院生医所研究员潘文涵指出，不论是高血压、高胆固醇血症、还是糖尿病、高三酸甘油酯症，其实都可归纳成同一类病症，就是代谢症候群。
潘文涵说，要断定是否患上代谢症候群，有5项衡量标准：血压值（不超过130／80）、空腹血糖值（不超过110）、高密度胆固醇值（不低于男50、女40）、三酸甘油酯值（不超过150）、腰围（不超过男90公分、女80公分）；5项中任何3项超过标准值，就属于代谢症候群，也就是快要生病了。
她表示，华人的体型虽然比欧美人种矮小，但是体脂的比率却偏高，经不起胖，一旦身体质量指数（体重公斤／身高公尺平方值），大于24.9时，就属于肥胖。
减肥延伸阅读
易瘦体质怎么养成？专家来支招
MICHAELTHOMPSON博士是纽约知名的医生和营养师，值得一提的是，他在健康方面的多部作品也登上过《纽约时报》（TheNewYorkTimes）的畅销书排行榜。MICHAELTHOMPSON博士认为，人的体质是否容易发胖，以及新陈代谢水平都和肠道健康有关，所以他觉得，只要在平时的饮食以及生活习惯上有所调整，通过吃就能轻松获得不易发胖的体质，当然，这个观点已经在他众多粉丝的亲身实践中得到了证实。 不发胖的体质可以这样吃出来
多吃发酵类食物
除了酸奶以外，MICHAELTHOMPSON博士还建议我们每天吃一些其他发酵类食物，比如生酸菜、泡菜、酱类或是用水果酿造的醋饮料，这些食物中含有不同种类的益生菌，能够帮助维持肠道健康，促进代谢。
限制糖分的摄入
限制糖分的摄入对于维持肠道健康以及帮助减肥都非常重要，因为过多的糖分会使肠道内产生更多有害腐败菌，打破益生菌生存的平衡环境，影响肠道健康。MICHAELTHOMPSON博士告诉我们，不仅要少吃糖果，就连蜂蜜、朗姆酒等含糖的食物也要少吃。
避免吃太多谷物
谷类食物是良好的碳水化合物来源，但其中的一些麦麸以及其他物质却会抑制益生菌的生长，影响肠道功能，所以MICHAELTHOMPSON博士觉得，不单纯热量方面考虑需要减少谷物在饮食中的比重，而且这对健康也很重要。
决绝精加工奶制品
尽量少吃一些精加工的奶制品，如果有需要就用不加糖的杏仁奶或是椰子奶代替，它们对维持肠道内菌群平衡更有益。
餐前放松肠胃
当你饥饿的时候，肠胃处于一种异常兴奋和紧张的状态，这不仅会导致你吃太多，也会造成消化系统疲劳，因此MICHAELTHOMPSON博士建议，在进餐前，先深呼吸，调整情绪，让肠胃放松，然后再吃东西。
慢慢咀嚼
仔细的咀嚼每一口食物可以让你更快产生饱腹感，同时还能避免肠胃中产生胀气以及增加肠道负担。
晨起冥想呼吸十分钟
晨起睡醒之后先别急着起床吃早餐，拿出10分钟的时间做呼吸和冥想，MICHAELTHOMPSON博士说，这样做是为了让肠胃有一个苏醒的过程，促进消化系统的血液循环，让它们为一天的工作做好准备。
睡眠时使腹部保持温暖
温润的环境有利于益生菌的产生，所以MICHAELTHOMPSON博士建议我们在睡前使用温热的暖水瓶来温暖腹部，这样可以在改善睡眠质量的同时为肠道内益生菌的生长提供更有利的环境。
养成瘦美人体质 从致胖坏习惯入手
很多女性觉得减肥是一件和困难的事情，小编也觉得减肥很困难！但是困难的不是要甩掉多少斤脂肪，而是要改变原来不是很健康的生活习惯。俗话说得好江山易改本性难移，要改变多年的习惯确实是非常困难的，但是只要你愿意稍微做一下改变的话，你就会收获意想不到的惊喜哦！ 多喝一些水
如果你想要在这星期减掉2公斤的体重，你每天喝多少水与你的体重有关系。营养专家建议，每公斤体重你要喝31.3毫升的水(比如，50体重公斤的女性)，每天就应该喝1.565升水)。水是身体代谢的自动高温器，一旦水分摄入不足，体温就会下降，身体就会开始依存脂肪。
用乌龙茶来放松养成喝乌龙茶的习惯会让你的新陈代谢系统工作得更快，它会让身体燃烧的热量提高3%，脂肪消耗提高10%。因为这种茶是不含热量、脂肪和钠的，所以想要减肥的你大可放心饮用。
早餐和午餐之间吃些花生科学家在一次调查中发现，吃花生的减肥者减去的体重是那些不吃花生者的2倍!研究表明，如果每天吃一把花生，热量的摄入就会减少333卡。
下午来一勺蜂蜜
蜂蜜能够在信用后的20分钟之内将你的血糖调整到正常的水平，并能将这种正常状态稳定地保持2个小时，降低你的饥饿感，并能安抚你的情绪，让你保持心情愉快
早餐时补充钙质
每天摄入600毫克剂量的钙质(早餐和午餐各300毫克)可以帮助你的身体加快脂肪的消耗。科学家在一次研究中发现，按这种方法进餐的女性，比不摄入钙质的女性多减去22%的体重，脂肪多减去61%，腹部脂肪多减去81%！
早餐前喝咖啡
美国纳什维尔州范德比尔特大学研究发现，在早餐前30分钟喝一杯咖啡可以有效地控制食欲，让你只吃以往食量的75%就感觉到饱了，并且还能将脂肪燃烧的速度加快5%！这要归功于咖啡中的一种产热物质黄嘌呤，它还可以为你的身体提供足够的热量。
上卫生间之前喝一杯酸梅汁
酸梅中富含花表素这种植物化学物质可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汁，你身体的清洁程序就能大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底地排出体外。
中午吃发酵食物
研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食物至少多坚持1小时以上。这是因为食物在发酵过程中，淀粉和糖类被分解成了不容易消化的成分，消化系统需要更多的时间来消化它，你也就不易感到饥饿了。
这八个减肥小习惯要改变起来其实不难吧，要拿出魄力和行动力来，你就能够收获好身材哦！致胖坏习惯是一定得要改变的，但是也不要过于心急哦，什么都是有一个过程的哦！只要坚持你一定会变成一个健康的瘦美人的哦！
改变肥胖体质 打响瘦身战
超级励志的一月瘦7斤的减肥法则，日本女优们极为推崇的快速食物减肥方法，只要改变每日饮食习惯，配合排毒养颜的饮品和身体保养，让你减肥瘦身。
减肥从改变每日的习惯做起
经过向专家的咨询学习，改变自身的生活习惯，拒绝各种饮料尤其是碳酸饮料，饮用温热的白开水和减肥的食物。尝试着倾听自己身体的声音和自身做对话，不单纯仅仅依靠某一种减肥方法，而是从改变自身体质做起。
快速食物减肥方法清淡食物为主
拒绝快餐的诱惑，避免烤肉类及拉面类食物。注意荤素搭配，以清淡食物为主，为了保证身体的营养平衡，不要忽视对肉制品的摄取。用糙米等粗制主食代替淀粉类如拉面等书屋。少油少盐少辛辣是优香饮食的减肥法宝。
多喝排毒养颜的减肥饮品
女性身体过寒、血液流通不畅，也是造成肥胖的原因之一。选择温热的茶饮料，拒绝碳酸饮料及刺激性的咖啡饮品，对于促进身体循环、防止手脚发凉都有很好的作用效果。
沐浴后推荐食用石榴汁或者是醋水，不要过酸。帮助身体消化食物并且排毒养颜。
经过与营养师的沟通和学习，优香开始自制果蔬汁，鲜榨的果蔬汁中含有丰富的维生素及植物纤维，每天1杯，及时补充身体所需的各种营养。建议每种果蔬汁进行4种蔬菜水果的搭配，让营养更加均衡丰富，可以根据个人口味在其中加入蜂蜜等，更加美味。
减肥中不要忽视对身体的保养
减肥是长期的战斗，随着体重的减轻，会出现皮肤松弛、妊娠纹产生等状况。为了避免减肥后身体松弛呈现老态，在减肥的过程中注重保养，选择适合自己的面膜、肌肤紧实乳液、各种按摩精油等，让减肥老态。
美容应由内而外，所以选择一定的保养饮品也很有必要。通过清洗泡制出鲜美的海带汤，营养美味又减肥。也可以选用些含有胶原蛋白的保健品，帮助因减肥而失去光泽的肌肤找回自信。
肥胖也会传染 专家提醒要当心
想知道为什么你的腰围正在扩大吗？看看你朋友们的腰围吧。7月26日发表在《新英格兰医药期刊》上的一项新的研究表明，你的密友可能比基因或者你的家庭成员更能影响你的体重。这项研究的作者提出，肥胖可能像普通感冒一样，会在人与人之间传染。
来自哈佛大学和加利福尼亚大学的研究者们总结了12067个有着紧密关联的人的数据资料。这群人很多都是家人或朋友，他们都在1971到2003年间参加了美国一个大型心脏健康研究，每两到四年会与研究者会面。为了跟进研究，研究者们让他们留下一个家庭成员或朋友的电话号码以防人员流动失去联系。正是这些联系方式让这两所大学的研究人员能在广阔的社会背景中去研究肥胖。
根据分析，当一个参加者的朋友变得肥胖，这个参加者变肥胖的机率比在正常情况下高57%。如果一对朋友视对方为亲密好友，那么当其中一个变得肥胖，另一个变胖的几率提高了171%。不仅仅是你的饮食造就了你自己的体重合作研究人员，加利福尼亚大学的政治科学家詹姆斯．弗伦说，是你和你朋友的饮食造就了你的体重。
佛伦说。他和哈佛医学院的合作尼克奥拉斯考虑过这个可以性――然后感到非常惊讶。难道仅仅是因为朋友之间有着相似的生活方式吗？但是研究发现，一方面，朋友之间的地理距离没有影响研究结论：那些相距5小时车程、也不经常探望对方的朋友跟那些近到可以分享周末的外卖、一起打篮球赛的朋友，对彼此的体重有相同的影响程度。最好的证据是，友谊影响体重增加，佛伦说。人们很有可能会模仿那些他们认为是朋友的人的行为――但是这个推论反过来是不成立的。就是说，如果你已经把一个人当作你的朋友了，那么当这个朋友变胖，你就多50%的机会变胖。但如果你的朋友没有把你当作他的朋友，就算你变胖了，对他的体重也没有重大影响。
但是尽管夫妻们共同进餐、共居一室，研究者们发现当配偶变胖的时候，另一个变胖风险却相对小得多――37%。兄弟姐妹们有相近的基因，他们的变胖风险也很低，只有40%。为什么会这样呢？佛伦认为这个影响跟社交标准的选择有关：如果考虑人的社交潜意识总会向某人看齐。那么有一个肥胖的朋友就会令人变胖这个结论就会变得更能理解。当你要决定哪种体形是适当的，吃多少东西，做多少运动时，你的配偶可能不是你看齐的人。佛伦说。我们也没有必要跟我们的兄弟姐妹对比。我们选择向自己的朋友看齐，而不是自己的家人。
弗伦和尼克奥拉斯说不仅增肥会传染，减重也会。我希望这一发现有能让人们提醒身边的朋友和家人做减肥决定。毕竟，当你的密友也加入的时候，你的瘦身计划会更加有效。而且，当你成功了，你的健康可能会帮助其他人达到他们的理想体重。这种影响不仅对你朋友有效，还可能延伸到你朋友的朋友，甚至朋友的朋友的朋友。他们发现在三层关系中，这种连带影响还是有显著效果的。
专家证实：肥胖与吃饭速度有关
日本狮王齿科卫生研究所和东京齿科大学合作，对东京都内340位20-60岁男女公司职员，进行肥胖和吃饭速度关系的调查。
以BMI＝25以上为肥胖标准。
BMI是将体重（kg）除以身高（m）的平方所得的数值。如一个人体重60kg，身高1。7m，其BMI就是20。8。
调查结果：吃饭速度快的（占总数40%）平均BMI23.5。
吃饭速度不快不慢的（占总数45%）平均BMI22.4。
吃饭速度慢的（占总数15%）平均BMI21.6。
接着又对9位20-50岁男性进行吃饭速度和满腹感关系的调查。通常一顿饭工夫平均为17。2分钟。如果使用节拍器使每分钟咀嚼次数增加到88，即将吃饭时间延长到33。7分钟，则试验者的食量从平时的693克减少到528克。一天三顿日积月累，这一差值将变得相当巨大。据狮王齿科卫生研究所武井典子的研究，人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟后达到峰值。由于血糖值达到峰值给人满腹感，约需30分钟。所以通过仔细咀嚼延长就餐时间，就能使少量食物让人获得满腹感，从而取得减少食量防止肥胖的效果。
大阪市立大学曾根良昭教授证实，吃饭过快会给精神带来较大负担。他让7位女学生在温度、湿度恒定的人工气候室内，分为二组，分别给5分钟和10分钟就餐时间。结果，5分钟组餐后心率比食前有所增加。而10分钟组餐前餐后几乎没有变化。他又做试验，将咀嚼次数从通常的325次减少到快食时的214次。结果发现，通常吃饭时心率比饭前增加20%，快食时心率比饭前增加49%。通常饭后收缩期血压比饭前增加8%，快食后收缩期血压比饭前增加13%。汤、茶水等尽量在饭前餐后饮用，以免减少咀嚼次数。在吃咖喱饭、炒面等软食物时加入竹笋、肉等耐嚼食物。
改善阳虚体质 让你远离肥胖
据闻，容易胖的的女生大都是阳虚体质。若要解决肥胖问题，先要健脾益气改善阳虚症状。通过一些健康的手段调理身体，就能让你远离肥胖！
身体肥胖的人，90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢，机体活力减弱，从而消耗营养的能力减低，营养不能消耗掉于是堆积在体内，形成肥胖。
人体的虚有4种：阴虚，血虚，阳虚，气虚。而胖子们大多是第三种阳虚。
阳虚导致的气虚会引发各种身体问题：四肢身体不温，怕冷又怕热，溏便（大便软，不成形），皮肤黄、松弛、暗哑、多油、多斑、没弹性、新陈代谢和消耗减慢、内脏功能衰退、失眠多梦、食欲强、多汗、容易疲倦、懒动、水肿以及中气下陷（内脏下垂）等。
人体的肥胖与饮食有关 五个致胖饮食习惯
你知道致肥的生活习惯有哪些吗？人体的肥胖与饮食有密切的关系。你知道挨饿减肥和不吃早餐减肥都是减肥误区吗？想避免减肥误区的你，快来了解致肥的生活习惯吧！
糖和咖啡因
咖啡因对身体的影响和糖一样，同样会提高血糖水平，减慢脂肪燃烧的速度。因此，如果你真想减肥，还是远离糖和咖啡为妙。
食用含糖量过高的食物，会提高身体的血糖水平，这会促使身体产生过多的胰岛素，而胰岛素对体内的新陈代谢有负面影响。这种负面影响表现在会有更多的脂肪在体内存储，而且更加难以燃烧。
让自己挨饿
让我们设想你被困在一个监狱里，只有在看守想起你的时候才会给你送饭吃。那么，当有饭送来的时候你会怎样做呢？储存食物！因为你根本不知道下一次会在什么时候才有饭吃。同样的道理，如果你经常大吃一顿，再饿一顿，身体也会形成储存食物的惯性，这会直接导致我们发胖
中国有句俗话，一席饱三顿。通常在大吃一顿之后，随之而来的就是挨饿。为什么少吃一顿也成了坏事呢？。
吃得太快
要知道，有没有吃饱并不是肠胃告诉你的，而是大脑向你发出信号，已经吃了足够的食物了。不幸的是，大脑和身体之间的联系有20分钟的延时。也就是说，只有在你事实上已经吃饱了20分钟后，你才会感觉到这一点。吃得越快就会吃得越多，因为你根本没有给大脑一个机会告诉你已经饱了。所以，吃饭还是应该细嚼慢咽减肥。
不吃早餐
早餐对我们非常重要，它是新陈代谢的助动器。在食用早餐之后的八个小时之内，身体内的脂肪都会加速燃烧。如果省去了这第一顿饭，整天的新陈代谢都会遭到破坏，其后果可想而知。
吃大餐
现在最流行的是每天进餐5-6次，这样其实更有道理。吃饭的次数多，可以使身体的热量多消耗10%。因此养成这样一种饮食习惯，减肥对你来说就会相当轻松。
在同样一段时间内，吃得越多，需要消化的也就越多。然而能够被消化的食物是有限的，其他食物要么排出体外，要么就以脂肪的形式存储在体内。我们中有太多的人因为太多的原因经常去参加饭局。结婚宴席，朋友请客，席间吃得不是十二分的饱，好像就对不起自己。殊不知，这被专家认为有可能是引起肥胖的重要原因。
饮水不足
新陈代谢需要用水分去燃烧脂肪，所以如果饮水不足，同样会使人发胖。
在正常情况下，一个人每天至少应该喝八杯水!其实，减肥并不在于你吃多少，而在于你怎样吃。如果能够养成良好的饮食习惯，你完全不必痛苦地节食，或者劳命伤财地吃一堆减肥药。
肥胖是完全可以预防的 人体容易发胖的五个时期
新婚期
美国疾病防治中心的最新研究表明，婚后妇女体重大约增加2.25公斤、男人1.8公斤。营养学家认为：新婚夫妇用更多的时间厮守在一起，体重可能会增加。要想避免这种情况，他建议两个人一起锻炼。比如打打球，晚饭后散散步。
节食停止后
临床心理学家说：停止节食后人体更容易发胖。原因是停止节食后，新陈代谢率降低10%，彻底恢复需要一年的时间。这就是节食者在节食之后更应当注意的原因。
新工作的压力
当你面临新工作的压力时，往往容易改变已养成的习惯，比如饭量大增或多吃自己偏爱的食品。而且新的工作可能使你没有足够时间准备适当的午餐或保健晚餐。要防止发胖，就要及早调整新工作环境造成的压力。
吃一顿营养早餐对一天来说非常重要。忽略早饭的人一般午饭吃得多，这样容易长胖。每个人都可以试试做最便捷、最简单的早餐：一杯脱脂牛奶和8盎司(约合0.23升)橙汁，这能提供人体每天所需的30%的钙和15%的维生素C。
产后忧郁
妇女怀孕期间都会发胖，从臀部和大腿开始。如果体重增长11.25～15.75公斤，产后一年可恢复到孕前的状况。分娩后一般不可能很快减肥。
产后第一周，初为人母的人体重都要减轻几磅。这时失去的主要是水分，与吃什么东西无关。
产妇整天和婴儿待在家里，具有诱惑力的食物就在手边。营养学家克斯蒂娜斯达克女士在哺乳第一个孩子时，发现必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。斯达克说：最好的忠告是，不要把食品放在你很容易就能拿到的地方。
一些有条件的妇女可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法，那就是背着婴儿散步。
戒烟后
吸烟促进新陈代谢。但研究也表明，戒烟后会发胖很多。一项研究发现，妇女戒烟后体重大约增加3.6公斤，男人大约2.7公斤。
戒烟之后，吸烟时所燃烧的热量得不到挥发，就积聚成脂肪。但热量积累很少，每天稍微多活动一会儿就抵消了。
减肥和戒烟不要同时进行。因为一个人的习惯很难改变，要先渡过戒烟这个难关，然后再对付减肥。
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