月饼热量大揭秘 当心越吃越胖

马上就要到中秋节啦,市场上的月饼琳琅满目,除了传统的五仁、双黄莲蓉月饼,还有各种新鲜口感的冰皮月饼、冰淇淋月饼等,你是不是已经馋的流口水了呢?不过我们都知道,月饼是高热量的食物,到底哪种热量最高呢?在中秋来临之际,小编给你做个中秋月饼大盘点!
双黄莲蓉月饼:
一个一般净重在160-190克,所含热量600-800千卡,脂肪为40-80克,而200克米饭的热量通常在230千卡左右,由此推断,吃下1个双黄莲蓉月饼的热量,大约相当于3碗200克的米饭。
五仁月饼:
五仁月饼和双黄莲蓉月饼的热量差不了多少,吃1块100克的五仁月饼,需要游泳半小时或步行76.2分钟才能将热量消耗掉。不过,,“五仁”中还含有钙、磷、钾等矿物质和丰富的维生素E,不仅对女性的身体有好处,而且也有利于女性的美容。虽然很多人不喜欢“五仁君”,不过偶尔吃一点还是可以的哦。
冰皮月饼:
一份100克的冰皮月饼的热量大约为268.5卡,比传统月饼的热量低。
冰皮月饼与传统月饼的制作方法最大的不同在皮上。传统月饼为了便于保存,面皮采用了油炸的方式,然后再刷上糖稀,使它看上去颜色较深。冰皮月饼的皮是用糯米粉加白砂糖、牛奶、炼乳等调成面糊,蒸熟后做成的,包上馅后直接放在冰箱里冷藏,就可以食用了,不经过任何焙烤和油炸过程,因此油脂含量要比传统月饼少得多。

水果月饼:
在《月饼国家标准》中对于水果类月饼有明确规定:包裹以水果及其制品为主要原料加工成馅的月饼。馅料中水果及其制品的用量应不低于25%。超过25%为水果月饼,低于此标准则为“水果味”月饼。很多人觉得水果月饼肯定必传统的双黄莲蓉月饼这些热量低,所以不少人喜欢选一些新奇口味的水果月饼尝尝鲜,但很多时候,超市里售卖的水果月饼里的水果就一点点,加上外层的淀粉还是很多,所以热量并不低。
冰淇淋月饼:
冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。冰激凌味道宜人,细腻滑润,凉甜可口,色泽多样,不仅可帮助人体降温解暑,提供水分,还可为人体补充一些营养。别看冰淇淋月饼吃起来口感没有传统月饼那么甜腻,但是冰淇淋本身就是高热量的食物,单说100g的冰淇淋就有127大卡,再加上月饼的制作,热量可想而知。
无论选择哪种月饼,都不能多吃,更不能为了在保质期之前吃完而大吃特吃,多吃易造成热量摄入过量导致肥胖。并且月饼难消化,还会阻碍其他食物的吸收,多吃容易造成胃肠积滞。

在中秋节心满意足地吃完月饼后,发现嘴角油腻腻的,胃也好像有点撑,怎么办才好呢?吃完月饼后如何去油腻?小编这里介绍几款茶饮帮你轻松去油腻。
1.普洱茶
普洱熟茶在渥堆发酵的过程中,多酚类物质氧化降解,同时对人体有益的微生物菌群也参与其中,形成了普洱熟茶特有的醇和汤感。常喝普洱熟茶能够消脂去油腻,其作用的原理和机制,一直被广泛研究,目前已知的研究结果是,普洱熟茶中的有效物质在进入肠胃道以后,会“吸收”人体多余脂类物质,从而达到瘦身的效果。
2.绿茶
绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果,同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍,因此绿茶具备整肠的功能。绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
3.柠檬汁
喝柠檬水能够促进胃部消化,当你消化功能不是很好时,可以喝一些柠檬水来促进胃酸的分泌,让食物更容易被消化和吸收。柠檬水里含有大量的维生素c和p,不仅可以补充人体每天所需的维生素,也更容易促进皮肤胶原蛋白的生成,让人更加年轻白皙。

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减肥禁忌:10种食物当心越吃越胖


除了老生常谈的少吃多运动之外,减肥也有禁忌,我们还要警惕我们的饮食,避开那些最容易导致发胖的食物。想减肥,以下的十种食物千万不能碰。坚持下来,你会发现自己的瘦身过程更轻松。

烧烤时的高脂肉类

大牛排、牛肋骨和汉堡是你的身材的噩梦。猪肋骨和牛肋骨是最应该警惕的肉类,因为含有的脂肪量最高。500克的牛排就等于是1540卡路里了和124克脂肪。
远离肋骨肉和其他可以看出白花花肥肉的其他肉类。最好选择猪肉的腰部嫩肉和无骨去皮鸡肉。
另外汉堡包的话,不要选择以高脂牛肉为材料的。普通的牛肉汉堡包含有735卡路里和45克脂肪。为了口感,你可以加上番茄、苹果酱等等,选择一个非牛肉的汉堡包吧。
热狗、香肠
热狗和香肠都是夏天的美食代表,特别是看电视看电影的时候必点食物。一个普通的热狗含有280卡路里、15克脂肪和1250毫克钠。香肠中的3/4热量都来自脂肪。有些比较健康的香肠可能含脂肪量会比较少,但是它还是含有极高的钠。
土豆、蛋黄
土豆和蛋黄也是很多人喜爱的食物。但是,半个土豆就含有180卡路里和12克脂肪,一个蛋黄含有150卡路里和8克脂肪。
想要缩减卡路里?你可以把蛋黄换成蛋黄酱,把土豆变成土豆沙拉,加上酸醋而不是食用油。这样你可以得到更多的纤维、更少的脂肪。

甜酒

甜酒一口就喝完了,但是卡路里也同时喝进了肚子了。菠萝果汁酒的卡路里在145-290卡路里之间,一杯冰茶含有的卡路里超过了520卡路里。
喝甜酒需要特别注意,因为甜酒饮料并不能使你致饱,你还是会不断地吃食物。所以,你需要尽量减少甜酒的量。
天气热的时候特别要保证人体水分的充足。但是在解渴的时候需要注意挑选饮料哦。假如你喝的是一罐啤酒、甜苏打、甜茶和功能饮料,你可能就摄入了150卡路里。
奶昔和冰咖啡的卡路里量更加高,一杯香草奶昔含有738卡路里,但是你可以选择低脂奶昔,这样的话就可以减少卡路里227。
雪糕
一杯雪糕含有380卡路里和22克脂肪,假如是巧克力蛋糕的话,卡路里就变成是720了。
购买雪糕的时候,注意标签,选择水果口味的或者是淡奶油味道的雪糕,你摄入的卡路里就变成了150。
集市、海边的食物
夏季是出游的高峰,你可以在集市或者海边发现林立的食物贩卖店。一块奶油蛋糕含有500卡路里,鸡腿含有1136卡路里。更甚的是,你一边走路一边吃东西会吃得更多,
不要购买炸鸡腿或者奶油蛋糕了,选择棉花糖、苹果奶昔吧。

沙拉配料

夏季的时候吃一碟冷盘沙拉是很好的选择,而且沙拉的营养价值也很高哦。但是,假如你的沙拉含有高卡路里的配料,它就成为让你发胖的食物了。
高卡路里的配料包括了奶油、炸鸡肉、熏肉和油炸面包碎。半杯奶油就含有228卡路里和18克脂肪,3小块炸鸡肉就含有350卡路里和19克脂肪。这样,一顿沙拉下来,你就增加了1100卡路里。
你可以把沙拉的配料改成鸡蛋、去皮鸡胸肉、豆薯等等。奶油的话,尽量选择低脂的,或者直接换成香醋。
甜的和咸的零食
闲时无事吃点零食是很好的事情,但是不要一天都吃个不停。
25克的薯条和芝士泡芙就含有160卡路里和10克脂肪,墨西哥辣味薯片的卡路里更是高达692。这就提醒我们不要吃甜的和咸的零食,改为吃新鲜蔬果吧,或者是购买无脂的健康薯条。
炸鸡
一桶炸鸡翅是聚会时候的必选食物,但是当你吃起来就停不了的时候就需要小心自己的体重了。
KFC的全家桶的一块鸡翅就含有360卡路里和21克脂肪,你可以选择去皮无骨鸡肉。后者含有167卡路里和7克脂肪。
想减肥瘦身,以上10种食物千万别碰,以免越吃越胖,让你瘦不下来。

越热越胖是怎么回事


以往有苦夏一说,即溽暑难耐,食寐不香,以致体乏身瘦之意。而现在,酷暑不再难熬,吃睡照样两香,夏季发胖之人不在少数。究其以下成因,有的放矢地调整生活习惯,控制发胖不是难题。

蓄积体力:夏天日长夜短,许多上班族为了保证第二天有充沛的精力去从事紧张繁忙的工作,都十分重视休养生息,每每晚饭后稍事休息便入睡,殊不知储备精力的同时也蓄积了脂肪。

视力疲劳:夏季白天为减少紫外线照射尽量避免外出,晚上路面余热未消索性不去遛弯,于是居家看电视、玩电脑、看书、看报便成了主要休闲方式。加之炸薯片、炸花生米等边吃边看的美味零食越来越多,更增加了饭后多余的热量,以致未曾消耗掉,便感觉视力疲劳眼皮发沉随即入睡,也是致胖原因。

过凉致肥:空调环境中,清爽的凉意在驱除人们的燥热之余,也消耗了体力热量,于是食欲大增吃嘛嘛香,甚至冬令的火锅夏季照吃不误,越热越胖也就在所难免了。

冷饮陷阱:夏令水果丰富,荔枝西瓜甜桃,诱人可口;雪糕酸奶冰激凌,爽口无比;牛奶绿豆汤莲子粥放点糖,美味沁脾。可曾想不知不觉中甜食过量越吃越胖。

养生误导:当最好的美容是睡觉,男人靠吃,女人靠睡成为约定俗成的生活准则时,男人喜美食,女人贪睡觉,肥胖也就接踵而来。

减肥反弹:各种品牌的减肥茶减肥食品轮番使用,早已使减肥者疲惫不堪。夏季体力消耗那么大,再刻意减肥岂不成了苦行僧?索性别委屈自己,放开胃口美食一番,于是,借药减肥肥更肥便成了事实。

原来越热越胖是这么回事,期盼聪明的现代人快快找出对策,为不想发胖的人们再支新招。

素食减肥有误区 当心越吃越长肉


相信很多MM会采用素食减肥法,因为不会摄入过多的热量和脂肪,总觉得这是一个很好的减肥方法,相信自己会瘦下来。其实这不是一个科学的减肥方法,还会对你的身体健康造成一定的伤害,当中存在许多的误区,下面就跟小编一起详细了解吧! 误区一:以为所有蔬菜一样好
对于严格素食者来说,蔬菜的营养意义更为重要,不仅要担负供应维生素C和胡萝卜素的重任,还要在铁、钙、叶酸、维生素B2等方面有所贡献,所以,应当尽量选择富含这些营养素的蔬菜品种,绿叶蔬菜是其中的佼佼者,例如芥蓝、绿菜花、苋菜、菠菜、小油菜、茼蒿菜等。为了增加蛋白质的供应,菇类蔬菜和鲜豆类蔬菜都是上佳选择,如各种蘑菇、毛豆、鲜豌豆等。如果只喜欢黄瓜、番茄、冬瓜、苦瓜等少数几种所谓的减肥蔬菜,就很难获得足够的营养物质。
误区二:素油比动物油好
不少素食者以为,只要不含动物食品原料,就是营养价值很高的食物。实际上,不少加工食品都是以植物性原料制成,但是其中大多用精白米和精白面粉制作,除去了其中的膳食纤维,并添加了大量的油、糖或盐,并不能替代新鲜天然食品的健康作用。针对人们对素食和植物性食品的青睐,一些产品甚至以使用植物奶油等为宣传卖点,而就对血脂的影响而言,这类素油比动物油更糟糕。已经有多项研究证实,这些产品中所含的氢化植物油成份会引入反式脂肪酸,而它会大大增加人们罹患心血管疾病和糖尿病的风险,还可能危害大脑的健康。

误区三:素食就一定要以生冷食物为主
一些素食者认为蔬菜只有生吃才有健康价值,因而很少吃熟的菜肴,热衷于凉拌和沙拉。实际上,蔬菜中的很多营养成份需要添加油脂才能很好地吸收,加热后细胞壁完整性破坏,吸收率大幅度提高。例如,维生素K、胡萝卜素、番茄红素都属于烹调后更易吸收的营养物质。其中维生素K对骨骼健康是必需的,胡萝卜素是维生素A的前体,而番茄红素是抗氧化和预防癌症的重要健康成份。同时还要注意,沙拉酱的脂肪含量高达60%以上,用它进行凉拌,并不比放油脂烹调热量更低。
误区四:烹调中没有控制油脂和糖盐的数量
油脂和精制糖都是植物性来源,因而它们也会在素食食谱中堂而皇之地出现。由于素食的自然风味较为清淡,有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。例如经常吃加入油脂的酥点和酥饼,经常吃炒饭和炒面,炒蔬菜的时候加入大量的油脂,调配饮料时加入大量的糖,调味的时候放大量盐和味精,等等。这些做给素食带来过多的能量,并增加其中的简单糖类和钠盐。
很多人有一个严重的误解,以为荤油让人胖,素油吃多少都没关系。殊不知,植物油、白糖和动物脂肪一样,容易升高血脂、促进肥胖,并诱发脂肪肝。在让人长胖的方面,荤油素油几乎没有区别。

误区五:吃过多的水果而没有减少主食
很多素食爱好者都热爱水果,每天三餐之外还要吃不少水果。但他们往往会发现,尽管水果素有健康之名,却没有给他们带来苗条。这是因为,水果中含有8%以上的糖分,能量不可忽视。如果吃半斤以上的水果,就应当相应减少正餐或主食的数量,以达到一天当中的能量平衡。否则,额外增加一两百千卡的能量,天长日久怎能不胖呢。
除了水果之外,每日额外饮奶或喝酸奶的时候,也要注意同样的问题。很多蛋奶素食者喜欢吃奶酪,调味时加入大量奶酪粉,这也会增加膳食中的热量。
误区六:奶类、豆类或豆制品营养不足
广义素食者不仅需要从奶类当中获得钙质,还要从中补充蛋白质、B族维生素和维生素AD;严格素食者更需要从豆腐中补钙,还要从添加豆类的主食中获得蛋白质和B族维生素。很多女士在开始素食时热衷于水果和蔬菜,却往往忽视蛋白质来源,忘记素食也有保障营养充足的问题。

10个饮食误区 当心越减越肥


减肥要是弄错方法只是越减越肥。要减肥的朋友首先得要知道哪些不能进的减肥误区。今天小编就要说说减肥必知的10个饮食误区。采用饮食减肥的朋友更应该注意了。 1、为了减肥,3餐都只吃蔬菜就会瘦?No!
蔬菜的热量和脂肪的确很低,但大前题是没有用很多油烹煮。
所以在食用自认为最健康的蔬菜前,请先确定它们是用非常少量的油来烹调,或是用烤的。
所以别再一时兴起,就当个几天的素食主义者,你真的以为只要尽量少吃肉,就表示一定较健康或低热量吗?
许多素食者因为不吃鱼、猪肉及牛肉,所以改吃全脂牛奶制成的起司,而这些起司都含有很高的热量和饱和脂肪酸。
而且吃素会让你营养不足,如蛋白质、维他命B12、D、钙、铁、锌等都会不够。
如果真的想吃素,建议你到书店买本专业素食营养书来参考,或直接请教营养师吧!

2、碳水化合物和蛋白质是减肥的阻力?No
很多减肥方法都主张拒绝碳水化合物或蛋白质的摄取,以为就可以瘦得快。
其实碳水化合物可是你活力的主要来源喔!碳水化合物的比例应在1天吃下的食物中占50-60%。
另外,你也不必刻意把蛋白质和碳水化合物分开摄取,你这样做的努力是白费!因为现在尚无研究能证明,把蛋白质和碳水化合物分开时间摄取,会让身体消耗更多的热量!
3、减肥药可以快速燃烧脂肪?No!
这些减肥药物通常都含有麻黄素,如果单独服用,会对身体产生伤害,假如再和咖啡因一起服用,这可是会致命的!因为两者混合后,会心跳加速,容易引发心脏病。
其实大部分的减肥药都是给因为生病而发胖的人服用,或是身体质量数(BMI)高于30的人,因为这些过胖的人,都可能因为肥胖而引发其他疾病。
所以服用这些药前,必须先请教医师,咨询后才可服用。

4、减肥时,完全不碰脂肪?错!
其实,人体对脂肪的摄取,是绝不可缺少的。
因为适量的脂肪有助于某些营养素的摄取,如维他命E、A、K等,而且脂肪对于免疫系统和神经系统正常运作,也都有相当大帮助。
另外,脂肪还可以让你感到更有饱足感,所以建议你每天脂肪的摄取量,应该占总热量摄取的30%为佳。
5、少和朋友聚餐,就能避免大吃大喝?No
若为了少吃点,而老是拒绝和朋友出外聚会,这样反而会让自己在家里,因无聊而忘了顾忌,尽情吃喝。
所以,别老推托和朋友外出的机会啦!
如果怕自己在外面吃太多,请在外出前1小时先吃颗苹果,富含纤维质的苹果,会让你较有饱足感,然后外出时,请尽量点清蒸、水煮的食物,并以蔬菜为主,饮料也多选低热量又营养的纯天然果汁。

6、点菜多点鸡肉,因为最低脂?不一定喔~
这可不一定!这还必须看你吃了多少量和烹调方法为何。
很多餐馆的菜都用很多油炸或炒,建议你在点菜时,多选择烤鸡、白切鸡、绍兴醉鸡,这些都是很低卡的鸡肉料理喔!别忘了,酱汁不要淋上去,另外用小碟子装,放在一旁即可。
7、1天吃2餐就会瘦?No!
你总是无法按时吃饭,所以常常已经晚上8点了,才饥肠辘辘的吃下大餐,或者是睡到太阳晒屁股才起床,吃午餐时不知不觉地又吃了更多,表面上看起来你1天只吃2餐,其实不然,而且有研究显示,如果你规律的进食,可以提高新陈代谢的能力。
另外,别以为吃点心会让你更容易胖!其实完全不吃点心,会让你饿得更快,而且更容易吃的过量。
偶尔来点营养低卡的点,可以让你产生饱足感,像嫩胡萝卜撒点低脂起司、1杯低钠的蔬菜汁、或来1份低脂的优格,都是健康又不会发胖的好选择。

8、果汁热量一定低?No!
即使你很少喝没营养、高热量又只有甜味的汽水,坚持只喝广告上号称低卡健康,又添加许多营养素的果汁,你也别太得意!其实诱人的广告,都是你窈窕身材的杀手,因为果汁中都添加了过多的糖及热量。
9、吃东西总是狼吞虎咽?这样不行喔!
吃完后,你可能在20分钟内会觉得很饱胀,但很快就饿了,而且这样在短时间吃个不停,让你很容易就吃过量了!建议你,咀嚼食物的时候把筷子放下,当你在咀嚼食物时,记得把手中的筷子放下,让它休息一下,也让你不会顺便又夹了1块肉放进碗里。吃西餐时也一样,嘴巴有东西时放下刀叉。另外,每吃1、2口,就拿餐巾纸轻轻的擦擦嘴唇,既优雅又能瘦身。
10、早餐吃少一点可以减少热量的吸收?No!
减肥第1信条就是要吃早餐!吃早餐可以让你脑筋更灵活、看起来气色好,还可以延年益寿。最重要的是,吃早餐还可以开启你1天的新陈代谢,还会避免饥饿,造成之后的饮食过量,这样你懂了吗?要是不吃早餐,新陈代谢就会降低,更别想要减肥了。
想要成功减肥,以上10个饮食误区千万别错过,饮食过程中避开这些误区,才能有效塑好身材。

节后胖三斤 这些食物越吃越瘦


俗话说得好,每逢佳节胖三斤!国庆回来,是不是肚子又圆了一圈呢?别着急,下面小编给大家推荐几款有效的减肥食物,让你瘦的更快哦! 1.绿色蔬菜
绿叶蔬菜毫无疑问是健康食谱上首推的食物。它们可能不会没有你希望的美味,但它们是真正的营养来源。绿叶蔬菜拥有众多的纤维、叶酸、蛋白质、钙、铁、维生素和强大的抗氧化剂。不仅能帮助你减轻体重,也能帮助你降低患心脏病、中风、骨质疏松症和癌症的风险。
2.藜麦
藜麦有减肥塑身功效,是瘦身期最应吃的超级食品之一。早餐或晚餐喝一碗藜麦粥可以成就你的健身梦。这可能不是最美味的早餐或晚餐,但它却给你带来惊人的营养。藜麦富含铜,纤维,镁,锰,和B族维生素,让你喂饱肚子和保持健康的同时,加快你的瘦身计划。
3.低卡路里的素菜汤
正确烹调出的蔬菜汤是低热量,但高营养的。无论你要煮什么汤,确保不给它加任何油脂和盐。相反,选择添加一些草药,会使您的瘦身汤更美味。花椰菜汤,番茄罗宋汤、甘蓝汤、洋葱汤、白菜汤都是非常不错的选择。

4.酸奶
无论你是选择自制酸奶或者是外购酸奶作为午餐,对你的胃而言都是绝好的食物。不过最好避免购买水果味的酸奶,因为他们都是高糖、高卡路里又低营养的。选择一些简单普通的或者是纯希腊酸奶,或者是你自己制作水果味道的酸奶(就加一些你喜欢的水果),这样你就可以收获到健身效果同时又可以吃得营养美味。酸奶富含钙和蛋白质,有助于燃烧腹部脂肪,改善你的消化系统和防止腹胀和便秘。
5.杏仁
坚果是高脂肪食物,但不要担心,这些都是有益健康的脂肪。但当你想减肥瘦身,最好选择杏仁。杏仁富含健康的脂肪、蛋白质、纤维、镁、维生素E、维生素B和一些有效的抗氧化剂包括黄酮类化合物和儿茶素。杏仁让你持续充满能量,有战斗的力量,同时又能防止您的血糖峰值,对心脏有好处。适度的杏仁能给你足够的力量来达到瘦身效果,同时又不让自己挨饿。
6.莓果类
莓果种类很多,从草莓、蓝莓、树莓到黑莓、醋栗和波森莓等等。莓果是高纤维食物,有助于减少食物卡路里的吸收。当然这并不意味着你可以每天吃高热量的食物。还有,不要摄入太多的莓果,这对你的健康也不好。你可以把最喜欢的浆果加在你的早晨麦片粥、酸奶、沙拉或水,这样的吃法也会有惊人的效果。

7.香蕉
如果你不是莓果类粉丝,你可以利用香蕉来满足你对糖分的渴望。虽然香蕉热量稍高,但它含有丰富的维生素B6,纤维和钾,有助于减肥。经常吃香蕉也有助于增强你的免疫系统,改善心脏健康,摆脱腹部脂肪。哇,听起来好想现在马上来一杯香蕉奶昔!
8.水煮蛋
虽然生鸡蛋和炒鸡蛋也健康,但水煮蛋是最好的。它们含有的蛋白质和氨基酸,有助于你的腹部肌肉纤维和造型。不管你是早餐还是午饭加个水煮蛋,都离你的梦寐体型更近一步。感谢它们的高蛋白含量,煮鸡蛋使你拥有饱感比其他食物的时间更长。你可以消耗更少的热量,但有足够的能量来锻炼和实现你的健身和减肥的目标。
9.肉桂
最后,在你的食谱中加入肉桂,是另一种有效的减肥方法。事实上,肉桂已经被证明有助于减少体内脂肪。肉桂是一种天然的食欲抑制剂,它有助于降低血糖,加速你的新陈代谢,防止饱胀,同时它的高含量抗氧化剂又能提高你的整体健康。其实肉桂有很多美味的制作方法,我肯定你已经有一些最喜欢的。

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