1、藜麦(Quinoa)
藜麦，亦称灰米，是一种南美洲高地特有的谷类植物，又称印地安麦，或是奎藜。它包装纤维(每1/2杯含有2。6克的纤维)和蛋白质，可保持你几个小时内适当的养份供给。
食用方法：可用藜麦代替白米煮食，或是试试本文作者的配方：1/2杯的藜麦用2/3杯的水和1/3杯的柳丁汁同煮15分钟，吃的时候再在表面上撒上葡萄乾和核桃末。
2、牛排(Steak)
牛排中的蛋白质帮助你在减重的时候仍旧保留大量肌肉。在AmericanJournal的营养学研究报告中指出，女子在减重的过程中，有吃红肉的女子，比没吃红肉的女子减掉更多的体重。
食用方法：用烤箱或烤炉烘烤4盎司的沙朗或其它瘦牛肉的部份，切片铺在沙拉上;或是加入蔬菜，卷成牛肉卷食用。
3、鸡蛋(Eggs)
别怕吃整颗蛋，它们不会对你的心脏造成伤害，反而它们还可以帮助你瘦身。在实行低卡减重的女人中，每天早上吃一颗蛋加吐司和果酱当早餐的女人，比不吃蛋但却吃相同卡路里的女人，减掉两倍以上的体重。蛋里头含有的蛋白质，可以帮助你一整天吃较少的东西。
食用方法：煎蛋卷和炒蛋是不错的选择，如果你没时间在上班前准备的话，可以在周末时烤一个乳蛋饼，切成一片片的带去公司吃。
4、羽衣甘蓝(Kale)
羽衣甘蓝是一种蔬菜，也可当做花坛的装饰。一颗未加工的羽衣甘蓝，切碎后每杯包含了34大卡和大约1。3公克的纤维，是铁和钙的良好补充食品。但甘兰的土味可能会让很多人不习惯，另一个营养大力士-菠菜(Spinach)，是比较温和的选择。
食用方法：切好的羽衣甘蓝混和煮熟黑豆是很好的吃法;或是把羽衣甘蓝切碎，用蔬菜高汤炖煮，表面撒上柳丁片，更是纽约餐厅常见的餐点。
5、莓果(GojiBerries)
这些耐嚼的莓果，有帮助止饥的18氨基酸，这也是它们的蛋白质来源。除此之外，莓果也比红萝卜具有了更多的β胡萝卜素，卡路里每大匙只有35大卡。
食用方法：混和1/4杯的莓果干，1/4杯的葡萄干，和1/4杯的核桃，就是一袋很丰富的营养补给包了。做为甜点的话，将2t的莓果干泡入1/4杯的滚水中，让它浸泡10分钟，沥干水份后，加在1/2杯的低脂优格中食用。
6、荞麦面条(BuCKwheatPasta)
别再吃白面条了，改换成这种健康品种吧，你的身材肯定可以很快的就穿上你的小尺码牛仔裤。荞麦富含高纤维，而且不同于其他的碳水化合物，它还包含了蛋白质，这两种营养素很能够满足我们的食欲，能帮助减少我们暴饮暴食的机会。
食用方法：多吃荞麦面条，少吃白米饭。或是将煮熟的荞麦面条混和花菜，红萝卜，蘑菇和葱，即为一顿简单的轻食料理。
7、杏仁奶油(AlmondButter)
?增加这种奶油的使用量可以降低升糖指数(GlycemicIndex，衡量醣类对血糖量的影响)。研究报告指出，食用杏仁面包的人，和只吃面包的人，两者所体验的血糖质是不同的。低升糖指数食品有益于大多数人的健康，而高升糖指数食品则容易造成人暴饮暴食。此外，血糖变动造成身体制造胰岛素，可能会增加胃肠油脂含量。
食用方法：试试用杏仁奶油来取代花生酱，或做成蔬菜酱(蔬菜酱的作法：将1t杏仁奶油和2t无脂原味优格混和均匀)，不然，添加一杓杏仁奶油到燕麦粥中也是不错的方法。
8、石榴(Pomegranates)
石榴汁是健康的，但是石榴子也该被大家好好利用！除了可和叶酸配合用在作疾病的抗氧剂之外，石榴子也拥有非常低的卡路里和高度纤维素，因此它们让你无需节食，就能满足你爱吃甜品的胃口。
食用方法：食用生的石榴子当作零食，或是用在沙拉上会更加可口。石榴子搭配嫩嫩的菠菜和柠檬罂粟子沙拉酱非常美味，会比只单吃石榴子棒喔！
9、燕麦(Oats)
在所有食物中，燕麦粥能带给我们很高的饱足感。不同于许多其他碳水化合物，燕麦在消化时，会均匀的慢慢被人体吸收，因此燕麦对我们的血糖的影响很小。所有的燕麦都是健康的，普通即食燕麦包含3-4公克的纤维，而钢切燕麦和辗出来的燕麦则有5克纤维。
食用方法：与其使用面包粉，试试改用燕麦来做美式肉饼，或者可以尝试做火鸡燕麦丸。
10、扁豆(Lentils)
扁豆具有高度蛋白质和可溶解纤维，这两样是能够稳定血糖平衡的l两种营养素。多吃扁豆可以帮助防止你的身体制造多于脂肪的胰岛素，特别是在胃肠的区域。
食用方法：扁豆有许多品种，但是红色和黄色在烹调上的时间比较快速(大约15-20分钟之内)。把煮熟的扁豆加在义大利酱中，味道不但美味，而且充满丰富蛋白质，不需要吃肉就可以摄取足量的营养需求啦！
想要健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
延伸阅读
健康减肥食品 巧吃坚果
坚果营养价值极高，是家中老少都应摄取的食物。然而，该怎么吃才健康？以下井上浩义为你解答坚果的迷思。
Q1：坚果的脂肪含量很高？
A：一粒坚果的50%~60%都是脂肪，而且是对身体有益的不饱和脂肪酸，能增加好胆固醇、降低坏胆固醇含量，预防胆固醇过高等文明病。此外，坚果也含有醣类、蛋白质、维他命、矿物质及食物纤维，适量摄取，兼顾健康与美丽！
Q2：吃坚果可以改善便秘？
A：坚果富含食物纤维，可活化肠道蠕动、排除身体废物，帮助改善肌肤状况。
Q3：1天的食用份量？
A：由于坚果热量高，吃太多反而会导致肥胖和痘痘及粉刺生成。井上浩义认为，若只吃单一种类，扁桃一天25粒，开心果43粒，核桃、腰果、榛果等各25公克左右。一次吃不下那么多的话，可分成数次吃。
Q4：小孩应该吃多少？
和大人吃相同份量，可能有食用过多之虞，井上浩义建议，小孩单手抓一把的份量即可。因为坚果较硬，能增加咀嚼次数，促进脑部运作、强化下巴功能。
Q5：市面上贩卖坚果种类众多，该如何选择？
坚果泛指植物的坚硬果皮和种子组成的果实，种类繁多，之间最大的不同在于矿物质的含量，例如扁桃富含镁、夏威夷豆富含锰、腰果富含铜等。井上浩义认为，最好选择无盐、糖等添加物的塬味坚果，较能均衡吸收营养，避免食用过多。
Q6：什么时间吃比较好？
减肥人士不妨把点心换成坚果吧！或是没时间吃早餐的人，也可携带坚果，在公司里食用。扁桃25粒相当于一个饭团的热量，却能补给优良脂肪、矿物质及维他命，给你满满活力！
Q7：和什么食材搭配一起吃效果更好？
现代人普遍食物纤维和钙的摄取量不足，建议可将坚果及小鱼干搭配一起食用。
另外，藉由吃高维他命E含量的坚果及蛋白质好吸收的牛奶，一网打尽抗老化的必须成份！
Q8：坚果的保存方法？
想要保有坚果的营养价值，应该避免高温、高湿的环境，以防酸化。可将其密封放入冰箱冷藏来延长保存期限。
①坚果热量：美国时代杂誌曾将坚果列入「10大健康食物」，因为坚果里的单元不饱和脂肪酸和植物固醇，可以降低身体的「坏胆固醇」，但是坚果热量也不容小觑，营养师建议，一天以一把为限，免得摄取过多热量。
②坚果保存：如果是一次买一大罐，由于常开关，坚果容易产生自由基，反而会让原本的营养价值变质，所以最好是购买小包装，每次摄取刚好的份量。
2020减肥食品+瘦身食谱 吃的放心 吃的窈窕
肥胖者最忌讳的事情就是吃，稍不小心吃多或乱吃了，身体就会非常容易发胖。如何吃才能避免发胖的陷阱？不妨看看小编为你整合的七大减肥食品与减肥食谱，教你吃的放心，吃的窈窕。
海产品
海产品中的海藻减肥功效非常明显。海藻中普遍都含有亚油酸、亚麻酸、二十碳烯酸以及不饱和脂肪酸，能预防肥胖者血压升高、血粘度增大。对于肥胖者来说，多吃海产品不但有利于减肥，而且还有助于防止各种肥胖并发症的发生。
减肥食谱推荐：葡萄柚海鲜盅
原料：葡萄柚，意大利面，目鱼，奇异果，玉米，豌豆，胡萝卜
将意大利面也入锅过水，这里用意大利主要是派点缀的用处，所以人气美食建议大家选用超市买的小意大利面，一是形状比较好看，二是小的意面比较容易煮，不需要占用太多时间。而加入了意面的这道菜，不仅仅只是一道菜，主食也在里面，可当饭可当菜。
意面过完水后，将番茄沙司入锅炒制，番茄在这的主要功效是上色和调味。
豆腐
豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的食品，丰富的蛋白质有利于增强体质和增加饱腹感，有利于减肥。豆腐虽然是减肥的最佳食品之一，但是千万要记住，不能把豆腐过油，因为豆腐非常容易吸收油，吸饱了油的豆腐，热量非常高，对于减肥是非常不利的。减肥食谱推荐：芒果炒豆腐
原料：芒果1个，西兰花600克，豆腐8块，白草菇120克，红萝卜、青豆、冬菇、榄仁各40克调料：盐、糖、素上汤适量。特点：色泽艳丽，酸甜可口。芒果去皮核，放盐水浸泡。豆腐切块，榄仁用沸水浸后退皮，两者均用花生炸过。红萝卜、冬菇、白草菇洗净切粒，与青豆同加调味料炒，加水焖熟。西兰花洗净切小件，放盐油沸水，烫熟，摆碟。把豆腐和红萝卜、冬菇等料炒匀，加榄仁和芒果再炒两下即可。
豌豆豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠，防止便秘，抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
减肥食谱推荐：豌豆烩玉米
原料：鲜豌豆、嫩玉米粒、鲜鱼肉（种类随意，3两肉就可以）、胡萝卜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉、花生油、葱姜蒜、香油各适量
将鲜豌豆煮熟过凉，胡萝卜去皮切粒，鱼肉切粒，葱姜蒜切指甲片；鱼肉放碗内，加盐、料酒、胡椒粉、淀粉上浆。
红枣红枣有促进肠蠕动的功能，是减肥的佳品，又可以美容，躺在沙发上，嘴巴闲不住了可以嚼一颗红枣，美眉也应该听说过，嚼口香糖有瘦脸的作用，嚼红枣也一样哦！
减肥食谱推荐：红枣减肥茶
原料：红枣10颗。玫瑰花三四朵。山楂10克。枸杞20粒。荷叶粉25克。柠檬半个。白菊花六朵
制法
①将红枣、玫瑰花、山楂、荷叶粉、枸杞、白菊花放入准备好的1800毫升（1。8千克）的冷水中；
②旺火煮开后，继续加热约煮一刻钟（15分钟）左右时间；
③将柠檬洗净，切成薄片，加入沸茶中，继续煮一分钟后关火即可；
④过滤出茶水，不要茶渣！
荞麦防治并降低三高（高血压、高血脂、高血糖）、减肥、通便、排毒养颜，改善肠胃功能，增进人体免疫力，抑制大肠癌，改善心脑微循环等保健作用。
减肥食谱推荐：荞麦餐原料：荞麦、莜麦各１００克，红黄彩椒、紫苏叶适量；油、辣椒油、盐、香油、醋。先将荞麦面、莜麦面分辨和成团状，制成贰分硬币大小、薄厚适中的面片，上锅蒸熟盛盘。将调味汁（油、辣椒油、盐、香油、醋）浇进盘中，用横切成条状的黄红彩椒将荞麦片与莜麦片分隔开来，盘边放些紫苏叶。
莲藕莲藕是一种营养价值很高的低脂食品。莲藕富含维生素C和粗纤维，既能帮助消化、防止便秘，又能提供人体所需的碳水化合物和微量元素，防止动脉硬化，改善血液循环，有益身体健康。莲藕本身性凉，具有降低胆固醇和消除浮肿的功效。
减肥食谱推荐：糖醋莲藕嫩藕去节，削皮洗净切成片，放入沸水锅中焯一下捞出，沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀，上撒红辣椒丝和姜丝，浇上白醋、麻油，是佐酒佳肴
龙眼龙眼肉中含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素等营养成分。多食用龙眼对失眠、便秘、减肥、神经衰弱、记忆力减退有很好的疗效。
减肥食谱推荐：龙眼枸杞小米粥
原料：龙眼肉、枸杞、大米、小米。
配料：糖。
做法：
1。将龙眼肉、大米、小米、枸杞分别洗净，洗净后的枸杞用温水泡上。
2。锅内加入适量水烧开，将大米、小米放入锅内烧开，改用小火煲半个小时。最后加入龙眼肉、枸杞、糖，继续煲二十分钟即可。
晚上发胖不敢吃？这6款减肥食品放心吃
现在社会的压力越来越大，很多人不得不加班熬夜。但是这也意味着到了深夜的时候总是会感觉到肚子饿。而这个时候就很纠结要不要吃东西了，特别是那些还在减肥期间的人。小编今天就分享给大家一款消脂又减肥的健康食品吧。
香蕉香蕉可以说是水果中最适合晚上吃的了。它不仅味道鲜美，香甜可口。而且最重要的是吃香蕉不容易发胖，香蕉本身的卡路里含量极低，在加上丰富的膳食纤维，不管吃多少都不用担心发胖，可以说是抵抗夜间饥饿的最佳食物了。
豆浆豆浆是中国最受欢迎的食物之一。它含有丰富的钙和蛋白质，在辛苦了一天之后喝一杯暖呼呼的豆浆，既能补充一整天所消耗的能量，同时也能温暖肠胃，舒缓身心。而且豆浆还可以让头脑释放出一种物质，让你的身体变得更加放松，对于提高睡眠质量非常有效果。
蜂蜜在晚上和一些蜂蜜水也是很有用的。我们可以把蜂蜜和牛奶搅拌在一起，口感细腻的牛奶搭配上甜腻的蜂蜜，混合后在味蕾上简直让人无法自拔。蜂蜜中的葡萄糖可以让你的大脑停止释放出进食素，从而可以减少你吃东西的欲望。
杏仁杏仁是非常适合夜间食用的食物，杏仁中的脂肪不已被人体吸收，所以不会造成增肥的情况。同时它所含有的色氨酸和镁都可以帮助我们松弛肌肉，缓解一天的疲惫，因此对人体是大有裨益的。它所含有的植物纤维也能减少饥饿感，帮你保持完美身材。
秋天如何吃美食不用担心发胖？
很多人都有这样的想法吧，我想减肥，但是管不住自己的嘴。哪位知道有什么又好吃又怎么吃都不会胖的食物么？！
生活中总有不公平的事情发生，比如说有的人很有钱，有的人很穷，有的人很苗条，有的人就是到处都长肉肉；有的人死吃都不胖，有的人却是喝水都长胖。
再告诉你吃什么东西不容易长胖之前，我们先来讲一讲为什么人会长胖吧：
胖体质MM和瘦体质MM的重大区别之一是新陈代谢哦。如果你的新陈代谢很慢，那么你消耗的热量就会很少，吃得再少，热量也会囤积成肥肉；如果你的新陈代谢很旺盛，即便是吃得再多，你也会把能量消耗完，，存不下脂肪来。如果你不幸地有着易胖体质，那么别在抱怨了，还是老老实实地减肥，想办法提高自己的新陈代谢率吧。
如何提高新陈代谢？
一般认为规律的运动、充足的睡眠、多吃碱性食物等都能提高新陈代谢率。特别是运动，每周练习小哑铃三次，每次15分钟，就会让你有意想不到的收获呢。
哪些食物是死吃都不胖的？
热量来自于碳水化合物，脂肪，蛋白质碳水化合物产生热能=4千卡/克蛋白质产生热量=4千卡/克，脂肪产生热量=9千卡/克。
所以能减肥的食物必然满足以下几个基本条件：富含膳食纤维；低糖分；低脂肪；低淀粉。此外，作为减肥的食物，最好还要有点利尿排毒功效，并能够提高新陈代谢率。
以下是我们为你推荐的几款减肥食物：
1、冬瓜
具有利尿之功效，能排出水分，减轻体重。如经常食用冬瓜可以改变食物中的淀粉和糖类，防止其转化为脂肪。此外，冬瓜富含维生素，且含热量较低。
2、丝瓜
丝瓜中所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，且含热量也很低。此外，丝瓜还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质。
3、黄瓜
内含内醇二酸，可抑制糖类食物转化为脂肪，黄瓜还含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低。
4、白萝卜
含有芥子油和淀粉酶，有助于消化和脂肪类食物的新陈代谢，防止皮下脂肪的堆积。白萝卜也有通气和促进排便的作用
5、紫菜
纤维含量高，脂肪含量低，易产生饱腹感，还有清热利尿的功能。
6、海带
含大量纤维和无机元素（特别是钾的含量十分丰富），有通便和利尿的功能。
7、韭菜
含纤维丰富，能畅通大便，把肠道中过多的蛋白质、脂肪排出体外，防止脂肪在体内的堆积。
8、豆浆
主要榨取了含有丰富高优质植物性蛋白质的大豆，除了大豆蛋白质，还含有大量的大豆异黄酮、大豆配醣体等成份。这些成份可以抑制吸收体内的脂质和醣类，发挥燃烧体脂肪的效果。
9、脱脂牛奶
牛奶中丰富的钙质和乳清蛋白都是有利于促进脂肪燃烧的成分。
10、苹果
含有果胶质，这是一种可溶性纤维质，有助于降低胆固醇。苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水份，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。
11、茶
普遍认为，茶具有消除油腻，减脂和降脂的作用。
12、醋
醋中富含的氨基酸，可以促进体内脂肪的分解和糖类的新陈代谢。
小结：
这12款食物都是比较好的减肥食品。多吃这些食物，时间长了，你就能养成不易长胖的瘦体质了。当然，和冰激凌、巧克力、炸鸡腿等比起来，它们实在算不上美味。可是，为了美丽和健康，你需要付出一点代价，不是吗？
网友经验：
少量的里脊，鱼，这些里面含的脂肪少，有优质蛋白质，不会让人发胖。无论吃什么，每天都应该做适量的运动。
吃玉米啊，玉米中含有很高的纤维素和淀粉，吃了很快就觉得饱，而且不容易消化，它的纤维素可以有助于排毒，而且脂肪含量比较低，我觉得是又能吃饱又不长胖的好东西。而且含有大量维生素E，还可以美容哦。
柠檬加蜂蜜，苦瓜加黑木耳，你要能坚持下来，不光会成功瘦身还能使皮肤好。
欢迎您拜读《减肥食品 美食尽情吃》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多运动减肥食品内容，请访问我们的运动减肥食品专题！
