相信只要减肥的MM都很清楚,晚上绝对不能吃宵夜。可是,如果真的肚子饿了,那怎么办呢?不用担心,今天小编就向大家介绍这七种食物,既能解决你的饥饿问题,又不用担心发胖。
稀饭/麦片粥:一人份(178大卡)
纯粹以米和水煮成的稀饭是再平常不过的传统亚洲食物。不仅热量低,睡前吃稀饭的好处是易消化,隔天早上起床时前夜的饱足感早就无所遁形,不会产生强烈的罪恶感。
如果嫌稀饭不够有味道,可以选择较容易消化的蛋、红萝卜等配料,但也别太过放纵自己喔!
另外,热量不高的麦片粥等即溶食品也可以是你的另一项选择,时常在深夜肚子饿的人不妨可以先储藏一些以备不时之需。
乌龙面:一人份(约242大卡)
传统日式料理中有许多常见的面食种类,像是拉面和荞麦面。不过就深夜这个时段来说还是乌龙面最合适。「什么!?一碗快要300大卡!」你可能感到疑惑把乌龙面放入深夜食堂菜单会不会太过分了一点,不过和外面餐厅菜单看到的炒乌龙面(517大卡)相比,不加酱和配料的乌龙面其实并没有那么吓人。
料理的方式很简单,利用乌龙面吸水会膨胀的特性,只要确实将面条煮熟,小分量就有大大的满足感,搭配细嚼慢咽,很快就有饱足感!
味噌汤:一人份(约20大卡)
一份约20大卡左右的味噌汤就像米饭一样的稀松平常,不过每种味噌汤的热量会随着加入的配料而有所差异,但容易消化的特性让它成为深夜食堂的菜单班底。不仅如此,味噌汤本身低热量的特质挪出更多加料的空间(还是老话一句:别太放纵自己!)
茶泡饭(面):一人份(约278大卡)
随着时代的进步,生活中总有一些发明来改善我们的生活。食物也是一样,茶泡饭(面)就是一个值得加入饮食计划的好玩意儿。这东西的好处如同它的名字一样「茶+饭(面)」,一个简单的包装加上你所喜爱的美味拉面,再淋上刚冲泡好的绿茶。不仅做法就像做一个花生酱叁明治一样快速简单,对肠胃来说,也只需要消化米饭而已,还更健康!
别淋太多水在你的饭里!虽然有很多人喜欢把它当作稀饭来吃,但一旦加入过多的水就不太需要咀嚼,这样反而让食物更难被消化,这也是为什么我们鼓励吃饭的时候要多咀嚼。
好了,如果现在是深夜,加上有点肚子饿,欢迎你立马试试这道菜单,并想像自己身处日式庭院里,享受一个人的月光!
优格:150g(约93大卡)
无糖原味优格不仅能补充能量帮助你撑过睡前的几个小时,热量也不算太高。
但这仅限于“无糖”的优格,加了糖之后可就另当别论。在超市选购时可以选择原味或轻盈配方,就能帮你挡掉许多罪恶的卡路里。
水果:1根香蕉(约77大卡)/90g
睡前能不能吃水果?结果好坏仍然是个谜。事实上睡前吃富含维他命及矿物质的水果的确可能会造成反效果。最好的选择为香蕉和苹果(162calories),避免梨子、橘子等水分太多的水果,否则整晚可能会一直起床跑厕所,反而影响睡眠。
果冻类点心:92g(3.25oz)(约46大卡)
“热量低”是果冻类点心的特色,据说零卡果冻更是日本女性保持身材苗条的一方法之一,不过秘诀仍是「无糖」!另外像咖啡果冻则必须注意内含的咖啡因可能会影响睡眠。
不过,如果你有「因为热量低所以多晚吃我也不怕」的想法那就错了!其实那只是以「相对缓慢」的速度在增胖而已!
除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外,身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收,是非常关键的,其实只要聪明地遵循饮食秘诀,面对餐桌上的各色美食,不再让你如临大敌了,下面小编就教你聪明吃,不惧胖哦!
1提高自身代谢
在多于4~5小时内不吃东西,你体内的血糖值将降低。这样一来,你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐,每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上,另加两顿便餐,食量均以中等为宜,一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料,对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收,这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中,同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时,先问问你自己是否真的饿了。如果不饿,最好打住,去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了,才可以大快朵颐。不过,餐前先吃一点低热量食品,如苹果、黄瓜,对抑制食欲会大有益处。
3吃个“水亮”早餐
对减肥者来说,一天最重要的关键在于“早餐”,研究表明,早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢,这样你这一天会燃烧更多的热量,早餐绝对不能省。而适度的蛋白质,如瘦肉、鸡蛋,会帮助你瘦得“水水亮亮”,如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服,那你可以只吃些水果。
4高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感,并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力),并保证你的大便有规律。作为餐前小菜,来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过,这些食物的热量最好低于500卡路里,否则一样会发胖。
5优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住:当你在进食的时候,大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量,所以优雅地进食,不仅会让卡路里摄取量减少67卡,在而且在缓慢进食的情况下,细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物,让食物更容易被消化和吸收,可以防止烧心和胃肠涨气。
6忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35~40%,在保证基础营养的同时,米饭一定要吃,因为在正常食量下,米饭并非令人发胖的食品,而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间,每天也应吃150克的主食,才能维持正常的生理机能,还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等,这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收,对减肥具有相当效果。
7不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡,就是最好别吃肉,只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝,放弃所有动物性食品,放弃油脂,放弃盐和酱油,咸菜等等,每天用蔬菜和水果代替所有的食品,这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪,造成身体代谢降低,不仅对减肥不利,还会给健康带来更大的威胁。
8不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天,只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕,正确的食用甜食不仅不会长胖,还会让我们更健康。空肚子的时候,热量吸收的效果是最好的,而且很容易在不知不觉中就吃多,所以高热量点心如芝士蛋糕,放在饭后吃比较好,与用餐中的食物纤维一起消化,热量吸收会比较少,而且不容易吃太多。
小编tips:
(1)固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量,早餐7点到八点之间,午餐12点左右,晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
(2)平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了,然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量,因此,对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜,因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感,而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
(3)细嚼慢咽
生理机能,会在足够的时候自动发生“饱足”的信号:“够了!够了!再也吃不下了。”这过程需要二十分钟,而且相当复杂,所涉及的单位包括:胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快,可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此,饮食减肥要放慢进食速度。
(4)专心吃
有些减肥者会在进食时,同时做别的事,如作一些自己喜欢的事,接听电话、看电视、翻阅杂志等等。这种行为有两种缺点:
一、让进食与其他活动产生关联,难免自己不会因此产生食欲。
二、不专心品尝食物,身体吸收了热量,却不会产生“饱”的感觉。
所以,吃东西时一定要专注于吃的过程。享受美食带来的乐趣,细嚼慢咽,放慢饮食速度,品味美食。
经历了一天忍受口腹之欲的折磨,到了晚上睡前却饿的难以入眠,这时,你会选择不顾一切的大吃一顿,还是选择忍住饥饿?其实,只要有正确的饮食观念,养成饮食好习惯,瘦身时仍然可以吃宵夜的哦!
减肥吃宵夜禁忌
拒吃油腻、重口味、甜度高的食物,像是炸鸡(外星人教授也不会同意你吃炸鸡的)、泡面、蛋糕等,这些食物多半含大量钠、油脂及糖份,热量通常不容小觑,还容易造成水肿。
烹调简单、天然清爽的食物,能避免加重肠胃负担,热量若能控制在100大卡左右更好。像是暖暖的谷物粥,美味低卡又有满足感。或者像是一杯低脂热牛奶、无糖热豆浆、烤半片吐司涂微甜果酱等等,都是不错的选择。
吃宵夜时,若能增加咀嚼次数,不仅可以帮助消化、减轻肠胃负担,也能增加饱足感。
控制一日总热量
吃宵夜之所以容易发胖,主因并非在晚上吃,而是因为摄取了额外的热量。其实只要分配好当天所摄取的热量,并且掌握一些小技巧,不要天天大吃,享受宵夜也能健康不发胖唷!
最晚睡前2小时吃完
一般来说,消化一餐需要4个小时,建议最晚在睡前2小时进食完毕,以免增加身体负担。如果吃完立即入睡,不仅容易影响睡眠品质,也会造成消化不良。
下面为您推荐可以作为减肥期间宵夜的小点心,在你饥饿难忍时,不妨先考虑它们吧。
减肥宵夜推荐
糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水,再放入电锅中蒸煮,可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
烤地瓜
一小条约100千克的烤地瓜,热量为100大卡左右,小口小口边吹边吃,既能增加心理满足感,又能增加饱足感喔。
豆浆及豆制品
豆浆和各类豆制品的热量相对较低,作为夜宵是不错的选择。而且,豆类中丰富的钙质还有助于瘦身及安眠,习惯熬夜的人不妨给自己榨一杯豆浆,在饱腹之余还可以暖胃。
番茄
番茄同样是夜宵的首选食品,经过实验研究发现,番茄中所含有的热量非常低。每100克番茄仅含有19大卡的热量,因此一些有吃宵夜习惯同时又害怕肥胖的人群,这个时候不妨多吃些番茄。食用方法有很多,但最好是生吃或制成沙拉食用,以免营养流失。
天然水果干
含有各种维生素、营养丰富的天然水果,干燥后制成果干,可以说是一种天然、方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过醃渍的水果干,否则不但不健康,热量还会增加。
坚果
天然坚果含有丰富的不饱和脂肪酸及多种维生素,虽然热量不低,但营养价值高,适量摄取有益身体健康。
酸奶
含有丰富蛋白质、钙质的酸奶,不仅能促进肠胃蠕动、改善便秘,还有助于提升免疫力,有乳醣不耐问题的人也可吃。不过大家挑选时要留心,不要误选到酸乳饮料或者调味饮料,它们和酸奶的功效不尽相同哦!
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