到假期聚餐是少不了的事情，这对于减肥的人来说形式严峻啊。面对美食的诱惑应该怎么办呢？别着急，下面就来看看小编分享的方法吧！
一、用餐前后三天分摊热量
大餐后，身体摄入的热量过多，又没办法一下子消耗掉，就会被身体储存起来。如果大餐前后三天的饮食清淡一些，减少卡路里摄入，就能中和大餐的热量了。
二、适当增加运动量
吃完大餐后，胃还处在消化中，如果立刻散步会导致胃痛、功能性消化不良。所以餐后休息半个小时再适当增加运动量会很好，这个时候胃的消化已经基本完成，血液的需求量降低，适当的运动可以帮助身体促进胃部的蠕动，加快能量的消耗。
另外，计算一下吃进去的热量，如果热量摄入的过高，那么大餐过后的第二天一定要增加运动量把它消耗掉！像跑步、跳绳和健美操都是较有效的排汗耗能运动。
三、多吃辅助代谢的食物
a.酸奶
酸奶富含乳酸菌，能帮你调整大餐过后的肠道环境，促进食物消化、加快代谢。另外、酸奶还能抑制内脏脂肪的积聚，排走体内毒素，是辅助代谢的一大法宝。
b.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效。
c.冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如果大餐过后的下一顿吃点冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到瘦身的目的。另外冻豆腐孔隙多、营养丰富、热量少，不会造成明显的饥饿感。
d.普洱茶
大家平常一定听说过普洱茶“刮油”这种说法，它也是餐后帮助代谢减肥的一个利器呢。一杯普洱茶中含有茶多酚、维生素C等多种有效成分，协助脂肪分解和消化。除此之外，普洱茶中的咖啡因还能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
四、吃大餐时的饮食技巧
a.不要穿得太宽松
吃大餐时最好穿一些紧身的衣服，多吃一点就会看到肚子很明显地凸起了，紧身的衣服会在无形中提醒你：不要吃太多哦。
b.将大餐安排在中午
最好将大餐安排在中午，这样下午就可以散步，减少一些热量。若晚上吃大餐，食物吸收率会较高，热量容易累积在体内，所以建议中午吃大餐。
c.来一碗清汤
餐前喝一碗营养丰富、低热量的清汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。因为饭前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入，这样你在用餐时就不会吃的太多高热量的食物。
d.先吃蔬菜
富含纤维质的蔬菜会阻止一部分油脂吸收，如果大餐中不少菜色都比较油的话，就尽量先挑一些蔬菜来吃。
e.少量多样
一般大餐总是一大桌十几道菜，因此，最好的方式是每道吃一两口即可，如此十几道吃下来，才不至于过饱难受，消化不良。另外，应注意食物的均衡，吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类。
f.吃饭时细嚼慢咽
吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化。吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待“饱”的反应，千万不能以肚“撑”为饱。
g.减少蘸酱
一般常用的酱，如沙茶酱、西红柿酱、甜辣酱、蚝油等，含盐量都非常高，有些含油量及含糖量也不少，因此热量不低，如果要减肥就别蘸太多酱料哦。
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天天这样吃 让你脂肪不缠身
很多人为了减肥都放弃了吃饭，其实这是一种很不好的做法，相反节食并不会起到减肥的效果反而会让你的身体不健康，只要你吃对了，让你轻松瘦身也是有可能的。 Point1:时间要选对
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物，让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
吃完宵夜后，不能立即睡觉，建议在宵夜后1个小时才上床睡觉。
Point2:东西要吃对
在夜里的时候一觉醒来就会发觉自己的肚子好饿，但是又不想起来去做吃的，很多人都会选择外卖，或者是和朋友一起去吃烧烤，或者是直接就是泡面吃了，其实这都是一种错误的吃法。
这些食物热量高，吃了非常容易长胖。要减肥，宵夜一定要拒绝油腻、重口味、甜度高的食物。那么宵夜该吃些什么呢?
糙米粥
将糙米和五谷杂粮洗净泡水，再放入电锅中蒸煮，可自行加海盐或是黑糖做成咸粥或甜粥。
烤地瓜
一小条约100千克的烤地瓜，热量为100大卡左右，既能增加心理满足感，又能增加饱足感喔。
蔬果沙拉
舒蔬菜的营养很丰富，并且含有的脂肪也很好，富含纤维、维生素以及矿物质，这些会让你感到有饱腹感，可以起到减肥的效果的。一般蔬菜的水分是非常高的，所以在你一觉醒来的时候就可以多吃一点蔬菜也不让你发胖哦!
天然水果干
含有各种维生素、营养丰富的天然水果，干燥后制成果干，可以说是一种天然、方便的点心。须特别注意不要选到额外加油加糖、或是经过腌渍的水果干，否则不但不健康，热量还会增加。
Point3:分量不能多
汤好，粥也好，每次都以1碗为限，碗的大小就同平常家中吃饭的饭碗，别太贪心或自欺欺人。1碗粥的卡路里一般在100卡以下，所以以次为计量标准，即使吃别的食物也不应该超过这个热量。
333饮食减肥原则
1、隔3小时，就吃一餐
一天中，每隔三小时进食一次，其实就是大约一日6餐，这种少吃多餐原则对减肥的好处，就是能长时间维持饱腹感，让自己不至于饱受饥饿感或是饮食不规律，进而导致发胖。而且也能维持身体内能量的稳定和消耗，保持正常的新陈代谢速率，人体不容易肥胖，体重也不会超标。
一般说来，减肥中的美眉一天所需摄入的热量大概在1200大卡，所以我们建议你采用轻重交替的热量摄取规则进行减肥计划，即早中晚三餐每餐300大卡，早茶、下午茶、晚茶的热量控制在100大卡左右，这期间吃点坚果、点心、水果，都是非常可行的方案。
2、每天3份蔬果
无论你想不想减肥瘦身，远离蔬菜和水果都是相当不明智的选择，且不说它们优质的营养成分，其超赞的口味就让人欲罢不能，更别说你正在考虑减掉些脂肪了。五颜六色的蔬果，大多热量低、含有丰富的膳食纤维，吃进去可以马上占据你的胃，让你断掉再吃其他食物的欲望。但是蔬果们们进入你的肚子可不仅仅是占位的噢，它们真正目的是把体内的油脂废物一层一层包围，与其作斗争，邪不能压正，废物会被顺利送出体内。当然，在清毒的过程中，它们的优质含量又能为你建筑健美身形添砖加瓦
现在起，跟着编辑们一起养成每天吃3份蔬菜和3份水果的好习惯吧!搭配以上的少吃多餐原则，除了早中晚三大主餐之外，你可以将其安排在各种加餐中，好身材就得这样练成噢!
3、3少少油、少盐、少糖
高脂、高钠、高糖是导致肥胖的三大杀手，从这三方面着手，改善饮食习惯，对健康减肥是非常有益处的。而且远离这三大危险分子，你也能真正品尝到菜肴中的味。
远离高油脂这么做：烹饪食物时选择少煎炸、多蒸煮的清淡方式。另外，不吃肉是不可靠的减肥方法，瘦肉、鱼肉、海鲜都是非常健康的减肥食物，特别是深海鱼类，含有丰富的OMEGA-3不饱和脂肪酸，助减重也助美容。
远离高钠这么做：水肿是很多人都在苦恼的问题，甚至有些偏瘦的女生也同样有着水肿难题，其实这往往和体内过多的盐分有关。如果你爱吃咸、不爱喝水，那就可要注意了!
远离高糖这么做：摄入过高的糖分是导致脂肪堆积的最直接的手段，而且几乎每位美眉都爱吃甜食，一遇上蛋糕、冰淇淋、巧克力就欲罢不能，对于这一点真没什么更巧妙的解决办法了，只有少吃为好!
减肥小编结语：减肥是一个慢节奏的过程急不来的，越急越减不了，上述小编推荐的这几款饮食你都记住了吗?让你在夜晚吃宵夜也能轻松的瘦身，但是小编在这里提醒大家注意饮食原则，不要自己瞎吃，而且晚上吃宵夜对胃也不好，最好是一夜睡到天亮。
什么!这样巧吃蛋糕 脂肪不缠身
美味的蛋糕是很多MM的最爱，想想就流口水了，但是高热量却让她们望而却步，估计每个爱吃蛋糕的吃货都想知道，怎么才能满足口欲却不发胖呢？其实没你想的那么难！ 先说说吃蛋糕不发胖的几个忠告：
1、买最小号但最精美的蛋糕。吃蛋糕本来就不是为了便宜，而是为了味觉的享受。既然如此，不妨把美食进行到底，买最贵最优质的蛋糕，重质量而不重体积。同样多的人数，买体积小点、价格贵点的蛋糕，吃的平均数量就减少了，更不必因为怕浪费可惜而逼着自己和家人多吃。要知道，给人们印象的深浅不在于蛋糕的大小，而在于它的美味程度。
2、蛋糕永远饭前吃。很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
3、吃过蛋糕，马上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。马上喝两大杯茶水，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。
4、如果蛋糕吃不完，把它转移到保鲜盒中，放在冰箱中。如果是当天烤制的蛋糕，还可以冷藏48小时左右。千万不要因为怕浪费而过量食用。
5、吃蛋糕之后，一定要配合低脂食物来平衡。鉴于蛋糕中的主要成分是糖、饱和油脂、鸡蛋和面粉，或者有奶酪、坚果之类，显而易见是非常容易升高血脂和血糖的，必须用大量的膳食纤维来消除它对健康的不利影响。同时，为了把大量的糖和脂肪代谢掉，还需要很多B族维生素。这样就能知道，蛋糕适合配合以下食物食用：各种蔬菜（土豆等薯类蔬菜除外）、甜味不太浓重的水果、粗粮粥或豆粥。那些汪着油的菜肴，最好还是敬而远之，下一餐再品尝啦。
6、如果的确没法做到以上各项忠告，那就只能靠增加运动来弥补啦。要消耗一角蛋糕的能量，大概需要运动一个半小时。
专家意见：蛋糕定时定量不增肥反甩肉
1、定量：热量过高，定量才减重
蛋糕不能吃太多，要控制分量，虽然早餐吃蛋糕能帮助减肥，但是并不意味着你可以随意地加过量的糖，还是要控制一下进食的数量。
2、定时：吃蛋糕的时间不能太晚
清晨吃些蛋糕，那时身体的新陈代谢处于最佳状态，会帮助你抑制接下来一整天对你蛋糕的渴望。早餐吃蛋糕的时间，尽量也不要超过十点哦，这样的话比较有助于你补充能量和加速新陈代谢。到了十点之后才吃，跟午餐时间太接近，容易造成热量堆积，造成变胖。
小编提醒：蛋糕增肥OR甩肉食用需小心
蛋糕具有高热量的共同点，而且因为单位密度较高，所以极易于超量食用，造成摄入过多的情况，导致发胖。
大多蛋糕都含有丰富的维生素和矿物质，不但有利于身体的健康，增强免疫力，还能调节新陈代谢，增强对于热量的消耗。
最佳蛋糕食用法
冰淇淋蛋糕：混合红枣一起吃，红枣的油脂让人很快产生饱腹感，即使吃也不会贪嘴，而且还能中和冰激凌蛋糕热量不足的情况，但不会导致肥胖。
水果蛋糕：选择有芒果的水果蛋糕，芒果的维生素C能提高MM们体内脂肪的燃烧速度，但是芒果属性偏湿热，每天的摄入量不要超过100g哦。
中秋饮食的3大技巧 拒绝脂肪缠身
很多中秋美食都让人食指大动，各式月饼、烤肉大餐、香甜柚子，还有很多小吃零食。不想在佳节后因为饮食过量而出现“月圆人更圆”的窘境，那么赶紧跟着小编来看看，应该怎么拒绝脂肪吧！
一、注意控制吃月饼的量
营养师指出月饼的热量高，一个含有一个蛋黄的月饼约有206克，含热量760卡路里及217毫克的胆固醇，而没有蛋黄的月饼约为189克，也含热量700卡路里。一碗饭约为137克，含热量149卡路里。换言之，每一个月饼有高达相等于四五碗饭的热量，吃一个月饼相当于吃四五碗饭，人体摄入的热量自然也会过度了。虽然现在市场上也出现了很多打着“健康牌”的无糖月饼、水果月饼，但实际上这些月饼的所含的碳水化合物仍然很高，吃完月饼如果还照常是正常的三餐饮食，那么一天摄入的热量就过多，容易造成脂肪堆积。
在吃月饼时应该注意控制吃月饼的量。建议月饼应与家人分享，切得越小块越好，想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。不少人在吃月饼的时候都喜欢搭配酒类或是汽水，这样对减肥是很不利的，建议搭配饮料则以开水、无糖或代糖饮料为首选。
二、中秋烧烤多注意才不怕长胖
另外很多朋友都会在中秋一家人或者相约好友去烧烤。烧烤就很难避免一些高热量、高脂肪的食物，怎样吃才能不长胖呢？
在参加烤肉活动的时候，也要注意不要饮食过量。建议可以肉串混合串入筊白笋、香菇、青椒、玉米笋等，一口肉一口菜，多吃蔬菜，味道也爽口。而且蔬菜富含纤维素，具有饱腹感，这样子你就不易吃下太多的肉类。
另外，烤肉酱加水稀释，可减少用量，烤肉时不要重复刷酱料，肉制品不要腌太久。因为酱料的热量可是不容低估的。
烤肉食材的选择
烤肉食材的准备及调味，应注意“低糖、低盐、低油、高纤”四大原则，少吃肉，增加蔬菜、纤维摄取，一样能有饱足感。
肉类：鸡肉、花枝、虾子、蛤蜊、鲷鱼片等海鲜，低油脂肉类较好；牛猪肉片、香肠、内脏、柳叶鱼，胆固醇、油脂较高，少量品尝。
蔬菜类：新鲜蔬菜，如丝瓜、甜椒、香菇、杏鲍菇、筊白笋、金针菇、四季豆、花椰菜、芦笋等蔬菜可多摄取。
其他：豆干、地瓜、猪血糕、甜不辣。
调味料：稀释的烤肉酱、柠檬汁、蒜头、百香果汁及调味香料，如迷迭、义大利香料、黑胡椒、萝勒叶等，让烤肉风味更多变。
健康烤肉酱料健康享瘦美味
佳节团聚可以选用一些中药的辛香料与常见的食材自制烤肉酱料，不但能够吃得低卡健康无负担，也可以品尝食材的自然原味。
◎香料一：孜然
很多人喜欢吃新疆羊肉串，这种独特的风味来自一种植物“孜然”。孜然的外观非常神似中药小茴香，但是香气更浓烈，具有去除腥膻异味的功能，中医古籍还记载有去油解腻的功效，因此常被用在烧烤牛、羊肉等腥味较重的肉类食物。
孜然的气味甘甜，辛温无毒，有暖脾胃、开胃口、消食化积等功效。特别适合在秋冬天气偏凉时食用，用来去除胃中的寒气、帮助消化、改善寒性腹痛等。
●食用法：羊肉、牛肉等肉类不需腌渍直接烧烤，等肉熟了之后直接洒上孜然粉，以及少许海盐提鲜即可。
◎香料二：黑胡椒
胡椒原产自胡邦(中亚)，气芳香，味辣似椒，因此称为胡椒。胡椒为辛热之品，《本草备要》记载主治寒痰食积，现代药理研究能使胆汁的浓度升高，有帮助消化的功效。胡椒能够治疗胃寒、小儿消化不良、食欲不振。但对于容易上火的体质以及孕妇不宜过量使用。一般人若食用过量也可能有痔疮、痤疮的可能喔！
●食用法：与孜然相同。或在烤肉炉上以锡箔纸包覆，将肉类与洋葱片一同烧烤，加上黑胡椒调味，就成为营养与美味兼具的黑胡椒烧肉。
烧肉吃多了，难免会有肠胃不消化感，中医称为“肉积”。这时可以冲泡一帖洛神山楂茶来帮助肉类消化。
◎洛神山楂茶的做法：
洛神花1朵、山楂片10片、甘草3片，将药材洗净后，搭配600cc的热水冲泡，约15至20分钟即可饮用。
洛神花与山楂是帮助肉类消化的中药材，山楂尤其是常用的消食药，具有健胃行气消食积、活血化瘀的功效。怕酸的人建议可以稀释后再饮用。但这一道茶饮不适合空腹饮用。
三、吃柚子也要注意量
除了月饼和烤肉外，中秋的时候人们还会吃很多当季水果，其中柚子就是代表之一。
虽然柚子富含维生素C，纤维含量也很多，易产生饱腹感，而且热量也很低，但是并不是说因为柚子是减肥食品就能不停地吃，还是要注意量。营养师提醒，4瓣柚子就有60大卡热量，1次以食用4瓣为限，1天吃2次就好。
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