纳豆是日本饮食中常见的一种,常吃纳豆不仅有利于健康,还有很好的美容瘦身功效哦!不少日本女星都利用纳豆来达到减肥的目的,下面就为各位介绍一下纳豆减肥法。
纳豆瘦身原理
纳豆是日本的风味食品,由大豆经纳豆菌发酵而成,类似豆豉。纳豆不仅含有丰富的纤维素、钾,而且纳豆菌在肠内大约能保持一周左右,可以保护肠胃健康,吸收更多的食物营养,对防止便秘也很有效。再加上纳豆激酶可燃烧脂肪,减肥效果非常好,更不会反弹。纳豆也是日本女性不可缺少的美容食品之一,因此以美貌为卖点的女星及模特儿们,有许多人都相当喜爱纳豆,例如萝拉、上户彩及吉田羊等。
萝拉:纳豆吐司
从萝拉的SNS就能了解到,总是维持完美体态的她,其实相当注意可维持健康及美容的饮食生活。而萝拉最近在IG上所介绍的早餐,便是将纳豆舖在吐司上再放入烤箱中烤的纳豆吐司。将大量纳豆舖在吐司後,正中间打上ㄧ颗蛋再加上美乃滋,最後放入烤箱烤就可完成。
上戸彩:咖哩纳豆&蛋纳豆
经历了结婚、生产,从“可爱女性”转变爲“成熟女性”的上户彩也相当喜欢纳豆。
日本电视节目『中居正広のミになる図书馆』(朝日电视台)中,就曾介绍过她已经喜欢到ㄧ天曾吃过9包纳豆,同时也曾靠纳豆减肥成功的方法。当中最喜欢的吃法就是搭配咖哩或蛋。节目中介绍,蛋白所含的卵白素会阻碍纳豆所含并且能帮忙美肌的维他命H,因此营养师「不建议纳豆及生蛋ㄧ起食用」,另外由於纳豆卡路里不低,因此节目中也表示吃过量并不好。
吉田羊:纳豆包菜
今年相当活跃的年龄不详美女吉田羊也相当喜欢纳豆,去年更被选为『2015纳豆女王』,在访问中她也表示,人生最後晚餐会选择纳豆,也希望未来结婚对象也喜欢纳豆。如此喜爱纳豆的她所实行的食谱则是纳豆包菜,将鸡绞肉和生姜ㄧ起拌炒,最後再和纳豆ㄧ起用生菜卷起来食用。
曾经有位女性朋友因超重前来做营养咨询,她认为米饭会让人发胖,因此几乎不敢吃米饭,或者每天只吃几口。最新的营养学研究指出,少吃主食的减肥效果很难长期维持,而且因为缺乏碳水化合物,容易导致神经系统能量不足,出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。
怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空速度。
此外,还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食,既能延缓碳水化合物的消化速度,又能提高饱腹感。把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭,不仅发挥了蛋白质的互补作用,也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量,由于加入了不同的材料使饭的分量减少,从而降低了热量的吸收。
加料米饭对身体和皮肤都有益处,可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病,但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者,则应控制膳食纤维的摄入量。
纳豆能减肥,你相信吗?其实纳豆具有很丰富的营养价值,富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质,实在是一种很具价值的营养食品。不仅如此,最新的研究还表明,纳豆对引起大规模食物中毒的罪魁祸首---病原性大肠...
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