纳豆能减肥，你相信吗？其实纳豆具有很丰富的营养价值，富含蛋白质、各种氨基酸、维生素、矿物质，实在是一种很具价值的营养食品。不仅如此，最新的研究还表明，纳豆对引起大规模食物中毒的罪魁祸首---病原性大肠杆菌O157的发育具有很强的抑制作用。另外，把一定浓度的人体内能够生存的纳豆菌与0157病原性大肠杆菌混同培养，也证明了其阻碍后者的作用。
想不到吧，看上去貌不惊人，甚至有些丑陋的纳豆，会具有如此的营养价值和保健减肥功能。
食用纳豆的方法很多。纳豆产品中，一般都附有芥末和调味料，搅拌一下，即可食用，多和米饭一起吃。也可根据个人喜好加些葱末、生鸡蛋等进行食用。由于其营养价值被揭晓，食用者日益增多。另外，表面上纳豆像是可以长时间保存的食物，但实际上生产完成之后，只能存放数天。存放过久的纳豆，应避免食用。初次吃纳豆是抱着尝试的心情，结果一吃就上瘾了，现在时间长乐不吃就浑身不对劲。纳豆真的好吃，没有想像的那么臭（但是也不香）。而且牵丝的纳豆，吃起来特别有趣。
这里有纳豆的制作方法~有兴趣的朋友可以做下参考
一、使用器皿和材料：①大豆500g②纳豆菌0．3g或纳豆半盒（25g）③高压锅④不锈钢盆⑤泡沫饭盒等浅容器⑥泡沫箱子⑦2立升长方形塑料瓶子或暖水袋⑧温度计
二、蒸大豆
大豆充分洗净后，加入3倍量的水浸泡一夜后，倒掉水放进高压锅内蒸到大豆用手捏碎的程度，大约45分钟。如没有高压锅煮也行，但煮时水一次不要放得太多。为了保持大豆的原汁原味，最好是蒸。三、接种纳豆菌纳豆菌在适宜的温度下，30分钟就能增殖2倍左右。所以500g干大豆，纳豆菌的使用量只需0．3g。把它用50ml热水溶解后，均匀地加入到热大豆中，迅速搅拌均匀，分装在7个泡沫饭盒里，厚度大约2cm，上面苫上纱布或者在饭盒与饭盒盖之间架上一双筷子，使其充分接触空气。因纳豆菌是嗜氧菌，接触空气是很重要的。但发酵好以后，要盖好盖，用胶带封住口。如用纳豆制做，则选择自己喜欢吃的那种商标的大豆，把它冷冻起来，做为菌种使用。500g干大豆纳豆菌的使用量为半盒（一盒50g）。把它加入到热的大豆中，方法同上。
四、在恒温下发酵14—15小时在干净的大泡沫箱内放入几瓶装满50℃热水的长方形塑料瓶子，把已接种上纳豆菌的泡沫饭盒摆在瓶子上。箱内理想温度是42℃。如箱内温度降到37℃时，瓶内重新换入50℃的热水。如此反复更换瓶内热水，发酵14—15小时，大豆表面产生了白膜，有粘丝出现后，大豆就变成了纳豆。盖严盖，放入冰箱冷藏室低温保存。如没有泡沫箱子，也可使用大纸盒，四周包上棉被和电褥子，或者箱内插入一只45℃的电灯泡等方法来保持箱内恒温。注意多接触空气。
五、后熟在40℃—42℃的恒温下发酵14—15小时，然后放在冰箱内低温熟成数小时后，做好的纳豆无论是外观还是口感都会更好。因此建议纳豆做好后，先放入冰箱内低温熟成数小时以后再食用。
六、纳豆菌的保存粉末纳豆菌因处于孢子状态特别稳定，只要放在阴凉干燥处就能长期保存。但开封后一定要放在冰箱内低温保存。
七、制作关键①注意保持40℃—42℃的恒温。②纳豆菌要接种到热热的大豆中。
八、注意事项心血管疾病患者在服用血液凝固阻止剂新香豆素时，Vk2能使新香豆素失去药效，所以不要食用纳豆。
科学的食用方法：纳豆虽然有很高的药用价值，但因它特有的臭味及粘丝，使一部分人对它敬而远之。那么怎样吃，臭味消失粘丝减少呢？对于讨厌纳豆臭味的人，可以用一些香味大的食品如：圆葱、大葱、虾皮、小鱼等来中和纳豆的臭味，同时还能提高抗酸化能力。讨厌纳豆粘丝的人，可以把纳豆加水稀释1—2倍后，再加入酱油等调料一起吃。还可以把纳豆切碎后，加入到凉汤中一起喝。
纳豆的最佳科学组合：1．纳豆＋圆葱2．纳豆＋大白萝卜末3．纳豆＋朝鲜辣白菜4．纳豆＋生蛋黄5．纳豆＋海带6．纳豆＋芝麻＋蜂蜜
怎样提高纳豆的保健效果1．晚餐吃纳豆效果最好。通过实验，须见洋行教授认为：食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。
2．尽可能不加热吃。纳豆致活酶不耐热，加热到70℃活性就消失了。所以生吃效果最好。必须坚持每天吃。纳豆致活酶进入体内后，其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g，100g最理想。
3．保质期稍过也能吃。纳豆的保质期为一周，它在冰箱内低温保存过程中，还在进行着缓慢的低温熟成发酵，纳豆致活酶和Vk2也在不断增加。但保质期过后虽然也能吃，只是纳豆菌为了生存不断分解蛋白质，其结果臭味逐渐增加。
三种纳豆瘦身法：
1．瘦身效果加倍的纳豆餐：在50克的纳豆中加入淡酱油（寿司酱油）食用，同时一定要加入一些辛香佐料，比如辣椒、咖喱，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍。
2．使肌肤更健康亮丽的纳豆餐：将50克纳豆与辣椒泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助身体排毒，使肌肤更健康亮丽。
3．排毒顺气：将50克纳豆与白萝卜泥混合食用，排毒顺气，还可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
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粗盐减肥法 想瘦哪里随你挑
现在很多女孩子为了瘦身不惜一切代价，包括花费大量金钱和时间，但是有些瘦身的效果却一点都没有，对于盛传已久的粗盐瘦身法来说，其实减肥不一定要浪费多少钱，主要是需要你愿意每一天有恒心地花点时间配合。粗盐一向都是美颜之星，据说粗盐可用于消除身上多余的脂肪，那粗盐减肥方到底有没有如此的能力起到瘦身的作用呢，本期小编和大家一起来鉴定粗盐瘦身的方法，到底它有没有起到减肥的功效呢？希望本期的介绍能给大家带来详细的瘦身知识，早日实现瘦身梦想。
瘦身原理：完美身体是腌出来的？
根据粗盐有发汗的作用，可以排出体内多余的水分，并且促进皮肤的新陈代谢，排除体内废物，再加上粗盐可以软化污垢、补充身体盐分和矿物质，所以粗盐不但能帮助减肥，还可以让肌肤也变的细致粉嫩、紧蹦美丽，所以更加受到喜爱，而且粗盐的相关产品也越来越多。
粗盐减肥的原理其实很简单，两个字就可以概括：腌肉。把一把盐撒在肉上，你会发现，肉里的水分会不断的渗出来。
粗盐瘦身使用方法：每个部位任你瘦！
粗盐瘦身方法之双下巴双下巴对瘦身的姐妹来说都相当讨厌，就算你不是小肥妹，都有机会缠住你，而且还会严重影响靓样可观度，所以当一出现，就要尽快消灭。
Tips：敏感用手背按摩
好多人的手部都有皮肤敏感问题，亦即主妇手，如遇上浓度较高的物质会好容易惹起粒粒红肿，所以如果你系属于呢一类型，最好只用手背推抹按摩，避免盐分直接与手掌接触。
1双手沾湿水，再黏上粗盐粒，用手掌在下巴左右推抹20下，令下巴产生热力。
2转用手继续在下巴左右推抹20下。
3撕出适当长度保鲜纸包住下巴，令热力继续维持。
4再用布带或毛巾固定保鲜纸，等10分钟后连同保鲜纸除去，用温水冲去盐粒。
粗盐瘦身方法之面部浮肿面部是最容易有水肿情况出现地方，长期睡眠不好、睡前喝太多水、营养不够都会引起水肿，就算食减肥药都未必有效，最快捷办法就系直接抽出多余水分。
Tips：涂面前先测试
由于面部皮肤比较幼嫩，为了避免引起皮肤敏感，可以先试用少量盐粒涂在颚骨位置测试15分钟。
1先用水将手和面部沾湿，再用盐粒以拍打方式涂上。并且预先准备5条热毛巾与5条冰冻毛巾。
2在保鲜纸上留一个小孔作呼吸用，再将其包住整张脸。
3先将热毛巾敷在面上1分钟，再用冷冻毛巾敷1分钟，冻热不断轮流使用，然后除去保鲜纸，再用温水洗去盐粒。
粗盐瘦身方法之大象腿
虽然露肉机会最多的夏天已经过去，不过冬天将继续流行短裙与贴身裤，腿上的任何赘肉，不可忽视。
1首先双手各手执一撮粗盐。
2然后坐在椅上或地上，将脚放在任何高于心脏位置的物件上，再用水沾湿整对脚，将手中盐粒均匀涂在肚，用拳头来回推抹20次。
3同样将盐粒均匀涂在大腿上，向腰部方向推抹20次。
4当整条腿被推抹至发热，用保鲜纸将整条小腿包好，10分钟后除去保鲜纸及用暖水洗去盐粒。
编辑点评：
盐是身体不可缺少的一种物质，粗盐已经很早在美容业兴起了，并被美容业广泛地应用并出现了一部分的盐制的化妆品，至于被用于减肥这个方面，粗盐减肥是一个很经济的瘦身方法，经过一些网友的放映是有一定的效果，但只是通过排掉身上多余的水分而起到瘦身的作用，但不是所以的人都适合用粗盐进行减肥，粗盐减肥并不是减去身上的脂肪，而且帮你排除身体内的多余水分，这种减肥的方法比较适用于水肿型肥胖者。对于单纯的脂肪型肥胖，这种方法可能起不到减肥的效果。
有些人用过粗盐瘦身法认为确实有效消除水肿，这个方法只对水肿引起的肥胖有功效，面对实实在在的肥肉就束手无策。同时有些网友和医生反映有出现皮肤过敏或者有损伤皮肤的现象。不过由于价钱便宜，相信不少姐妹都希望一试，如果用呢一个方法，最好用经消毒过的粗盐与蒸馏水，可以防治细菌感染。
但在效果方面，无论什么瘦身方法都需要一定的时间才能起到实效，因此粗盐瘦身法可能不是一天两天就可以看出成效的，所以一定要持之以恒哦！
粗盐瘦身的温馨提示：
1、按摩很重要，可以促进血液流动，帮助水分排出，但是记得要轻一点，搓得太重可是会导致皮服变得更粗糙。
2、敏感性皮肤切记不要使用使用食用盐或粗盐，这样会让你的皮肤受伤。所谓的粗盐就是没有我们吃的盐那么精细，就象原来人们食用的盐，盐粒可大可小，都不均匀。
3、想要拌成糊，就要注意盐和水的比例，多点盐，少点水就可以。
4、拌成糊后轻轻的在你想要瘦下来的地方按摩，如果没有伤口，应该不会有蛰疼的感觉啊，是不是糊不均匀，还有大的盐粒在里面，如果感觉不舒服，就停一段时间吧。
鉴定结果：
粗盐瘦身法比较适合水肿型肥胖者，对单纯性的脂肪型肥胖没有效果！
推荐 想瘦就多吃豆
红、黄、绿、黑你喜欢哪种？我很贪心，４种都爱，虽然它们外表小巧，毫不起眼，但却拥有女生们都需要的功效，是每位努力瘦身女人的灵丹妙药。
那么，红、黄、绿、黑，各种豆豆又该怎么吃才，才能集减肥、美味、健康三种功效于一身呢？让我们先从深入了解豆类的减肥原理入手，来开始我们的豆豆减肥之旅吧！
１．绿豆
绿豆含有丰富的钙、铁、磷及赖氨酸，可补充新陈代谢中消耗的营养，亦有清热解毒、健胃止渴、去肝火的作用。
海带绿豆沙
材料：绿豆半斤、海带１两、果皮１片、冰糖１００ｇ。
制法：海带用水浸半小时，隔水后切成小块。绿豆及果皮洗净后与海带一同放进锅内加水以慢火煮沸，加入冰糖便可进食。
功效：绿豆能清热去火利尿，而海带含有粗蛋白、维他命Ａ及Ｂ２，可促进肠胃机能，加强皮肤弹性。
２．黄豆
黄豆含有异黄铜及丰富的蛋白质与钙质，有助降低胆固醇，及加强骨骼的生长，这对於减肥具有正面的作用。
ＦＡＮＣＬ发芽米通
以优质发芽玄米及大豆等谷物材料制成，含丰富谷物纤维、维他命、矿物质，每块只含１９ｋｃａｌ，适合当作日常小食。
３．黑豆
黑豆含有丰富的食物纤维，有助改善便秘，而且含有维他命Ｂ１及Ｅ，可恢复体力和改善皮肤状况，对减肥及美肌皆有功效。
ＤＨＣ黑豆茶
用日本天然黑大豆制成，用热水冲泡即可饮用。含丰富的纤维素、维他命、异黄铜及花青素等营养，可作美颜瘦身饮料。泡过之黑豆亦可直接食用或烹调食品。
４．红豆
红豆包含大量营养素，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素Ｅ、钙、钾、镁等。它具有健脾利水、清利温热、解毒通便消肿的功效。
红豆陈皮水
材料：红豆２００克、陈皮５克、幼盐少许。
制法：先把红豆及陈皮浸泡半小时，然後把红豆放入沸水中煮３０分钟，加入陈皮焗１０分钟後，再加少许幼盐便可。
功效：红豆具有利水去肿的功效，陈皮可帮助消化、宣通五脏，与红豆结合能减肥消肿，建议每日餐後饮用，２星期便见效果。
吃豆类的三大好处
１．低热量
豆类的热量主要来源于碳水化合物与优质大豆蛋白，只要烹调时不加过多糖，热量绝对不高。每天摄取热量少于人体消耗热量时身体便会消耗体内脂肪。
２．利尿排汗
水肿型肥胖的人往往因体内积聚水分无法排走，间接减慢新陈代谢，而豆类便有极佳的利尿排汗功效，并能帮助身体蒸发热量，有助消耗部分脂肪。
３．高纤排便
豆类含丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起变成粪便排出，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。
Ｔｉｐｓ：胃不好少吃豆类
豆制品中含有大量的蛋白质，会引起消化不良，导致腹胀甚至腹泻，还会阻碍铁的吸收。因此，患有急性和慢性浅表性胃炎的病人要忌食豆制品。
日本纳豆减肥法 原来可以这样瘦
纳豆是日本饮食中常见的一种，常吃纳豆不仅有利于健康，还有很好的美容瘦身功效哦！不少日本女星都利用纳豆来达到减肥的目的，下面就为各位介绍一下纳豆减肥法。
纳豆瘦身原理
纳豆是日本的风味食品，由大豆经纳豆菌发酵而成，类似豆豉。纳豆不仅含有丰富的纤维素、钾，而且纳豆菌在肠内大约能保持一周左右，可以保护肠胃健康，吸收更多的食物营养，对防止便秘也很有效。再加上纳豆激酶可燃烧脂肪，减肥效果非常好，更不会反弹。纳豆也是日本女性不可缺少的美容食品之一，因此以美貌为卖点的女星及模特儿们，有许多人都相当喜爱纳豆，例如萝拉、上户彩及吉田羊等。
萝拉：纳豆吐司
从萝拉的SNS就能了解到，总是维持完美体态的她，其实相当注意可维持健康及美容的饮食生活。而萝拉最近在IG上所介绍的早餐，便是将纳豆舖在吐司上再放入烤箱中烤的纳豆吐司。将大量纳豆舖在吐司後，正中间打上ㄧ颗蛋再加上美乃滋，最後放入烤箱烤就可完成。
上戸彩：咖哩纳豆＆蛋纳豆
经历了结婚、生产，从“可爱女性”转变爲“成熟女性”的上户彩也相当喜欢纳豆。
日本电视节目『中居正広のミになる図书馆』（朝日电视台）中，就曾介绍过她已经喜欢到ㄧ天曾吃过9包纳豆，同时也曾靠纳豆减肥成功的方法。当中最喜欢的吃法就是搭配咖哩或蛋。节目中介绍，蛋白所含的卵白素会阻碍纳豆所含并且能帮忙美肌的维他命H，因此营养师「不建议纳豆及生蛋ㄧ起食用」，另外由於纳豆卡路里不低，因此节目中也表示吃过量并不好。
吉田羊：纳豆包菜
今年相当活跃的年龄不详美女吉田羊也相当喜欢纳豆，去年更被选为『2015纳豆女王』，在访问中她也表示，人生最後晚餐会选择纳豆，也希望未来结婚对象也喜欢纳豆。如此喜爱纳豆的她所实行的食谱则是纳豆包菜，将鸡绞肉和生姜ㄧ起拌炒，最後再和纳豆ㄧ起用生菜卷起来食用。
减脂食谱自己定
你是不是每一顿饭都抱着本健康食谱如法炮制，吃得自己厌烦透顶也不敢放弃？实际上，减肥食品无需营养专家为你制定，你只需遵循一些原则和需要注意的问题就可以了。
每天饮食所摄取的热量多少，与肥胖关系十分密切。不过你只要掌握了每日饮食中三大营养成分所提供的热量最佳比例（50％的热量来自碳水化合物，20％来自蛋白质，30％来自脂肪），自我控制热量摄入就会容易一些。食物的热量是如何计算的呢﹖碳水化合物（主要来自五谷杂粮的淀粉）每克供给的热量为4千卡；脂肪（动物性食品和植物性油类之中）每克供给的热量为9千卡；蛋白质（最好来源是动物性食品和豆类）每克供给的热量为4千卡。当然每人每天所需热量有所不同，年龄40岁以下每日所需热量是理想体重乘以26．4。
[理想体重的计算方法：女性＝0．626×（身高（厘米）－58．1）；男性＝0．715×（身高（厘米）－58．1）]；年龄40岁以上者用理想体重乘以22即可。
计算每日摄入与消耗热量是否平衡，是保持理想体重的重要一环。当然这并不需要每天都计算，只要你对此有一定的估计就可以了。
●食物多种花样。尽量每餐多吃几样食物，这样就可为机体提供多种营养素。食物的种类多，提供的营养素就丰富，就能满足机体对各种营养素的需要，机体就能有充足的能量。但要记住50—20—30最佳热量来源比例。
●保持一日三餐。有规律的饮食习惯有利于食物的消化吸收。一日三餐按时吃饭是人类长期生存所形成的规律。这种进食规律能使血糖水平维持在较稳定的范围内。要避免忽而暴食，忽而饥饿。要想减轻体重，其三餐热量分配比例是25—50—25；要保持体重不变，三餐热量应为25—30—45。
●增加热量支出。若要减轻体重，就要减少热量的摄入，增加其支出。机体内450克脂肪相当于3500千卡热量。如果每周减0．9公斤脂肪相当于7000千卡热量，每天应少摄入1000千卡热量的食物。要想减掉脂肪，同时不减少肌肉，就必须参加有氧运动锻炼，如跑步或登山等。
●少吃高脂食物。脂肪含量较高的食物有肥肉、油炸食品，鸡肉、鱼肉中脂肪含量较少。1克脂肪含9千卡热量，而1克蛋白质或碳水化合物只含4千卡热量。
●尽量少吃糖和零食。含糖高的食品有蜂蜜、果酱、饮料、甜点心等。糖含热量高，营养价值又低，维生素、矿物质的含量极少。有些零食可谓是减肥的大敌，比如膨化食品的热量高得惊人，如果吃下100克这种零食，则须要爬300层楼梯才能消耗掉它带给你的热量。
●多吃富含纤维食物。如新鲜水果、蔬菜、全麦面包等。这些食品不但热量少，纤维素与水结合，还能增加食物的体积，增加饱腹感，可以减少热量的摄入。
●少饮酒。酒中热量较高，一瓶啤酒含150千卡热量。而酒中其他营养素含量很少。
●细嚼慢咽。吃饭时要细嚼慢咽，切勿匆忙进餐。吃一顿饭的时间最好在20分钟左右，这不仅有助于消化，也可避免吃得过多。
想瘦身 这些在晚餐一定不要吃
很多MM埋怨自己为什么减肥总也不成功，已经很努力了啊。小编觉得你可能是吃了“不该吃”的食物了，特殊是在晚上，哪些食物是减肥过程中不能碰的，它们又是如何影响我们的减肥成果和身体健康的，小编就与小伙伴们一起分享下减肥瘦身过程中晚餐不能碰的食物。
代餐饼干
很多小伙伴为自己的减肥生活定制各种丰富的代餐饼干。但是代餐饼干中虽然脂肪含量低，却仍旧不适合晚餐食用。特别属于压缩饼干类型的代餐饼干，不仅影响我们的减肥瘦身，更损害我们的肠胃健康。因为代餐饼干本身就属于难消化的食物，而晚上人体的消化系统逐步进入休息状态，晚餐食用代餐饼干，往往只会增加体内的毒素与增加消化体统的压力，对减肥瘦身并没有任何益处。假如小伙伴们感觉晚餐需要补充能量，可以挑选一些五谷杂粮粥是不错的挑选。
甜点类
1、冰激凌
冰淇淋：含有大量脂肪，吃完就睡，想不胖都不行，另外睡前吃高糖食物轻易做噩梦。
2、巧克力
几乎所有巧克力都含有必定水平的咖啡因，让人高兴。除此之外，其中的可可碱，会使人心跳加快。
硬果类食物
硬果类食物含油多，香蕉、愉快果、腰果、薯片、膨化食品含淀粉多吗，产生的能量消耗不了，就会以脂肪的形式储存起来。因此晚上不宜吃糖食等发胖的食物。
辛辣食物（特别是生姜）
晚上必定不要吃辣味的食物，零食也不可以。辣味食物不仅产生热量，而且开胃助消化，不仅会加大小伙伴的食欲，更影响我们的消化系统。而带来的直接影响就是增加体内的热量与脂肪，减少毒素的排除，直接影响小伙伴们的身材与姿色。晚上小伙伴们很少吃生姜，不过我们也不要食用一些含生姜的菜肴。古人云：“早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜（早上吃姜有益，晚上吃姜有害）。”，这不仅仅是针对减肥，更是针对肠胃健康。因为生姜含有姜辣素，白天吃生姜可以刺激胃液分泌，肠道高兴。但是晚上吃姜则会导致肠胃系统的失水，干燥，不仅影响消化，影响瘦身，更会增加体内毒素，且伤肝伤肺。所以说，生姜是晚上不能食用的食材。
橙子减肥食谱想瘦就瘦
橙子减肥食谱1：橙子翎康减肥汤
懒人食材：橙子1000克，生姜so克，植香末25克，盐20克，甘草末50克。
懒人做法：橙子连皮切成片，生姜切片，然后一起煎水，30分钟后放入盐、搜香末、甘草末即可。
懒人叮瞩：此汤能宽中理气，消除肥胖。每次服用1碗，每天服用3次。
橙子减肥食谱2：橙子速效减肥单
早餐：番茄1个，熟鸡蛋1枚，1杯鲜榨果汁。
午餐：蒸蛋1碗，番茄汤1碗，鲜橙1个。
下午茶：鲜榨果汁1杯。
晚餐：茄1个，熟蛋1枚，鲜橙1个。
懒人叮嘱：用此减肥法的时候最好不要吃其他食物，只能喝清水。两餐之间可加，杯鲜榨果汁或1份蔬菜沙拉。另外，这个餐单只能连续用四天。然后停两星期后再使用。
橙子减肥食谱3：橙子日常减肥法
早餐：起床后喝1杯加了少皿盐的温开水，然后再吃，个鸡蛋和，碗粥。
中餐：碗蔬菜汤+1条鱼肉+1碗米饭。
下午茶：1个橙子或1杯橙汁。
晚餐：盘素菜十碗米饭。
饭后：吃1个橙子即可。
懒人叮嘱：以上吃法可长期食用，蔬菜可根据自身喜好进行搭配，平时尽量不要吃多油的食物。
橙子减肥误区：橙子颜色鲜艳皮薄汁多，酸甜可口，营养丰富，是维生素C含最较高的水果，不少人都容欢吃。可是由于橙子比较甜，有些人怕吃了会长胖。其实，吃橙子完全不用担心会发胖，常吃吃出骨感美人呢!
豆中之王黑豆的健康养生食谱
据说毛泽东养生偏爱黑豆，天天都要吃清淡的蔬菜和豆类，在延安期间，由于条件限制，曾长期食用黑豆。豆类有极高的营养价值，确实是养生优品。
黑豆，有豆中之王的美称。其营养全面，富含蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；豆中的微量元素含量很高，如锌、铜、镁、钼、硒、氟等，对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；黑色的豆皮中含有花青素，是很好的抗氧化剂来源，能够有效清除体内的自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，有美容功效，还能增加肠胃蠕动，起到减肥作用。
下面小编推荐两道居家黑豆营养食谱，给大家补补吧。
黑豆糙米饭
将黑豆洗净用水浸泡一晚，待用
糙米洗净用水浸泡3个小时，待用
将黑豆与糙米放入电饭煲，加水（可用泡米的水）。水量测定方法是：水面到米的高度大约是食指指尖到第一个关节。
TIPS：饭焖熟后不要立刻断电，多焖个10分钟更好。
营养价值：黑豆和糙米都是粗粮。黑豆能促进消化，软化血管，养颜美容，延缓衰老。糙米能够提高人体免疫力，促进血液循环，并有降低脂肪和胆固醇的作用。
黑豆鲫鱼汤
将黑豆洗净用水浸泡4、5个小时，待用。
生姜洗净切片，待用。
鲫鱼宰好，放入锅中用小火煎透一点
直接将水倒入煎鲫鱼的锅中，放入黑豆和姜，武火煮沸后，转文火煮至黑豆熟稔，调味即可。
TIPS：鲫鱼的咽喉齿（位于鳃后咽喉部的牙齿）泥味很重，影响汤水的鲜味，因此宰鲫鱼时应去掉。
营养价值：鲫鱼有利水消肿、益气健脾，解毒，下乳等功效。此汤可补肾益脾、乌发明目、通乳养虚、祛湿利尿，降低胆固醇，防止便秘。十分适合老年人、病后虚弱和孕、产妇饮用。
豆系vs肉系 沙拉减肥食谱斗享瘦
豆系燃脂又瘦身
menu1粗麦粉毛豆沙拉（279卡）
材料（4人份）：粗麦粉1杯、毛豆半杯、固体鸡精1粒、黑醋1茶匙、火腿肉4片、洋葱1/4个、樱桃番茄6个、玉米粒半杯、橄榄油适量、盐和胡椒粉少许。
将粗麦粉和固体鸡精放入耐热器皿中，加入温水250毫升加以溶解搅拌，封上保鲜膜，放入微波炉中加热5分钟，取出加点橄榄油放置冷却。然后用橄榄油热锅，将洋葱炒至透明后放入粗麦粉中。将火腿肉和樱桃番茄切小，毛豆从豆荚中取出，，待粗麦粉糊冷却后，与玉米粒一同放入碗中，加盐和胡椒粉、黑醋调味即可。
menu2双豆鸡蛋通心粉沙拉（457卡）
材料（4人份）：蚕豆10个、豌豆20个、鸡蛋4个、通心粉200克、火腿肉适量、白软干酪120克、牛奶2-3勺、橄榄油2勺、醋1勺、盐和胡椒粉少许、西生菜2片、杏仁片1勺。
将蚕豆从豆荚中取出，豌豆侧掰开，用水焯一下。将鸡蛋用水煮5分钟后煮熟，捞起用冷水冷却。然后在水中放点盐，将通心粉煮熟，捞起隔水。在碗中放入白软干酪、牛奶、橄榄油、醋、盐和胡椒混合做成酱料，然后加入火腿肉、颤抖、豌豆、切开的鸡蛋、通心粉、火腿一起搅拌，最后撒点杏仁片。
menu3蒜香豆腐沙拉（272卡）
材料（4人份）：豆腐1块、培根5块、牛蒡适量、丛生口蘑适量、香菇4朵、蒜末适量、芹菜叶碎少许、辣椒半根、生菜8片、盐和胡椒粉少许、橄榄油适量、酒和酱油适量。
豆腐切成较薄的长方体，撒点盐和胡椒粉腌一下，去掉水汽。牛蒡切薄，放到水肿煮1-2分钟，菌菇类和培根切成薄片。用橄榄油热锅，煎一下豆腐至金黄色后放到碟子上。然后用小火爆炒一下蒜末和辣椒，再放入培根、牛蒡、菌菇到锅里炒，油分吸收后，放入料酒、盐、胡椒粉、酱油调味，淋在豆腐上，撒上芹菜叶碎即可。
menu4豆腐鳄梨酸奶沙拉（222卡）
材料（4人份）：嫩豆腐1块、椰菜花1/3个、西兰花1/2个、西红柿1个、西生菜8片、鳄梨1个、柠檬汁适量、白芝麻3勺、无糖酸奶6勺、鱼露1勺、砂糖少许、盐和胡椒粉少许。
将嫩豆腐切成自己喜欢的形状，放在碟子上。椰菜花和西兰花切小，加点盐用水焯一下后捞起，番茄和鳄梨、西生菜切块，全部放在嫩豆腐周围，浇点柠檬汁，撒上胡椒粉、盐、砂糖和白芝麻即可。
肉系与蔬菜搭配胖不了
menu1炸鸡块杂蔬沙拉（485卡）
材料（4人份）：白萝卜少许、胡萝卜1/3根、黄瓜1根、水菜适量、鸡胸肉400-450克、生鸡蛋半个、番茄酱2勺、水适量、酱油1勺、醋1勺、鸡汤膏1粒、蛋黄酱3勺、芥末酱半茶匙、洋葱碎3勺、盐和胡椒粉少许、面粉和藕粉适量。
将所有蔬菜切细，彻底去掉水汽。将番茄酱、水、酱油、醋、鸡汤膏搅拌好放入耐热容器中，用微波炉加热30-40秒，另外将蛋黄酱、芥末酱、洋葱末、盐充分混合。鸡胸肉切成小块，放点盐和胡椒粉调味，依次加入蛋液、面粉、藕粉去混合，然后用热油炸2-3分钟后，趁热蘸上番茄酱，放到杂蔬上，用蛋黄酱料蘸着吃。
menu2咖喱鸡肉沙拉（0卡）
材料（4人份）：鸡腿肉500克、咖喱粉1茶匙、蒜末半茶匙、盐半茶匙、无糖酸奶4勺、南瓜1/8个、红黄甜椒个半个、白洋葱1个、云南小瓜半根、橄榄油1勺、盐1/3茶匙、胡椒粉少许、芹菜叶碎1茶匙。
将咖喱粉、蒜末、盐、无糖酸奶腌一下鸡腿肉。然后将无糖酸奶、橄榄油、盐、胡椒粉、蒜末和芹菜叶碎混合。将南瓜切片放到微波炉中加热2分钟，甜椒、洋葱、云南小瓜切片。在鸡肉上撒点盐和胡椒粉，用铝箔托着鸡肉和蔬菜放在烧烤架上烤20分钟，蔬菜快熟先取出。
menu3辣猪排沙拉（6卡）
材料（4人份）：猪排肉4块、黄甜椒1/4、西生菜适量、洋葱末3勺、番茄1个、柠檬汁半勺、橄榄油3勺、辣椒酱少许、盐和胡椒粉少许。
将猪排切小，用盐和胡椒粉腌一下，甜椒和西生菜切丝用水焯一下捞起。用半勺橄榄油热锅，煎一下猪排。将洋葱末、番茄碎、柠檬汁、橄榄油、辣椒酱、盐和胡椒粉混合，淋在猪排上即可。
