有些人吃得多、吃得好，可是却长不胖，这到底是怎么做到的呢？难道她们的身体天生就是长不胖吗？不是的，只是她们有减肥的法宝。其实方法很简单，只要你学会骗骗自己的味蕾就OK啦！想知道这是个什么方法吗？那下面小编就来跟大家分享一下这招最简单最实用的饮食减肥法，看过你就会发现，原来瘦瘦原来很Easy，骗过味蕾就可以！ 法宝1：挑选味道清淡的食材
味道不强烈，利用其他食材取代时，比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很适合。
法宝2：利用海产的鲜味
海鲜也可说是味道清淡的食材，热量相较低，只要记合调味料，也能好好利用一番！
法宝3：菇类代肉
菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近，此外，香菇的口感也很像肉。
法宝4：利用酱料
调味料可说是料理的关键，和食使用酱油、味噌、和风酱，台菜常用五味酱、蒜泥酱、糖醋，都能巧妙地让低卡单调的食物制造出丰富的味觉来。
法宝5：选口感相似的食材
吃起来口感相近，也能产生错觉骗过味觉唷！
法宝6：甜味以盐味强调
咸味可以衬托出甜味，降低实际的甜度。
法宝7：外观、香味也能骗人
可可、香草、水果、焦糖，都很适合拿来代替高热量的甜点。此外，咖喱、胡椒等辛香料，在增强香味方面也有很好的效果。
法宝8：闻了就饱的健康香氛
明明不饿，但是嘴巴就很馋？有厂家专门研制的控制食欲的香氛产品，用天然香气结晶分子帮助你克制食欲！携带方便的控制食欲的香氛产品，共有各种不同味道，进食前后5分钟闻一下，就能减少食量！事实上，刷牙和沐浴也能达到类似的效果，洗澡时用绿茶、薄荷精油或浴盐，让通体舒畅，食欲也能立即降低！
法宝9：养生又解渴的零热量饮料
就是不爱喝没味道的白开水？离珍奶、汽水、加料冰咖啡远一点吧！想健康瘦、又想要喝点特别的，你还有很多选择！想要一点气泡感？试试气泡矿泉水＋冷泡绿茶包，再加点新鲜柠檬汁或葡萄柚汁，很有热带的欢乐风味喔！天气热得受不了，让你心浮气燥？这时候甘甘甜甜的枸杞子茶，热的喝、冰的喝，都可以！想去暑毒、消火气、水肿，不妨再加少许美美的杭菊花！别小看它们！1杯滋味丰富的饮料，能让你感到幸福和饱涨感，尤其在嘴馋的时候最受用！
法宝10：让你饿得慢的食物
同样是食物，根茎类就比饭类来得耐饥，蔬菜又比根茎或水果好！这种让你感到饱很久的食物，都有低热量值的特性。
所以，不妨这样替换你的食物：饿得快的食材/热量替换成值耐饥食材/热量值；米饭替换成地瓜或玉米；香肠替换成茶叶蛋；鱼丸汤替换成豆腐汤；香蕉替换成番茄；菠萝替换成梨子。
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吃甜食不发胖诀窍 满足口欲不惧胖
甜点是女性朋友的最爱，但是甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，正在减肥的女性朋友，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。但是实在是想甜点怎么办？下面就来看看小编分享的窍门吧！
女性怎样吃甜点不长胖
1、控制食用量，是最高指导原则
甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜点
因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃
高热量点心如芝士蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4、严禁甜点当宵夜
过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、慢慢吃、专心吃
点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6、配合活动量
活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下！
7、多了解喜欢吃的食物
维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、累的时候不要吃甜点
甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉！
二、点心的热量计算
一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10～20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150～200大卡之间，运动量中等的人是在250～300大卡之间，而高运动量的人可以约在400～500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
三、各种甜点吃法不同
1、蛋糕、西点
一想到提拉米苏和刚出炉的草莓蛋糕，总会让人垂涎三尺，可惜这种人间美味对身材可是极大考验，据说3个芝士蛋糕就可提供身材瘦小的人一天的热量呢。
安全份量：芝士蛋糕——1/3块；提拉米苏——1/2块；奶油蛋糕——奶油少量、1块。
轻松建议：一份甜点两个人分着吃是不错的方法，一边吃一边聊天还可以减慢进食速度。
2、面包、甜圈
面包以低甜度或者全麦的比较好，但是由于面包属于精加工食品，因此加工的过程也会造成热量，而那些淋了巧克力和有奶油和香肠夹心的热量则更高。
安全份量：甜面包(小)1个；夹肉式汉堡或热狗：1/2个；甜圈：一份一个；三明治：1/2个。
轻松建议：所有面包中，以土司的热量最少，而甜式夹馅面包及丹麦面包的热量较高，食用时可酌情摄取。
3、饼干、夹心饼、巧克力派
虽然饼干的热量没有巧克力高，但也属于高热量食品，跟面包很相似，选择甜度较低的为好。而那些看起来油油的饼干，则是减肥的大敌。
安全份量：苏打饼干：30克；普通饼干：4-5片；奶酥饼干：2-3片；夹心饼干：3块；威化夹心：3块；巧克力派：一次一个。
轻松建议：在此类点心中，巧克力派的热量属于最高，虽然口味香浓，但建议最后不要多吃。而食用的时间也最好放在早餐时刻。
4、果冻、中式及日式点心
果冻和日式甜点算是热量比较低的点心，脂肪含量相对也比较低，虽然有的比较甜，但是油脂含量也不太高，可以比较放心地吃。而中式点心一般热量较高，最好少吃。
安全份量：果冻：一份2杯；日式甜点(小)：一份两个；中式甜点：月饼1/2个；蛋黄酥：1/2个；凤梨酥：1个。
轻松建议：吃这些点心时，最好配合一些花草茶，不仅可以起消脂清肠的作用，还可以提高点心的口感。
5、巧克力、冰淇淋
巧克力是女性最爱的零食之一，高油脂与高甜度是其特色，但是只要吃得适量，也不是完全不能吃，而冰淇凌的热量虽然高，但因为里面含有不少水分，吃一球还不会对身材构成大的威胁。而脆皮冰淇凌最好不要连皮一起吃，否则就等于多摄取了一份点心的热量喽！
安全份量：巧克力条：1/3条；巧克力块：3块；冰淇淋拼盘：1/3盘(含有水果)；冰淇淋球：1球；鲜奶冰淇凌：2球。
轻松建议：比较聪明的吃法是选择鲜奶冰淇淋，其热量只有奶油冰淇凌的一半，也比较营养健康，而一般来说，黑巧克力会比牛奶巧克力热量稍低，聪明的你一定知道该选哪一种了。
6、零戒备甜点：低热量又可饱腹的完美点心
①低糖、果冻等富含胶质的甜点。
②菜棒，如西芹、胡萝卜、黄瓜等制成的点心。
③梳打饼干搭配不加糖的去脂花草茶，如茉莉花茶、菊花茶、玫瑰花茶等。
按照上面的方法吃甜食一定不会发胖，女性朋友们切忌放开来吃甜食，注意方法，才能既享受美味又不长胖喔！
这九方面让你欲瘦还难
一、体重超重大不大
体重超重程度和减肥的成功率也是成正比的。一旦大于或等于127公斤，就成了难治性肥胖，减肥的难度相当大。
二、胖龄有多长
越是从儿时就发胖的，日后减下来就越困难。专家们调查过肥胖的婴幼儿，他们中有80%的人就是日后发胖的料，而且成年后因胖龄过长便不易减肥。相反，中年后才发胖的，减肥就容易得多。
三、遗传因素
假如把许多可伸可缩的减肥因素比喻是减肥工程的软件，那么，遗传则是最没有商量的硬件。要是父母们在年轻时就以肥胖著称，那么，他们至少留给子女们50%以上的肥胖基因。由此，铸定了的肥胖身材日后是比较难减的。
四、减肥信心有多大
减肥的难度绝不亚于戒烟。它是一个需要苦心经营的极其艰难的综合工程。要求减肥者在实施时要有信心、耐心和恒心。否则将可能功亏一篑。
五、女性减肥更艰难
肥胖有着明显的性别歧视。女性的生活习惯、情绪波动、社会环境和社会地位等因素，决定了她们在减肥中要比男性更加步履艰难。
六、心理素质好不好
减肥过程需要良好的心理素质。一个心理素质十分脆弱的减肥者，很难立于不败之地。因此，漫漫减肥路，其实是对人的心理素质的检验。一个有充分心理准备并能经得起磨难的人，才有希望减肥成功。
七、婚姻是否美满
相比之下，婚姻美满和婚后生男育女者，减肥成功率较高。相反，未婚、婚姻受挫折或婚后无子女者减肥要困难些。
八、时间不饶人，3个月内见分晓
饮食减肥头3个月是减肥的关键时期。这段时间若饮食控制得当，每周能减肥0。5公斤以上，则前途光明。
九、综合措施有多少
科学严谨的减肥方案，是减肥成败的重要环节。通常多种减肥措施比一种减肥方法的效果要好得多。当然，综合措施也要注意程序编排的科学性。
6方法让你控食欲 远离肥胖
许多肥胖者在下定减肥的决心后发现，自己总是控制不住自己的嘴巴，看到想吃的东西又hold不住，这样的行为对于减肥瘦身是很不利的。但是也别急，今天小编就为大家介绍6种控制食欲的办法。
1.敲打耳朵可以控制食欲
根据中医的理论，人体的各个部位是相连的。它指出人的耳廓上有个与大脑控制食欲的中心相连的穴位，即饥饿点，位于耳垂上方，反复按压这个穴位就可以减少食欲。
这是因为当肠胃向控制食欲的下丘脑发出饥饿的信号时，人就会有进食的欲望，而反复按压相应的穴位就能起到阻止信号传递的作用。
所以当我们觉得饿了时，可用食指按压右耳的饥饿点1分钟，接着换左耳重复动作。
2.不要在压力下进食
有些MM一不开心就喜欢暴饮暴食，这往往是造成肥胖的一个重要原因。压力通常会影响一个人的心情，心情不好就会盲目地吃，不知不觉就会吃多了。而且MM们最喜欢吃薯条、汽水、雪糕等来发泄心情，这些食物都是造成脂肪堆积的重要原因，所以为了自己着想，要尽量避免在压力下进食。
3.延长吃饭时间
所谓的延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少，而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
4.要有选择地吃零食
MM们大多都是爱吃的，假如叫你们放弃零食，这无疑是十分痛苦的事。可是，零食大多数都是高脂高热的食物，这对于减肥来说是有害无益的。所以我们不妨以蚕豆来代替零食。
蚕豆的营养丰富，其中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，所以是一种不错的减肥零食。而且它热量低，又容易让人产生饱胀感，从而控制食欲。
5.餐前可吃水果或者糖
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。
6.不要推迟吃饭时间
有些MM误以为忍着饥饿不吃，直到自己无法再忍时才吃饭是有利于减肥的。其实，这是大错特错的做法。当一个人真的饿到不行时，见到饭菜就会开始狼吞虎咽，一直吃到自己吃不下为止，先不要说她吃的数量有多少，单是这种进食速度就对肠胃造成一定的负担了。这样的做法最终会导致饮食过量，体重增加，所以控制食欲的第一步就是要做到饿了就吃，不要推迟吃饭时间。
提高新陈代谢9方法 让你更易瘦
随着年龄的增长，新陈代谢会越变越慢，而减重的关键就在于控制体内新陈代谢。如何加快新陈代谢？把握下面的9个减肥妙招，能有效加快你的新陈代谢哦。
1、多吃蛋白质
蛋白质难以消化，身体消耗它们需要燃烧更多热量。每天吃5-6餐，保证每餐都有蛋白质，比如低脂奶酪、豆类、鸡肉、鱼肉或者花生酱等，可以提高你的新陈代谢，让你感觉一整天能量充沛。
2、爱上喝茶
用茶叶代替不健康的碳酸饮料和富含添加剂的果汁，特别是绿茶，由于富含EGCG，它可以很大程度上提高新陈代谢水平，每天三杯绿茶大概能提高10%的基础代谢，而这些燃烧掉的能量里有70%都是脂肪提供的！
3、不要怕举铁
对男生来说这点自然不在话下，可是还是有不少女生对健身房里的哑铃和各种器械敬而远之。事实上，肌肉量的增加也是可以提高新陈代谢的。而且女生的雄性激素水平远不及男性，所以不用担心会长大肌肉。
4、吃点三文鱼
三文鱼是众所周知的富含Omega3脂肪酸的食物，它富含蛋白质和健康脂肪。除了帮助燃脂，Omega3还可以让你的代谢变得更高效，这意味着你的消化会变慢，以至于不会总是感到饥饿。
5、使用橄榄油
不管你信不信，橄榄油确实对减脂很有帮助。许多FitTimers一听油就躲得远远的，其实健康的油脂反而可以提高代谢，帮助燃脂。
6、减少碳水化合物的摄入
摄入蛋白质后身体在接下来的12小时内能提高30%的新陈代谢，但碳水化合物和脂肪只能提高4%，且只能持续1小时左右。而垃圾食品大多富含碳水化合物和不健康的脂肪，这也是为什么提倡多吃天然食物的原因。同时天然食物还会富含纤维素，它们有助于清理体内的废物并提供饱腹感。
7、多喝水
缺水会导致新陈代谢下降，并且使人感到接和乏力。有时候你并不是感到饿了而是身体渴了，因为食物也能提供水分，所以身体会发出想要吃东西的信号。但别忘了和其他食物比起来，水是没有热量的。多喝水还能提高饱腹感，帮助身体排除毒素，一身轻松。
8、试试柠檬水
喝惯了饮料的你一上来就用白水替代一切确实有点不好接受，柠檬水可以帮助你度过这个难关，并且柠檬还含有有助于消化的酶和纤维素，对于减脂也是十分有利的。营养师建议每人每天都要喝一大杯柠檬水。但可不是柠檬水饮料，而是真的用新鲜柠檬泡的水。
9、少食多餐
比起吃一大顿，少食多餐更有利于提高你的新陈代谢和饱腹感。而且它也对于血糖功能更健康。
急速瘦身！6方法助你高效燃脂
在以瘦为美的时代，快速消灭身上的赘肉是很多肥胖MM想要解决的问题。可是，怎样才能快速瘦身呢？这次，为大家带来6个高效的减肥方法，只要你把这些方法融入自己的生活中去，坚持一个月，很快就能拥有性感苗条的身材哦。 一、想要瘦得快，增加体内瘦素含量
增加瘦素?吃这些就对了
菌类：菌类含脂溶性的维生素D含量较高，对内分泌和代谢系统有降血糖作用，能促进瘦素的合成和分泌。
苦瓜：苦瓜所含的高能清脂素也是瘦素的一种。长期食用能使饱和脂肪酸的吸收量减少40%。
鸡蛋：氨基酸是瘦素合成的重要成分。食用鸡蛋的最好时间是早晨8点，此时，瘦素的合成速度是晚上的两倍左右。
杏仁：含有丰富的矿物质镁，能稳定血糖、提高血液中的瘦素水平，是最好的零食和餐前点。杏仁细胞壁的成分还能降低人体对脂肪的吸收，在饮食平衡的情况下，让瘦素发挥它最大的功效。
二、穴位按摩
很多人也许不知道，其实脚底的穴位按摩是可以控制食欲的，每天进行大约三十分钟的脚底按摩就能达到很好的效果，一直坚持下去，你的胃口会慢慢变小小。胃口小了，你摄入的热量自然就下降了，这样你就能轻松HOLD住身材了。
三、找个同伴一起减肥
有人每天和你讨论减肥的心得和进步，互相督促，比一个人孤军奋战要容易。而且最好是你天天见得到的人，这样大家的减肥效果一目了然，比较不容易偷懒松懈。
减脂的锻炼方法：
如果不能早上就锻炼，其它时间锻炼要先做20分钟比较轻的力量训练，再做有氧锻炼。因为身体通常要20分总后才开始使用脂肪中储存的能量，这样你一开始快走或是跑步，就开始燃烧脂肪了，脑子里这样想想都觉得感觉很好。
四、餐前饮水减食量
尝试每餐前尽量饮一杯清水，一来可以填饱咕噜咕噜响的五脏庙，降低饮食分量；二来补充身体所需的水分，加速新陈代谢。怕被人发现你以饮水减肥而尴尬的话，可以一边吃饭一边喝水，分散人的注意力，而且可以拖慢进食速度，令饱意更快出现。
水不含卡路里，同时会产生饱胀的感觉，所以饮食就会减少。同时可以清除经期前的肿胀感。当饮凉水时，还可以因为肠胃加热凉水，而帮助燃烧体内的卡路里。
五、饭后快走
饭后是身体吸收营养的关键时期，也是最容易囤积脂肪的时候，要减低身体把刚刚摄入的热量转化成脂肪，就要马上消耗它。在晚餐之后进行快走，是非常有效的燃烧脂肪的方法，坚持每周5次，在45分钟之内走完5公里的路程，这样你会看到自己的线条越来越修长。
六、保证8小时睡眠
睡眠充足有助于减肥，而睡眠不足的人不仅早上没有精神，而且还会引起肥胖。睡眠量会影响体重。睡眠的时间会影响人体激素分泌水平。失眠会导致抑制高热量食物摄入欲的激素分泌水平下降。因此睡眠不足的人容易感到饥饿。如果你想减肥，保证自己每天睡足8小时吧。
掌握以上6个方法，让你立变窈窕女，急速瘦身，拥有苗条好身材。还等什么，赶紧来实行你的减肥计划吧！
瘦身有诀窍！6方法必定甩肉
在这个追求效率的时代，无论什么都讲究一个快字，连减肥都是如此。但其实减肥最忌过快，健康减肥才是王道。下面跟大家分享几个减肥小妙招，为你健康助瘦。 正确的健康减肥方法：
1、做个爱喝水的人
水对于维持体内水分充足至关重要，有些人总是虚胖，事实上并不是因为他们喝水太多，而恰恰是因为他们饮水不足。每个人对水的需求量各不相同，但通常建议每人每天饮64盎司的水。饮水可以让你有一定的饱腹感，因而即便摄入较少的热量也能使你有饱的感觉。
2、客观地控制每日的卡路里摄入量
不管你是在维持体重还是在瘦身，每个人都有一个卡路里预算。而我发现人们常常会忽略这一简单的事实。你的卡路里预算可以使你养成一种健康的饮食习惯，从而防止你在控制体重时屡屡受挫。针对美国人制定的2010年膳食指南建议人们每日的卡路里摄入量应该依据自身的性别、年龄和体能来定。当你了解了自身的卡路里预算后，你就可以规划每天你需要摄入多少水果、蔬菜、全谷物、低脂乳制品及其他富含蛋白质的食物。
3、利用红橙绿的三色原则
保证每餐中至少有一种食物是以上三种颜色中的一种。将注意力集中到这类食物上，能够保证你的餐盘中总能有一定量的农产品并挤掉了高热量食物盛放的空间。
4、戒掉口重的毛病
盐是致使体重增加的一个重要原因，这也说明了为什么称上的数字迟迟降不下来。美国人平均每日消耗的盐分是他们正常需求量的两倍，从而导致他们体重增加，小腹臃肿，顽固性脂肪难以消减。同时，盐使人更容易感到饥饿和口渴，因而，在购买食品时，先查看下包装上的营养标签，最好选择那些钠含量较低的食物，同时，新鲜的食物比打包好的或餐厅的食物更有益健康。在你尝试减少钠的摄入量，多挑选天然食物后，你会发现脸上的浮肿和腹部的赘肉正在快速改善。
5、少吃一口
每餐坚持少吃一口，一天可以少吃75卡路里，一年可以减掉大约8磅体重！
6、永远不要让自己太饿
当你的判断力已经招架不住时，你往往会做出错误的决定。饥饿是一种原始冲动，我们很难抑制。当你饥饿难耐时，除非你能找到健康的食物，否则你很抵住绝美食的诱惑。通常的结果是，你会毫无顾忌地饱餐一顿，而事后，你又后悔莫及。规划餐点和零食对于抑制强烈的饥饿感有意想不到的神奇效果，当然，对你吃健康食物的美好目标的实现也大有裨益。随身携带一些健康的零食，比如一盎司的开心果，一颗带皮的熟鸡蛋，几片全麦饼干，一杯希腊风味的酸奶，或1/4杯的葡萄干，都是不错的选择。但你不能跳过正餐只吃这些，也不要太吝啬零食的分量。
找到高效瘦身方 让你快速燃脂
瘦身减肥瘦身是要找到高效的瘦身方法，这样不仅有利于增加减肥的信心，也能帮助大家在减肥期间少走弯路，下面小编就要介绍给大家一个减肥方法，通过饮食+按摩手法，帮助大家达到减肥的目的。
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植物萃取精华，帮你击破脂解屏障，加速脂肪分解，有效对抗腰、腹、臀、腿部的橘皮组织和顽固脂肪。
找穴位，才有好收成
我们身体上，有两个神秘的穴位，促进肠道吸收，清理宿便。在每天涂抹身体产品的同时，不妨好好地按摩一下以下两个穴位。
天枢穴：通便，去除身体赘肉
位置：肚脐两边左右各三指宽处
按摩方法：用双手食指指腹回环揉动此处100次（逆时针和顺时针方向各一次）
这个穴位对肠道有双向调节的疗效，清除肠道常年积累的宿便，赶走身体多余的赘肉。
大横穴：去油脂，减体重
位置：肚脐旁4寸处
按摩方法：双手食指指腹，圈状按压100次
配合纤体身体产品按压此穴位，可以在第一时间排除肠道油脂，降低血脂，坚持下去，可以达到减轻体重的目的。
不节食不运动 7方法让你狂吃也能瘦
想要减肥，饮食就要控制好，这是大多数人都知道的常识，但是却又是最痛苦的，别着急，今天小编就教大家狂吃也能瘦的秘诀，一起往下看吧！
淀粉类食物
淀粉类食物(像米饭、面包、土豆之类)一直是被爱苗条的女孩子敬而远之的东西，说不定你就是个只吃菜不吃饭的美眉吧。但现在，我要郑重地告诉你：你错了!由于淀粉含有的是慢糖类，不会有过高的能量，相反会让你有一种饱胀感，自然就不那么想吃零食了。此外还富含纤维、维生素和矿物质，那么好的东西，干嘛拒绝啊?
警惕糖份
知道吗，糖类也有快慢之分。快糖是指被人体吸收快，在血液中传输速度快的糖分，被营养学家视为新的敌人。它提供人体大部分的能量，但多余的部分会很快转化为脂肪，并囤积下来。糖分是无所不在的，早餐面包、蔬菜汤、脱脂果味酸奶都会含有相当于3块方糖的糖分;苏打就更厉害了，一瓶330毫升的啤酒里就有7块方糖的量!而一块奶油酥皮卷或一个冰淇淋双球含4块方糖，恰恰等于每日的糖分摄入量，正好作为甜点。
低脂标签看仔细
如今的厂家大多会在产品外包装上贴上营养成分表，很专业很透明的样子，但善良的人们小心了，这其中也有花样呢!比如奶酪的脂肪含量，计算的时候以脱水的原料为依据，而并非最后的成品;相反，其它的奶制品都以成品为基准计算脂肪含量。结果当然就显而易见，一块脂肪含量50%的干酪，由于在奶酪中只占10%的分量，所以真正的脂肪比例只有5%(50%?0%)，即100克的奶酪仅含有5克脂肪，可以算是极少了。而同样一瓶标有5%脂肪的低脂酸奶，也的确100克酸奶中含有5克脂肪。
高纤维多多益善
似乎一夜之间，我们又开始吃粗粮了，玉米棒子很好销，农家馍馍卖得比精面面包都贵只因为里面含有大量的食物纤维!粗纤维的好处是在肠道内缓慢膨胀，吃一点就会觉得饱饱的了，同时促进肠胃蠕动。合成的膳食纤维比如低聚糖倒是会很快发酵，所以我们推荐天然的高纤维食物，像洋葱、麸皮面包之类。而其它矿物质像镁、锌或铁，日常饮食的摄入量也足够了，不过维生素D可以适当补充一点。
盐多必失
我们每天吃的盐80%包含在买来的成品中，就是说市场上出售的食物含盐量大多超标!不过政府也已采取了相应措施，严格控制厂家的放盐量，据称5年内将盐分减少20%，此举可减少22%的心血管疾病和16%的心肌梗塞。在家中烹调也一样，改掉一边煮一边就放盐的坏习惯，只要在上桌的时候些许洒一点调调味就可以了。
活性菌：可有可无?
我们都爱喝酸奶，知道其中的乳酸菌对肠道吸收有好处，但一天最多三杯就足够了，而且据专家说，如果你能做到不挑食，拥有均衡的三餐，那不喝酸奶都没问题!
食用油：不同的作用
食用油分两种，各有各的用，不要搞混了。一种适合烹饪，比如橄榄油和花生油，几乎不含3;另一种则用于调味，像菜油，含有大量的3。同时，橄榄油的成分是不饱和一元脂肪酸，对降胆固醇非常有效。
水果万岁!蔬菜千千岁!
所有健康杂志都大谈特谈水果蔬菜的好处，广告商也告诉我们多吃水果多漂亮，做个水果美人，你跟上了吗?用水果代替餐后的小甜点，肚子饿的时候嚼两根蔬菜棒吧，包你解馋又健康!
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