喝汤可以减肥吗 喝什么汤可以减肥

很多人喜欢在饭后喝汤,但其实正确的喝汤方式可以帮助减肥,一般来说饭前喝汤的减肥效果比较好,下面就和小编一起来看看哪些汤可以帮助减肥吧。

喝汤可以减肥吗

喝汤可以帮助减肥,并且这种减肥方式在很多地方还十分流行,一位汤中既有营养,并且饱腹感强,关键是汤的热量比较低,而是十分容易消化。

喝汤减肥法是一种在美国及世界各地都十分风行的减肥法,其理论基础是许多专家提出的“午餐时喝汤所吸收的热量很少”。而且喝汤有利于营养物质的吸收,可以保持身体所需营养的平衡。用这种减肥法喝汤时,不要端起碗迅速地喝光,而要用汤匙慢慢地喝,这一点是喝汤减肥的关键所在。

通常对于正在控制体重的人来说,吃饭之前先喝点汤是为了增加饱腹感,减少自己的进食量,避免一餐摄入热量过多而肥胖。但是,如果你餐前喝的是浮着厚厚一层油的鸡汤,或是加了太多盐的老火汤,那就另当别论了。如果想要控制体重,餐前选的汤最好是口味清淡的蔬菜汤,爽口的同时,也不会增加过多的热量。

喝什么汤可以减肥

排骨冬瓜汤

我们都知道冬瓜的热量非常低,还基本没有脂肪,所以绝对是减肥的好法宝!听说冬瓜还可以降血脂降血压,特别是现在干燥的时候,很多朋友都容易上火,吃冬瓜就可以帮助我下火!所以冬瓜的好处真是多不胜数。一般的上班族女性,都是不太擅长做菜,这个排骨冬瓜汤做法简单,适合每一个不会做菜的朋友。

番茄汤

番茄是女性美容养颜的好东西,并且也是西餐里出现过很多的汤了。煮番茄汤的时候可以加入洋葱,鸡肉,卷心菜以及蘑菇等,可以多加自己喜欢的蔬菜类。不过番茄最好是整只放下去作为调味哦,这样对减肥效果更有好处。这道汤做法非常简单并且营养值丰富,有着治疗便秘的好处同时还带来美容效果,真是一举两得。

泡菜汤

韩国的泡菜是能燃烧脂肪的,可以用来煲汤哦。做泡菜汤时搭配豆芽,笋,豆腐以及其他自己喜欢的蔬菜搭配一起即可,泡菜则是调味的了,可以加入一些豆瓣酱一起。在冬季时适当喝一些有辣味的汤能起到暖胃暖身体的好处,不过出汗时就注意不要冷热交替以免受凉了。减肥时是可以任性吃蔬菜水果类的,都是没有什么脂肪的绿色健康食物哦。

苹果瘦肉汤

我们都知道苹果能够降低我们的食欲,而且苹果的热量非常低,适合作为减肥的食品。如果我们是很容易上火的体质,那么苹果可以帮助我们清火解毒,所以在干燥的时候更是需要苹果帮助我们减肥。苹果除了可以做沙拉,也可以熬汤。单单用苹果熬汤会过于乏味,所以可以加入瘦肉,瘦肉含有蛋白质,对身体也有好处。

瘦肉苦瓜汤

苦瓜应该是大家比较了解的减肥必需品。它能够清热、明目、还能加快我们的排毒速度,所以它是减肥的必需品。最近还有研究表明,苦瓜能够帮助我们减重、降低血脂和血糖,所以三脂过高的人,不妨多吃。觉得苦瓜过于苦的朋友,可以加入少量瘦肉熬成汤,这样就会觉得清凉可口了!

喝汤减肥的注意事项

1、饭前喝汤减肥

饭前喝汤,汤一到胃里,通过迷走神经反射到脑干,使食欲中枢兴奋度下降,饭量自动减少1/3,吃饭速度变慢。这样的习惯会造就你苗条健康。

2、选择清淡的汤

喝汤减肥法选择脂肪含量低的食材煮汤饮用是关键点之一。可以多喝低脂、高蛋白的鸡汤、蘑菇汤、清煮鱼汤,瘦排骨煮汤不要放油,忌喝红烧、炒制后烹饪的浓汤。

3、喝汤要慢m.jf83.com

喝汤时不宜囫囵吞枣、风卷残云式的饮用,一勺一勺慢慢地喝,也是喝汤减肥的一个要点。

4、掌握喝汤最佳时间减肥

早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢?有专家指出,“午餐时喝汤吸收的热量最少”,因此,为了防止长胖,不妨选择中午喝汤。而晚餐则不宜喝太多的汤,否则快速吸收的营养堆积在体内,很容易导致体重增加。所以想要减肥的人群喝汤的最佳时间在午饭饭前。

延伸阅读

喝什么汤可以减肥?少喝乳白色的汤


女人要滋补,少不了喝汤。很多人以为,白色就是蛋白质,因此,乳白色的汤是最有营养,最滋补的。为了熬出已过乳白色的营养汤,主妇没可没少花心思。然而,如果小编告诉大家一个事实,喝乳白色的汤容易发胖。估计不少要减肥的女性们要心灰了。

为什么说乳白色的汤容易让人肥胖呢?鱼汤、肉汤、猪蹄汤等乳白色的汤的材料富含脂肪,在高温煮沸后,这些脂肪就会形成微滴均匀地分散在水中。这些分散在水中的脂肪会跟食材中的可溶性蛋白质发生乳化作用,使得本来与水不相溶的脂肪“融”入水中,水就变成了乳白色。平时我们喝汤,食材的油脂与水不相溶,漂浮在汤上面的时候,我们会先拨开油脂再勺汤。但是像乳白色的汤,脂肪均匀分散在水中,人们看不见油脂,自然就不会警惕啦。因此,乳白色的汤喝多了,蛋白质补充的同时也让人摄入了不少的脂肪。对于需要控制体重或减肥的人群来说,最好还是喝一些清汤。熬汤的时候,要少放食用油。那具体喝什么汤减肥?下面小编推荐几种瘦身汤的食谱。

1.木耳芦笋蘑菇汤

材料:芦笋320克,蘑菇(鲜蘑)160克,木耳(干)50克,酱油5克,盐3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克

做法:芦笋切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入锅中,用开水烫一下冲冷,切片;木耳切同芦笋一样的薄片。炒锅放上汤加盐,味精,胡椒粉煮开,再入芦笋、蘑菇、木耳同煮2分钟,倒入碗内酱油,麻油即可。

2.莲子红豆汤

材料:淮山100g、莲子100、红豆300、陈皮1片

做法:将红豆用水隔夜浸泡备用,再加入适量清水、陈皮一起将水煮开,水开后将所有材料全部都放进锅中煮1个小时即可食用。

3.冬瓜瘦身汤

材料:准备冬瓜200g、豌豆100g、豆腐200g

做法:将冬瓜洗净去皮切块,豆腐切小块,豌豆洗净,备用;锅中倒入少许底油,倒入冬瓜块翻炒一会儿;随后倒入豌豆和豆腐块,倒入清水没过菜,待水煮开后,再煮两分钟即可关火,加入少许盐和香油,即可食用。

喝什么粥可以减肥


粥,自古就是个好东西。据史料记载,粥,被称包糜、酏,俗称稀饭,因为是养生保健、益寿延年的补益妙品,又被称之为“世间第一补之物”。到了近代,粥的功效更是得到了全所未有的普及。那么,它到底有什么功效?你喝对了吗?你知道怎么做吗?下面的文章逐一告诉你答案。

喝粥的益处

喝粥有益于补水。通常,我们煮大米饭的时候,米水比(重量比)是1:1.2-1.5,然而,煮大米粥的时候,通常米水比为1:8-10,煮杂粮粥的时候,粮水比是1:6-8,而且还是粥汤不多的较稠粥。也就是说,粥里的水分含量通常高达90%左右。粥里的水和淀粉结合而存在,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长。

喝粥有益于减肥。同样的粮食,煮成粥比煮成饭体积大多了,也就比较容易“水饱”。吃了一碗米饭之后还要再添饭的人比比皆是,但喝了三四碗粥之后还停不下来的人,恐怕并不多见。所以说,粥的饱腹感比米饭要强,在让人感觉到“饱满”的同时还可以预防能量过剩。如果不是吃白米粥,而是吃杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,对于要减肥的人来说,喝杂粮豆粥为食,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食中的能量,轻轻松松地减肥。

喝粥有益于调理肠胃。人的肠胃犹如一架辛劳的机器,特别是体弱者,如果使用过度而不加保养,它必然会加速损耗,甚至出现故障。即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得身体疲惫,食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。

不过,粥并不等于白米粥。对于糖尿病患者以及需要控制体重的人来说,白粥会引起血糖快速上升,胰岛素水平迅速上升,然后血糖水平下降,又会很快重归饥饿。这样对于控制血糖和控制体重都极为不利。所以,对于这些人来说,可以用杂粮豆类来煮粥,避免消化过快和营养价值低的缺点。

什么人该喝什么粥?

经常会有人问:我放了十几种食材在粥锅里,它们真的适合我吗?会不会有什么互相冲突的地方呢?

想到相互冲突,这是“食物相克”的影响。实际上,各种粮食之间并未发现有什么冲突之处,但它们配合在一起是否适合某个人的具体情况,倒是的确有一些需要考虑的地方。

·宝宝适合什么粥

宝宝在1岁以后就可以接触杂粮豆类,先从糊糊开始,等牙齿慢慢长齐,2岁左右就可以喝杂粮豆粥。给孩子喝的粥要煮软一点,可以在煮粥时加一点去核的水果干来增加香甜的气息,帮助他们高高兴兴地把这种健康食品吃下去。

·体虚和肠胃不好的人喝什么粥

身体虚弱和消化不良的人,容易发生胃堵、胀气等情况,宜少用或不用黄豆、黑豆、绿豆等食材,因为它们不易消化,而且容易产气。其他杂豆占杂粮粥原料的比例不超过三分之一。如果有腹泻或便溏的情况,宜多用对肠道刺激非常小的糙米、大黄米、小米、山药、莲子等容易消化的食材,还可以少量加点白糯米来增稠,喜欢甜味的可以用大枣来增甜。烹调之前最好经过8小时以上的充分浸泡,这样杂粮豆类煮后就会更加柔软,容易消化。

·三高人群喝什么粥

糖尿病人、高血脂患者的杂粮豆粥则相反。为了严格控制餐后血糖反应,必须使用一半以上的杂豆原料,包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等,因为按照同样淀粉含量相比,它们的餐后血糖反应特别低,多在30以下。花生、芝麻、莲子、百合等也都是低血糖反应食材。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感,因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖,餐后血糖反应较低。

·减肥者喝什么粥

减肥者的喝粥原则和三高人群大致相同,需要使粥增加一点咀嚼口感,这样才有更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子可以泡得时间短一些,杂粮可以不浸泡,在可以接受的范围当中,让粥的质地不过于软烂。浸泡杂粮的水也不要扔掉,因为其中含有泡出来的维生素、钾和多种抗氧化物质。

Tips:轻松煮好杂粮豆粥

如果有电压力锅,煮好杂粮粥就很简单了。直接把各种材料扔进锅里,加相当于原料重量6-8倍的水,然后盖上锅,按下“八宝粥”或“煮粥”的按钮,然后等着程序结束,压力回到常压,打开来吃就可以了。有“杂粮粥”功能的电饭煲也可以做到,只是烹调时间略长一些,而且因为蒸汽溢出,会损失一些香味。有电炖锅也很简单,可以让它小火慢炖两三个小时,然后保温就行了,只是维生素B1的损失会增加一些。

现在大部分家用烹调电器,包括电压力锅、电饭煲、电炖锅、电蒸锅等都有预约功能。早上出门时加入食材、设定时间,晚上回家的时候香喷喷的八宝粥就已经煮好了。也可以晚上睡前预约煮粥,早上起床时粥的温度就正好合适,直接打开锅盖享用就行了,一点都不麻烦。

假如这些烹调工具都没有,那么就稍微麻烦一点儿,因为豆子、莲子、燕麦粒、糙米等食材需要提前泡一段时间。一般来说,豆子需要提前泡8-12个小时,杂粮只需泡2-4个小时。为简单起见,直接把各种材料放在容器中,加水没过食材,放冰箱里浸泡一夜就行了。

放在冰箱里浸泡食材的目的,是为了避免细菌超标。这些营养丰富的食材,细菌们也是非常喜爱的。如果在室温下放一夜,特别是在室温比较高的时候,就会发生细菌繁殖过度的问题。虽然煮后能把细菌杀灭,安全性不需要担心,但食材的清香口味就会被毁掉,影响美食感。

怎么样?这下你变身煮粥达人了吧?为身边的人煮上一碗美味的粥吧,相信你同时也会被健康和幸福所包围。

祝你健康!

绿豆汤可以减肥吗 绿豆汤怎么喝可以减肥


绿豆汤怎么喝可以减肥?下面就和小编一起来看看吧。

绿豆汤可以减肥吗

绿豆汤热量很低,所以理论上来说是可以减肥的,不过绿豆汤不能过量饮用,因此不能只靠喝绿豆汤减肥,而且减肥期间也不要过多的饮用绿豆汤。

绿豆的热量很低,而且绿豆汤含有非常方法的蛋白质和碳水化合物,绿豆的卡路里也很低,将绿豆代替主食来吃能够减少热量的摄入,增加饱腹感,从而达到一定的减肥效果。绿豆汤能够促进肠胃蠕动促进消化,能够增强消化系统,利尿防止便秘,夏天吃绿豆利尿消肿。绿豆汤在一定程度上还能够分解脂肪,能够对体内残留的脂肪进行分解,不但能够分解脂肪还能够抑制脂肪的堆积,有效控制体重。

但是绿豆性比较寒凉,如果你们经常空腹喝绿豆很容就会伤害到自己的脾胃,而且经常空腹喝绿豆汤的人还有可能出现腹泻、腰腿冷痛以及便稀等等这一类的情况。所以你们在喝绿豆汤之前最好要先吃一些别的东西。

绿豆汤怎么喝可以减肥

一般来说,你可以把绿豆汤作为早晚饭,中饭正常食用,保持人体必需的营养元素,零食忌食,多喝水,有利于排毒利尿。绿豆汤营养丰富,含有各种人体必需的维生素、微量元素等,能够清热解毒、消暑止渴,更能减肥瘦身。

百合绿豆汤

食材:绿豆、百合、盐各适量。

做法:

1、把绿豆放入锅中,加清水烧开。

2、煮至绿豆开花时,放入百合继续煮。

3、当绿豆、百合熟透时放入盐,搅拌均匀盛出即可。

功效:祛湿痹,清暑热,减肥胖。适用于泄泻、湿痹、屈伸不利、小便不畅、口干、消渴、肥胖等症。

薄荷绿豆汤

食材:绿豆、薄荷各适量。

做法:

1、先把绿豆煮好。

2、将薄荷干浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,与之前冷却的绿豆汤混合搅匀,即可食用。

功效:抗菌抑菌、消脂、解毒,常食对高血压、肾炎都有较好的辅助治疗作用。

绿豆汤减肥的注意事项

1、空腹不喝绿豆汤

绿豆性较为寒凉,空腹饮用容易对脾胃造成伤害。尤其是本身体质寒凉的人更加不宜空腹喝绿豆汤。空腹喝绿豆汤,可能会导致腰腿冷痛、腹泻便稀等症状。因此,在喝绿豆汤前,最好先进食其他食物。

2、不能同时喝绿豆汤和中药

有胃肠薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹泻等症状的人在服用中药的时候则应该禁食绿豆,否则,不仅会降低药物疗效,而且还会加重病情。所以,服中药时能否吃绿豆不可一概而论,应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

3、绿豆汤不能天天喝

绿豆汤解暑,夏天里很多人都会馋绿豆汤,甚至天天都喝一碗。然而,物极必反,再好的东西也不能天天吃。一般情况下,成人一天喝2~3次。而小孩子则要依体质而论,喝前建议咨询一下医师。

4、煮绿豆汤加大量糖

煮绿豆汤时候,人们都喜欢往里面添加糖,这样子,绿豆汤口味更好。而对于减肥的人来说,加入了糖后,绿豆汤的减肥效果就大打折扣了。

5、肠胃不好的人不宜多喝绿豆汤

绿豆富含蛋白质,其含量甚至比鸡肉还要多。大分子的蛋白质需要在酶的作用下被分解为氨基酸才可被吸收。身体虚弱,肠胃不好的人消化功能比较差,多喝绿豆汤会对肠胃造成负担,导致消化不良,胀气、腹泻等症状。

6、不宜用金属锅来煮绿豆汤

绿豆皮中含有类黄酮,这种物质和金属离子作用后会形成颜色比较深的复合物。这种复合物很难消化,食用后会导致肠胃不适或消化不良等问题。

7、煮绿豆汤时别加碱

一些人比较喜欢和稠一些的绿豆汤,在煮绿豆汤时会往里面添加碱。但是,碱会破坏绿豆中的维生素B和抗氧化成分。因此,在煮绿豆汤时最好不要添加碱,可以考虑往里面添加燕麦、米来使得绿豆汤变稠。

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