说到生酮饮食这个话题相信大家一定非常陌生，实际上这一种比较新型的饮食方法，并且大量的实验研究发现，通过生酮饮食调理，不仅可以起到减重的效果，同时在改善癫痫、糖尿病等疾病上都大有帮助。那什么是生酮饮食?生酮饮食食谱有哪些?下面我们一起来详细了解一下!
什么是生酮饮食?
所谓的生酮饮食，实际上是指以脂肪高比例、碳水化合物低比例，再搭配蛋白质以及其他营养素合理配比的一种配方饮食方法，虽然很多人在现实生活中并没有听说过生酮饮食，但实际上早在上个世纪初，国外临床上就已经将生酮饮食应用在治疗儿童癫痫上，并且最终也取得了非常显著的效果。
在生酮饮食当中，会极大程度削减碳水化合物摄入量，相反地会用大量的脂肪来取代，虽然这样看起来好像并不合理，但实际上当机体内碳水化合物摄入量过低后，身体就会加大脂肪的燃烧效率，最终还是可以起到燃脂、塑身的效果的。
那生酮饮食食谱有哪些?
(1)早餐
在生酮饮食食谱当中，早餐可以喝一杯防弹咖啡，当中主要包含有黑咖啡、无盐奶油、椰子油等，其脂肪含量是非常高的，摄入的热量能够支撑人一直到中午也不会饿。
(2)午餐
午餐可以吃点哺乳动物的肉类，可以适量带点肥肉，再搭配一些猪肝、鸡蛋等，在不吃米饭等主食的情况下，也可以起到饱腹的作用。
(3)晚餐
晚餐尽量以绿叶蔬菜为主，这样就可以帮助摄取足够的维生素，能够避免不良风险的出现。
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生酮减肥是什么意思 生酮饮食有哪些类型
说到生酮减肥也许很多人并不了解，但是对于很多专业的健身教练来说，他们可以很好地运用生酮饮食来使自己保持好的身材，并且大量的研究也证实，生酮减肥的确是有医学根据的。那生酮减肥是什么意思?生酮饮食有哪些类型?下面我们一起来详细了解一下!
生酮减肥是什么意思?
说到生酮减肥是什么意思这个话题，其实简单地说，所谓的生酮减肥就是指通过生酮饮食调节来帮助减肥成功，在医学界被广泛认为这是一种治疗肥胖疾病的有效方法。
而所谓的生酮减肥，主要是指通过高脂肪、低碳水化合物、蛋白质以及其他营养素结合，最终形成的一种特殊医学饮食配方，用更加简单明了的方法来解释，就是让你采用多吃油、多吃菜但是不吃饭的方法，来让自己瘦下来。
那生酮饮食有哪些类型?
(1)经典生酮饮食：主要以脂肪摄入为主，并且脂肪与碳水化合物以及蛋白质的比例保持在4:1左右。
(2)中链脂肪饮食：能够提供给需求者的食物范围有所拓宽，碳水化合物的比例也会有所增加，需求者的接受程度有所提高。
(3)低血糖指数饮食：将碳水化合物的含糖指数控制在50以下，而脂肪含量、蛋白质摄入各占五成，能够在极大程度上控制糖分摄入，进而起到控制体重的效果。
生酮饮食减肥有什么危害呢？
生酮饮食减肥靠谱吗
生酮饮食对于部分人来说确实能够达到减肥的效果，但也并不是所有人都适合使用这种减肥方式，另外生酮饮食不用操纵脂肪的摄入量，但假如掌握不当可能反而引起肥胖。
一言以蔽之，“生酮饮食”就是少吃、甚至完全不吃碳水化物，摄入平平量的蛋白质，以及大量的脂肪。举个例子，假如天天你需要摄入2000千焦的能量来保持正常的身体机能，之前你可能脂肪、蛋白质、脂肪的比例是4:4:2，即碳水蛋白质各800千焦，400千焦的脂肪。但是在生酮饮食要求尽可能少量的碳水以及尽可能多的脂肪，你天天可能就需要摄入200千焦碳水，400千焦蛋白质，以及1400千焦的脂肪。
生酮饮食或许能在短时期内使体重快速下降，但是不宜长期坚持，体重很轻易反弹。生酮饮食的健康相关研究较少，没有足够证据支持这一饮食方式的长期健康益处。可以肯定的是，许多营养学家认为高脂低碳(或无碳)的极端饮食模式弊大于利，既不利于心脏疾病的防控，对有肝肾脏疾病的人也非常危险。而对糖尿病患者来说，血糖只是评价病情的一个标准，如何降低长期并发症的发生率和死亡率才是重中之重。
生酮饮食减肥的危害
尿频、便秘
当人体摄入的碳水化合物减少，糖原储存下降时，肾脏会开始抛售多余的水分。另外，随着血液中胰岛素水平下降，肾脏开始排泄过量的钠，也导致体内水分的减少。身体的排水会导致尿频，这也是没法解决的事情，只能多去厕所啦。生酮饮食初期体重下降的非凡快，但是不要兴奋的太早啦，掉的重量只是水分，不是脂肪哦会便秘是因为体内含水量太少，大便干结，所以记得要多喝水，及时补充水分。
头晕、无力、抽筋、心悸
随着体内水分的减少，身体里的电解质也会减少，主要是钠、钾、镁等矿物质。矿物质减少之后，就会产生头晕、无力、头痛等体虚的症状。还有一部分原因是适应阶段大脑供能不足产生的副作用。其中镁的减少会导致抽筋，也就是肌肉痉挛。所以及时的补充矿物质是很重要的，多吃绿叶蔬菜，也可以适量摄入补剂。
口臭
吐出的气体有味道其实是“好事”，是酮体通过呼吸来排出，说明你的身体已经进入生酮状态啦。
脱发、腹泻
几乎所有改变饮食的减脂法都会导致脱发，是因为初期我们的身体不适应导致的代谢紊乱。引起腹泻的原因就是身体不适应饮食结构的变化，尤其是突然大量的摄入肉类、油脂，很轻易就会导致腹泻。
渴求甜食
身体里的碳水严峻不足，我们会反常渴求各种高热量的碳水，比如蛋糕、冰淇淋等等。这个没别的，就是一定要忍住。万一没忍住吃了一次就会越来越渴求碳水，甚至引发暴饮暴食。这也是期望大家不要轻易尝试生酮饮食的原因。
肾结石
对于低碳饮食是否会导致肾结石概率的增大，这个问题还是有许多的争议。但是就目前研究而言，生酮饮食会增大肾结石的风险。生酮饮食前脱水严峻，补水不足会导致肾结石概率增大。在低碳前两个月左右，尿酸水平可能会上升，因为血酮和尿酸之间有一个竞争关系，血酮升高可能导致血清PH值下降，会导致肾脏分泌过多的尿酸，增加肾结石的风险
生酮饮食都吃什么
极少的朋友知道关于生酮减肥的这种方法，它是通过一种高脂肪以及低碳水化全物的饮食方法来与我们日常减肥的方式反道而行，本身减肥一听脂肪肯定是吃的越少越好，而生酮减肥并不是如此，它就是在我们的日常西餐里脂肪最为多，而蛋白质和碳水化合物的饮食相对比较少些，那么生酮饮食都吃什么?
生酮饮食都吃什么，首先既然是多脂肪，在脂肪这方面就包括了日常的食用油以及肉类，因此生酮饮食是少不了油和肉的，还有就是蛋白质，各种蛋白质都可以，比如说植物蛋白、运动蛋白，但是日常食用的米面以及奶则是不可以食用的，不被采用，蛋白质类多用的就是瘦肉和蛋，有时候担心品单一也会用一些鱼虾类。至于一些碳水化合物的食物，是不太采用，即使要用也是低碳类的饮食，比如说土豆或者新鲜的蔬菜(蔬菜中甜菜和莲藕是要拒绝的哦)，这里要说的是土豆能不吃也是不要吃的，因为土豆含淀粉的量比较大还是要避免食用的。以上是生酮饮食都吃什么可以吃的，那么还有不可以吃的。谷类以及谷类制品是不可以吃的，豆类和薯类是不可以吃的，其中豆制品豆腐是可以适量吃而已，新鲜的菌藻类是可以吃的，新鲜的水果在生酮饮食里也是被拒绝的，除了牛油果和火龙果之外其它的水果尽量不要食用，紧果和种子类也是被拒绝的，除了松子和核桃可以少量食用外。肉类，酸奶类可以食用，奶酪不可以，新鲜的蛋类可以食用，鱼、虾可以食用，特别注意的是婴幼儿的食品在生酮饮食里是绝对拒绝的。
每一种食物都是多样化的，含有的营养成份也是多样化，因此如果食用可以通过营养师或者是专用的西餐软件等来测试后再食用，既然有了减肥的心找到了合适的方法，就坚持下去，相信坚持就会成功，会有效果，关于生酮饮食都吃什么就介绍这么多。希望可以帮到大家。
