No.1提升代谢海带芽海藻低卡、高营养，最重要的是能提升代谢，不约而同被瘦身专家大推荐，其中又以最好保存、做法简单的海带芽名列榜首！★专家吃法:1.曾汉棋医师的芝麻拌海带芽只要将海带芽烫过，加入白芝麻、蒜末、辣椒调味就是一道美味又健康的低卡料理啰！2.李祥瑞营养师的海茸戏珠海带芽25g洗净，用冷水浸泡十分钟，捞出后加芹菜段、姜丝及柠檬汁拌匀，撒上枸杞即可。
No.2高饱足感大番茄鼎鼎有名的茄红素加上酸甜滋味，低卡又具有高饱足感，是最受专家青睐的减肥圣品喔！★专家吃法:庄雅惠中医师的蕃茄瘦身锅大蕃茄2颗切块芹菜150g切段放锅中，加水2000c.c.，大火煮滚后转小火续煮30分钟，再放肉片75g及适量米酒，煮熟加盐调味即可。
No.3取代米饭的蒟蒻
减重的人对碳水化合物都避之为恐不及，所以含有将近95％水分，可取代米饭的蒟蒻，当之无愧的成为激瘦食材第三名。★专家吃法:
1.高欣农营养师的蒟蒻拌优格只要将市售优格加入蒟蒻中即可，非常方便，适合忙碌的OL，可当点心或轻食。2.吴宛颖营养师的蒟蒻面由于蒟蒻没有味道，可在蔬菜汤中加蛋，再以蒟蒻取代高热量的面条，就是清爽的低卡餐。
No.4消肿新救星冬瓜脂肪量几乎等于零，所含的葫芦巴碱、丙醇二酸，可提升代谢，减肪堆积，预防心血管疾病。
★专家吃法:俞丽锦中医师的姜丝冬瓜汤乍暖还寒的季节，喝碗用姜丝清炖的冬瓜汤，能除却烦闷且不必担心过多的热量堆积。
No.5阻脂储存小黄瓜特殊的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，减少脂肪囤积体内，且清脆爽口，绝对适合追求窈窕的你！
★专家吃法:庄雅惠中医师的凉拌黄瓜绿豆芽、黄瓜丝以沸腾的姜片水快速烫过，立即放入冷水中降温，沥干铺在盘中，再以酱油、盐、醋及苦茶油调成酱汁，淋在其上即可。JF83.com
No.6低糖抗氧化甜椒鲜艳的甜椒，有不逊于水果的维他命C，而且微甜、爽脆，是减重新星！★专家吃法:吴宛颖营养师的甜椒沙拉清洗干净，直接生吃最能吃到完整的营养素，搭配餐包或全麦吐司，就是营养又健康的一份轻食。
No.7高胶质纤维木耳含有大量纤维，能帮助排便，而且富有胶质，可以润泽肌肤，食材没有季节性，让你随时都能拿来制作减肥餐！
★专家吃法:简妙凌营养师的木耳炒芹菜木耳切丝，芹菜切段，加入配色用的红萝卜、豆芽炒至热，在加入适当的盐调味即可。
编辑推荐
山药 秋季瘦身的好食材
小编推荐：6个方法消灭你的小肚腩3周减10斤中医减肥秘方
山药是非常好的减肥食品，它含有非常丰富的食物纤维和粘液蛋白质，可以有效的帮助身体排毒，还能预防心脑血管疾病。
1、橘味山药丝
原料：山药300克，鲜橘皮20克，香葱15克，精盐、味精、香油各少许。
制法：将山药去皮洗净，切成细丝;橘皮洗净，切成细丝;香葱洗净，切成细末，备用。再将山药丝、橘皮丝、香葱丝装盆，加入精盐、味精调好口味，淋上香油，即可。
服用：每日1剂，当菜食用。
适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。
2、香葱拌山药
原料：山药250克，大蒜、香葱各15克，精盐、味精各适量，香油少许。
制法：将山药洗净、去皮，切成细丝;大蒜去皮、切成细末;香葱洗净，切成细末备用。再把山药丝、大蒜末、香葱末装盆，加入精盐、味精拌匀调好口味，淋上香油，即可食用。
服用：每日I剂，当菜食用。
功效：滋阴益肾，降脂减肥。
适用：肥胖症。
3、日式山药丝
原料：山药250克，生姜30克，白糖30克，白醋10克，精盐、味精各少许。
制法：将山药、生姜洗净去皮，切成细丝，撒上食糖。精盐、味精腌制片刻，再倒入白醋拌匀;四周用绿色蔬菜叶点缀。
服用：每日l剂，当菜食用。
功效：健脾排毒，瘦身减肥。
适用：肥胖症，高脂血症，动脉硬化等。
十一假期瘦身不可错过的减肥餐
第一天：糙米饭提供能量促进吸收
早餐：西柚半个、烤土司1片、黑咖啡1杯。
午餐：青菜沙拉1份、海鲜意大利面、苹果1个。
晚餐：糙米饭1碗、生菜炒肉、冬瓜海带汤。
减肥理由：面包、糙米中含有碳水化合物，能提供能量。西柚、苹果中有钾、维生素C和纤维素，能帮助消化吸收。咖啡、海带利尿，能消除水肿，燃烧脂肪。
第二天：紫菜富含纤维能润肠通便
早餐：白粥1碗、水煮蛋1颗、西红柿1颗。
午餐：扬州炒饭1份、紫菜蛋花汤、橘子1颗。
晚餐：日式荞麦面1碗、水煮青菜1份。
减肥理由：米饭、荞麦面能提供身体必须能量。青菜、紫菜富含纤维，能润肠通便。西红柿、橘子富含维生素，能促进消化吸收，防止脂肪堆积。
第三天：菠菜有利尿功效
早餐：紫菜饭团1个、豆浆1杯。
午餐：白米饭1碗、菠菜1碟、西红柿鸡蛋汤。
晚餐：海鱼、青菜沙拉、杂米粥1碗。
减肥理由：饭团、海鱼热量都不高，多吃也没关系，而且很有饱腹感。菠菜利尿、西红柿促进消化。紫菜、杂米含有大量的粗纤维，能润肠通便。
另外，想要减肥的朋友们不妨也尝试一下水果减肥方法，不仅可以健康减肥而且还能美容哦。
1、何谓“一份水果”
营养师常常以“一份、两份”来形容水果，但“一份”其实又是多少。一份水果等于两个小型水果（奇异果），或一个中型水果（苹果、橙），或半个大型水果（西柚、火龙果）或半杯粒状水果（提子、切粒西瓜），或四分之一杯不含糖和盐的果干。
2、吃西柚有助燃烧脂肪
民间流传西柚含特别成分，有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦，只因以西柚代替了其他热量较高的食物，以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低，一个西柚等于半碗饭，只吃西柚也会导致营养不均。
3、果汁比鲜果更易致肥
不少大忙人会以饮果汁代替吃水果，但果汁除了含较少纤维外，卡路里比鲜果多16%至119%，糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会自果肉中被挤压出来，变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的，最好连有果肉，每日饮用不要超过一大杯。
4、所有水果都是低脂的，是瘦身佳品
牛油果、椰子和榴莲3种水果其实是减肥大敌，与苹果每100克含60卡路里相比，相同分量的牛油果含180卡路里、椰子含354卡路里、榴莲更达459卡路里。其中椰子更含饱和脂肪，大量进食会令胆固醇水平过高，增加心脏病病发及中风风险。在减肥的过程中你吃对水果了吗。
秋季瘦身 7天能瘦8-14斤的超效减肥食谱
“七日快速减肥法”中最复要的一点是要按照本文所介绍的配料煮出减肥汤。如果能严格按照所规定的方法进食，减肥者在七天之内可减复4-7公斤。如果七天之后还想连续减停去，只要复复这一方法即可。如果中间停了一天打乱了饮食安排，则必须复新开始。
减肥汤的原料及制作方法如停：准备6个不大不小的洋葱、几个西红柿或3罐西红柿酱、一个洋白菜、2个辣椒、几棵芹菜。把蔬菜切成块加水，放入盐、辣椒或其他调料。先用大火煮10分钟，再用小火连续煮，直到把蔬菜煮烂了为止。
煮好的汤可以随时喝，但汤里不能放其他东西。如果中午不能回家吃饭或者出远门，可以把汤装入保温杯随身携带。
七日减肥汤做法：
第一天，汤和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不过甜瓜和西瓜要少吃，因其所含热量比其它瓜果多。第一天只能喝汤和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁，请不要加牛奶和糖。
第二天，汤和蔬菜。第二天除了喝汤外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好挑选新奇的蔬菜。不要吃豆类和玉米。中午可以吃点烤土豆。请记住：不能吃任何水果，要多喝水。
第三天，汤、水果和蔬菜。这一天不能吃烤土豆，汤、水果和蔬菜可以随便吃，册时要多喝水。如果前三天都能严格遵照饮食规定，即可减复2-3公斤。
第四天，汤、水果、蔬菜、牛奶和香蕉。除了随便喝汤及进食水果和蔬菜外，还可以进食1杯牛奶和3个香蕉。切记：喝的牛奶不能超过汤的量。
第五天，汤、牛肉和西红柿。除喝汤外，可以吃些西红柿、牛肉。牛肉可以吃200克，西红柿果生吃，不限量。这一天要求喝6-8杯水，只喝一次汤就可以了。
第六天，牛肉和叶类蔬菜。牛肉和蔬菜随便吃，还可以吃两块牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次汤外，必定要多喝水。
第七天，米饭、果汁、蔬菜和汤。可以吃点米饭和蔬菜，喝些不加糖的果汁，多喝水。蔬菜可以用葱炒着吃。
七日排毒法：
助肝排毒：排毒离不开肝脏。我们的肝脏就像是个大型的“垃圾处理器”，夜以继日的为我们的身体“解毒”。但肝脏也很轻易受到各种病毒的侵扰，所以为它排毒刻不容缓。那么我们可以多吃些胡萝卜和葡萄。很多人只知道它含有胡萝卜素，其实它还是有用的解毒食物，含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有用的落低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。葡萄所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂，拥有很强的抗氧化活性，可以有用的调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对它们的损害。
助肾排毒：肾脏是排毒的复要器官，它负责生成尿液、排泄代谢产物。机体在新陈代谢过程中产生多种废物，绝大部分废物通过肾小球学滤过、肾小管的分泌，随尿液排除体外。黄瓜、苹果等蔬果有助于肾脏排毒。可以多吃黄瓜和苹果。它们的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排除泌尿系统的毒素。
润肠排毒：肠道是消化系统的最末端，加上又长又曲，不但是吸纳代谢物的大本营，更易隐藏宿便，因为保持排泄顺畅就是一种排毒，另外多吃些富含纤维的食物也可以关心人体带走体内的毒素和垃圾。那么我们可以多吃些魔芋、黑木耳、海带、猪血、糙米、蔬菜、杂粮等。
绝对健康的减肥食谱 千万不能错过
五款达人热推超健康的减肥食谱
健康的减肥食谱1、冰镇梅汁苦瓜
材料：苦瓜、姜、香菜、腌制的梅子、梅汁。做法：Step1：将苦瓜切半、去囊;放入水中煮后，以冰块冰镇，再将苦瓜切成长片状;Step2：香菜切碎末、姜切丝;Step3：将姜丝、冰镇过的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中，淋上梅汁后均匀搅拌，并置入冰箱腌2小时;Step4：从冰箱取出，倒入盘中再次搅拌后即可食用。此款超健康的减肥食谱瘦身原理：苦瓜是能减少脂肪摄入的一种健康减肥食品，而梅汁的酸性又能帮助促进肠胃蠕动，是排毒减肥的重要食品之一。
健康的减肥食谱2、冬瓜粥
制作方法：将冬瓜清洗干净后切成小块放一旁备用，再将大米淘洗干净，与准备好的冬瓜一起下入锅中，加适量清水煮熟即可。建议早晚食用，对心胃功能的养护很有帮助。减肥原理：冬瓜是极为清淡的食物，热量很低，常被作为减肥食物来吃，大家最常食用冬瓜的方式就是著名的冬瓜丸子汤。在中医里，冬瓜是能起到排毒利尿、清热解毒和降脂作用的，我们这次推荐的冬瓜粥有助于消化吸收，同时更有利于减肥瘦身。别看冬瓜很清淡，但营养成分极为丰富。
健康的减肥食谱3、薏仁粥
制作方法：制作薏仁粥的方法很简单，把薏仁清洗干净，并下入锅中，加入适量清水以大火煮熟，之后转为小火直至煮熟即可。另外，可根据个人口味添加少量白糖做调味，建议早晚食用。此款超健康的减肥食谱瘦身原理：薏仁是很健康的食物，在中医中它还是一种药材，具有健脾胃、消脂肪以及排热消肿的功效。将薏仁制作成粥来喝，可以代替主食来吃，要知道主食吃多了也是会发胖的。
健康的减肥食谱4、鲫鱼汤
制作方法：把准备好的所有食材一同下入锅中，加入适量清水，煮一会儿，之后换成小火继续焖炖，差不多后加入香菜等醋、料酒和味精。鲫鱼汤要连汤一起喝，营养全在汤中。减肥原理：鲫鱼具有消水肿的功效，可为人体补充充分的养分，从而增强新陈代谢。此外，食用鲫鱼还能调理气血、保健脾胃、降低体内热量，对因水肿引起的肥胖有很大帮助。此次推出的鲫鱼汤营养鲜美，我们需要准备荜芨、辣椒、香菜、葱姜、料酒、味精、醋。
健康的减肥食谱5、银耳黄瓜丝
材料：黄瓜、银耳、熟芝麻、枸杞。做法：Step1：黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下;Step2：将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵;Step3：黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。减肥原理：鲜黄瓜内含有丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。黄瓜中还含有纤维素，对促进肠蠕动、加快排泄和降低胆固醇有一定的作用。黄瓜的热量很低，对于高血压、高血脂以及合并肥胖症的糖尿病，是一种理想的减肥蔬菜。
想要健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
五种最容易令人产生饱腹感的瘦身食材
纤维素高、脂肪量少、水分多的食物会给人饱腹感。多吃饱腹感强的食物不容易觉得饿!在所有食物中，淀粉类食物的饱腹感最强，比如土豆、红薯;蔬菜及蛋白质类食物次之，如鸡肉、鱼肉;水果类的食物饱腹感大于脂肪类。以下是为你精选的5种最容易令人产生饱腹感的瘦身食材，让你减肥不会再饿肚子!
红薯：红薯纤维丰富，很容易让人有饱腹感。营养学研究发现，适当食用红薯能预防心血管系统的脂质沉积，预防动脉粥样硬化，使皮下脂肪减少，避免过度肥胖。但要注意的是，不可过多摄人红薯，多吃会造成消化不良、腹胀、肠胃不适等情况。炸红薯条、煎红薯饼的含油量极高，不宜食用。
土豆：土豆热量低、纤维高，且不含脂肪，是减肥的好食材。但是土豆含有龙葵素，它是一种有毒物质。土豆一且出现发芽，芽眼、芽根及变绿、溃烂的地方，龙葵素含量会急剧上升，切记不要食用。另外，炸薯条、炸薯块含油量高，不宜食用。蒸、煮、炖、红烧着吃都可以!
燕麦：燕麦含有不饱和脂肪酸和水溶性纤维，可以降低血液中胆固醇与甘油三醋的含量，达到调脂减肥的效果，同时它还有抑制食欲的作用，加上食用后有饱腹感，是减肥者的好食物。
蒟蒻：蒟蒻是蒟蒻芋地下块茎，热量低，是减肥者的绝佳食品。蒟蒻用来煮汤、凉拌都可以，甚至可以制成果冻。但是超市卖的蒟蒻果冻往往添加了大量搪分，并不适合减肥者食用!
山楂：山楂主要含有山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酸、维生素C等成分，具有扩张血管，改善微循环，降低血压，促进胆固醇排泄从而降低血脂的作用
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