魔芋是一种根茎类蔬菜，也称为“蒟蒻”“蒻头”“鬼芋”等。魔芋磨成的粉能够吸收自身重量80-100倍的水，变成很大一堆冻状的食物。可能人们觉得种长的有点像芋头的食物吸水膨胀的本事非常神奇，才把它叫做魔芋。
魔芋的减肥原理
魔芋的主要有效成份是葡萄甘露聚糖，即葡甘聚糖，其含量极其丰富。这是一种非常理想的可溶性膳食纤维，含有超低热量﹔葡甘聚糖中含有丰富的膳食纤维以及多种微量元素和氨基酸，对人体好处非常多：清肠胃，助消化，降胆固醇，防高血压，防糖尿病，更能预防肥胖。
最好的减肥食品？
和椰果一样，魔芋也是如今时兴的减肥产品。究其原因大概还是葡甘聚糖发挥的作用，葡甘聚糖是一种膳食纤维，不能被人体吸收，一般不计算热量，这也是魔芋高饱腹感以及低热量的原因。但是魔芋产品蛋白质和维生素含量都很低，淀粉含量也很差。最好配合动物性食品一同食用。而作为减肥需要，用于替代主食只能偶尔食用。
推荐魔芋吃法
炒魔芋
热量：29大卡(100克)
原料：天然魔芋食品400.0g、辣椒10.0g、小葱10.0g、大蒜5.0g、葵花籽油10.0g、干豇豆15.0g、饮用水30.0g
做法：
1、材料准备好之后，将魔芋切丝，放入开水中煮5分钟。然后将魔芋丝全部沥出来再放到清水中漂一会！据说这样是为了去硷，吃起来不上火。接着再捞起来沥干，放一旁备用。
2、将葱切成长段，蒜、泡椒、泡豇豆剁碎。
3、待锅烧热后，放油，待油热后放入泡椒和泡豇豆，炒一会之后再放入蒜，然后和魔芋丝一起翻炒，加一点点水，再加入盐、味精，快要起锅时放入葱段，翻炒一下就可以起锅了。
小编推荐
3种药堪比“减肥药”，让你边吃瘦
想吃肉又怕胖，不吃肉还比较馋，别担心，其实减肥期间还是有很多人可以选择的。
减肥时别以为吃肉类就会胖，只要食用方法正确，尽量吃瘦肉少吃肥肉，那么就可以轻松拥有丰富的维他命、矿物质、蛋白质等，这样就不怕营养不均衡了。烹调时直接煎炒或油炸的肉食用后容易摄取过多的热量，而直接用水煮可以比煎炒油炸出来的肉减少将近一半的热量。
肉类食品中的蛋白质是人体所需要的各种营养素的核心。人体激素含量的正常分泌、肌肉的正常增长、免疫系统的正常维护都离不开它。但是要记住一点，要选择高蛋白、低脂肪的动物性蛋白质，别忘了我们的任务是减肥。所以必须控制脂肪。鱼、鸡胸脯肉、蛋清、酸奶都是非常棒的食物，高蛋白、低脂肪。烹饪的方式尽量以水煮、清蒸为宜，不妨试试酸菜蒸鱼，味道不错，也有营养。
兔肉
兔肉与一般畜肉的成分有所不同，其特点是：含蛋白质较多，每百克兔肉中含蛋白质21.5克；含脂肪少，每百克仅含脂肪0.4克；含有丰富的卵磷脂；含胆固醇较少，每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多，营养价值较高，含脂肪较少，是胖人比较理想的肉食。
牛肉
牛肉的营养价值仅次于兔肉，也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上，牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多，而且含脂肪和胆固醇较低，因此，特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。
鱼肉
鱼肉含有的不饱和脂肪酸比较多，能够帮助我们降低胆固醇，一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸，而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸，具有很好的降胆固醇作用。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又能防止动脉硬化和冠心病的发生。
肥胖是不是一种疾病
现代人，都会很注重自己的身材，对于脂肪，都是持敬而远之的态度，印象中的脂肪是破坏身材及身体的“毒药”。事实上，脂肪除了能为身体提供能量之外，脂肪与磷脂结合所形成的物质，是构成身体完整结构，特别是神经和脑组织所必需的成分。但是，体内脂肪过多，则对身体、精神都会造成极大负担。
肥胖成了困扰人类身体健康、影响生活品质的一大难题：体重过重的人，死亡率比一般人高出许多。一项为期12年的实际研究从419060位女性及336442位男性中发现，50％超重的人死亡率偏高，约是体重正常的人的3倍。对男性而言，患有糖尿病的死亡率是正常人的5倍。对女性而言，患有糖尿病的死亡率是正常人的8倍，而且不容置疑的是，在两性超重的人群中，年轻人较其他年龄段的人更易于死亡。高血压、心脏病、肺病、胆结石、肿瘤及糖尿病等都与肥胖有密切的因果关系。
目前我国肥胖人口约为7000万，尤其值得一提的是，中国的城市儿童中有近51％是肥胖患者。
肥胖患者，不知你是否已感觉到了肥胖所导致的危机？
在众多病例中，体重过重，甚至更严重的肥胖症，并非仅仅由腺体、荷尔蒙功能失调所引起的。由于对正常体重的偏差观念导致热量摄取超出所需，缺乏运动等因素，也会导致肥胖。
此外，基因突变所引起的肥胖，也不容忽视。生物学家发现了一种为OBESE的基因，该基因在脂肪细胞中能合成一种激素，它分泌出来后，借助血液循环运输到脑中枢，同大脑中的受体相结合，这时大脑就把信息反馈到消化系统，抑制机体过分进食，这就是科学家们所称的“瘦激素”，一旦“瘦激素”发生病变，则易导致肥胖。
减肥
肥肪过多致使肝脏无法接受时，这些脂肪便借助血液循环储存于身体的脂肪组织之中。皮下脂肪囤积过多，即成肥胖。
一种水果是减肥“拦路虎”，爱吃的赶紧住手
今天列举的这些食物，吃了之后容易让减肥的效果大打折扣。喜欢吃的要注意了。
含糖饮料(低糖也一样)
加工糖缺乏营养素，这种没有营养的食物吃下去后，身体会误以为在吃真正的食物，因此会开始制造胰岛素，造成体脂肪容易堆积。除了高热量外，过多的糖分对身体毫无用处，而且极易形成糖瘾，血糖过大的波动对身体健康也会带来威胁。
浓汤
虽然人体需要钠，但是太多钠会造成高血压
大部分的人对浓汤的戒心并不高，因为它其实很像「真正的食物」(即有营养价值)。当然如果是用真正食材自己慢慢熬的浓汤，那一定有不少营养。
但如果大家喝的是早餐店、或是速食店、或是大卖场的浓汤罐头，那就完全不同了，因为它们很多都经过大量加工、而且会含许多钠，所以其实比许多零食来得不健康。
栗子
现代医学认为，栗子里的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉硬化等疾病，有很好的预防和治疗作用。
不过，每100克的栗子，糖和淀粉就占了70%，一口接一口的糖炒栗子，吃下去的都是淀粉。
传言6个栗子顶一碗米饭，虽然夸张，大家还是要多注意。
牛油果
首先就是大热门网红食物牛油果。它富含不饱和脂肪酸，不仅对健康有益，适量使用还有助于减脂（不饱和脂肪酸可以促进脂肪燃烧，增强饱腹感）。
不过牛油果虽好，也是脂肪高、热量高，不适合当水果、零食来吃。1个中等大小的牛油果大概250-300卡路里热量，如果你在减肥，一天半个就差不多了！
出汗是不是减肥有效呢
当我们走路过快、穿得过多时都会出汗，如是参加运动出汗的量会更多，出汗时间也会增长，因此有人就会咨询出汗是不是减肥有效呢？其实出汗并不代表减肥有效，出汗是身体到达一定程度后出现的生理现象，为正常的反映，如果患者长时间运动后出汗，则是运动量大产生的症状，患者需要正确的判断出汗与减肥。
在生活中，有不少朋友由于身体过胖的问题感到烦恼。不少人建议，减肥可以通过适量的运动。于是有些人以为，运动时就应该多出汗，汗出得越多，减肥效果越明显。其实不然，运动减肥不一定要多出汗，有时候运动出汗太过，有可能会导致人体脱水。
其实，过胖的人要运动减肥是可以的，但是我们首先要意识到运动减肥不出汗并不是代表着没有效果。适量的运动是能够达到减肥效果的。
很多人稍一运动就会出汗，而有的人往往运动很长时间也不怎么出汗。这究竟是怎么回事呢？专家称，正常情况下，运动强度越大排汗量越多，但运动出汗的多少是因人而异的，汗腺数量多的人，出汗也相对较多;运动前饮水的多少对出汗也有影响，如果运动前大量饮水，会导致体液增多而增加出汗量。
另外，还要看个人的身体素质，体质强壮的人，肌肉与运动器官都比较健康，即使进行强度较大的运动，也毫不费力，出的汗自然就少;相反，体质差的人稍稍活动，就会大汗淋漓。
专家表示，运动并不是出汗越多就越好，只要出微汗就可以了，适度的运动最重要。运动可以消耗热量、改善微循环、调节身体神经的灵敏度。人们总是以汗水为锻炼要旨，但无汗运动同样可预防或减少各种慢性疾病的风险，研究显示，每周在花园里干1小时的活能把突发心脏病的危险减少66%.每周步行1小时则能将这种危险降低73%.在荷兰，每周至少步行或骑自行车1小时的人的死亡率比不活动的人要低29%，同时还能帮助降低患中风、糖尿病、痴呆、骨折、乳腺癌和结肠癌的危险。
据了解，人的身体分布着约300万个汗腺，它的一端为分泌部，有分泌汗液的作用;另一端为排泄部，直接开口于皮肤表面，称为汗孔。汗液的排出，有调节体温的作用，同时也排出部分代谢废物。正常情况下，发汗是一种反射活动，汗腺的分泌可由温热性刺激或精神紧张引起。当热引起血管扩张时，血液中的水将热量传递至皮肤表面，然后随汗水蒸发，将热传到周围环境中，在高温环境下，人体的出汗量可高达每天8-12升。
当然有些疾病也会导致身体出汗，如果患风湿病、结核病时出汗就很多，脑炎后遗症经常伴有出汗，如果出现这种情况，就要及时到医院进行相关的检查。“出一身汗正好减肥”的观点没有太多根据，因为出汗的过程主要是把体内的多余热量散发出去，大量的出汗导致人体处于失水状态，只能暂时减轻体重，真正减肥应是减少脂肪，每天进行适当的运动，消耗一定的热量，这样才能达到有效减肥。
出汗是不是减肥有效呢？本文对此问题进行了详细分析判断，证明出汗是运动时正常的表现，如果患者坚持运动身体所出的汗会更多，当然坚持后减肥也是有效的，但并不能表明出汗后减肥就一定能成功，同时我们要还要防止出汗多是身体疾病导致的。有些患者喜欢出汗，如患有风湿、多汗症等，必须按照身体的情况判断。
常见4种减肥药的副作用
常见4种减肥药的副作用
1、安菲拉酮(乙胺苯丙酮)
口服25毫克，每日3次，于餐前0.5-1小时服用.如果效果不明显，可于晚间加服1片(25毫克)。2个月为一疗程。
副作用主要有轻度兴奋、失眠、恶心、便秘或腹泻等。甲状腺机能亢进者慎用。久服可产生依赖心理。
2、笨乙双胍(降糖灵)
口服初始剂量25毫克，每日3次，以后逐渐加量，但一日总量不应超过150毫克。
副作用有厌食、恶心、呕吐、腹泻，有心、肝、肾病者慎用。
3、氟苯丙胺(芬氟拉明)
口服20毫克，每日3次，于餐前0.5-1小时服用.根据疗效和病人的耐受性，可将药量逐渐增加至每天80毫克;8-12周为一疗程。
副作用主要有轻度腹痛、头晕、乏力、嗜睡等，连续服药超过6个月，可产生药物依赖性及成瘾性。
4、甲状腺素
口服30毫克，每日2次，可逐渐加量至每日120毫克-160毫克，为预防心动过速，常同时服心得安10毫克，每日2次。
副作用主要有心悸，多汗，烦躁等，有冠心病或甲状腺机能亢进者忌用。
注意！那些有损你健康的减肥药
在瘦即是美的潮流中，MM们对减肥瘦身趋之若骛。殊不知一些不良业者，暗地里在产品中添加具有副作用的西药或过量中药，让你逐步踏入减肥陷阱。
1、番泻叶
泻剂绝不可当作减肥药使用
说到减肥，最常用的莫过于泻剂。泻剂绝对不可当作减肥药使用，长期服用将对肠胃道张力产生莫大影响。要知道，具有腹泻效果、价格却便宜的番泻叶，也常被添加在减肥茶和食品中喔！因含有大黄素，大量、长期服用很可能伤肝。
后遗症
呕吐、腹痛、腹泻、脱水、电解质不平衡、手脚麻痹，严重者甚至引发猛爆性肝炎、严重神经病变、全身瘫痪、死亡。
2、利尿剂
利尿剂易导致脱水
促进肾脏增加尿量的药物，藉此排除体内多余水份，常应用于降低血压，或减轻因肾病、心脏衰竭、肝硬化等造成的水肿现象。
后遗症
1、脱水征状：疲倦、眩晕、口干、皮肤干燥弹性差、舌上有纵形皱折、血压过低。
2、电解质不平衡：肌肉无力，发麻，抽筋，呕吐。
3、麻黄素
麻黄素会导致头痛
中国古老的生药之一，具有与肾上腺素类似的生理作用，服用后会产生心跳加快、血管收缩、血压上升、出汗、精神兴奋等。因为这些作用正是提高新陈代谢的生理现象，因此一直被讲求一切天然的减肥食品业者，认为是最有效的减肥成分。
后遗症
心悸、头痛、失眠、晕眩，心脏病、中风、精神异常等。本身有心血管疾病或长期高剂量服用的人，甚至可能造成死亡。
4、安非他命前驱药
食用安非他命类药物使人亢奋
黑心减肥药的添加品可谓琳琅满目，甚至不惜落重本掺杂毒品，其中以类安非他命类结构为最大宗。吃后会有不想睡觉，也不想吃东西的亢奋症状。减肥效果虽佳，却后患无穷。
后遗症
毒品上瘾、心悸、肝肾病变、脑部受损、妄想型精神分裂症等。
减肥药的副作用 警惕减肥药的副作用
众所周知，减肥药的危害很大，那么它有哪些危害呢?下面小编会告诉想要服用减肥药的或曾经服用过减肥药的你，一些你可能知道或不知道的减肥药副作用。
心悸心悸、心慌、眩晕
这都是服用含有麻黄素成分的减肥药后会出现的症状。这类减肥药虽然能加强人体脂肪的分解以及热量的消耗，却含有更高的潜在危险。失眠有很多人在吃了减肥药以后，就会出现明显的幸福状态，一些把睡觉当做人生大事的人，晚上变得异常兴奋，像是磕了药一样。这多由于减肥药中含有安非他命，它会让服减肥药者出现幻想、情绪不稳定、睡眠障碍等症状。长期服用该类减肥药，会出现吸毒一样的症状，易上瘾，难戒除。一旦进行强制性戒除就会出现焦虑、沮丧、疲倦、嗜睡、暴饮暴饮等表现。
厌食
服了减肥药，头晕目眩、嗜睡、厌食，多是减肥药中含有芬佛拉明成分此乃国际禁药。如果长期服用含有该类成分的减肥药物，会出现心脏瓣膜损伤、肺脏高血压等问题。
嗜睡
上面说过失眠，不过比起失眠来说，嗜睡更为恐怖。当服用了含有PPA成分的减肥药，减肥者就会出现嗜睡症状，干什么都觉得没有力气，同时，服药者还会有明显的尿多症状。PPA成分会让减肥者对食物有厌恶的欲望，并且，长期服用含有PPA的减肥药，会造成女性中风。
呕吐拉肚子
减肥药常用伎俩，让服药者上吐下泻来达到减肥的目的。滥用含有泻剂成分的减肥药，肚子会疼痛的十分难受，当药物开始出现药性后，你接下来的时间就需要在厕所度过了。不管是哪种成分的泻剂，只要服用不当，轻症腹痛、恶心，严重就会引起月经不调、心烦意燥、脱水等全身症状。
腹胀
减肥药引起的肚子痛你可不要以为是因为例假要来了。事实上，引起肚痛的醣禄锭成分主要是用来降血糖的，减肥者在服用后，肝酵素会升高，对肝脏有所损伤。
低血压
含有利尿剂的减肥药，会让女性排尿次数增加，身体虚弱，出现低血压的症状。该类减肥药以减除身体含有的水分为主，并没有消除身体所含脂肪。
