吃外卖难逃肥胖?吃外卖也减肥!

据说,曾经是销售大王的方便面在近几年的销量持续下滑,不少网友说,因为外卖出现了谁还吃方便面啊。的确,近几年,外卖市场得到发展,竞争激烈。而外卖方便快捷,对于厨艺不佳或者经常在办公室加班的人来说,外卖是首选。不过,吃外卖就注定难逃胖子的命运?这里,教你一些吃外卖不发胖的小妙招。

一、细嚼慢咽。

提倡“细嚼慢咽”其实是因为经常咀嚼有利于唾液的分泌,而唾液能分解食物内的糖分,促进血液对糖分的吸收,使我们的血糖上升。这样一来,我们的大脑中枢神经能更早地受到刺激,感知到饱腹感,防止我们过食。一般来说,一口食物咀嚼30次左右较为理想。

二、多选择蔬菜比例较高的外卖。

可以选择一些西兰花炒肉片、木耳炒猪肉、土豆炖鸡之类的菜,一定要荤素搭配,如果是油脂过多,可以稍微用水过一下再吃。就不要再选择鸡扒饭、猪扒饭这类的高热量外卖了咯。

三、选择清淡类的汤面。

螺蛳粉、酸辣粉这些最好就戒掉吧,想吃面食的话,选择传统的云吞面或者牛腩面。

四、饭后喝杯酸奶或者绿茶。

饭后喝酸奶还可以激活肠胃的消化酶,于是就加速肠胃蠕动,帮助消化。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂。绿茶中的儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、清除自由基等作用,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。绿茶,可以达到加速脂肪消耗强化健康减肥的效果。

五、饭后多走动。

吃完饭就不要再坐着了,去散散步或者站着闲聊一下,帮助消化脂肪。

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1、选择主食方面:

在选择主食方面,为了规避增加体重的风险,我们的主食最好是选用粗粮,当然粗细搭配也是可以的,但以粗粮为主,所以如果在外面吃或者是点外卖的时候就要注意了,如果有米饭和蒸玉米的话,就要选择蒸玉米,也就是选择粗粮。

但是很多人却往往忽略主食,认为只要吃一些富含蛋白的食物就可以不吃主食了,但其实这样是不对的,在这里特别强调:不追求单一食物,均衡营养才能有效减肥。

2、食物摄取量方面:

我们知道了每天最好是多多摄取食物的种类,但要如何定量呢?一般来说不管是男生还是女生推荐的主食和蛋白少吃一些但满足合理量,蔬菜要多吃点最好,也就是摄取的蔬菜含量大概是主食加蛋白(肉)的2倍。

3、先吃蔬菜再吃其他

我们在吃饭的时候最好是先吃一些比较清淡的蔬菜,然后再去吃其他的,这样我们就会不自觉地少吃一些。

4、食物太油可涮一下

因为我们在外边吃或者是点外卖大部分的食物都是高油高盐的,所以建议大家在吃之前可以准备一碗清水,在夹好食物的时候先别着急送进嘴巴里,在碗里涮上一涮,这样我们就不至于吃的很油腻,也会越吃越瘦~

5、吃饭专注精神

有的时候我们在吃饭的时候追剧或者是聊天,这些都会影响到我们的饮食体验,从而就会感受不到自己是不是吃饱,再加上因为注意力被吸引也会无意识的多吃了一些,那么想要减肥就应该要吃饭专注精神才行。

自己带饭也是减肥的第一手段!因为,外卖有3大“缺陷”


其实每天外食也不是说完全不能减肥啊,问题的关键在于食物的选择,选择对了,一样能帮助你减肥。这里整理了一些外食的建议,包括三餐的选择、注意事项等,希望对你有帮助。

外食容易出现的问题

1.过于油腻

这是外食问题的No.1,中国传统饮食里的名菜大多重油重盐重口味,随便点个菜都不禁感慨“老板油不要钱啊?!”尤其是辣菜,那油的量给我炒菜估计能用一个多月。

而且,不管什么菜里都很多油!尤其是青菜,不要以为吃得都是青菜不会胖,青菜超级吸油啊!

2.碳水化合物(主食)太多

像炒饭、炒粉、拌饭、pizza还有面啊粉啊之类的食物,碳水化合物一般都超级多,而且大多属于高GI碳水,简单来说,就是吃进去很快被消化吸收然后储存热量然后又很容易饿的食物。

而我们传统的饮食里碳水化合物就是比重偏大的,比如粥+包子/生煎/蒸饺之类的组合,就是碳水化合物+碳水化合物。想减肥的话最好改变这一点。

3.脂肪含量高,蛋白质不足

蛋白质摄入不足也是我们饮食中比较容易出现的问题。

猪肉脂肪含量高,一般建议减肥健身的人少吃猪肉。不过猪肉也是我们传统饮食里的一大块,红烧肉、五花肉,叉烧、腊肠以及各种猪肉制品,脂肪含量高,蛋白质含量却低。中国饮食文化博大精深,同种食材的做法就有N种。但食材在加工过程中会造成热量的(大幅)增加和营养的流失。

外食族怎么吃不发胖

1、去餐馆点餐,可以点些适合自己的清淡低脂肪的菜肴,最好能事先想好要点的菜,甚至可以写在小纸条上以便时刻约束自己。

2、餐前的可以选择低糖分、低热量的真正果汁、菜汁或豆浆来增加饱腹感。很多餐馆餐馆自制鲜榨的玉米汁、南瓜汁、杂粮汁都是不错的选择。

3、生拌蔬菜、蘸酱蔬菜,根茎类食品(如藕片、山药等)等素食也是不错的选择。

4、主菜尽量选择口味较为清爽的菜肴,如清蒸、白灼、清炖做法的菜式,还可选择那些平日食用较少的高档素食,如菌类、高档新兴蔬菜以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康,还能减轻消化系统的负担。

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