东西吃的对于不对，都是讲究的，特别在减肥期间，今天要说的这几种食物，会让你越吃越胖的，接着往下看。
膨化谷物麦片
看电视，外国人经常的一种吃法i，一杯牛奶或酸奶+香脆燕麦片、谷物圈，好看又好吃，简直没有比这样的标配早餐更方便快捷还营养了吧。
但是，看似很健康的麦片，在经过膨化加工之后拥有很高的糖分，热量惊人的同时蛋白质、纤维却是少得可怜，还容易刺激胰岛素分泌，让身体自动进入脂肪存储模式。有研究表明，100g谷物圈的含糖量高达38g。
尽管这样也不要“谈麦色变”，纯的燕麦片对身体还是很好的。用牛奶泡燕麦片，加上一小把混合果仁或果干（根据个人喜好），比如：核桃、蔓越莓干、葡萄干等，饱腹感足足的，让你整个上午都元气满满。
带肉馅的菜
肉包子、肉馅饼、肉丸子，很多带肉馅的菜都以猪肉为原材料，脂肪含量较高。即便是鱼肉馅，为了吃起来不至于太柴，也会添加2成左右的肥肉来改善口感。被包进馅里，可不代表它们的油脂和热量就可以忽视了。
伪清炒蔬菜
某些蔬菜虽然打着“清炒”的名号，但是之所以有清亮的卖相，其实还是因为加入了很多油。二两菜一两油，这种烹饪习惯可以毁掉任何健康的蔬菜。而且像炒茄子、地三鲜这样的素菜，在下锅炒之前都要过一遍油，“清”就无从谈起了。
无糖食物
当食物包装上出现“无糖”两个字的时候，你是不是超级激动，以为自己找了那么久的减肥食物，终于得偿所愿了。
你以为避开了“无糖”就真的迎来健康了吗？很多打着“无糖”旗号的食品虽然含糖为零，但是添加了不少的人工添加剂，如：阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素等等。这些人工甜味剂会增强食欲，反而容易引起暴饮暴食。
比起打着“无糖”旗号的食品，纯天然的食物自然更好，如：苹果、一小块黑巧克力，满足了嘴巴的同时也不会有太多的热量。
延伸阅读
吃饼干会胖吗 吃苏打饼只会越来越胖
虽然在减肥期，但是每到晚上的时候，很多人都会忍不住嘴吃上几块饼干，那么晚上吃饼干会胖吗?这个问题的答案很显然是肯定的，经常吃饼干的话很容易导致发胖。
即使是很多人以为是健康食物的苏打饼干，也是不利于减肥的。那么到底为什么我想吃饼干会胖，而且苏打饼干也不利于减肥呢?那么，今天魅网小编就来告诉你们吧!
晚上吃饼干会胖吗
首先是关于晚上吃饼干会胖吗，这个问题的答案是肯定的。经常吃饼干易发胖。其次，苏打饼干香脆，很多人爱吃，可是不宜常吃。虽说苏打饼可以促我们的消化功能，可以其含的热量非常好，吃了易发胖，实在不适合减肥的妹子吃。
为什么吃苏打饼干会胖呢?在苏打饼干中加入了精炼的混合油，会让脂肪含量高出馒头等食物。吃苏打饼干会增加脂肪的摄入量，易变胖，而且还会提高糖尿病等慢性病的发病率。
苏打饼是面粉制成的，其主要成分包括淀粉和谷朊蛋白质，多吃易发胖。而苏打饼干的特点就是加入了精盐，钠含量增多;而加入精炼的混合油，会让脂肪含量升高;并且是高温烘烤的，丙烯酰氨含量也多。
爱吃饼干又不想发胖的朋友尽量选低脂、低糖以及低卡路里的饼干。留意包装上的营养标签，避开脂肪高、糖份高及卡路里高的饼干。而且要多喝开水，饼干水份少，多喝开水可以降火。最后，饼干虽美味好吃，但是不管是哪种饼干，都不要多吃。
相信对于很多熬夜族来说，饼干是熬夜必备。除此之外出苏打饼更是大家居家、旅行必备的零食之一了。很多年轻人都喜欢上班或者在办公室的时候，随便吃一点苏打饼干什么之类的来解决一下自己的肚子。
但是吃饼干会胖这一个问题是毋庸置疑的，那么我们平时就应该减少自己吃饼干的数量，在自己肚子饿的时候，尽量选择一些热量低的东西，例如，水果。长期坚持下去，你就会发现自己体重在下降。
越来越胖是什么原因？
总是为体重增加而苦恼？其实不能瘦身可能与平日没有在意的行为相关，想成功减肥的人注重不要再犯以下这15种坏习惯哦！
1.不咀嚼进食
部分人可能不怎么咀嚼地快速进食，可是咀嚼次数减少会减低饱肚感，一不留神便会汲取过多卡路里！咀嚼能刺激饱肚感，也能使肠胃消化更顺畅。
2.一边做其他事情一边进食
不管电视、手机或电脑，边看其他东西边进食会影响身体向大脑传递「进食」的讯息，散漫地进食也是导致肥胖的原因！
3.肚子不饿仍旧吃东西
新陈代谢会随年龄减慢，食量也会随年龄减少，因此1日3餐外给予肠胃休息时间是非常重要。即使要在空闲时间进食，也应该挑选粥、冰沙、汤等有利消化的食物。
4.间或极端节食
网上流传不同的节食方法，例如1日只吃某食物、3日不进食等，可是这些营养价值偏低的方法会破坏身体调剂，如蛋白质不足难以形成肌肉，使身体轻易肥胖，另外极端节食轻易在日后引起反效果，因此最好不要尝试。
5.经常吃外卖
煮食次数少，经常吃外卖的人轻易因营养不均衡而造成肥胖。即使平日难以防止要在外面吃，假日时也尝试亲自煮蔬菜吃吧！
6.没有全身镜
只看上半身会难以全面「检查」全身的肥胖状况，想保持身形全身镜绝对有关心。
7.只穿宽松的衣服
宽松的衣服会隐藏真实的身材，除了减低减肥的动力，即使肥胖了也难以发觉。间或可以尝试穿紧身的衣服，保持正确的走路姿势，让肚子保持最佳状态对瘦身起正面作用。
8.超级喜爱啤酒
1杯中型大小的啤酒已经等于1碗饭的卡路里，因此喜爱啤酒而每晚都喝的话，很轻易汲取过多卡路里。建议可以喝1杯啤酒后再喝卡路里及糖分较低的酒类如威士忌。
9.经常与同样的人在一起
经常与同一群朋友见面，即使身形有变化也难以察觉，间或也与其他人会面吧！
10.当作奖励的甜品
工作后经常以甜品作奖励，瘦身便会变得遥遥无期。
11.不理会便秘
连续便秘会使新陈代谢恶化，变成难以瘦下来的体质。便秘是蔬菜、水份、运动不足的警示！不理会的话肥胖便会一直保持。
12.早上赶时间出门
为了可以睡更长时间，不少人会把起床时间调较至接近出门的时间，可是长期赶时间出门会使身体没有舒展、深呼吸的时间，甚至失去排泄的习惯。其实只要早一点起床，身体便会有整理的时间，更有利身体健康。
13.驼背
这是轻易肥胖的人经常出现的坏习惯！驼背会使脂肪轻易在肚子积聚，而且骨盆歪斜轻易引致下半身肥胖及新陈代谢下降。平日经常注重走路姿势，整个人的姿势看起来也会更美观。
14.超级喜爱调味料
即使是素食，喜爱加调味料的人很轻易因为调味料含有的高卡路里引致肥胖。不论什么食物也加调味料的人趁机戒掉这坏习惯吧！
15.空闲时间过多
空闲时人很轻易坐着又不断吃东西引致肥胖。空闲时不防投入喜好或与朋友外出吧！出去走走更可以顺便消耗卡路里，有利瘦身！
十大减肥偏方传言 会让你越来越胖
网络上经常会有一些关于减肥的话题，让人不知道听谁的。以下就是常见的减肥10大传言！
传言1吃西瓜多多益善
减肥秘笈：水果是减肥的好选择，多吃也不会出错。
原来如此：大部分水果比肉类、主食更加有益减肥，但西瓜、菠萝却是个例外。因为它们的GI值与一些淀粉类食物如意大利面、饼干几乎相同，甚至高过肉类食物，这一点是决定你是否易胖的关键，对食物的糖分吸收速度越高越容易发胖。西瓜含水量达到90%以上，吃西瓜会产生饱腹感是因为西瓜中的大量水分把胃部撑开了，在一定时间内，会让人产生饱腹感而不再进食，长期这样做的结果容易引起食欲不正常，让身体营养不良。如果想通过吃水果来代替其他食物，就选择椰子、草莓、柚子等更安全的水果吧。
传言2炒菜多放调味料
炒菜多放调味料
减肥秘笈：烹调的时候多加调味料，可刺激大脑神经，达到饱腹的感觉，这样就能减少进食。
原来如此：调味料本身就蕴含着很高的热量。如胡椒粉的GI值（所谓GI就是营养学上所说的“葡萄糖指数”，即摄取的食物在体内转换成“糖”的比例。）高达73，咖喱卡路里值更是高得惊人。然而，大米粥的GI和Kcal分别只有57和71。所以，很可能你多加的调味料的热量比正常进食所带来的热量还要高，真是得不偿失。另外，据研究，人的食欲很大一部分原因来源于盐，而肉类的烹调几乎都要归功于调味料的作用，味觉可以在很大程度上增加食欲，多放调味料能让食欲大开，吃得更多。所以在烹饪食物的时候尽量少放调味料，少放烹饪油，以清淡为宜。
传言3缠上保鲜膜再运动
减肥秘笈：每次运动完，看见缠在身上的保鲜膜上湿湿的汗水，就会觉得那是脂肪燃烧的结果。
原来如此：当然这个方法是可行的，尤其把保鲜膜包在胳膊和腿上瘦身效果会更好，可是在夏天就不适合了。运动时汗确实比平时出了不少，但是出汗出得有些虚脱，体重却得不到什么明显变化，反而皮肤会在潮湿炎热的保鲜膜中长一些小疹子，伤害你的皮肤。
传言4喝浓茶增加减肥效果
减肥秘笈：喝浓茶和咖啡减肥。
原来如此：浓茶和咖啡中都含有咖啡因，这是一种可以让人体兴奋、加速代谢、减少睡眠的物质，这样一来确实可以瘦身，但是在咖啡中，我们常常会加入一种被称为咖啡伴侣的“植脂沫”来增加咖啡的口感，而这种植脂沫通常是人工合成的，热量很高，并且长期食用不但会让人体摄入过多的热量，其中的化学成分对人体也无益。饭前喝浓茶，对肠胃不好的人来说，会加重胃溃疡和十二指肠溃疡的病症。饭后喝浓茶，茶叶碱刺激中枢神经系统，提高人体代谢速率，促进胃液的分泌和食物的消化，反倒加快了人体产生饥饿感的速度，不一会儿工夫就又想吃东西了，哪还减得了肥啊！以上文章有编辑如需转载请注明出处！
传言5吃素瘦身
减肥秘笈：吃素瘦身有什么可以怀疑的？素食清淡可口，还好消化，肯定不会长脂肪。
原来如此：素食已成为一个热门话题，不少人认同食素可以减肥。素食，如蔬菜、水果、五谷等，与同等重量的动物性食物比较，其热量是较低的。但任何人，所摄入的热量低于身体的消耗，体内的脂肪都可以慢慢减掉，并不单指素食者。素食中亦不乏高热量的食物，比如炸春卷、素什锦等以多油多糖为主的素菜。另外人体本来是需要营养平衡的，常吃素菜而不吃荤菜，会导致营养不良，维生素的缺乏。
传言6减肥就与脂肪一刀两断
减肥秘笈：动物脂肪吃后全都转化为人体脂肪，是减肥的大忌。
原来如此：脂肪类食品耐消化，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥会起到积极作用。另外，食物里的脂肪不会很快在体内转化为脂肪储存起来，同时脂肪的分解能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。所以说，摄取适量的脂肪不仅不会影响体形，而且对健美有益处。另外即使不摄入脂肪，人体还是会自己制造脂肪，从营养学角度讲，适量摄入脂肪对人体有益，在饮食上，可以选择牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉类，炒菜时尽量少用油，晚上可以选择吃些凉拌菜来降低油脂的摄入。
传言7熬夜减肥法
减肥秘笈：每次熬夜都会发现你似乎瘦了一圈。
原来如此：每天晚上熬夜不睡，8点再爬起来上班。周而复始一个月下来，你消耗的热量是不少，人瘦下来也是应该的。缺点是有可能反弹，另外经常熬夜反而会使生物钟被打乱，体质变差，得不偿失。如果非要用熬夜来减肥，那么建议晚上可以加餐，尽量吃些流食、水果、牛奶等易消化的食物，把加餐的时间放在离睡觉一个半小时之外为宜。
传言8多吃辛辣食物
减肥秘笈：辛辣刺激食物有燃烧脂肪的作用，所以对减肥有效。
原来如此：吃辣椒可以让人兴奋，加快身体代谢，但是与辣椒结合烹饪的通常是油大、火候大的湘菜和川菜，也都是高热量的菜肴，长期吃这样的饭菜不但不会减肥，反而会让我们的脂肪增加。另外吃辣椒要与当地气候特征相结合，南方气候潮湿阴冷，需要辣椒来补充身体所需。但北方大部分区域天气干燥，不适合长期吃辣。通过多吃辛辣食物来减肥长久下去会影响肠胃功能，导致胃痛甚至胃出血。吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，甚至长出暗疮，须谨慎！
传言9饿肚子坚持到底就是胜利
饿肚子坚持到底
减肥秘笈：减肥就是考验意志力，必须饿着，直饿到满意的体重为止。
原来如此：饿是一种什么滋味呢？会出现失眠、头晕、乏力等一系列生理上的不良反应。如果你一味地饿下去，低血糖和胃穿孔是最可能出现的并发症。问题是身体并不领你的情，你一旦连续挨饿，新陈代谢的速度也会随之下降，那么体内燃烧的热量就会变少，导致减肥失败。更为严重的是，长期饿肚子还会导致厌食症的发生，这样一来就得不偿失了。
传言10每次慢跑30分钟就能减肥
每次慢跑30分钟就能减肥
减肥秘笈：许多人都说，减肥选择慢跑时，一定要控制在30分钟，长了没用，短了没效。
原来如此：这样减肥并不科学。实践证明，只有运动持续时间超过大约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖源一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85%。可见，短于40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。
为什么身体会越来越胖
一、快餐生活
想想看，你是不是总是难以按时用餐。让我们来回忆一下你的生活：早晨没时间或者来不及吃早餐；因为工作忙，中午经常以快餐果腹，进食速度很快，很少吃果蔬，偏爱刺激性食物，很少吃粗粮，容易患口腔溃疡。如果是这样的话，那你就是不折不扣的“快”餐族。
快节奏是你工作生活的节拍，但是请审视一下，是不是忽略了照顾自己？你是否经常感到疲劳、记忆力大不如前、容易感冒、得口腔溃疡......你已经患上了“快餐综合征”。这些症状极有可能是营养摄入不均衡全面造成的。
改变方法：全面均衡的天然营养元素
营养学专家指出：人体需要全面均衡的多种营养元素才能保证机体的良性运转。健康是多方面的，不同的营养保障了我们不同方面的健康，蛋白质为我们的机体提供动力；维生素、微量元素能有效帮助我们提高免疫力，预防某些疾病；维生素B族、维生素C能促进能量代谢，提供充沛精力。众多的抗氧化营养元素能清除自由基，预防多种慢性疾病。
二、节食减肥
为了保持娇好的身姿，你是不是尽量避免油脂、肉类食物，有些时候甚至是禁食？或者服用减肥药物？虽然体重减轻了，体态日渐轻盈，可同时精神也不大好了，时常困顿疲惫、无精打采，熊猫眼怎么也抹不掉，隔三岔五小病痛时时来犯，让你应接不暇。
这一切的“罪魁祸首”还是你减走的很多营养元素，尤其会造成维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的缺乏。长此以往造成机体免疫力的下降，影响健康。
改变方法：相应的维生素和辅以适当油脂
时尚的美眉，你要知道健康的美才是真的美。所以在瘦身之前要为自己准备好充足的营养，保障身体的营养需求，尽量做到健康减肥、科学减肥、营养减肥，这样减出来的才是最美的。
三、夜生活丰富
白领们工作和生活的压力太大，许多人都可能时不时倾向于酒的放松作用。泡吧、做个“派对动物”，是不是你每周的“必修课”，殊不知这样丰富的夜生活，即便是不经常的醉酒也会导致体内维生素、微量元素储存被消耗殆尽。而且，如果经常性饮酒的话可能导致心脏病风险的有害氨基酸的水平就会提高。
改变方法：维生素B族、微量元素、矿物质
B族维生素能有效降低有害的高半胱胺酸的水平。微量元素、矿物质的补充利于调节机体酸碱的平衡。此外，爱酒的你也应该补充足够的抗氧化剂，如维E和维C。
四、偏爱肉食
绝大多数白领天生好肉，厌食蔬菜。但是，这样的饮食习惯可能导致你缺乏许多营养物质：维生素，如果不吃绿叶蔬菜，就可能导致缺乏维生素A、维生素K；膳食纤维，而女性每天最好摄入25克的膳食纤维；其他多达千种的能对抗各种疾病的植物营养成分。这些物质，因为你不爱蔬菜而不可避免地缺失了。
改变方法：多种维生素
补充多种维生素是一个选择，确保你补充的维生素有维生素A、B6、B12等。此外如果你爱吃某些水果和蔬菜的话，那么别犹豫，请多吃些。如果你不爱吃蔬菜，那好吧，吃一些膳食纤维类的营养品吧！千万记住：无论如何，痛恨蔬菜和水果都是没有理由的，尽量多吃一些吧！
越来越胖的原因有哪些
生活中有许多容易被人忽视的行为，他们却是催人们长肉“肥胖杀手”。吉林省康达医院减肥科主任于树忠，做客人民网名医大讲堂，分析了致人肥胖的八大诱因。
心情不好
人的“七情”，喜、怒、忧、思、悲、恐、惊，是人体对于客观事物的一种反映，通常情况下不能致病。但长期外界环境刺激，会导致人体代谢功能紊乱、失衡，使体重增加。
怒则伤肝，中医所讲，伤肝之后导致肝气瘀阻和气血瘀阻，使人体体内代谢处于一种停滞状态，而产生肥胖。
肝气犯胃，生气的人能吃，摄入食物量明显增加，体内过多的营养成份便以脂肪的形式储存。
伤及肺脏，肺是水道，如果肺脏受到伤害，便会代谢失衡。如果伤及到肺，可能引起便秘。便秘使人体代谢减慢，导致体内营养成份再次吸收，毒素吸收，从而产生肥胖。
思则伤脾，脾是主运化的。人体运化机能减弱，也是导致发胖的主要因素。
所以在日常生活当中，要尽量保持舒畅愉跃的心情，不但可以起到防治和减肥的作用，而且对于整个身心健康有着非常重要的影响。
睡眠不足
“睡眠不足6小时，发胖人数明显较多，要保证充足的睡眠。成人一定要保证8小时，少年儿童10小时，这样身体才能达到科学的平衡状态”，吉林省康达医院减肥科主任于树忠介绍说。
睡眠不足容易导致内分泌紊乱。人体是在睡眠状态下进行自身代谢调节、恢复平衡，使各项机能达到健康和科学的代谢状态的。
咸食吃多
身体摄入钠盐过多，会引起钠水注流，导致中医所讲的蚕化脂，即转化成脂肪。这种情况也容易引起心脏病和肾病。
世界卫生组织明确规定，盐的摄入量每日不要超过6克，相关营养学方面的报告显示，中国人属于暴饮暴食型，基本上每日超过12克以上。这个现象很严重，需要引起居民的高度重视。
洋快餐
洋快餐营养单一，多数是高淀粉、高油脂的食物。把薯片、薯条或者方便面类食物，用火机点燃，燃烧迅速、旺盛，同时有油脂性东西滴下来。燃烧旺盛说明热能很高。
于树忠说，从肥胖学和营养学的角度对洋快餐定义，被称为“鸦片”再次侵袭中国。一项实验，一个人连续一个月吃汉堡，体重增长了28斤。过多的食用，不仅使人体肥胖，还会造成隐性的脏器损伤，危害很大
饮料“液体面包”
饮料不是水，医学、营养学上定义为液体面包。主要是碳酸饮料，被人体摄入后，很快储存，如果储存不了之后，多余的热能迅速转化成脂肪。
“碳酸饮料相对严重，果汁也建议少喝或者不喝”，于树忠介绍说。饮料是被加工过的一种食品，里面有添加剂和防腐剂，对人体有害，促使代谢紊乱。如果长期摄入过多，会导致肥胖或者出现营养不均衡反应。
高科技食品
成人具有一定的代谢和解毒功能，在合情合理的情况下，可以正常食用高科技食物和产品。但是相对青少年甚至婴幼儿要采取科学的判断，进行选择和定量摄入。他们自身脏腑功能过嫩，如果摄入过多，会产生损害和发胖，且数量增加明显。
饮酒
酒本身就是一种热量非常高的食物。中国人在饮酒的同时，还习惯吃些肉、菜、点心、主食等其他佳肴，增加了热量。饮酒和大餐过后，或是醉酒或是饱食，躺在床上蒙头大睡，虽然睡眠了，但人体仍在消化和吸收食物。吸收储存不了，就慢慢转化成脂肪，脂肪是储存人体热能的最好形式。
女性绝经
绝经后，脏腑功能减退，摄入营养成份，而活动量减少，也是导致发胖的一个因素。如果女同志50岁左右开始肥胖，可能为60岁左右产生的一些老年性疾病埋下了伏笔和祸根
暴食后再节食补救减肥？你会越来越胖
减肥期间遭遇假日或者应酬时期间难免暴食，巧克力、蛋糕和各种高热量食物，扫荡一番后开始内疚想吃一些低热量食物，但是此时应三思而后行，因为据来自埃克塞特大学和布里斯托大学的一项新的研究表明，大脑反复间断节食，可促使身体储存更多的脂肪以为节食做准备，而这自然会导致体重的增加，该研究结果已发表于Evolution，MedicineandPublicHealth。
既往研究已探究了悠悠球式减肥的负面健康影响，近日，美国心脏协会的一项研究表明，悠悠球饮食可增加心脏病死亡的风险。
本研究中，研究人员利用一种动物的数学模型，如鸟类，知道什么时候食物丰富或稀缺，但不知道什么时候这种情况会发生变化。动物会通过储存能量和体重来应对食物短缺的问题。
模型表明，当食物短缺的时候，就像人阶段节食期，动物会增加体重来应对食物短缺。
令人惊讶的是，该模型预测，悠悠球式减肥者的平均体重会比那些从不节食的人群高。这是由于非节食者知道食物并不会短缺，所以机体对脂肪储存的需求下降。
此外，他们的模型还表明，越继续这种节食则越有进食的欲望，而且这种欲望并不会随着体重的增加而消失，这是因为大脑认为机体未来会经历“饥荒期”。
该模型可以解释了许多人在日益严格限制饮食后反而体重不断增加的原因，因为这种节食只是提醒大脑必须储存脂肪。
那么，对于管不住嘴的人来说，最好的减肥是什么？
减肥最好的办法是要稳定，简而言之，就是实际摄入的量略小于应该摄入量。而且与低热量饮食相比，多进行体育锻炼更有助于保持一个健康的体重。
CDC为健康减肥提供了一些好的建议。因为1磅等于3500卡路里的热量，所以他们建议每天减少500-1000卡路里的热量，由此每周可减掉1-2磅。
一旦达到健康的体重，依靠健康的饮食，并尽量多花时间进行体力活动，可长期保持健康的体重。
即使是中等程度的体重减轻也有益于机体健康，如改善机体的血压、血胆固醇和血糖。
