Q1.咀嚼低卡路里食物，比如说无糖口香糖或者是芹菜等，能消耗脂肪吗？
A.也许会消耗一点点热量，但是，很难达到减肥效果。无糖口香糖和一些蔬菜通常被称为负卡路里食物。而所谓的负卡路里食物指的是咀嚼和消化这些食物需要消耗的热量要比它们带给身体的能量大。有科学家做过实验，人们以每分钟100下的频率咀嚼口香糖，每小时能消耗大约11卡路里的食物。如果每天坚持嚼口香糖，一个月能减不到一磅（约0.97斤）。至于芹菜，咀嚼确实能消耗能量，但是这点热量小于芹菜本身也会给你带来大约6卡里路的热量。
建议：如果你确实想减肥，还是少动你的嘴巴，多运动你的身体吧。
Q2.咖啡真的能加速新陈代谢吗？
A.这是真的。黑咖啡能加速你的脂肪燃烧。专家研究发现了，一个体重大约145磅（约140斤）的女性如果喝两杯黑咖啡，她的身体将会在未来4小时里多燃烧50卡路里的能量。咖啡因能刺激神经系统，促进体脂肪燃烧。但是如果加了奶、冰淇淋或者是糖，都会使得体胰岛素分泌增多，从而消弱了新陈代谢。
建议：不要为了减肥，整天喝咖啡，每天喝咖啡超过三杯，会让人紧张、疲劳和头痛。
Q3.晚上8点以后不进食是不是就能减肥了？
A.看情况吧。睡前吃的宵夜也不一定总是转化为脂肪。是一天进食的总量，而不是进食的时间影响你的体重。如果你白天少吃了一餐，晚餐的时候你就会可能多吃了，反而不利于减肥。科学家说，那些在早餐和午餐吃得越少的人，晚餐就会吃得越多，同时一天进食总量也会越多。因为白天吃得不够多的话，大脑的食欲控制机制就会变脆弱，对晚餐的进食控制也会变弱。
建议：早餐多吃，中餐适量，晚餐少吃，是理想的减肥饮食模式。
Q4.分开吃碳水化合物、脂肪和蛋白质能帮我们减肥吗？
A.不能。尽管混食或者分食减肥法流传了很多年，目前也没有研究证明它们能减肥。分食减肥法理论上认为，各种食物，淀粉、蛋白质和脂肪的消化需要人体内不同的酶。混食这些食物或者是在错误的时间吃这些食物，都会引起消化问题，让人长胖。按照这个说法，坐着交谈的时候喝杯橙汁，吃个炒蛋都是罪大恶极的事情。
事实上，科学家作了一个研究，让两组人吃减肥餐，第一组人采用分食法（即淀粉、蛋白质分餐吃），第二组混搭着吃，进食总量是一样的。结果，第二组的人比第一组的人平均多瘦了3磅。
建议：均衡营养很重要，还是混着吃吧。
Q5.早餐吃个油煎饼好吗？
A.香喷喷的煎饼浸满油，而且为了美味，还可能加了不少糖，主要原材料淀粉又是最不耐消化的碳水化合物。它可能满足了你一时的口舌之欲，最终带给你的是越来越大的小肚腩。有科学家做过研究，那些早餐吃高淀粉的女人和那些吃高蛋白质食物的女人相比，每天会多摄入400卡路里热量，并且，在未来36个小时内食欲会更旺盛。
建议：那些美味的饼类多是高热量食物，还是选一些低脂食物吧，水煮玉米，水煮蛋，低脂牛奶都是不错的选择。
Q6.空腹运动会燃烧更多脂肪吗？
A.是的，但是空腹运动，你会坚持不了多久。科学家做过一个实验，让两组人在早上慢跑，其中一组人空腹跑，另一组人吃了早餐再跑，结果空腹运动的人多燃烧了40%的热量。但是，消耗更多热量并不直接等于减轻更多体重。因为如果你运动后过量饮食又会把那点热量补充回去了。
建议：运动前吃点小甜点，例如一根香蕉（大约150-200卡路里左右即可），反而会让你的运动减肥更有效果。它会让你的运动耐力增强16%。运动时间也因此长。
Q7.听说吃卷心菜、葡萄等能减肥，这些食物真能帮我燃烧脂肪吗？
A.尽管流传很广，说吃某些食物能减肥，但是目前没有任何实验证明这些食物能够燃烧、溶解或者消除脂肪。这些高纤维低热量食物之所以能减肥，是因为它们能让你饱腹，替代了其他高热量的食物。那些减肥汤、减肥食谱，大多数都是低热量的，每天仅供给你1000-1200卡路里热量。这点热量，无论是吃什么食物，都会瘦下去的。
建议：每餐少吃一口饭，你的减肥效果也许就大不一样了。
延伸阅读
健康高效瘦身不可不知的七大减肥常识
节食减肥法是最简单的减肥常识
导致肥胖的最主要原因是过度饮食和缺乏运动，于是合理的饮食结构、适量的运动成为了大家减脂瘦身时的首要选择，但是为了能尽快摆脱肥胖困扰，不少MM采用节食减肥法减肥，不仅简单方便，而且见效非常快。但是，这其实是一种假象，之所以体重减轻了，多数是因为身体缺少营养，导致身体细胞水分、营养不足引起的，而且长期节食减肥还会危害身体的健康，致使下一次摄取的食物量比原先的多更多。
除了节食以下七种减肥常识也至关重要
减肥常识一、多吃蔬菜
如果你早间需要点能量来振作，吃点碳水化合物是不错的选择，但是如果是晚间放松时刻，太多碳水化合物能导致血糖飙升--之后骤降。因此，别吃太多的土豆泥，给盘子腾点地方来盛新鲜又有营养的沙拉。任何一种五彩缤纷颜色的蔬菜沙拉都会刺激你的味蕾，并让你吃的饱饱的。
减肥常识二、适度纵容
如果你整天饿着自己，你和一顿傍晚的大餐就处于冲突的状态。所以要养成每顿都吃少量的习惯，这样会增加你的活力及控制食欲。一小顿饭会减少胃的容量，使你感到饱得更快。对于甜点的忠告呢？这里提供一个简洁的“三口”准则：“用一把茶匙舀满甜点--这是第一口。然后再吃两口。”细细品尝味道。现在你是不是觉得注意力被分散了--而且不那么想过度纵容自己了？
减肥常识三、有原则地进餐
大多数人外出吃饭时都很容易吃得更多。这里有一个快速挽救卡路里的指导。在墨西哥餐厅里，避开玉米面豆卷色拉--它能把你推向1000卡路里--而要一些鸡肉或者海鲜菜。去意大利餐厅，带沙司的鸡肉和意大利面食如烤宽面条都是禁忌。沙司另要或者吃烤鱼都可以。如果你想吃小牛肉就点排骨，其他的小牛肉菜脂肪含量会很高。调味品另要。
减肥常识四、养成吃早饭的好习惯
有时候，不同的饮食习惯可以降低或是有助于你的健康水平，而经常食用由全谷物，蛋白质，水果，以及蔬菜组成的营养均衡全面的膳食则能够平衡和补充你身体所需的六大营养元素。一顿营养丰富的早餐可以及时提高你身体的新陈代谢，同时能为你一天的健康饮食提供一个良好的基础。偶尔你也可以吃一些有助于保持身材的黑巧克力，还有助于心血管健康哦。
减肥常识五、要抽出时间做运动
现实生活中由于时间或者是其他原因错过健身的的确不可避免，这种情况如果一旦发生，你就必须及时的作出调整，灵活的去应对。并且你要记住，一般来说所有运动都是有益的。就算你现在没有时间去健身房，你也应该尽你最大的努力挤出10至20分钟时间运动，就算是简简单单的快走运动，也是可以达到运动的效果的，所以，应该做的就是寻找时间做运动并保持体重的平稳，即便你的日程表不允许。
减肥常识六、切忌贪睡
虽然说睡觉有助于减肥，但是很多MM都将这样的方法理解错了，认为睡觉越多减肥效果越好。虽然说睡觉能够忘记对食物的欲望，但是对于减肥真的起不到多少作用。而且睡觉的时间越长，越容易导致身体的代谢率降到最低，以至于身体消耗的能量就越少，身体胆固醇和脂肪的合成速度加快，从而导致肥胖问题。
减肥常识七、运动应多次小规模进行
有些人会觉得，运动的时候一定要认真，能够多做一个小时就多做一个小时，但是，有科学报告表明，同样是做2小时健身运动，如将其分成40分钟做3组，所消耗的脂肪远远多于分成60分钟做两组。也就是说，最好的运动方法是你在规定的时间内，尽量多次的进行小规模的有氧运动而不要一次的运动过量，这样的减肥效果会更佳。
节后减肥七大误区
误区一：狂吃素食
专家介绍，节后吃素，一旦从一个极端走向另一个极端，对胃肠道损伤更大。按照人体正常消化、吸收、代谢进程，节后饮食摄入早已完成全部循环，大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等素食，这些食物含有相当数量不可溶性粗纤维，吃多了一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、消化不良、食欲降低等，甚至还可能影响下一餐进食，使节日期间一直过度劳累的肠道雪上加霜。
专家建议，节后吃素不宜过度，让春节期间过剩营养软着陆，仍然要求食物多样均衡，即恢复到节前平常饮食状态即可。
误区二：滥服补品
节后刚刚上班，精神状态不佳，甚至感到很疲劳。一些女白领首先想到服用有抗疲劳作用的维生素A、维生素D等各种保健品。医生认为，多数人通过正常饮食，营养元素不会严重缺乏，如果每天仍大量进补，过多摄入维生素和微量元素等，多数不会被人体直接吸收，还会增加了肝脏负担。特别是一些含有丰富铁剂和维生素A、维生素D的保健品，是不能有效通过肝脏排出体外的，久而久之便会在肝脏聚集，导致肝硬化、肝脾肿大等毒副作用。
医生建议，如果没有专业医生指导，以及没有达到过度疲劳需要药物矫正程度，最好不要自行服用保健品。适度锻炼，调整生物钟，放松心态是最佳选择。
误区三：恶补瞌睡
春节期间，上班族走亲访友、娱乐等，多数人严重缺少睡眠。现在上班了，不少人想方设法恶补瞌睡，让自己进入最佳工作状态。其实，恶补瞌睡并不能带来很好效果，相反会越睡越晕，导致紧张、烦躁等不良心理，生物节律更加紊乱，还容易造成慢性失眠、肝肾功能损害、免疫力下降等。
专家提示：首先应调整被节日打乱的生物钟。睡眠是不能储存和预支的，即使睡得不够，也要按时起床，身体机能会自动调节，以补足前晚睡眠的不足;其次增强运动，早晨半小时跑步、坚持练瑜伽等，让自己精神振奋。此外，工作时喝点茶和咖啡，适当睡午觉，晚上睡觉前泡脚、听音乐放松大脑，也有助睡眠回归健康。
误区四：突击减肥
春节长假短短几天，不少人腰围也大了，体重也增加了。很多人可能过完节就想到了减肥，突击增加锻炼强度和时间，让自己短时间进行高负荷运动。医生称，尤其是平时运动少的人，这种突击式锻炼，令身体尤其是心脏很难承受，会使血压不稳，一直处于僵硬状态的关节和肌肉也易受伤。可能体重是降了，但心脏受到重创。
医生建议，节后减肥要有完整计划，比如每次运动1至2个小时，在身体能承受范围内，以中速跑、跳绳、游泳等有氧运动为主，再配合适当力量训练。减肥不要一味追求速度，一周减0.5至1公斤，一个月减重不要超过3公斤，这样不易反弹，对身体健康也很有帮助。
误区五：少吃一餐能减肥
有些人觉得少吃一顿饭，就可以减少食物的摄入，有助于瘦身。其实少吃一餐，挨不到下一餐肚子就饿了，这个时候忍不住吃下的几块饼干或蛋糕，可能热量比吃一顿正餐还高。节食减肥的最终目的是控制过多的热量摄入，而不是盲目地不吃食物。应该制定一个科学控制卡路里摄入的营养减肥食谱，再配合适当的运动，才会达到健康减肥的目的。
误区六：排毒产品减肥快
有些急于减肥的人热衷服用一些“排毒”产品。事实上，大多数“排毒”产品都是刺激性泻药，通过刺激肠道，加速其蠕动，从而使肠道的内容物快速通过肠道排到体外。在这种刺激下反复腹泻，会给肠道健康留下后患。
误区七：每天散步能减肥
有些人觉得散步能减肥，可是却发现怎么走都走不瘦，原因可能是他们将吃饱饭后的散步当作每天的运动。正确的做法应该是，每天至少快走15分钟至20分钟，这样的“健走”运动才会达到减肥的效果。不过快速行走运动后，一定要记得放松全身的肌肉，这样可以促进血液循环，让脂肪持续燃烧。
专家表示，要达到减肥的目的，一日三餐应合理分配，不吃夜宵，睡前4小时尽量不进食，否则食物容易堆积转化为脂肪。三餐应尽量选择脂肪含量低的食物，但要注意蛋白质的补充，应吃低脂肪的鱼类及脱脂奶，多吃含丰富纤维质及热量较低的蔬菜，如韭菜、冬瓜、黄瓜;多吃升糖指数低的水果，如苹果、梨、柚子。
中医减肥的七大奇法
中医认为肥胖病多为本虚标实之症。本虚以气虚为主，若兼阴阳失调，可有阳虚或气阴虚，病在脾、肾、肝、胆及心、肺，临床以脾肾气虚为主，肝胆疏泄失调亦可见。标实以膏脂、痰浊为主，常兼有水湿，亦不兼血瘀、气滞者。标本虚实之间，可有侧重、错杂。临床应抓住重点，审证求因，精心遣药，就能取得满意疗效。
中医减肥的七大奇法：
健脾法：肥胖以健脾补胃为正治法。症见脾虚气弱、胃纳减少、体倦无力、苔白质淡、脉细弱无力。常用方如参术白术散、异功散、枳木丸、五苓散等。
利水法：有微逐与推逐之分。症见肥胖浮肿、水尿、腹胀、脉细沉。微逐用五皮饮、小分清饮，推逐用舟车丸、十枣汤之类。
消导法：用于食欲无进型肥胖。症见肥胖懒动、腹满积食、苔白。一般消肉积用山楂，消面积用神曲，消食积用麦芽。
化湿法：用于因脾运不健，聚湿而为肥胖。症见满、苔腻、脉沉细。代表方如泽泻汤、二术茯苓汤、防已黄芪汤等。
祛痰法：用于痰浊肥胖。症见气虚胸闷、嗜睡懒动、苔白腻、舌胖、脉滑。轻者用二陈汤、平陈汤、三子养亲汤，重者用控涎丹、导痰汤等。
通腑法：以轻泄为主。多用于嗜食肥甘厚味导致的肥胖。症见大腹便便、动则喘息、苔黄厚、脉实。选用大承气汤、小承气汤、调胃承气汤或单味大黄片。
疏肝利胆法：用于胖肥兼肝郁气滞或血瘀者。症见肥胖兼有胁痛、急躁、眩晕、倦怠、腹胀、舌苔黄、脉弦。常选温胆汤、疏肝饮、消胀散、逍遥散等。
冬日瘦腿的七大秘诀
你以为冬天就可以掩盖你的小粗腿了吗？非也非也。殊不见今年短打装扮正流行，美女们都会选择美靴来大秀美腿，而很多漂亮的靴子对腿的要求度更高……别急，现在学习一下也许为时未晚哦！
第一大秘诀：干洗腿。
用两只手抱着一侧大腿，用力从大腿根部逐渐向下按摩，一路按摩到脚腕部，接着再从脚腕往上按摩十几遍，每天有时间就来做上几次，不仅能达到瘦腿的效果好能预防下肢静脉曲张、水肿、肌肉萎缩。
第二大秘诀：揉腿肚。
将腿平放在床上，把腿肚放在两手掌之间夹住，螺旋揉动，每侧大约揉动20次~30次为1节，共做6节。这样可以促进下肢肌肉中血液的回流，增强腿部肌肉力量。
第三大秘诀：扭膝。
我们把两足平行并拢，屈膝稍下蹲，把双手放在膝盖上，先顺时针揉动数十次，接着逆时针揉动数十次。这种方法能疏通血脉，治下肢乏力，膝关节疼痛。
你以为冬天就可以掩盖你的小粗腿了吗？非也非也。殊不见今年短打装扮正流行，美女们都会选择美靴来大秀美腿，而很多漂亮的靴子对腿的要求度更高……别急，现在学习一下也许为时未晚哦！
第四大秘诀：扳足。
将两条腿伸直，低下头，身体稍微向前弯。两只手扳脚趾20次~30次。这样能练腰腿，增脚力。
第五大秘诀：轮蹬。
每天睡前出分钟的时间睡前坐在床边练双腿蹬夹动作和上下摆动。这种方法既可瘦腿还可强健下肢关节肌肉。第六大秘诀：搓脚。
用两只手相互搓热，然后用手掌搓脚心，每回各100次。具有防虚火、舒肝明目之功效，可以防治高血压、晕眩、耳鸣、失眠等症。
第七大秘诀：暖足。
暖足就是每晚要用热水泡脚，并经常保证双足温暖。这样能使全身血液畅通。
怎么样，这七个方法一点也不难吧，虽然这种方法简单有效，但是相比较而言见效比较慢，需要长期坚持。
水果界的七大瘦身皇后
现在我们列出一张风云榜来，让你一目了然谁是水果界中的瘦身公主，当然还会告诉你为啥他掀起瘦身风云的原因，美女们边吃边读，会越瘦越美丽喔!
风云1苹果热量≈50千卡/100克
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢!事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以帮助肠子与毒素做结合，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不仅有饱足感，而且他的卡路里热量也不高。
选购：选购苹果时，应挑选个大适中，果皮薄细，光泽鲜艳，果肉脆嫩，汁多味香甜。无虫眼及损伤者。
清洗：苹果过水浸湿后，在表皮放一点盐，然后双手握着苹果来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。
保存：苹果应在低温增湿环境下保存。家庭可包在塑料袋里放在冰箱保存。苹果切开后与空气接触会因发生氧化作用而变成褐色，可在盐水里泡15分钟左右。或将柠檬汁滴到苹果切片上，也防止苹果氧化变色。
Tips:吃苹果最好不削皮
苹果的果胶大部分聚集在皮中以及皮附近。果胶不仅会增加便量，在腹泻时还能吸收水分，使大便保持一定硬度。因此便秘时吃苹果不要削皮，而在腹泻时，吃削下来的苹果皮更有效果。
风云2葡萄柚热量≈35.3千卡/100克
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以美化肌肤呢!重要的是它的含糖份少，减肥食用来补充维他命C最适合不过了。至于很多女孩害怕的重酸味，建议你，可以滴一点点蜂蜜在葡萄柚上，酸味马上被中和!
选购：手拿起来重量要感到厚实，代表水分多。
Tips:吃葡萄柚有其禁忌
首先，葡萄柚因性寒，体质较虚寒、血压较低或胃寒患者不宜食用。其次，服药时别吃葡萄柚，尤其是心绞痛、降血压、降血脂、抗组织胺等药，因为葡萄柚汁含有黄酮类，会抑制肝脏药物的代谢，导致药效增强而发生危险，因此在服药前后应间隔二小时再吃葡萄柚，比较安全。另外，葡萄柚为高钾食物，尿毒症或洗肾患者不宜多吃，以免加重肾脏的负担。
风云3番茄热量≈25千卡/100克
严格说起来，番茄应该是被归再蔬菜累才正确吧!所以在食材中常看到它，而且番茄也是属于愈嫩愈吃的一类食物呢!番茄含有番茄红素，食物纤维及果胶成份可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。而且独特的酸味可以刺激胃液分泌，甚至提升食物的口感，是很好料理健康的食材呢!
选购：选果实大而圆润、饱满、有弹性，成熟、果色红或黄，且均匀亮泽者为佳。
清洗：可在用水冲洗番茄的同时，使用软毛刷轻轻刷洗番茄的表面，可有效地将残余农药去除。
保存：未完全成熟的番茄，置于室温下，让它慢慢成熟，已成熟的放进冰箱中保存。
Tips::生吃青番茄会中毒
如果吃了未成熟的青番茄，口腔会有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。这是因为青番茄中含有生物碱甙(龙葵碱)，这种成分会导致中毒。
风云4菠萝热量≈29.2千卡/100克
有没有听过人家说菠萝很“利”，一定要在饭后吃才不会伤胃的说法。这说法可是有凭据的呦!因为菠萝的蛋白分解酵素相当强力，虽然可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤呦!因此利用吃菠萝来瘦身一定要注意时间问题。
选购：好的菠萝，果形饱满，果身硕挺，果皮老结而色泽橙黄，鼻闻散发浓郁清香，果眼无汁液外溢。
切法：在菠萝叶下1公分的位置切下，菠萝叶清洗干净可以用来装饰。将菠萝反过来，贴近尾部，切下。将菠萝竖立在砧板上，刀沿着菠萝的皮，弧形的向下，去掉外皮。菠萝皮完全去除后，将菠萝由中间切下，将菠萝一开四。每一块1/4都切掉中间的菠萝芯。切成适用大小的块。
清洗：把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可达到消除过敏性物质的目的。
Tips:吃菠萝前一定要用盐水泡
菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质，对皮肤、口腔黏膜都有刺激，而且有人天生对菠萝就过敏，在食用菠萝15分钟至1小时左右会出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻，同时出现过敏症状如头疼、头昏、皮肤潮红等甚至休克中毒，在这样的情况下，一定要立刻停止食用菠萝。
风云5香蕉热量≈125千卡/100克
便便出不来的女生都会被建议，吃香蕉试试看吧!因为香蕉含有丰富食物纤维，维他命A，钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。对于常便秘、肌肤干燥的美眉而言，这是款又瘦又美的水果!此外以糖质为主成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。而且香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量卡路里颇低的，可别因它甜滋滋的就以为他不利减肥。
选购：挑选表皮金黄、果皮外缘棱线较不明显、体形肥厚圆钝、尾端圆滑，果香浓郁的。
清洗：既使是香蕉，也应用清水反复冲洗的方式来清除果皮上残余的农药，用来做果汁时尤其要注意清洁。
保存：香蕉保存在摄氏10—25之间最适合，过于高温容易过熟变色，而温度过低易发生冷害的现象，因此天热时放在凉爽的地方，天冷时用报纸等包好保存。切记不要放在冰箱中哦!
Tips:最好不要吃香蕉空腹
我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉……
风云6奇异果热量≈20.8千卡/100克
维他命C超多的奇异果(猕猴桃)，一直是爱漂漂的美眉的最爱。至于它位居水果之冠的食物纤维和丰富的钾，的确可以让它列入瘦身水果的风云榜内!和凤梨一样，奇异果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉类菜肴搭配是最好不过的。带点酸甜味儿的奇异果，有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果，而已还一年四季都有，美眉可以努力吃呦!
选购：以果实饱满，绒毛密布者为佳，若要判别成熟度可闻其果香及轻压蒂头，若是已软即表示已经熟透可食，若连果身都已变软则表示过熟。
清洗：可以用盐略搓一下，再用大量清水冲洗。
保存：置于阴凉室温下保存即可。若果身摸起来仍硬实，可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟，或是放在室温下2—3天追熟。已软熟的奇异果冷藏在冰箱中则可保存2—3周。
Tips:：严重贫血者不宜吃奇异果
奇异果属寒性水果，容易造成腹泻，因此，凡是肠胃虚寒、四肢冰冷、严重贫血、经常腹泻者不可多吃。奇异果含钾甚高，故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜进食。
风云7柠檬热量≈24千卡/100克
柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。柠檬的维他命C含量也是众所皆知的多，美眉们通常将它拿来美白肌肤，它促进肠子蠕动的功能也常被减肥中的人作为辅助饮食用呢!
选购：果身硬实，色泽光亮，果蒂青绿色，有芳香味的比较新鲜。若果身酥软、果蒂枯萎并出现皱皮，则表明其放置时间过长，已失去原有的风味。
切法：从柠檬顶端进刀，取2厘米左右宽，一直切到底部。或者采用螺旋切法——如削苹果或梨，即从顶端开始，取2厘米左右宽，盘旋着一直切到底部。
保存：将柠檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡时最好选用温开水,这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。
Tips:柠檬不宜与牛奶同饮
柠檬极酸，不宜直接单独食用，可以加在凉拌沙拉或菜中。柠檬不宜与牛奶同饮。胃病者不宜喝柠檬茶。一次吃柠檬不宜过多，否则柠檬酸会损伤牙齿。
